關(guān)于炒菜作文通用（15篇）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，許多人都寫過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的關(guān)于炒菜作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關(guān)于炒菜作文1

　　上個(gè)星期，楊老師讓我們做一道菜給自己的家長(zhǎng)品嘗。什么？做菜？這么難！我可是從來也沒做過一道菜呀！算了，還是回家問問我媽吧！然后，我飛快地跑回家。

　　回到家后，我把這件事告訴媽媽，連忙問道：“媽媽，我做什么菜啊？”媽媽就說：“那你就做黃瓜炒雞蛋吧！來，我做了個(gè)示范。”媽媽先把剝好買的蒜切成一小塊一小塊的，然后洗好黃瓜切成一片一片的，接著把雞蛋打碎，放入事先放好油的`鍋里，最后放入蒜和黃瓜，炒了一會(huì)兒就可以了。原來這道菜這么簡(jiǎn)單！我就對(duì)媽媽說：“我知道該怎么做了�！眿寢屨f：“好吧，我在一邊等你。”“好�！�

　　開始做菜了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著菜刀把媽媽幫我剝好的蒜壓碎，把他們一塊一塊地切著。第二步是切黃瓜，我洗好黃瓜，把黃瓜的頭切下去，然后慢慢切著，心想：原來這么簡(jiǎn)單��！第三步是攪拌雞蛋，我把雞蛋打碎，放在碗里，拿筷子攪拌了一下，就完成了。太好了！就差最后一步———炒了。我連忙把油倒入鍋里，等鍋紅了，倒入雞蛋、黃瓜、蒜，炒了一會(huì)兒，一陣香味撲鼻而來。太好了！成功了！

　　原來炒菜這么簡(jiǎn)單�。�

關(guān)于炒菜作文2

　　至今為止，我都沒有自己炒過菜，不過，這一次我是想躲也躲不過了！

　　今天，爸爸媽媽都不在家，我自己在家晃悠來晃悠去。不一會(huì)兒，我的午餐鈴便響了。可爸爸媽媽還沒回來，沒辦法，我只能自己來炒菜了。

　　首先，我從冰箱里拿出來了一塊肉，到廚房里把肉泡到水里。見還有摘好的'芹菜，便決定做芹菜炒肉絲。

　　過了一會(huì)，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我開始切肉，我刷地拿起菜刀，一邊壞壞的笑，一邊看著肉說：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”說完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了兩半。接下來費(fèi)了好大的勁，才把肉塊切成了肉絲，雖然說長(zhǎng)短不一。接下來，我又把芹菜。蔥切好了。然后，我又把煤氣灶打開了。把肉。芹菜。蔥都放了進(jìn)去，隨后，我又把鹽醬油等調(diào)味料放了進(jìn)去。最后，我把菜盛了出來。這才看起來香噴噴的，不愧是我大神廚炒的菜��！我拿起筷子夾了一大口吞進(jìn)嘴里。我眉頭一緊，“呸，呸�！眱陕曂铝顺鰜怼Ｔ趺磿�(huì)這么甜？我馬上到廚房偵查有什么可疑之處。結(jié)果，我發(fā)現(xiàn)我把糖當(dāng)鹽用了。

