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第一次包餃子
第一次包餃子1
同學(xué)們，你們一定吃過餃子吧。那鮮美的滋味真讓人百吃不厭。不過，你親手包過餃子嗎？我就包過一回，而且還是和全班同學(xué)一起包的呢。
在一個天氣晴朗的晚上，盧戈教育習(xí)作班的同學(xué)們開始上課了，這是一節(jié)新鮮的課——“包餃子”，大家開心得一蹦三尺高。老師先把四張桌子拼在一起，放上兩個盤子，上面放著一大堆餃子皮，接著老師又拿來一大碗餃子餡，并給我們介紹幾種形狀的餃子，有小金魚餃子，四邊行餃子，小太陽餃子……于是，我們開始包了起來，我擼起袖子，伸直腰板，準(zhǔn)備大干一場。我拿起餃子皮，把它放在左手上，右手拿著湯勺，直往碗里舀，可是我不小心翹起勺子，一大勺的餡“蹦”出了“餡群”，我將其它的餡都倒在皮上，再把它們放在左右手中間，雙手一合，原來以為大功告成了，可是餡卻像被雷擊中的魚兒一樣迅速逃出了水面。我目瞪口呆，心急得像熱鍋上的螞蟻，“我要怎么辦啊，林夷生啊，你連這么簡單的事都做不好？”瞬間，我漲紅了臉。這時，旁邊的許銘毅告訴我，是因?yàn)轲W放太多了，才導(dǎo)致餃子開口——露餡了。于是，我又減掉一些餡，很快，一個完整的餃子就包好了，我心中暗喜。
此時，我抬頭看了看別人，有的都包了兩個了。而我前面的那位同學(xué)還沒包好，只見他凝成了川字眉，頭上冒了幾滴汗，我在心中為他喊著：“加油！你可以的！”看他專注的樣子，我又趕緊拿起一張皮認(rèn)真地包了起來。“啊——”身形高大的何雨彤突然大叫了一聲，把大家嚇了一大跳，原來是她包了一個小籠包形的'水餃，我抬頭望去，啊，果然是真的！我們在驚悸之余不禁羨慕嫉妒了起來，我想我也要加油，包出一個特殊的餃子，于是我快速地包完四邊形餃子和小金魚餃子。
不久后，老師將我們的戰(zhàn)利品收繳到鍋里煮了，煮熟后，大家吃得風(fēng)生水起的，果然，自己做的東西就是好吃。今天吃的餃子，不僅讓我大飽口福，還讓我體驗(yàn)到了勞動的樂趣！
第一次包餃子2
上課鈴響了，楊老師大步流星地走進(jìn)教室，笑瞇瞇地說："今天我們要聊冬至包餃子嘍！"楊老師的話音未落，教室里頓時炸開了鍋，同學(xué)們有的一蹦三尺高；有的高興得手舞足蹈；有的大聲喊道："老師，快開始吧！"
包餃子前，老師給我們播放了冬至的視頻，還給我們講解了關(guān)于餃子的相關(guān)知識。如：冬至又稱小年，是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，這一天北方吃餃子，南方吃面團(tuán)。餃子還是中華的傳統(tǒng)美食呢！
這時只聽楊老師說："同學(xué)們，看完視頻，咱們就開始包餃子吧！"聽了老師的話我的心里如十五個吊桶打水——七上八下：我昨天才剛學(xué)會包餃子，今天就上“戰(zhàn)場”了，這時我眼前仿佛出現(xiàn)了這一幕：我的餃子張開了小嘴，好像在嘲笑我："你怎么這么笨啊，連個餃子都包不好，你還能做什么事情？"只聽楊老師一聲令下，大家開始包餃子了。
首先，我拿起一個軟軟的餃子皮放在左手上面，再用勺子取出適量的菜餡貼在餃子皮的正中間，按一按，接著把餃子皮中間對折捏一捏，免得餡都露出來，然后我把餃子皮所有的地方都捏了一遍，這樣，我的.餃子就大功告成了。我想要把它擺在盤子上，可它怎么也坐不起來，就像剛出生的小孩一樣賴在“床上”。恰好這時，楊老師過來了，我連忙向楊老師求助，楊老師用她那靈巧的小手一捏我的餃子，沒想到餃子乖乖地就站起來了，頓時，我的心里像吃了蜜一樣甜！
