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故鄉(xiāng)草木的散文
一、順筋枝
故鄉(xiāng)十里平原,順筋枝并不多見(jiàn)。這樣一種多年生灌木狀草本植物,它的身影總是隱在青蔥翠綠的草叢中,或者遮天蔽日的樹(shù)林里。遇見(jiàn)它,猶如觀世音手持靈芝仙草的降臨,那是一種撲面而來(lái)的狂喜與激動(dòng)。
在洪溝河南岸,我遇見(jiàn)了一個(gè)放羊的老人。白白的羊群撒在綠綠的草灘上,猶如朵朵棉花暖暖地開(kāi)放著。羊吃草的樣子很女人,它們把頭深深地埋在青草叢里,溫吞吞的小口只揪下草的青梢梢嫩葉葉,然后微微抬起頭,對(duì)著清爽爽的空氣抽動(dòng)一下鼻子,再咯噌咯噌地細(xì)嚼。老人看上去很老了,臉老成了一個(gè)滿(mǎn)是皺褶的核桃,他在石頭上磕了磕煙袋鍋,站了起來(lái),目光慢慢地由羊群轉(zhuǎn)到了我的臉上,他說(shuō),這里有一樣好東西,今天讓你開(kāi)開(kāi)眼。順筋枝,他把我領(lǐng)到一堆野蒺藜那兒,然后蹲下身子,移開(kāi)幾根刺拉拉的枝條,指著一蓬枝枝葉葉說(shuō),這是好東西。順筋枝,一聽(tīng)這簡(jiǎn)單直接的名字,我們就知道它的作用,順筋枝行血通經(jīng),活血散瘀,用于跌打損傷、腰膝酸痛等。李時(shí)珍在《本草綱目》里一本正經(jīng)地告訴我們:“主治骨間諸痹,四肢拘攣疼酸,膝寒痛,陰痿,短氣不足,腳腫風(fēng)毒,腳氣上沖,心煩悶絕,水氣虛腫。”(《本草綱目·草五·陸英》)老人向我私授了一個(gè)龍須鳳發(fā)一般有趣的方劑。折一根順筋枝,加五色條,燒熱水。這五色條是有講究的,五種樹(shù)枝,柳枝、楊枝均可,唯獨(dú)不要松枝。河灘里尋一顆白色的雞蛋一般大的卵石,悶在爐火里,燒熱燒透,鐵鉤鉤一伸,鐵勺勺往前一湊,就把卵石請(qǐng)了出來(lái),往枝枝條條的熱水里一浸,哧啦哧啦,一個(gè)勁地叫響。這樣的湯湯水水,祛風(fēng)活絡(luò),專(zhuān)治跌打摔傷。莊戶(hù)人泥地里跌打滾爬,難免不傷筋動(dòng)骨,一根順筋枝加兩味藥引子,燒水,睡前燙幾回,小腫小痛都被熱的氣趕跑了。
千年何首烏的藤很有山藥豆的架勢(shì),順筋枝的樣子也很尋常。順筋枝是草本,長(zhǎng)得高的,有三米多高,這一點(diǎn)很像樹(shù),追求著天空的寂寞。它的莖卻很苗條,有小拇指那般粗細(xì),多分枝。順筋枝的分枝很有意思。它的根莖像一條虬龍?jiān)诘叵聶M著走,節(jié)上生根,一些粗粗細(xì)細(xì)的龍須龍角;也發(fā)芽,兩三分枝徑直從根莖上站了起來(lái),這分枝先是一門(mén)心思往上走,到了合適的高度,又抽出一些小枝小杈來(lái)。這情形很像一個(gè)家族的形成,站穩(wěn)腳跟,開(kāi)荒種地,繁衍生息,由最初的二三人衍生出一個(gè)枝繁葉茂的家族,建成一個(gè)濃蔭掩映的村落。
