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煎雞蛋日記

時(shí)間:2022-11-01 16:56:33 日記 我要投稿

煎雞蛋日記

  不知不覺中一天又要結(jié)束了,一定會(huì)有值得記錄的想法吧,請(qǐng)好好地記錄下在日記里。日記你想好怎么寫了嗎?下面是小編幫大家整理的煎雞蛋日記,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

煎雞蛋日記

煎雞蛋日記1

  今天,我為爸爸媽媽煎了一次雞蛋。

  我系上圍裙,躊躇滿志地走進(jìn)廚房。媽媽不放心,跟了進(jìn)來(lái),隨時(shí)準(zhǔn)備接應(yīng)。

  我把鍋?zhàn)揭夯瘹庠钌,先打開抽油煙機(jī),然后麻利地?cái)Q開灶下的液化氣閥門,擰動(dòng)灶上的旋鈕,淡藍(lán)色的火苗呼地一下竄了出來(lái),歡快地舔著鍋底。我提起色拉油瓶,往鍋里倒上油。我在一旁密切注視著鍋里的'變化。

  過了一會(huì)兒,我把手放在油上方試了試,覺得油溫差不多了,就趕緊把雞蛋在鍋沿上一磕,雞蛋裂開了一道縫。我順著那縫使勁一掰,蛋清、蛋黃就都跳進(jìn)了鍋里。頓時(shí),鍋里熱鬧起來(lái),噼里啪啦地響個(gè)不停。我手拿鏟子嚴(yán)陣以待。當(dāng)看到雞清把蛋黃嚴(yán)嚴(yán)地包住時(shí),連忙用鏟子把雞蛋翻了個(gè)身,繼續(xù)煎另一面。媽媽監(jiān)督了一會(huì)兒,見我動(dòng)作有條不紊,早就到客廳看電視去了。

  不一會(huì)兒,一個(gè)金燦燦的雞蛋就煎好了。我迫不及待地把自己的勞動(dòng)成果盛到盤子里,送到爸爸媽媽面前。媽媽湊近聞了聞,不住地說(shuō):香!香!爸爸夾開雞蛋看了看,說(shuō):外焦里嫩,不錯(cuò)。他又嘗了嘗說(shuō):好!還是兒子煎的雞蛋香!

  我聽了,樂得一蹦三尺高,說(shuō):真的嗎?那以后的煎雞蛋我全包了。說(shuō)著又跑進(jìn)廚房煎了三個(gè)雞蛋。

煎雞蛋日記2

  在一個(gè)赤熱炎炎的下午,地上冒著熱氣。我突發(fā)奇想做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)——太陽(yáng)煎雞蛋,因?yàn)槲也幌胱寢寢屘焯煸阱佭吋咫u蛋了。

  下午我興奮地讓媽媽給了我一個(gè)鐵盤子,我又在冰箱里拿了一個(gè)冰雞蛋,我按媽媽的.辦法做了:首先我把鐵盤子放在樓下的平臺(tái)上曬了一會(huì)。我再信心滿滿地把雞蛋打了上去,雞蛋就像個(gè)小太陽(yáng),一點(diǎn)變化也沒有,懶懶地躺在那里,然后我滿心期待地回家,我多么想這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以成功呀!

  每30分鐘我就下去看一下。第一次我下去看了一下蛋,發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)變化也沒有,還是“小太陽(yáng)”。我失去了信心,可我還是堅(jiān)持了下去看第二次。

  第二次我發(fā)現(xiàn)了鐵盤底部有一些泡泡,蛋黃也凝固了,我十分開心。我想:這一次的煎蛋,一定會(huì)成功!

  第三次我興奮地下去,雞蛋讓我十分驚訝。雞蛋一絲變化也沒有,還很臭了。我想這次是失敗了。我把雞蛋帶回家,媽媽講的也和我想的一樣。為啥會(huì)失敗?我冥思苦想,原來(lái)我拿的是冰雞蛋呀!

  “失敗是成功之母”,只要下一次不拿冰雞蛋,恐怕可以成功,我明天再試試!

