實(shí)用的閩南春節(jié)作文(通用10篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,許多人都寫過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編精心整理的閩南春節(jié)作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
閩南春節(jié)作文 1
照家鄉(xiāng)的老規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘月二十就開始了,至此家家戶戶進(jìn)入過年的倒計(jì)時(shí)。臘月二十四是”神上天”,灶王爺要回天庭向玉皇大帝匯報(bào)工作情況,各家各戶都希望灶王爺"上天奏好事,下地保平安”,皆大歡喜。臘月二十五起就進(jìn)入了年界,從這天起每家每戶都得大掃除一次。蒸年糕,搓湯圓,做整盆的五香腸,殺雞宰鴨,忙得不亦樂乎。
除夕這一天,家家趕做年菜,到處是酒肉的香味。傍晚,節(jié)日的氣氛更濃了。每家每戶貼上了春聯(lián),到處煥然一新。天越來越黑,春節(jié)的氣息,帶著夜的精靈,悠悠忽忽地罩住了山山水水,罩住了老家那座美麗的小村,罩住了每一個(gè)人。一頓豐盛的年夜飯做好了,濺滿了大人們辛勤勞作后的甜蜜,包含了孩子們翹首已待的渴望。這一夜,家家打火通宵,不許間斷。而且,除了很小的孩子,沒有什么人睡覺,都要守歲。一整夜,鞭炮噼噼叭叭,遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近地炸響,炸出了歡聲笑語,炸出了歡樂喜慶的祥和氛圍。
正月初一,春節(jié)。照我們家的'家族傳統(tǒng),早餐必定要吃甜線面,據(jù)說吃了這面,今后一年里的生活將甜甜美美,合家歡樂。這天清晨,晚輩要給長輩賀新春,稱“拜年”!鞍菽辍边^后,大家開始了一天的“行程”。即使最勤勞的的人,在正月初一是不干活的,因?yàn)轭^一天已煮好了飯菜,掃好了地,大家的任務(wù)就是盡情地玩樂。初二至初五,走親戚,向親戚好友賀喜。
元宵上市,春節(jié)的又一個(gè)高潮到了。家家戶戶掛花燈,紅火而美麗。我們小孩子會(huì)買各種各樣的花炮燃放,在張燈結(jié)彩的街上盡情地玩耍,即使不跑到街上淘氣,在家中照樣能有聲有色地玩耍。這一天,大家都要吃湯圓。這難道不是美好快樂的日子嗎?然而,家鄉(xiāng)的春節(jié)就在正月十五后結(jié)束了,人們又開始了一年新的工作當(dāng)中。
閩南春節(jié)作文 2
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符!
光陰似箭,日月如梭。轉(zhuǎn)眼間,又是一個(gè)春節(jié)來到我們身邊。
除夕這天下午,全村人都穿上了紅似火的新衣。家家戶戶的門口都貼上了新的對(duì)聯(lián)和年畫、
奶奶買回了甘蔗,貼上了紅紙,放在門口。她說,這叫做“門蔗”。方言中,“蔗”同“佳”。貼上紅紙是希望來年家里的.孩子如甘蔗一樣生長,預(yù)祝來年家和萬事興過得甜甜蜜蜜。
