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四年級(jí)煎餅的作文（通用36篇）
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的四年級(jí)煎餅的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
四年級(jí)煎餅的作文 1
我的家鄉(xiāng)在美麗的泰山腳下。在泰安的眾多特產(chǎn)中，我最喜歡的是風(fēng)味獨(dú)特的煎餅。
煎餅是有名的小吃，但泰山的煎餅更有特色。泰山的煎餅和山東其他地方不一樣。第一，主要原料是小米和玉米，小米是上品。第二，泰山煎餅加工前增加了發(fā)酵工序。第三，泰山煎餅薄如蟬翼，幾乎透明。煎餅味道略酸，軟，好吃。
泰山煎餅——的制作日期無(wú)法考證，最晚也成了明代泰安人的慣例。以玉米、高粱、小米、紅薯干等粗糧為原料，粉碎浸泡后，用石磨磨成糊狀。鋪在香煙上面，刮擦燃燒。烙上黃紅色時(shí)，剝開(kāi)，折成長(zhǎng)方形，做成美味的煎餅。質(zhì)地薄，水分少，耐儲(chǔ)存，酥脆可口，這就是我們的泰山煎餅。以煎餅為主的小吃有很多，其中應(yīng)用最廣的是油煎餅和糖餅。你真的想知道他們的原料嗎？那我就告訴你！油餅是用蔥油、豆腐或白菜烤的；脆皮煎餅是用白糖和白面烤的。它們又甜又脆，超級(jí)好吃。煎餅卷和大蔥是婦孺皆知的街頭巷尾的受歡迎食物。
煎餅只是又圓又薄，只有一層。因?yàn)閳A煎餅不好拿，我們泰安人可以把煎餅折成長(zhǎng)方形，像千層餅一樣吃。
泰山煎餅有很多種。有的.是小米做的；有的是高粱做的；有的是玉米做的；其他人使用兩種以上的食物。當(dāng)然，每個(gè)煎餅的顏色和味道都不一樣。小米做的煎餅是橙色的；高粱煎餅是紅色的；玉米煎餅的顏色不像小米煎餅?zāi)敲袋S。其中小米煎餅最好吃，酥脆爽滑。高粱煎餅現(xiàn)在很少見(jiàn)了，糖尿病人很喜歡吃。墨西哥卷餅是歷史上最長(zhǎng)的煎餅品種。它又厚又硬又抗咬，吃了會(huì)覺(jué)得更香。
泰山煎餅本來(lái)就是泰安人的主食，是粗糧。人的生活一天天改變后，一度離開(kāi)了人的餐桌。但是隨著人們消費(fèi)觀念的改變，粗糧煎餅又回到了餐桌上，價(jià)格是面粉和大米的數(shù)倍。逐漸成為泰安人不可缺少的主食。隨著社會(huì)和科學(xué)的發(fā)展，機(jī)器已經(jīng)被用來(lái)做煎餅。雖然這樣很好，但是吃了就找不到原來(lái)的感覺(jué)了。
泰山有“三寶”——白菜豆腐水。在我看來(lái)，如果加上泰山煎餅就更好了。外國(guó)朋友，如果來(lái)泰安，別忘了嘗嘗我們的泰山煎餅！我愛(ài)泰山煎餅！
四年級(jí)煎餅的作文 2
前幾天，我在家做了糯米煎餅。
一開(kāi)始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一點(diǎn)兒水。這時(shí)，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點(diǎn)雞蛋會(huì)怎樣？于是我就往粉里加了兩個(gè)雞蛋。就開(kāi)始和粉了。和著和著，我發(fā)現(xiàn)粉太干了，所以準(zhǔn)備再加點(diǎn)水�？梢徊恍⌒模佣嗔�！這下可把我急壞了，我趕緊把多余的不給倒掉�？伤�是多了點(diǎn)，怎么辦呢？再倒肯定會(huì)把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點(diǎn)糯米粉不就行啦！經(jīng)過(guò)艱苦的揉捏，我終于把粉給和好了�，F(xiàn)在我開(kāi)始進(jìn)行揉成形的環(huán)節(jié)。我左揉右揉，終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛(ài)心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。
現(xiàn)在開(kāi)始進(jìn)行最激動(dòng)人心的環(huán)節(jié)——煎餅子。我把做好的.餅子小心翼翼地放進(jìn)油鍋里，發(fā)出滋啦滋啦的聲音，同時(shí)濺起一顆顆油珠，落在我的臉上——真疼��！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。煎好啦！我嘗了嘗，味道可好啦！
通過(guò)這次做煎餅，我體會(huì)到了做飯是多么不容易��！
四年級(jí)煎餅的作文 3
來(lái)到山東，就一定要嘗一次山東煎餅。
久立鏊子前，望著碾子在大豆上來(lái)回搓碾，發(fā)出“吱吱呀呀”的聲音。
緊接著，在鏊子底下添上幾塊黑煤，便逐漸地將鏊子燒熱了，剛才那細(xì)細(xì)碎碎被來(lái)回搓碾后的大豆粉也成了黏稠的面糊。
那面糊被一雙飽經(jīng)風(fēng)霜卻依舊靈巧的手捏著，反反覆覆地揉搓�；蛟S是到了一定的火候，面糊便被均勻地?cái)傞_(kāi)在鏊子上，幾乎占據(jù)了整個(gè)鏊子。
此時(shí)此刻，那高溫的油使面糊開(kāi)始“吱吱”冒白氣，頓時(shí)，一片白茫茫的蒸汽驀然升空，在鏊子和面糊的上方彌漫開(kāi)來(lái)，空氣中浸潤(rùn)著樸素的甜香，和谷物那特有的'氣息。隨著蒸汽的散去，鐵鏟也開(kāi)始忙碌了，剛出鍋的煎餅皮又脆又香，很快被鐵鏟提了起來(lái)，在空中晃動(dòng)了幾下，沒(méi)過(guò)多久，它便回軟變韌了。再放入一條條泛著青綠的大蔥，酥脆的馓子，鮮嫩的生菜，一個(gè)山東煎餅便誕生了。
拿在手中，它依舊留著一點(diǎn)兒溫?zé)�，咬上一口，頓覺(jué)一股雜糧的味道在口中彌漫開(kāi)來(lái)。嚼著嚼著，大蔥的刺鼻味兒涌上味蕾。不過(guò)，沒(méi)過(guò)多久就被馓子的香味給覆蓋了。馓子的香脆，生菜的可口，大蔥的辛辣，給人無(wú)盡的回味。
山東煎餅，令人吃了唇齒留香�；仡^望去，那大鏊子仍舊在不停地轉(zhuǎn)著……
四年級(jí)煎餅的作文 4
我一直想做一次飯，沒(méi)想到媽媽教我學(xué)做煎餅，媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做，我先把雞蛋打開(kāi)，把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪，然后，把面放在盆子里，倒點(diǎn)水，攪一攪變成糊糊再把準(zhǔn)備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起，再攪拌均勻，然后放上調(diào)料，再往里放點(diǎn)蔥，一切準(zhǔn)備好了，把鍋放上，得意洋洋地點(diǎn)著了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……