煎雞蛋日記3

  今天早晨,我起來(lái)的時(shí)候,媽媽已經(jīng)將面餅做好了。她讓我快點(diǎn)刷牙洗臉,準(zhǔn)備教我炒雞蛋。我一聽,特別高興,因?yàn)槲矣帜軐W(xué)到一樣新本領(lǐng)了。

  我以最快的速度完成了刷牙洗臉這些工作,等我到廚房的時(shí)候,媽媽已經(jīng)把雞蛋攪勻了,而且放好了鹽。接著媽媽把液化器的火打開,倒上油。等油熱了,我就把攪好的`雞蛋倒進(jìn)了鍋里。頓時(shí),鍋里開出了朵朵小花。我拿起鏟子不停地翻動(dòng)著,有些地方的雞蛋顏色變成了金黃色。不一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋跳過來(lái),有的蹦過去,甚至有的還想跑出來(lái)。不過我還是盡力用鏟子控制住它們!摆s快關(guān)火!”一旁正在切菜的媽媽著急地說(shuō)。我聽見媽媽的話,立刻把火關(guān)掉。再看看雞蛋,大部分已經(jīng)變黑——糊了。

  等我端上來(lái)的時(shí)候,媽媽首先嘗了一塊,邊吃邊晃著腦袋,說(shuō):“雖然有點(diǎn)不太好看,可是味道嘛,還不錯(cuò)!甭犃诉@句話,我不禁心花怒放。盡管吃起來(lái)有點(diǎn)糊味,可我心里還是美滋滋的。

  今天我真高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——炒雞蛋。

煎雞蛋日記4

  以前,我一直以為煎雞蛋很容易?山(jīng)歷了這件事后,我對(duì)它的看法改變了。

  今天,我跟爸爸說(shuō)好,今天的雞蛋由我來(lái)做。原本,我想先讓爸爸示范一次的,可爸爸堅(jiān)決不同意。他說(shuō),我跟他學(xué)了兩次煎雞蛋,應(yīng)該會(huì)了。我回憶著爸爸以前煎雞蛋的樣子,把雞蛋猛的往桌子上一砸,雞蛋裂開了一條大縫。我趕緊把它倒進(jìn)碗里,又把盛著蛋的碗準(zhǔn)備往鍋里倒。我又想起我第一次煎蛋的時(shí)候,我一直不肯把蛋倒進(jìn)進(jìn)鍋里去,后來(lái)還是爸爸死死地抓住我的手,把蛋倒進(jìn)去的。

  有句話叫“一朝被蛇咬,十年怕井繩”,當(dāng)我看到“噼里啪啦”響的油時(shí),還是忍不住要把手往回縮。我突然忘記了爸爸告訴我煎蛋的三忌:其中一忌就是倒蛋時(shí)不能從高處倒!我把蛋往下一倒,油立刻爭(zhēng)先恐后地“蹦”了出來(lái),有的甚至“跳”到了我的手上!我強(qiáng)忍住疼痛,把第一個(gè)蛋做好了。

  接著,第二、第三、第四個(gè)蛋也陸陸續(xù)續(xù)的完成了。我開始做最后一個(gè)蛋了。我挽起袖子,很利索的把最后一個(gè)蛋拍成兩半。然后,我閉上了眼睛,把手慢慢向鍋面靠近。我能聽得見雞蛋碰到油后發(fā)出的.“滋滋”聲。我小心翼翼的睜開眼睛,雞蛋已經(jīng)成型了,形狀是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形,比前面的任何一次都做得漂亮。我馬上給它翻了個(gè)身。又煎了一會(huì)兒,荷包蛋完成了,還是我最愛吃的糖黃呢。