這節(jié)課我們不僅知道了關(guān)于冬至的知識，而且吃到了自己包的餃子，真是受益匪淺！
第一次包餃子3
大年初一那天，我們一起去奶奶家聚餐。也是那天，我學(xué)會了包餃子，第一次吃到了自己包的餃子。
那天，我們剛到奶奶家，還沒下車，奶奶就出來迎接我們，邊走邊說：“快下車，就差你們了。”我們下車后一看，原來大姑和小姑兩家都來了。
我進(jìn)屋就看見大姑正在和面，小姑正在拌肉餡，原來她們準(zhǔn)備包餃子。突然，我腦子里蹦出一個想法：吃了那么多年餃子，還沒包過呢，今天就來學(xué)包餃子吧！
我脫下大襖，洗干凈手，然后走到案板面前說：“我也想包餃子，小姑，你教教我吧！“你想學(xué)包餃子，行啊，我教你！”小姑大吃一驚地對我說�！昂�！”我見小姑答應(yīng)了，立馬去拿了個板凳坐在小姑旁邊，一本正經(jīng)地學(xué)起了包餃子。小姑對我說：“先把餃子皮放在手心，然后用筷子夾一點(diǎn)肉餡兒放在中間，最后把邊緣捏緊，這樣就包好了�！毙」眠呎f邊包，說完了，手里的餃子皮也變成了胖乎乎的餃子。
我照著小姑說的方法去做，可肉餡不是放多了就放是少了，有時還從餃子皮里溢了出來。我非常生氣，把手中的.餃子皮和筷子往案板上一扔，說：“我不包了，每次都包不好。”小姑見我那么生氣，笑著我說：“包餃子不是那么容易的事，我第一次包餃子時也犯過這樣的錯誤，可是我并不泄氣，仍堅(jiān)持著包下去，最后。終于包出了幾個象模像樣的餃子�！�
聽了小姑的話，我心中堅(jiān)持的火苗燃了起來，我調(diào)整好狀態(tài)，拿起案板上的餃子皮和筷子，又開始包了起來。包了好幾個慘不忍睹的餃子后，我終于成功地包出了一個像小胖豬似的餃子。包出了一個漂亮的餃子后，我再接再厲又包了好幾個，直到把餃子皮全部包完。
包完餃子就開始煮餃子了，沒過幾分鐘，熱騰騰餃子就出鍋了。吃著自己親手包的餃子，心里甭提多美了！我更明白了：不管做什么事情，只有堅(jiān)持才能成功！
第一次包餃子4
我的人生中有許多第一次，例如第一次騎自行車，第一次游泳，第一次做飯，而令我記憶最深刻的是在今年寒假的大年三十，我第一次包餃子的那件事情。
那天，媽媽在廚房包餃子，我十分好奇地看著她。她包的每一只餃子都特別飽滿，心想：挺容易呀！我肯定比媽媽包得還要好。我便一手拿起一塊餃子皮，一手用筷子小心翼翼地把餡料放在餃子皮中央，然后把它捏成元寶的形狀，高興地給媽媽看，可是，小手上的餃子不一會兒就張開露餡了。
我有點(diǎn)不甘心：不就是包餃子嗎？有什么大不了的呀！我再試了一次，可明明包好的餃子，沒多久又變形了！我生氣地大喊：“不包了！”媽媽親切地說：“孩子，做事不可以半途而廢，要有頭有尾，還要不懈努力，才可以成功。誰都不是天生的.王者，誰都要虛心學(xué)習(xí)��！”
聽了媽媽的話，勇氣又漸漸回到我心里。我問媽媽：“包餃子的秘訣是什么呀？”媽媽說：“秘訣就是你的心！”我疑惑不解，媽媽又補(bǔ)充道：“你看我包就能明白了。”我靜下心來注意觀察，原來媽媽包餃子的時候，先是把餃子皮輕輕地拿起來，搓得中間厚兩邊薄，沾點(diǎn)面粉，用筷子把合適的餡料放在餃子皮中央，然后合上餃子皮穩(wěn)穩(wěn)地捏幾下，一只形狀飽滿的餃子就成形了。我也學(xué)著媽媽的樣子又包了起來，這次包的餃子沒有再散開。媽媽把餃子煮熟，我嘗了嘗，心里有一種說不出的喜悅。
