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包餛飩作文15篇(實(shí)用)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。還是對(duì)作文一籌莫展嗎?以下是小編為大家整理的包餛飩作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餛飩作文1
十二月二十八日那天老師讓我們出去排隊(duì),你們知道我們要干嘛嗎?哦!我們要去廚房包餛飩了,我興奮極了!不一會(huì)兒老師拿來(lái)了一盆肉和三個(gè)大盤(pán)子放在了我們的桌子上。
開(kāi)始包餛飩了,我們先把桌布鋪在桌子上,然后準(zhǔn)備包餛飩的道具,在把手洗干凈,最后開(kāi)始包餛飩。
當(dāng)時(shí),我先拿了一張餛飩皮,然后拿筷子夾一小塊肉放入餛飩皮里,在包好好的餛飩放在盤(pán)子里面。只見(jiàn),因?yàn)槲煌瑢W(xué)看著我的手,“咦!你們看我的手干嘛呀?”我疑惑地問(wèn)。他(她)們說(shuō):“我們不會(huì)包,想跟你學(xué)學(xué)!焙髞(lái)我拿起來(lái)一張餛飩皮洗包了起來(lái)……
突然,從旁邊一組來(lái)了一位同學(xué),他問(wèn):“叫餛飩怎么包呀?”我又拿起了一張混沌皮示范了一遍。我才包了四五個(gè)又有一位同學(xué)跑過(guò)來(lái)問(wèn):“餛飩怎么包?”你看還是剛才那位同學(xué),我就問(wèn):“你怎么又來(lái)了呀?”他笑了笑說(shuō):“我又忘記了”我只好又包了一遍給他看。
餛飩包完了,可以下鍋了,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)小餛飩撲通撲通地跳下水,我都迫不及待了。不一會(huì)兒香噴噴的餛飩出鍋了,我們排著整齊的`隊(duì)伍去成餛飩了,有的皮包皮,有的用三張皮來(lái)包,有的包成了一個(gè)小信封,這餛飩包得雖然不好,但非常好吃。
這次的包餛飩大賽真是開(kāi)心!而且還讓我們學(xué)會(huì)了怎樣包餛飩。
包餛飩作文2
我十分喜歡吃餛飩,今天聽(tīng)說(shuō)媽媽要包餛飩,我的手就開(kāi)媽癢癢了,真的很想自己包一些餛飩。
中午過(guò)后,媽媽開(kāi)始包餛飩啦。我就沖到她的面前,十分自信地說(shuō):“媽媽?zhuān)裉炜茨闩畠骸笳股硎帧瘉?lái)包一些吧!”,媽媽看看我,笑著說(shuō):“好的。你先包一個(gè)給我看看!
我迅速拿起皮子,剛要開(kāi)始做,不知不覺(jué)又停住了,心想:糟了,不知道怎么包啊!抬頭看到媽媽正充滿(mǎn)希望的望著我,我只好硬著頭皮包起來(lái),可是做出來(lái)的餛飩怎么看也不像,媽媽大笑起來(lái),說(shuō):“你這是餃子吧?這樣吧,讓我先來(lái)教你做一遍,你再做。”
我便拿起一塊皮子,和媽媽一起做起來(lái)。首先,把正方形的皮子一角粘上少量的水;然后挑一塊大小適當(dāng)?shù)腵肉餡放在皮子的中心,再利用筷子將皮子卷起來(lái),用大姆指輕輕按住皮子上面,用力往上縮,再將筷子抽出來(lái)。這樣,一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就做好了。
我按照這個(gè)方法做了好幾個(gè)后,就學(xué)會(huì)包餛飩。我繼續(xù)認(rèn)真地包了大約10來(lái)個(gè)餛飩?粗业谝淮伟玫酿Q飩,放入鍋中煮熟,我和媽媽都開(kāi)心的笑了。感謝媽媽?zhuān)屛殷w會(huì)到了勞動(dòng)的快樂(lè)。
包餛飩作文3