到了除夕的晚上,家族的人都會(huì)來家中吃飯。一樓二樓,個(gè)擺上十幾桌。桌上的菜各式各樣:有一塊有一塊的白斬雞,有一大鍋的粉絲;又新鮮的魚湯。不過,必備的食品——就是碗糕。
萬高非常想紅饅頭,但是比紅饅頭更甜,每一塊萬高上都有一個(gè)紅點(diǎn),大概是祝來年喜氣洋洋。而且碗糕吃起來松松蓬蓬,非常有嚼勁,令人喜歡。
吃完團(tuán)圓飯,大家都會(huì)坐在一起聊天。大人們在這時(shí)會(huì)給未成年的孩子們包上壓歲錢,然后互相祝福。
到了深夜,幾乎沒有人睡覺,大家都要守歲。每到這個(gè)時(shí)候,孩子們都是站著也可以立刻入眠的狀態(tài)。而大人們一個(gè)勁兒幫孩子們轉(zhuǎn)移注意力。
十二點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)一到,家家戶戶都點(diǎn)燃了鞭炮。雷鳴般的鞭炮聲震耳欲聾,響徹云霄;鸹ê盟埔痪溆幸痪涞淖8,飛向各地。
每當(dāng)這時(shí),就有一朵又一朵的煙花點(diǎn)亮黑暗,有的如同一朵朵展開的菊花,有的好像星星點(diǎn)綴夜空,還有得好死絲綢從天而降,五彩繽紛、各色各樣。
接著人們會(huì)在家門口擺上桌子,桌子上有香、三牲、果合、清茶等,這是要迎接灶神下凡。家中每一個(gè)人都必須去拜。到了正月初一還要去祠堂,和全村人再一次迎接灶神,這叫做“團(tuán)拜”,男女老少,缺一不可。
閩南的春節(jié)真是令人難以忘懷。
閩南春節(jié)作文 3
盼望著,盼望著,寒假來了,春節(jié)的腳步近了。
終于熬到寒假了,徹底解放了,我長長的噓了一口氣。從現(xiàn)在起我可以盡情的揮霍屬于我的時(shí)間,不用在意老爸、老媽的“關(guān)注”的眼神,靜靜的享受屬于我的那份快樂和自由。不用擔(dān)心自己酣甜的美夢被可惡的“小公雞”鬧鐘吵醒,不用擔(dān)心自己在凄冷的冬晨背著沉沉的書包獨(dú)自前行,不用擔(dān)心自己在一盞孤燈的陪伴下完成“小山”似的家庭作業(yè)。
美中不足的是期末成績考的不太理想,沒有達(dá)到老爸老媽制定的目標(biāo),拿回的`是一張“進(jìn)步星”獎(jiǎng)狀而不是他們心目中的“三好學(xué)生”獎(jiǎng)狀。我春節(jié)的三個(gè)家庭夢想可能要破滅了:肯德基大餐沒指望了,壓歲錢要打折扣了,喬丹運(yùn)動(dòng)鞋不敢奢望了----- -
哎,看來這個(gè)寒假生活滋味似乎有點(diǎn)苦啊!一陣電話鈴聲響起,是媽媽打來的,她好想猜中我的心思,讓我不要多想,笑一笑,一切都會(huì)過去的,沒事到街上逛一逛。
我從儲(chǔ)蓄罐里取了一點(diǎn)零花錢,走在大街上,似乎一切都感到非常新鮮。平常稀松的大街,今天人突然“冒”出來非常多,街道兩旁也堆滿了許多價(jià)廉物美的年貨,自然迎來了非常多行人的目光。最惹人注目的是:充滿新年祝福透著縷縷墨香的對(duì)聯(lián),玲瓏剔透大小不一的紅燈籠,結(jié)構(gòu)精巧外觀漂亮的紅紅的中國結(jié),它們共同組成了一道春節(jié)前最亮麗的風(fēng)景,在冷冷的冬天里平添了一絲絲紅色的暖色調(diào),讓我的眼睛為之一亮。
