第一次做菜作文

第一次做菜

今天我第一次學(xué)習(xí)做菜，做的是西紅柿炒雞蛋。

第一步我先把西紅柿洗干凈了，然后再把洗好的西紅柿用刀切成小塊兒，放到盤(pán)子里。

接著，我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，在碗邊敲開(kāi)蛋殼，把雞蛋打到碗里，再用筷子攪拌均勻了。我往炒鍋里倒入大約半兩油，當(dāng)油有點(diǎn)兒冒煙的時(shí)候，緊接著將打好的雞蛋倒在鍋里，等到慢慢變成雞蛋餅的時(shí)候，我把做好的雞蛋餅倒進(jìn)碗里。

最后，我往鍋里倒入一點(diǎn)兒油，把切好的西紅柿倒在鍋里，慢慢地翻炒。等把西紅柿炒熟了，我把做好的雞蛋餅倒進(jìn)鍋里，然后再用鏟子翻炒，最后放上鹽和香油。這樣一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。

我嘗了嘗我自己親手做的菜，感覺(jué)比別人做得更加好吃。

第一次做菜

廣東省博羅縣羅陽(yáng)中心小學(xué)二年級(jí) 鄧 曉

有一次，我在家里玩得很無(wú)聊，就想做點(diǎn)什么東西來(lái)吃。走進(jìn)廚房，看見(jiàn)有木耳和豬肉，就想：那就做一道木耳炒肉吧！首先，洗木耳。木耳有很多沙子，洗的時(shí)候必須要很細(xì)心才能把它洗干凈。接著把木耳切成一小塊一小塊，然后往鍋里放水，把豬肉放進(jìn)去，把血腥除掉，水倒出來(lái)后，放些油進(jìn)鍋里，就把木耳和豬肉倒進(jìn)去翻炒了�？斐春玫臅r(shí)候加點(diǎn)鹽，一碟又香又甜的木耳炒肉就大功告成了！

吃著這碟可口的木耳炒肉，我心里美滋滋的。

第一次做菜

同學(xué)們應(yīng)該都會(huì)做菜，我卻不會(huì)，我羨慕我的媽媽?zhuān)�因�(yàn)樗�那靈巧的雙手能做出可口的飯菜。

記得有一次，家里沒(méi)人，我腦子里閃過(guò)一個(gè)想法；就是：給媽媽一個(gè)驚喜！我想，我做什么菜呢？算了做土豆絲吧！于是，我先找來(lái)土豆，把土豆的外皮削掉；然后用清水清洗，洗好后，用刀子切成一半，在慢慢切成一絲一絲的，最后把切好的土豆絲放在一小盆涼水中。我把鍋準(zhǔn)備好了，給里面放油，我不知道油熟了沒(méi)，就把土豆絲放進(jìn)去了，學(xué)著媽媽的樣子，用筷子在里面攪，我切了一些西紅柿，放到鍋里，我放了一些鹽，我把火關(guān)了，把土豆絲放到盤(pán)子里，媽媽回來(lái)了，問(wèn)：“你是不是炒東西了？”我說(shuō)：”是的，你怎么知道了？”媽媽急急忙忙把煤氣關(guān)了，我自言自語(yǔ)：我太粗心了！我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�您嘗嘗？”……媽媽最后教會(huì)了我做菜。

今天，我非常高興，因?yàn)椋�我學(xué)會(huì)了做菜，哈哈，如果有同學(xué)不會(huì)做菜，我來(lái)教教你。

第一次做菜

我經(jīng)歷過(guò)許多的第一次，比如：第一次養(yǎng)小動(dòng)物、第一次騎自行車(chē)......但是我覺(jué)得最有趣的還是第一次做菜了。

記得那一天，爸爸媽媽都還沒(méi)回家。我一個(gè)人孤零零的在家，我的肚子也“咕咕”叫著。家里的零食也吃完了，沒(méi)辦法，只好自己下廚了。我去冰箱翻了翻，結(jié)果只發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。這時(shí)我靈機(jī)一動(dòng)：正好，我做一個(gè)“番茄炒蛋”來(lái)吃吧。于是我便興致勃勃的“開(kāi)工”了。

