舌尖上的美食作文
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編精心整理的舌尖上的美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的美食作文1
沸騰魚，似乎是四川人的最愛，雖然紅中透著辣，但是，這辣的恰到好處。
這一碗里面裝著豆芽，海帶，黃瓜，韭菜，香菜。當然啦，最重要的還是那——魚啦！沒有它，就沒有了整碗菜的精華。
這魚，似乎不太愛，也不太敢“闖進”人們那深不可測的“無底洞”一般，你的筷子輕輕碰一下它，它就會飛快的“游”走，它這模樣，給它添了幾分俏皮。它白白的，就像一片片，一朵朵雪花，柔軟極了�？赡切ぴ谒澈蠛谄崞岬钠�，似乎是一些嫉妒者，打擾了它的顏值。
你把鼻子湊近聞一聞，有一股香辣味直沖你那小小的鼻孔，使你一下子，不禁連連咳嗽，讓你想起一句廣告詞：這酸爽－才正宗！但，你又不禁更想咬一口這無法讓你忍受的味道了！仿佛身臨其境：空中飄散著清香，在近旁翠綠的樹叢中，夜鶯婉轉歌唱。��！這感覺太美了！
終于，你可以嘗這人間的美食了呢！
它，正在慢慢而緊張的“闖”入你的嘴中。當你想咬下去時，就像小小的鵝肝一般，等不及你咬下一口，好好嚼時，你吐出了刺，魚入口即化，“跑”入你的味蕾，味蕾悅動著，讓你感到這個時刻是十分美好的。不知怎么的，我想到了爺爺，眼淚在眼眶打個轉。不行，你不能哭！“��！好辣��！”我的鼻子如著了火一般，再加上咬都沒咬，我的嘴巴張的大大的，不停的哈氣，猶如一只狗在夏天覺得悶熱，不停的吐舌頭。剛剛的美感煙消云散：“水！水！水！我要水！”我快要掉眼淚啦！”媽媽拿來一杯水，我一口氣喝完，結果……不妙！因為口中的辛辣感還在，一喝完水，口中就瞬間像著了火一般，有一種焦灼感，所以，你知道的，我更辣了！“救命呀！”
這就是沸騰魚，讓我又愛又恨的沸騰魚！它在我們的舌尖上綻放著溫暖的熱度，使人欲罷不休！
舌尖上的美食作文2
我知道的土家美食有懶豆腐、炕土豆、蒸肉、榨辣椒……其中，我最喜歡吃的就是榨辣椒。
每年暑假，我都會幫奶奶做榨辣椒。榨辣椒，做法十分簡單，把姜、花椒、切成小塊的辣椒，當然，還有玉米面放在一個盆里，用手攪拌均勻，再放進一個壇子里。記住，一定要將壇口密封好，不然它就接觸了空氣就會壞掉，所以，每次奶奶都要在壇口包一層保鮮膜或是塑料膜，用壇子蓋緊緊扣住，再在壇口圍一圈水�！鞍残牡却雮�月吧！”奶奶笑著說。注意，這半個月之內千萬不能開蓋子。
半個月很快就過去了，我興沖沖地打開蓋子，一股濃濃的酸味撲面而來，夾雜著辣的味道，嗯，真香！千萬不要急著用手去撈，不然，你的手會燒起來的，所以你得讓勺子來幫忙。開火！燒油！把做好的榨辣椒倒進去，鍋里就熱鬧起來了。拿起鍋鏟中，開始翻炒，炒到它變得火紅火紅的時候就熟了。小心翼翼地盛到盤子里，從遠處看就像燃燒的火焰，再在上面撒上一把蔥花，真上讓人賞心悅目。那香味直往鼻子里鉆，用筷子夾上一團塞進嘴里，酸味瞬間打開了你舌頭上所有的味蕾，辣味喚醒了嘴巴里所有的細胞，辣味從嘴巴一直到胃里，感覺整個身子都和了起來。
當然，榨辣椒還許多吃法，比如炒土豆片、炒臘肉、做湯……
你也想吃榨辣椒嗎？那就一起來做吧！
舌尖上的美食作文3
美食是無處不在的，但是你要擁有一雙發(fā)現美食的眼睛。各種各樣的美食我都愛吃，瓜子果凍巧克力，雞翅薯條比薩餅，云吞拉面小籠包，這些都是我喜歡的。
吃，也是一門學問，也許要你好好地鉆研。就比如烤肉吧，一般人都是蘸上醬料用筷子夾著就吃了，其實這種方法掩蓋了烤肉本身的香味。正確的吃法是這樣的：先拿一片生菜往里面放一層石鍋拌飯，再放上一點辣白菜，最后往里面放兩片裹滿了辣醬的肉，包好，一口放進嘴里，這味道令人回味無窮。
新疆的手抓飯就要用手抓著吃才能吃出屬于新疆的味道；哈爾濱的香腸大人喝酒時吃更有情調；還有去年火爆了的炸雞啤酒在下雪的時候吃才夠味兒——
