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炒菜作文
炒菜趣550字暑假之際,我學習了炒菜。
酷熱的天,知了都在樹上喊熱,小狗都吐著舌頭,好像也要吃冰淇淋似的。當然了,我們也很熱。我不得不開了空調(diào)。到了中午,媽媽要做我愛吃的撈面條(我們河南的一種面條,由菜和面組成)。我想:這天兒這么熱媽媽一定會汗流浹背的。于是,我想到了一個好辦法……
“媽媽!
“我來學炒菜吧!”
“今天?這么熱,你能堅持得住嗎?要不?改天再學?”媽媽怕我熱,就不像平常那么爽快了。
“沒關(guān)系的,吃得苦中苦,才得人上人嘛!我就今天學了!”我對我的想法堅定不移。
“好,既然你這么堅持,今天我就教你!眿寢尳K于答應了。
我要學炒的菜則是“番茄炒雞蛋”。
。ò磱寢尳痰模╅_炒——
等菜鍋干了以后,我放了一勺油“噼里啪啦噼里啪啦”油花四濺,我左躲右閃,可還是中了油槍花彈。
“媽,好疼。 敝小皬棥焙蟮奈姨鄣猛弁壑苯。
“要不先不學了?”我打起了退堂鼓。
“既然做了,就不能半途而廢,俗話說得好‘萬事開頭難!眿寢屨Z重心長地說。
“哦。”我又繼續(xù)了起來。
我先下了一個雞蛋,雞蛋和快就成形了,我馬上把火關(guān)到最小,然后來回翻動,最后再下番茄。番茄不一會就熟了,我放了味精和鹽,關(guān)了火,這盤菜就可以出鍋了。
聞一聞,啊!真香,雖然有些糊了,但畢竟是自己的第一盤“作品”。
爸爸回來了,看到我做的菜,不管三七二十一,拿著筷子就吃了起來。(可能是因為太餓了吧)雖然爸爸不知情,但看著爸爸的舉動,我可以認為我做的很好吃!
不管遇到什么事,都要知難而進,不得半途而廢哦!
炒菜的樂趣600字在生活中,學習需要交流,因為交流才能成長;快樂需要分享,因為分享才能讓我們理解快樂;團結(jié)需要溝通,因為溝通才能讓我們更加凝聚。
在我們身邊,有許許多多的樂趣,有比賽跑步,有比賽游泳……但是,暑假中我的樂趣確實在一次作文班上的炒菜。
那一天中午,窗外烈日炎炎,窗內(nèi)卻一陣陣涼爽的空調(diào)冷風,令我們涼爽自在。老師要求我們午餐的飯菜要自己做。我們把買來的菜往桌子上一放,便開始分工合作。小林和小洪一組,我和哥哥一組。小林和小洪做青椒炒肉絲,我和哥哥做土豆泥。他們先上場展現(xiàn)廚藝。他們先把青、紅、黃椒都洗好,接著把椒切成一小塊一小塊,把肉切成一條一條的肉絲狀,然后撒些淀粉,緊接著把油放進鍋里加熱,待油熱了先把肉絲炒幾下后再放椒塊下去炒,大約過了15分鐘再加上鹽及味精。這道香噴噴的青椒肉絲就出鍋了。
下面換我和哥哥上場了,我求勝心切,對哥哥說:“我們做的東西比較難,我們一定要認真點,才能戰(zhàn)勝他們!闭f著,我們開始動手了。哥哥說:“想要把土豆泥做好,香菇和咖喱必不可少,你去弄香菇吧!蔽倚廊活I(lǐng)命。我拿起一把大剪刀,認真地香菇剪成一小絲。一小絲的,與此同時,哥哥把土豆皮削掉,然后放進鍋里煮軟,搗成泥狀。最后加入香菇和咖喱一起煮,煮成調(diào)料,澆在土豆泥上面,一道精致又美味的土豆泥就完成了。
最終,李老師點評菜色。李老師說:小林他們做的菜優(yōu)點是菜的顏色搭配很好看,刀工也很精細,味道鮮美,缺點是肉質(zhì)口感不鮮嫩。我和哥哥做的土豆泥呢,優(yōu)點是色香味俱全。缺點是土豆泥沒有全熟,有一些豆塊沒有全部成泥。
通過這次的炒菜,我們懂得了:不論做什么事,都需要相互交流,討論,這樣才能夠互相成長,進步。這樣不但豐富了我們的暑假生活,增強了動手能力,還增長了我們之間的友情。
甘肅白銀靖遠縣靖遠縣烏蘭小學六
炒菜150字中午放學回家,一進門就聞到一股香味。原來是媽媽在蒸米飯。雪白的米粒在鍋里一動一動像活潑的小人在律動。
“媽媽我來幫您炒菜吧!”“好的,那就炒西紅柿和雞蛋吧!”