“今天下午,我們班舉行一場(chǎng)包餛飩活動(dòng)……”“yeah!”同學(xué)們高興得一蹦三尺高。
“下面先請(qǐng)師傅上臺(tái)示范!”我定睛一看,師傅帶著一副眼鏡,個(gè)子挺高的,只見(jiàn)他左手拿皮,右手夾餡,順手把餡放進(jìn)皮里,隨后將皮對(duì)折兩次,再順手一翻,一個(gè)衣領(lǐng)形餛飩便做好了。好簡(jiǎn)單,我心想。
終于輪到我們自己動(dòng)手了。我照著師傅的樣子,先把皮攤在手上,再放肉,然后對(duì)折兩次……應(yīng)該是個(gè)漂亮的.衣領(lǐng)餛飩吧!我翻過(guò)來(lái)一看,餛飩像一張緩緩張開(kāi)的嘴,正向我調(diào)皮地吐舌頭呢!原來(lái),餡放多了。我趕緊把餡挑出去一半,又把餛飩折好,再翻過(guò)來(lái)一看,一個(gè)完美的衣領(lǐng)形餛飩做好了。我再接再厲,又包了五個(gè),不禁感慨:做任何事情都要?jiǎng)幽X筋,要適可而止,并不是所有事情都是多多益善的。
我抬頭看了一下同學(xué)們,大家爭(zhēng)先恐后,包得熱火朝天,我們小隊(duì)也不甘示弱,飛快地包著,一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餛飩從手上誕生:有的像衣領(lǐng),有的像元寶,有的像餃子……有的人放了太多的肉,包好不到三秒就皮開(kāi)肉綻了,趕緊返工。
看著一個(gè)個(gè)大小均勻的餛飩,我想:看來(lái)做事要恰到好處,不能太多,也不能太少。現(xiàn)在餛飩夠多了,可以拿回家分享了,我想爸爸媽媽看到我親手包的餛飩一定會(huì)很高興吧!
包餛飩作文4
今天媽媽買(mǎi)了餛飩皮和肉,準(zhǔn)備包我最?lèi)?ài)吃的黃瓜餡餛飩。
媽媽先把攪好的肉,放進(jìn)盆里,少倒入一點(diǎn)味極鮮和花生油,這叫喂一下肉餡。這時(shí)媽媽切黃瓜了,我觀察了一下,把黃瓜先切片,后切絲,最后加一刀就是黃瓜小小丁了,加入黃瓜小丁丁,再加上姜沫、蔥沫,倒入花生油,灑上鹽、味精,再倒一點(diǎn)味極鮮,攪拌二三分鐘后,我和媽媽聞了一下味道,不咸不淡正合適,大家加鹽時(shí)要注意,要試著少加,淡了,可以再加鹽或味極鮮。
準(zhǔn)備包餛飩了,我先拿了小半碗水,又拿了盛餛飩的盤(pán)子。開(kāi)始包了,媽媽先做示范,媽媽邊做邊說(shuō):“餛飩皮是小長(zhǎng)方形的`,把適量的肉餡放在短的一邊,向上卷一圈,在一邊點(diǎn)上水,把兩邊捏在一起就可以了。”“這么簡(jiǎn)單,會(huì)了,會(huì)了。”
可是包的時(shí)候,不是上邊露餡就是兩邊露餡,正是應(yīng)了老話(huà),眼巧手拙,我生氣地說(shuō):“不包了,不包了!眿寢寷_我笑了笑:“別著急,凡事慢慢來(lái),好好看媽媽包!苯又鴭寢屪屛蚁蛏暇淼臅r(shí)候,多卷一點(diǎn),捏兩邊的時(shí)候,注意餡量別太多,還要捏最兩邊。注意了這幾點(diǎn)后,不一會(huì)兒,我和媽媽包的不相上下了。
今天我不但學(xué)會(huì)了包餛飩,我還明白了一個(gè)道理:不管做什么事情,都要認(rèn)真觀察,仔細(xì)啄磨,只要做到用心、細(xì)心、耐心,不管做什么事都會(huì)事半功倍。
包餛飩作文5
早上,我外婆挑了點(diǎn)野菜和買(mǎi)了一些肉跟包餛飩的坯子,外婆一回到家,我就搶著要包餛飩,可是外婆卻說(shuō):“報(bào)餛飩要先磨餡,再包!蓖馄徘泻灭W,我迫不及待的抹了起來(lái),我磨得一會(huì)兒重,一會(huì)兒輕。外婆對(duì)我說(shuō):“磨得時(shí)候要均勻,這樣味道才均衡!蔽倚睦锵耄骸坝羞@么麻煩,磨一下么好了,高興死了。干什么要這么均勻。〕燥柫藫沃遣皇前。〗又揖筒荒チ,讓外婆磨!