順筋枝的莖灰黑色,有細(xì)細(xì)的縱棱,觸之粗硬毛糙,葉子是坦然自若的青綠。它的葉子長(zhǎng)橢圓形,對(duì)生在莖株的兩側(cè),一根莖株看上去就像一行大雁,撲扇著翅膀,飛向藍(lán)藍(lán)的天白白的云。順筋枝開(kāi)白花,開(kāi)在綠葉的上面,開(kāi)在莖株的頂端。整朵花就是一把花雨傘,一根細(xì)長(zhǎng)的花柄分杈出一些短短長(zhǎng)長(zhǎng)的小花梗,小的花梗托著一些米粒兒大的苞蕾,這些苞蕾七八個(gè)擠在一起,猶如許多小腦袋在竊竊私語(yǔ)。過(guò)不了多久,這些小腦袋就有些不安分了,要告別花萼的綠,迎來(lái)云朵的白,有的還異想天開(kāi),頂著一個(gè)黃色的小杯盞,這黃的杯也是花,肉質(zhì)花,不結(jié)果。苞蕾是一嘟嚕一嘟嚕的綠瑪瑙,開(kāi)了的花開(kāi)五瓣,溫潤(rùn)潔白,仿佛陽(yáng)光下落了一場(chǎng)小雪,綠色簇?fù)碇鴿嵃,潔白間雜了金黃,那情那景,真是一個(gè)美色無(wú)邊。白的花有一望無(wú)際的美,它們也不會(huì)枯萎,而是慢慢收縮了,凝成一個(gè)個(gè)綠的珠,綠的珠紅成一串一串的櫻桃,紅的果垂著頭,就瞅見(jiàn)黑瘦的莖了,紅果果的眼窩窩一熱,就想骨碌碌地回到根部,和莖株一起變黑,一起撫慰土地的疼痛。
二、掃帚菜
打掃衛(wèi)生的工具怎么會(huì)成為入口的蔬菜呢?小時(shí)候,第一次聽(tīng)說(shuō)掃帚菜這個(gè)名字,我仿佛聽(tīng)到了一個(gè)鄉(xiāng)村童話(huà):一把躲在角落里的小掃帚,淋了一夜的雨,被陽(yáng)光一照,縷縷濕氣裊娜成一朵小霧,繼而,那朵小霧凝結(jié)為一種光溜溜綠瑩瑩的東西,像木耳,又像草葉,一個(gè)挎竹籃的小女孩驚喜地跑過(guò)來(lái),她的身后是青灰色的村莊。
多年以后,我述說(shuō)著掃帚菜,忽然發(fā)現(xiàn),掃帚和菜成為我的敘事策略,母親掃帚野菜的場(chǎng)景,助推著一種緩慢而真誠(chéng)的鄉(xiāng)村敘事,這種植物已然承載著我的生命,我的鄉(xiāng)村。作為野草,風(fēng)干了的掃帚菜,依舊是我們追求清新樸素生活的一個(gè)標(biāo)本,依舊保存著勤勞樸素的傳統(tǒng)美德。