我先把番茄洗干凈，切成一片一片。然后把三個(gè)雞蛋磕破，倒在碗里，用筷子攪拌攪拌，最后再放些鹽進(jìn)去繼續(xù)攪拌。我又把火打開(kāi)，放了一些油進(jìn)去。過(guò)了一會(huì)兒，油燒開(kāi)了，突然一聲爆響，幾滴金黃而又滾燙的油像調(diào)皮的小孩子活蹦亂跳的濺到我的手上�！盃C死我了！”我趕緊跑到水龍頭那兒去沖了沖。我心有余悸的拿著鍋鏟，把油鏟了幾下，然后把雞蛋小心翼翼地放進(jìn)鍋里，以迅雷不及掩耳的功夫退在后面，生怕再次燙傷�！白套獭保�蛋液立刻變成了一個(gè)金黃色的蛋餅。我用鍋鏟開(kāi)始翻動(dòng)，緊接著又把番茄倒入鍋中。我手忙腳亂的鏟起來(lái)，又準(zhǔn)備拿些鹽。于是我趕緊跑到調(diào)料臺(tái)，隨便抓起一袋調(diào)料就灑在鍋里。灑完我才發(fā)現(xiàn)，我放進(jìn)去的竟是糖！我心想：不管什么三七二十一了，放都放了，又有什么辦法呢？又過(guò)了一會(huì)兒，終于！我的“番茄炒蛋”大功告成了。

關(guān)了火，我把菜倒入盤(pán)子，用筷子嘗了一口。“呀，真難吃�！蔽易龅奈兜烙痔�、又咸，有些甚至還沒(méi)熟。我有一絲沮喪，但我轉(zhuǎn)念又想：失敗乃成功之母，第一次總會(huì)有一些失誤的嘛，只要我下次再繼續(xù)努力，就會(huì)一次比一次好。

第一次做菜

星期天，爸爸、媽媽一大早就去地里干活了，我留在家里寫(xiě)作業(yè)，寫(xiě)完作業(yè)后我看時(shí)間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。

說(shuō)干就干，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來(lái)，我先把白菜沖洗干凈，又削了幾個(gè)土豆，然后把電炒鍋打開(kāi)，往里面倒了些油，不一會(huì)兒，油就冒煙了，這時(shí)我趕緊倒了醬油，再把菜倒進(jìn)鍋里翻炒。炒了一會(huì)，我又放進(jìn)了一些鹽和水，然后蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。

這時(shí)爸爸和媽媽也回來(lái)了，他們看見(jiàn)我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜，爸爸、媽媽嘗了后都說(shuō)很好吃。我?guī)е�好奇的心情也嘗了一口，結(jié)果發(fā)現(xiàn)并不好吃，菜像沒(méi)熟一樣，我苦著臉說(shuō)：“菜不好吃呀！”爸爸和媽媽都笑了，他們說(shuō)：“好孩子，只要是你做的就很好吃”。說(shuō)著他們就大口的吃了起來(lái)，我也大笑著一起吃著。

這就是我第一次做的菜，雖然沒(méi)有想像中的那么好吃，但這卻是我對(duì)爸爸、媽媽辛苦勞動(dòng)的回報(bào)，我很開(kāi)心，也要繼續(xù)做下去，相信我一定會(huì)做出真正好吃的菜。

第一次做菜

今天，媽媽要教我做一道菜，菜的名字叫：茭瓜炒肉絲。

我學(xué)著媽媽的樣子，先將茭瓜放入盆內(nèi)，接點(diǎn)水后將茭瓜清洗干凈，把茭瓜的根用刀切掉，再?gòu)闹虚g剖開(kāi)，把里面的瓜籽掏出，將其扔掉，然后將掏好的茭瓜切成細(xì)絲。媽媽怕我切著手于是幫我切了，但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜刀在我的手里又重又笨，而且不好用，再看看刀在媽媽的手里，活動(dòng)自如�？纯辞泻玫能�瓜絲，媽媽的是薄厚均勻，我的是粗細(xì)各異，長(zhǎng)短不一。唉！真是差了“十萬(wàn)八千里”。正所謂“看花容易繡花難”��！但我不放棄，畢竟這是第一次，萬(wàn)事開(kāi)頭難嗎！這時(shí)，媽媽正在把辣椒切成片。

準(zhǔn)備工作做好了，接下來(lái)就是炒菜。我把鍋放在灶臺(tái)上，開(kāi)氣打火，等到鍋熱了，再放些花生油，等一會(huì)兒油熱了，放少許的辣椒，再把事先準(zhǔn)備好的茭瓜放入鍋中，翻炒一分鐘。然后把現(xiàn)成的肉絲放入鍋內(nèi)，最后放入鹽、醬油、醋等調(diào)味品，再翻炒三分鐘，就這樣一盤(pán)香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。

今天我很高興，因?yàn)槲易约鹤隽艘淮物�。我想這只是一次開(kāi)頭，以后我要多做一些家務(wù)，這樣既減輕了媽媽的負(fù)擔(dān)，又鍛煉了自己，一舉兩得，何樂(lè)而不為呢!

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