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包餃子作文

時間:2023-11-12 12:46:02 作文網(wǎng) 我要投稿

包餃子作文(優(yōu))

  在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家總少不了接觸作文吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無主題。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編整理的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

包餃子作文(優(yōu))

包餃子作文1

  大年三十中午,我來到大爸家。

  經(jīng)過兩個小時的旅程,我已經(jīng)身心俱疲了。幸好,大媽準(zhǔn)備了一桌香噴噴的飯菜,我饑不擇食地吃完了午飯。

  年夜飯的第一道大菜是餃子。只見大媽提來了一大袋面粉,系起圍裙,準(zhǔn)備“放大招”啦!大媽先將桌子收拾干凈,走入廚房,拿出一個大碗盆,舀起一勺面粉,倒入盆中。大媽再走入廚房,和點(diǎn)水在碗里,挽起袖子,使勁地揉面。

  我站在一旁看了一會,對大媽說:“我也要來!”

  “去把圍裙系上。”大媽一邊揉面,一邊對我說。

  我快速跑進(jìn)廚房,拿起圍裙,三兩下就系好了。于是,我對大媽喊道:“系好了,系好了,我也要來!”

  大媽給了我一個碗,從她盆中的面團(tuán)里扯了一團(tuán)給我,放入碗中,說:“快點(diǎn)揉,用點(diǎn)力哦!”

  我自作主張地舀了一勺面粉,倒入碗中,又偷偷加了點(diǎn)水。做完之后,我又裝作若無其事地繼續(xù)揉面。

  媽媽和奶奶在做餡兒,我和大媽在揉面,而爸爸則在一旁觀看。

  過了一會兒,我揉得手酸極了,便問大媽:“大媽,你看我揉得怎么樣?”

  “還需要再揉下,得讓面勁道點(diǎn)!”大媽一本正經(jīng)地對我說。

  “什么?還要揉?”我已經(jīng)快崩潰了。

  “你看我這面,”我捏了捏面團(tuán),覺得很勁道呀!于是對大媽說,“應(yīng)該夠了吧?”

  “還差得遠(yuǎn)呢!”大媽的.話讓我徹底崩潰了。

  “爸爸,快來揉面!”我叫醒在一旁看著看著就睡著了的爸爸。

  “什么事?”爸爸驚醒了。

  “快來揉面!”我對爸爸說。

  “你不揉了?”爸爸疑惑地問我。

  “不揉了,手都揉酸了!”我無精打采地說。

  “好吧!”爸爸一邊系圍裙,一邊走了過來。

  “我上去了?”我準(zhǔn)備好了起跑的動作。

  “上去吧!”爸爸話音未落,我便沖上了樓。

  ……

  不知不覺,夜幕已經(jīng)降臨,吃年夜飯的時間到了。

  “開飯了!”大媽一邊端著菜,一邊喊道。

  年夜飯美味極了,尤其是香噴噴的餃子。我們一家人坐在月光下品嘗著自己的勞動成果,有說有笑,享受極了……

包餃子作文2

  生活就像一個五味瓶,里面裝著許多有趣而又令人傷心難過的事。而在我的五味瓶里,就有那么一件讓我記憶深刻的事情——包餃子。放寒假的時候,也就是快要過年的時候。家家戶戶都要包餃子。我家自然也不例外。寒假第三天。我們家就開始“戰(zhàn)斗”了。媽媽發(fā)布第一道命令:剁肉。我這是第一次剁肉,戰(zhàn)況極為慘烈,滿桌都是肉片,真可謂“血肉橫飛”。但我還是先將肉片洗干凈,再用刀把肉片剁碎,我反反復(fù)復(fù)地剁上幾次。終于我把肉剁成了稀泥狀,我還不忘撒上一些蔥花。剁完肉片,接下來便是包餃子了。說起吃餃子我可是有滔滔不絕的話,但對于包餃子我可謂一竅不通。媽媽命令我照著她的樣子來包餃子。我迫不及待地答應(yīng)了。

  首先,我拿了一張餃子皮放在手中,然后用筷子挑了一大團(tuán)的'肉餡放在餃子皮里,然后再學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮對折,然后再把餃子皮縫合。問題就出在縫合上,由于肉太多,上餃子皮和下餃子皮總是合不到一起,我絞盡腦汁,百折不撓,試圖讓它們合在一起,但都沒有成功。一不做,二不休,我閉上眼,猛一用力,睜眼一看,瞧,上,下,餃皮合上了!我興奮極了!正打算把包好的餃子放入盤子里。忽然,在手指的旁邊,有一點(diǎn)兒的肉餡探出了小腦袋。我一著急,用筷子把探出的“小腦袋”夾了出來,可是,肉餡仿佛故意要與我對著干似的,四處逃竄。這下我可是手忙腳亂了!我趕緊又拿來一小塊餃子皮,往手里這個餃子的“傷口”上一貼,裹它個嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),看上去好像是大肚子上貼著一塊狗皮膏藥,難看死了!看著自己經(jīng)過千辛萬苦的“努力”,再看看媽媽輕而易舉的“杰作”,我難免會有些泄氣和傷心。媽媽苦口婆心地安慰我:“失敗乃成功之母”。

