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和媽媽一起包餃子周記（精選23篇）
不經(jīng)意間，眨眼間，一個(gè)星期已經(jīng)過(guò)去，我們或多或少都學(xué)到了一些新東西，是時(shí)候仔細(xì)地寫(xiě)一篇周記了。周記你想好怎么寫(xiě)了嗎？以下是小編為大家整理的和媽媽一起包餃子周記，僅供參考，歡迎大家閱讀。
和媽媽一起包餃子周記 1
星期天，我跟媽媽學(xué)包餃子。
先拿起一張餃子皮放在左手上，餃子皮是一頭大一頭小，我用右手盛一勺餡放在小的一頭，慢慢地卷起來(lái)，然后用勁把兩邊捏緊，就這樣包好一個(gè)餃子。我把它放在盤(pán)子里，可怎么也站不起來(lái)，媽媽說(shuō)是我放餡太少。接著，我又用同樣的方法包了一個(gè)，這一次我放了許多餡，用力一捏，只覺(jué)得兩手黏糊糊的.，原來(lái)餃子皮被擠破，餡冒出來(lái)，真是“看花容易繡花難”。我汲取教訓(xùn)繼續(xù)包第三個(gè)，這次餡不多不少，用力不大不小，終于一個(gè)胖乎乎的餃子像挺著大肚子的將軍穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)卣驹诒P(pán)子里。
水開(kāi)了，媽媽把餃子放進(jìn)鍋里，又過(guò)了五分鐘，一鍋香噴噴的餃子煮好了。我趕緊拿來(lái)筷子夾了一個(gè)。哇，真好吃。我感到無(wú)比自豪，因?yàn)槲医K于吃到了自己包的餃子。
和媽媽一起包餃子周記 2
星期天，我家來(lái)了客人，媽媽準(zhǔn)備包餃子給客人吃，我準(zhǔn)備露一手，讓媽瞧瞧。
包餃子開(kāi)始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小男孩，一個(gè)勁地往外鉆，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的'肉餡，捏了一下，像一個(gè)月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡(jiǎn)單做起來(lái)不容易呀！媽媽見(jiàn)我泄氣了，就對(duì)我說(shuō)：“一開(kāi)始包嘛，萬(wàn)事開(kāi)頭難�。】次业陌�！”說(shuō)完就開(kāi)始包起來(lái)，只見(jiàn)她不多不少地用快子挑了一點(diǎn)餡子放在餃子皮里，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然后在邊上捏幾折。捏好后看起來(lái)就像一排排波浪似的。我學(xué)著媽媽的方法，也包了起來(lái)。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢，我越包越好，看著自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心里美滋滋的。
餃子下了鍋，不一會(huì)兒就煮熟了，媽媽和客人吃著我包的餃子，連聲夸道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”我高興地笑了。
和媽媽一起包餃子周記 3
周六的晚上，全家人聚在一起包餃子，我也參加了進(jìn)去。
媽媽要我到廚房洗干凈手，然后用布擦干凈手，再把我拉出廚房，讓我坐下來(lái)。媽媽慢條斯理地對(duì)我說(shuō)了關(guān)于包餃子的技巧。我認(rèn)真聽(tīng)完以后，迫不及待地拿起一塊餃子皮，搓了一下面粉，放在手掌中間，接著，用勺子鏟了一勺子餡放在餃子皮中央，最后用手把餃子皮的邊緣捏緊，可是卻露了餡。于是，我急忙問(wèn)媽媽怎樣做，媽媽摸摸我的頭，說(shuō)：“龍飛，只要你認(rèn)真地去做每一件事，相信你一定能做得最好的�！眿寢尩腵鼓勵(lì)給了我信心。
媽媽拿起一塊餃子皮，要我模仿著她來(lái)做，我連續(xù)做了三次，終于做好了。雖然做得沒(méi)有媽媽的好看，但我總算學(xué)會(huì)了包餃子。現(xiàn)在包餃子對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一件非常容易的事，我會(huì)更加努力，爭(zhēng)取做得更好。
我不僅學(xué)會(huì)了包餃子了人要，也懂得從小事做起，不要遇到一點(diǎn)困難就放棄了。在做每一件事都要認(rèn)真，這樣無(wú)論什么事都能做。
和媽媽一起包餃子周記 4
今天是星期天，按照慣例，中午我們要包餃子，吃餃子。今天中午我正好有空，所以我也加入了包餃子的行列。