“賣花了,有漂亮的蝴蝶蘭!”順著聲音我看到了一位賣花的姑娘,在花攤面前圍了不少人,我擠過去也想湊湊熱鬧。這是一片花的海洋,有名貴的君子蘭,有漂亮的蝴蝶蘭,有綠意盎然的富貴竹,還有許多叫不上名的盆花------這些姹紫嫣紅的花朵在綠葉的陪襯下顯得生機(jī)勃勃,連空氣中都彌漫著花的香味。不少人笑嘻嘻的購買自己喜愛的盆花,幾乎用不著討價(jià)還價(jià),非常快就銷售一空。他們把美麗帶回家,把快樂帶回家,也把春天帶回了家。
春節(jié)像剛落地的娃娃,從頭到腳都是新的;春節(jié)像花枝招展的小姑娘,笑著向我們走來------
閩南春節(jié)作文 4
關(guān)于春節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣還有很多很多,它既是傳統(tǒng)節(jié)日,也是傳統(tǒng)文化。
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!币魂囮嚤夼诼曧懫,迎來了我盼望已久的春節(jié)。早上,吃完飯,爸爸媽媽要帶我去拜訪親戚,我迫不及待地拿出新衣服要穿時(shí),媽媽看見了衣服上的商標(biāo)還在,于是拿來剪刀正要剪時(shí),我連忙叫。骸皨寢,過年時(shí)不能用剪刀,免得惹來口舌之爭!眿寢尰腥淮笪,馬上放下剪刀,用手扯下了商標(biāo)。
過年的習(xí)俗還不止這些,還有:大年初一不掃地,怕把財(cái)運(yùn)掃走;不倒水,以免把財(cái)運(yùn)倒了?烧媸怯腥さ娘L(fēng)俗。
春節(jié)到了,家家戶戶喜氣洋洋,團(tuán)團(tuán)圓圓。春節(jié)有許多習(xí)俗,比如:貼春聯(lián),放鞭炮,吃餃子等等。讓我們一起來了解了解它們吧!
貼門神這是幾乎家家戶戶過年都要做的,關(guān)于貼門神還有一段有趣的.神話傳說:相傳在古時(shí)候,有位龍王總想偷吃玉帝的貢品,玉帝發(fā)現(xiàn)后狠狠地懲罰了它,可龍王依然屢教不改,于是,玉帝讓兩位身強(qiáng)力壯的天神看守大門,不讓龍王再來搗亂?墒莾晌惶焐窈臀覀円粯右X休息。于是玉帝想了一個(gè)好辦法,把兩位天神的畫像貼在門上,從此貼門神的習(xí)俗就這樣代代流傳。
在我國的閩南有一種習(xí)俗,就是吃餃子,餃子的諧音即“交子”,表達(dá)了人們對(duì)更歲交子,對(duì)新的一年吉祥富裕的一種渴望。而南方人則喜歡在大年的早晨吃湯圓,意味著我們在新的一年里圓圓滿滿,團(tuán)團(tuán)圓圓。人們還喜歡把一種叫“薺菜”的蔬菜和湯圓一塊吃,“薺菜”有被稱作“聚財(cái)”意喻在新的一年招財(cái)進(jìn)寶,心想事成。
春節(jié)里,我們更少不了要放鞭炮來活躍一下春節(jié)時(shí)歡歡喜喜的氣氛了。放鞭炮在民間還有一個(gè)傳說:相傳在遠(yuǎn)古的時(shí)侯,有一只叫“年”的怪獸,每到春節(jié)的時(shí)候就出來嚇唬人,于是人們就想了個(gè)辦法,用竹筒點(diǎn)燃扔向它,竹筒爆炸后發(fā)出很大的聲響,嚇走了年獸,放鞭炮的習(xí)俗就這樣流傳下來了。
春節(jié)的習(xí)俗還有很多很多,它豐富了我們的知識(shí),拉近了人們的距離。它是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),讓我們一起去了解它們吧!