  以后,我會(huì)常常練習(xí),克服心里的恐懼。

煎雞蛋日記5

  今天,我沒事干,于是,我就想起一件有趣的事——煎雞蛋。

  煎雞蛋到底該怎么煎呢?問媽媽?不行不行,得給媽媽個(gè)驚喜。我靈機(jī)一動(dòng),決定去請(qǐng)教無(wú)所不知的網(wǎng)絡(luò)?赐旰螅沂紫日肇埉嫽W(xué)媽媽把圍裙系上,隨后,開始做準(zhǔn)備工作,首先從冰箱里取出一個(gè)雞蛋,在碗邊輕輕一磕,黃色的液體像瀑布般流進(jìn)碗里,接著開始倒油,咦?這要到多少油呢?我絞盡腦汁想了半天,也得不出結(jié)論,算了,不管三七二十一,我拿起油桶,就往炒瓢里倒,哎呀。一不小心,就到了半鍋油,說(shuō)不定油多了好吃呢。我天真地想著。把火打開后,不一會(huì),就聽見噼里啪啦的聲音,我趕忙把雞蛋倒入鍋中,頓時(shí),油汁四濺,滾燙的油汁濺到身上,疼的我哇哇直叫,此時(shí),我也顧不上疼痛,急忙跑過去挽救雞蛋,只見雞蛋像攤開的'地圖泡在油里,煎雞蛋變成了油煮雞蛋,我火急火燎的把雞蛋打撈上來(lái),黑雞蛋閃亮登場(chǎng),廚房也被我弄得一塌糊涂?磥(lái)給媽媽的驚喜要變成驚訝了。我用筷子夾起黑乎乎的雞蛋,剛放入嘴中,一股苦澀的味道便彌漫在嘴中。唉。剛才的興奮頓時(shí)變成了垂頭喪氣。

  真是萬(wàn)事開頭難啊。干什么都會(huì)有第一次,以后我要不斷的嘗試,相信我一定會(huì)煎出回味無(wú)窮的雞蛋。

煎雞蛋日記6

  今天,我放學(xué)回到家,肚子有點(diǎn)餓,可爸爸媽媽都還沒下班。忍不住饑餓,我只能自己動(dòng)手,準(zhǔn)備自己來(lái)煎我最喜歡的荷包蛋。

  我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋,從廚房柜里拿出平底鍋和一瓶油。首先我把油倒進(jìn)鍋里,打開火,然后拿起蛋,我學(xué)著媽媽那樣試著在鍋沿一敲,想把蛋黃和蛋清弄進(jìn)鍋里,沒想到蛋殼也一起掉了進(jìn)去,失敗了!

  我不灰心,又拿起一個(gè)雞蛋,輕輕一敲,裂開了一道口子,我在鍋上輕輕把蛋掰開,終于能下一顆完美的蛋啦!看著雞蛋在鍋里吹起了一個(gè)個(gè)白泡泡,蛋清和蛋黃組成了一朵黃菊花。我真高興。但是翻雞蛋時(shí)我卻遇到難題,翻了好半天也翻不過。這時(shí)媽媽回來(lái)了,我問媽媽要怎么翻蛋,媽媽就立刻翻給我看,輕而易舉就把蛋翻過了,不過,雞蛋有點(diǎn)燒焦了!爸匦聛(lái)試煎一次!”媽媽要求我。我在媽媽的指點(diǎn)下又開始了第三次嘗試,不過,這次成功了,看著像模像樣的`荷包蛋,聽著媽媽都夸我是個(gè)“小廚師”,我心里樂開了花!

  今天,我學(xué)會(huì)了新本領(lǐng),還得到媽媽的夸獎(jiǎng),真是太開心了!以后我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)新的本領(lǐng)。

煎雞蛋日記7

  一個(gè)周六的早上,還在睡夢(mèng)中的我聞到一股誘人的香味兒,便好奇的走過去看看媽媽在做什么好吃的,原來(lái)媽媽在為我們煎雞蛋,于是,我“小宇宙”里面的.好奇心爆發(fā)了,就問媽媽是否能讓我嘗試一下煎雞蛋呢?媽媽欣然的答應(yīng)了。

  媽媽先是給我做了示范,而且非常有耐心地手把手的教我做,還告訴我一定要小火慢慢煎,火大了雞蛋容易燒糊,不一會(huì)兒我就記住了每一個(gè)步驟,便告訴媽媽可以讓我獨(dú)自掌勺了。我快速的準(zhǔn)備好材料:幾只雞蛋,一點(diǎn)油,少許的鹽。接下來(lái)就開火,媽媽說(shuō):“鍋里倒進(jìn)少許的油,等到油熱以后,轉(zhuǎn)小火,再打入雞蛋,直到雞蛋煎至兩面金黃就可以起鍋了!眿寢屵特意囑咐我:“一定要小心,別被濺起來(lái)的油燙傷,還教了我一個(gè)絕招,油跳起的時(shí)候,可以用鍋蓋當(dāng)一個(gè)盾牌保護(hù)我。”不一會(huì)兒,雞蛋煎成金黃色了,我想是時(shí)候起鍋了,于是又多做了幾個(gè)。