但我有點(diǎn)為難了，我是包過(guò)餃子，可那是七八歲，現(xiàn)在早忘光了。沒(méi)辦法，我只能向老媽求教。老媽耐心地告訴我：“第一步，先拿張餃子皮兒，放點(diǎn)餃子餡，別太多，也別太少，適中。第二部，用食指蘸點(diǎn)水，照著餃子皮兒的邊畫(huà)一個(gè)圓。第三步，把皮兒和餡對(duì)著折，把剛才蘸過(guò)水的地方用手捏起褶皺來(lái)，不能留縫兒，不就可以了嗎？以前都教過(guò)你了”。聽(tīng)了媽媽的話，按照媽媽的步驟，我像模像樣的包了十個(gè)，媽媽包的餃子昂首挺胸，個(gè)個(gè)精神抖擻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的一看，像一輪輪彎月，可愛(ài)極了。我包的都低著頭，不能挺立起來(lái)，像個(gè)一個(gè)個(gè)犯錯(cuò)誤的小孩子。我漸漸的沒(méi)了耐心，后面再包的餃子都是扁扁的，質(zhì)量不不如前面的`。不管什么樣，先下到鍋里再說(shuō)。結(jié)果我前面包的餃子完好無(wú)損，樣子雖不好看，但一看就讓人流口水。而后面包的餃子全成了片湯，一看讓人哭笑不得。
通過(guò)這次包餃子，我明白了一個(gè)道理：勞動(dòng)也是要用心的。
和媽媽一起包餃子周記 5
昨天，我看見(jiàn)媽媽正在包餃子，覺(jué)得很好奇，于是就讓媽媽教我怎么包餃子。
首先，是要拿搭面杖把拽下來(lái)的小面塊拼成圓圓的餃子皮。可我試了好幾次都沒(méi)有成功，手卻被搭面杖壓了好幾次，但我并沒(méi)有灰心，在不斷的努力下，終于成功地把面塊排成了小圓片。其次，是把餡兒放到餃子皮里。這一步看似好做，但其實(shí)卻有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴(yán)，煮時(shí)容易撐破；放少了煮時(shí)變扁，也不好吃。
最后就差捏形了，我學(xué)著媽媽的.樣子把餡兒包起來(lái)，這兒捏捏，那兒搓搓，樣子挺像，可就是沒(méi)成功，不是這兒開(kāi)口就是那兒露餡兒。這時(shí)，媽媽教了我一個(gè)訣竅，要我按著順序一指壓一指地捏。我按照媽媽教的方法，終于把餃子包好了。
餃子下鍋了，不一會(huì)兒就煮熟了。吃著自己包的餃子，覺(jué)得香極了，心里更有說(shuō)不出的喜悅。
和媽媽一起包餃子周記 6
星期六一大早，還在睡夢(mèng)中的我就被媽媽廚房的聲響吵醒.美好的周末又要泡湯了，果不其然，媽媽叫我趕緊起床，因?yàn)橥馄抛≡毫�，讓我�(guī)兔σ黄鸢溩又形缢徒o外婆吃.
媽媽準(zhǔn)備好餃子餡兒、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板……媽媽先給我做了一個(gè)示范：他先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條的，然后再揪出一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，一個(gè)個(gè)壓平，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后再挖一勺餃子餡在餃子皮上，把餃子皮邊沿處捏一下，最后把餃子放到手中使勁一合，一個(gè)餃子就包好了。
我照媽媽說(shuō)的去做，果真把餃子皮趕好了，這有什么難的，我不禁喜出望外。接著我又挖了一勺餡，放在餃子皮上，可沒(méi)想到不知道是皮沒(méi)搟好，還是餡多了，餃子餡全部露出來(lái)。好像在開(kāi)口笑我，又像一個(gè)破了肚子的大將軍。我慚愧極了，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽對(duì)我說(shuō)：“餡不能放那么多少一點(diǎn)。”，于是我再次嘗試我用勺子只用了一點(diǎn)點(diǎn)，放在中間，可是一包。我發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子里全是面部疙瘩，一生氣把它揉成個(gè)團(tuán)扔到了桌子上，準(zhǔn)備放棄，實(shí)在是弄不成，沒(méi)有一點(diǎn)廚房細(xì)胞。媽媽搖了搖頭，只說(shuō)了句“這樣就放棄啦？”我又仔細(xì)一想，是啊，包餃子讓我知難而退，那我以后還會(huì)面對(duì)各種各樣的困難，難道我就這樣輕言放棄嗎？，不行，我要接著學(xué)，想著我隨手拿了一個(gè)，經(jīng)過(guò)前兩次的'經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我拿的餡不多不少，經(jīng)過(guò)媽媽的指點(diǎn)后，終于成功的包成了一個(gè)，接下來(lái)的餃子，一個(gè)比一個(gè)好。媽媽夸我進(jìn)步很大�？粗业膭趧�(dòng)成果，心里像吃了蜜一樣甜.