哎呀！壞了！鍋里的煎餅粘住了，原來(lái)，我忘記放油了。我拿起一個(gè)瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上沖，真是越忙越亂呀，錯(cuò)把醋當(dāng)油了。我只好洗了鍋從新做了一個(gè)，這回我小心的認(rèn)真的'重新放了油，終于成就了一個(gè)煎餅，趕緊叫奶奶來(lái)嘗，我直盯盯的看著奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的直叫“奶奶，怎么樣，好不好吃？”奶奶笑瞇瞇的說(shuō)：“你真棒，做的很香。”我說(shuō)：“比媽媽做的也香嗎？”奶奶又笑著說(shuō)：“是啊，香。”說(shuō)著奶奶又吃了一大口，還不住的點(diǎn)頭，說(shuō)：“不錯(cuò)不錯(cuò)�！蔽倚睦锵癯粤艘还廾垡粯犹�，別提有多高興了。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)香噴噴的煎餅又做好了，吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。
四年級(jí)煎餅的作文 5
周五晚上，我正沉迷在茫茫書海之中，突然，媽媽叫我：“玥瓏，快來(lái)幫我攤煎餅！”我應(yīng)了一聲，快速跑到廚房。
煎餅是一種由雞蛋、白面、鹽和涼水混合而成的面糊煎成的餅，煎餅是圓形的，顏色金黃，看著像一個(gè)小太陽(yáng)。
我跑過(guò)去的時(shí)候，媽媽已經(jīng)做好了煎餅糊，她讓我先給鍋刷油。我小心翼翼地在鍋面上倒一點(diǎn)油，再用刷子均勻的刷開(kāi)。接著拿一個(gè)大勺子。搯一勺面糊，輕輕地倒在鍋面的中心。最后在用勺底輕輕的把面糊勻開(kāi)，最后蓋上鍋蓋。等兩分鐘左右再用鏟子把煎餅翻個(gè)面。我把鏟子墊到半熟的煎餅下面，用力的一翻，只聽(tīng)“啪”的.一聲，煎餅被翻過(guò)來(lái)了，只是。只是被我翻得皺巴巴的。我心一急，便用鏟子去挑。結(jié)果把煎餅給挑破了，媽媽說(shuō)不能用鏟子的尖銳部分去挑，而是要用平坦的地方去鋪。說(shuō)完，媽媽便在缺口上面倒了一些面糊，蓋上了鍋蓋子。
過(guò)了幾分鐘，煎餅可以出鍋了。這次有了經(jīng)驗(yàn)，我變得更熟練了。一下子就把煎餅放到了盤子上。我接連又做了好幾張煎餅，而且一張比一張做的好。
最后，把自己喜歡的調(diào)料和蔬菜裹在煎餅里。煎餅的制作就大功告成了。
通過(guò)這次做煎餅的經(jīng)歷，我體會(huì)到了自己動(dòng)手做飯的不容易，以及熟能生巧的道理。
四年級(jí)煎餅的作文 6
一天晚上，哥哥答應(yīng)給我做南瓜煎餅。但不巧的是，家里的南瓜剛巧沒(méi)了，只能把南瓜替換成雞蛋，做雞蛋煎餅。
我從冰箱拿出一個(gè)雞蛋給哥哥，又小跑著抱起一袋面粉遞給哥哥。只見(jiàn)哥哥拿著雞蛋在盆邊緣敲了一下，雞蛋裂開(kāi)了一條縫，哥哥利用裂痕把蛋殼掰開(kāi)，蛋清和蛋黃從慢慢變大的縫中掉了出來(lái)。哥哥用筷子將盆中的蛋黃和蛋清攪勻，倒入一勺面粉，繼續(xù)攪拌。攪拌了一會(huì)兒后，面糊里有一些小顆粒，哥哥使用勺子壓平顆粒，使其融化在面糊中。
待盆中的'面糊沒(méi)有顆粒時(shí)，哥哥扭開(kāi)了灶臺(tái)上的按鈕。突然，平底鍋底下燃起藍(lán)色火焰，又慢慢變小。哥哥往鍋里倒了點(diǎn)油，又把面糊往平底鍋中心倒下，面糊漸漸向外擴(kuò)散，直到鋪滿平底鍋。待面糊成形后，哥哥將鍋鏟插到煎餅下，往上一拋。煎餅像是調(diào)皮的孩子一躍而起，翻了個(gè)身，又重重地掉在平底鍋上。哥哥就這樣來(lái)回翻動(dòng)煎餅，直到煎餅面呈金黃，才關(guān)了火。
不久，哥哥把放有煎餅的平底鍋放在桌上，分成四份。過(guò)了一會(huì)兒，煎餅不那么燙了，我抓起一塊來(lái)吃。哥哥做的煎餅香氣四溢，吃起來(lái)也覺(jué)美味。唯一美中不足的是沒(méi)控制好火候，煎餅兩面都多多少少有烤焦的地方。
四年級(jí)煎餅的作文 7
放假了，我來(lái)到營(yíng)房的爺爺奶奶家，這是我最開(kāi)心、最輕松的時(shí)刻，我可以和爺爺奶奶聊天、散步，還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲，家里人整天就聽(tīng)見(jiàn)我們倆爽朗的笑聲……
在爺爺奶奶家的這幾天，我最大的收獲是和奶奶學(xué)做煎餅了。奶奶笑呵呵地說(shuō)：“添添，好好學(xué)啊，學(xué)會(huì)了打電話叫你爸爸媽媽晚上過(guò)來(lái)吃煎餅！”
“好��！我一定認(rèn)真學(xué)！”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子，也忍不住笑了。
只見(jiàn)奶奶先將面粉和水放好，就讓我使勁地揉，我學(xué)著奶奶的樣子一下一下地揉著面團(tuán)，頓時(shí)手上沾滿了白花花的.面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起，等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過(guò)奶奶給的湯勺，慢慢地將面糊在鍋里劃一個(gè)圓，來(lái)回地壓平，等聞到雞蛋餅的香味時(shí)，奶奶熟練地將面餅翻了個(gè)身，我繼續(xù)煎……不一會(huì)兒，整個(gè)房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里，望著自己動(dòng)手做的圓圓的煎餅，我忍不住就要?jiǎng)涌曜恿恕敔斈棠桃矘?lè)得只夸我心靈手巧，一學(xué)就會(huì)！
我真高興啊，在爺爺奶奶家沒(méi)兩天，我居然學(xué)會(huì)了做煎餅！歡迎大家都來(lái)品嘗一下我自己動(dòng)手做的好吃的煎餅，保管你們吃了還想吃！
四年級(jí)煎餅的作文 8
今天我學(xué)會(huì)了煎餅，我非常的高興。做煎餅首先要調(diào)面糊，材料是面粉和水。把面粉倒入碗中，少量多次地加入水，用勺子攪一攪，呈黏糊狀，就好了。
接下來(lái)就是最重要的一步，也是最艱難的一步，那就是煎餅。我把鍋放在火爐上，開(kāi)了火，然后小心地倒下面糊。過(guò)了兩分鐘，我用筷子準(zhǔn)備翻面，結(jié)果沒(méi)想到它粘在鍋上了！糊成一團(tuán)！原來(lái)是我倒面糊之前忘記倒油了！唉！真粗心。我又重來(lái)了一次，這回我可記得到油了，心想這一次肯定成功了，我越來(lái)越激動(dòng)，結(jié)果我一翻面，餅還不熟，把面餅弄散了。我有點(diǎn)想放棄了，但我覺(jué)得沒(méi)人做事能一兩次就成功，所以我又再來(lái)一次。這次我用專業(yè)的鏟餅工具，慢慢地，小心翼翼的等第一面熟了再去翻動(dòng)。我緊張的閉上雙眼，心里非常進(jìn)擔(dān)心：“我會(huì)不會(huì)煎糊了呀？希望我這一次一定要煎好，一定要成功��！”我讓自己冷靜下來(lái)，但我卻能聽(tīng)見(jiàn)我的心跳聲。我睜開(kāi)了雙眼，一張完好無(wú)損的.面餅出現(xiàn)在我眼前。我把這張餅切成幾塊分給家人們吃，雖然是淡淡的原味，但吃起來(lái)卻格外的香，因?yàn)槭俏易约鹤龅难剑?/p>
今天我學(xué)會(huì)了煎餅，我非常自豪！
四年級(jí)煎餅的作文 9
我是土生土長(zhǎng)的天津人，說(shuō)起家鄉(xiāng)特產(chǎn)，我的腦海里情不自禁地想起許許多多。
天津風(fēng)味食品素享盛譽(yù)，有狗不理包子、耳朵眼炸糕、十八街麻花等50多種風(fēng)味小吃，還有衛(wèi)青蘿卜、銀魚、紫蟹、對(duì)蝦等10多種特產(chǎn)。