  聽了媽媽的話,我重新振作。終于,我包出了一個合格又漂亮的餃子。這件事成為了我印象中最深刻的事。

包餃子作文3

  每個人都有自己喜歡吃的食物,我也不例外。比如面條、米飯、羊肉泡、魚香茄子……不過,我最愛吃的,就是媽媽親手做的餃子啦!

  今天是星期六,奶奶說:“今天全家人閑著沒事兒干,不如我們包些餃子,中午吃吧!眿寢屨f:“好!我也有好久沒吃餃子了呢!”

  開始包餃子了,奶奶和媽媽的廚房忙碌著,爺爺在看妹妹,我一個人閑著沒事兒干。突然,我腦子里亮出一個主意:不如我也去包餃子吧!

  我來到廚房對媽媽說:“媽媽,我也要包餃子!”“好!”奶奶遞給我一些餃子皮,叫我站在她倆中間。我聽媽媽說了包餃子的`過程,感覺特別簡單,可是一做就難了。不管我怎么努力,手中的餃子皮就是不聽話,我包出來的餃子又小又丑,這叫啥餃子!我不想包了,氣死我了!

  我轉(zhuǎn)身就往客廳走,媽媽叫住了我,說:“你呀,包個餃子都能生氣,那你還能干什么呀?快回來!媽媽教你一種方法,你一定能學(xué)會!薄笆裁捶椒?”我迫不及待地問。“來,媽媽教你。你先拿起餃子皮,放上餃子餡,然后把兩面掀起粘在一起,再用指腹把兩邊捏緊,再把兩邊的其中一頭粘一起。好了,看!就這樣,一個耳朵餃子就做好了!眿寢屵呎f邊慢慢地做,我學(xué)著媽媽的樣子,試了一下,果然包出來的餃子又大又好看。哈哈!我會包餃子啦!

  就這樣,我一個一個地包著,越包越好看。看著自己包好的圓乎乎的餃子整齊地排放在盤子里,一個個的,像可愛的小兔子,我真是太高興了!

  最后餃子煮好了,鍋蓋一掀,熱氣騰騰的。媽媽邊撈餃子邊說:“誰吃到馬冀包的餃子,誰就會一天都很幸運(yùn)!”聽媽媽這么說,我開心的得嘴都合不攏,結(jié)果我吃了滿滿一大盤的幸運(yùn)餃,看來我會幸運(yùn)整整一天呢!

  今天這件事讓我認(rèn)識到:做事要有始有終,不能半途而廢。

包餃子作文4

  今天下午,老師給我們上了一節(jié)做餃子的課。

  給我們講課的是邱義軒同學(xué)的媽媽,也就是計老師。計老師首先給我們介紹了餃子的寓意和來歷。餃子的寓意是吉祥;團(tuán)圓;幸福;健康。吃了餃子一定會給你帶來好運(yùn)噢!

  餃子的做法分以下五個步驟:

  一、和面粉。

  二、做餃子皮。

  三、做餃子餡。

  四、包餃子。

  五、煮餃子。

  這五個步驟里數(shù)煮餃子最講究了。首先把水放在鍋里煮沸,煮沸后把包好的餃子放進(jìn)去煮,等水再次煮沸后下一小勺冷水,再煮沸又下一次冷水。就這樣下了三次冷水,等第三次水煮沸餃子就可以出鍋了。

  老師把我們分成五組,然后再發(fā)下餃子皮好餃子餡。老師說因?yàn)闀r間的關(guān)系就用現(xiàn)成的餃子皮和餃子餡。

  我們開始做餃子了。大家都很認(rèn)真的包餃子。包餃子也有講究,餡不能太多,多了餃子在鍋里煮會散掉。餡也不能太少,少了吃起來不鮮。我們包了很多餃子。有花邊,有創(chuàng)意型的等等。餃子做好了由同學(xué)們的.家長幫我們煮。

  不一會兒,第一鍋的餃子熟了。家長們給每位同學(xué)發(fā)下一雙筷子,又端來一碗碗香噴噴的餃子。頓時教室里香氣四溢,饞得大家直流口水。餃子一放在桌上,同學(xué)們便爭先恐后地?fù)屩粤似饋。有的同學(xué)大口大口地吃,有的狼吞虎咽,有的細(xì)細(xì)的品嘗。我嘗著自己做的餃子,嘴里不停的發(fā)出:“好吃,太好吃了!”有的同學(xué)邊吃邊叫著:“自己做的餃子味道就是不一樣,真鮮,真好吃!”