我洗了洗手,從冰箱里取出幾個西紅柿、香菜和雞蛋,先把西紅柿、香菜洗凈、切塊,然后把雞蛋打在碗里,用筷子攪拌直到把蛋清和蛋黃混為一體。開始炒了,放鍋、點火、倒油、只見油冒熱氣,我再把攪好的雞蛋倒進鍋里,只聽“哧拉“一響,蛋水變成金黃色的蛋餅,我忙用鏟子一翻,使蛋餅受熱均勻,然后用鏟子把蛋餅鏟碎,再倒進切好的西紅柿,來回翻動,放入味精、鹽、香菜,最后把菜出鍋放盤中。一道味香、色美的蛋炒西紅柿菜就做好了。
家庭炒菜比賽400字“比賽開始了!”隨著爸爸這么一喊,我們家的“家庭炒菜比賽”拉開了帷幕。
參賽選手是我和爸爸、姐姐,媽媽自然是評委了。為了這次比賽,我可算是用心良苦,天天練,練得我右手都酸痛,才準備了一樣我最愛吃的菜——紅燒肉。再看看爸爸和姐姐也遙遙在握,仿佛第一名他拿定了,個個穩(wěn)操勝券。
比賽開始了,首先出場的是——爸爸,只見他把圍裙往腰上一系,開起了火,我和姐姐都在想爸爸會炒什么菜呢?只見他不緊不慢地拿出一條準備好的魚,放在菜板上,這時火燒紅了,爸爸拿出油倒入鍋中,緊接著爸爸把那條生魚放入鍋中,發(fā)出“啪、啪”的響聲,爸爸又拿起菜勺,嫻熟地翻動著魚,不過十分鐘,一股香味飄入我的鼻子里,饞得我直流口水。第二個輪到我了,我的心砰砰直跳,手也開始發(fā)抖了,小心翼翼的拿出來一塊切好的豬肉,把鍋燒紅后,我趕忙把切好的肉倒入鍋中,可不知怎么,拿起菜勺的手不聽使喚,炒也炒不好,終于開始燉了,我學著媽媽以前的方法做著,忽然我聞到一股焦味,我急忙翻開鍋蓋,不好肉已經(jīng)焦了,肯定拿不了第一了,只怪我平時沒有做過菜,不認真觀察媽媽是怎么炒的,到現(xiàn)在只好硬著頭皮炒了。
比賽結(jié)果不用說,肯定是我最后一名,我暗下決心,以后一定要多學炒菜,增長廚藝,奪得第一!
小考范文:第一次動手炒菜500字我覺得自己長大了,想學一些家務。做什么好呢?