  看著一盤金黃的雞蛋,很有成就感的我,迫不及待的叫家人來(lái)品嘗我做的美食,爸爸說(shuō):“賣相還是不錯(cuò)的,讓我來(lái)嘗嘗味道怎么樣吧?”突然爸爸皺著眉頭問:“沒撒鹽吧?你這手藝啊還得多向媽媽請(qǐng)教呢!”我不好意思的抓了抓后腦勺。沒想到媽媽卻夸了我:“第一次就做得這么好,已經(jīng)很棒了,只要用心去做,下次還會(huì)做得更好”。

  雖然這次有點(diǎn)小失敗,但是沒有擊倒我想跟媽媽學(xué)做菜的決心。

煎雞蛋日記8

  從小媽媽就告訴我,女孩子要學(xué)會(huì)做飯,可我總以自己還小或還很矮,這樣的理由被我推脫掉,但我總要長(zhǎng)大,唉,躲得過初一,躲不過十五啊,這不,媽媽在這個(gè)陽(yáng)光燦爛的日子里,教我做煎雞蛋。

  早晨的太陽(yáng)剛剛升起,花草上的露珠還沒有消失,隔壁人家的公雞才開始“喔喔”叫,我就被媽媽硬拉起來(lái)煎雞蛋。在她的催促下,我以迅雷不及掩耳之勢(shì)洗漱完畢,來(lái)到了廚房。

  看了這么多遍媽媽煎雞蛋,卻沒想到自己做起來(lái)那么難。我打開煤氣灶,從柜子里拿出油瓶,擰開瓶蓋,倒進(jìn)鍋中,再?gòu)幕@子里小心翼翼地拿出一個(gè)雞蛋,在桌子旁輕輕著敲著,把它弄出了一個(gè)坑,再用大拇指把它剝開,倒入鍋中,只聽“噼里啪啦”好幾響,油媽媽開始發(fā)威了,她可不是好惹的,就連嫻熟的'媽媽也嘗過她的厲害,所以我也不敢輕舉妄動(dòng),趕緊關(guān)成小火,她這才息怒了。從盒子里取出一點(diǎn)鹽,撒在雞蛋上,用小火慢慢燒,經(jīng)過5分鐘,一個(gè)“完美”的雞蛋就出爐了。

  媽媽一下接過我手中的盤子,用筷子夾起嚼了嚼,我滿臉期待地看著她,媽媽說(shuō):“嗯,還不錯(cuò)!蔽乙宦,一蹦三尺高,努力沒白費(fèi)呀!

  經(jīng)過了這件事情,我也明白了:鐵杵磨成針——功到自然成!只要你日積月累,肯下苦功夫就一定能夠收獲到許多東西。愛迪生從小吃了許多苦,可他仍不放棄對(duì)科學(xué)的熱愛,最后得到了一千多種發(fā)明專利。還有許許多多的名人都經(jīng)歷過許多坎坷,但最后還是堅(jiān)持了下來(lái),取得了成功。我們一定要學(xué)習(xí)他們這種精神,不畏艱難。

煎雞蛋日記9

  今天,媽媽去加班了,爸爸還躺在床上睡覺。我起床了,肚子餓得咕咕叫。我想到一個(gè)點(diǎn)子,自己煎雞蛋。

  我從冰箱里拿出幾個(gè)雞蛋,學(xué)著爸媽的樣子洗了洗家里的平底鍋。打開火,放入油,刺啦!火花四濺,油星濺起老遠(yuǎn),有一粒油星濺到了我手上,燙的我把手猛縮回來(lái)。我想:“這是怎么回事?”我有些灰心,有些害怕油再濺起來(lái),可我不能放棄!我一琢磨,想起要把水蒸干了再放油。我換了種方法,果然沒有油星濺出。

