家鄉(xiāng)的味道作文(集錦15篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的味道作文1
走進(jìn)田野，就能聞到一股牧場(chǎng)的味道。這里是衣村，土地廣袤，到處是小小的牧場(chǎng)。但是和別的牧場(chǎng)不同，這里的牧場(chǎng)沒有臭味，沒有腥味，沒有怪味。人們十分愛護(hù)牲ロ，將它們看作是朋友，將牛、羊安頓在舒服的稻草上。我深吸了一ロ氣，一股在大城市里從未有過的味道直透到心里。這味道是那么多種多樣，夾雜著干草和五谷的香味、蘆葦和野草的氣息，花朵香的味道，這種味道是那么淳樸，所有的味道混雜起來，都讓我感覺到一種氣息。家鄉(xiāng)的氣息。
爺谷等著我到了他們家，就開始做飯。我想。不就是一頓飯嗎，和平時(shí)吃的沒什么兩樣，我還是上樓玩一會(huì)兒吧�？烧l知，我剛在屋頂玩了十幾分鐘，股香氣就隨著風(fēng)飄進(jìn)了我的鼻子。這是肉香，純正的肉香。我使劾地嗅，貪婪地深呼吸，似乎想把這香氣吸進(jìn)身體中去。這讓人無法抗拒的肉香竟使得我放下玩具走下樓來。一步步走下來，香氣越來越強(qiáng)烈，我這才發(fā)現(xiàn)：這不是爺爺給我做的山豬肉嗎？這跟城市里的肉太不一樣了我的眼前仿佛浮現(xiàn)出了油亮亮的'紅煷豬肘，我的嘴不由自主向上撅起，聞著這今人像欲滴的香氣，眼神中全是對(duì)這鄉(xiāng)間美味的渴望。
吃完飯后去散步，雖然衣村的小路崎嶇難行，全是塵土，但是走在上面軟軟的，就像踩在墊子上一樣新適。我來到了小溪邊，摔起了一口溪水，咕嘟一聲唱了下去，只覺得一股清涼的甘泉穿過回腔，流過食道，直入心肺，那爽清甜在我嘴邊久久回蕩。我又摔起了一捧水洗了把臉，一股清涼之氣彌漫開來，仿佛像被噴了花露水一樣，我覺得舒爽低意極了。我的最子從未感到這樣舒適，興奤地抖動(dòng)著。啊，真香啊，這香氣使我有了精神，有了力量。
家鄉(xiāng)的味道可真多，真奇特��！但是，這些氣味可不只是蘊(yùn)含著香、鮮、甜，更重要的是，只要我想起這些氣味，眼中便會(huì)浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的情景。
家鄉(xiāng)的味道作文2
家住陜西。
家鄉(xiāng)用它的聲音蕩滌著家鄉(xiāng)人純凈而又淳樸的靈魂。
難以忘懷的陜西話。
“嗨，弄啥呢�！薄澳�。”小時(shí)候，在老家。他們這樣對(duì)我說話。現(xiàn)在住進(jìn)了城市，那關(guān)中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規(guī)的普通話取代，孔夫子的話，越來越國際化。但是，和爺爺奶奶在一起時(shí)，這種聲音就會(huì)又在我心中響起，繚繞。
它在召喚，他在呼喊，它在指引我、告訴我：在我的靈魂深處有著陜西人的.氣魄，一個(gè)來自于陜西人真正的內(nèi)心獨(dú)白！
永遠(yuǎn)不會(huì)被磨滅。
難以忘懷的秦腔。
“你不救我誰救我，二老爹娘無下落……”臉上涂著厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴；這是否能夠喚起對(duì)家鄉(xiāng)陜西的回憶？我記得在兒時(shí)，總有些個(gè)老頭老太太在高聲的吼著秦腔，而他們，早已在秦腔中醉了，醉在他們的戲曲中辭世了。而現(xiàn)在，我們?cè)缫汛魃隙鷻C(jī)聽起了流行樂。在我們順應(yīng)時(shí)代的改變時(shí)又有誰能始終懷想起那份壯懷激烈呢？難以忘記那紅袍女郎女扮男裝，嬌弱的身軀竟能唱出男人所沒有的力量；難以忘記那留著長(zhǎng)須的花甲老人，那消化著紅豆角角老南瓜的軀體，顫抖著唱出失子之痛；難以忘記那苦心教子的婆婆，動(dòng)情之處，不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……
鄉(xiāng)音無改鬢毛衰。
我們?cè)谧�，家鄉(xiāng)也在改變。聽說他們挖走了家鄉(xiāng)的紅磚砌上了水泥墻，家鄉(xiāng)的人們都在變，但是，無論在什么時(shí)候，家鄉(xiāng)的人總歸不會(huì)忘記，我們的靈魂被那澄澈的鄉(xiāng)音所蕩滌，我們的心被那高亢悲涼的秦腔所凈化。