總算到了關(guān)鍵的'一步——包餛飩。我先看外婆包一次,外婆報(bào)的有模有樣,速度又快。接下來(lái)我先把餡放進(jìn)皮子里,就照著外婆的樣子包了起來(lái),剛包到第一步就包不起來(lái)了,我怎么對(duì)折也者不起來(lái),再接著外婆對(duì)我說(shuō):“要在四條邊上涂點(diǎn)水,缺一不可。我試了一試,成功了第一步,不過(guò)還有第三步和第四步,做第二步的時(shí)候,我憑著剛剛的記憶,隨便一弄,居然做對(duì)了。到了最后一步縫合的時(shí)候,就把整個(gè)餛飩沾濕,結(jié)果沾是沾起來(lái)了,但那個(gè)餛飩已經(jīng)不像樣了。最后我越做越好,還摸索出金元寶的做法,就做了幾個(gè)。我外婆把蒸好的餛飩端給我們吃,那幾個(gè)懶得只有我吃了,因?yàn)閬?lái)個(gè)怕了!
今天我既學(xué)會(huì)了怎么包餛飩,還是吃了一頓!實(shí)在太very good!
包餛飩作文6
餛飩是人們常見(jiàn)的食品,也是人們大多數(shù)人喜歡吃的食品。
今天回到爺爺家,看見(jiàn)爺爺他在包餛飩,我就對(duì)爺爺說(shuō):“今天也讓我參與一下吧!”爺爺很爽快地答應(yīng)了。他說(shuō)我想給你講一講餛飩的做法吧,我說(shuō)洗耳恭聽(tīng),爺爺說(shuō)其實(shí)餛飩的做法非常簡(jiǎn)單:只要把蔬菜和肉剁碎,記住,要七分瘦肉,兩分肥肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把餡放在皮的中間,包起來(lái)的過(guò)程非常象折紙工,再用手捏一下,一個(gè)餛飩就包好了。聽(tīng)完?duì)敔數(shù)慕榻B,我也嘗試了一下,果然很簡(jiǎn)單,但是我包的卻沒(méi)有爺爺抱得漂亮,看來(lái)還需多多練習(xí)。餛飩包完了,就要調(diào)制汁,我以前看媽媽做過(guò),今天我就自己來(lái)試一次吧,先在碗里倒一點(diǎn)醋、香油,然后放入蝦皮、紫菜、香菜、鹽、雞精、生抽,因?yàn)槲蚁矚g吃辣的,所以最后又放了一點(diǎn)辣椒油。汁調(diào)好了,將煮好的.餛飩放入碗中,再用筷子攪拌一下,聞一聞,頓時(shí)口水直流三千尺。咬一口,皮軟軟的,透著一點(diǎn)醋的酸味。餛飩餡又鮮又嫩,閉上眼睛感覺(jué)好像身體很輕盈,像騰云駕霧一般。餛飩真的非常好吃,大家可以自己嘗試做一做,嘗嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)。
包餛飩作文7
昨天中午,我們家吃的是白白胖胖,熱乎乎的餛飩,我也參與了這次自己動(dòng)手包餛飩活動(dòng)。
外公負(fù)責(zé)的是調(diào)餡部分,這是餛飩的“靈魂”,當(dāng)然輪不到我了!只見(jiàn)外公刀起刀落,伴隨著“鐺鐺鐺”地響聲,豆腐和肉就乖乖得抱在了一起。接著,外公胸有成竹地把香料、調(diào)味品均勻地撒在肉末上,看得我佩服得是五體投地。接下來(lái)就輪到我和媽媽出馬了,我仔細(xì)看媽媽包了幾遍,就親自DIY 一展身手。我先取適量的餡,放在餛飩皮上,然后兩手把皮一裹,再左右把皮捏在一起,哈哈!大功告成,一只大餛飩包好嘍。包餛飩還蠻簡(jiǎn)單的嗎!二個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……我的速度愈來(lái)愈快,不一會(huì)兒,我就和媽媽完成了包餡的.工序。