有句格言這樣說道：有志者事竟成。所以做任何事情，就像學(xué)習(xí)包餃子一樣，也是要耐心學(xué)習(xí)，堅(jiān)持到底，才能實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。
第一次包餃子5
大家曾經(jīng)都學(xué)會過很多東西吧？我也不例外，我學(xué)會過：用筷子、游泳、打網(wǎng)球、包餃子……，但其中給我留下印象最深的是包餃子。
在我小時候，有一次過年，我看見大人們在包餃子，奶奶搟皮，媽媽和爸爸包餃子，爺爺煮餃子。我看著爸爸、媽媽包餃子，覺得很有趣，也想試一試。
于是，我走過去對媽媽說：“媽媽、我也想包餃子。”媽媽笑著說：“行呀�！闭f著，給我了一個勺子。我找了一把椅子坐下，就學(xué)著大人的樣子開始包餃子了。
我先拿了一張面皮，再用勺子挖了一些肉餡，然后把它們放進(jìn)面皮里，把面皮對折，再用手把面皮捏緊�？墒敲嫫ず孟癫幌腽ぴ谝黄鹨粯�，里面的餡也露出來不少�？吹竭@情景，我只好去請教媽媽：“媽媽、你為什么包得那么好，而我卻包成那樣？”媽媽笑著說：“那是你放的餡太多了，少放一點(diǎn)，要是面皮還是不想黏在一起，可以在面皮上用一些水�！蔽衣犃藡寢尩脑捇腥淮笪颉Ｓ谑�，我又拿了一張面皮按照媽媽教的方法又包了一次，這一次我包得好多了，沒有出現(xiàn)上次的情況。我把包好的'餃子放到了一個大托盤上，可是，它不像爸爸、媽媽他們包得餃子一樣“站”在那兒，而是“躺”在盤子上。我只好又去問媽媽：“媽媽、為什么我包得餃子“躺”倒了，而你和爸爸包得餃子卻都能“站”在那兒呢？”媽媽笑著對我說：“你只要把包好的餃子在中間彎一下，彎成差不多三角形，再放上去，就不會‘躺’下了�！�
我按照媽媽教的方法，又包了一個，放了上去。果然，這個餃子這回沒有“躺”在那里，而是直直地“站”了起來。我心里別提有多開心了。于是，我又包了十幾個餃子�？粗约喊娘溩�，一個個白白胖胖的站了一片，我開心地笑了。
餃子煮好了！一盤熱氣騰騰的餃子出鍋了，其中大部分都是我包的。我吃了一個我自己包的餃子，覺得好吃極了，我一口氣吃了好多個。經(jīng)過這次努力，我終于學(xué)會了包餃子。
通過學(xué)習(xí)包餃子這件事，讓我明白了“失敗乃成功之母”的道理。
第一次包餃子6
星期天，外婆從菜場買來餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備包餃子了。我閑著沒事干，就在一旁看外婆包餃子。
只見她先把一張面皮放在手心上，用水將面皮的一圈沾濕，接著在面皮的中心放上肉餡，然后把面皮對折，中間捏緊，最后兩邊一捏做出幾個花紋，一個漂亮的餃子誕生了。我看外婆做餃子挺容易的，于是便迫不及待地拿了一張餃子皮學(xué)著外婆的樣子做了起來。我在面皮中間放上肉餡，對折后兩邊一捏，可是淘氣的'肉餡從面皮中露了出來，怎么也包不住，皮子也被我弄破了。這一幕剛好被外婆看到了，她對我說：“佐佐，你剛才餡放得太多了，所以面皮裹不住。你少放一點(diǎn)試試看吧。”