請(qǐng)讓我自豪的用家鄉(xiāng)的聲音高聲地說：
我家住陜西！
家鄉(xiāng)的味道作文3
我的家鄉(xiāng)——監(jiān)利，有著“魚米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，那自然少不了美食了，接下來就由我給大家介紹監(jiān)利的端午節(jié)是怎么過的吧。
端午節(jié)主要是為了紀(jì)念愛國詩人屈原，因屈原提出的意見不被采納，反而被罷了官，在悲傷至極時(shí)，投了汨羅江自我了結(jié)；百姓們不想讓屈原的尸體被魚兒們吃掉，于是紛紛往河中投入粽子，倒入雄黃酒，以此來紀(jì)念屈原。現(xiàn)在的端午節(jié)逐漸演變成了人們吃粽子、掛艾草、賽龍舟的習(xí)俗了。
清晨，爸爸媽媽會(huì)偷偷在孩子的手上掛上五彩繩，寓意：五福臨門；又會(huì)在枕邊放上裝有艾草粉的香囊。爺爺奶奶早已起床摘粽葉，淘糯米……一直忙到早晨七點(diǎn)才將包粽子的材料備齊，累得大汗淋漓。
到了八九點(diǎn)鐘的時(shí)候，家家都在包粽子，在一旁看奶奶包粽子饒有興趣的我，迫不及待地想要大展身手一番，可奈何眼睛學(xué)會(huì)了手卻沒有。
我拿起一片粽葉，學(xué)著奶奶的模樣卷成一個(gè)錐形，放入白花花的糯米，咦？糯米怎么開始組團(tuán)“逃亡”了？等米都漏完了我才發(fā)覺，錐形的尖尖處有一個(gè)小洞洞。我只好從頭再來，我慢慢回憶著奶奶包粽子時(shí)的.一個(gè)個(gè)動(dòng)作，反復(fù)琢磨，多次嘗試，終于一個(gè)小巧可愛的粽子出現(xiàn)在了我手中。
煮粽子了！我小心翼翼地將我包的那個(gè)粽子放入鍋中，讓它們盡情泡著溫泉，隨著一縷縷白煙從鍋中溜出來了，一串串粽子出現(xiàn)在了竹籃中，我才意識(shí)到粽子熟了！我找到我包的那個(gè)粽子，剝開粽葉，咬了一口粽子，軟糯的口感在嘴里彌漫著，蘸著白糖味道更是錦上添花，美上加美！
吃飽喝足后，我們一大家子來到街上，看著河中鑼鼓震天，熱鬧非凡的劃龍舟比賽，心中更是熱血沸騰，熱鬧的氣息在這小城里飄散開來。
家鄉(xiāng)端午的味道是美味的，甜蜜的，熱鬧的……
家鄉(xiāng)的味道作文4
走進(jìn)小鎮(zhèn)，一陣清香便撲鼻而來。細(xì)聞，這清香夾雜著些許甜蜜。循著香味走到盡頭，這是一家破舊的老店，店牌已經(jīng)微微斑駁。
走進(jìn)小店，一股熱氣撲面而來。香味更是越發(fā)濃郁，我看向老爺爺正忙活著制作甜點(diǎn)—梅花糕。我點(diǎn)了一個(gè)梅花糕，坐在店里靜靜地等候。沒過多久，一塊熱騰騰的梅花糕便做好了。老爺爺手里端著我的梅花糕，快步向我走來。這時(shí)，我才注意到老爺爺滿頭閃閃的銀絲與滿臉細(xì)細(xì)的皺紋�？善沁@樣一張飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上露出了一個(gè)純真、和藹的笑容，那笑容，是我見過最真實(shí)、最熱情的'�！靶∨笥�，你的梅花糕！”老爺爺用不太清楚的普通話一字一頓地說。我接過糕點(diǎn)，回給爺爺一個(gè)燦爛的笑容。爺爺嘴角一咧，回去工作了。我看向手中的梅花糕，軟軟的面團(tuán)上撒著彩色的糖絲，底部是脆脆的蛋筒。我使勁地咬了一口，熱熱的梅花糕頓時(shí)把我燙得熱淚直流，我一口把梅花糕咽了下去，伸出舌頭為自己降溫。
我小口地咬著手中的梅花糕，軟軟的面團(tuán)伴著糯糯的豆沙，久久回味在我嘴里。那甜蜜，絲絲的，潤(rùn)進(jìn)了我的心里。我舔了舔嘴唇，正準(zhǔn)備狠狠地再咬一口，斜眼卻見媽媽站在門外，向我揮著手。我抬起手，手表上的時(shí)針赫然指向了5，該回家了！我匆忙地把梅花糕塞入嘴里，迅速地沖向門外。十幾年來，我總是一手牽著爸爸，一手牽著媽媽，嘴里還塞著一口香香的梅花糕，用自己不成熟的呢喃軟語，做著一個(gè)不成熟的新蘇州人。
夕陽斜斜地掛在天邊，余暉撒向大地。三個(gè)緊緊地身影，慢慢地走在小鎮(zhèn)上，走過了春天，走過了四季，一走就是十幾年！