我和媽媽一起包餃子，一起為生病的外婆包美味的餃子。媽媽一點(diǎn)點(diǎn)教導(dǎo)我，和媽媽一起真開(kāi)心，同時(shí)我也明白了，無(wú)論做什么事情，只要有一顆恒心，失敗了也要不氣餒。努力去做一定就可以成功。
和媽媽一起包餃子周記 7
從出生到上小學(xué)一直都是和父母還有姐姐四個(gè)人生活在蘇州，姐姐比我大6歲，上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營(yíng)養(yǎng)跟跟上，所以換著樣給我們做吃的。我們不愛(ài)吃青菜，肉也不愛(ài)吃，但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起，包進(jìn)餃子里。
記得我第一次和媽媽一起包餃子，媽媽把陷拌好，開(kāi)始和面，用面粉對(duì)水，然后一起揉，引發(fā)了我的好奇心，感覺(jué)比我平時(shí)玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的，接著滾成長(zhǎng)的，然后切成小圓的，捍成扁圓的，再放上肉餡，用兩只手用力一捏就成了一個(gè)餃子。我也跟著步驟來(lái)，可是不是面不聽(tīng)話，就是掐不聽(tīng)話，總是張開(kāi)來(lái)�；仡^一看媽媽包了好多，原來(lái)媽媽會(huì)魔法，有的變成了太陽(yáng)，有的像月亮，有的`像貝殼，有的像小船，看著好像吃。
接下來(lái)開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)餃子一定要等水開(kāi)了才能下鍋，等餃子漂起來(lái)才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來(lái)了，饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸點(diǎn)醋吃了更香。突然吃到了一個(gè)硬硬的東西，哇！硬幣。媽媽說(shuō)這叫好運(yùn)幣，以后會(huì)交好運(yùn)。到現(xiàn)在我還留著，帶上它會(huì)一直走運(yùn)，伙伴們常來(lái)我家吃餃子噢！
和媽媽一起包餃子周記 8
我最愛(ài)吃媽媽包的餃子啦！媽媽每次包餃子都會(huì)特意多包一些放在冰箱里冷凍，給我當(dāng)早餐。
今天我和媽媽又一起包餃子啦！媽媽買了一些餃子皮，今天我們包的是香菇豬肉餡兒的餃子。我和媽媽先把肉、香菇和大蔥準(zhǔn)備好洗干凈。然后把肉切成塊，再把大蔥切碎，媽媽說(shuō)香菇有毒，所以要把用開(kāi)水煮一煮。接著把肉放進(jìn)絞肉機(jī)絞碎。然后再把香菇放進(jìn)絞肉機(jī)里和肉一起絞。媽媽說(shuō)大蔥要炒一炒會(huì)更香，所以她每次都放在油鍋里先把大蔥炒香。這樣所有的材料就都準(zhǔn)備好了。把準(zhǔn)備好的肉餡放在盤(pán)子里，接下來(lái)就要調(diào)味了。媽媽在里面放了鹽和醬油，還有各種調(diào)料。再把兩個(gè)胖雞蛋放進(jìn)我們攪好的肉里，哈哈，兩個(gè)圓圓的雞蛋好像兩個(gè)圓圓的小太陽(yáng)。然后把肉按順時(shí)針的方向攪拌均勻。接下來(lái)就可以開(kāi)始包餃子了。
第一次，我怎么包也包不好，很難看，而且肉餡兒還老往外跑。媽媽，看見(jiàn)了，連忙教我包。先用左手拿起一個(gè)餃子皮兒，把肉餡放在餃子皮的'中間。然后用右手把餃子皮的一個(gè)角先捏緊，接著食指和拇指，一邊一個(gè)鼓一邊一個(gè)鼓的把它捏緊。就這樣一直捏，捏到最后的時(shí)候還有一個(gè)小尾巴。這樣的話，一個(gè)柳葉形的餃子就捏好啦。第二次，我照著媽媽的步驟做，果然成功了。
中午，媽媽把我們做的餃子，煮出來(lái)，給我們吃，我覺(jué)得，媽媽和我做的餃子最好吃了。
和媽媽一起包餃子周記 9