我聽了外婆的建議后少放了一些餡，果然餡不再露出來了�？墒牵�(dāng)我把做好的餃子放進(jìn)盤子里時，餃子怎么也坐不住，手一放開它就倒了。而外婆包的餃子卻穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上。它們好像在嘲笑我包的餃子：“你看看你家主人怎么把你包的啊，居然連坐都不會坐！”
包餃子看似簡單，包起來卻并不容易啊，我有點(diǎn)泄氣不想再包了。外婆好像猜透了我的心思，微笑著說道：“這回估計(jì)是你餡放太少了，捏得也不夠到位，所以餃子坐不穩(wěn)。沒關(guān)系，這是你第一次包餃子，沒什么經(jīng)驗(yàn)，只要你多嘗試幾個，控制好餡的量，兩邊捏得牢一些，一定可以成功的�！甭犃送馄诺墓膭詈螅矣肿隽藥讉�餃子。經(jīng)過一次次失敗和調(diào)整，后來我終于成功了。我的餃子也能像外婆包的那樣穩(wěn)穩(wěn)地坐在盤子上了。
第一次包餃子使我明白了做任何事情都不能遇到一點(diǎn)困難就退縮或放棄，只要堅(jiān)持不懈就能取得成功。
第一次包餃子7
今天，奶奶叫我去她家包餃子，我興奮不已，因?yàn)檫@可是我第一次包餃子呢！
早上9點(diǎn)鐘我就奶奶家了，一進(jìn)去，就看到桌上有木耳、芹菜、韭菜、豬肉、餃子皮，看到這些做餃子的東西，我的肚子就開始咕嚕咕嚕叫了，奶奶看到我那饞樣就說：“還沒包，你就餓啦？”我說：“奶奶，我們快包餃子吧，我好餓呢！”奶奶說：“好好好，現(xiàn)在就包，行了吧？”說完我們就準(zhǔn)備開始包餃子了。
我們先把木耳、芹菜、韭菜、豬肉剁碎，接著，我拿了一塊餃子皮，用勺子挖了一大勺餃子餡放在餃子皮的中心，開始捏了，我捏啊捏啊捏……怎么總粘不起來呢？我就問奶奶：“奶奶啊，為什么這餃子皮，粘不起來啊？”奶奶這時候笑了笑說：“哎呀，你沒沾水啊。”我說：“哦，原來是這樣啊”當(dāng)餃子粘起來的那一瞬間，餃子餡從皮里‘鉆出來’了，我把口堵住，另一個地方，餃子餡又‘鉆出來’了，我問奶奶：“奶奶啊，怎么回事啊，怎么，怎么餃子餡總出來��？”奶奶說：“餃子餡放多了啊，挖出來點(diǎn)�！蹦棠陶f完，我就把餃子里多余陷挖出來，說：“包好了�！蹦棠陶f：“是終于包好了把，你看，你做一個的時間，奶奶我都做了三個呢！”我一看，才發(fā)現(xiàn)奶奶已經(jīng)做了三個，這時，我不禁加快了速度，過半小時，我們包完了，我看了看奶奶包的餃子，個個整整齊齊，我的卻是大大小小的'，奶奶對我說：“沒事的，第一次包嘛，下次努力點(diǎn)就行啦！”我說：“嗯！可以下鍋了吧？”奶奶說：“可以下鍋了�！闭f完就把下餃子往水里一放，過了十幾分鐘，餃子熟了，我趕忙乘了一碗嘗嘗，我說：“好吃！真好吃！下次我一定要做的更好！”
這是我第一次做餃子，雖然外表不是很好看，但不過整的很好吃！下次我一定要努力做得更好！
第一次包餃子8
今天中午，我突然提議午飯吃餃子，媽媽馬上響應(yīng)我說:;那還不簡單，想吃什么餡的啊？商討很長時間，還是決定吃經(jīng)典的韭菜雞蛋餡兒的餃子。媽媽隨即就開始準(zhǔn)備和面、拌餡兒，我在旁邊打下手。
每次包餃子，我都是家里的主力，尤其是每年過年的時候，我從未缺席過，每次都是陪著媽媽包一上午。為此我還多次跟媽媽抱怨，為什么每年包餃子都少不了我，什么時候我能只等吃就好了。媽媽說:;作為一個女孩子，怎么可以這么懶，等以后嫁出去了更得包了，還想坐著等吃。;