  家長們忙著煮餃子,我們忙著吃。眨眼的功夫,第一鍋的餃子被同學(xué)們吃得精光了,有的同學(xué)吃了一碗還不夠,還搶別人的吃。還有的同學(xué)端著碗站在煮餃子鍋前著急地等待。瞧!這位同學(xué)嘴邊還流著口水呢。這種氣氛好像過年似的,大家心里甭提有多高興了。

  包餃子課就在這種熱鬧,高興的氣氛中結(jié)束了。同學(xué)們才依依不舍地離去。

包餃子作文5

  餃子,是中國的傳統(tǒng)美食之一,以餡兒多味兒美而聞名。今天,我就和小伙伴們展開了一場別開生面的包餃子比賽。

  葉老師熟練地把肉、韭菜和豆腐攪拌在一起,倒在小盤里,給每個人幾張餃子皮,一切準(zhǔn)備就緒,比賽馬上開始!葉老師先包了一個餃子作示范,攤開、舀餡、對折、捏合,幾個動作一氣呵成,一個漂亮的餃子馬上挺立在大家眼前,這手法多么嫻熟!“看起來好像并不太難哦”,于是我躍躍欲試,拿起一張餃子皮,往手上一攤,然后用調(diào)羹舀了一大勺餡兒,學(xué)著老師的樣子對折捏合,哎呀,餡兒爭先恐后的要出來玩了!看來是餡兒太飽滿了,我連忙把餡兒去掉一半,再小心翼翼地對折,左右各一捏,“咦?這是餃子嗎?不不不,可也不是包子啊,是個‘四不像’吧!”我對著餃子一邊思索一邊尷尬地?fù)u著頭,“餃子,到底應(yīng)該怎么包呢?”老師似乎看懂了我的心思,微笑著走到我身邊,彎下腰對我說:“不急不急,我來教你。”她拉住我的手,和我一起拿一張皮攤在手上,又幫忙舀了一勺餡兒放在面皮正中間,用調(diào)羹壓了壓,對折后,用大拇指和食指把中間捏了捏,再在左右兩邊各捏出一個小耳朵,最后用兩只手的大拇指和食指同時把兩個小耳朵貼靠在最先捏合的中間部位,一個漂亮的餃子又出現(xiàn)了!我明白了,我剛才把邊上的皮全都捏了進(jìn)去,所以成了“四不像”,按照老師手把手教的方法,我重新認(rèn)認(rèn)真真包起來餃子,很快,一艘艘小白船出現(xiàn)在盤子里……

  當(dāng)當(dāng)當(dāng)!比賽時間結(jié)束,進(jìn)入外觀評比階段!我們把所有餃子集中在一起,有的像一棵棵小雪松,挺立在我們面前;有的像一艘艘小白船,在美食中搖曳著;還有許多造型奇特的“新型餃子”,有小籠包型的`、有金元寶型的,還有五角星星型的……五花八門,各個出彩!最終,我及另外三名同學(xué)獲得了“最佳包餃子獎”。

  當(dāng)我們還沉浸在初次包餃子的歡樂中時,老師已把我們親手包的餃子煮好端了上來,輕輕咬上一口,香氣四溢,品嘗著自己的勞動成果,大家都開心地笑了!

  餃子,包住的不僅是美味,還包住了年的味道和幸福!

包餃子作文6

  “啦啦啦,今天可以包餃子啦!”寒假里的一天,我高興地走在回家的路上,想到可以包餃子,我不由得快步往家走。

  回到家,我匆匆忙忙地洗了手,便迫不及待地問媽媽:“媽媽,可以包餃子了嗎!”“瞧你那心急樣。”媽媽笑著刮了一下我的鼻子,繼續(xù)說:“好吧,看你這么急,我們還是提前包餃子吧!”“耶!”在房間做作業(yè)的姐姐聽到這番話,快速地跑去洗手,然后和我一起坐在桌旁等媽媽。

  開始包餃子了,我首先拿起一張餃子皮,然后再拿筷子把餃子皮的周圍蘸點(diǎn)水,接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間,最后再把餃子皮的兩邊對折,再把頂端折起來,一個挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細(xì)地端詳著,這個將軍也不滿地看著我,好像是我把它包得太丑了似的,突然我手中的餃子的.重量好像輕了許多似的。誒,餃子里面怎么變得沒顏色了呢!我伸手一擠,哎呀,不好了,我的餃子皮破了!我仔細(xì)地研究了一下這個餃子。哎,原來是餃子餡放太多了呀!我暗暗下決心:吃一塹長一智,這次我要吸取教訓(xùn),以免包第二個餃子的時候還發(fā)生這樣的問題。