　　唉！都怪我太粗心了，不然也不會(huì)浪費(fèi)這么多食材和調(diào)味料了，下次一定不能再粗心了！

關(guān)于炒菜作文3

　　今天中午我休息時(shí)，就幫媽媽炒起了菜，現(xiàn)在大家猜猜我炒的菜叫什么名字吧？

　　首先先準(zhǔn)備食材西紅柿、雞蛋、蔥花。首先把西紅柿切一下，再把雞蛋打入碗中，把蔥切成蔥花。食材就這樣完成了，開始燒菜了，燒菜可是最難的一步了。

　　我把鍋中的蔥花爆一下，再把雞蛋倒進(jìn)去，開始翻炒炒完了把雞蛋盛出來，下面的一步是最關(guān)鍵的一步，好不好吃就要看這一步啦！但是我又怕炒不好不敢炒了，媽媽就開始說：“不要灰心，相信自己一定會(huì)炒的很好吃，要有始有終�！蔽衣犃藡寢尩脑�，自己在心里默默地念著加油，要有始有終，要相信自己，我一定會(huì)炒的很好。接下來要到第二部了，開始炒西紅柿還是要先把蔥花爆一下，來快速的把西紅柿放進(jìn)里面開始翻炒，大概兩三分鐘后倒入少量的'水蓋上蓋子。再次悶一兩分鐘，把炒好的雞蛋放進(jìn)去，再放少許的鹽，現(xiàn)在看看那就是“長(zhǎng)江后浪推前浪”啊！過個(gè)一小會(huì)兒太就做好了，媽媽嘗了一口連忙夸贊我子妍炒的真好，以后就可以做我的小幫手了。我連忙回答媽媽，我以后要做您的徒兒，您就是我的師夫，但是您認(rèn)我這個(gè)徒兒?jiǎn)�？媽媽連忙點(diǎn)頭微笑。

　　現(xiàn)在你們猜到我燒的是什么菜了嗎？這個(gè)菜的名字叫西紅柿炒雞蛋，你們猜對(duì)了嗎？

　　炒菜，真有趣！

關(guān)于炒菜作文4

　　這天，我正在看書，突然看見奶奶在炒菜，我說："奶奶，讓我來炒個(gè)菜試試吧。"奶奶說："行，你去炒菜吧。" 我來到廚房，左看看，右看看，想找點(diǎn)材料。突然，我看見了一些肉和芹菜，便準(zhǔn)備拿這些材料做個(gè)"芹菜炒肉"。

　　我先往鍋里倒了些油，等油熱后，我剛放進(jìn)去一些芹菜，鍋里就噼里啪啦響了起來，嚇了我一跳，后來的芹菜都是被我遠(yuǎn)距離投進(jìn)去的，芹菜放進(jìn)去后，再放進(jìn)"主角"，肉，再放點(diǎn)調(diào)味料，再在我的胡亂式翻炒下，芹菜竟然"奇跡"般的被我吵爛了，這下我傻眼了，就在這時(shí)，奶奶跑了進(jìn)來，看見我的"大作"竟撲哧一聲笑了出來，奶奶立刻拿起我手中的.炒菜用具，幾下子就把才給炒好了。

　　我嘴里吃著奶奶替我改良過的"芹菜炒肉"，想：炒菜真的好難�。�

關(guān)于炒菜作文5

　　今天中午，我來到奶奶家。一進(jìn)門就聽見“莎莎”的響聲，奶奶又在炒菜了，我跑進(jìn)廚房一看，只見奶奶拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會(huì)奶奶提著一籃洗凈蘑菇，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩半，那董卓多么熟練��！

　　我悄悄走到鍋邊，想仔細(xì)看一看奶奶怎樣燒菜。只見奶奶點(diǎn)著火，從櫥柜里拿了瓶菜油打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢的彎了下去，油從瓶里出來了，滴到了鍋的中心。頓時(shí)油泛起了一個(gè)個(gè)小泡泡。奶奶拿來了一把鹽放在灶前，等了好一會(huì)，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“怕怕”地直響，還沒等我醒悟過來，奶奶早已把切好的'蘑菇倒進(jìn)鍋里。她往鍋里灑了些水然后蓋上鍋蓋，又從籃子里拿出雞塊，把鍋蓋打開，又把雞塊倒了下去。接著一股香噴噴的氣味跑進(jìn)了我的鼻子里。過了一會(huì)，奶奶放了味精、蔥和生姜，一道美味佳肴做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來炒菜也有學(xué)問呀！