說起包餃子，我永遠(yuǎn)都不會忘記自己是怎么學(xué)會搟餃子皮的，是我;慘痛童年記憶;的一部分，那時我才上小學(xué)，媽媽突發(fā)奇想非得讓我學(xué)習(xí)包餃子，我拒絕接受，可是可以無效，我在媽媽的呵斥勸解下，終于妥協(xié)了。我用兩只手是可以搟皮的`，無奈媽媽要求太高，說兩只手搟出的皮中間薄兩邊厚。非得讓我學(xué)習(xí)她的手法，一只手轉(zhuǎn)，一只手搟。這下把我為難死了，第一次搟完全不會配合，再接著試還是不成形，最后累到手酸了，我說我不學(xué)了。媽媽又開始訓(xùn)斥:;這有什么難的，今天學(xué)不會不準(zhǔn)離開這兒。;我含著淚水繼續(xù)學(xué)習(xí)，當(dāng)我靜下心來領(lǐng)略媽媽告訴我的方法時，慢慢的我找到了感覺，越搟越好。直到長大后，搟餃子皮成為我值得炫耀的一件事情，我也因此收到了很多表揚(yáng)，因?yàn)榇蟛糠秩酥粫脙芍皇滞瑫r搟，而不會一只手轉(zhuǎn)一只手搟。
有時人就得逼一下，才會克服自己的惰性和內(nèi)心的抗拒性，我就是這樣的人，沒有壓力就選擇安逸，不想嘗試。當(dāng)時包餃子時，我的內(nèi)心是非常討厭我的媽媽，但當(dāng)我因之受益時，我的內(nèi)心無比感謝我的媽媽。人生路上能有多少個人這樣管教你，越長大越少。
第一次包餃子9
星期三的晚上，媽媽在客廳里高興的大聲宣布今天晚上要舉行一次包餃子大賽，看誰包的幾塊又多又漂亮，全家人都是參賽選手奶奶既是選手又是閑事兒評委。
準(zhǔn)備好了餃子皮和餡下，隨著奶奶開始的一聲令下，緊張又激烈的大賽開始啦！
只見爸爸微笑笑著，第一個擼起袖子，嘴里喊著：“不就是包餃子嗎？那還不是小菜一碟，這第一，我手到擒來！說著就搶先拿起一個餃子皮，投入了比賽，媽媽也是不甘示弱，只見他飛快的抄起筷子，忙著往餃子皮里放餡，姐姐的手腳比較笨，只見她嘻嘻哈哈，慢慢騰騰地拿起一個餃子皮，由于餡放太多了，她怎么也捏不住。不是這邊漏了餡兒，就是那邊皮粘在了手上，只見他皺著眉頭，嘴里不停的嘟囔著：“小樣，我叫你跑！我叫你不聽話，看我怎么收拾你�！币豢此哪樕吓亩际敲娣�，像一個唱戲的大白臉，逗得一家人都哈哈大笑起來。姜還是老的辣。只見奶奶不緊不慢，一邊向我們傳授包餃子的秘訣，一邊兩只手像跳舞一樣上下翻飛，一眨眼就包好一個，快得像變魔術(shù)。我在一旁被一個個餃子皮弄得焦頭爛額，他們一點(diǎn)兒也不聽話，不是我餡填多了
，他們不往一起去，弄得我滿手都是餃子餡兒。我真是急死了。趁他們不注意，嘿嘿！我靈機(jī)一動就搞個惡作劇，一個小面團(tuán)袋代替餃子餡，做了一個實(shí)心面餃子，看誰待會兒有福氣吃到它。哈哈！沒人發(fā)現(xiàn)，我心里不禁偷樂起來。
隨著音樂的想起，奶奶宣布，餃子比賽圓滿結(jié)束。再看看滿桌的餃子，真是千姿百態(tài)：爸爸包的餃子餡兒太多，胖乎乎的，像一個個大肚子富翁，再看看媽媽包的餃子可好看了，可精致了。一個個像穿著漂亮裙子的小姑娘。妹妹包的餃子一個個七扭八歪的.。奶奶包的餃子最整齊了，像一群春天的小燕子。
我和妹妹認(rèn)認(rèn)真真數(shù)了數(shù)，最后大家的評委奶奶鄭重宣布：本次大賽的冠軍是媽媽，頓時，一家人歡呼起來，媽媽的臉上也樂開了花。
第一次包餃子10