不過(guò)，我今天要說(shuō)一說(shuō)天津的早餐，相信你吃一個(gè)月都不重樣、不會(huì)膩，有鍋巴菜、老豆腐……我給你介紹我最愛(ài)的煎餅果子！
“老板，給我來(lái)一套煎餅果子！”“好嘞！”“加兩個(gè)雞蛋！”“得嘞！”這是每天路過(guò)早餐攤聽(tīng)到最多的對(duì)話，你看，賣煎餅果子的人從不叫賣，從不吆喝，卻靠香氣吸引人，煎餅果子攤前的人們總是絡(luò)繹不絕。
那煎餅果子究竟是何方“圣物”？讓人欲罷不能。綠豆面調(diào)成糊狀，攤成餅，再打上雞蛋，用工具把它抹勻，放上蔥花和果子，根據(jù)個(gè)人口味灑上料刷上醬，一個(gè)又香又美味的煎餅果子出爐了。
一定要趁著熱吃，我迫不及待地一大口咬下去，天哪！太香了，一直從嘴里香到肚子里，我都顧不上嚼，狼吞虎咽的`，三下五除二就把煎餅果子裝到“最安全的地方”——我的肚子里。真是“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗”？
聽(tīng)了我的介紹，你是不是流口水了？還不趕緊來(lái)天津嘗一嘗！
四年級(jí)煎餅的作文 10
爸爸媽媽帶我去山東游玩。我們拜訪了孔子故里，攀登了雄偉的泰山，游覽了著名的泉城，但讓我記憶最深刻的還是那里的名小吃——山東煎餅。
我們從泰山下來(lái)，路過(guò)一家煎餅店。爸爸說(shuō)：“這次來(lái)山東，我們一定要嘗嘗山東煎餅�！睈�(ài)吃面食的我和媽媽開(kāi)心地連連點(diǎn)頭！
走進(jìn)煎餅店，就聞到一股濃濃的煎餅香。我點(diǎn)了一個(gè)火腿腸什錦菜煎餅，爸媽各點(diǎn)了一個(gè)帶點(diǎn)辣味的煎餅。不一會(huì)兒，煎餅端來(lái)了，我湊近一聞，哇，真香��！我用力咬了一大口，味蕾馬上被這特別的'脆香占領(lǐng)，每吃一口都要回味好久！
吃完煎餅，我便想去看看這美味的煎餅是怎么做出來(lái)的。
正好，一名廚師正在做煎餅，他的前面是一個(gè)大大的、圓圓的鐵盤，他先用大勺子舀了一大勺黃黃的面糊倒在平整的鐵盤上，然后把面糊抹平，鋪滿整個(gè)鐵盤。餅成形后，又打了一個(gè)雞蛋在上面，待餅和雞蛋熟了，廚師又在餅上抹上自制的甜面醬，然后分別加了火腿腸、生菜葉、香菜、榨菜粒和蔥花，一卷，一個(gè)美味的山東雜糧煎餅就誕生了。
看完制作過(guò)程，爸爸媽媽正好也吃完了，他們也贊嘆這山東煎餅很好吃。
四年級(jí)煎餅的作文 11
今天早晨，媽媽想吃買煎餅，我便自告奮勇得說(shuō)：“我去買”。到了那兒一看，賣煎餅的生意可真好啊，有那么多人在排隊(duì)。老板忙得滿頭大汗，看到這么多人在排隊(duì)，很是過(guò)意不去，一邊做煎餅一邊向客人打招呼，恨不得自己有三頭六臂才好�？腿藗兌己荏w諒老板，沒(méi)有一個(gè)人抱怨，都在安靜地等著。我見(jiàn)一時(shí)半會(huì)兒輪不到我，也加入了排隊(duì)等煎餅的行列。
等了一會(huì)兒，快要到我時(shí)，一個(gè)大哥哥急匆匆地跑過(guò)來(lái)，插在我前面。老板見(jiàn)狀，忙說(shuō)：“你剛來(lái)的，排到后面去，現(xiàn)在輪到這個(gè)小朋友了�！笨赡俏淮蟾绺缇褪遣煌�。這時(shí)，其他人也議論開(kāi)來(lái)，紛紛指責(zé)他的不對(duì)。那位大哥哥見(jiàn)那么多人在指責(zé)他，臉紅通通的，可就是不愿讓開(kāi)。這時(shí)我說(shuō)：“反正我也沒(méi)什么事，再等一會(huì)兒沒(méi)關(guān)系。”大哥哥聽(tīng)了不好意思地說(shuō)：“謝謝你，小朋友。
我今天上班快遲到了，所以才插隊(duì)的'�！蔽艺f(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，你先來(lái)吧�！闭f(shuō)著便讓開(kāi)了身。老板見(jiàn)狀，笑瞇瞇地說(shuō)：“你這個(gè)小孩真懂事！好吧，我做完這個(gè)就給你做�！辈灰粫�(huì)兒，老板就給我做了一個(gè)香噴噴的大煎餅。回到家，我大口大口地吃著煎餅，覺(jué)得今天的煎餅特別香！
四年級(jí)煎餅的作文 12
陜西小吃很美味，有特色，大家都喜歡吃，我最喜歡吃的是煎餅。
星期天，媽媽教我攤煎餅。我買了一些韭菜，去掉發(fā)黃的葉子，洗了放在切菜的板上。媽媽取出盆，放了兩碗面粉，一邊倒水，一邊用筷子攪拌。和面看起來(lái)很簡(jiǎn)單，卻是一件體力活。煎餅勁道不勁道，就看攪拌的怎么樣。我站在一旁，邊看邊比劃著。好不容易等媽媽放下盆去切韭菜碎。我端起盆，攪拌了起來(lái)。媽媽把韭菜碎放了進(jìn)去，讓我把它攪拌均勻。一切都準(zhǔn)備好了，可以正式攤煎餅了。
我興奮極了。 媽媽用勺子把面糊，倒入電餅檔里，拿鏟子鋪開(kāi)。白色的面糊慢慢的變成了青色，發(fā)出滋滋的聲音。我的口水在嘴里，來(lái)回轉(zhuǎn)悠，忍不住想嘗一下。合上鍋蓋，過(guò)了五分鐘，第一塊煎餅終于出鍋了。
看著做好的煎餅，我也想試一試。當(dāng)我的第一塊煎餅做好時(shí)，我懷著期待的目光，打開(kāi)鍋蓋看看自己的.“作品”，心里激動(dòng)極了。媽媽告訴我，有點(diǎn)厚，這樣味道就會(huì)不好，我又試了幾次，終于做出了地道的煎餅。
我學(xué)會(huì)了攤煎餅。煎餅雖然好吃，但每到工作都很麻煩。只有認(rèn)真一點(diǎn)一點(diǎn)做，才能攤出地道又美味的煎餅，這也是大家都喜歡吃的原因吧！
四年級(jí)煎餅的作文 13
今天是清明節(jié)，清明節(jié)有吃楊柳煎餅、掃墓祭祖、踏青的習(xí)俗。
一大早，我和媽媽就起床煎楊柳餅。我把嫩綠的柳葉放在水里洗得干干凈凈的。媽媽把面粉倒進(jìn)了碗里，再往碗里加了些水，然后進(jìn)行攪拌。媽媽攪呀攪，面粉變成了一堆糊糊。媽媽又往面粉里加了一個(gè)雞蛋和少許鹽，再次進(jìn)行攪拌，攪呀攪呀，白白的面粉糊變成了黃色的。攪拌得差不多了，媽媽讓我把柳葉放進(jìn)去。我好想攪拌呀，媽媽好像看出了我的心思，把筷子遞給了我，我開(kāi)心地拿起筷子在碗里攪拌了幾下，哈哈，黃黃的面粉糊變成了綠色的`了。接下來(lái)，媽媽先把鍋?zhàn)蛹訜�，往鍋�(zhàn)永锏沽诵┯�，再舀了一勺子的面粉糊放進(jìn)鍋?zhàn)永�，用鏟子把面粉糊攤開(kāi)。只見(jiàn)一團(tuán)面粉糊變成了圓圓的一片，媽媽像廚師一樣拿起鍋?zhàn)佑昧σ坏啵屣灳拖裥∨笥逊^一樣翻了過(guò)來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒，煎餅就成了黃色的，一股香氣撲鼻而來(lái)，我忍不住撕了一塊放進(jìn)嘴巴里，哇，香香的、脆脆的，真好吃！
楊柳煎餅就這樣做成了，原來(lái)做楊柳煎餅還真有趣呢！
四年級(jí)煎餅的作文 14
清晨，我被一陣濃濃的香味饞醒了，我聞著香味不知不覺(jué)地走到廚房，望著媽媽做的“黃金薄餅”，口水都忍不住流下來(lái)，心想：我要是會(huì)做攤煎餅就好了。
我告訴媽媽我想學(xué)著做，媽媽便開(kāi)始手把手地教我。在媽媽的指導(dǎo)下，我選了一個(gè)又大又干凈的雞蛋，在碗邊磕了一個(gè)小口子，輕輕一掰，那“黃色的小球”便流進(jìn)碗里。接著，我在里面放進(jìn)了鹽、韭菜、蔥花、面粉，將它們和蛋液攪拌在一起，加水后，便成了一盆雞蛋面糊糊。