關(guān)于炒菜作文6

　　我先選了四五個(gè)土豆放進(jìn)盆里，接了半盆水洗干凈后，就用削皮刀把土豆皮削了，再用清水沖洗幾遍，然后放在切菜板上切成絲。但雖未我所愿，一刀厚一刀薄還差點(diǎn)切著手指，媽媽說你看時(shí)候要注意動(dòng)作要領(lǐng)，不能把菜刀抬得太高，要不然就會(huì)厚薄不一，還會(huì)傷到自己的手指，之后我按照媽媽說的做果然不容易傷到手了，而且比以前切的更均勻了，然后我又把土豆片疊起來切成絲，又切了點(diǎn)蔥花和姜絲及干辣椒。隨后拿來炒鍋洗干凈后開火準(zhǔn)備炒菜了，此時(shí)我心情非常的激動(dòng)，想著平時(shí)都是爸爸媽媽做飯炒菜都非常好吃，今天我第一次炒菜可別搞砸了，我在傻傻的`呆著想著怎么才能做的好吃，回想爸爸媽媽炒菜是怎么做的我模仿著他們的樣子，開始往鍋里倒油然后等油熱后放姜絲—蔥花—辣椒爆炒后再放土豆絲，翻炒后再加佐料十三香—雞精—鹽—老抽—醋，再開始翻炒幾次，香噴噴的菜香味開始飄滿廚房，媽媽這時(shí)提醒我菜熟了可以出鍋了。

　　我端著自己炒的酸辣土豆絲興奮的品嘗一下，哎呀，那個(gè)美啊。

關(guān)于炒菜作文7

　　說到菜，人人皆知。要說吃菜誰(shuí)都會(huì)。要是炒菜，對(duì)于小孩子來說，可沒幾人會(huì)。這次，我在寒假跟爸爸學(xué)做芹菜炒肉。

　　首先是擇菜、洗菜。我首先把芹菜草草的洗了一下，可爸爸非要泡上幾分鐘�？磥沓床诉�要有耐心。之后準(zhǔn)備肉絲，這肉絲還要炒過以后的`。

　　芹菜泡好之后，就是切菜，我把芹菜拿在一起，切了起來。切完之后，爸爸便讓我趕緊準(zhǔn)備佐料，真是手忙腳亂。

　　干完了準(zhǔn)備工作，就開始炒菜，我輕輕一打氣閥門，又趕快調(diào)煤氣的火焰的大小。一放油，油便像調(diào)皮孩子一樣，四濺起來。爸爸說：”要順著鍋邊倒�！敖�(jīng)過這一”受害“經(jīng)歷，我終于知道：原來一盤菜是經(jīng)過努力而出來的。我放油之后又放了一些佐料，隨著”嗤“的一聲響，菜到鍋里了，我趕緊接了一些水，倒了進(jìn)去，立馬用鍋鏟翻了幾下菜，并不時(shí)加上調(diào)味品。過了一會(huì)兒手便酸了，手都沒勁了。終于在一聲歡呼聲中，菜做好了。我端著一盤自己做的菜，心里比吃了蜜還甜。

　　經(jīng)過這次炒菜，我明白了：父母每次炒菜不都是累嗎？可是從小到大，母親、父親從沒喊過一聲苦、一聲累。天下沒有比這更偉大的愛。我以后一定多學(xué)炒菜，幫爸媽分擔(dān)一些家務(wù)。

關(guān)于炒菜作文8

　　我經(jīng)常想"什么時(shí)候我才能吃上自己炒的'菜呢？"

　　今天中午我終于忍不住了，跑進(jìn)廚房問正在做飯的姥姥："姥姥，您教我炒菜好嗎？"姥姥說："好吧。"