今天是“餃子節(jié)，也就是“冬至”。吃餃子的來由是什么呢？答案是：我國的醫(yī)圣張仲景在冬至這一天給人包了一個叫“嬌耳”的東西�！皨啥笨梢灾蔚娜藗冊谶@天凍掉耳朵的病。最后經(jīng)過古代言語慢慢的轉(zhuǎn)換，現(xiàn)在我們中國把“嬌耳”叫做餃子。我知道為什么每年的'冬至都要吃餃子之后。我就想了想，我也不能白吃別人自己做的餃子，所以我也來了一次自己親生包餃子的經(jīng)歷。
下面請我慢慢道來。
今天上午，爸爸媽媽把餃子餡拌好之后。他們一發(fā)令，我和姐姐便馬不停蹄的奔向了廚房，等我們到完之后，爸爸開始分配我們自己各自的任務(wù)了：姐姐負(fù)責(zé)搟餃子皮，而我、媽媽還有爸爸負(fù)責(zé)包餃子。
等分配完之后，爸爸一聲令下，我們便開始了各自分配的活。
剛開始，我對包餃子并不熟練，于是爸爸讓我看著他是怎么包的。我看了一小會兒，便開始自己動手包，可是我包的還是不太純熟，于是我就邊看著爸爸包邊自己在手里細(xì)細(xì)的捏著。不一會兒，我可會包餃子了！
等餃子餡兒包完了之后，開始下餃子了！
餃子剛下鍋里，我的心就開始沸騰，心想：終于可以吃餃子了，而且我也想嘗嘗自己包的餃子是什么樣的。
我等了一大會兒餃子才煮熟，爸爸、媽媽和姐姐盛完餃子之后，我便開始盛餃子，我剛盛完就迫不及待地吃了一個餃子，剛擱到嘴里，我就馬上把餃子又吞了出來吹了吹。（因?yàn)樘珶崃�。�?/p>
等吹涼之后，我嘗嘗味道，真是香咸可口，香味十足。
這次，我自己親手包的餃子讓我明白了一個道理：沒有什么事情能一次成功，而是需要很多次才能成功。
第一次包餃子11
今天早晨吃過早飯，姥姥告訴我，讓我上午快點(diǎn)把今天的暑假作業(yè)寫完，因?yàn)榻裉熘形绯燥溩樱枰規(guī)兔Π溩�！我很高興的答應(yīng)了！但是我又沒信心的告訴姥姥說我從來沒有包過餃子，不知道能不能幫上忙？姥姥充滿信心的對我說沒關(guān)系，我教你，一學(xué)就會！
今天寫作業(yè)我可不磨蹭，當(dāng)我把作業(yè)寫完時，姥姥姥爺已經(jīng)和好面、盤好餃子餡兒了！就等著和我一起開始包了！我認(rèn)認(rèn)真真的把手洗干凈，然后戴上我的小圍裙，樣子看起來還挺想一個大廚呢！
只見姥姥先從大大的面團(tuán)上拿出三分之一，把這三分之一的面團(tuán)再揉成一條細(xì)長的圓條，像一條白白胖胖的小蛇，接著再把揉好的.長條面切成若干小塊，我?guī)屠牙寻研K面揉成像小元宵差不多的面球，最后姥姥非常熟練又很迅速的把小面球按扁并搟成圓圓薄薄的餃子皮！姥姥開始教我包餃子。她拿起一張餃子皮放在手掌上，然后挖了一勺餃子餡放在餃子皮中間，最后把餃子皮對折，把對折的兩個邊一點(diǎn)一點(diǎn)的捏緊，就這樣包好了！包好的餃子圓鼓鼓、胖墩墩的！
看了一遍，我就開始試著包了，包第一個餡兒放的少了，包好的餃子扁扁的；包第二個餡兒又放的太多了，結(jié)果差點(diǎn)沒包��！姥姥說多包幾個就掌握住了！包到第五個的時候就覺得熟練多了！然后我還突發(fā)奇想，我要包的餃子的外型和姥姥包的不一樣，這樣等餃子煮熟了，我就能區(qū)分出來那些是我自己包的啦！我把餃子包好后，把餃子的兩頭再多捏一捏，看起來像貓咪頭上長的小耳朵，我起名叫“貓咪餃子”，嘻嘻嘻……
中午爸爸媽媽下班回來，看到我包的餃子，都紛紛表揚(yáng)了我，都要嘗嘗我包的“貓咪餃子”，還說這個點(diǎn)子真不錯，一下子就能認(rèn)出那個是我包的餃子！
