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描春節(jié)的作文錦集（3篇）
在日常生活或是工作學習中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編收集整理的描春節(jié)的作文3篇，希望對大家有所幫助。
描春節(jié)的作文 篇1
從放假開始，就一直盼望著春節(jié)的到來。過完臘月二十，各處已經(jīng)充滿了年味，忙碌而又喜慶的氣息填滿了家里家外。
蒸花糕是我們家里年前最熱鬧的時候。臘月二十五，我和老媽早晨六點就出發(fā)回老家了。一進門就看見爺爺已經(jīng)把爐火燒的旺旺的，火上的蒸籠哧哧地冒著蒸汽。屋里奶奶系著大花圍裙，正在面板上用 力地揉搓著雪白而又柔軟的面團。老媽放下包，擼起袖子也加入了揉面的“戰(zhàn)斗”中。我站在旁邊看著她們?nèi)嗟牟灰鄻泛�，手也癢癢了。經(jīng)過再三請求，奶奶才同意。我和老媽開始壓面，據(jù)說這樣蒸出 的`饅頭才好吃。把一大塊面放在面板中間，在上面灑上一些干面粉，我和老媽分別握住搟面杖的兩端，老媽一聲令下，我們共同使勁往下壓。剛開始，我和老媽總配合不好，一個往左，一個往右，每壓 一下都要喊開始。經(jīng)過幾個回合，我們終于步調(diào)一致了，壓面的速度也快起來。面塊上的干面粉在我們的重壓下紛紛彈了起來，我的 衣服上一會兒就成了滿天星，臉也變成了小花貓，把奶奶、老媽樂的 哈哈大笑起來。一塊塊面團在奶奶、老媽手中變成了活靈活現(xiàn)的刺猬、魚、小蝴蝶，還有中式大蛋糕—花糕。不過里面也有我的杰作，就是那個丑丑的小蝴蝶，雖然有點左肥右瘦，可還是令我興奮了一 陣子。
終于盼到除夕了，吃著香甜的水果，看著春晚，聽著噼里啪啦的鞭炮聲，我們?nèi)乙黄鹗貧q等待著新年的到來�！�5、4、3、2、1”隨著一陣歡呼聲，零點的鐘聲終于敲響了，我和爸爸一塊下樓放響了我 們家新年的第一把鞭炮。在一陣陣鞭炮聲中，我大聲喊著：“過年啦……”
描春節(jié)的作文 篇2
“過年嘍，過年嘍……”，伴隨著弟弟興奮的叫喊聲，新年的帷幕終于在我們的翹首期盼中拉開了。終于過年了，我們像一匹匹脫韁的.小馬駒，盡情地在玩耍。期間的趣事，也是一樁接著一樁，現(xiàn)在回味起來，我還常常忍俊不禁，但最有趣的要數(shù)“吃瓜子長個頭了”。
吃過年夜飯，姐姐、我、弟弟拿到壓歲錢后，便玩起了“比個字”游戲。結(jié)果自然是禿子頭上的虱子——明擺著的。這下弟弟不干了，又哭又鬧。這時，姐姐故作認真地對弟弟說：“乖弟弟，長高是有訣竅的。你吃10個瓜子，個字就長高1毫米。”“真的？”5歲的弟弟半信半疑地問道。“不信你問三姐？”姐姐說著給我遞了個眼色。“當然是真的�！蔽亿s緊一本正經(jīng)地附和道。弟弟聽了，”撲哧“一聲笑了，一溜煙地跑到了里屋，拿出一袋瓜子，迫不及待地嗑了起來。弟弟一邊嗑一邊數(shù)：“一、二、三……”過了一會兒，弟弟便央求著我們給他量身高。
我與姐姐裝模作樣地拿出卷尺給他量了量，異口同聲地說：“高了3毫米了！”這下弟弟更帶勁了，拼命地嗑起瓜子來。晚上，最愛看動畫片的弟弟依舊在忙碌著。老媽見了，不解地問：“這個好動的小家伙今天怎么不愛看動畫片了？”弟弟仰起紅撲撲的臉蛋，認真地說道：“姐姐說吃10個瓜子個字就長高1毫米。小媽，我已經(jīng)吃了124個了，你看我長高了多少？”屋子里的人聽了，全都哄堂大笑起來，尤其是老媽，更是笑得喘不過氣來。只是，聰明的弟弟又鬧開了。
過年真好，過年真是趣味無窮！
描春節(jié)的作文 篇3
孩子們在玩耍放爆竹的時候，也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻，年菜都在前幾天做好了，而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方，大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。此時，家家戶戶傳出的砧板聲，大街小巷傳出的爆竹聲，小店鋪子傳出的“劈劈啪啪”的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲，再夾雜著處處的`說笑聲，此起彼伏，洋洋盈耳，交織成除夕歡快的樂章。
吃年夜飯，是春節(jié)家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜．豐盛的年菜擺滿一桌，闔家團聚，圍坐桌旁，共吃團圓飯，心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌，也是享受那份快樂的氣氛，桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心，一般少不了兩樣東西，一是火鍋．一是魚。火鍋沸煮，熱氣騰騰，溫馨撩人，說明紅紅火火；“魚”和“余”諧音，是象征“吉慶有余”，也喻示“年年有余”。還有蘿卜俗稱菜頭，祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物，預(yù)祝家運興旺如“烈火烹油”。最后多為一道甜食，祝福往后的日子甜甜蜜蜜，這天，即使不會喝酒的，也多少喝一點。