準(zhǔn)備工作就緒后，我打開(kāi)燃?xì)庠�，往鍋里倒上香油。等油冒了熱氣，我舀了一勺雞蛋面糊進(jìn)入油鍋，可能是油倒多了的緣故，油鍋立即跳起了舞，“噼里啪啦”的，嚇得我差點(diǎn)把餅給扔飛了。媽媽著急地說(shuō)：“快鏟，烤焦了！”可我不知道怎么鏟，瞎擺弄了一通。媽媽看不下去了，搶過(guò)鏟子，救起了小餅。只可惜，經(jīng)過(guò)我前期的`鏟動(dòng)，“黃金薄餅”已經(jīng)“粉身碎骨”了。看著這可憐又搞笑的小餅，我就像一個(gè)泄氣的皮球一下子癟了。不過(guò)沒(méi)事，“失敗是成功之母”，我鼓起勇氣又重新攤了個(gè)餅，在我的精心呵護(hù)下，終于完好無(wú)損地出鍋了。
成功的感覺(jué)讓我歡呼雀躍，自己動(dòng)手，美味不斷。
四年級(jí)煎餅的作文 15
回憶起做人往事，總有一些事情或物品令人念念不忘，今天，就讓大家隨著我，打開(kāi)歲月的舊匣子，回味那煎餅的味道吧。
煎餅，一個(gè)不起眼的小東西，對(duì)別人來(lái)說(shuō)，只是一種味道，可是，在我的記憶中，煎餅不僅是一種味道，還夾帶著媽媽的味道。
以前，總是在媽媽空閑的時(shí)候，才會(huì)給我和妹妹做煎餅，眼看著媽媽在洗鍋、燒油、開(kāi)油煙機(jī)的時(shí)候，我和妹妹就特別的開(kāi)心、興奮，恨不得馬上就吃到那美味的'煎餅。過(guò)了十五分鐘左右，那盤美味便上了桌，被我和妹妹夾去了。媽媽做的煎餅，兩面都是金黃金黃的，外焦里嫩，十分好吃。不一會(huì)兒，一堆盤子的煎餅就全進(jìn)了我和妹妹的肚子。媽媽便會(huì)笑呵呵的去整理飯桌，一邊整理一邊說(shuō)：“你們?nèi)绻麗?ài)吃，我下次就多做點(diǎn)�！蔽覀冞@時(shí)就會(huì)心滿意足的“嗯”一聲，并期待著下一次的煎餅。
可現(xiàn)在，現(xiàn)在媽媽生了一個(gè)小弟弟，沒(méi)時(shí)間做煎餅了。于是，我便學(xué)著媽媽的手藝，開(kāi)始給妹妹做煎餅了。我做煎餅的一切都和媽媽一樣，可是，會(huì)品嘗的人就是不一樣，好幾次，我吃的時(shí)候發(fā)現(xiàn)，味道似乎少了一種，我想了又想，想不出來(lái)。直到有一天，媽媽又給我們做了煎餅，我才知道，那味道，原來(lái)是媽媽的味道。
煎餅，原來(lái)是媽媽的味道。
四年級(jí)煎餅的作文 16
俗話說(shuō)“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的風(fēng)味小吃。
在我們滕州，菜煎餅是家喻戶曉、人人皆知的獨(dú)特小吃。
菜煎餅一般是現(xiàn)做現(xiàn)吃，熱乎乎的。皮兒被烤成金黃，“頭”和“尾”都香香脆脆的。翻開(kāi)皮兒，里面有好多菜，韭菜、粉條、胡蘿卜，有的還放豆芽或芹菜，可以根據(jù)自己的口味來(lái)定。這些菜摻雜在一起，色彩繽紛，上面還泛著點(diǎn)點(diǎn)油花。緊貼著皮兒的.是一層雞蛋，黃白相間。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。
首先做一些薄如蟬翼的面餅，放在一邊。然后在一個(gè)小缸里放上菜，撒上鹽、味精、辣椒面兒，最后澆上黃油，拌一拌，餡兒便做好了。在鐵板上放上一張餅，然后把菜全部倒在餅上，攤平，蓋上另一張餅，再用手來(lái)回轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，讓它受熱均勻。等到下面的餅變得金黃的時(shí)候，輕巧地把整個(gè)餅翻個(gè)個(gè)兒。最后把攤好的菜煎餅卷起來(lái)，從中間切開(kāi)，裝盤。一盤香噴噴、金燦燦的菜煎餅便做好了。
吃的時(shí)候，我喜歡先吃“頭”和“尾”脆脆的地方，然后用筷子把皮兒挑開(kāi)，先吃里面香香的菜，吃光之后再吃外面軟軟的皮兒�？雌饋�(lái)便食欲大開(kāi)，再配上一杯豆?jié){，簡(jiǎn)直就是人間美味呀！
聽(tīng)了我的介紹，你一定迫不及待地想嘗一嘗了吧，那就來(lái)我們滕州做客吧！
四年級(jí)煎餅的作文 17
小時(shí)候，有一次回老家，外婆說(shuō)會(huì)炒很多蛋糕給我吃。
回到老家，我迫不及待的沖到廚房，卻發(fā)現(xiàn)廚房里的奶奶攤煎餅的技術(shù)非常好。她先把面粉撒在板上，然后用側(cè)勺盛適量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉，等光滑沒(méi)有凹痕的時(shí)候，撒上蔥花蒜，倒上一些用油，用搟面杖抹平，抹上一些調(diào)料。然后她把面包揉成一團(tuán)，壓扁，攤在鍋里，開(kāi)了小火。“嗯.真香！”我等不及了。我跑過(guò)去用手抓了一塊�！鞍 闭l(shuí)知道這么熱，我的手都燒紅了。奶奶說(shuō)趕緊拉著我的手在池子里洗，這樣比較好。
“誰(shuí)讓你這么貪心的？看，你的手好痛！”奶奶的語(yǔ)氣很硬，但眼神里滿是愛(ài)意。我低頭噘嘴：“不是因?yàn)槟愕募屣灪贸浴蹦棠炭扌Σ坏玫孛业念^：“你喜歡，奶奶天天給你煮！”從那以后，在我的記憶中，我無(wú)法抹去奶奶做煎餅的方式，以及美味的'煎餅。蛋糕色澤鮮嫩，糊狀，香味濃郁，外皮酥脆。里面的香菜蔥花火腿腸很好吃，咬起來(lái)很有味道。
這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對(duì)是世界上最好的！
四年級(jí)煎餅的作文 18
今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。
首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開(kāi)水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。
接著，我拿出一個(gè)大玻璃碗，挑了兩個(gè)漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進(jìn)碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來(lái)把它做成美味的煎餅了。
媽媽打開(kāi)火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的油，油燒熱后，倒進(jìn)一勺面糊，“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨(dú)家秘制佐料！”媽媽神秘地對(duì)我說(shuō)。我想了想，該加的都加過(guò)了，還有什么呢？這時(shí)媽媽假裝拿著一個(gè)小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對(duì)我說(shuō)：“這當(dāng)然是媽媽的`愛(ài)了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……
這時(shí)媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛(ài)”的韭菜煎餅，好了，我們開(kāi)始慢慢享用美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐了。
