記憶里的西府年散文

　　臨近年關(guān)，心便會(huì)莫名地興奮與溫暖起來(lái)。其實(shí)我知道，更多的溫暖來(lái)自于小時(shí)候過(guò)年的記憶和感覺(jué)。

　　我已經(jīng)有好多年沒(méi)有在老家過(guò)年了。由于父母年事已高，身體也不是很好，所以每年冬季他們就住在西安我的弟弟家。父母在哪里，哪里就是故鄉(xiāng)。現(xiàn)在過(guò)年時(shí)，也常常會(huì)和父母談起小時(shí)候過(guò)年的情景，沉浸在過(guò)去溫馨的回憶里。

　　我的老家在西府岐山。往往過(guò)了臘八，吃了臘八粥，年味就越來(lái)越濃了。臘月二十三是祭灶，也叫掃舍，就是打掃屋子，掃去一年的灰塵，把壇壇罐罐搬到院子清洗一番，再擺放整齊。小時(shí)候每每這天，我和哥哥、弟弟還要去村外拉回干凈的白土，用水拌稀了，再一點(diǎn)點(diǎn)刷到土墻上。下午祭灶，就是把灶房里供奉了一年的灶王爺取下來(lái)，香灰倒掉，等年三十下午再貼上新的灶王爺像及對(duì)聯(lián)。

　　臘月二十四、五開(kāi)始到二十七就陸續(xù)準(zhǔn)備年貨了。女人們開(kāi)始拆洗被褥，剪紙花，畫(huà)窗花，準(zhǔn)備糊窗子。那時(shí)的窗子多是小木格子的，在最上面一行，一般是貼彩紙剪成的圖案，雙喜字，福字、葡萄、燈籠等，多是巧手的女人用剪刀剪好。畫(huà)窗花多是家里女孩子的任務(wù)。小時(shí)候，我和姐姐、堂妹們經(jīng)常畫(huà)窗花。借來(lái)各種窗花本，細(xì)心地選好漂亮的圖案，然后在白紙上描好，再用顏料涂色，各種鮮艷的花朵、水果就出現(xiàn)在一張張裁好的白紙上，媽媽已經(jīng)煮好了面糊，我們?cè)侔堰@些漂亮的紙花按照某種對(duì)稱的形狀粘貼在一格一格的窗欞上。

　　年前幾天，男人們?nèi)ペs集，在老家叫跟集。去集市買(mǎi)回成捆的大蔥、木耳、黃花，還有大肉、各類(lèi)蔬菜、年畫(huà)、鞭炮、各種門(mén)神（家鄉(xiāng)人叫請(qǐng)神），再稱上幾斤瓜子和水果糖，年貨就基本備齊了。臘月二十八開(kāi)始蒸饃，講究蒸一籠一籠雪白的小饃，然后再用食用色素給饃上面點(diǎn)幾個(gè)鮮紅的小圓點(diǎn)，顯得喜慶。臘月二十九開(kāi)始炒臊子，家鄉(xiāng)叫攔臊子，就是聞名遐邇的岐山臊子面所用的肉臊子和紅蘿卜素臊子。這兩種臊子在正月里吃臊子面時(shí)用，也可以在早晨夾在熱饃里吃，非常香。

　　除夕這天中午一般吃煮肉，把肉煮好后切成小片，還有泡好的粉條、木耳，配上蔥花、豆腐和肉湯，一碗香噴噴的煮肉就好了。對(duì)小孩子來(lái)說(shuō)，一年就盼望這一天，平時(shí)很少能吃到肉，而這一頓飯就全是肉，可以放開(kāi)肚皮盡飽吃。吃完后下午開(kāi)始把屋子院子掃一遍，貼對(duì)聯(lián)，門(mén)神。小時(shí)候家里的對(duì)聯(lián)全是爺爺寫(xiě)的，爺爺書(shū)法極好，也經(jīng)常給鄉(xiāng)鄰們寫(xiě)。譬如大門(mén)上多是“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿門(mén)”，“爆竹一聲舊歲除，總把新桃換舊符”等等。灶王爺對(duì)聯(lián)是“上天言好事，下凡降吉祥”，“紅火通三界，青煙透九霄”�！暗貎�(nèi)產(chǎn)黃金，土中生白玉”是土地爺，“清泉供百口，福水養(yǎng)一家”是井王爺，另外還有天爺、掌管糧食的倉(cāng)神爺?shù)鹊取Ｒ磺芯途w后，就等著幸福的除夕之夜到來(lái)。一大家人圍坐在一起，吃著豐盛的飯菜，看春晚，長(zhǎng)輩給小孩們發(fā)壓歲錢(qián)，孩子們磕頭作揖，鳴放鞭炮，急切地等著新年的早晨快點(diǎn)到來(lái)。

　　初一這天是最幸福的。大家早早地?fù)屩�放完鞭炮，孩子們穿上新衣服，就等著吃臊子面。吃之前，要先敬各�?lèi)神和祖先，西府人叫潑湯。就是把第一碗臊子面的湯在各類(lèi)供奉的神像前倒出一些，有敬重、祭奠和求得保佑平安的意思。然后才依次給長(zhǎng)輩們和家人吃。吃完飯后就可以去村里玩了。街道中心男人們?cè)谇描尨蚬模�姑娘小伙在蕩秋千，孩子們穿著嶄新的花衣服，奔跑著，笑鬧著，吃著糖果，放著花炮。年長(zhǎng)的女人會(huì)拿著香火結(jié)伴去村里的廟宇燒香祭拜，討喜祈福。村子里洋溢著濃濃的年的味道。

　　從初二開(kāi)始，家家戶戶就走親戚了。先是媳婦回娘家，過(guò)幾天后又是舅舅給外甥送燈籠，路上隨處可見(jiàn)南來(lái)北往、東走西去、喜氣洋洋提著大包小包的人群。大人們趁年節(jié)在一起拉拉家常，敘敘舊，小孩子們則三個(gè)一群、五個(gè)一堆，無(wú)憂無(wú)慮地在一起玩耍。一直到正月十五元宵節(jié)，打過(guò)燈籠，吃過(guò)元宵，放完煙花爆竹，新年才算真正地過(guò)完。

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