思來想去,我決定做雞蛋炒柿子。我把這個想法告訴了媽媽,沒想到媽媽欣然同意了,我高興地跳了起來。
總算盼到做飯的時候了。我來到廚房,從冰箱里拿了兩個西紅柿、三個雞蛋,準備開始炒菜。
我先把柿子洗干凈,再切成小塊,放在一邊,然后開始磕雞蛋。我拿起第一個雞蛋,輕輕一磕,沒有磕開。我又多用了一點力氣再一磕,還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子,好像在神氣地說:“你那么小,想磕開我,沒門兒!”我很不服氣,對自己說:“誰說我磕不開雞蛋?”我用力一磕,雞蛋終于破了一個口。我順著口用手一掰,蛋清弄了我一手。
媽媽告訴我:“磕開的口朝下就不會弄到手上了。”我聽了媽媽的話,拿起第二個雞蛋,按照媽媽的話去做,果然磕好了。就這樣我繼續(xù)磕開第三個雞蛋,用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會兒油冒煙了,我把雞蛋倒進了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進嘴里。嗯,好吃!
畢竟這是我第一次動手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!
點評:小作者在享受燒菜樂趣的同時,能抓住細節(jié)形成文章,語言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運用了擬人的寫法,人物對白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。
第一次動手炒菜600字今天,由我來為爸爸媽媽準備一頓美味可口的飯菜。
說做就做,我找來幾個胡蘿卜,洗了干凈。
該切胡蘿卜了,我學著媽媽的樣子拿起菜刀準備切?刹说对谑稚显趺匆膊宦犖业氖箚荆易屗鶘|,它偏往西。胡蘿卜也好像故意在和我作對,在切才板上滾來滾去。我定了定神,握緊了菜刀,按住胡蘿卜,小心的切了起來。這會兒,他們好像聽話了一些,我一片一片的切著,心里美滋滋的。
一切準備就緒,該炒胡蘿卜了。我先打開了火,然后放上鍋里到了些油。油熱了,我趕緊吧胡蘿卜放進了鍋里。頓時,一般油煙撲面而來,嗆得我直流眼淚。我一邊抹眼淚,一邊打著“退堂鼓”;咳,早知如此,當初就不該做!可轉(zhuǎn)念想起來老師說的話,我又打消了退卻的想法!斑,哪來的焦味?毀了;胡蘿卜糊了”。我拿起來鏟子胡亂地鏟起來,只見胡蘿卜在鍋里跳起了“迪斯科”,忽上忽下,忽左忽右,還有好幾片跳出了鍋。盡管我大漢淋漓,可胡蘿卜糊的卻越來越厲害,我只好往鍋里添了一小瓢水,蓋上蓋,燜了起來,過了一會兒,我揭開鍋蓋一看,還好,焦的不厲害,我暗自慶幸。
接下來,我又做了幾道菜,還有一個雞蛋呢!我一邊唱著歌,也將菜端上桌,等著媽媽回來。
媽媽終于回來了我急切地將她迎上桌,拉著她吃我做的菜。媽媽夸了我一番后,拿起了筷子“品嘗”起來,我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽一皺眉頭,我一怔,趕忙說:“怎么了?”媽媽繼續(xù)一笑,說:“好吃好吃!”我伸出來筷子夾了一片一嘗,啊!胡蘿卜又焦又淡。我失望的伸了伸舌頭,不好意思的說:“第一次能炒成這樣,不簡單,不要難過!
通過這次炒菜,我深深體會到媽媽平時做菜的辛苦,所以我以后吃飯再也不能挑三揀四了。要學會尊重別人,更要尊重別人的勞動成果。今后,我要努力幫媽媽分擔力所能及的事,媽媽就不會太辛苦了!
六
第一次炒菜350字今天放學回家時,老師布置了一個特殊的作業(yè)——自己炒一道菜。我高興極了,把這件事告訴了爸爸。經(jīng)過和爸爸討論,我決定做最易學的“西紅柿炒雞蛋”。
做這道菜首先是打雞蛋。看到爸爸輕輕一磕,蛋清和蛋黃就乖乖地溜進了碗里,我不禁也想試試。我照著爸爸的樣子磕雞蛋,沒想到由于用力太大,把蛋殼也弄進了碗里。我只好把蛋殼從碗里取出來,心里有點泄氣,沒想到磕雞蛋也會出錯呀!