再說說咱包頭的美食吧，哈根達斯的火焰冰激淋，入口即化，一股濃濃的奶香味飄蕩在嘴里；萬達步行街有一家炸雞情侶，去那里點上一份炸雞加上一杯可樂，邊吃邊看《來自星星的你》，炸雞油而不膩，好吃的想讓你把舌頭都吞下去；還有歡樂牧場的自助餐廳里面的美食多的讓你目不暇接，先是烤肉涮鍋，再到披薩蛋糕，但最好吃的莫過于獨家的巧克力薄餅，烤的金黃的餅底，抹上一層噴香的巧克力醬，再抹上一層純天然奶油，最后放上一顆草莓，既美麗又美味。
吃好了再看看喝的吧，民族西路上有一家牛奶先生，來上一杯沁人心脾的飲料，再去優(yōu)慕家買上一個招牌提拉米蘇，一個享受美食的午后開始了。
最后給大家推薦一個雪糕店，維多利五樓有一家分子冰激凌，純天然純手工，沒有添加任何色素哦！
美食是吃不完的，也是吃不夠的，但你要有一張屬于吃貨的嘴和一個不怕勞累的身體！
舌尖上的美食作文4
一年一度的涼都國際美食節(jié)開始了，放學后媽媽就帶著我去美食節(jié)吃美食。到了美食街的門口，美食的香氣撲面而來。我和媽媽迫不及待的跑了進去，里面是由數十個帳篷搭建而成，這些帳篷分別排列在道路的兩邊。里面人來人往，有好多美味可口的美食��！進來的第一家就是羊湯鍋，后面還有油炸冰激凌 意式大雞排 白家肥腸粉 馬桶冰激凌等等，看得我眼花繚亂。
我和媽媽逛了一圈后，決定先去吃印度飛餅，他們將一塊用面粉做好的面團摔在案板上，轉著圈，飛餅象跳舞一樣，不一會兒，餅奇跡般的變得又大又薄。餅弄好之后，在上面放些水果，然后象疊被子一樣疊好，最后放在鍋里炸，很快餅就被炸得金燦燦的。炸好之后切成小塊，放進盒子里。我拿起一塊金子般的飛餅迫不及待的咬了一口，味道香脆可口，還帶了一些水果味，美味極了，真好吃。
然后我們又去吃火神烤肉，烤肉的那個人戴著瓜皮小帽，穿著綠大褂，扎著長辮子，戴著夸張的小眼鏡，邊跳舞邊烤肉。一會兒拿出一張紙，上面寫著“你好漂亮”，一會兒又拿出一張紙，上面寫著“嫁給我吧”，一會兒又裝可憐。最后拿出一把扇子，上面寫有“我是霸王”，逗得我們哈哈大笑。
不知不覺，天慢慢的黑了，路燈也亮了，我和媽媽依依不舍的回家了。這次美食節(jié)我和媽媽吃了好多美食，真開心呀！明年的美食節(jié)我還要來。
舌尖上的美食作文5
瘦肉丸的滋味實在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進嘴里，就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負。瘦肉丸原本的樣子是白白的，滑滑的，薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈的，像一個蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡單，但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉丸撈進塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料，就可以開動勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進嘴里，就有一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的汁還會噴涌而出，真是美味極了！
瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無數次的沖動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃，你們肯定也會覺得好吃的，快來嘗嘗吧！保證你們吃了不會后悔，也會有和我一樣的沖動。我認為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經“口水直流三千尺啊”？