閩南春節(jié)作文 5
春節(jié),是很多人最喜愛的節(jié)日,一般是從除夕開始,一直到正月十五元宵節(jié)才結(jié)束。在春節(jié)期間,家家戶戶都要團(tuán)聚,一起過春節(jié)。
春節(jié),又稱過年,是中國最盛大、最熱鬧也是最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。那為什么要過春節(jié)呢?傳說,有一種怪獸叫作“年”,每到除夕就會(huì)出來傷人。有一年,一位老者去了“年”常去的一個(gè)村子,教會(huì)人們驅(qū)趕“年”的方法貼紅紙、放鞭炮。于是,這些做法便擴(kuò)散開來,并流傳至今,象征驅(qū)邪接福。
春節(jié)不僅要“掃陳”、貼窗花等,做這些全中國人民都要做的事兒,還要依當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗過年。就比如我的家鄉(xiāng)閩南,還會(huì)跳火堆:幾個(gè)壯漢抬著一個(gè)又大又重的.轎子,讓它像喝醉的壯漢一樣左搖右晃,每次都是就差一點(diǎn)兒就可以翻過去,“腦袋”就差一點(diǎn)就可以與地面“親密接觸”了。然后,他們會(huì)從火上跳過去。那可是很驚險(xiǎn)的一幕!火苗竭力向上躥,火舌貪婪地舔著他們的鞋底,就這樣一次又一次所有人都在暗暗祈禱他們別出什么差錯(cuò)。
大人們跳完后,會(huì)把大火堆分成了幾個(gè)小火堆,然后挑選一些孩子們來跳火堆。很幸運(yùn)的,我被選中了。我搓搓手,來到火堆前,原地跳幾下當(dāng)作熱身,自我感覺良好?墒钱(dāng)我目光觸及火焰時(shí),不禁打了個(gè)寒顫;鹈绡偪竦匚鑴(dòng),一絲絲灼熱碰到我的皮膚,令我感到恐懼,剛才的勇氣與自信已消失得無影無蹤。我想回到爸爸媽媽身邊,可在眾目睽睽之下,如果那樣做就太丟臉了。算了算了,拼了!我后退幾步,給自己打氣:加油!我能行的!然后,我沖了上去,一躍而起,從火焰的上方躍了過去,穩(wěn)穩(wěn)落地。頓時(shí),四周響起一片掌聲,我回頭一看,嘿,其他人有的才剛起步,有的還不敢起步不敢跳呢!我是現(xiàn)場第一個(gè)跳過火堆的孩子!回到家中,我仍心有余悸:跳火堆看起來簡單做起來難,那幾位叔叔真厲害!我又轉(zhuǎn)念一想:不過,我也是很了不起呀!突破了自己!
那為什么要跳火堆呢?因?yàn)槿藗冋J(rèn)為只有跳過火堆,才可以趕走一年的晦氣,在新的一年好運(yùn)連連。
而元宵節(jié)則是我在春節(jié)中最期盼的日子啦!這一天,家家都要在晚餐后一起吃湯圓。湯圓非常好吃,甜甜黏黏的。大家說說笑笑,整間屋子充滿了快樂、和諧、輕松的氣氛。一家人坐著一起吃湯圓,象征著新的一年團(tuán)圓又甜蜜。
啊!我們閩南春節(jié)的活動(dòng)豐富多彩,也別有一番趣味,寄托著我們美好的愿望,預(yù)示著新的一年新的開始。
閩南春節(jié)作文 6
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!币f起春節(jié)的習(xí)俗,那可是數(shù)都數(shù)不完,更別說閩南人的春節(jié)習(xí)俗了,簡直是難以想象的夸張。
“兒子,快起來吃面線啊!”睡夢中的我從叫喊聲中醒來,沒錯(cuò),今天是大年三十,第一個(gè)習(xí)俗就是吃面線,寓意長命百歲,這是因?yàn)槌缘拿婢又長又細(xì),里面還放著一個(gè)晶瑩剔透的雞蛋,湯汁鮮美,吸一口面線喝一口湯汁,從嘴巴暖到胃,這是新年必須要嘗的第一道菜。