吃著自己包的餃子覺得特別好吃！姥姥說下次再包餃子就該教我學(xué)搟餃子皮了，我非常非常期待！
第一次包餃子12
人生中有許許多多的第一次，雖然它們已經(jīng)過去了，但是我們還會常�；匚�。其中，最使我難以忘懷的是——第一次包餃子。
記得是今年的春節(jié)，爸爸壓皮兒，媽媽包�？粗鴭寢尠哪且粋�個胖乎乎的餃子，我覺得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過來，對我說：“是不是泄氣了？”我不好意思地點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來，我教你！”說完，媽媽拿起餃子皮邊包邊給我講，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來。
我按照媽媽說的，拿起餃子皮，用筷子夾起些陷兒，小心地放再餃子皮上，學(xué)著媽媽的樣子，把皮對折，上沿對齊，兩手一擠，一只可愛的小餃子，就做好了。接下來，我又包好了許多個餃子。這時，爸爸說：“開始煮餃子啦！”說完，爸爸就把餃子放進(jìn)鍋里。
過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。此時，我真想告訴全世界的.人，我是多么“偉大”啊！
其實(shí)，人生中的許多事都是這樣。當(dāng)你勇敢地跨出了最艱難的第一步，你就會有加倍的信心和勇氣去應(yīng)付的困難，也許這就是“天下事有難易乎？”的道理吧！
第一次包餃子13
今天是正月初四，爸爸和弟弟去門拜年了。我和媽媽在家，上午十點(diǎn)，媽媽說：“我們今天中午吃香菇肉餃怎么樣？”我聽了非常高興，連忙說：“太好了，太好了，我最喜歡吃香菇肉餃了�！皨寢專裉煳襾懋�(dāng)小廚師怎么樣？”媽媽高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。
我是這樣做的：開始搟餃子皮，但我不會揉面，需要媽媽給我揉好面，切好餃子疙瘩。于是，我首先準(zhǔn)備材料，把蔥洗干凈切成沫，接著把蘑菇泡好切成沫放在鍋中爆炒出香味這樣餃子才會有味道。然后把肉沫加進(jìn)去，加上生粉雞蛋和醬油攪拌均勻這樣能讓肉沫不會散掉。“先歇一會兒再剁吧！”媽媽說。就這樣我剁一會兒，歇一會兒，整整多了15分鐘，才算剁好，剁碎。接下來就是包餃子了。我倒了一碗水拿好勺子，把肉餡包進(jìn)去。用手指沾了一點(diǎn)水在餃皮邊原畫了個圈，然后合起來變成一個半圓最后把餃皮兩邊折疊一下按緊。讓這些折疊的小東西變成一個弧形。一個可愛的小餃子就大功告成了�？梢�?yàn)槲野娜怵W太多了餃子又散了，于是，我又一連試包了幾次都是同樣的結(jié)果。這可把我惹火了：“你這個小東西敬酒不吃吃罰酒，今天本小姐治服你就不姓賈！”于是又投入到包餃子大戰(zhàn)中。但在我的精心布署下，一個又一個的小餃子向我揚(yáng)起了白旗，變成了我的挑戰(zhàn)。媽媽在一旁指揮著，我才學(xué)會包餃子。
鍋里的水也開了，媽媽開始下餃子，一共下了50個餃子。大約過了五、六分鐘后，餃子熟了，散發(fā)出了讓人垂涎三尺的香氣。我品嘗了自己做的.餃子，味道真是與眾不同，香極了！從今天我自己動手調(diào)餡兒、包餃子，我體會到了：只有自己動手，才有吃不完的香噴噴的飯！