舌尖上的美食作文6
這幾天媽媽眉頭緊鎖一點兒都不開心，為了讓媽媽開心一下，但又不知道做什么，正好老師讓我們做美食，有的人選的是可樂雞翅，有的人選的是烤雞翅，還有的人選的是香脆土豆球，我思前想后，終于想到了做“笑口常開”，媽媽吃了它肯定每天笑得合不攏嘴！
我先拿出剛買回來的糯米粉，又拿了碗和紅棗，把碗里放點溫水，再倒進糯米粉，可是倒的水太多，都粘在手上了。我著急起來，爸爸告訴我：“粘在手上了，就再倒一點面粉�！蔽野窗职终f的做，果然手感很好，幾下子就把糯米粉變成一個光滑的面團，又把面團揉成了一個個小條條。再拿出一個碗，倒了些清水，把紅棗放進水里泡到軟才行，紅棗泡得像一個紅胖娃娃才可以切。20分鐘過去了，下一步是最驚心動魄的：讓紅胖娃娃張開嘴笑起來。怎樣才能讓紅胖娃娃張開嘴笑起來呢？要用刀把紅棗切出一個大口子，但又不能切斷。一開始我怎么也不敢切，爸爸告訴我：“要把手放在刀片旁，慢慢的往下切，切到一半的時候停下來�！蔽覞u漸熟練起來，過一會兒就把這些胖娃娃解決了。再把糯米小條條塞進它們的嘴里，“笑口顏開”就大功告成了。
我把“笑口顏開”放進鍋里蒸了20分鐘終于出爐啦。別說吃了，就是聞聞就會讓你口水直流三千尺。后來，我跟爸爸還擺了一個“笑口常開”的圖形，爸爸說還挺像呢！
這個“笑口常開”里的紅棗又紅又甜，寓意著生活紅紅火火，甜甜蜜蜜。那糯米又代表什么呢？因為他讓紅色的嘴巴張得大大的，像笑起來了一樣，所以我給它取名叫“笑口常開”。媽媽看見我做得如此辛苦，終于喜笑顏開了！
舌尖上的美食作文7
我喜歡吃長長的面條、香辣可口的土豆絲、軟軟的面包……可我最喜歡吃的還是炕土豆。
土豆圓滾滾的.，有的像一個個小球；有的又圓又長；有的甚至像一個小月亮。
土豆的吃法可多了！可以炕著吃、可以切成片或切成絲炒著吃、可以用火烤著吃……但最有名的還是炕土豆。
先把土豆放入鍋口蒸熟，再輕輕地把土豆外衣撕下來，土豆特別聽話，輕輕捏一小塊一扯，一大塊土豆皮就剝下來了。接著，把脫掉外衣的土豆切成乒乓球大小的塊，然后把鍋燒熱，放入食用油，油剛一下鍋就“噼里啪啦”地響了起來，好像在說：“好燙、好燙！”我把切好的土豆一股腦兒放入鍋中，這些土豆一動不動，好像一點都不怕油的攻擊。只煎了一會兒，一股香氣就往我鼻子里鉆，饞得我口水都要流出來了。我又用鍋鏟給土豆翻了一個面，煎好的那一面變成了金黃色，還結了一層殼。經過一次次的翻面，土豆已經煎得金黃金黃的了。再撒上一些白花花的芝麻和綠油油的蔥花，當然還有適量的鹽和辣椒面等等佐料。最后放上我做炕土豆的秘密武器，媽媽從壇子里拿了一點泡菜切成一條條的，放到土豆里�？粗龊玫目煌炼刮业目谒剂鞒鰜砹�，忍不住用手拿了一塊，“好燙”！看著我呲牙咧嘴的樣子，媽媽忍不住笑了說：“剛出鍋的，能不燙嘛！”我又用筷子夾了一塊放入嘴里，“咔嚓”一聲，土豆外酥里嫩，芳香四溢，激活了我全部的味蕾，每個細胞都充滿了美味。讓我忍不住手舞足蹈，我一個接一個地吃，嘴上手上都是油，就像一只小花貓。
這就是我最喜歡的炕土豆。
舌尖上的美食作文8
這天，媽媽買來了一包燒烤味的樂事薯片。
我見了，心里又驚又喜，驚的是媽媽怎么會大發(fā)慈悲給我買了一包薯片，喜的是自己終于可以吃到盼望已久的薯片了。我一把從媽媽手里奪過薯片，迫不及待地打開，一股濃郁的燒烤味撲鼻而來。哦，這熟悉的味道！我微微閉上雙眼，猛吸一口，就像一個有煙癮的人聞到了煙味一般興奮不已。睜開眼，只見一片片薯片薄薄的、彎彎的，看似形狀都差不多，實際上細看，還是有不同之處，有的似一個張弦月，有的如一個圓圓的小餅，有的則像缺了一個角的小圈圈。
我拿起一片，輕輕地放入嘴中，熟悉的“咔咔”聲在耳旁回響著。我想，世上估計沒有幾個人能抵擋得住這美妙絕倫的味道吧？而我則是它最忠實的擁戴者，是的，那一刻，我就像餓了四天之后決定重生的埃爾蒙見到了熱騰騰的食物一樣，貪婪地吃起了薯片。一片片薯片被我塞進嘴巴里，它們像一匹匹駿馬在我的舌尖上奔騰著，奔騰著，一直馳騁到了胃里。我感到身體里的每個細胞都在為這美味而歡呼。這令我感到快樂極了，就好像我考了全班第一，被老師狠狠表揚了一番似的。