到了中午時(shí)分,我們開始準(zhǔn)備午餐,這午餐可是“一片紅”,涮大蝦、螃蟹和雞蛋等等,具體是什么意思我也不清楚,不過這味道可是吃貨的福音,熱騰騰的,吃上一口心滿意足。接著我們拿上禮物走親訪友,哈哈這時(shí)候便是我的“主場”,紅包多到停不下來,而最可憐的就是俺爸爸。因?yàn)榉謮簹q錢(閩南語說分圓)是需要回禮紅包,所以爸爸得“大出血”了。當(dāng)然,我收到的'紅包,堅(jiān)決不幫俺爸減輕負(fù)擔(dān),我哼著小曲做著鬼臉,高興得一蹦三尺高,與俺爸的“可憐樣”形成鮮明對(duì)比。
漸漸地暮色已晚,夕陽西下。我們回到家準(zhǔn)備食材,晚上家人要聚在一起打邊爐,我們邊看著春晚邊聊天,全家人其樂融融,聚在一起有永遠(yuǎn)道不完的話語。我們有時(shí)還在微信群里搶著“紅包雨”,我和幾個(gè)兄弟姐妹難得有自由時(shí)間玩手機(jī),當(dāng)然來一場激戰(zhàn)游戲,玩得不亦樂乎,玩膩了還到樓下廣場跳火群,跳過火群意味著去掉一年的霉氣,迎接新一年好運(yùn)的到來。
不知不覺快到半夜12點(diǎn)了,奶奶提前擺上貢品和蠟燭,家人一個(gè)接著一個(gè)敬天公,嘴里默念著祝福的話語,向上天祈福。這時(shí)窗外煙火綻放,每一次定格都是一個(gè)璀璨的畫面。我們也溜到樓下,扔著摔炮,放著煙花,歡聲笑語中,一年又過去了。雖然大家玩很開心,但也得幫忙收拾東西,整理衛(wèi)生。這一天,雖短暫也很漫長,我?guī)е@一年的祝福,進(jìn)入夢鄉(xiāng)熟睡了。
閩南文化豐富,春節(jié)當(dāng)然不只是這些習(xí)俗,還有很多。我們置身其中感受著,它不僅給我們帶來歡樂,而且還承載著人們對(duì)美好生活的向往,讓人回味無窮。
閩南春節(jié)作文 7
在閩南過春節(jié)時(shí),整個(gè)慶祝活動(dòng)通常從“年兜”(除夕)開始,一直延續(xù)到正月十五元宵節(jié)。除夕之夜,家庭成員們無論身處何方都會(huì)盡量回到家中團(tuán)聚,共進(jìn)年夜飯,象征著團(tuán)圓和和諧。家家戶戶會(huì)在餐桌上擺滿豐盛的食物,包括魚、年糕、餃子等各種寓意吉祥的食物,其中“圍爐”吃火鍋更是閩南特色,象征著家庭和睦,生活紅火。
除夕夜晚,閩南地區(qū)還會(huì)燃放煙花爆竹,以此驅(qū)邪避兇、增添喜慶氣氛,正如詩句“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”所描繪的.場景。此外,人們會(huì)掛上紅色的燈籠和春聯(lián),更新門神畫像,將“新桃換舊符”,表達(dá)辭舊迎新的愿望。
正月初一早晨,人們穿戴一新,特別是孩子們會(huì)穿上鮮艷的紅色衣服,象征新的一年紅紅火火、充滿活力。拜年、走親訪友、互贈(zèng)禮物是春節(jié)期間的重要禮俗,尤其是長輩會(huì)給晚輩紅包(壓歲錢),寓意平安吉祥。
閩南還有一些獨(dú)特的春節(jié)習(xí)俗,例如“筅塵”(大掃除)、“祀祖”(祭奠祖先)、“舞獅”、“游燈”(提燈籠巡游)等活動(dòng),都是閩南春節(jié)文化的重要組成部分。通過這些傳統(tǒng)的慶祝方式,閩南人民既傳承了古老的文化傳統(tǒng),也在新春佳節(jié)之際寄托了對(duì)新的一年的美好祝福和期待。
閩南春節(jié)作文 8
炸菜粿,這是我們閩南特有的小吃。