接下來(lái),我躺在沙發(fā)上,就等著一鍋熱乎乎的餛飩開(kāi)鍋。這時(shí),只聽(tīng)媽媽在廚房里大叫,“。○Q飩怎么破皮了?”我趕緊沖進(jìn)廚房,對(duì)著鍋里放眼望去,只見(jiàn)跳舞得餛飩中,是有的激動(dòng)地脫了“白襯衣!”媽媽說(shuō):“肯定是你的杰作哦!”我一聽(tīng),臉脹得通紅?磥(lái)是我包得太快了,沒(méi)捏緊餛飩皮,只講究速度,不講究質(zhì)量,最后幾個(gè)包得馬虎了。
不過(guò),一碗伴有紫菜、榨菜,撒著蔥花,帶有濃郁清香的餛飩還是讓我口水直流。沾著米醋,喝著鮮湯,咬著肉餡,吸著餛飩皮,我的味蕾開(kāi)始?xì)g快到跳起了舞。
自己動(dòng)手包餛飩的感覺(jué)真不錯(cuò)啊!
包餛飩作文8
新年快到了,家家戶(hù)戶(hù)都包餛飩,團(tuán)團(tuán)圓圓過(guò)新年。
在除夕,奶奶準(zhǔn)備了餛飩皮和青菜肉餡,開(kāi)始包餛飩了,媽媽說(shuō):“你也去吧,動(dòng)動(dòng)手,這樣才有意思!蔽揖透吒吲d興的去包餛飩了。
我先拿出一張餛飩皮,平攤在手上,沾幾滴水在餛飩皮的邊上,然后用筷子夾一點(diǎn)青菜肉餡放在餛飩皮中間,接著把皮子對(duì)折,沾水的'地方捏捏緊,再用兩只手捏住皮子的兩個(gè)邊,往里一折,把兩個(gè)角捏在一起,一個(gè)餛飩就完成了。我用這樣的方法做了許多,看著奶奶,她比我做的快多了,看看篩子里,餛飩像一個(gè)個(gè)排排坐的小朋友,正開(kāi)開(kāi)心心的做游戲,又像一個(gè)個(gè)圓寶挺著自己的大肚子,真可愛(ài)。
鍋?zhàn)永锏乃呀?jīng)燒開(kāi)了,水像調(diào)皮的孩停的翻筋斗,奶奶把做好的餛飩放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,不一會(huì)兒,鍋蓋四周就冒煙了,打開(kāi)鍋蓋,熱氣騰騰,餛飩一個(gè)個(gè)浮在水面上,你挨著我,我挨著你,奶奶把他們撈上來(lái),放進(jìn)我的碗里,就成了我的食物了。
餛飩真好吃,希望每個(gè)人都能吃到餛飩,都能團(tuán)團(tuán)圓圓。
包餛飩作文9
今天,我跟著奶奶包餛飩,白而薄的皮,滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆香氣撲鼻的菜餡,忍不住搓搓手,準(zhǔn)備的“大展身手”一番。
洗完手,撈起袖子,從袋子里拿出一片餛飩皮托在手上,頓時(shí),一股涼意在掌心蔓延。我舉起筷子從盆中挖出一些菜餡,奶奶在一旁絮叨著:“哎,餡少放點(diǎn)啊,到時(shí)候下鍋都要破皮了!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭,在皮的中前方放了一小坨菜餡,一手托著餛飩皮,一手將皮的前端往后一蓋,餛飩的“大肚子”立馬鼓了起來(lái)。我把“大肚子”兩旁的皮按好,大拇指按在皮上,兩個(gè)食指從餛飩下面穿過(guò),兩手一翻,一個(gè)大著肚子的餛飩將軍的外形就出來(lái)了。我用右手使勁兒捏住“將軍”的“紐扣”,可這鎧甲就像和我作對(duì)一般,怎么都捏不緊。嘿,等著,我一定會(huì)找到辦法把你治得服服帖帖,我在心里嘀咕著。左看看,右瞅瞅,呃,有什么好辦法呢?哈,有了!我靈光一顯,在手指上微微沾了點(diǎn)清水,效果顯著,不聽(tīng)話(huà)的'餛飩皮終于臣服在我的“聰明才智”之下,哈哈!一個(gè)挺著大肚子的將軍威風(fēng)凜凜地站在竹筐里了。
晚飯,該下鍋了。沸水咕嘟咕嘟地起著泡餛飩一個(gè)一個(gè)跳進(jìn)水中,魚(yú)貫而入,浮浮沉沉。不一會(huì)兒,一縷縷白煙在鍋的上方輕舞盤(pán)旋,老遠(yuǎn)就能聞到餛飩的香味。原本雪白的餛飩在湯汁的浸潤(rùn)下有了光澤,轉(zhuǎn)為黃色話(huà)不多說(shuō),我先去品嘗這人間佳肴吧!