  我開始打雞蛋,輕輕一敲。我把雞蛋放在平底鍋上方,想從裂縫里打開雞蛋,可縫隙太小了,我使出九牛二虎之力,終于打開裂縫,可蛋清四濺,還濺到了我臉上。我一陣惡心,忙跑到洗手間洗臉。我想放棄,可心里出現(xiàn)一個(gè)聲音:“不要放棄!”我的意志堅(jiān)定了。我邊洗臉邊想:怎么才能讓蛋清全部在鍋里呢?對(duì)呀,用力敲不就行了嗎?果然,這次成功了。

  我繼續(xù)煎,不好!雞蛋燒焦了!我趕緊熄火,可太晚了,雞蛋已經(jīng)黑的不成樣子,還散發(fā)著一股怪味。我要崩潰了,我真的想放棄,可我心里那個(gè)聲音又響了起來(lái):不要放棄!“也許是火開太大了。”我想。于是我把火開小了一點(diǎn),算著時(shí)間把雞蛋翻面。雞蛋竟然煎成了!金黃黃,泛著油光,讓人垂涎欲滴。我簡(jiǎn)直不相信自己的`眼睛。

  這個(gè)雞蛋,我覺得異常好吃。我嘗到了絕妙的味道——堅(jiān)持。

煎雞蛋日記10

  今天,老師讓我們回家煎雞蛋,我聽了,高興地差點(diǎn)跳了起來(lái):煎雞蛋可是我的拿手絕活呀!一到家,我就忙活起來(lái)。

  我先從冰箱里拿出一只又大又圓的雞蛋,然后把雞蛋在鍋邊一敲,雞蛋的“身體”上立刻出現(xiàn)了一道裂縫。接著我把大拇指壓在裂縫的`兩邊,手指向內(nèi)摳,再把雞蛋殼往外一扒,只聽“啪”的一聲,蛋黃和蛋清都流進(jìn)了碗里,猶如一個(gè)小太陽(yáng),可是這“小太陽(yáng)”有一個(gè)小黑點(diǎn),于是我拿了一雙筷子,夾住它,輕輕往上提,可是蛋清又滑進(jìn)了碗里,費(fèi)了九牛二虎之力,我才把這個(gè)小黑點(diǎn)給揪了出來(lái),送進(jìn)了垃圾桶。

  我開始煎雞蛋了!我先在鍋里倒了一點(diǎn)兒油,等油燒熱了將蛋黃和蛋清倒進(jìn)了鍋里,它們很快就滑到了鍋底,只聽“嗤”的一聲,蛋黃和蛋清都炸開了鍋,油向兩邊汪去,上面頓時(shí)冒出了一個(gè)個(gè)大小不同的泡泡。原來(lái)透明的蛋清逐漸變成了乳白色,蛋黃也凝固了起來(lái)。過了一會(huì)兒,蛋黃和蛋清都溶在了一起,于是我便拿著鍋鏟,從雞蛋底下鏟了下去,等雞蛋都鋪在了鍋鏟上的時(shí)候,將雞蛋翻了個(gè)身。反面的雞蛋很快就熟了,然后我再倒一點(diǎn)醬油,只聽“刺啦”一聲,屋子里都彌漫著煎雞蛋的香味。我高興極了,急忙品嘗我的勞動(dòng)成果,“哇!真好吃!”香酥松軟的煎雞蛋令我回味無(wú)窮!拔乙o爸爸媽媽嘗一嘗!”我把煎雞蛋送給爸爸媽媽,他們吃過后也贊賞不已,我的心里就像抹了蜜一樣甜,心滿意足地走進(jìn)了書房。