可是，很快地，袋子癟了下來，我伸手抓了空，不免有些失望，再往里看了看，薯片沒了。我舔了舔嘴巴，不甘心地用手提起袋子底部，對著自己的嘴巴，抖了抖，讓最后一點薯片屑流進嘴里。這時的我心滿意足地搖晃著腦袋，一邊舔著自己的十根手指頭，一邊含糊不清地嘟囔著：“嗯，真好吃！”
人們常說，唯有愛和美食不可辜負。那么，下次請記得嘗嘗薯片，也許你會改口說，唯有愛和薯片不可辜負。
舌尖上的美食作文9
啪啪啪，隨著一聲炮響，小狗的火鍋店開張了，門外邊放著一塊廣告牌，本點店今天開張，今天全部食物6。5折，歡迎光臨。
小貓來了，走進了火鍋店，小狗便說：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小貓說：要三鮮，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
小狗說：小貓的火鍋好了！小心燙，小料自取。
小貓吃完了，說：真的很好吃，我還會來。小狗說：歡迎下次光臨
小熊來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小熊說：要番茄，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，很燙，小料自取，謝謝。
小熊說：不錯哦，我就愛吃你家的番茄火鍋。小狗說：謝謝。
過了一會，小鴨子來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小鴨子說：要甜辣，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，有點燙，小料自取，謝謝。
小鴨子說：拜拜，我以后再來。小狗說：歡迎下次光臨。
就這樣，小狗的火鍋店生意紅紅火火，小朋友們，這個故事告訴我們，要想有好的結果，就要靠自己的努力哦。
舌尖上的美食作文10
每天看著媽媽燒菜，我也好想學呀，這次俞老師正好讓我們學一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來到廚房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣，可愛極了！腌了20分鐘后，媽媽幫我起了油鍋，油熱時，我把姜煸炒了幾下后，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖時，冰糖在跟我作對，發(fā)出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮。嘴里好像還說著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來弄我呀！”我生氣地回答：“你當我碰不到你嗎，現在走著瞧吧！”“那來呀！”冰糖帶著更加神氣地語氣說。于是，我就和冰糖開始了大做戰(zhàn)，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒發(fā)出什么聲音，虛弱地說：“放過我吧，別對戰(zhàn)了，放過我，我快不行了�！笨晌已b做沒聽見，繼續(xù)鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁后，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁里，最后撒上蔥花，倒入自己喜歡的盤子里，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃著自己做的菜，我開心得手舞足蹈。