包餛飩作文10
今天,我們家舉行包餛飩的活動(dòng)。在媽媽的帶領(lǐng)下,我們分成兩隊(duì),拿好餛飩皮,備好餛飩的`餡,萬(wàn)事俱備,只等媽媽的示范。媽媽熟練地用勺子舀好一勺餡放在餛飩皮上,手一捏再一按,一個(gè)精致的餛飩就包好了。我們?cè)囍踩グ粋(gè)餛飩,很快就包好了一個(gè),可是這個(gè)餛飩行一個(gè)泄了氣的皮球。媽媽看見(jiàn),說(shuō):“我來(lái)教你怎么包餛飩吧。”說(shuō)完,媽媽教我,不過(guò)一會(huì)兒,我就學(xué)會(huì)怎樣包餛飩了。
接下來(lái)我們自己包,5分鐘過(guò)去了,我們組才包了9個(gè),爸爸和表弟都包了好幾十個(gè),我不服氣,便去問(wèn)爸爸,發(fā)現(xiàn)他們是分工合作的,所以才包的那么快。我跟姐姐也決定要分工合作,不一會(huì)兒我們也包了好多個(gè)餛飩。
終于可以下鍋了。媽媽把餛飩放到鍋里,餛飩就像一條條小魚(yú)在水中玩耍,等媽媽把一條條小魚(yú)盛到我們的碗里面,我和大家便迫不及待地狼吞虎咽起來(lái)。
這一次包餛飩的活動(dòng),使我真正地體會(huì)到了動(dòng)手的快樂(lè),也明白了分工合作的重要性,真是一舉兩得。∫院竺慨(dāng)家里包餛飩的時(shí)候,我都會(huì)搶著幫忙,媽媽夸我能干了。
包餛飩作文11
快樂(lè)而又豐富多彩的暑假馬上就要過(guò)去了,在這個(gè)寒假里,我印象最深的一件事就是包餛飩。
那是我來(lái)到老家的第一天,剛吃完午餐沒(méi)一會(huì),阿姨便叫媽媽?zhuān)司说热讼聵。我感到很奇怪:剛吃過(guò)中飯媽媽他們?nèi)ジ墒裁窗?我便也好奇的`跟了下去,看到了大桌子上的餛飩皮和許多食材,我才恍然大悟,原來(lái)要包餃子。
包餛飩的餡外婆一共準(zhǔn)備了兩種,一個(gè)是由肉丁,烏筍丁,豆腐干丁等丁組成的三丁餡;另一種,則是容易包點(diǎn)的肉餡。另外的,便是許許多多四四方方的餛飩皮。媽媽她們立馬開(kāi)始包了,我在旁邊細(xì)心的觀察餛飩是怎么包的,觀察了一會(huì),便知道怎么包餛飩了:先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點(diǎn)餡,放在靠一個(gè)角的地方,接著將那一個(gè)角向上翻把餡卷進(jìn)皮子里裹住呈圓筒狀,再用手把皮子的兩端反卷到中間綴上一些清水把它們粘住,便完成了。我先將手洗好,照著他們的樣子將三丁餡舀一勺放在餛飩皮上,在卷的時(shí)候,三丁餡卻漏了出來(lái),根本卷不成圓筒狀,包到最后,餛飩包的都快成粽子了,要多難看有多難看。我毫不氣餒,繼續(xù)堅(jiān)持包著······終于,在糟踏了十多張餛飩皮后,終于包的有些像樣了。