　　姥姥把胡蘿卜、白菜、黃瓜切好后說"咱們今天炒紅綠白。"說完打開火，邊說邊倒入鍋中少許油，等油熱了，姥姥把切好的黃瓜與胡蘿卜放入鍋中，用鍋鏟翻炒了幾下后，撒了一點(diǎn)鹽。我拿起鍋鏟，學(xué)著姥姥的樣子，翻了幾下，把鍋蓋蓋上了一會(huì)兒。姥姥說："現(xiàn)在可以放白菜了。"我掀開鍋蓋把白菜放進(jìn)鍋里又翻了幾下，又放進(jìn)去了一點(diǎn)十三香，頓時(shí)屋里就飄滿了菜香。我迫不及待地嘗了一口，啊！好吃極了，真是自己動(dòng)手，豐衣足食。

關(guān)于炒菜作文9

　　快吃晚飯了，我對(duì)大舅說：“你教我炒菜，好嗎？”“好啊，那我們就從最基礎(chǔ)的開始，炒蛋�！贝缶苏f。

　　于是，我拿了四個(gè)鵝蛋，一個(gè)雞蛋。我拿著一只筷子，在裝著蛋的碗里轉(zhuǎn)，五個(gè)蛋在筷子的攪動(dòng)下，轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，就變成稠稠的黃色的蛋汁了。我打開煤氣開關(guān)，大舅把油往鍋里一倒，馬上飄出熱熱的`煙。我將蛋倒到鍋里，加上蔥花，大舅用鍋鏟翻來覆去，我也學(xué)著他的樣子，可就是翻不過來，大舅又認(rèn)真地告訴我方法。我便照著做，小心地翻過來，小心地翻過去，炒蛋終于做好了。

　　我把蛋放到桌子上，對(duì)家人們說：“你們要多吃點(diǎn)我和大舅做的‘混蛋’（四個(gè)鵝蛋和一個(gè)雞蛋）喲！”

　　家人們吃后，都紛紛夸獎(jiǎng)，我心里喜滋滋的。

　　雖然我是第一次學(xué)炒菜，但是我感到非常有趣。

關(guān)于炒菜作文10

　　星期天的中午，我和哥哥在看電視的時(shí)候，聽見媽媽在廚房里切菜的聲音，我趕忙跑過去一看，原來媽媽正準(zhǔn)備燒火做飯了，媽媽切了青椒和肉，切菜的樣子很費(fèi)力。我就問媽媽你要做青椒炒肉嘛，回答說是的，我想了想，便給媽媽說：媽媽，我也想學(xué)炒菜可以嗎，媽媽高興的說當(dāng)然可以啦，我的兒子真的長(zhǎng)大了，你要做飯給媽媽吃嘛，我等媽媽切完菜后，就把煤氣打開點(diǎn)火，等到鍋里水燒干冒出青煙后倒入油聽到呲的.聲音就趕緊把蔥姜蒜放進(jìn)去接著再放肉，這時(shí)，有幾滴油賤到了我的手上，我對(duì)媽媽說：我不炒了，油賤到我手上好燙呀！媽媽說：沒事多試幾次注意點(diǎn)就行了，你這是第一次難免有點(diǎn)生疏，我有接著放青椒用鍋鏟不停著翻動(dòng)著菜，最后放點(diǎn)鹽雞精，繼續(xù)翻炒，看到菜熟后我就把火關(guān)了，把菜盛到盤子里放在餐桌上剛好爸爸回來了，我說爸爸趕緊嘗嘗我炒的菜怎么樣爸爸說這是你炒的嗎？一副不敢相信的表情，爸爸拿起筷子嘗了一口說真好吃，我的寶貝兒子長(zhǎng)大了，聽到這句稱贊我開心的不得了。通過這次炒菜我明白了了一個(gè)道理：一個(gè)人想要做好一件事在遇到困難的時(shí)候，千萬不要放棄一定要堅(jiān)持到底！

關(guān)于炒菜作文11

　　周日，爸爸讓我自己做一道菜，叫做番茄炒雞蛋。這可是我第一次炒菜，心里很擔(dān)心，我能做好這道菜嗎？爸爸看出了我的擔(dān)心，告訴我說，他在旁邊給我做指導(dǎo)。