蘇州的味道就像這梅花糕一樣甜蜜，像老爺爺那樣親切，像父母那樣溫暖。不知不覺，當(dāng)身邊傳來陣陣吳儂軟語時(shí)，我已把它當(dāng)作了鄉(xiāng)音。
家鄉(xiāng)的味道作文5
“老板，請(qǐng)給我來一碗稀豆粉和兩個(gè)油糕�！薄袄习�，再來一個(gè)油糕。”“老板再來三個(gè)……”“老板，我要兩碗稀豆粉和六個(gè)油糕�！边@樣的聲音天剛亮就此起彼伏，它是昭通特色小吃油糕餌塊店里傳出來的。
還沒步入店內(nèi)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就可以看到一條長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍排在店口，紛紛報(bào)出自己需要的早點(diǎn)數(shù)量。這樣的場(chǎng)面還為街道增添了一道道風(fēng)景線和人間煙火的味道。
步入店內(nèi)，只見擠擠攘攘的人們并排著或吃油糕或喝稀豆粉，好不熱鬧！到了周末，我這種油糕餌塊的忠實(shí)粉絲，一定要在清早吃上油糕，否則，我會(huì)覺得非常遺憾的，嘿嘿。
作為忠實(shí)粉絲，我就來為你們介紹介紹它吧。油糕餌塊是昭通人的主打早點(diǎn)。制售油糕餌塊對(duì)經(jīng)營場(chǎng)地要求不高，可擺攤，可開店。制作油糕餌塊也是非常簡(jiǎn)易，只要洋芋、餌塊和佐料就行。把烤好的餌塊，抹上香香的花生醬、甜醬及熬制好佐料的辣椒醬，裹入油糕就加工完成。輕輕地咬一口，油糕的酥脆，餌塊的糯軟，辣椒醬的香辣，便會(huì)充盈著你整個(gè)味覺世界，久久不易散去，整張嘴都是滿口香。油糕餌塊因?yàn)槲锩纼r(jià)廉，購買方便快捷被眾多的食客青睞，有人戲稱他是“昭通的肯德基”。
油糕除了包在餌塊里，還有另一個(gè)最佳拍檔——稀豆粉。稀豆粉的主料為豆子，碾細(xì)熬成糊狀，就熱吃。熬成后的'稀豆粉色澤淡黃，清香宜人。盛一碗，再撒上翠綠的蔥花，鮮紅的辣椒面，深褐色的花椒粉，再放入炸好的蕎皮。最后浸入油糕，碗里就有稀有干，有軟有脆，有蔥花的清香，有辣椒合著花椒產(chǎn)生的麻香，有豆粉的甜與油糕的咸合著產(chǎn)生的甜咸，簡(jiǎn)直是色香俱全，堪稱昭通一絕。
我今天介紹的并是山珍海味，龍蝦鮑魚，它隨處可見，制作簡(jiǎn)便，但它卻是伴隨著一代又一代的昭通人成長(zhǎng)的食品。每一個(gè)離開昭通到外地居住的人回到故里，一定要吃一套油糕，喝一碗稀豆粉，在吃著的過程中泛出舊日的歷歷往事，在喝的過程中呷出家鄉(xiāng)的絲絲情懷。
家鄉(xiāng)的味道作文6
日復(fù)一日，年復(fù)一年，轉(zhuǎn)眼間和爸爸媽媽離開老家六年了。“唉，好些年沒有回家了！”屋子里傳來媽媽的嘆息聲，接著，一陣陣爭(zhēng)辯的聲音又隨之響起，不一會(huì)兒又安靜下來了。媽媽推開門，喜悅的臉上出現(xiàn)一種怡然自得的表情，我知道肯定又有“好事”發(fā)生了。
媽媽買了三張火車票，準(zhǔn)備好一切行李，我們登上準(zhǔn)時(shí)進(jìn)站的火車，順利找到自己的座位后，高興地坐了下來，我拿出一袋零食，“吧唧吧唧”的吃起來，而媽媽則是一副喜怒不形于色的樣子。坐了一天的車，雖然很疲憊，但是當(dāng)下車踏上這熟悉的土地放眼望去，依舊是記憶里那一片生機(jī)勃勃的景象，昔日的羊腸小路到如今還是那么親切、可愛�？吹郊亦l(xiāng)的樣子一點(diǎn)也沒有變，仿佛是一個(gè)地上花園。
到爺爺奶奶家后，我急忙沖入后園中，那里還是那么春意盎然，黃瓜結(jié)滿藤，沉甸甸的柿子壓彎了腰，茁壯的辣椒秧上吊滿了辣椒，就像魯迅的百草園一樣，“什么蟋蟀、蜈蚣……，各種動(dòng)物，樣樣俱全”，不過我這是各種蔬菜應(yīng)有盡有，還有那不一般的空氣，吸一口能讓你精神煥發(fā)，仿佛進(jìn)入了一個(gè)擠滿蘭花的居室里。這里還有讓我記憶深刻的一棵大棗樹，看著它，我隱隱約約看見小時(shí)候的我圍著它轉(zhuǎn)，當(dāng)我困了的時(shí)候，它為我遮陽，讓我安心沉睡，當(dāng)我餓了的時(shí)候，它和顏悅色地給我兩個(gè)棗，讓我填飽肚子，在下雨時(shí)，它則會(huì)毫不動(dòng)搖地像士兵一樣站在那里，總之，“他”是我兒時(shí)最美好的回憶，看著眼前的`一切，我混亂的心緒如行云流水一般無影無蹤了。