舌尖上的美食作文11
在美食的世界里，有嚼勁十足的瘦肉丸，有酸甜可口的糖葫蘆，有香嫩順滑的雞翅……這些美食對我而言都存在著極大的誘惑。但后來，我才發(fā)現唯有水煮魚才是大家目光的焦點。
每次聚餐，水煮魚成了大人們必做的一道菜。不知何時，鍋里已滿是紅色的湯汁，上面冒著紅色的小泡，每一個破開的泡都會散發(fā)出誘人刺激的氣味，惹得人一不小心就咳嗽不止。再細看，嫩綠的黃瓜條、淡黃的豆芽、白白的豆腐皮，還有白嫩嫩的金針菇也已在其中了。這時，輪到主角——魚片“粉墨登場”了。瞧，那一片片嫩白色的魚片浮在上面，如絲綢般順滑，似嬰兒的皮膚般細嫩�？�，它們在鍋里翻滾著，好似一個個淘氣的孩子在水中打著滾。我站在一旁仔細地看著，口水早已流了一地。
終于上桌了，那一大不銹鋼盆里裝載著滿滿的“金銀財寶”。最興奮的莫過于我們這些小孩子，還沒說“開始”，個個卻像參加比賽似的，一個勁兒地把盆里的美食往自己的碗里夾。我一邊大口大口地嚼著口中的黃瓜，一邊又將筷子伸向了盆里。我想，那一會應該是我一天中最忙碌的時刻。我的眼睛忙著搜尋各種“目標”，手忙著夾魚片夾豆芽，而嘴則忙著吃吃吃。當口感滑嫩的水煮魚片、香辣爽口的黃瓜、鮮嫩酥軟的金針菇在我的舌尖跳躍時，我感到整個身心都沉浸在了美食的世界中，自己仿佛變成了一只羽翼豐滿的、充滿了力量的小鳥，在廣闊無垠的天際自由飛翔……
哦，這令人垂涎欲滴的水煮魚，真令人回味！
舌尖上的美食作文12
我們土家族的美食有很多，比如炕土豆、榨辣椒、香腸……可我最喜歡的還是蒸肉，你知道它是怎么做的嗎？不知道的話就和我一直往下看吧！
蒸肉做起來可簡單了，事先要準備許多板料才能做出美味的蒸肉，拿來一大塊準備好的五花肉，把它切成巴掌大小，一厘米厚的片，放入碗中，再把鹽、大蒜、生姜、老抽和料酒等調料和切好的五花內攪拌均勻，這樣一來，每片五花肉上就都有了一層佐料，還要撒上玉米粉，濃濃的香味撲鼻而來，饞得我忍不住咽口水。我又拿來了幾個土豆，切成塊，鋪在蒸盤中，再把五花肉整齊得碼上去，好像在做一件精美的工藝品，裝碗結束，就放入蒸格中，現在離吃還遠著哩！你需要坐在一邊耐心地等待美食出鍋，漸漸地，鍋里冒出了蒸汽，別急，它可是在騙你，你還要等上半個小時呢！等蒸汽把整個蒸格包起來時，蒸肉就蒸好啦！打開蓋子，濃濃的香味直往鼻子里鉆，奶奶在上面撒了一把蔥花兒，紅褐色的肉加上綠色的蔥花兒，令人賞心悅目。饞得我口水都要流下來了。我夾起一塊吹了吹，放入嘴里，瘦肉入口即化，豬肉皮彈力十足，那味道一瞬間打開了我的味蕾，讓我忍不住吃一塊又一塊，哇！如果有一點膩人的話，再吃上幾塊土豆解膩。不一會兒，這一大盤肉就被我吃的差不多了。
你們喜歡吃蒸肉嗎？喜歡的話就學著做吧！
舌尖上的美食作文13
��！排了這么久的隊終于是吃上了這道心心念念的美食——水煮魚。
菜一上來就令人目瞪口呆。它色色俱全：紅彤彤的湯汁泛著誘人的油光，還有像小球似的花椒在湯汁里泡澡。黃的豆芽散布在四周，青的黃瓜切成長條狀，綠的大蔥襯托著白中帶黃、黃中帶綠的白菜，大片菜圍成一個大圓形，像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜：魚。那黑白的魚肉被切成薄薄的魚片，看上去晶瑩剔透，富有彈性。魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜，看起來別具一番風味。
這些食物組成的這道菜讓人垂涎三尺，我已經迫不及待地想要夾一塊魚肉嘗一下了。“嗯！真是太美味了！”我夾起一片魚肉放入嘴中，頓時，一股微辣的味道飄入嘴里，像幾名舞者在我的舌尖上跳起了踢踏舞。我嚼了幾下，覺得它似清蒸的小黃魚一般軟軟的，滑滑的，只是沒有后者難以去除的魚腥味。輕輕一咽，那魚肉像滑滑梯似的，穿過我的食管，飛快地滑到了胃里。