　　準(zhǔn)備工作開始了，爸爸拿出來兩個(gè)番茄，一個(gè)雞蛋。我先把番茄洗干凈，然后開始切菜。爸爸特地給我準(zhǔn)備了一把小刀。我左手按住菜，右手拿起刀，一刀一刀地切著，把番茄切成一個(gè)個(gè)的小月牙，最后把切好的番茄裝到一個(gè)碗里。接著，準(zhǔn)備雞蛋，我把雞蛋沿著碗邊磕破打在碗里，然后把雞蛋攪拌均勻。

　　一切準(zhǔn)備就緒，就開始炒菜。

　　在爸爸的`指導(dǎo)下，我先往鍋里倒了一點(diǎn)油，然后打開燃?xì)庠�。等到油開始冒煙了，我把攪好的雞蛋倒進(jìn)去，只聽見“嗤啦”一聲，雞蛋就在鍋里炸開了，我連忙用鏟子翻動(dòng)，漸漸地，雞蛋液凝固成塊兒，變得更加金黃。于是，我把煎好的雞蛋盛起來裝到碗里。

　　炒好雞蛋，我又往鍋里倒了點(diǎn)油，開始炒番茄。等炒出汁，再倒入炒好的雞蛋，翻炒一分鐘，放了一點(diǎn)鹽，再翻炒幾下，大功告成！黃的蛋、紅的番茄，真是色香味俱全啊！

　　我嘗了嘗自己做的這道菜，覺得還挺好吃的，爸爸也給我伸出了大拇指！我心里美滋滋的！

關(guān)于炒菜作文12

　　回到家，我早早做完作業(yè)，走進(jìn)廚房看媽媽炒菜。

　　進(jìn)了廚房，一直看著媽媽怎樣炒菜。我看呀看，直到媽媽對(duì)我說：“看你那么有興趣，下一道菜就給你做吧”。聽到后我既驚喜又興奮，第一次自己炒菜呢！于是我懷著緊張的心情開始了第一次炒菜。

　　我先把火打開，再小心翼翼地往鍋里倒油。媽媽說油不能倒多也不能太少，一定要把握好。接下來就是放青菜了。我“刷”一下把青菜全扔了進(jìn)去，結(jié)果油不停地濺了出來。差點(diǎn)把我嚇壞了，下一次一定要吸取教訓(xùn)。放完菜后，就開始翻動(dòng)青菜，把菜翻到半熟后，就放一小碗水。然后再把鍋蓋蓋緊燜一下，最后再打開鍋蓋放點(diǎn)鹽，再炒一下就大功告成了！做完后，當(dāng)然自己要先嘗一下，“啊”很好吃。于是我充滿自信地拿給爸爸媽媽吃。爸爸媽媽嘗了之后都說很好，媽媽高興地說：“看來嘉嘉也能自己做菜了”！我非常高興。也非常有成就感。

　　我的第一次炒菜就大獲成功，很興奮。不過下次還要繼續(xù)做更多更好吃的.菜！

關(guān)于炒菜作文13

　　爸爸媽媽每天下班以后，做的第一件事就是做飯。而我就連吃飯都不認(rèn)真，不是爸爸吹，就是媽媽喊，要不就是奶奶哄著吃。

　　星期天上午，我和媽媽在超市 買了肉和蒜苔，還有菜椒，中午我們吃大米。我今天要做飯給爸爸媽媽吃。我把我的想法告訴了媽媽。媽媽特別高興，說我的想法很好，但是我得先學(xué)炒菜。

　　我首先學(xué)者媽媽的樣子把蒜苔一根一根的折好，用水把菜椒洗的干干凈凈，用手把菜椒

　　撕成一塊一塊的，又把擇好的'蒜苔洗干凈，一根一根的放到菜板上，左手按住蒜苔，右手拿起刀，一刀一刀的把它切成兩厘米長(zhǎng)的小段，在把肉用 醬油拌好。

　　接下來，把菜鍋放到電磁爐上，開開電源，把油倒好加熱，熱到油冒起了煙就可以把肉倒進(jìn)鍋里，用鏟子不停 得翻炒一分鐘左右， 倒入蒜苔和菜椒 ，不停的翻炒，等菜快熟 時(shí)，再撒上鹽，接著翻炒幾下，再放些味精，菜就炒好了。