掃帚菜耐堿土,抗干旱,無(wú)論生長(zhǎng)在哪里,它們都能播下一片綠。它們最真誠(chéng)樸實(shí)的綠慷慨地遍布城市的園林會(huì)場(chǎng)廳堂,那些奇妙無(wú)比的株型像是一群可愛(ài)的小矮人,把琉璃瓦水晶燈玻璃窗以及米黃色的座椅都搬遷到一個(gè)神奇的童話(huà)里。我在園林里看到的這些苗木如同我們的美好想象一樣,它們被裁剪成地球的形狀,確切地說(shuō),是地球儀,底座是大地,掃帚菜基部的幾寸莖株立成優(yōu)雅的撐腳,撐起一個(gè)碧綠綠圓鼓鼓的草球,它們看上去很美,卻讓我覺(jué)得那是一種哀傷的美,一個(gè)模型真能喚醒人們對(duì)地球?yàn)?zāi)難的認(rèn)識(shí)嗎?對(duì)莖葉進(jìn)行所謂的藝術(shù)制造,是為了討好城里人,讓人暫時(shí)做了植物的主宰者,當(dāng)下地球的現(xiàn)狀是“文明人跨過(guò)地球表面,在他們的足跡所過(guò)之處留下一片荒漠”(《表土與人類(lèi)文明》,美國(guó)卡特、戴爾合著)。當(dāng)植物只是標(biāo)本模型,所謂的文明人也將成為腐土。
一本好的書(shū),可以清掃人內(nèi)心的塵埃;閱讀生動(dòng)的野草,同樣讓人心地變得純凈。許多可食的野草,大都有清熱祛火的功效,它們結(jié)構(gòu)成一部大書(shū),一個(gè)讓人們身心獲益的美麗世界。李時(shí)珍說(shuō)掃帚菜“久服耳目聰明,輕身耐老”,單這短短的十個(gè)字,就鋪設(shè)了一條野草入耳入目入身心的清潔之路,身一輕,心情就爽。
掃帚菜可久服。自陽(yáng)春到初秋,掃帚菜不停地發(fā)新枝抽嫩葉,只要你想吃,隨時(shí)可采,吃法也隨意,涼拌炒食蒸飯均可。最簡(jiǎn)單的吃法是涼拌,很是鮮爽。工序一多,難免會(huì)走味;調(diào)料多了,也有磕磕碰碰的可能。最能烘托掃帚菜鮮爽美味的,是香菜末香蔥絲之類(lèi)的小細(xì)節(jié)。掃帚菜莖葉均為絲狀,開(kāi)水一焯即可,不動(dòng)刀。與之相襯,香蔥切絲,而香菜切成細(xì)末,灑在青絲絲上,猶如蔥綠遼闊的鄉(xiāng)野飛著一些可愛(ài)的小蜂小蝶,煞是好看。加鹽一匙,澆醋少許,拌勻,吃起來(lái)很有清怡香遠(yuǎn)的鄉(xiāng)野味道。更為奇妙的是,掃帚菜毛糙糙的,不發(fā)柴,就像清清涼涼的小牙刷在口腔里旅行,履痕處處,舌床腮幫盡是香鮮清爽。掃帚菜是人體的清潔工,久服可減肥降脂,補(bǔ)陽(yáng)益氣。
我少年所處的年代,糧食短缺,母親常為無(wú)米下鍋犯愁,可是一到春天家境就大不一樣了,時(shí)鮮野菜漫天遍野,母親就琢磨著野菜如何往嘴里放,由此創(chuàng)造出許多人間美食,譬如蒸菜。掃帚菜可蒸吃。掃帚菜切成碎丁,摻和地瓜面,加油鹽拌勻。箅子上擱一籠布,其上的菜團(tuán)鋪成鍋蓋狀,旺火沸水速蒸,熱氣穿箅眼,又被鍋蓋推回來(lái),這樣一來(lái)二去,掃帚菜團(tuán)受熱均勻,且不丟原味。掃帚菜遇了蒸汽變得細(xì)嫩軟爛,地瓜面增加了筋道爽滑,油鹽釋放咸香滋味,掀去鍋蓋,但見(jiàn)鮮綠灰白相掩映,真有春回大地的味道,吃起來(lái)香鮮滑嫩,很有嚼頭。
三、益母草
“看它葉拱花,花成簇,似孩兒戀抱親株!
