簡(jiǎn)述圣誕節(jié)的飲食習(xí)俗
世界之大，無(wú)奇不有。各國(guó)過(guò)圣誕節(jié)的飲食習(xí)俗也不盡相同。澳大利亞是南半球的國(guó)家之一。12月底，正當(dāng)西歐各國(guó)在寒風(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時(shí)，澳大利亞是熱不可耐的仲夏季節(jié)。因此，在澳大利亞過(guò)圣誕節(jié)，到處可以看見(jiàn)光著上身汗水涔涔的小伙子和穿短裙的姑娘，與商店櫥窗里精心布置的雪景、掛滿雪花的圣誕樹(shù)和穿紅棉襖的圣誕老人，構(gòu)成澳大利亞特有的節(jié)日?qǐng)D景。這種酷署和嚴(yán)冬景象的強(qiáng)烈對(duì)比，恐怕在西方國(guó)家是獨(dú)一無(wú)二的。這一天，父母給子女最好的圣誕禮物，莫過(guò)于一副小水劃。圣誕節(jié)到海里弄潮是澳大利亞的一大特征。節(jié)日晚上，帶著飲料到森林里舉行“巴別居”野餐。人們用石頭壘起露天灶，架上枯枝生火，上面架一塊鐵板，把香腸、牛肉、鮮魚(yú)等放上去煎。吃飽喝足后，就跳起“迪斯科”和“袋鼠舞”，一直要鬧到深夜才結(jié)束。喝醉了的，便往草地上一躺，在如雷的鼾聲中迎接圣誕老人的蒞臨。也有家庭，在傍晚時(shí)分，一家老小或攜親伴友成群結(jié)隊(duì)的一起到餐館去吃圣誕晚餐。因?yàn)槊考绎埖昃频甓疾粫?huì)放過(guò)這個(gè)掙錢的好機(jī)會(huì)，提前多少天都已經(jīng)把店內(nèi)裝點(diǎn)一新，準(zhǔn)備了豐盛的食物，有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點(diǎn)心等。
在美國(guó)，過(guò)圣誕節(jié)比較著重家庭布置，安置圣誕樹(shù)，在襪子中塞滿禮物，吃以火雞為主的圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥，上面有一層奶油，并放一些果料，香甜可口，別有滋味。在丹麥，圣誕晚餐開(kāi)始時(shí)，人們必須先吃一份杏仁布丁，然后才能開(kāi)始吃別的東西。在法國(guó)中部的'色日爾斯，每年圣誕節(jié)前后幾天必降大雪，白雪皚皚，令人感到清新和浪漫。在西方人眼里，白色圣誕是一種吉祥。在法國(guó)，馬槽是最富有特色的圣誕標(biāo)志，因?yàn)橄鄠饕d是誕生在馬槽旁的。人們?cè)诖蟪濏炓d的圣誕歌之后，生性浪漫的法國(guó)人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞，伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香，醉度圣誕。英國(guó)人、德國(guó)人都喜歡暢飲啤酒。英國(guó)人除開(kāi)懷暢飲外，還喜歡去異地旅游。而比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團(tuán)聚。
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