閑話筷子作文

中國(guó)人用筷子，外國(guó)人用刀叉，這也許是中西方用餐習(xí)慣上的最大的差別 。著名學(xué)者李政道曾說(shuō)：“筷子是絕妙的東西。持筷子用膳實(shí)際上是物理學(xué)杠桿理的具體運(yùn)用。它是人類手指的延長(zhǎng)�！痹趧e的民族還用手抓食的時(shí)候，我們祖先發(fā)明筷子，這是文明的表現(xiàn)。

　　 筷子的原始形態(tài)應(yīng)是竹枝和樹(shù)枝。人們偶然發(fā)現(xiàn)它有夾取食物的功能。于是加以改造和利用，終于成為我們傳統(tǒng)的餐具。筷子創(chuàng)始于何時(shí)？發(fā)明者是誰(shuí)？史無(wú)明文，無(wú)從稽考。古籍中提到筷子的地方都寫作“箸”（是“箸”的異體字，音zhu），有時(shí)還加上“木”傍。很能說(shuō)明最早的筷子都是以竹木為原料，但為什么后來(lái)的人都不寫不呼“箸”，而有了“筷子”這個(gè)名稱呢？說(shuō)來(lái)有趣，它與一種禁忌習(xí)俗有關(guān)。明人《推篷寤語(yǔ)》中說(shuō)：

　　 世有誤惡字兩呼為美字者，如立箸諱滯，呼為快子，今因流傳之久，至有士大夫間，亦呼箸為快子者，忘其始也。

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