我的外公一年只下一次廚,就是在大年三十的早上,而且每次都一定會(huì)做炸菜粿。而好巧不巧,炸菜粿是我最愛吃的菜,就這樣,外公每一次做炸菜粿,都會(huì)特意多做一點(diǎn),在一旁讓我多吃些。
炸菜粿外皮呈金黃,脆脆的`,香香的,咬起來“咔嚓咔嚓”響。里邊用白白的蘿卜制成,被打成了蘿卜泥,嫩嫩的,軟軟的,極其細(xì)膩卻又不凌亂,有著蘿卜獨(dú)特的香甜味兒。
清晨,靜謐。偶爾有一縷陽光漏進(jìn)來,緩緩移動(dòng)。開始做炸菜粿了,只見外公拿出一根又白又胖的蘿卜,在清水下洗干凈、削皮,接著敏捷地用菜刀切成細(xì)絲,放入水中腌了一會(huì)兒,倒入鍋中煮熟了。接著,外公撈起蘿卜絲,倒進(jìn)料理機(jī)里打一下,然后放入盆中,緊皺著眉頭、小心翼翼地撒了一點(diǎn)鹽,加入之前磨好的米漿,攪拌均勻,蒸上十幾分鐘,立即關(guān)火,切成一塊塊、大小統(tǒng)一的蘿卜塊,放進(jìn)鍋中油炸,直到兩面金黃。此時(shí),我的口水都要流下來了,外公笑呵呵地盛出炸菜粿,我就立刻撲上去,隨手一抓就往嘴里塞,像餓虎撲食一樣。一口咬下,軟滑甘香綿密的蘿卜糕便會(huì)在口中化開,進(jìn)而唇齒留香。外公還告訴我,在以前的時(shí)候,人們用炸菜粿來祭祀神靈和死去的人,只是現(xiàn)在已經(jīng)很少了。說到這,外公搖了搖頭,嘆了口氣。我似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
一塊小小的炸菜粿,簡單實(shí)在,卻承載著悠久的歷史,也承載著外公對(duì)我的愛。
閩南春節(jié)作文 9
在中國東南沿海的閩南地區(qū),春節(jié)是一年中最盛大的節(jié)日,其獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣和深厚的文化內(nèi)涵,使得這個(gè)節(jié)日充滿了濃郁的地方特色和濃厚的人文氣息。
臨近春節(jié),閩南人家家戶戶開始大掃除,寓意“辭舊迎新”,掛上紅彤彤的燈籠和對(duì)聯(lián),祈愿新的一年生活紅火、平安吉祥。年夜飯更是講究豐富多樣,“圍爐”是閩南人春節(jié)的重要習(xí)俗,家人團(tuán)聚一堂,共享豐盛的年夜飯,其中必不可少的是魚,寓意“年年有余”,還有象征團(tuán)圓的湯圓和寓意步步高升的年糕等。
春節(jié)期間,閩南人的“拜天公”活動(dòng)別具一格,正月初九凌晨,全家人會(huì)虔誠地準(zhǔn)備祭品,向天公表達(dá)敬仰和祈福之情。此外,舞龍舞獅、踩高蹺、提線木偶等傳統(tǒng)民間藝術(shù)表演也在街頭巷尾熱鬧上演,為節(jié)日增添了喜慶氣氛。
閩南人過年還有一個(gè)特殊的習(xí)俗——“分柑”。柑橘在當(dāng)?shù)刂C音“官”,寓含著仕途順利的`美好愿望,親朋好友間互贈(zèng)柑橘,寄托了彼此深深的祝福。
總之,閩南的春節(jié)是一個(gè)充滿歡樂、親情和希望的節(jié)日,它以其獨(dú)特的方式傳承并弘揚(yáng)著中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,也展現(xiàn)出了閩南人民的熱情好客與淳樸民風(fēng)。
閩南春節(jié)作文 10
在閩南一帶,一般從“臘八”(農(nóng)歷十二月初八年)開始,閩南人就覺得“年兜”(閩南語指的是“年節(jié)”,即過年時(shí)節(jié))已到啦!一年忙著,到了“年兜”,可以輕松快樂地過個(gè)節(jié)日!