  煎雞蛋是我最喜愛的一道菜,它讓我對(duì)自己的廚藝充滿了信心。

煎雞蛋日記11

  今天中午,趁爸爸媽 媽不在家,我想大顯身手親自下廚煎一次雞蛋。

  說(shuō)干就干。我先從冰箱里取出三個(gè)雞蛋,把它們拿到碗邊一敲,雙手一掰,蛋黃,蛋清就留到碗里。我用筷子均勻的攪拌,直到蛋黃和蛋清融為一體為止。然后,我打開熱化氣灶,只見,藍(lán)色的火焰舔著鍋底,等鍋燒熱后,我把打好的'蛋和油一塊到在鍋里,再放進(jìn)鹽,花椒面等。頓時(shí),鍋里不時(shí)發(fā)出噼里啪啦的響聲,有幾粒不聽話的小油珠竟跳到我臉上來(lái),我感到臉上很熱。一會(huì)兒,我發(fā)現(xiàn)煎蛋竟然燒焦了,我心里更著急了,趕緊關(guān)火。我拿著筷子夾了一小塊來(lái)吃,結(jié)果又咸又苦,而且焦味很大。我望著裝在盤子里焦黑的雞蛋,我肺都快氣炸了。

  哎,俗話說(shuō):看花容易繡花難。!忽然,我想起媽 媽平時(shí)煎蛋的過程。于是,我重整旗鼓,我吸取上次的教訓(xùn),又做了一遍,做完以后,我又嘗了一塊,!真美味!沒想到我還能做出這樣的菜,意想不到。≌f(shuō)完,我又高高興興的吃了起來(lái)。

  今天,我自學(xué)成才,學(xué)會(huì)了煎雞蛋,我真高興呀!

煎雞蛋日記12

  我一大早就起床了,在我軟磨硬磨下,外婆終于答應(yīng)教我做她拿手的煎雞蛋。

  外婆先做示范:首先打開油煙機(jī),把煤氣灶調(diào)到中火,等炒鍋燒熱后,倒入油,涂勻,接著把雞蛋敲破,打入鍋內(nèi)。在蛋黃四周放點(diǎn)榨菜,這可是“徐式”煎雞蛋的秘訣哦!然后,輕巧地翻轉(zhuǎn)一面,待蛋白能把蛋黃裹住時(shí)就出爐。這樣煎出來(lái)的雞蛋不僅有點(diǎn)鮮味和咸味,而且又香又嫩,美味極了。注意:翻轉(zhuǎn)或盛出來(lái)時(shí),別把嫩嫩的蛋黃弄破了,還有別煎太長(zhǎng)時(shí)間,不然蛋黃就變老了。

  哦!原來(lái)是這樣的!“那還不容易!”我心里得意地想著,就學(xué)著外婆的`樣子,打開油煙機(jī),調(diào)到中火,等鍋燒熱后,倒入油,只聽“嗤”的一聲,油暴了起來(lái),嚇了我一大跳。外婆告訴我是因?yàn)橛屠镉兴。不用怕,繼續(xù)進(jìn)行,我把雞蛋敲破打入鍋內(nèi),依葫蘆畫瓢,在蛋黃四周放上榨菜,在外婆的催促下,趕緊給煎蛋翻了個(gè)身。哎呀,不好,蛋黃流出來(lái)了,滿鍋都是,沒煎好。再來(lái)一次,在外婆的鼓勵(lì)和指點(diǎn)下,第二次總算順利過關(guān),出鍋啦!美味的煎雞蛋出鍋了。

  你瞧,嫩嫩地、白里透黃,晶瑩剔透,品嘗一下,還真不錯(cuò),色香味俱全,不比外婆煎得差!

煎雞蛋日記13

  今天下午我聽說(shuō)我的作文被選上了,心里蠻高興的,但不能太興奮了,做人總要謙虛點(diǎn)吧!

  可又聽說(shuō)要拍照片,而且我要拍的是做早餐,我聽后覺得奇怪:咦?不對(duì)呀,我明明寫的是掃地,老師怎么讓我拍做早餐呢?我非常疑惑,所以放學(xué)后,我決定問一下老師。原來(lái),我前段時(shí)間寫過一篇給父母做早餐的日記,老師覺得那篇不錯(cuò),這下我終于明白了。

  到了晚上,作業(yè)完后,我系上圍裙,右手握著鏟子,讓媽媽拿著數(shù)碼相機(jī),準(zhǔn)備拍我煎完雞蛋后放進(jìn)盤子里的情景。

  開始煎蛋了。我先把油倒進(jìn)了鍋里,接著把雞蛋輕輕地在桌上一敲,再用兩個(gè)大拇指扒開剛才敲過的地方,里面的蛋黃蛋清就順利地進(jìn)鍋了。鍋里頓時(shí)發(fā)出了滋滋的'聲音,油中的雞蛋也撲騰撲騰地,很快就定形了。等它硬一點(diǎn),我就要給它翻過身了。因?yàn)閯?dòng)作不夠熟練,翻雞蛋時(shí)將它弄破了,樣子比較難看。