家鄉(xiāng)的味道，它是一種說不出的代名詞，它深深地刻在我內(nèi)心的深處，有歡笑，有淚水，始終讓人刻它的美好。
家鄉(xiāng)的味道作文7
家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，有的只是鄉(xiāng)野間樸華無實(shí)的味道。雖平凡清淡，卻令人心馳神往，浸透著甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，無不令我沉醉其中。
家鄉(xiāng)的小吃令我銘記在心。記得小時(shí)候，每次舅舅載我回老家，我二姥爺都會(huì)準(zhǔn)備我最愛吃的蔬菜香菇干。鮮嫩翠綠的蔬菜上綴著晶瑩剔透的水滴，被炸至金燦燦的香菇散發(fā)出誘人的香味，拌雜在一起，即便還遠(yuǎn)在十里之外，也可以聞到夾雜在風(fēng)中吹來的香氣，有時(shí)還會(huì)有聞到香氣的鄰居從窗口探出頭，向二姥爺家喊到：“呦!你家囡囡回來嘍?”這時(shí)，爺爺總會(huì)揚(yáng)起燦爛的笑容：“嘿嘿，對(duì)喲!”
這美味的小吃是家鄉(xiāng)的味道，我所眷戀的味道。
家鄉(xiāng)的人情味令我倍感溫暖。記得有一次我與朋友約定一起去玩，時(shí)間臨近中午，但因?yàn)榧亦l(xiāng)地理位置特殊，冬天溫度很低，當(dāng)我在約定地點(diǎn)等待時(shí)，狂風(fēng)無情的刮過，刮的我的手和臉生疼，這時(shí)，店中的一個(gè)大伯卻走了出來，對(duì)我道：“童家小妮，這是我剛熬的雞湯，熱乎著呢!快過來喝了!”我接過，緩緩喝了下去，這雞湯溫暖了我的.身體，也溫暖著我的心底。一個(gè)素未識(shí)面的陌生人，可以向我施以援手，農(nóng)家人淳樸，大方的品質(zhì)感染著我，我愛這種單純的善心。
這濃濃的雞湯是家鄉(xiāng)的人情味，我所眷戀的味道。
家鄉(xiāng)的古建筑，令我的心倍感自豪。在家鄉(xiāng)的老街區(qū)，仍舊保留著許多古時(shí)建筑物，暗紅色的土磚，黛色瓦片覆蓋其上，古樸的大廳里四根柱子佇立在中，古樸的大廳，彌漫著一股子木香，或許是沉寂太久的原因，構(gòu)成復(fù)雜的“迷宮”。只是在里面走一圈，也會(huì)暈頭轉(zhuǎn)向，但“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”再堅(jiān)持一下，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，總會(huì)有出路的。這淺淺的木香是家鄉(xiāng)的味道，我所眷戀的味道。
家鄉(xiāng)的味道就是一種情懷，有它獨(dú)特的特色。
家鄉(xiāng)的味道作文8
我的家鄉(xiāng)在一個(gè)偏僻的小鄉(xiāng)村，離省會(huì)城市有300多公里。每年寒暑假，我都會(huì)屁顛兒屁顛兒地跟著爸媽回去，要坐三個(gè)多小時(shí)的汽車呢。
有句話爸爸經(jīng)常掛在嘴邊：“美不美，家鄉(xiāng)水；親不親，家鄉(xiāng)人。”爸爸還說：“你生在長(zhǎng)沙，長(zhǎng)在長(zhǎng)沙，對(duì)家鄉(xiāng)的情感沒有我濃厚�！蔽宜贫嵌�。
我只知道，家鄉(xiāng)有清澈的水，連綿的山，溫和的陽光，滿天的星星，看起來好像是一幅山水畫。
當(dāng)然，讓我充滿歡喜的，是家鄉(xiāng)各種各樣的味道。
甜甜的味道。家鄉(xiāng)有一口水井。夏天，爸爸牽著我的手，小心地來到水井旁，捧一口水放到我嘴里，冰涼冰涼的，像吃冰淇淋一樣。抬頭，晴朗而湛藍(lán)的天空掛著一個(gè)火辣辣的太陽；低頭，清澈而絢麗的湖里游著一些可愛的'小魚。真是甜到心里去嘍。
香香的味道。清新的空氣，濕潤(rùn)，沁人心脾。泥土的氣息，青草的氣息，野花的氣息，混在一起，散發(fā)出淡淡的芬芳。桂花開啦，聞一下，香氣撲鼻。濃郁的香氣中，我奔跑在高低不平的鄉(xiāng)間小路上，神魂顛倒，樂不可支。