和媽媽在一起總是最幸福的。新年快到了，今天我?guī)蛬寢尠溩�，太開(kāi)心了。
媽媽先把餃子餡剁好，放在一邊，又拿來(lái)一碗水，老媽說(shuō)，今天時(shí)間急促，我們使用流水線來(lái)包餃子。我的任務(wù)就是在面皮上涂上水，媽媽拿來(lái)面皮開(kāi)工了。
我便拿來(lái)張面皮，在邊緣上涂水，放在桌子上，就這樣，一張復(fù)一張，不一會(huì)兒我把一袋面皮全涂完了�？粗鴭寢屪鲲溩�，很是眼饞，自己動(dòng)手豐衣足食。便學(xué)著媽媽也做起來(lái)，可這家伙看著簡(jiǎn)單做起來(lái)卻難。我先左手拿著面皮，右手拎著筷子，夾了一些餡兒放在面皮上，合了起來(lái)。我高興得把它放到了盤(pán)子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。又看看媽媽做的，一個(gè)個(gè)豎著像士兵。心想：差距也太大了吧!然后我便請(qǐng)教媽媽如何包出一個(gè)完美的餃子。
媽媽先把餃子皮托在手中，接著夾一筷子餡兒，放在皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手捏捏，一個(gè)完美的.餃子就誕生了。媽媽的動(dòng)作真是又快又輕松。
我照著媽媽的方法開(kāi)始行動(dòng)，雖然不美觀，但是一個(gè)總比一個(gè)好。
我從中體會(huì)到一個(gè)道理，無(wú)論做什么事情，只要堅(jiān)持不懈，就一定能成功。
和媽媽一起包餃子周記 10
星期六早晨，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天中午，我們吃餃子好嗎?”“好!沒(méi)問(wèn)題!媽這就去給你買面粉、肉、韭菜來(lái)包餃子�！眿寢屗斓卮饝�(yīng)了。說(shuō)完，換好衣服，叮囑了幾句，關(guān)上門(mén)，出去了。
過(guò)了一會(huì)兒，“吱嘎”一聲，門(mén)開(kāi)了：“我回來(lái)了!”她手里提著大包、小包的面粉、韭菜等等。話音顯得氣喘噓噓，雖然是冬天，豆大的汗珠從額頭上冒出來(lái)。仿佛沒(méi)有一點(diǎn)休息的時(shí)間，剛踏進(jìn)屋，又系上了圍腰，然后開(kāi)始和面。
挽起袖子，先將面粉倒進(jìn)盆里，再摻水，攪啊攪，讓水和面粉充分混合;又用盡全身力氣，揉啊揉，把面團(tuán)揉得好筋道，直到不粘手為止，又拿起韭菜，切啊切，切成碎米粒，然后把在菜市場(chǎng)絞好的肉、韭菜和在一起，放入調(diào)味品如鹽、味精、姜、蔥，并加入雞蛋清把餡攪勻，使勁攪拌，忙得不亦樂(lè)乎。
媽媽又開(kāi)始搟面皮了，看著媽媽這么累，于是，我走上前對(duì)媽媽說(shuō)：“媽!我們一起來(lái)包餃子!好嗎?”媽媽側(cè)過(guò)頭來(lái)微笑著對(duì)我說(shuō)：“你先把手洗干凈，再來(lái)包吧!”說(shuō)完，繼續(xù)搟餃子皮---用搟面杖搟出一張張直徑為兩英寸的圓餃子皮，然后把餡放入餃子皮中，捏成跟耳朵差不多的形狀，一個(gè)餃子就做成了。媽媽搟餃皮，我包餃子，我倆配和默契，不一會(huì)兒，案板上就堆滿了一個(gè)個(gè)包好的餃子，好象站得整整齊齊的`小白兔，威風(fēng)凜凜。我心里想：早晨媽媽做這么多的事，我都累了，她一定更累，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“你去休息一下吧!我來(lái)包!”媽媽側(cè)過(guò)頭來(lái)對(duì)我笑笑，“還是一起來(lái)，要快一些�！庇谑�，我們繼續(xù)搟面皮，包餃子。
“餃子煮好了!快來(lái)吃嘍!”媽媽笑盈盈地走出來(lái)，手里端著熱氣騰騰的餃子。
當(dāng)我吃著香噴噴的餃子，我明白了，這餃子里包含著深深的愛(ài)。
和媽媽一起包餃子周記 11
我和媽媽一起去超市賣包餃子的材料，買了肉、蘿卜、芹菜、姜、餃子皮，還有雪碧等賣完后我們回到家里。
