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關(guān)于龍井茶的作文
【篇一：關(guān)于龍井茶的作文】
我的家鄉(xiāng)是中國文化名城杭州，那里有許多特產(chǎn)，其中西湖龍井以“色綠、香郁、味醇、形美”名聞天下。
龍井茶的品種可豐富啦！比如“梅”“龍”“虎”，分別產(chǎn)自獅峰、云棲竹徑、梅家塢、龍井和虎跑一帶。獅峰龍井的名聲最響亮，據(jù)說乾隆皇帝下江南時，喝了一口獅峰龍井，從此念念不忘，贊不絕口。
今天，我和媽媽去龍井山園觀茶。一進茶園——哇，漫山遍野都是茶樹！每株茶樹上都長滿了米粒般大小的嫩芽。我好奇地湊上聞一聞，迎接我的不是撲鼻的芬芳，而是微微的苦味，還夾雜著淡淡的澀。我還發(fā)現(xiàn)茶樹上有幾個白色圓球形的東西，原來是茶樹的花苞。
聽茶農(nóng)說，再過20天左右，茶樹的芽會長得更多、更大，就是珍貴的“明前茶”了。一般是兩片葉子，一個芽。約36000個嫩芽才能炒出一斤干茶，龍井茶為什么這么昂貴，現(xiàn)在知道了吧！
茶葉采得越早越珍貴，“明前茶”后是“雨前茶”，接著的“雀舌”和“梗片”，好比“人老珠黃”，就不太值錢了。到了初秋，茶農(nóng)開始修枝、除蟲、施肥、松土，準備迎接下一年的采摘。
我在一戶茶農(nóng)家看見一口大鐵鍋，聽說是用來炒茶的。現(xiàn)在許多茶葉是用電炒的，但用鐵鍋炒出來的更香。手動炒茶可復(fù)雜了——首先是“青鍋”——炒至七八成干使茶葉初步成型為扁平；接著是回潮——把茶葉起鍋平攤在竹篩里來回搖晃；最后再“回鍋”——將茶葉加入鍋中炒干，并且進一步定型……Oh，mygod！這么講究啊，怪不得熟練的炒茶工一天也只能炒兩斤多干茶！
成品龍井茶葉外形扁平，色澤嫩綠。抓一些放在杯里，用80℃左右的開水一泡，哇呀呀，那個清香�。灼枞~搖晃著，越升越高，就像在優(yōu)雅地跳舞，茶色也越來越深。我喝了一口又一口，直到現(xiàn)在，那清香還在嘴邊久久縈繞呢！
【篇二：關(guān)于龍井茶的作文】
今天，我到二叔家玩，表哥給倒了一杯茶，說是龍井。我正要品嘗，表哥拉住我，說：“你先聞聞�！�
我心里想：龍井是喝的為什么要聞呢？表哥說著就已經(jīng)把龍井舉到我跟前，我聞上一聞，帶著淡淡的茶香，真不愧是十大名茶之首。表哥跟我講：
這種茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老，分為八級，即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級，即特級與一至十級。一斤特級龍井，約有茶芽達三萬六千個之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴格要求，有只采一個嫩芽的，有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究，在炒制工藝中有抖、挺、扣、抓、壓、磨、搭、捺、拓、甩等十大手法。操作時變化多端，令人叫絕。四絕品質(zhì)則是：色綠、香郁、味醇、形美！
表哥懂得真多啊！來不及多想，我開始觀察起茶葉來。水中的茶葉猶如千萬條小魚上下翻飛，煞是好看，隨即便有許多茶葉漂浮在水面上。這時，芽葉舒展，絨毛梳開。