果實(shí)的味道。房前有桃樹、梨樹、橘子樹、柚子樹，就像一個(gè)大果園。深秋，那些掛滿枝頭的橘子，像害羞的小公主一樣低著頭，又像深沉地親吻著大地。地里的南瓜，長(zhǎng)得就像一個(gè)個(gè)胖嘟嘟的娃娃，惹人喜愛。
動(dòng)物園的味道。隨處可見好多動(dòng)物。和它們?cè)谝黄�，一點(diǎn)都不感到寂寞無聊。貓啊狗啊豬啊牛啊雞啊鴨啊，叫聲此起彼伏，有的懶懶地曬著太陽，有的追趕打鬧，真是熱鬧極了。
我想，每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有不同的味道，誰不喜歡自己的家鄉(xiāng)呢？
家鄉(xiāng)的味道作文9
車子在山路上緩緩行駛，車窗外拂過一層層綠意。我探頭尋找，尋找家鄉(xiāng)獨(dú)有的味道。
春風(fēng)拂面，萬物復(fù)蘇。春風(fēng)喚醒了青山，陽光透過嫩葉投射到地面，溫柔了許多。五顏六色叫不出名兒的野花在路旁綻開藏了一個(gè)冬天的笑容，讓剛從喧鬧的城市歸鄉(xiāng)的人們心情放松了下來。輕輕靠在路旁的大樹下，抬眼望，剛剛冒出的葉芽?jī)河脣尚〉纳碥|努力吸收陽光帶來的養(yǎng)分期待自己此刻能為行了幾里路的鄉(xiāng)人撐起遮陽傘。鳥兒與歸鄉(xiāng)的人們一樣趕著飛回它們的舊巢，寂靜的青山仿佛一下子熱鬧了起來。歌聲一段接著一段在山野間回蕩，這或許就是春天的鐘聲吧。
有令人心曠神怡的青山，當(dāng)然也少不了讓人回味無窮的綠水。
走在琴橋上的人仿佛變成了鋼琴家那靈活的手指，讓水花奏出旋律，讓雙腳踏出歌聲。水流如心情多變的小孩童，時(shí)而舒緩，時(shí)而湍急。舒緩的地方水平如鏡，映出兩岸青山、綠樹，映出人們的笑容。大人帶著孩子來到水邊打水漂，一看就是一位高手。他輕輕一揮手，小石子在水面上輕盈地跳躍，蹦蹦跳跳地直接到了對(duì)岸，引來孩子羨慕的目光。溪水到了一處險(xiǎn)灘，亂石堆疊，水流一下子湍急起來，仿佛與世隔絕如今難得出門的興奮，又像公�？匆娂t布似的用盡渾身力氣向前沖撞，產(chǎn)生一個(gè)個(gè)旋渦。有些可憐的葉子不幸落入旋渦之中，很快被吞沒了。
這青山，這綠水，勾起了人們美好的回憶，回憶中當(dāng)然少不了家鄉(xiāng)的人與事。
什么東西都比城里便宜的.小超市，免費(fèi)給路人提供茶水的亭子，給周圍鄰居送自己出產(chǎn)水果的大媽……形形色色的人或物，無時(shí)無刻不在給人們帶來回憶。即使有人遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)，可一想到故鄉(xiāng)的人或事時(shí)總會(huì)會(huì)心地微微一笑。
很多時(shí)候，我們常見的人是最善良的，常見的景是最美麗的，司空見慣的事也是最美好的，只要你用心感受，你就會(huì)品出家鄉(xiāng)那獨(dú)一無二、美妙無比的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文10
家鄉(xiāng)的美食，不用山珍海味作材料，也沒有華麗無比的外表，只有那鄉(xiāng)間的味道。我們廣東有道美食，雖然不怎么出名，但令我流連忘返，沉醉其中。
春節(jié)來臨，我再次回到了闊別已久的家鄉(xiāng)中山。很快，到年三十了，我又對(duì)年夜飯期待起來。這次能吃到“碌鵝”嗎?我一邊想著一邊走進(jìn)廚房。正巧爺爺提著一只宰好的鵝，走到案板邊，開始準(zhǔn)備姜蔥蒜等材料。我就知道，今晚一定能大飽口福了。
爺爺一只手拿起刀，一只手抓住鵝翅膀，把鵝側(cè)翻過來，從鵝身上割下來幾堆淡黃色，像奶油一樣的鵝膏，扔進(jìn)鍋里，煎了起來。漸漸地，淡黃的鵝膏變成了粘稠的鵝油。這時(shí)爺爺放下刀，拿起鍋鏟，另一只手抓著鵝腿，把整只鵝放進(jìn)了鍋里，不斷翻轉(zhuǎn)，直到整只鵝的表皮都被煎成金黃色，像披了一件黃金甲。接著，爺爺把鵝拿出來，往鍋里加了點(diǎn)油，放入姜蔥蒜，“唰”的一聲，頓時(shí)滿屋飄香。隨著醬油、黃糖和清水的倒入，之前煎好的鵝被重新放進(jìn)醬汁中一起燉煮。期間爺爺一直守在鍋邊，時(shí)不時(shí)把鵝翻轉(zhuǎn)一下，把醬汁澆到鵝身上，幾斤重的鵝在他手里輕若無物。但時(shí)間長(zhǎng)了，爺爺?shù)念~頭還是滲出了細(xì)密的汗珠，但他毫不在意，只專心地盯著鍋里。眼看著鍋里的醬汁越來越濃稠，爺爺臉上的笑意也掩飾不住了，他得意地看著這只鵝，像是在欣賞一件藝術(shù)品似的。