到家我們就開(kāi)始準(zhǔn)備包餃子。我先洗菜、媽媽切菜和切肉。媽媽切好肉，我來(lái)把姜末、十三香、油、生抽王適量放進(jìn)肉里攪拌均勻。在把切好的.蘿卜放到攪拌好的肉里攪拌。餃子餡做好了。
我們開(kāi)始包了，我拿來(lái)一個(gè)餃子皮放在手心上，然后把肉餡放到餃皮中間捏緊。第一個(gè)餃子包好了，媽媽還夸獎(jiǎng)我包的很好。我包了十幾個(gè)餃子。包了一個(gè)小時(shí)左右才包完。
我們開(kāi)始煮餃子，先把水煮開(kāi)，再把包好的餃子一個(gè)一個(gè)的慢慢的放進(jìn)鍋里，餃子煮好。
我請(qǐng)了宋媽媽和陳笑姐姐來(lái)品嘗我包的餃子。都說(shuō)好吃，就是不太好看。但是我的心里還是很高興。
和媽媽一起包餃子周記 12
我和媽媽包餃子，我搟皮兒，媽媽包。
只見(jiàn)媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡放在餃子皮兒中央，兩只手的`拇指和食指一捏餃子皮兒，一個(gè)餃子就出來(lái)了。它像一只小鴨子！一會(huì)兒，桌子上就出現(xiàn)了一群排著整齊隊(duì)伍的“小鴨子”。餃子包完了，媽媽就像個(gè)司令似的，喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里，像一個(gè)潛水員。
過(guò)了一會(huì)兒，“小鴨子”鼓著肚子漂了上來(lái)。媽媽用勺子把它們撈到盆里，我加了一個(gè)咬了一口—啊，真香！
和媽媽一起包餃子周記 13
春節(jié)即將要過(guò)完了，我們很不希望春節(jié)“回家”。我想呀想呀！看到了媽媽正端著一盆面往這走來(lái)，我馬上想到了包餃子！
我問(wèn)媽媽：“媽媽，今天包餃子嗎？”媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。我下定決心要幫媽媽包餃子，我學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)餃子，雖然我包的不好看，但是媽媽總說(shuō)我包的好看！
堅(jiān)持就是勝利。我不斷地包，包的水餃一個(gè)比一個(gè)好看，前幾天我在我博客上的.博友里找到了制作水餃的方法。你別看這也是做水餃的方法，但這些和普通包的水餃不一樣。花式不同。我包了一個(gè) 簡(jiǎn)單的花式的水餃，成功了。
我又包了一個(gè)有難度的，又成功了，我開(kāi)始挑戰(zhàn)各種花式的水餃，越來(lái)越有難度，也越來(lái)越包的好看！
看著自己包的水餃被下鍋，心里美美的！
和媽媽一起包餃子周記 14
和媽媽在一起總是幸福的，新年快到了，今天我?guī)蛬寢尠溩帧?/p>
媽媽先把餃子的餡剁好了，放在一邊。又開(kāi)始和面，和好了面，在面板上撒上面粉，然后把面切成豎狀的，又把豎狀的切成圓塊的，我負(fù)責(zé)搟餃子皮，而媽媽負(fù)責(zé)包餃子。開(kāi)工啦！
不一會(huì)兒我就干完了，看著媽媽做的餃子一個(gè)個(gè)小巧玲瓏，很是眼饞，自己動(dòng)手豐衣足食，我學(xué)著媽媽做起來(lái)，可這餃子看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難！我先左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。然后我把面皮合起來(lái)，一捏，發(fā)現(xiàn)手粘糊糊的，原來(lái)是餡兒放多了，我又拿了個(gè)餃子皮，少放了點(diǎn)餡，一點(diǎn)點(diǎn)的又捏住了，這次沒(méi)漏，我高興的'把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來(lái)。樣子也不美觀，看了一下媽媽做的，心里嘆了一下氣。心想：差的太大了！然后便嚷著媽媽教我包餃子.