我繼續(xù)觀察，發(fā)現(xiàn)上面的茶葉全部沉下去時，杯子里就發(fā)出淡淡的清香，那些香味一個勁兒地往我的鼻子里鉆。
過了幾分鐘后，杯子里的水被茶葉染綠了。茶葉有的還沉在水底，像幾條小魚玩累了，在那里休息；有的浮在中央，像一塊碧綠的窗簾；還有的浮在上面，好像活潑可愛的小魚在上面透氣！
【篇三：關(guān)于龍井茶的作文】
朋友，不知你有沒有來過龍井茶鄉(xiāng)？
我家就住在西子湖畔的龍井村。這里三面青山環(huán)抱，茶山重乖，茶樹叢叢。遠遠看去好像綠絨鋪地，層層茶林直升半空，青翠可愛。這里就是世界聞名的龍井茶之鄉(xiāng)。
龍井茶歷史悠久。相傳乾隆皇帝游龍井，還在這兒親自采摘了十八棵茶樹。這就是龍井獅峰十八棵御茶之說的由來。
春節(jié)過后，大地開始復(fù)蘇，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。茶樹枝上開始慢慢地長出嫩綠的茶芽，像一顆顆米粒。慢慢地，茶芽開始伸展，像鮮花一樣開放，變成兩片嫩葉，中間夾著嫩綠的茶芯。這時媽媽就背著茶籃，喜氣洋洋地開始采摘新茶。
聽媽媽說，綠茶葉要先晾干，后炒制。炒制時先打開電爐，抹上茶油，把茶葉倒人茶鍋，這時就會有一股撲鼻的茶香。經(jīng)過精工炒制，炒好的茶葉又扁又挺，翠綠帶黃，兩葉一芯，露出一個嫩尖尖。用手輕輕一摸，茶葉光滑平整。仔細一看，發(fā)現(xiàn)光滑的茶葉上還有一些茶毛。聽媽媽說，這就是清明前的新茶，特別名貴。
杯里放上點茶葉，用開水一泡，茶葉便散發(fā)出一股清淡高雅的香味，沁人心脾。往杯里一瞧，水是淡綠的，茶葉好像一朵朵碧綠的小花。雙手捧起輕輕一呷，好香啊，好甜潤��！媽媽說，龍井茶還是一種很好的保健飲料，它的優(yōu)質(zhì)跟這里的水質(zhì)、土壤等特殊的生態(tài)條件有著密切的關(guān)系。難怪龍井茶被譽為天下一絕。
朋友，要是你到龍井村來，我一定請您喝上一杯龍井茶，讓你也來夸夸我們西湖的龍井茶。
【篇四：關(guān)于龍井茶的作文】
位于西子湖畔的西面，經(jīng)過靈隱寺，穿過新開通的梅靈隧道，便到了西湖龍井茶的產(chǎn)地，我的家鄉(xiāng)－梅家塢。你順著馬路一直走來，一畦畦的茶樹呈階梯狀分布，從山腳蜿蜒伸向山頂，景色非常怡人。山頂上常年云霧繚繞，特別適宜茶樹的生長，早上太陽出來的時候，陽光透過薄霧撒在茶樹上，晶瑩透亮，一片生機益然。
有句話廣說山飲西湖，霧生龍井。這句話非常形象的概括出了龍井茶的生長環(huán)境和自然條件。正是好山好水出好茶，這種得天獨厚的地理條件，孕育出了西湖龍井茶特有的質(zhì)。它具有顏色翠綠，形狀扁平，味甘醇美，香氣馥郁，以這四絕林立于中國十大名茶之首。國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局已于二00一年十月二十六日發(fā)布公告，自公告之日起對包括梅家塢在內(nèi)的十四個村的龍井茶實施原產(chǎn)地域保護，并為這里的茶農(nóng)核發(fā)了西湖龍井茶防偽標識。