雞蛋攪好了,該炒雞蛋了。不過,爸爸說這時還不能倒油,因為鍋上一般都有水珠,立刻倒油的話油會濺飛到身上,很危險的。所以倒油前得先熱熱鍋。鍋熱好后,我把油倒進鍋里,一小會兒后把雞蛋液也倒進去。然后用力翻炒,一分鐘后雞蛋就炒好了。
下一步就是炒西紅柿了。我把切好的西紅柿倒進鍋里,再倒入點水。看到這兒,你或許會問:“為什么要倒入水呢?”哈哈,這你就不知道了吧!倒水,是為了讓西紅柿變成濃濃的西紅柿汁。西紅柿汁做好后,我把炒好的雞蛋倒進鍋里,讓雞蛋充分吸入西紅柿汁,這樣做出來的西紅柿炒雞蛋吃起來才不膩呢!
大功告成,我的菜終于炒好了!我嘗了嘗,香,真香呀!我高興極了,因為,我也學會炒菜啦!
炒菜350字到現(xiàn)在我學會的本領(lǐng)不少,比如洗衣服、喂雞、喂兔,做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領(lǐng)是炒菜。
記得有一次,爸爸媽媽去上班,家里只有我一人,我想:爸媽為了我多么辛苦,我應該為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先,我洗了幾個西紅柿,把它們切成小方塊;然后,我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上,倒上油,等油過了,先把雞蛋倒進鍋里炒,等雞蛋炒得差不多,再把西紅柿倒進鍋里,炒了幾分鐘,再把蔥、辣椒,作料放進去,稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗,味道雖然不錯,但沒媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進一個大碟子里又放進鍋里熱著,等爸爸媽媽回來。
不一會兒,爸媽下班回來了,我給他們打好洗臉水,等他們洗完畢,我倒好了茶,端上花卷。媽媽準備進廚房,我說:“媽媽,你和爸爸為了我們是多么辛苦,今天我給你炒了一道菜,請嘗嘗!”說完,我去把炒好的菜端上來!拔覀兊呐畠洪L大了!”看著爸媽吃得很香的樣子,聽到爸媽的夸獎,我心里甜甜的,非常開心。
通過學炒菜這件事,我明白了一個道理,只要勤學苦練,每一個人都能練出。
炒菜250字星期六中午,勤快的爸爸一下班就鉆進了廚房。水龍頭“嘩嘩嘩”地唱起了歌,爸爸先把米洗干凈放進了電飯煲,插好電。然后再給嫩綠的小白菜洗了個澡!皢陠辍,爸爸將菜倒進了鍋里,有鐵鏟不斷地翻炒著,“當當當”,鏟子和鍋底親熱的大著招呼。放上作料后,爸爸從消毒柜拿出一個盤子,盛上炒好的小白菜。
爸爸炒好了小白菜,接著,炒瘦肉,爸爸先把肉洗得干干凈凈,放在磚板上“啪啪啪”一切,切好了。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒氣的時候,“叮當叮當”鏟了幾下,油均勻了,然后,爸爸“撲通”一聲倒進了鍋里,撒了點鹽,再放一點醬油,鏟了幾下,最后再放一點蔥進去再吵幾下,一盤瘦肉就這樣炒好了,想起彌漫了整個廚房,爸爸把它盛在了盤子里,看著香噴噴的瘦肉和蔥拌在一起,色。香。味俱全,看了我這個小饞貓迫不及待地用筷子夾了一塊瘦肉吃,燙得我“哇哇”大叫。
廚房里的炒菜聲真像一首美妙的廚房“交響曲”!
我學會了炒菜1100字今天我們家里可熱鬧了!小朋友們,你們知道我家為什么這么熱鬧嗎?告訴你們吧,因為我要和媽媽學炒菜了,想學,就跟我一起來學吧!