這樣的好句子,讓人看了一眼,又看了一眼,眼窩子就發(fā)淺了,眼珠在眼眶里不敢轉(zhuǎn)動(dòng),一轉(zhuǎn),就稀里嘩啦地轉(zhuǎn)出一些溫?zé)岬囊后w來(lái)。這種植物,它的形態(tài)就是濃稠的親情的模樣,偏偏,植物的名字叫益母草。
益母草,基生葉,有淺裂七八個(gè),這些優(yōu)美的凹陷,就像早晨的夢(mèng),清淺淺的,又如少女的笑容,羞澀澀的,使得整片葉子更有非凡的美色和生動(dòng)的神韻。這些輕微的孩子氣的淺裂,這些陽(yáng)光和綠葉所形成的小口,逗引著我們的目光和想象。其實(shí),這只是益母草獨(dú)特的造型能力的開(kāi)始,它的生長(zhǎng)過(guò)程就是一次次歷險(xiǎn)記,它想讓生命的每一個(gè)階段都充滿(mǎn)了奇跡,它拒絕復(fù)制自己,就像一個(gè)優(yōu)秀的詩(shī)人,努力讓每一首詩(shī)成為一個(gè)獨(dú)立的存在,一個(gè)嶄新的開(kāi)始。
很多物事,一出現(xiàn)就那樣了。對(duì)于植物而言,它們一出生就被命定的法則固定著。但是,植物并不缺乏創(chuàng)造性的想象,由于對(duì)周邊世界的季候、溫度以及許多不可確定的因素并不熟知,它們只有用心的生活,耐心的觀察,然后做出細(xì)心的應(yīng)對(duì),慢慢地確立它們的宇宙感。就說(shuō)益母草吧。經(jīng)過(guò)了一番深思熟慮,它抽出一根方柱形的莖株來(lái),比三棱草還多一棱呢,形狀類(lèi)似于麻黃,但麻黃是一種無(wú)葉草。益母草的莖有筷子那么粗,且很堅(jiān)挺,四下有微凹的縱溝,表面被細(xì)密的絨毛,像是敷了一層好看的粉霜。草葉也開(kāi)始向上攀升,往外擴(kuò)散,葉緣深裂,呈矩圓形,這些草葉看上去就是一些些攤開(kāi)的手掌,在半空里擎著,風(fēng)在舞動(dòng),一片草葉就形成三五條支流,流著金,淌著綠,像繞樹(shù)而飛的雀鳥(niǎo),看似游離了植株,但每一次飛動(dòng)都從那里出發(fā)?吹贸觯婺覆莸奶剿髦(jǐn)慎而又細(xì)致,在每一個(gè)微小的細(xì)節(jié)上都傾注著它的智慧和努力。
莖上長(zhǎng)葉,節(jié)間生花,是唇形的小花,花萼猶如一口小鐘,盛滿(mǎn)了紫紅色的花冠,許多這樣油綠的鐘紫紅的瓣,在莖節(jié)上一圈圈一輪輪地攀升著,青青的綠捧著嫩嫩的紅,嫩嫩的紅揉進(jìn)深深的紫,一根莖株就是一嘟嚕一嘟嚕的花團(tuán)兒,為藍(lán)天和人類(lèi)安放了一個(gè)三棱鏡,建構(gòu)著世界的紛繁和多彩;ㄐ蛏弦采~,細(xì)細(xì)的,長(zhǎng)長(zhǎng)的,對(duì)生著,在風(fēng)里一左一右地?cái)[動(dòng),真像是無(wú)數(shù)的翅膀排著隊(duì),向著天空飛翔。益母草長(zhǎng)高了,有一米多高呢。它的枝梢又閃出一雙鮮嫩的翅膀,形成新花新綠的向上的奔跑。天變得低了,藍(lán)了,遠(yuǎn)處的綠已銜著一角藍(lán)藍(lán)的天。這才是洪溝河南岸真正的夏天,繁茂豐盛,宏闊高遠(yuǎn)。
益母草很早就等在大地之上了,就像母親在故鄉(xiāng)等著遲到的孩子,說(shuō)它“似孩兒戀抱親株”,其實(shí),是我們?nèi)祟?lèi)在模仿它的模樣!拔冶匾龑(dǎo)你,領(lǐng)你進(jìn)我母親的家;我可以領(lǐng)受教訓(xùn),也就使你喝石榴汁釀的香酒”(《圣經(jīng)·雅歌》),我們多么幸福,走著植物走出的路,甚至,如益母草一般的植物們,它們的根莖花葉,早就架設(shè)了與人的身體的神秘通道,就像一個(gè)電源,一旦接通我們血管的導(dǎo)線(xiàn),人就容光煥發(fā)神采奕奕了。就叫它“益母草”吧,這是大地的一個(gè)深刻的提醒:若是我們也像野草“益母”,那我們的生活我們的后世我們的世界將會(huì)多么美好。
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