梅家塢龍井茶的發(fā)展，凝聚著偉人的心血。周總理生前十分的關(guān)注梅家塢茶葉的生產(chǎn)，曾經(jīng)先后五次來梅家塢幫助和指導(dǎo)茶農(nóng)的生產(chǎn)，總理的行動，帶動了茶農(nóng)的熱情，也就在那時，梅家塢龍井茶的種植面積擴展到了一千多畝，是目前西湖鄉(xiāng)最大的龍井茶生產(chǎn)基地。世界各國首腦如西哈努克等也來梅家塢參觀考察。
今天的梅家塢發(fā)展成了旅游度假區(qū)，前來休閑度假的人絡(luò)繹不絕，就連海外旅游團也常來梅家塢做客。朋友們，真誠地歡迎您到梅家塢品好茶，買好茶。
【篇五：關(guān)于龍井茶的作文】
我喜歡喝可樂、喜歡喝果汁、但比起這些我更喜歡喝清香的的龍井茶。
龍井茶生長在杭州西湖美麗的山區(qū)里，因為那里氣候濕潤、林木蔥郁、地勢為北高南低日照豐富，所以有著得天獨厚自然環(huán)境。另外那里土地肥沃、還有茶區(qū)上空長年凝聚有一片云霧、這都有利于茶的芳香物質(zhì)和氨基酸等物質(zhì)的形成和積累，有了這些自然因素才產(chǎn)出了好喝的龍井茶。
龍井茶的'葉子扁平光滑，挺秀尖俏、色澤嫩綠呈定光色、香味馥郁持久、湯色嫩綠明亮、滋味甘醇鮮爽，有著生津止渴、抗菌、抗突然變異的功能。
據(jù)說乾隆年間乾隆皇帝的母親得了一種怪病無人能醫(yī)。乾隆皇帝便讓人從杭州西湖捎來一些上好的龍井茶為母親沖泡，母親喝后頓時心情舒暢、面色紅潤。于是龍井茶便在一時間聞名天下。從此以后乾隆皇帝和母親天天都堅持和龍井茶，母親再也沒有生病，乾隆皇帝也長壽到86歲，是我國歷史上壽命最長的皇帝，這也許是他堅持喝龍井茶的原因吧！
聽了上面的介紹你一定想喝杯龍井茶吧？想喝就得會泡呀、那么下面我就再講講龍井茶的沖泡方法吧！
沖泡的水溫約在75攝氏度、千萬不能用100攝氏度的開水，因為龍井茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的、茶葉片較嫩，溫度太高會影響茶的味道。控制水溫的辦法是先把燒開的水倒進一個杯子，然后再倒進茶盅，這樣緩慢的操做會使水溫降下來沖出好味道的茶葉。
現(xiàn)在你已經(jīng)被我的介紹所吸引了吧！那就趕快動手沖杯清香的龍井品嘗一下吧！
【篇六：關(guān)于龍井茶的作文】
我的家鄉(xiāng)在農(nóng)村，這里山清水秀、人杰地靈，是個種茶的好地方，由此家鄉(xiāng)的茶色、香、味俱全。下面就由我向大家介紹一下吧。
長在深山里的龍井茶味道很好，因為深山里的地很肥沃，每次栽茶，只要把茶栽到深山里，過上兩年，就可以采摘了。
摘茶的季節(jié)是我們小孩子最喜歡的季節(jié)。春天到了，茶葉長大了，變綠了，每一根茶枝上都有好幾根茶葉。大人們?yōu)榱斯膭钚『⒆由偻祽卸嗾�，紛紛許下各種多摘茶有賞的諾言。
當人們拖著一天勞累而疲倦的身軀，擔(dān)著茶葉回家，將茶葉攤倒在簸箕里按葉片大小和厚度不同進行分撿完后，看到一天辛苦采出的勝利果實，就忘記了整天的勞累和疲憊了。
分揀后的茶葉很快被送到茶葉加工廠，在工廠里，經(jīng)過殺青、理條、烘干和包裝后，就成了地地道道的龍井商品茶葉了。
我家鄉(xiāng)的龍井茶味道十分不錯，只要你把茶葉放進90攝氏度左右的水里，立刻就會飄出淡淡的幽香，過一會兒，茶水漸漸變綠，香氣四溢。輕輕品上一口，��！那味道簡直美不勝收，霎時間使人神清氣爽，一絲微微的甘苦過后，舌尖絲絲香甜久久回味。