媽媽先把餃子皮托在手心上，然后夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折一下，用雙手的拇指和食指一捏，一個(gè)好看的餃子就誕生了。
我照著媽媽教的方法開(kāi)始包，雖然剛開(kāi)始不美觀，但下面的一個(gè)比一個(gè)好，我看著我的勞動(dòng)成果，心里像沾了蜂蜜一樣甜。
今天我通過(guò)努力學(xué)會(huì)了包餃子并與媽媽一起包餃子。
和媽媽一起包餃子周記 15
今天的天氣真不錯(cuò)，我的心情也不錯(cuò)。媽媽說(shuō)今天要包餃子，讓我也來(lái)露一手。
我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買一些餃子皮，又買了些五花肉，還有小白菜、韭菜、香菇等好幾樣餡的料。
媽媽先把小白菜、香菇、韭菜洗干凈切成小丁狀，然后再把肉洗凈剁成肉泥。接著拿出來(lái)兩個(gè)湯碗，把肉分成兩份，一份是韭菜肉餡，另一份是香菇白菜肉餡，還在餡里添加了一些作料使餡的味道更美。
我剛開(kāi)始包了許多奇形怪狀的餃子，什么“十字架”啦，“小李飛刀”啦，都是出自我的.手下。不過(guò)，我覺(jué)得很不滿意，所以又能去查了資料，媽媽說(shuō)：“我的空間里有關(guān)于包餃子的資料，你去看看吧！”我“潛入”媽媽的QQ空間，哇！餃子的名字真奇怪，有叫“月芽餃”的，也有叫“波波餃”的（和周立波老師的昵稱很像哦），還有叫“馬蹄餃”的，餃子的名字真是有趣！我選了馬蹄餃學(xué)著包，呵！我的“馬蹄子”可真不賴！于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，你看我的‘馬蹄子’可愛(ài)吧？”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
今天我一共包了兩盤(pán)餃子，想著美味可口的餃子，我口水都快要流出來(lái)了。可由于我們才剛吃過(guò)午飯，所以媽媽說(shuō)要晚上才吃這些餃子。“��？不會(huì)吧！…”唉！這也算是我人生的一大‘遺憾事’吧！
不過(guò)，我今天學(xué)會(huì)了包餃子，這也算是我人生的一筆無(wú)形的財(cái)富吧！
和媽媽一起包餃子周記 16
一個(gè)星期天的上午，我看到我們家的面粉快過(guò)期了，就向媽媽提議：“我們來(lái)包餃子吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽在廚房里剁肉，我在一旁揀菜。準(zhǔn)備好了材料，我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮，教我包。只見(jiàn)他用勺子挖一點(diǎn)兒餡放在面皮上，兩邊一捏，雙手再一握，就是一個(gè)餃子了，看起來(lái)又結(jié)實(shí)又美觀。她在盤(pán)子上撒了一點(diǎn)面粉再放上餃子，我好奇地問(wèn)：“這是要干嘛呀！”媽媽解釋說(shuō)：“這樣餃子才不會(huì)粘在盤(pán)子上呀！”我把面粉推到一邊說(shuō)：“等一下包完餃子，蘸一下面粉，擺好。煮的時(shí)候就可以整盤(pán)倒下去了！”媽媽贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“你還挺會(huì)想辦法的！”
我也開(kāi)始學(xué)著包餃子，可是我的手型每次都對(duì)不上，包出的`餃子有時(shí)像一把雨傘，有時(shí)像一條蔥油卷，把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了：“媽媽，怎樣才能把餃子包好呢？”媽媽聽(tīng)后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時(shí)，媽媽攔住了我：“你用力過(guò)重，面皮太薄，一煮就爛了！”說(shuō)完，她又仔細(xì)做一遍給我看。只見(jiàn)她把餃子兩邊的皮疊在一起，在中間一捏，再把兩頭往里按，邊緣擠成褶皺，一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個(gè)餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少�！甭�，我包得越來(lái)越順手了！
吃著我自己包的餃子，我心里別提有多開(kāi)心了。包餃子好像是一門(mén)功課，我和媽媽一起做，既學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能，又樂(lè)趣無(wú)窮。
和媽媽一起包餃子周記 17
星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛(ài)吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開(kāi)水泡半小時(shí)，然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)，這時(shí)那碗“神奇”的.水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機(jī)。