一大清早,我早早的從睡夢中醒過來,一直期待著中午的到來,今天一定要學會炒菜,因為前一天晚上我已經(jīng)向爸爸媽媽申請炒菜。如果有一天爸爸媽媽不在家,我可不會餓壞身子,自己照顧自己,你瞧,我能干嗎?
八點……九點……十點,炒菜的時間終于盼到了。我興致勃勃地從菜盆里取出要洗的菜,放在水龍頭下面沖洗大把大把的菜葉,我專心致致地洗掉菜葉上的臟物,媽媽站在一旁,說:“菜要洗干凈,然后學我的樣切菜!甭犃藡寢尩脑,我認認真真地洗了好幾遍,終于把白菜洗干凈了。
于是拿來菜刀切菜,一開始以為切菜肯定是件容易的事,我把菜切得長長短短,東倒西歪,切得亂七八糟。媽媽說:“要做好一道菜,切好菜也很關(guān)鍵,有的可以切成條型,有的可以切成塊型,有的可以切成片狀型。但一定要做到菜的形狀要均勻。你怎么不動動腦,要想做好一件完美事必須先考慮考慮!蔽衣犃撕螅械叫呃⑷f分。心想:我要專心的切菜,不要胡思亂想。
炒菜開始了,我洗好鐵鍋,小心翼翼地打開煤氣,旋轉(zhuǎn)了一下,又緊緊地按住煤氣灶其中的一個開關(guān),湛藍色的煤氣開始燃燒了。我憑自己的記憶看到過媽媽以前怎么炒菜,先是放油,于是我順手拿來金龍油倒在鍋上,想不到鍋里的水還沒有全干,水碰到了油,只聽“啪啪啪”地濺上油來,過了一會兒,油熟了,我又想起了媽媽在這個時候會放點少許鹽,我也照樣放。鹽碰到油又“噼喱啪啦”地響起來,嚇了我一跳,我想:真像鞭炮聲!我瑟瑟發(fā)抖地把剛切好的菜瞬時間全部都倒入鍋中。“嚓……”鹽“斷氣”了。聲音越來越輕了,我的心漸漸地平靜下來。拿起鏟子翻啊鏟啊,可是菜老是跟我的鏟子作對,媽媽走過來,看出了我的心思,奪過我手中的鏟子說:“你看,要從鍋底部往上翻菜。”我邊聽邊又奪過媽媽手中的鏟子,鏟子鏟子,你聽聽我呀,嘴里喃喃自語道,慢慢地慢慢地,我熟練起來。媽媽叫我放一點香料,這樣做出來的菜有香氣,最后我蓋好鍋蓋,等待鍋上冒白煙。
我等啊等,一會兒去看看還沒有冒出白煙,像是熱鍋上螞蟻急得我團團轉(zhuǎn),盼啊盼,終于有點白煙冒出來,我迅速打開油煙機,然后打開鍋蓋,一縷縷白煙都被油煙機吸了出去。我放了一點雞精,鏟了鏟,拿來盆子,使出九牛二虎之力,把鍋里的菜倒入盆子,給媽媽嘗了一口,“哇!好鮮美!我的女兒會炒菜了!眿寢尶滟澋。
吃飯的時間到了,我特意叫爸爸也來吃我炒的菜,爸爸也夸我炒得味道好。聽了爸爸媽媽的夸贊,我心里像吃了蜜一樣甜。
雖然我炒菜比不上飯店里廚師的手藝,但我學會了炒菜的基本步驟。下次媽媽不在家,我還想下廚炒自己喜歡吃的菜。我學會了炒菜,今天的收獲可真大!
來源:周記300字 http://m.unjs.com/300zi/201409/11125193.html轉(zhuǎn)載分享本站內(nèi)容wap.unjs.com,請保留文章來源信息和原文鏈接!
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