四年級(jí)煎餅的作文 19
前幾天看到一個(gè)新聞?wù)f的是我們的煎餅果子在國(guó)外很受歡迎，有些外國(guó)朋友還在家里自己學(xué)著制作，甚至有一個(gè)小哥還開(kāi)起了一家煎餅店，生意很是火爆。
說(shuō)到煎餅果子，的確是很美味，看到它跨國(guó)界也能如此受追棒似乎也不足為奇。
我是在幾年前一次偶然地機(jī)會(huì)吃到煎餅果子的。
那時(shí)候我到上海的'一個(gè)朋友家里玩，她家的樓下就有一家煎餅店。我看到有好多人排隊(duì)，同時(shí)價(jià)格也不高。
好奇心使然，也跟著去買了一個(gè)。10塊錢兩大塊，根本吃不完，要兩個(gè)人一起分著吃差不多。但味道真的太好啦。
我特別喜歡中間的薄碎餅，我覺(jué)得那是它的美味的精華，如果沒(méi)有它的話，那就和普通的煎餅就沒(méi)多大的區(qū)別了，就自己家里都可以跟著做。
當(dāng)咬下一口，聽(tīng)到那卡嚓地碎餅聲，加上美味香噴的煎餅味還有沙拉醬的味道，真的會(huì)很推薦它給身邊的朋友們也嘗試一會(huì)。
后來(lái)有一次在圖書館門口看到有這樣的煎餅攤，我很開(kāi)心地買了兩個(gè)分給爸媽吃，起初他們還不肯吃，覺(jué)得大人吃路邊攤的東西是不是有點(diǎn)不好意思。可是當(dāng)他們吃了幾口之后，不由地也口口稱贊。
煎餅果子是很美味的小吃，如果有小伙伴們沒(méi)有吃過(guò)，那可以嘗試一下啦。
四年級(jí)煎餅的作文 20
今天，我真開(kāi)心，因?yàn)樾∫贪嵝录伊�！今天中午我和爸爸媽媽一起去小姨家吃煎餅�?/p>
看到這個(gè)開(kāi)頭，你一定很奇怪，搬家和吃煎餅根本放不在一起呀！告訴你，這是“發(fā)家煎餅”，客人越多，會(huì)給主人、客人帶來(lái)“發(fā)家”，也就是發(fā)財(cái)、幸福的好運(yùn)。
經(jīng)過(guò)近半個(gè)小時(shí)的行駛，終于來(lái)到了小姨家。一進(jìn)門，我就看見(jiàn)了漂亮的客廳：金黃色的墻壁，紫色的窗簾，潔白的書架，花色的茶幾，還有淡粉色的沙發(fā)和烏黑的電視機(jī)……忽然，一股濃郁的香味伴著熱氣撲面而來(lái)，啊，原來(lái)是煎餅熟了！
煎餅是米黃色的，猶如一個(gè)做工精細(xì)的'盤子，上面的香油就如指甲油一樣光滑，閃閃發(fā)亮。我看得口水已“飛流直下三千尺”了！我端起一盤雞蛋的，張嘴就咬�！鞍。≌媸窍�，真是極品呀！”我被香氣熏地飄乎乎地，仿佛不坐飛機(jī)也上了天了�？蓜e說(shuō)我吹牛，這雞蛋味的看一眼，金！聞一下，香！咬一口，棒極了！既然連雞蛋的都這么好吃，那么紅糖的就更不用說(shuō)了，金黃色的煎餅襯著棕紅色的糖，一看就垂涎三尺，我忍不住誘惑，大快朵頤了起來(lái)……
祝愿今天來(lái)到小姨家的客人都能“發(fā)家”。
四年級(jí)煎餅的作文 21
一個(gè)星期六，媽媽在煎餅，我看到了，硬叫媽媽教我做煎餅。
媽媽叫我拿來(lái)一些食材，有兩個(gè)雞蛋，一碗面粉，少許涼水。媽媽先讓我把面粉倒入大碗中。我把面粉大力地倒在碗里，結(jié)果，面粉像煙霧一樣騰起來(lái)，弄得我滿臉是粉，好像是在臉上打了一層厚厚的粉底。媽媽笑著幫我把臉清理干凈。在碗里倒入面粉后，媽媽叫我打雞蛋。首先拿一個(gè)雞蛋，然后將雞蛋對(duì)準(zhǔn)碗邊一磕，然后把雞蛋放進(jìn)面粉中。打完雞蛋再攪拌一下，放少許的涼水，一直攪拌。我認(rèn)真地?cái)囃肜锏拿婧�。為了好吃，我還特意添加了幾句白砂糖。攪拌完后，在鍋里燒油。等油熱后，倒入一點(diǎn)面糊，靜靜地等待。等到餅的`底面煎好后，媽媽教我用鍋鏟翻面，翻好面后等熟了再翻幾次面就煎好了一個(gè)餅。
我煎了剩下的餅，我倒入面糊后，會(huì)注意面糊的形狀。我會(huì)稍微移動(dòng)鍋使餅變圓一些。
煎完餅后，我請(qǐng)媽媽品嘗。媽媽直贊好吃，我的心里美美的。
通過(guò)這次煎餅，我明白了一件事只要認(rèn)真去做，就沒(méi)有什么做不到的。
四年級(jí)煎餅的作文 22
我的家鄉(xiāng)在江蘇南通的如皋，而如皋是有名的長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的一草一木，更愛(ài)吃家鄉(xiāng)的煎餅。
家鄉(xiāng)人做煎餅，是將面粉、肉餡、蔥等用水調(diào)成糊狀，和幾個(gè)雞蛋，等鍋里的油開(kāi)了，沿著鍋邊慢慢倒下去，用鏟子走平，放點(diǎn)調(diào)料，撒上糖或鹽，要不了多久就香味撲鼻啦，連城里人也為之傾倒。
聽(tīng)奶奶說(shuō)，從前沒(méi)有現(xiàn)在這么富裕，連胡蘿卜都只有在過(guò)節(jié)的時(shí)候才能多吃點(diǎn)，吃煎餅就是一種奢望啦�，F(xiàn)在好了，想什么時(shí)候吃就什么時(shí)候吃。
煎餅好吃，但想要做好卻不容易，有的人不等鍋爆了就搞，結(jié)果出來(lái)的餅就有一股生面粉味兒，鹽多了不能吃多少，糖多了就會(huì)太甜，難吃。只有燒到火候上，倒下面糊調(diào)料，煎餅才會(huì)色黃味香，圓整松脆，咬一口油往下滴，讓人回味無(wú)窮。
好的煎餅，呈降落傘形狀，簡(jiǎn)直就是一件完美的工藝品，令那些初學(xué)的大姑娘小媳婦們贊嘆不已。
現(xiàn)在煎餅已經(jīng)流傳到大街小巷，有不少家鄉(xiāng)人都以開(kāi)煎餅店為榮。哦，就是這樣的.煎餅，圓圓的，一頭圈著鄉(xiāng)村，一頭圈著城市，圈出了紅紅火火的日子。
朋友，到如皋來(lái)吧，來(lái)品嘗我們家鄉(xiāng)的煎餅吧，一定會(huì)讓你愛(ài)上我們?nèi)绺薜摹?/p>
四年級(jí)煎餅的作文 23
姐姐的同學(xué)告訴了姐姐酸奶煎餅的做法。
我們開(kāi)始看視頻制作酸奶煎餅。做酸奶煎餅的材料是，兩個(gè)雞蛋，一盒酸奶，一勺糖，80克面粉，攪拌成無(wú)顆粒面糊，就可以用來(lái)煎餅了。煎完之后，在上面放上一盒酸奶，酸奶煎餅就制作成功了。這簡(jiǎn)直就是最簡(jiǎn)單的美食。我和爸爸上街買了一盒安慕希和18盒紅棗酸奶，之后我又去奶奶那里拿了兩個(gè)雞蛋。面粉和糖的'話，以前做蛋糕做油條都剩下不少，之后就開(kāi)始做的環(huán)節(jié)。
我把雞蛋打進(jìn)了一個(gè)碗里，之后再倒上一盒酸奶，之后再用姐姐以前買的稱，稱80克面粉，之后再放一勺白糖，攪拌均勻之后，就可以用來(lái)煎餅了。
我們?cè)阱佔(zhàn)永锩婕辶艘粋�(gè)，結(jié)果粘在了鍋?zhàn)永�。姐姐�?wèn)她同學(xué)，她同學(xué)說(shuō)，是在電飯煲里煎的，她同學(xué)還浪費(fèi)了一鍋。我們?cè)陔婏堨依锛�，我們把餅放在了電飯鍋上面，蓋上蓋，煎一兩分鐘，翻面看看，如果有了視頻中的顏色，就可以翻面了，把另外一面，也煎成這個(gè)顏色，就可以出鍋了。
煎好之后，在上面撒上一點(diǎn)酸奶，就繼續(xù)煎，煎好另外一個(gè)，等煎到第四個(gè)的時(shí)候電飯煲爛掉了，放在第一個(gè)的上面，再在上面撒上酸奶。之后放上五塊，在撒上酸奶，一個(gè)煎餅就好了，就可以開(kāi)餐了。
我一吃，酸酸甜甜的，可好吃了。
四年級(jí)煎餅的作文 24
今天烈日炎炎。我媽媽說(shuō)：“下午我們要去吃烤肉，我們來(lái)做些煎餅吧�！蔽艺f(shuō)：“耶!”