廚房里的香氣四溢，將近四十鐘，“碌鵝”終于大功告成。只見這只鵝渾身吸飽了焦糖色的濃汁，仔細(xì)一看，在燈光下的襯托下油光锃亮;聞一聞，一股濃香鉆進(jìn)鼻腔，這是家鄉(xiāng)美食的氣息;夾一塊嘗一口，咸中帶著微甜的味道在味蕾上綻放，這是家鄉(xiāng)的味道。整只鵝外酥里嫩，外面是一層薄薄的脆脆的`皮，里面是散發(fā)著誘人香氣的鵝肉，鮮嫩美味。吃之前讓人食指大動(dòng)，迫不及待;吃之后讓人回味無窮，欲罷不能。如此美味的佳肴，人間能得幾回嘗?
時(shí)間一天天過去，很快，我又要回廣州了。然而，時(shí)光的流逝帶不走我對(duì)家鄉(xiāng)的留戀，這家鄉(xiāng)的味道會(huì)一直珍藏在我心中。
家鄉(xiāng)的味道作文11
對(duì)余光中老爺爺來說，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。對(duì)漂泊異鄉(xiāng)的青年們來說，鄉(xiāng)愁是一張張充滿回憶的照片�？蓪�(duì)我來說，鄉(xiāng)“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉(xiāng)在江西，咱家鄉(xiāng)的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說了，咱們看看怎么做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開后，下米粉絲。看著米粉絲由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾著小肚皮，漸漸地變成了白色，這時(shí)試著用筷子夾一夾，感覺軟了就能撈起來了。這時(shí)你得準(zhǔn)備一個(gè)盛滿涼開水的盆子，用來干什么呢？因?yàn)�，米粉�?jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著，把原來鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時(shí)，放入肉絲翻炒，再加一點(diǎn)料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著的米粉放入鍋中，同時(shí)加入鹽、少許醬油，繼續(xù)煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點(diǎn)翠綠的蔥花、小香菜，灑點(diǎn)香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的'酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看著這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著這酸爽逼人的香味兒；吃著這細(xì)嫩而筋道的米粉；品著這鮮、香、酸、辣的特色湯，內(nèi)心無比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價(jià)廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉(xiāng)的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉(xiāng)的人們對(duì)美好生活的期望！
家鄉(xiāng)的味道作文12
閉上眼睛，輕嗅一下，家鄉(xiāng)的味道是多么純！
家鄉(xiāng)猶如一位大廚做出的一道色、香、味俱全的佳肴。