  我繼續(xù)包餃子,當(dāng)要放餡的時候,我想:餡要方少一點(diǎn),放少一點(diǎn)。我小心翼翼地拿起筷子,夾出一點(diǎn)餡出來放到餃子皮的中間,然后包起來,再把頂端折起來,一個餃子就包好啦!我興奮地把餃子放到盤子里,呀!不好,媽媽和姐姐都包了好多個了,看來我得加快速度了。當(dāng)我包到第十個的時候,我想這樣繼續(xù)包下去也太無聊了吧,要不我玩點(diǎn)新花樣!于是,我包了各種各樣的餃子:有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時媽媽發(fā)話了:“好啦好啦,不包了,再包我們恐怕到明年也吃不完了!焙冒,我和姐姐只好意猶未盡地停下,去洗手了。

  媽媽把餃子倒進(jìn)裝了開水的鍋里,餃子們在水中自由地玩耍、嬉戲:有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊;有的在水中游泳;有的在互相潛水比賽看誰潛得久。我看到這番歡樂的景象,我心里暗暗好笑:哈哈,你們盡情地玩吧,玩完了就要成為我的盤中餐了,哈哈哈哈!

  媽媽將餃子撈上來,我吃著自己包的餃子,心里感到美滋滋的。

  寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好,但這個貝殼使我終身難忘。

包餃子作文7

  今天是除夕,媽媽說要包餃子吃,于是,媽媽和我就來到了菜市場,菜市場里人山人海,叫賣聲此起彼伏。我們在菜市場轉(zhuǎn)了一圈,買好了包餃子用的面粉、豬肉和大白菜。

  回到家,媽媽先把面粉放進(jìn)盆里,然后在面粉里放一克左右的鹽,再一點(diǎn)一點(diǎn)加溫水,將面粉合成了面團(tuán),餳了約30分鐘,后將面粉團(tuán)成一塊一塊的,面團(tuán)在媽媽的手中像變魔術(shù)一樣變成了幾個的像麥圈一樣的條狀粉團(tuán),看著媽媽用刀切成一個個均勻的小面團(tuán),用手一按,變成了一個個像蔥油餅一樣的面團(tuán)。然后媽媽右手拿搟面杖左手捏面團(tuán),邊搟邊轉(zhuǎn),手里的面團(tuán),瞬間搟成一個個又薄又圓的水餃皮,看得我眼花繚亂,也躍躍欲試,照著媽媽的樣子試了起來,可面團(tuán)在我手里就是不聽使喚,搟出來的.皮子形狀不規(guī)則,而且厚薄也不一樣,這時我才明白什么叫“看人家挑擔(dān)不吃力”?磥聿幌乱环Ψ,是不行的,只有在實(shí)踐中慢慢提高了??????

  媽媽又把肉切成肉糜,再將大白菜切成碎末,放在碗里拌勻成餡,又在餡里加了油、鹽、和味精等佐料。這時,我迫不及待地問:“媽媽,可以包了嗎?”媽媽說:“可以了,你也可以包,不過要倒一點(diǎn)水放在另一個碗里!闭f完媽媽就去做了。我聽了,□地拿了一張餃子皮,看著媽媽的樣子,將餃子皮攤在手心,舀一勺餡兒,輕輕地放在皮上,沾一點(diǎn)水在皮子的邊緣,再把餃子折好,終于一個餃子誕生了?墒俏野l(fā)現(xiàn)我包的餃子很扁,媽媽說,是餡兒放得太少了,我又重新包了一個,餡兒放了一大勺,又太多了,皮子又包不住了。我吸取了教訓(xùn),又包了一次,這次,餡兒正好,但樣子還是沒媽媽包的好看,媽媽說關(guān)鍵是手指位置有問題,熟能生巧,慢慢來就好了,聽了媽媽的話后,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察媽媽包餃子的過程。慢慢地,我終于成功了?粗粋個水餃在我們手中誕生了,很有成就感。

  眼看餃子就要包好了,媽媽已經(jīng)把水燒開了,看著媽媽將餃子一個一個地放進(jìn)鍋里煮了起來,期間媽媽加了幾次水,說叫“點(diǎn)水”。過了一會兒,餃子一個一個浮了起來,肚子也漲了起來,一個個像挺著肚子的“大將軍”,媽媽說熟了,餃子就出鍋了。

  我把餃子盛在碗里,嘗著自己動手收獲的勞動成果,心里別提有多開心了!