媽媽做煎餅的時(shí)候，我看她刷上油，煎上餅，兩到三分鐘換一個(gè)面，我覺(jué)得很簡(jiǎn)單。
我現(xiàn)在開(kāi)始做，媽媽告訴我：“先把蘋果洗干凈，再用小刀把洗干凈的蘋果削皮，不留一點(diǎn)皮。再把削好的.蘋果切成方方正正細(xì)一點(diǎn)的絲，放入碗中。再按照切了多少蘋果絲來(lái)算出放入糖的分量，然后就是瘋狂地用叉子攪拌了�！�
我照著媽媽的說(shuō)法，攪拌后在碗上粘上保鮮膜，等上十分鐘，時(shí)間一到，打入雞蛋攪拌。
攪拌的時(shí)候，蘋果絲就斷了。把雞蛋要攪到看不見(jiàn)，再放入面粉�，F(xiàn)在開(kāi)始攪，會(huì)有一些難，一直要攪到面糊都沒(méi)有了。最后就是開(kāi)小火刷油。刷油時(shí)，把蘋果泥用勺子一勺一勺地?cái)偵先ァ?/p>
兩個(gè)面都煎三到四分鐘就可以出鍋了。
我把它拿出來(lái)一嘗，我覺(jué)得我吃到了人生的美味。媽媽也吃一塊我做的蘋果煎餅，她說(shuō)非常好吃。
今天這個(gè)烈日炎炎的下午，我真的非常高興。我還要給更多的人吃我做的蘋果煎餅。
四年級(jí)煎餅的作文 25
我很喜歡吃雞蛋煎餅，媽媽做的煎餅黃燦燦的，香脆可口。
有一天下午，我在家里閑著沒(méi)事做，外邊的太陽(yáng)火辣辣的，我感覺(jué)有點(diǎn)餓又不想出去，就讓媽媽教我做雞蛋煎餅。
我按媽媽的.要求先把配料準(zhǔn)備好：雞蛋2個(gè)、蛋糕粉100克、白糖50克、花生油100克、黑芝麻若干。
媽媽在一旁指點(diǎn)我：先把雞蛋打在一個(gè)大碗里，加入白糖，用筷子順著一個(gè)方向攪勻，再加入蛋糕粉攪勻，讓蛋糕粉充分溶于雞蛋中，攪成粘糊狀。如果覺(jué)得有點(diǎn)稀，就再加一些蛋糕粉；如果太稠了，就加一點(diǎn)礦泉水；如果想讓煎餅更香，就先加少許花生油攪拌。
接著把平底煎鍋洗干凈，放上灶臺(tái)，開(kāi)火，再把花生油倒入鍋里。等鍋里的油快開(kāi)時(shí)，把攪拌好的糊狀物倒入鍋里，讓糊狀物變成薄薄的一層，再撒上黑芝麻，大火2分鐘，改為小火，蓋上鍋蓋。5分鐘后，把煎餅翻過(guò)來(lái)，再加一點(diǎn)花生油到鍋里，用木鏟均勻壓一下煎餅，蓋上鍋蓋，4分鐘后關(guān)火，讓煎餅在鍋里燜烤幾分鐘就行了。
哇！家里充滿了香香的誘人的煎餅味，你看我做的雞蛋煎餅，一面黃燦燦的，一面粘滿了黑芝麻，不錯(cuò)嘛！
咬一口自己做的雞蛋煎餅，香脆可口，太好吃了！
四年級(jí)煎餅的作文 26
今天，我們要在幸福里煎餅子。雖然餅子不像月餅?zāi)敲淳�，也不像烤雞一樣十里飄香，但是它有著一種獨(dú)特的樸素之美，深受百姓歡迎。
講到這里，大家是不是嘴饞了呢？那就跟著我一起看過(guò)來(lái)吧！
首先，我們要在面粉中加入雞蛋。我仔細(xì)地觀察著，發(fā)現(xiàn)攪拌過(guò)后的雞蛋碰到了面粉的時(shí)候，就像見(jiàn)了死對(duì)頭一樣，它們互不相容。而且，雞蛋特別調(diào)皮，它先把光滑的面粉當(dāng)成了滑梯，“哧溜”一下滑到了一邊，還在碗的邊沿轉(zhuǎn)了好幾圈，看得我傻眼了！
然后，我嘗試著用筷子攪拌。我攪了一會(huì)之后，雞蛋和面粉就從“死對(duì)頭”變成了形影不離的“好朋友”。它們?nèi)诤显谝黄�，像麥芽糖一樣粘在筷子上，想弄也弄不下�?lái)。
接著，我要加入各種調(diào)料。到了這個(gè)時(shí)候，我聞到了誘人的香味，心里想：要是把面糊煎成餅子，那豈不是更美味？
終于，老師開(kāi)始幫忙煎餅子。這時(shí)，我看見(jiàn)老師翻餅的時(shí)候一不小心，餅子變成了兩半，我暗暗心疼我的餅子�？粗业�.餅子逐漸泛黃，變硬，散發(fā)出來(lái)的香味讓我饞涎欲滴，我迫不及待地想吃了。
吃著自己煎的餅子，香味真是讓人回味無(wú)窮！
四年級(jí)煎餅的作文 27
臨近期末，也只有元旦才能從中偷個(gè)一天的空來(lái)。
元旦的早上起得較晚，已是九點(diǎn)來(lái)鐘。已有一個(gè)來(lái)月沒(méi)自己做點(diǎn)什么吃了，打開(kāi)冰箱，見(jiàn)還有幾個(gè)雞蛋。便臨時(shí)敲定做個(gè)雞蛋煎餅，祝自己元旦快樂(lè)。
打點(diǎn)好所需的食材后，便開(kāi)始熱鍋，也就是在鍋里倒點(diǎn)油預(yù)熱一下，省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現(xiàn)成的連凍面餅，待到鍋熱的時(shí)候放進(jìn)去就得了。將火調(diào)小，蓋上鍋蓋，使煎餅的一面有六七分的熟。
接著，待上表面顏色由原來(lái)的白色變有點(diǎn)偏黃的時(shí)候，正是加入雞蛋的.時(shí)候，我將雞蛋在鍋沿一敲，再?gòu)闹虚g一掀，正中煎餅中心，等雞蛋清略微凝固了些后，再將煎餅連同雞蛋同時(shí)翻一個(gè)面，此時(shí)我用鍋鏟慢慢壓蛋黃，使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。
繼續(xù)蓋上鍋蓋，這次等待的時(shí)間比開(kāi)始翻面前的略短一些，但實(shí)際也比較難把握，一不小心就前功盡棄，在此期間還要時(shí)不時(shí)來(lái)回移功幾下，以防止粘鍋。當(dāng)用鍋鏟輕觸能發(fā)生清脆的斷裂聲時(shí)，雞蛋煎餅便完成了。
吃著自己做的食物，體味生活帶來(lái)的樂(lè)趣。
四年級(jí)煎餅的作文 28
去年寒假期間我去了山東秦安，在那里吃了當(dāng)?shù)孛〕浴屣灳泶笫[。
來(lái)到店里，我特地叫媽媽點(diǎn)了煎餅卷大蔥，菜上來(lái)了，只見(jiàn)盤子里裝著面皮和大蔥，旁邊放著一碟醬以及一些不知名的東西，盤里綠白相間，白色的是煎餅皮，綠色的是蔥，蔥要蘸著醬包在面皮里吃，包好后的形狀是長(zhǎng)方形的，只不過(guò)多了幾根蔥而已。
我拿起煎餅卷大蔥聞了一下，大蔥的味道非常刺鼻，而醬的味道非常香。我立刻張開(kāi)大嘴吃起來(lái)，一開(kāi)始還沒(méi)有什么味道，后來(lái)我吃到包在里面甜的味道，感覺(jué)甜甜的，吃著吃著，我發(fā)現(xiàn)味道實(shí)在是太不對(duì)勁了，這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這蔥是生的，嘴里辣辣的麻麻的，怪不得感覺(jué)味道不太對(duì)勁了。