她擁有美麗的景色。東荊河、南門河游園、曹禺公園、章華臺(tái)、水杉公園、興隆大壩……都是她美麗的代表。瞧！東荊河大堤上，牛兒和羊兒在遍地的草地上嬉鬧；小樹在風(fēng)的吹拂下翩翩起舞；鳥兒在樹上盡情的歌唱；河水在孩子們臉上歡樂笑容的映襯下顯得格外清澈。南門河游園里，兩艘小船在靜靜的河面上輕輕地劃過，船上年輕的女子正在嬉笑，膽大的男子捧一手河水潑向另一艘船上的.同伴，好不快樂！老人們?cè)趯掗煹膱?chǎng)地上跳著健身操，孩子們則在一旁打打鬧鬧，自由自在，無憂無慮。曹禺公園里，一起去感悟大師曹禺先生的戲劇人生。旁邊的戲樓里傳來咿咿呀呀的花鼓戲聲。章華臺(tái)上，碩大的宮殿記錄著悠久的歷史，漫步在貝殼路上，仿佛看到了一群細(xì)腰美女婀娜的舞姿，聞到了那醉人的酒香……
家鄉(xiāng)還是一座綠色的城市，這里有“活化石”之稱的水杉樹，一棵棵高大如云、清秀挺拔的水杉像忠誠的哨兵一樣，挺立在那兒，世世代代守衛(wèi)著漢江的人民。
美麗的花兒開了，傳來陣陣香味，花兒在藍(lán)天、白云、綠地的映襯下顯得格外美麗，那樣的花香，不張揚(yáng)，靜靜地彌漫，光影浮動(dòng)，時(shí)間飛逝，或許，一時(shí)的味道早已消散，但在我們的世界里，只要心中有永遠(yuǎn)盛開的花兒，花兒就在那里，芳香四溢。
落日余暉，灑在蝦街上。微風(fēng)送來了陣陣蝦香。呀，又到了吃蝦的季節(jié)了！蝦的香味彌漫著整個(gè)小城，引來無數(shù)蝦迷前來品蝦。油燜大蝦、蒜茸蝦、蒸蝦，煮蝦……工作之余，攜家人或朋友或客人或同學(xué)前來品品蝦，這真是人生一大樂趣！
家鄉(xiāng)這座美麗的小城，正以她那獨(dú)特的味道吸引著五湖四海的賓朋。
家鄉(xiāng)的味道作文13
破舊卻干凈的巴士在顛簸中終于迎來了星光一般的路燈。公路兩旁的田野里有幾聲連貫的鴨鳴。
我在田野旁下了車，打算順著老街走回老宅。天色昏暗，卻又不是潑墨一樣的濃黑，像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見千家萬戶搖曳著香燭，像是一串古舊的爝火�？諝庵酗h來?xiàng)蠲肪频那逑悖Ⅴ钢信紶柭犚娚交�漫里牧人的遠(yuǎn)笛。
于是我順著酒香起步了，七月的楊梅酒像是懷春的少女，拈著她那火紅的`裙角，紅著臉輕倩地向你奔來了，在你唇齒間留香，你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨著山風(fēng)消散，撲面的，是一片竹林的氣息。
準(zhǔn)是哪家點(diǎn)起了灶火，在大鍋里蒸起竹葉糕來了。竹葉糕的香氣好似穿著粗布衣衫的少年人，清清爽爽地與你照面，但來不及去品那余味，他便無蹤地消逝了。遠(yuǎn)方升起一道竹葉香氣的炊煙，慢慢升上云間，明日就要下起一場(chǎng)翻滾著竹葉香氣的雨。
哪里翻動(dòng)著曬好的稻谷，讓我嗅見了那醇香，似一個(gè)風(fēng)韻猶存的婦人，沐浴了整日熱情的陽光。她結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)地給你一個(gè)擁抱，向你訴說著豐收的景象。她香氣遍布在四野，河流里也有她纏綿的氣味。鯉魚喝飽了谷香味的河水，又吐出一串谷香味的氣泡，越過水面糅到風(fēng)中去了。
有鄉(xiāng)人向我寒暄，送我?guī)讉�(gè)初摘的楊梅，他們臉上有著純粹的歡笑，身上帶著草木的清香。老宅里定是蒸起了糖糕，我順著那香味走去，連綿的山脈里最后一道熹光向我俯首就軛，明日它又要去拜訪那成熟的稻谷了。四野里有雜合的香氣，混在同一陣風(fēng)里。那是一道特別的異香，撫過山水與草木，帶著萬戶人家的裊裊炊煙。
那是我在推開老宅那扇朱紅色大門時(shí)嗅到的，家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文14
家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，更多的是鄉(xiāng)野間那些樸實(shí)無華的味道，雖平淡無奇可卻能牽動(dòng)人心，讓你感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)情。