包餃子作文8

  中午包餃子,是父母都喜歡吃的三鮮餡,里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋,還有韭菜,餡剛剛和好,香味就出來了。

  我們在桌子上擺開架式,開始揪劑子、搟皮、包餡,母親就坐在桌旁靜靜地觀看?芍灰粫Ψ颍赣H就開始打盹,睡意來襲,頭也抬不起來了,此時,我們是不能讓她睡覺的。

  母親是浙江人,吃大米長大,后來到過東北,白面成了主食,雖然她對饅頭類食品不太喜歡,可白面做的餃子她還是愛吃的。自從患上了老年癡呆,她的智力水平如同幼兒,可認(rèn)知能力的下降,并不代表她智慧的喪失,有時她說的話,我們這些正常人也比不上,比如說今天。

  為了讓母親精神一點(diǎn),我們必須和她說話嘮嗑,我們拍她的肩膀,讓她精神起來。平時開飯前,我總是問她,愛吃什么飯,回答總是千篇一律,愛吃大米飯。可今天面對正在包著的香氣撲鼻的餃子,我開始挑戰(zhàn)母親了:“你愛吃大米飯還是愛吃餃子?”

  母親想了想回答說:“那要看餃子包的是什么餡的,吃大米飯要看配的是什么菜?”真是意想不到的神回答。

  耄耋之年的母親腿腳不靈便了,可我們必須讓她在房間里走走,活動筋骨,每次讓她從椅子上站起來都要費(fèi)上一番口舌,年老體弱使她變得惰性十足。那天我問她:“你是一個勤快的人,還是一個懶惰的`人?”母親回答:“我是一個沒有力氣的人!”

  母親年輕時極能干,她過去常說,我只有在吃飯的時候才坐下來,平時總在忙碌。現(xiàn)在年紀(jì)大了,在她的潛意識里,真的不愿意承認(rèn)自己是一個懶惰的人。父親聽了母親的話也發(fā)揮開來,他說,上世紀(jì)六十年代中期,李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸,有記者問他“你是一個馬克思主義者嗎?”這本是刁難李總統(tǒng)的話,可李宗仁的回答異常完美“我是一個愛國主義者”,這個回答充滿著智慧,讓人挑不出什么毛病。

  之后,父親樹起大拇指對著母親說:“你的回答也很精彩,過去勤快,現(xiàn)在也不懶惰,只是沒有力氣,對不對?”

  “對”,母親每每聽到表揚(yáng)她的話,總是像個孩子似的高興起來。

包餃子作文9

  上個星期六上午,在起跑線作文班里傳來了這樣的聲音:“把這個捏好”、“看看你捏的”……聽到這些話,你肯定會以為我們在捏泥人,那就大錯特錯了,其實(shí)我們是在包餃子呢。

  等人來齊了,我們穿上紅圍裙,戴上紅帽子、紅袖頭,打扮成了一個小紅帽廚師,可是,我們這些廚師不會搟餃子皮兒,怎么辦呢?先別著急,李老師請來了三位長得胖,但搟餃子皮技術(shù)卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準(zhǔn)備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上,大家就沖過來奪,幸好我眼疾手快,搶到了一張,我把它當(dāng)作寶貝似的放在手心里,開始上“戰(zhàn)場”——包餃子了。

  我先用筷子挑一點(diǎn)兒餡兒,放在餃子皮的中間,又用筷子把餡往中間堆了堆,然后把餃子皮對折,把中間的皮捏好,可是接下來麻煩來了,我捏右邊的皮,左邊的餡兒跑出來了,像一個調(diào)皮的小孩到處流浪。我又去合左邊的皮,誰知餡兒從右邊溜,我連忙用筷子挑出了一點(diǎn)餡,這才把皮兒捏緊實(shí)了。我上下打量著這個軟塌塌的餃子,覺得它像一個穿著臟衣服、有氣無力的流浪漢。我看著看著,不由自主地笑了起來。這時,老師走過來檢查了我們組包的餃子,看后笑著搖了搖頭,拿了一張餃子皮,給我們做示范。只見老師一手拿餃子皮,一手拿筷子,挑的'餡不多不少,我一看,比我的餡少多了,老師又把餃子皮慢慢地合攏,然后往兩邊一捏,一個挺著“肚子”的餃子就誕生了,嘿,真像一個威武的將軍……我學(xué)著老師的樣子也包了一個,這下好多了!

  我扭頭看看別的小伙伴,哇!有的人包的餃子像蟲子,有的像湯圓,有的像扇貝,真是千奇百怪呀!看!有兩個姐妹正笑得歡呢,我一看她們的餃子,真是像模像樣的。瞧!胡林博張著大嘴,成了一個字母O型,他在洋洋得意地展示成果呢……

  品嘗的時刻要到了,我們翹首期待著。不一會兒,阿姨們煮好了餃子,盛放在一次性紙碗里,阿姨們給了我一雙筷子,我就狼吞虎咽地吃了起來……

  通過這次操作課,我不僅吃到了香香的餃子,更明白了一個道理:做任何事都不簡單,做好它需要多看、多做、還得勤動腦。包餃子也不例外。

包餃子作文10

  從小到大,我經(jīng)歷過許許多多的事情,就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣,有些星星在逐漸地變得暗淡,正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣,但有顆極為璀璨的星星,就像我久久不能忘懷的一件事情那樣,永遠(yuǎn)都那么璀璨!