“��！這塊肉是我的，你別吃嘛！”“不！這是我先夾到的！”弟弟和表妹的爭吵聲把我從美食的世界中拉回現實。我見了，不由得暗笑：“真是兩個小吃貨。不過這也不能怪他們，畢竟沒有幾個人能阻擋水煮魚的誘惑��！”他們你不讓我，我也不讓你，結果一片魚肉就被他們兩個撕成了兩半。這才使他們平息下來�？梢娺@魚肉多么受大家的歡迎。
這可真是一道美味的水煮魚呀！色香味俱全，人們一吃就會贊不絕口，一吃就會終生難忘。
舌尖上的美食作文14
中國美食在世界上歷史悠久，有著成千上萬各種口味的美食。用一種食物就有很多種做法，口味都不一樣，但都很美味，一提到中國美食外國人聽了就豎起大拇指還只流口水三千尺，心里只想：“真想嘗一口�！�
平常廚房里只有媽媽和奶奶的身影，看來做菜也是一件很有趣的事。今天，我這個小廚師要學著做一道菜，那就是做我平時最愛吃的“上湯西蘭花”吧！它不但美味，而且營養(yǎng)也很高，含有很多蛋白質和維生素C。在做這道菜之前，我進行了一番研究，需要準備些什么？怎么才能做的好吃呢？
我先準備食材，準備好一顆西蘭花，把西蘭花的莖去掉，用我的小刀把西蘭花切成一塊一塊的，像一把把小傘，聞著很清香，把切好的西蘭花清洗干凈，放到一邊。再準備好一根火腿腸和蒜，分別把它們切成小塊兒，用小碟子放好……還準備了一些調味品。
準備開始了，我把鍋里放了些清水，放入西蘭花，加上少許鹽清煮一會兒，撈出后擺盤，擺成綠色的大球。接著拿出兩個雞蛋，敲了第一個蛋，里面的蛋黃像滑滑梯一樣在碗里轉來轉去，當敲第二個蛋有點不太容易，像一個害羞的小姑娘，久久都不肯出來，好不容易才慢慢的進入碗里，我把它們調均勻，倒入平底鍋烤一會兒，切成條兒。再往鍋里放放入油，加上蒜、火腿腸丁、少許鹽進行清炒，最后放入清水和蛋，煮開后澆在擺著的西蘭花的盤子里。就這樣，一道美食就完成了。
我端著菜給媽媽嘗，媽媽嘗了后豎起大拇指笑說：“色香味俱全，給你打滿分十分！”此時，我心里樂開了花，吃著中國美食，享受著做美食的樂趣。
舌尖上的美食作文15
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。什么麻辣燙啦，韓國炸雞啦，梅姨臭豆腐啦……其中，我還是最喜歡吃港口小籠包。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口就對它愛不釋手。小籠包貌似可愛的洋蔥娃娃，可是它的體積卻比洋蔥小得多，當然口味遠比它好，新鮮的肉質中夾著小蔥的清香，美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡直是人間美食。這就是好吃的小籠包。
小籠包制作方法也很獨特。首先得將肉剁爛，并把肉搓成球再將特制的面粉放入碗中，加入適量的水后扮成軟粉團。然后把粉條搓成長方形，分切成小圓粒。接著，把這些小圓粒捏成圓形薄皮，放入適量肉丸，并用拇指和食指捏成小籠包的形狀。最后就是蒸的環(huán)節(jié)了。將蒸籠內抹上油后，放入小籠包隔水蒸八分鐘左右，就好了。
衣、食、住、行，我們樣樣都講究。當然我們也講究吃小籠包的方法。剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”，我已經是迫不及待了。還是按照老辦法，等它們稍涼后，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入里面的汁后，那一個個小籠包像泄了氣的皮球，我正準備將它放入嘴里時，耳邊仿佛傳來其他伙伴的呼吸聲：“先吃我啊，我是細皮嫩肉的……”
我精心挑選后，小心地咬了一口，細細地品嘗著它的鮮美。記得有一次，我吃小籠包因太心急，那些小籠包將滾燙的汁通過吸管到我的嘴巴，把我的舌頭燙了一個泡。雖然吃了苦，但是也沒有讓我痛恨它們，于是我給它們取名叫“炸滿天”。
怎么樣？行動不如行動，快來吃我家鄉(xiāng)的小籠包吧！
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