按下開(kāi)關(guān)按鈕，一會(huì)兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆蚝螅偃錾鲜[花，澆上熱油。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，整個(gè)廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來(lái)啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，可愛(ài)極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子�？墒窃趺炊及缓茫皇瞧て屏�，就是餡兒露了，我十分著急。這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會(huì)了�！弊詈�，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我包的餃子越來(lái)越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
和媽媽一起包餃子周記 18
今天，我要與媽媽一起包餃子。
我先拿了一張餃子皮，在上面放點(diǎn)肉餡。然后將餃子皮抱住餡對(duì)折，捏得緊緊的。這樣，一個(gè)餃子就完成啦！我按剛剛的方法，又包了許多餃子，只用了兩分鐘。我為我的速度而高興，我為我包的 餃子而傷心。雖然我的速度快，但餃子已經(jīng)不像樣啦！有的`餡太多，肚子鼓得老大老大；有的餡太少，像個(gè)骨瘦如柴的老人；有的餃子皮沒(méi)包緊，皮散了，活像個(gè)衣服破爛的乞丐。看看媽媽包的餃子吧 ！多整齊呀！多美麗呀！我很奇怪，同樣是包餃子，皮用的一樣，餡用的也一樣，我為什么不能像媽媽那樣包得漂亮呢？經(jīng)過(guò)我的細(xì)細(xì)觀察，才發(fā)現(xiàn)了其中的奧妙。我是因?yàn)樾奶�，�?dòng)作不到位，所以 沒(méi)包好。而媽媽呢，她是把心靜下來(lái)，慢慢地包，所以包的那么漂亮。后來(lái)我學(xué)著媽媽的樣子，終于把餃子包得有模有樣了。
包好后，我和媽媽一起享用了這頓豐盛的餃子大餐。今天的餃子，讓我吃得特別美味。因?yàn)檫@是我通過(guò)自己的努力，才獲得的一份勞動(dòng)果實(shí)。
和媽媽一起包餃子周記 19
今天早上，媽媽和準(zhǔn)備了滿滿一盆餡兒，要包餃子，我也手癢癢了，等都等不及了，叫著喊著說(shuō)：“我也要包餃子，我也要包餃子�！�
媽媽教我先拿出一片餃子皮，在餃子皮上抹點(diǎn)水，再把餡兒放在餃子皮的當(dāng)中，我看了看餡兒可真豐富，有肉，有蔥有菜花，我用小調(diào)羹舀了一勺，放入餃子皮中間，再把餃子皮對(duì)折，用力捏， 媽媽說(shuō)，一定要用力，把兩層的捏成一層，再把兩邊的也往中間貼，捏緊，這樣一個(gè)完整的餃子就包好了，包好的餃子彎彎的，像一個(gè)月牙真好看。我興奮得又蹦又跳，我繼續(xù)包了一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)， 四個(gè)……哇，好多呀，不過(guò)，樣子嘛——呵呵，還是碰運(yùn)氣，有的好看，有的就一般般啦。
好不容易包了這么多，我要嘗嘗自己包的餃子味道怎么樣。一會(huì)兒媽媽端上了我自己包的餃子，哎，煮熟了的.餃子又變了個(gè)樣，它的皮都透明了，像個(gè)胖娃娃一樣躺在碗里真可愛(ài)。我趕緊拿來(lái)筷 子，夾了一個(gè)，剛咬了一口就發(fā)現(xiàn)，剛才花了那么多功夫包的餃子味道卻不怎么好，好像餡兒太少了。
雖然我包的味道不怎么好，但是我還是很開(kāi)心，因?yàn)榻裉煳覍W(xué)會(huì)了包餃子。
和媽媽一起包餃子周記 20
星期天的中午，我看到媽媽一個(gè)人在廚房里包餃子，就跑過(guò)去給媽媽幫忙。
媽媽告訴我首先把餃子皮放到手心里，然后用筷子把肉餡夾到餃子皮的正中心，接下來(lái)把餃子皮的邊捏緊就完成了。我按照媽媽教我的方法開(kāi)始包起來(lái)�？墒前臅r(shí)候遇到了許多小問(wèn)題，有時(shí)餃子餡太多捏不�。挥袝r(shí)餃子餡太少扁扁的；有時(shí)餃子皮的邊一直捏不緊還要反復(fù)捏……最后，我包出來(lái)的餃子奇形怪狀，有趣極了。有的.像搖籃，有的像小船，我心里很開(kāi)心，真想馬上吃到自己包的餃子！
餃子煮好了！我迫不及待地翻了翻碗里的餃子，吃到自己包的餃子心里開(kāi)心極了！媽媽說(shuō)我真是她的好幫手，以后我一定要多幫助媽媽，干更多的家務(wù)活。
和媽媽一起包餃子周記 21