  記得那是我上二年級的一個長假,全家人都在家里閑聊,媽媽提議說:“今天我們來包餃子吃吧!”大家都同意了。

  于是,我們開始了一次全家總動員活動——包餃子。我拿起一塊餃子皮,一股腦似地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀?什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道,還把大家都嚇了一跳。原來是我放的餡太多,把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來,這時,我的`臉一下子就紅了,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn),差一點(diǎn)就流了出來,剛才那股神氣勁全沒了,像泄了氣的皮球,真是無地自容,如果有個地縫,我一定會鉆進(jìn)去的。

  爸爸見此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見笑,我們家寶貝并不笨,一教就會,是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過身,給我使了個眼色,我連忙對他說:“爸爸,你來教我吧!”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,我仔細(xì)看著爸爸的一招一式,只見爸爸左手呈半圓形,右手拿著餃子皮放在手上,然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間,右手熟練地捏好皮。一個半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時,爸爸說:“該你了。”我緊張極了,爸爸叫我不要緊張,但我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果包不好呢?

  爸爸好像看出了我的心思,語重心長地對我說:“沒關(guān)系,包壞了還可以學(xué)嘛,誰一生下來就會呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,在爸爸的教導(dǎo)下,我終于包出了一個半圓形的餃子,我臉上笑開了花,心里比吃了蜜還甜。

  這件事永遠(yuǎn)留在我心中,就像那顆璀璨的星星一樣永遠(yuǎn)那么閃亮。

包餃子作文11

  今天下午,我沒什么事情,于是就想包餃子。

  我先和姥姥一起上超市買了西葫、香菇、肉等材料。

  回到家以后,我就開始拿盆子給菜“洗澡”。第一個洗的是西葫。姥姥說先刷頭,于是我先刷西葫頭,姥姥看我有的時候刷的不對,又教了我一遍。這次一下子刷了兩個,而且刷得都很好,心里很高興。接著,我又把香菇?jīng)_了一下,用手在前后搓了幾下,就完了。我還剝了蔥。姥姥在剝蔥的時候,我一直在旁邊看,心里特別想剝。等到下一個的時候,姥姥說,你剝吧。我就開始剝,姥姥老是說別剝壞了,幸好我技術(shù)還行。一會兒,我又開始擦絲兒,西葫可真難擦,我使了九牛二虎之力,還是沒有把西葫控制住,一會兒從我手里跑了,一會兒又從案板上滑到了地上,唉,我還是堅持擦下去。擦完了,我又去剁餡了。在剁餡的時候,我剛剛剁了一兩下,就感覺手發(fā)麻,我就問姥姥,你看我剁的行不行?姥姥說不行。于是我就又剁了一會兒,感覺可以了,就把它放在姥姥指定的粗糙的布里,等著一會兒開始擠菜。姥姥在這點(diǎn)時間里熬了油,又剁了香菇。我看見姥姥剁肉,對著姥姥說:“姥姥,能不能讓我剁?”姥姥說:“不行,肉太難剁了。”所以我就沒剁。

  一會兒,我又開始和面了。剛開始時,我是雙手和,姥姥說“單手和面!”我立即改了。我和面的時候,老是多倒水,但姥姥說:“你倒一瓶礦泉水行嗎?”我說:“那肯定不行!彼,我就沒再多倒水。

  一會兒姥姥又把蝦皮和雞蛋打在了鍋里,炸了一下就成了蝦皮雞蛋。接著,我發(fā)現(xiàn)姥姥又把切好的`大蔥分別放在了肉餡和素餡里,餡里還加入了鹽、香油……

  等醒好了面以后,姥姥把面分成兩塊,又開始揉面,等了一會兒,又拿刀把面切成粒一個一個小丁兒,姥姥又開始教我搟餃子皮,我搟得很快,一分鐘就搟了十幾個。等素餡的包完了。我就不再搟皮,去包餃子了,姥爺說先把餡放在中間,兩邊對著往中間一捏,兩邊再從下面往上捏,一會兒我就捏完了剩下的餃子。等到把餃子煮好了,我吃到自己包的餃子,心里美滋滋的。

  我愛吃自己包的餃子!