年夜飯的名堂很多，南北各地不同，有餃子、餛飩、長面、元宵等，而且各有講究。北方人過年習慣吃餃子，是取新舊交替“更歲交子”的意思。又因為白面餃子形狀像銀元寶，一盆盆端上桌象征著“新年大發(fā)財，元寶滾進來”之意。有的包餃子時，還把幾枚沸水消毒后的硬幣包進去，說是誰先吃著了，就能多掙錢。吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫(yī)圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得渾身變暖，兩耳發(fā)熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。新年吃餛飩，是取其開初之意。傳說世界生成以前是混沌狀態(tài)，盤古開天辟地，才有了宇宙四方，長面，也叫長壽面。新年吃面，是預(yù)祝壽長百年。
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一、花開富貴餃
材料：絞豬肉，荸芥，香菇，雞蛋，胡蘿卜，發(fā)菜，生菜，鹽，蔥茸，姜茸，香油，干淀粉。
做法：
1、烤鍋抹油，以微波高段火力預(yù)熱3分鐘，倒入打散的蛋液，攤開成薄片，以60%火力煎1分鐘備用。
2、荸薺洗凈去皮，放入耐熱袋，用刀背剁碎去水，取出；香菇用水泡軟，去蒂切��；發(fā)菜泡水40分鐘備用。
3、絞肉、荸薺、香菇及A料，朝同一方向攪拌至有粘性。
4、取一碗，內(nèi)壁涂油，輔上蛋皮，中間放1片胡蘿卜，發(fā)菜拉開排成網(wǎng)格狀，將拌好的絞肉填入，把多余的蛋皮向內(nèi)摺，覆蓋膠膜，以80%火力蒸10分鐘。
5、取一盤，邊飾生菜，將肉餡倒扣，以蛋皮中心為圓心，用刀尖通過圓心輕劃4條直徑，將蛋皮自圓心朝外掀開即可。
二、大吉大利
材料：栗子（鮮） 110克，雞腿500克，大蔥10克，姜5克，淀粉（玉米） 4克，蠔油10克，白酒5克，白砂糖3克 ，胡椒粉3克。
做法：
1、板栗先泡水1小時，用牙簽挑除縫內(nèi)粗膜，洗凈后裝在大碗內(nèi)，用水沒過栗子，放入電鍋，外鍋加水2杯，蒸至開關(guān)跳起時取出。
2、雞腿切小塊，放入冷水中煮開，水倒掉，雞腿撈出沖凈泡沫。
3、淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉。
4、用2大匙油爆香蔥、姜后，放入雞塊及調(diào)料蠔油3大匙、酒1大匙、糖1大匙、胡椒粉少許、清水3杯燒開，再放入栗子，改用小火燒20分鐘。
5、待湯汁煮至稍干時，揀出蔥、姜，淋水淀粉勾芡后，盛出即可。
三、鴻運當頭
材料：鰱魚頭400克，豆腐200克，姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣醬10克，醬油5克，甜面醬5克，鹽3克 ，胡椒粉2克，淀粉（玉米） 3克。
做法：
1、 魚頭洗凈，拭干，剖開，對切成4大塊，用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出。
2、豆腐切成長厚片，用油煎黃盛出后放入耐煮鍋或沙鍋內(nèi)，面上放入煎好的魚頭。
3、 另用2大匙油炒姜末，放入所有調(diào)味料和2杯清水炒勻燒開，淋入鍋內(nèi)，開火煮滾，改小火煮40分鐘，使其入味。
4、待湯汁稍干時淋少許水淀粉勾芡，使湯汁微稠，最后撒下于蒜段，略滾即可關(guān)火移出食用。
四、發(fā)財就手
材料：豬手2只、香蔥2根、紅辣椒一條、姜5片、高度米酒20ML、鹽5克、白醋50克、冰糖20顆。
做法：
1、姜去皮切片，紅辣椒切絲，豬手除去腳毛，去蹄甲，洗凈后斬成大件。
2、把豬手放入鍋內(nèi)，倒入一大碗水沒過豬手，加入香蔥、姜片和高度米酒，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
3、豬手煮好后，用流動的水沖洗干凈表面浮沫。
4、把豬手投入冰水中迅速降溫，直至涼透，用紙吸干豬手表面的水分，放入保鮮碗中。
5、鍋里倒入500ML清水，加白醋、冰糖和鹽，熬煮成調(diào)味汁。
6、把冰鎮(zhèn)好的豬手和紅辣椒絲放入煮好的調(diào)味汁中，拌勻，蓋上蓋子，送入冰箱冷藏24小時，直至入味即可。
五、五福臨門
材料：大白菜（白梗）600克、豬肚200克、草蝦250克、魷魚（鮮）100克、海參50克、鹽5克、胡椒粉4克。
做法：
1、大白菜洗凈，切大片，用2大匙油炒軟后，先放入燉盅內(nèi)。
2、 豬肚切條。
3、魷魚切花后氽燙過撈出。
4、海參洗凈，先去腥再切厚片。
5、火腿先煮過再取出切片。
6、香菇泡軟，去蒂，分別放置在大白菜上。
7、大草蝦剪掉須足，氽燙過撈出，備用。
8、將調(diào)味料放入燉盅內(nèi)，移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘，然后放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。
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