這說明,傳統(tǒng)意義上的過年,正是從臘八開始的。臘八要喝“臘八粥”。接下來是“小年”,即農(nóng)歷臘月廿三,要祭祀灶君,俗稱“年兜年兜,糕餅祭灶”。除了祭灶,在小年,家家戶戶還要祭拜祖先。過了小年,一直到除夕前的這段時(shí)間,被稱為“忙年”。
閩南人“忙年”可真的很忙,一天做一件事,每天忙著不同的樣子,一直忙到春節(jié)前夕:農(nóng)歷廿三祭灶神、祭祖宗,敬神,即祭祀“灶君公”,敬祖先,懷念過世的祖先們,祈求祖先保佑晚輩;農(nóng)歷廿四,要掃屋掃房,扎“春枝”(一種寫著“春”字用紅黃兩色扎的紙花,閩語中的“!,其讀音與“春”相近,“春枝”是用來插在過年飯上,象征年年有余),寫春聯(lián);農(nóng)歷廿五,要磨豆腐;農(nóng)歷廿六,要?dú)⒇i宰羊;農(nóng)歷廿七,要宰雞鴨;農(nóng)歷廿八,要炸棗花,蒸芋頭;農(nóng)歷廿九,要蒙香斗(梯形棱臺(tái)狀的斗,上寬底窄,用來盛五谷雜糧進(jìn)行祭祀的,斗外用紅紙蒙貼,四周鑲金箔紙,金紫金磷,富麗堂皇),蒸年糕;除夕當(dāng)天,白天要洗浴換新衣,晚上團(tuán)圓吃年夜飯。有順口溜念曰:“二十三,祭灶天。二十四,寫大字(春聯(lián))。二十五,做豆腐。二十六,砍大肉。二十七,宰年雞。二十八,把面發(fā)。二十九,蒙香斗。三十日,過大年!”很順口,很歡快,很巧妙地念出了“忙年”的要點(diǎn)。
“忙年”的那幾天,雖然非常忙碌,但“年兜”的喜慶氣氛讓大家忙得很熱乎,也很“樂乎”!
大年三十,除夕之夜,圍爐團(tuán)圓,這是中國人的共同傳統(tǒng),但在不同地方,有不同的習(xí)俗,在閩南一帶,圍爐很有特色,也很講究。閩南人吃年夜飯時(shí),要“添碗筷”,就是說,桌上的碗筷一定要成雙,要多擺上幾個(gè)碗,幾雙筷子,為還沒有來的親人準(zhǔn)備著,擺成雙數(shù),成雙成對(duì),多出幾雙筷子,表示年年有“!保ㄩ}南語中的`“!迸c“春”字同音)。
同時(shí),在除夕夜宴上,年夜飯有好幾樣食物是絕對(duì)不能缺少的,如長年菜、年糕、雞、魚、蘿卜、血蚶等。一家圍爐時(shí),每個(gè)人都要盛一碗米飯,而且,不能把米飯吃完,表示年年有“!保ㄅc“存”或“春”同音),飯后大家還要吃柑橘,如意“吉”祥。
圍爐同吃年夜飯,年年有“春”(“!保腋!凹保ā伴佟保┫。
吃完年夜飯,要高堆“過年飯”:以陶缽滿盛著大米,象征著豐衣足食;上面再擱著年糕,因年糕俗稱為“發(fā)糕”,象征著歲歲大發(fā),年年升高;放些柑橘,象征著吉祥如意;擱著涂紅的雞蛋,象征著紅火、祥福;還要放些紅米丸,象征著團(tuán)圓、圓滿;再放些米粉蒸制的金、銀錠,象征著財(cái)源廣進(jìn),還有插上春枝,象征著年年有“!保昴攴辍按骸,年年有“存”。
一缽高堆的“過年飯”,富有想象的意味,豐衣足食,大發(fā)高升,吉祥如意,財(cái)源廣進(jìn),年年有存,這是多么祥福的期望啊!