包餃子作文12

  每逢冬至或春節(jié)的時候,大家都會歡聚一堂吃餃子,今天,我們就在幸福里自己親自動手體驗(yàn)了包餃子帶來的快樂。

  看完老師示范后,我們就開始自己包餃子了。我學(xué)著老師的樣子,先把餃子皮平攤在桌子上,接著小心翼翼地拿起筷子,挑起一小塊肉,放到餃子皮中間。這時,老師走了過來,拍拍我的肩膀說:“你的肉太少了,待會一口吃下去全是餃子皮,再多放點(diǎn)吧!甭犃死蠋煹腵話,我看了看自己的餃子:只有一點(diǎn)點(diǎn)肉可憐兮兮地躺在餃子皮中間。我想:對啊,只放這么點(diǎn)肉,一定不好吃,我得多放點(diǎn)。于是,我又拿起筷子,挑了一大塊肉,放到了餃子皮上,這下總夠了吧!接著,我開始捏餃子皮。我把餃子皮的一端捏緊,咦!怎么捏不緊呢?啊,原來是我忘記蘸水了!我急忙把餃子皮重新攤平,用小拇指蘸了點(diǎn)水,涂在餃子皮的邊緣,再把餃子皮捏上。

  !不得了了,我的餃子“開花”了,肉餡像一個個頑皮的孩子,擠破“房子”,跑出來玩耍。我趕緊把已經(jīng)捏好的餃子皮打開,取出那些“不安分的孩子”!澳惆靡蔡闪税,看這兒都還有縫隙,要捏緊一點(diǎn),不然放到鍋里一下就露餡了!崩蠋熞贿呎f一邊幫我把餃子捏緊。

  看著一個個大同小異的餃子,我突發(fā)奇想:每個餃子長得都差不多,待會我就分不出哪個是我包的了,不行,我得做個不一樣的,對了,我就做個包子吧!我按照前面的方法,做了一個與眾不同的“餃子”。

  餃子已經(jīng)做好了,我看到大家包的餃子五花八門,奇形怪狀:有大餅形的,有包子形的,還有蝴蝶形的呢!老師把大家的餃子下到鍋里,過了一會兒,只聽“咕嚕!保溩又蠛昧,大家津津有味地吃著自己包的餃子,心里別提多高興了。

  通過這次包餃子,我明白了,無論做什么事,都要敢于嘗試,敢于直面困難,不能一味退縮。

包餃子作文13

  貼對聯(lián)、大掃除,在愉快喜慶的忙碌中處處彰顯著——快過年了!媽媽一刻不得閑,她翻起衣袖,原來是準(zhǔn)備包餃子,留到大年三十吃,這下我肯定能幫上許多忙,也興致勃勃地擼起袖子來幫忙。

  首先水龍頭打開,芹菜、肉、胡蘿卜和香菇等被沖洗干凈,它們再一一躺到砧板上,干凈的菜刀在媽媽手中游刃有余,不一會兒,五顏六色的餡料都碼滿了碗。我用筷子不停順時針攪動著大碗,媽媽把餃子皮放在一邊,給我點(diǎn)了個贊,我攪得更起勁了。

  終于開始包餃子了,我先學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地拿起一張餃子皮,用筷子舀了餡放在皮上,我仔細(xì)端詳著,油膩膩的餡料發(fā)著五彩的光,一看就知道味道非凡,看完了再把餡料包起來。得把它藏的好好的,我是這么想的,可是餡一直會漏出來,不是左邊就是右邊,怎么也包不住,急的我滿頭大汗。這時我看媽媽舀了一點(diǎn)餡,只有我的一半左右,這才意識到是我的餡放的'太多了才包不住的。找到問題的我又繼續(xù)斗志滿滿地包餃子了。這次剛剛好,可這下不知為什么,皮就是粘不上,這要是一下鍋,肯定全都——露餡!我皺起了眉頭,看來只能尋求媽媽的幫助了。媽媽看了,笑了笑說:“你個小笨蛋,這樣捏肯定是捏不起來的,外面買的餃子皮沒有粘性。看,這不是有一碗水嗎?用手指沾一點(diǎn)水,在餃子皮的邊上抹一圈,一捏就包好了!蔽疫@才恍然大悟,知道了那碗水的作用。我又嘗試包餃子,餡不多不少,用水在皮邊上抹一圈,總算是包好了一個餃子。我們越包越多,我也越包越熟練,不一會兒就包好了。媽媽煮了幾個嘗味道,一看丑的餃子就是我包的了?蓜e看它樣子丑,味道可好極了,一口下去湯汁在嘴里爆開,餡也很鮮美,果然自己親手包的餃子最好吃。

