花樣茄子作文

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茄子，就是茄子，能怎么花樣呢？它就是花樣又能花樣到哪兒去呢？哈哈，今天，我就和媽媽一起，做了一次不是一般的花樣的——花樣茄子！

——題記

其實(shí)，這個(gè)花樣茄子就是茄子魚哦，哦，不要著急，聽我一點(diǎn)一點(diǎn)的介紹給你聽。

前幾天，求學(xué)心切的媽媽又在網(wǎng)上找怎么做美食了，無(wú)意間，看到了一個(gè)很有趣的東東——茄子魚！

剛剛開始，我學(xué)著媽媽的樣子操起菜刀，嘩嘩嘩將紫茄子的衣服給脫了下來(lái)，一個(gè)白生生的小茄子展現(xiàn)在我的眼前，下一步，就要進(jìn)行給茄子整容啦！

我拿起菜刀，在小茄子的肚子上一劃，小茄子就變成了兩半兒，我又在茄子的最寬的地方劃了彎彎的一道，哈哈，這就是腦袋啦！有用筷子在這個(gè)半成品的腦袋上一搗，一個(gè)眼睛編出來(lái)咯，有對(duì)著那一半的腦袋上點(diǎn)一點(diǎn)，OK!

我對(duì)著“小魚”的身子殘忍的劃了一道又一道兒，這個(gè)可憐的小茄子，經(jīng)過(guò)我的千刀萬(wàn)剮，終于變身兩個(gè)可愛的“小魚”啦！

可憐的“小魚”呀剛剛受過(guò)千刀萬(wàn)剮，現(xiàn)在又要下油鍋欲火重生啦！

媽媽和我用捏捏功將這個(gè)水分十足的小茄子捏的扁扁的，軟塌塌的任人宰割。（將茄子在清水里泡十分鐘，除茄子的澀味，然后把茄子里的面的水份用力擠出來(lái)）

媽媽并不怠慢，抓著這兩個(gè)無(wú)辜的小“魚”就丟進(jìn)了油鍋中，緩慢的等待，可愛的小家伙！經(jīng)油一炸，變得“油光煥發(fā)”啦！身上的那些“鱗片”由若隱又現(xiàn)變得清晰可見，很是誘人，害得我光想一口把它吃下去，可惜我的嘴巴不夠大。

媽媽和我又將青椒什么的配料和炸好的茄子呼啦啦啦的炒了一通，不過(guò)，如果不加點(diǎn)秘方，這個(gè)茄子魚是不會(huì)好吃的，我和媽媽就在一個(gè)小碗里，倒點(diǎn)水，放點(diǎn)醬油，滴點(diǎn)料酒，適當(dāng)?shù)柠}，還往里弄一點(diǎn)點(diǎn)糖，在這一鍋香噴噴的菜快要出鍋的時(shí)候，給倒了進(jìn)去，這就是傳說(shuō)中的勾芡啦，這可以使飯菜變得香噴噴哦！

更絕的是，老媽那顆天馬行空的腦袋又想了一個(gè)絕點(diǎn)子，只見老媽夾著倆花椒安在“魚眼”上，還別說(shuō)，真挺像！

這兩只以假亂真的“小魚”上刀山下火海，經(jīng)過(guò)千錘百煉，終于出鍋啦！哎你還別說(shuō)，這“小魚”還很，美味呢！

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