　　我把學(xué)來的炒菜技巧記下來，實(shí)際鍛煉幾次，就可以和媽媽做的一樣好吃了。這是我的親身經(jīng)歷。你們學(xué)過嗎。我的朋友。

關(guān)于炒菜作文14

　　釘釘網(wǎng)課的第一周，綜實(shí)老師布置了一項(xiàng)作業(yè)——炒菜。每個(gè)人炒一道自己喜歡的菜，我要炒的.是西紅柿雞蛋。下面我就來講述一下過程吧！

　　一開始我有很多問題：怎樣才能打散雞蛋？放多少鹽？怎樣切蔥花？……后來我去網(wǎng)上查閱了資料，制作的步驟是：

　　1、兩個(gè)西紅柿，去皮，去蒂。

　　2、打三個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

　　3、把蔥切成蔥花。

　　4、先把雞蛋炒成塊，盛在碗里，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里炒，然后再倒入雞蛋、鹽、調(diào)料，最后放入蔥花，翻炒后就可以出鍋了。我第一次炒的時(shí)候雞蛋炒的時(shí)間太長(zhǎng)了，所以都發(fā)黑了，西紅柿倒還好。我一嘗，原來鹽也放多了，又苦又咸，太難吃了。第二次我炒的時(shí)候多加小心，炒雞蛋時(shí)開了大的火，一直不停的翻炒，眼睛緊緊盯著鍋里的雞蛋，到了最后我竟然忘記放鹽和蔥花了。結(jié)果味道只有雞蛋和西紅柿，也不咸，也不香。第三次我在炒之前先想我該怎樣炒，現(xiàn)在怎么樣，后怎么樣，理清順序。我炒雞蛋時(shí)開最小的火，炒雞蛋的同時(shí)開始想下一步該干什么，放鹽先放一點(diǎn)，嘗一嘗不咸，再放一點(diǎn)再嘗一嘗，最后放上蔥花就可以出鍋了。果然這一次色香味俱全，比以前兩次好多了。

　　俗話說“熟能生巧”，只要勤加練習(xí)就會(huì)做好。

關(guān)于炒菜作文15

　　“唉，媽媽怎么還沒有回來呀！”我唉聲嘆氣地埋怨著，媽媽已經(jīng)6點(diǎn)半過去還沒有回來，萬般無奈之下，我只好自己作一頓飯了。

　　第一步：準(zhǔn)備東西

　　我把冰箱打開，拿出了一個(gè)土豆，準(zhǔn)備拿牛肉，可是，那牛肉仿佛和作對(duì)似的，我需要他的時(shí)候，他偏偏沒有，唉，沒辦法了，我只好單炒土豆了。我學(xué)著媽媽的樣子，把土豆就像個(gè)頑皮的小孩子，我往這兒撈，它就往反方向“跑”，最后，我還是把它們撈上了岸。

　　第二步：煮菜

　　我把鍋的開關(guān)打開，把事先準(zhǔn)備好的土豆放進(jìn)鍋，只聽見“哧啦”一聲，嚇得我立刻退后了幾步，過了幾秒之后，我才回過神來，趕緊往鍋里倒油，我放了一些味精、鹽，開始繼續(xù)炒，而我往這兒鏟，它就往那兒“溜”，過了一會(huì)兒，我放了一點(diǎn)兒水，撈了幾下，才把土豆放到碗里。

　　第三步：大為贊賞

　　這時(shí)，媽媽回來了，看到了我煮的'菜，臉上露出了會(huì)心的微笑。

　　這就是精彩的煮菜三步曲。

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