閩南人在過大年時(shí),還要在存放大米的米缸上和在存放糧食的米囤上貼個(gè)“春”字,既寓意春節(jié)來臨,更意味著年年有余,歲歲有“春”(即“有剩余”)。在燒香的供桌前還要置放一個(gè)火爐,象征著家運(yùn)亨通,紅紅火火。一直到傍晚,燃放鞭炮,子孫們就跪拜祖先,誠孝祭禮,感恩辭年。
在大年夜,門外已貼上春聯(lián),大門內(nèi)還要擱置圈貼紅紙的連根甘蔗,叫“門蔗”,閩南語的“蔗”,與“佳”近音,寓意這漸入佳境。同時(shí),據(jù)說,放上株甘蔗,可以頂住大門,防盜防賊,新年一年,就免遭被竊,平安康樂!
正月初一,也就是古時(shí)說的“元日”,“元旦”,黎明便開門,梵香燃爆,稱為是“開正”,也就是正月開始了。晨起祭祖先,敬奉先祖。清早要吃面線,表示新的一年健康長壽。人們穿著新裝,到族人、親戚家按輩分高低依次拜年問好。在路上,如遇到鄰居,或碰上了朋友,都要彼此道賀新喜,祝賀新春快樂!當(dāng)客人來家時(shí),以甜茶、糖果、蜜餞等誠懇款待,如客人帶著孩童來訪,還應(yīng)送給禮柑、瓜果,祝賀健康成長。
此外,在正月初一,垃圾糞土不傾戶外,寓意著存貯財(cái)富,新年興旺。
正月初二,被稱為是“女婿日”,女兒偕夫君回娘家,娘家人要盛情款待,當(dāng)然,來岳母家懂事的女婿,最好能給個(gè)紅包,感謝岳父岳母當(dāng)年對(duì)女兒的培養(yǎng)教育,也表示女婿的孝順。如果女兒是帶著小孩回娘家的,娘家當(dāng)舅舅的,要送給外甥紅包,表示關(guān)愛和喜慶。
正月初三,閩南人一般不登門拜年,都要在家里祭祀亡靈,人間有熱鬧喜慶,也別忘了祭奠逝去的人們。
初四到初八,探親訪友,喝茶談天,聚集喝酒,拜神求簽,旅游度假等,多樣的自由活動(dòng),盡顯休閑歡樂的氣氛。
正月初九,被認(rèn)為是玉皇大帝誕辰,閩南稱為是“天公生”,這一天閩南人家家戶戶要敬“天公”,祈求上天的保佑。當(dāng)然。如果近期有奔喪的,要停祭“天公”兩年。
正月十五,古時(shí)稱“上元”或“元宵”,即“三官大帝”的誕辰日,上元之夜往往要鬧花燈,有街景燈會(huì),熱鬧非凡,父母往往要帶著孩子提燈上街參與熱鬧,同時(shí)也欣賞街上的的燈展。像泉州開元寺附近,廈門的中山公園、白鷺洲公園等,都舉行“元宵燈會(huì)”,同時(shí)還經(jīng)常有耍龍燈,舞獅、舞龍等活動(dòng),很是喜慶、熱鬧。
元宵是春節(jié)的“尾聲”,也是最為熱鬧的,人們盡情地在這一天享受春節(jié)的時(shí)光,讓自由與快樂盡情表現(xiàn),以便過完春節(jié),能以更充沛的精力投入新的一年的工作中。
久遠(yuǎn)傳承下來的閩南春節(jié)習(xí)俗,洋溢著熱情溫馨的親情氣息,非常給力地展現(xiàn)了閩南人歡度春節(jié)的瑞祥氣氛和快樂生活,在這樣的吉祥日子里,人們心中一定呼喊著:“節(jié)日萬福!”
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