早晨，媽媽要包餃子吃。我讓媽媽教我包餃子，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽把包餃子的餡和面準(zhǔn)備好以后，我們便開(kāi)始包餃子了。媽媽弄好了餃子皮，我拿過(guò)一個(gè)，學(xué)著媽媽的樣子，先夾點(diǎn)餡放在皮上，然后開(kāi)始包。我怎么也包不好。媽媽看見(jiàn)了，說(shuō)：“要少夾一點(diǎn) 餡放在中間，把皮往里一起捏。包的時(shí)候要先把中間的地方捏住，然后再把兩邊往里一捏一夾，就行了！”媽媽邊說(shuō)邊給我做示范。我看了一會(huì)兒說(shuō)：“我會(huì)了！”說(shuō)完，便照著媽媽教的方法包起來(lái) �？晌疫�是包不好，有時(shí)包不住餡，不是這邊沒(méi)包好，就是那邊開(kāi)了口，有的少了餡，包出來(lái)的餃子怪模怪樣的`。我學(xué)了一會(huì)兒，心里煩燥燥的。媽媽看我沒(méi)耐心的樣子，便說(shuō)：“不管學(xué)什么，都要有 耐心，反復(fù)實(shí)踐，才能學(xué)會(huì)，否則什么也學(xué)不成！”媽媽說(shuō)完，又教了我?guī)妆�。慢慢的，我學(xué)會(huì)了，盡管包出來(lái)的餃子?xùn)|倒西歪的，但這是我的勞動(dòng)成果，我高興的笑了。
餃子煮好了，香噴噴的餃子端上桌，真讓人垂涎三尺。我吃著自己包的餃子，真是香在嘴里，美在心里。我喜歡包餃子！
和媽媽一起包餃子周記 22
今天，教室里處處喜氣洋洋。為什么呢？我們要包餃子啦！好不容易挨到第四節(jié)課，大家都拿出了早已準(zhǔn)備好的東西，迫不及待地要開(kāi)始啦！瞧瞧，柴米油鹽醬醋樣樣都有，看看，蘑菇、香腸、青椒、小蔥，配料更是五花八門(mén)。
在一片嘈雜的議論聲中，馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場(chǎng)。他給每個(gè)組一些肉餡和面皮，下令：“開(kāi)始！”這時(shí)大家便開(kāi)足馬力包了！拿上一張面皮攤在手中，拿起勺子舀些肉餡和配料，再依自己的口味加上鹽和味精，灑上水，輕輕一捏的，一個(gè)餃子便做成啦！當(dāng)然，大家的方法各有差異。有的把餃子當(dāng)成了工藝品，折成一個(gè)規(guī)整的半圓的，一點(diǎn)一點(diǎn)捏那些又小又密的褶皺，做出來(lái)的自然是整整齊齊；有的做成的樣子是圓潤(rùn)的半圓，光滑如玉的.，沒(méi)有一絲皺紋；有的則很隨意，似三角，像貝殼，千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多，就發(fā)了裝餃子的盒子，讓同學(xué)們每人都帶幾個(gè)回家與家人一道分享�？磥�(lái)馬老師讓我們包的不僅僅是餃子，還要培養(yǎng)我們的一份孝心呢！
最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，要開(kāi)始煮餃子了。大家拿出電飯煲，一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣，同學(xué)們都垂涎欲滴。等到餃子開(kāi)鍋的那一刻，望著熱氣騰騰的水餃，大家都迫不及待地舀了幾個(gè)放進(jìn)自己的碗里，津津有味地喝著湯，狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的，我吃著你包的，大家的臉上洋溢著幸福。
包餃子，不但讓我們感受到了快樂(lè)與滿足，更重要的是讓我們懂得了好東西要與人分享才更有意義！
和媽媽一起包餃子周記 23
“小孩小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年……”新年快要到了，大家一定都?xì)g天喜地，高興極了吧？而我高興是因?yàn)橛帜芎蛬寢屢黄鸢溩�，還能一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地坐在一起品嘗美味呢！
“包餃子咯，包餃子咯！”我高興得像只歡快的小兔子圍在媽媽身邊蹦來(lái)蹦去。媽媽無(wú)奈地笑著搖搖頭，遞給我一張餃子皮。我趕緊拿起來(lái)，先在面皮周圍沾上一點(diǎn)水，再用勺子加上香噴噴的肉餡，然后把面皮對(duì)折輕輕捏一下，一個(gè)小餃子就在我手中＂誕生了”。雖然這個(gè)“餃子寶寶”長(zhǎng)得不是很好看，不過(guò)熟能生巧嘛，我信心十足地埋頭繼續(xù)包餃子。
包好餃子，我心急火燎地催著媽媽去煎餃子，因?yàn)槲乙呀?jīng)迫不及待地想嘗一嘗自己的勞動(dòng)成果了。等啊等啊，終于，一盤(pán)熱騰騰的餃子出鍋了，“哇，是我最愛(ài)吃的煎餃耶！”我一邊狼吞虎咽地吃著、一邊說(shuō)，“媽媽真是太好了！”大家看著我的`樣子，都忍不住哈哈大笑起來(lái)。
今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還品嘗到了煎餃的美味，這真是愉快又有意義的一天��！
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