雖然我包得很差,但吃在嘴里仍是香氣四溢。嗯,還是自己包的餛飩最好吃。
包餛飩作文12
一個(gè)風(fēng)和日麗的雙休日,我們都休息,早晨我提議要自己包餛飩吃。說(shuō)做就做,媽媽立即去菜場(chǎng)買(mǎi)了包餛飩用的皮子、肉和一些輔料。
首先媽媽先把肉洗干凈,切成條,剁成粒,最后剁成肉末,再往肉里灑了點(diǎn)蔥花,然后加鹽、味精、老酒等調(diào)料,攪拌均勻。接著媽媽拿了一只碗接了一些水放在桌上,一切準(zhǔn)備就緒,我們開(kāi)始包餛飩了。
先拿一張餛飩皮子,把皮子平放在手掌上,然后用筷子夾一小團(tuán)肉,接著把皮子對(duì)折,反卷一圈后用手沾點(diǎn)水用力一捏,一只精致的`小餛飩就包好了。開(kāi)始我學(xué)著媽媽的樣子包,可到最后一步把皮子反卷時(shí),那皮子破了,媽媽皺了皺眉頭說(shuō):“哎呀,一定是肉包得太多了!”我剝開(kāi)皮子,把肉放回碗里。換一張皮子再做,這一次我更加小心了,放肉時(shí)看著媽媽的樣子,恰好,皮子對(duì)折反卷一圈后用力一捏包好,我舉起餛飩對(duì)媽媽說(shuō):“我成功了!你看!”“你真棒”媽媽沖我豎起了大拇指說(shuō)。接下來(lái)我越包越快,越包越好。
我一邊品嘗著的鮮肉大餛飩,一邊欣賞著自己的“作品”,心里美滋滋的。
包餛飩作文13
今天是元旦,媽媽要做我最?lèi)?ài)吃的餛飩,媽媽拿出和好的面團(tuán)和菜餡兒,準(zhǔn)備包餛飩。我最?lèi)?ài)吃餛飩了,但是我還從來(lái)沒(méi)有自己包過(guò)餛飩呢,我湊上前去也要和媽媽學(xué)包餛飩。
姥姥搟好了餛飩皮,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張餛飩皮放在左手,右手用小勺盛了一勺餡兒,放在皮兒上捏著邊兒在一塊兒擠,好不容易擠在一塊兒了,結(jié)果餡兒又撐破皮鉆了出來(lái)。我不甘心又拿出 一張皮兒,這次少放了些餡兒,像包糖果一樣卷了起來(lái),然后把兩頭一擰,擰了一下沒(méi)粘住,有使勁兒擰了一下,皮兒斷了,餡兒又鉆了出來(lái),連包了兩個(gè)餛飩都失敗了。哎!看起來(lái)容易做起來(lái)難呀!