第一次包餃子14
大年三十晚上，爸爸媽媽一邊看著電視，一邊在包餃子，我也想幫幫他們。我就對爸爸說：讓我也學(xué)著包餃子吧。爸爸同意了。
爸爸先給我示范了一遍，我就忍不住躍躍欲試。我先拿起一張餃子皮，再用勺子挖了一點(diǎn)餡兒，放在餃子皮前端，然后小心翼翼地卷起來，可是餃子餡兒卻不聽話，從兩邊冒出來了。我只好用手指頭把它們往里頭塞了塞，結(jié)果把手糊的好黏好黏，我很生氣，扔下手中的半成品。媽媽看見了說：想罷工嗎？做事一定要有耐心，熟能生巧嘛！媽媽拿起我做的半成品餃子，熟練地把兩邊對折在一起，再把兩邊交接處緊緊捏在一起。看，好了吧，你離成功只差一步。媽媽又給我示范了一次，并告訴我，放餡兒要適量，卷的'時候，要邊卷邊把餡兒往中間擠一擠。我就照著媽媽說的再次包了起來。終于，我的第一個作品問世了，雖然和爸爸媽媽包的相比還有很大差距，但我好開心！我又包了十幾個，越來越像樣子了！當(dāng)我覺得累了的時候，桌子上已經(jīng)整齊地排滿了餃子兵，等待我們的檢閱。
這時候，鍋里的水也燒開了，媽媽開始煮餃子了。不一會兒，熱氣騰騰的餃子就端了出來。我咬了一口，覺得美味極了，比在外面買的好吃多了。
第一次包餃子15
今天吃餃子，媽媽在廚房忙乎著：做餃子皮、剁肉餡、包餃子……忙得不亦樂乎。我擔(dān)心媽媽太累，便主動請求幫忙。媽媽答應(yīng)了，同意我加入包餃子的團(tuán)隊(duì)。我吃過餃子，看過別人包餃子很輕松，卻沒有親手包過餃子，這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張媽媽準(zhǔn)備好的餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。我心里暗暗得意：嘿嘿——這么簡單的事，我不用學(xué)就會，簡直是天才�。≌谖业靡庋笱蟮臅r候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我不知如何是好。當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來，等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，傷透了腦筋，還是不知所措。
正在我左右為難的時候，媽媽注意到了我的無奈，提醒我：“兒子啊，少放點(diǎn)餡兒，就不是不會左右為難了嗎？”媽媽說得對呀，這么簡單的道理，我怎么沒有想到呢？真是聰明的媽媽�。∥艺諎寢屨f的，把餃子餡去了一些，剛才的難題就解決了，包好了第一個餃子，大功告成。但是，和媽媽包的餃子放在一起，我總覺得自己包的餃子怪怪的，看著別扭。因?yàn)槲腋静粫箫溩拥腵先后順序，包的餃子樣子是千奇百怪。媽媽一邊包著餃子，一邊耐心的教我，可是我怎么都學(xué)不會。但我沒有泄氣，熟能生巧嘛——繼續(xù)包著餃子。
我雖然包的餃子樣子不夠美觀，但這是我第一次包餃子，它凝聚了我的真心實(shí)意。看著我的勞動成果，我很滿意。我讓爸爸、媽媽嘗了我親手包的餃子，都夸我包的餃子吃著很香。我嚼著自己包的形態(tài)各異的餃子，別提有多好吃了！
只有自己動手包餃子，吃起來才會更香。
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