記得幼時(shí)，每逢過年，便會(huì)回家中幾天。農(nóng)村的新年與城市還是有所不同，少了幾分冷冰冰的水泥味，添了幾分淳樸的熱鬧味。農(nóng)村新年是有趕集的，幾里路沿邊全都是各型各色的小攤，人頭涌動(dòng)，叫賣聲此起彼伏。當(dāng)然少不了各種美味，小時(shí)候我最喜歡叫大人給我買烤紅薯，從那煤黑色的爐子里夾出一個(gè)來，那冒著熱騰騰的霧氣，在寒冷的冬天還可以拿在手中暖手，雖說長(zhǎng)著不算多好看的外表，掰開來香甜的氣息迎面撲來，露出黃燦燦的肉，咬一口，一邊被燙得張嘴不住地哈氣，一邊卻又感受著那香甜糯軟的美味，這本地的紅薯就如這鄉(xiāng)土間的人們雖有著樸實(shí)無華的外表，可卻都有一顆熱心腸。
爸爸最愛的小食便是粉漿面條，每次回來必嘗，坐在小攤上，看那攤主將鐵皮桶掀開，舀出一勺放進(jìn)那白色的搪瓷碗里，還在碗沿邊磕了幾下，接著手腳麻利地把旁邊小碟里的芹菜、黃豆等佐料各抓出一小撮出來，撒在上面，再端你的面前，熱氣和著面條的香味鉆進(jìn)鼻中，令人垂涎欲滴，初入口時(shí)，味道還帶有粉漿的酸澀感，可是慢慢品嘗粉漿中豆子的香味就蔓延上來，唇齒留香。面條的柔軟、芹菜的'爽脆、黃豆的綿軟在口中交織出一種和諧的味道，就好似家鄉(xiāng)人民的生活，就算有再多的不如意，也依然能過的有滋有味。
我們這里還有個(gè)習(xí)俗，吃大桌飯。初一那天每戶人家圍坐在一起。雞、鴨、魚擺滿了一桌。不僅如此，鄰里鄉(xiāng)親還會(huì)去送菜，每條鄉(xiāng)間小路上都充滿了各飯菜的香味，小孩子們就端著菜挨家挨戶的去送，末了總會(huì)得到幾顆糖。這桌上的飯菜，沒有那么多花哨的菜式，卻是包含著一年的辛勞和鄰里鄉(xiāng)親們的熱情，讓人品嘗到溫暖的味道，獲得新的一年的動(dòng)力。
家鄉(xiāng)的味道，有自己獨(dú)有的味道，從鄉(xiāng)野之中誕生，在家鄉(xiāng)人民平凡樸實(shí)的生活中升華，融入家鄉(xiāng)人的情與思，成為在心頭最值得回味的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文15
吳川，一個(gè)說出來可能不會(huì)有太多人認(rèn)識(shí)的地方。她只是粵西一個(gè)小小的縣級(jí)市，然而對(duì)于我們吳川人來說，她是我們心中的大吳川，是當(dāng)我們和外地朋友說起會(huì)感覺自豪的地方。
吳川人遍布世界各地，很多吳川人早已定居外地，或許他們當(dāng)中有人已經(jīng)多年沒有踏足過故鄉(xiāng)。鄉(xiāng)愁，深深埋藏在他們的心底。
又是一年中秋時(shí)，鄉(xiāng)愁之人愁更愁�？吹胶芏嘣谕獾毓ぷ骰蚨ň拥膮谴ㄓH友在朋友圈發(fā)文說，突然很想吃金九月餅。
嗯，這令我想起當(dāng)年自己在廣州工作的時(shí)候，臨近中秋也有過這種想法。仿佛只要吃上一口金九月餅，就能暫時(shí)一解鄉(xiāng)愁。金九情懷，大概說的'就是這個(gè)吧。
想當(dāng)年，中秋還是可以抽空回家過節(jié)的，相比其他太忙或離家太遠(yuǎn)的吳川人來說，我的鄉(xiāng)愁并沒有很重。每次中秋過后，再次離家，媽媽都會(huì)把一盒全新的金九月餅交給我，叫我?guī)Щ毓窘o同事嘗嘗。而我也非常樂意這樣做，因?yàn)槲蚁Ｍ褏谴ǖ慕鹁旁嘛炂放仆茝V出去，讓更多的人品嘗到金九月餅的美味，讓更多的人了解到吳川的月餅文化，乃至吳川文化。
以前公司的同事來自五湖四海，他們當(dāng)中很多人真的從來沒有見過這種大月餅，也沒有吃過這么好吃的伍仁月餅，他們對(duì)金九月餅的評(píng)價(jià)幾乎是一致的好評(píng)。
金九情懷，懷念家鄉(xiāng)的味道。如今的我，已回到大吳川，隨時(shí)可以到金九吃個(gè)早茶，隨地可以買到金九月餅品嘗，但心中的金九情懷依然存在。無論你現(xiàn)在是否身在吳川，我希望你我對(duì)金九的情懷不變，也希望金九月餅不斷努力，做好吳川人的月餅品牌，肩負(fù)起傳播吳川月餅文化和吳川文化的重任。
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