原來(lái)這煎餅卷大蔥，煎餅皮是由面粉做成的，蔥是我們這邊很少見(jiàn)的大蔥，還有專門的`醬和其他的東西組成的，吃到最后的時(shí)候，我吃到了大蔥白色的部分了，我咬一口那白色的部分，就非常非常辣，但是我還是勉強(qiáng)地吃了下去。我們單單吃那煎餅卷大蔥可是吃不下去的，必須要放一些東西夾在煎餅卷大蔥里如黃瓜，蒜苗，五花肉……才可以吃得下去。
這就算山東秦安有名的小吃，它的味道至今還讓我回味無(wú)窮，煎餅卷大蔥可真是名不虛傳，有機(jī)會(huì)你也要去嘗嘗這名小吃哦！
四年級(jí)煎餅的作文 29
上一次回老家，姥姥教會(huì)我做一道小吃——煎餅果子。
我先把面粉和雞蛋倒在一個(gè)小鐵盆里，然后用筷子攪拌了起來(lái)，姥姥拿出了鼓一樣的鍋鏊。姥姥耐心地指點(diǎn)著：“帥志，不要把面都撒在一個(gè)地方，要轉(zhuǎn)著撒，撒的同時(shí)要把筷子轉(zhuǎn)起來(lái)，把撒多的面糊抹均勻了�！蔽屹M(fèi)了九牛二虎之力，好不容易才把餅?zāi)ê昧�。把餅均勻地�(cái)傞_(kāi)在鍋鏊上，雖然不太平整，但卻是我心目中最好的一張餅了。過(guò)了大約五分鐘，看著餅慢慢地不再黏在鍋鏊上，我便用搟餅的小棒子把煎好的薄餅放在木板上，之后把已經(jīng)洗好的生菜放到餅的.最后一層，又把兩個(gè)果子放在了生菜上面，最后又拿起一勺醬抹在了生菜上。之后便開(kāi)始卷煎餅果子了。卷的時(shí)候我發(fā)現(xiàn)，最難的不是放材料，而是要把它完整地卷好，可是我怎么也卷不起來(lái)。這不，由于我用力過(guò)大，一不小心把煎餅果子弄碎了！看著木板上生菜和果子都從餅里漏了出來(lái)，我無(wú)奈地?fù)u搖頭，真是哭笑不得，這會(huì)兒不是煎餅果子，而是“煎餅果子三明治”啦！
雖然這次制作的煎餅果子以失敗告終，但我也從中體悟到一些道理：做任何事情都要注重技巧，把握好成功的關(guān)鍵這樣才能不斷地進(jìn)步，才能取得成功！
四年級(jí)煎餅的作文 30
路過(guò)商場(chǎng)的時(shí)候，看到入口處一排的美食攤位中有一家是賣煎餅的。
我的第一反應(yīng)就是曾經(jīng)在學(xué)校旁邊買過(guò)的雜糧煎餅。
跑過(guò)去一看，應(yīng)該是差不多的，可能是位處于商場(chǎng)旁租金比路邊攤要多點(diǎn)費(fèi)用，所以煎餅的價(jià)格適應(yīng)的也要貴一些。
以往看到最便宜的好像是6元錢，他們這賣的是8元，還取了一個(gè)特別好聽(tīng)的名字：小清新。其他的隨便加一些都是要十幾元錢。
我對(duì)于雜糧煎餅的喜歡，最主要還是它的食材里有包一塊脆脆的類似炸豆腐皮，那個(gè)口感特別的好，我覺(jué)得算是這個(gè)美食的點(diǎn)綴之處。
所以，只要有這個(gè)脆豆腐皮就可以，根本就沒(méi)必要那么買那些看似豐富的”奢侈“的佐料。
我跟店老板下了單，看著他拿了一勺的.面糊在滾燙的圓餅鍋上劃了一圈，不一會(huì)就出來(lái)了一塊大餅，再在上面敲了個(gè)雞蛋灑上芝麻，把雞蛋弄?jiǎng)蛑笤俜帕它S瓜、碎豆腐皮再擠了點(diǎn)沙拉醬便是大功告成。
剛做好的煎餅是噴香的，雖然做法簡(jiǎn)單但卻也很果腹，偶爾吃一吃這樣的美食還是很開(kāi)心的。
四年級(jí)煎餅的作文 31
“食用煎餅需要較長(zhǎng)時(shí)間的咀嚼，因而可生津健胃，促進(jìn)食欲，促進(jìn)面部神經(jīng)運(yùn)動(dòng)，有益于保持視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)和嗅覺(jué)神經(jīng)的健康，延緩衰老，實(shí)為絕佳保健食品�！�
每次回姥姥家時(shí)，我總要吃上一次菜煎餅。而且，我不會(huì)吃外面買的，一方面是因?yàn)椴惶l(wèi)生；一方面是外面做得菜煎餅都不如姥姥做得好吃。做菜煎餅最重要的一步就是攤煎餅。每次看見(jiàn)姥姥在鏊子上攤煎餅，我都想湊上前去看個(gè)究竟。
這天，我就看見(jiàn)姥姥在攤煎餅，說(shuō)什么也要讓姥姥教我。我也算是聰明，姥姥給我講說(shuō)加演示了一遍后，我就基本感覺(jué)會(huì)了，其實(shí)也不是太難嘛：先用勺子挖一勺面糊，用竹坯子掛掉多余的面糊，直至面糊盛滿整個(gè)勺子，然后把面糊倒到鏊子外圈的.一個(gè)點(diǎn)上，在用竹坯子逆時(shí)針一點(diǎn)點(diǎn)地往里面刮，直到面糊布滿整個(gè)鏊子，成了一張餅，就好了。接著就到我自己嘗試了，可聽(tīng)起來(lái)容易做起來(lái)難。不僅面糊乘在勺子里不好掌握量，而且放到鏊子上后，也刮不勻，有的厚實(shí)有的��；還很難成一個(gè)圓。
做到第二個(gè)，也并沒(méi)有太多的進(jìn)步，就放棄了。
不過(guò)我從中也懂得了一個(gè)道理：做什么事，事先不要太驕傲，其實(shí)看著簡(jiǎn)單實(shí)踐起來(lái)就很難，要虛心請(qǐng)教他人！
以后我還要拓展更多的新技能啊！
四年級(jí)煎餅的作文 32
每個(gè)星期天早上，我都要去上輔導(dǎo)班，有時(shí)來(lái)不及吃早飯，就會(huì)在樓下買一個(gè)煎餅吃。去的多了，我就和賣煎餅的老奶奶漸漸的熟悉了。
攤煎餅的老奶奶雖然和善，可卻有一些“怪毛病”。那就是收錢，找錢不用手，而用筷子夾。忙的時(shí)候，干脆就讓顧客自己找錢或放錢，她連頭都不抬。而她的`顧客也奇怪，從沒(méi)有哪個(gè)人少給或多拿錢的。我把自己的疑問(wèn)說(shuō)給了媽媽，媽媽告訴我，用筷子夾錢是為了衛(wèi)生，錢上的病菌太多，如果直接用手拿錢在攤煎餅就會(huì)有“病從口入”的可能......啊，原來(lái)如此！此時(shí)，那個(gè)老奶奶的形象在我心中是那么美！
一次，我照例要了兩個(gè)煎餅，付錢的時(shí)候發(fā)現(xiàn)身上只有2元錢了，而一個(gè)煎餅要2.5元。我有些不好意思地說(shuō)：“奶奶，我只有2元錢了，要不......下次我在給你帶來(lái)。”“沒(méi)事，孩子，沒(méi)錢也讓吃�！崩夏棠倘泳兔χ掷锏幕钗⑿χf(shuō)。接過(guò)老奶奶遞的煎餅，溫暖傳到手心里。老奶奶靠攤煎餅掙錢謀生，但是，她并不是把錢看得那么重。
從那以后，我每次從那里走過(guò)，都不緊要轉(zhuǎn)過(guò)臉去，多看了奶奶幾眼。在我眼中，她是那么和藹可親，她的動(dòng)作，她的神情，都讓我心生感動(dòng)。