  哦,好了!新鮮的煎雞蛋出鍋了,我把雞蛋盛進(jìn)盤子里,這時(shí)咔嚓一聲,媽媽給我拍下了這情景。照片中的我非常開心,畢竟我會(huì)煎雞蛋了,下次一定要給父母露一手。

煎雞蛋日記14

  10月1日 星期二 晴

  今天是國(guó)慶假期的第一天,在這個(gè)普天同慶的日子,我準(zhǔn)備給爸爸媽媽一個(gè)驚喜,做頓早餐給他們吃。我系上圍裙,躊躇滿志地走進(jìn)廚房,先從媽媽教過我的煎雞蛋開始。

  我先把鍋架在煤氣灶上,然后擰開旋鈕,只見藍(lán)色的'火苗“呼”地竄了出來(lái),很快就把鍋燒熱了。我拿起油壺往鍋里倒油,看到鍋里有輕微的油煙,趕忙拿起雞蛋,在桌上輕輕一敲,蛋上出現(xiàn)了一條裂縫,我順著這條裂縫把雞蛋掰開。油越燒越熱,蛋黃和蛋清從蛋殼里一涌而出,坐著鍋這個(gè)滑滑梯一路滑到鍋底。剎那間,鍋里就熱鬧開了,油好像是要搶地盤似的向四周發(fā)出猛烈進(jìn)攻,發(fā)出“嗞嗞啪啪”的響聲,雞蛋泡泡一個(gè)接一個(gè)的冒出,一鼓一癟,可愛極了。小油花不安分地上串下跳,有的落在桌上、有的落在地上、還有兩個(gè)硬生生地落在了我額頭上,就像被什么蟄了一下,好痛。我用手抹抹額頭,不敢掉以輕心。鍋里的雞蛋慢慢凝固了,蛋清變成了嫩嫩的乳白色,加上黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴,真像一朵黃蕊雪蓮花。

  我迫不及待地把雞蛋盛到碗中,端到媽媽面前。媽媽先是聞了聞,接著又嘗了一口煎雞蛋,直夸我做得好。我心里美滋滋的,原來(lái)用自己的勞動(dòng)換來(lái)大家的幸福是那么地愉快!

煎雞蛋日記15

  早上,我們吵著要吃荷包蛋,但是媽媽沒有時(shí)間幫我和妹妹煎,于是叫我和妹妹自己煎。

  我是第一次煎,連煤氣灶怎么開都不知道,媽媽幫我開了煤氣灶,我架上平底鍋,放了一勺油,拿起一個(gè)雞蛋,平時(shí)媽媽在桌上敲一下,蛋殼就裂開了,我小心翼翼敲了一下,一掰,蛋殼裂了,我急忙把蛋液倒進(jìn)平底鍋,因?yàn)槲也恢勒γ磁,于是一些蛋液流到了我的手上?/p>

  我學(xué)著媽媽的樣子,用勺子把蛋黃撮破,用勺子把蛋翻一個(gè)面,可是我沒翻過來(lái),倒把蛋重疊在一起了,我想:慘了,重疊在一起會(huì)不會(huì)很難熟?我又用勺子把蛋翻一個(gè)面,卻把蛋弄碎了,我手忙腳亂的弄了半天,到快好的時(shí)候,我想把火調(diào)小一點(diǎn),沒想到竟然把火給關(guān)了,我又不會(huì)開,好不容易開起來(lái)的'時(shí)候,蛋已經(jīng)熟了。

  妹妹讓我?guī)退布逡粋(gè),我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn),成功地煎了一個(gè)嫩嫩的煎蛋,聞起來(lái)就想吃。

  妹妹,我煎的蛋比媽媽煎的蛋還好吃,我真是開心極了!

  我學(xué)會(huì)了煎蛋,我又學(xué)會(huì)了一件事,真是比吃了蜜糖還甜。

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