  遇到困難時,不要半途而廢,要去克服困難,這樣最后的果實(shí)一定是最甜的。

包餃子作文14

  明天就是冬至了,我對媽媽說:媽媽,今天包水餃我來幫你好不好?我也想學(xué)一下怎樣包餃子。媽媽高興的同意了。

  說干就干。媽媽調(diào)餡我來和面,我和媽媽分好工后,我就擼起袖子開干了。我先把面倒進(jìn)一個橢圓形的盆里,接著往里倒點(diǎn)水,一看水放多了,我又倒了一些面粉,我反復(fù)倒水、加面粉,不斷的攪拌,經(jīng)過我的不懈努力,終于把面團(tuán)和好了。此刻,汗珠順著臉頰流了下來,胳膊也有些酸痛。心想:原來和面真沒我想象中的那么簡單!我把面團(tuán)從盆子拿出來放在面板上揉了揉,天哪!面又黏在手上和面板上了。不過我靈機(jī)一動,想起了平時看媽媽包餃子的時候,都會撒一些面粉在面團(tuán)上,這樣就不黏手了,雖然不知道這樣是不是真的可行,但不試試怎么知道結(jié)果呢?于是我撒了一些面粉,果然真的不黏啦!這時媽媽過來了,微笑著對我說:嗯,不錯!就是和的面有點(diǎn)多。我雖然很累,但聽了媽媽的鼓勵剛才的累意全消。

  包水餃的工程算是完成一半,接下來我該包餃子了。包水餃太簡單了,我洋洋得意得拿起面皮,右手把餡兒放在面皮上,雙手向中間捏餃子皮,一個餃子包好了,用同樣的方法又包了幾個,回頭看看我包完的餃子,哎呀!怎么都露餡了?這些漏了餡的餃子好像都在咧著嘴嘲笑我,我剛才那股子驕傲勁蕩然無存。我低著頭不知所措。媽媽看見了哈哈大笑起來:你放得餡兒太多了,來,我教你,給你作示范。媽媽說完就給我示范包了一個水餃,我按著媽媽的樣子包了一個。但是,我包的餃子又站不起來了,就像霜打的`茄子,無精打采的。媽媽說這次餡兒又放少了,我又按媽媽教的方法連續(xù)包了幾個,我包得餃子一個比一個好看,最后我把包好的餃子排成一排,像一個個士兵整整齊齊得站在那里。我高興的向爸爸炫耀,爸爸媽媽都向我豎起了大拇指。

  通過這次包餃子,我明白了一個道理:不管遇到什么事都不要放棄,只要堅持就一定能成功。世上無難事,只怕有心人!

包餃子作文15

  童年如同一道色彩斑斕的彩虹,每種色彩中都包含著歡樂的、難忘的或是傷心的點(diǎn)滴。而我的七彩童年中,包餃子這件事始終讓我記憶猶新。

  那是一個周六的上午,我和媽媽去舅婆家玩。快到晌午時分,舅婆說包餃子吃。俗話說“好吃不過餃子”——薄薄的滑滑的皮子里面包裹著味道鮮美的肉餡,可蒸可煮可煎,不同的方法都能制作出美味可口的餃子。餃子可是我的最愛,我一聽高興極了,連聲說道:“好,我也來幫忙!

  于是,舅婆將一早買好的餃子皮拿出來,然后從廚房里端出一盆韭菜和一碗絞好的肉餡,將它們攪拌均勻后,一切準(zhǔn)備就緒!伴_工!”我興奮的說道。只見我們各忙各的,不一會兒,一個個小巧玲瓏的餃子就從舅婆手中誕生了,我情不自禁的吞了下口水。我邊看邊想:包餃子不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會!我迫不及待地拉起一塊餃皮,可還沒等我包好,手里的餃子皮就不那么“聽話”了。我再使勁捏捏,我捏左邊的角,它就像個小調(diào)皮鬼在搗蛋,東躥西跳的。我又包另一邊,那邊又像小青蛙一樣蹦了出來。接著,我用力捏餃子的中間,沒想到餡從上面像噴泉般噴了出來,弄得我一臉都是。

  我把包好的“四不像”放在案板上,與舅婆包好的餃子相比較。呵,舅婆包好的餃子一個個挺著將軍肚,活像個打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上戰(zhàn)場就趴下了。唉,我怎么這么笨呢?

  舅婆看著我沮喪的表情,鼓勵我說:“來,我教你!本似攀职咽值亟涛野溩樱菏紫饶贸鲆粡堬溩悠し旁谑中臄傞_,用筷子夾一點(diǎn)餡放在皮的中心,然后在餃子皮的邊緣外圈沾上一點(diǎn)水;接著把皮的`兩邊合攏、捏緊,不能用蠻力;最后,把皮的最頂端捏成一一折一折的,也就是給它美化一下,一個精美的餃子就這樣“誕生”了。舅婆還對我說:“孩子,天下無難事,只怕有心人嘛。”于是我包得更起勁了。

  經(jīng)過努力,一只只可愛的餃子終于包好了。午飯時,我吃著自己包的餃子,只覺得它鮮嫩滑爽,格外好吃。

  童年的趣事無處不在,它會讓我們的生活變得充實(shí)、有趣,更有意義!

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