四年級(jí)煎餅的作文 33
我的故鄉(xiāng)，在山東沂蒙山革命老區(qū)。在那里，有連綿起伏的山，有彎延流淌的河，有高大挺拔的'樹，有層層疊疊的梯田………
提起我的故鄉(xiāng)——沂蒙山革命老區(qū)，最為人們津津樂(lè)道談?wù)撘坏乐魇�，就是煎餅卷大蔥了。
把一個(gè)平底鍋放在小火上，澆上面糊，再用一個(gè)竹板在平底鍋上輕輕一刮，聽(tīng)到“滋”的一聲，一個(gè)煎餅就做好了。卷上一根大蔥，放進(jìn)嘴里一咬，煎餅的甜美和大蔥的辛辣，一起在嘴里漫延開(kāi)來(lái)，再趁熱喝上一口小米稀飯，啊，味道真是美極了………
我的爺爺和奶奶都是老革命了。當(dāng)年，他們就是吃著這樣的煎餅卷大蔥，走上了戰(zhàn)場(chǎng)，趕跑了日本鬼子，打垮了蔣介石。故鄉(xiāng)的親人們都說(shuō)：“煎餅卷大蔥，不僅是我們的一道美食，更是對(duì)中國(guó)革命做出了貢獻(xiàn)！”今天，故鄉(xiāng)的親人們，依然是吃著煎餅卷大蔥，建設(shè)著自己的美好家園。
每當(dāng)我回到家鄉(xiāng)，圍坐在一起和親人們吃飯的時(shí)候，都會(huì)和親人們一起分享煎餅卷大蔥。吃著煎餅卷大蔥，談著煎餅卷大蔥，一股山東人的豪情，從心底由然而生。
四年級(jí)煎餅的作文 34
每個(gè)周末我都會(huì)到菜市場(chǎng)買早餐，而每次總會(huì)碰到一個(gè)賣煎餅的老人，我親切地稱呼她為“煎餅?zāi)棠獭薄?/p>
老奶奶看起來(lái)有60多歲了，頭發(fā)也變得花白，臉上布滿了皺紋，一雙充滿慈善的眼睛。她每天早上都穿著一件藍(lán)色的工作服，系著一條黃色的圍裙，支好攤位就馬不停蹄地忙活起來(lái)，燒鍋、擺放提前準(zhǔn)備好的'蔥、姜、蒜和辣椒，還有最重要的面糊。她的動(dòng)作非常麻利，不一會(huì)兒準(zhǔn)備工作就做好了。幾分鐘之后，買餅的客人就陸陸續(xù)續(xù)地來(lái)了，老奶奶微笑著迎接他們，時(shí)不時(shí)嘴里還會(huì)念叨：“今天天冷了，客人應(yīng)該能多一些，生意也能紅火一些……”
然后，老奶奶就開(kāi)始了她的工作。用勺子先撈取一點(diǎn)面，放到預(yù)先準(zhǔn)備好的鍋?zhàn)由�，左手拿木板抹均勻，等面餅煎好后，攤上雞蛋、火腿、再撒上各種調(diào)料，最后麻利地用左手拿過(guò)紙袋，右手切開(kāi)煎餅，用鏟子裝進(jìn)去，再拉一個(gè)塑料袋裝好，最后遞給客人。還會(huì)再說(shuō)一聲：“趁熱吃吧！”
這個(gè)老奶奶是我記憶里為數(shù)不多的印象深刻的人！我喜歡吃她做的煎餅，更喜歡她淳樸的性格！
四年級(jí)煎餅的作文 35
因?yàn)榻裉焓侨藡D女節(jié)，所以我要給媽媽做個(gè)煎餅。
首先要準(zhǔn)備好做煎餅的材料，材料包括：面粉，蔥，雞蛋，水，鹽，油。第一步，先舀兩碗面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里，在面粉中間撥開(kāi)一個(gè)洞，把雞蛋打進(jìn)去攪拌，再倒入兩碗水，將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻，材料準(zhǔn)備好后，我就要開(kāi)始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開(kāi)，我再把煤氣爐打開(kāi)，首先把平底鍋熱一下，之后倒入食用油，因?yàn)槠降族伿遣徽冲�，所以要用油�?rùn)滑一下，之后我將攪拌好的.面漿倒入鍋中，用手拿起鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去，使面漿均勻的鋪在鍋上，然后使用中火煎，耐心等待一小會(huì)，待面漿的顏色由白色變成微黃色，把鍋輕輕搖動(dòng)一下，讓餅不要粘著鍋，再把餅翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)，烤一會(huì)兒，然后餅就出爐啦！
我把它裝在一個(gè)碟子里，捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗，然后對(duì)她說(shuō)：“媽媽，節(jié)日快樂(lè)！”，媽媽很高興，吃完了整個(gè)煎餅，而且她說(shuō)：“嗯，做得不錯(cuò)，雖然是第一次做，但味道還不錯(cuò)，我很喜歡，謝謝你！兒子”，我聽(tīng)了媽媽的話，會(huì)心的笑了。
四年級(jí)煎餅的作文 36
昨天上午，我突然心血來(lái)潮，想自己做點(diǎn)好吃的，于是就到廚房看看有什么食材。一進(jìn)廚房，看到柜子里都是琳瑯滿目的廚具，這些廚具我都很熟悉，但我對(duì)煎鍋一見(jiàn)鐘情，它鍋底十分平整，邊上有一個(gè)扶手。
雖然我認(rèn)識(shí)它，但我很久沒(méi)有使用過(guò)它了。有人說(shuō)，不就煎個(gè)餅嗎？有什么難的'�？晌蚁胝f(shuō)，煎餅不是你想的那么簡(jiǎn)單。
首先我先拿出兩個(gè)雞蛋，單手握住雞蛋往桌子邊緣一磕，雙手握住雞蛋兩邊，用大拇指抵住裂縫兩側(cè)，用力一掰蛋液就流了出來(lái)，再用筷子順著一個(gè)方向攪拌，很快就變成了黃色。
現(xiàn)在把煎鍋放上去開(kāi)火，等鍋底熱了，放入少許的油，將雞蛋沿著鍋邊慢慢的倒進(jìn)去，鍋里“噼里啪啦”的聲音和抽油煙機(jī)的呼呼聲，簡(jiǎn)直就像音樂(lè)演唱會(huì)�？晌也](méi)有心思去欣賞它，反而被嚇得往后退了幾步，趕緊用鏟子擋住臉。過(guò)了好一會(huì)該給煎餅翻面了，可我發(fā)現(xiàn)它粘鍋糊掉了，只好一點(diǎn)點(diǎn)的鏟掉。
第二遍我已經(jīng)吸取了教訓(xùn)，把火調(diào)小一點(diǎn)，時(shí)不時(shí)的用鏟子掀開(kāi)看看，以免粘鍋。過(guò)了一會(huì)感覺(jué)該熟了聞到有香香的味道，于是趕緊用鏟子翻到另一面，只見(jiàn)黃澄澄的煎餅非常誘人。
這次煎餅讓我知道做什么事，都要全神貫注，也讓我嘗到了動(dòng)手做的樂(lè)趣。
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