龍井茶還有個傳說：在很久以前，王母娘娘請各路神仙來參加蟠桃會，天上的一個侍女一不小心將一個杯子弄得掉落到了人間，被一只龍吸取了杯子上的精華后，那個杯子就變成了一口井，這口井的精華雖被龍吸走，但它的仙氣未盡，澆過這口井水的地方，死了的植物都會變成茶樹，這茶樹就是現(xiàn)在的“龍井茶”。
我愛家鄉(xiāng)的龍井茶。作文
【篇七：關(guān)于龍井茶的作文】
龍井茶，大家一定都聽說過吧！因為龍井茶是馳名中外的茶葉，也是國家一級茶葉之一。
龍井茶喝起來色、香、味具全，是人間少有的極品綠茶。還記得我6歲時，我和媽媽西湖邊的一家茶室，只見這里中外茶客慕名而至，座無虛席，服務(wù)員把虎跑泉水慢慢到入杯中，杯中的龍井茶葉扁扁長長，或疏或密散臥在杯中，撲鼻而來的淡淡香氣，清澈透綠的茶葉，晶亮芳香明麗，我先嗅嗅香氣，嗅夠了，才細細品茶，我一口喝下去，如云霧直灌心腑之底，好象神仙般無可比擬，一杯下肚，不過癮，叫服務(wù)員再來一杯。就這樣，直到我喝到第3杯時，因為肚子實在太脹了，所以才不繼續(xù)喝了，因此龍井茶給我留下不可磨滅的深刻的印象。
龍井茶的知名度也是非常高的。上次我和媽媽爸去湖心亭玩，正看見旁邊的小店在賣現(xiàn)炒的正宗龍井茶，周圍有一批中外游客大家一面在看售貨員那熟練的炒茶技術(shù)，一面搶購茶葉，可見它的知名度有多高。聽說西湖龍井茶被楊利偉帶上太空船“神州5號”，帶到太空在失重的環(huán)境下接受輻射。我想也許以后外星人也可以品嘗到西湖龍井茶。
我愛家鄉(xiāng)的龍井茶，愛它的味道，愛它的知名度！
【篇八：關(guān)于龍井茶的作文】
平時我在家里最喜歡喝爸爸的茶水了。爸爸剛泡了茶，我就慢慢的蹭過去，一口一口的把茶水喝干。等爸爸來喝的時候才發(fā)現(xiàn)，茶杯里的水幾乎快干了！聽爸爸說，我們杭州的龍井茶是最好的，也很貴。
我們很多時候喝的龍井茶，可以說都不是真宗的龍井茶。聽爸爸這么一說，我就很想去看看龍井茶長得是什么樣子，于是在我的不斷要求下，爸爸答應(yīng)在星期天帶我去龍井村看看龍井茶長的什么模樣。星期天早上，爸爸帶上我和姐姐（堂姐）一起出發(fā)了，我們先到了九溪，準備從十里郎鐺翻山去往龍井村。要爬山呀，這個主意“真好”。
一開始，我們精神抖擻的一下子就上了牛背坡。我一直跑在最前面，把爸爸和姐姐甩在了后面。經(jīng)過了一個涼亭，我們休息了一下。爸爸說這里就是五云山了。只見涼亭上寫著許多詩，什么五座峰上五朵云，五朵云繚繞五座峰。呵呵，我也看不大懂，還是吃點東西吧。遠離了城市的喧鬧，山上顯得分外的寂靜，更有一陣陣涼風(fēng)吹來，頓時令我們感到無比的舒適。前面豁然開闊起來，原來我們已經(jīng)到了山頂�？�，從山頂看下去，我們的城市，一排排整齊的房屋，多么像一副畫呀。我們開始指指點點起來。過了這個山頂，前面接著又是幾個上坡下坡，還有多少路呀？爸爸說，還早呢，十里郎鐺，就是十幾里路。
啊，原來十里郎當就是十里山路呀！這時姐姐已經(jīng)體力不支了，嚷嚷著要我爸爸背她下山，我呢，強忍著疲勞繼續(xù)走在前面。終于經(jīng)過了千辛萬苦，前面出現(xiàn)了一垅垅綠綠的茶樹—龍井村到了！龍井村可真漂亮，山坡上的茶樹一垅垅的很整齊，清澈的泉水澆灌著茶。
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