看著媽媽和姥姥包得又快又好,我好奇地問(wèn):“媽媽?zhuān)∧愫屠牙寻媚敲春,我為什么包不好呀?”媽媽笑著說(shuō):“你是第一次包呀!別心急,我第一次包還沒(méi)你包得好呢!”我剛想放棄,聽(tīng)了媽媽的 話(huà)我又拿起一張皮兒,學(xué)著媽媽的樣子慢慢地、認(rèn)真地包了起來(lái),我輕輕地包,仔細(xì)的'捏,一個(gè)餛飩“糖果”終于出爐了,這一次我成功了,包得很完整,餡兒也沒(méi)有冒出來(lái)。我驚喜地拿給媽媽看,媽 媽對(duì)我豎起了大拇指,這下我信心倍增,包了幾個(gè)糖果形的,又包了幾個(gè)包子型的。
不一會(huì)香噴噴的餛飩出鍋了,我吃了滿(mǎn)滿(mǎn)的兩大碗,這是我吃過(guò)的最美味的餛飩。通過(guò)這次包餛飩我明白了一個(gè)道理:不論干什么事情,只要有信心、有耐心就一定會(huì)成功。
包餛飩作文14
天下的美味數(shù)不勝數(shù),我最喜愛(ài)的還是奶奶親手做的餛飩。那是世界上獨(dú)一無(wú)二味道最純正的餛飩,凝聚著奶奶無(wú)限的愛(ài),讓我終生難忘。
奶奶心靈手巧,做得一手好菜。我從小就胖乎乎的,和奶奶烹調(diào)手藝密切相關(guān),因?yàn)槲乙豢吹侥棠痰牟耍臀缚诖笤。奶奶?dān)心我過(guò)度肥胖影響健康,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的研究,制定出一套健康食譜,餛飩也是其中的一項(xiàng)。
外面飯店的餛飩?cè)澯投,味精多影響健康。奶奶的餛飩營(yíng)養(yǎng)豐富,餡從不放肥肉,所有成分都是精挑細(xì)選的',有瘦肉、青菜、蘑菇、蝦米、雞蛋、蔥姜等等,并且用橄欖油調(diào)和。餛飩皮也是親手搟的,她說(shuō)機(jī)器制作的餛飩皮缺乏韌性,手搟的餛飩皮飛薄如紙,連里面的餡也看得見(jiàn),如此之薄的餛飩皮下鍋卻久煮不爛。材料準(zhǔn)備好了,奶奶就一個(gè)一個(gè)細(xì)心地包。包餛飩也有很多技巧,餡多了餛飩易破裂,餡少了餛飩就太實(shí)。而奶奶包的餛飩,餡不多不少,每個(gè)都一樣,整齊地排在一起,就像一群可愛(ài)的小白豬。我總是等不及奶奶把所有的餛飩包完,就嚷著餓。奶奶就先煮一部分餛飩給我解饞。每當(dāng)這些“小白豬”在鍋里翻滾時(shí),香味就飄滿(mǎn)整個(gè)房間,香透五臟六腑,香得我直流口水。
我狼吞虎咽地吃著熱氣騰騰的餛飩,!咸淡適宜,味道鮮美;油而不膩,滑而爽口,真是無(wú)法用語(yǔ)言形容。奶奶的餛飩,讓我感受人間最美好的親情,它是人間最美的食品。
包餛飩作文15
中國(guó)的面食很多,北方人愛(ài)吃餃子,南方人愛(ài)吃餛飩。我是江南水鄉(xiāng)人,愛(ài)吃餛飩,所以也愛(ài)在家包餛飩。
春節(jié)期間,我和媽媽在家包餛飩,包餛飩的材料有:餛飩皮,肥瘦肉、一小塊榨菜、泡好的香菇少許和一個(gè)雞蛋。我們先把洗好的肉、香菇、榨菜切成小粒,再把香菇、肉和榨菜和在一起剁成泥狀,這個(gè)步驟很費(fèi)手勁,剁完后媽媽的手都酸了。把剁成泥狀香菇、肉和榨菜放在大碗里,倒入些許的料酒去腥,順著同一個(gè)方向攪勻后,加入雞蛋的蛋清,放入蛋清是使肉餡鮮嫩,保持水分。吃上去的口感更好。然后就開(kāi)始包餛飩了,在餛飩皮的'中間放入一元大小的肉餡,把餛飩皮包住肉餡后對(duì)折再對(duì)折,捏住對(duì)折后的餛飩皮內(nèi)角,用手沾一點(diǎn)冷水用力摁下去,這樣一個(gè)像元寶一樣的餛飩就包好了。
鍋內(nèi)放水燒開(kāi)后,把餛飩放入滾水中,煮個(gè)三分鐘,等餛飩浮在水面上,在碗中放入撕成條狀的紫菜和切成絲的蛋皮,把煮好的餛飩和湯水一起倒入碗中,再撒下蔥花這樣一碗有著紫色的紫菜,黃色的蛋皮,綠色的蔥花,和胖嘟嘟的餛飩,你不想來(lái)一碗嗎?
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