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學(xué)做面食作文400字（通用75篇）
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文吧，作文是通過文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的學(xué)做面食作文400字，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
學(xué)做面食作文400字 篇1
一大早，老媽就起床了，說(shuō)是啥要學(xué)做饅頭。一聽挺新鮮的，我蹦的起床了，好奇地跑過來(lái)觀看。
老媽先把干面粉與水和在一起，然后將一塊發(fā)酸的老面放進(jìn)去一起和勻。老媽說(shuō)，只有一塊發(fā)酸的`面與新面和在一起才能再次發(fā)酵，這也正是我搞不懂的地方。萬(wàn)物總有個(gè)開頭吧，最初那塊發(fā)酵過的面從哪兒來(lái)呢？我媽也無(wú)法回答我這個(gè)問題。
接下來(lái)要做的就是等，等面慢慢發(fā)酵。
到晚上，我媽再把那面拿出來(lái)的時(shí)候，迎面聞到一陣陣酸味，這才知道真的發(fā)酵了。接下來(lái)要做的事就是放堿，讓酸堿中和使之變得不再酸了。因?yàn)槊媸菨竦�，所以還要加入一些干面粉使勁地揉。我看到媽媽揉得很好玩的樣子，也加了進(jìn)來(lái)，最后把面揉成條狀，再用刀切成一節(jié)節(jié)的，就有了一個(gè)個(gè)準(zhǔn)“饅頭”樣了。由于我媽是第一次做饅頭，饅頭的樣子實(shí)在不敢恭維，所以我就悄悄地把其中一部分捏成各種各樣的形狀。然后放入蒸籠鍋里蒸去了。
忙了大半天，終于可以檢驗(yàn)一下“勞動(dòng)成果”了。我咬了一口，哎呀，好硬啊，不怎么好吃，便知是發(fā)酵不夠的原因，不過那個(gè)酸堿比例掌握得不錯(cuò)，畢竟我媽是第一次試做嘛。
第一次永遠(yuǎn)都是艱苦的，不可能一帆風(fēng)順；第一次更難說(shuō)是最好的，總結(jié)之后再多做幾次，自然就熟能生巧了。如果不去嘗試第一次，就永遠(yuǎn)不會(huì)成功。做任何事都一樣。
學(xué)做面食作文400字 篇2
現(xiàn)在什么都倡導(dǎo)“綠色”，如，綠色水果，綠色蔬菜，綠色包裝，綠色出行等等。為了吃得更健康，今天外婆準(zhǔn)備親手給我們做“綠色”饅頭。我也可以趁機(jī)像外婆學(xué)學(xué)本領(lǐng)了。
只見外婆先把面粉倒在大盆子里，往里面加了些水，然后用力地糅成團(tuán)，外婆告訴我這個(gè)過程就是和面。和面需要很長(zhǎng)的時(shí)間和很大的力氣才行，你看外婆那么用勁，鼻子上都滲出汗珠了。接著我們把和好的面放在微熱的鍋里發(fā)酵，過了一會(huì)兒，我看到那面粉像變魔術(shù)一樣長(zhǎng)胖了，圓鼓鼓的，像一個(gè)大蘑菇，真是可愛！然后外婆摘了一小團(tuán)面粉，放在砧板搓成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，再用刀把它切成一小段一小段的�，F(xiàn)在可以正式做饅頭了。
我這個(gè)蹩腳“面點(diǎn)師”也開始上任了。我學(xué)著外婆的樣子，把這一小團(tuán)面粉用手掌使勁壓平，再加些事先調(diào)好的餡，然后小心翼翼地捏著皮的四周把它粘起來(lái)�？墒沁@面團(tuán)像是故意和我作對(duì)似的，總不肯合起來(lái)。最后在外婆的指點(diǎn)下，我沾了少許的'水，費(fèi)了九牛二虎之力總算是包好了一個(gè)丑丑的饅頭。但是外婆還夸獎(jiǎng)我，說(shuō)：“第一次能包成這樣已經(jīng)很好了！”
我的“綠色”饅頭就這樣大功告成了。告訴大家，現(xiàn)在它已經(jīng)在我的肚子里睡覺了呢！那個(gè)味道還真不錯(cuò)喲！
學(xué)做面食作文400字 篇3
今天奶奶教我蒸饅頭。第一步揉面。先把面粉放在盆子里，再慢慢地加入水，然后把面粉揉成一梭一梭的.，注意面粉千萬(wàn)不要粘在盆子上哦。再把梭梭揉成面團(tuán)，最后放上發(fā)酵粉等著發(fā)酵。奶奶說(shuō)：“要盆干凈、手干凈、面要光才好吃”。
第二步做饅頭。2個(gè)小時(shí)以后，我們把發(fā)酵成功的面團(tuán)揉成一個(gè)長(zhǎng)條，再捏成一個(gè)一個(gè)小機(jī)子，然后把小機(jī)子揉成圓形的饅頭，還可以加上一些麥片，小饅頭就做成了。
最后一步是蒸。把小饅頭放在鍋里蒸好就可以吃了。瞧，小饅頭小巧可愛，一看就非常煊軟，誰(shuí)看誰(shuí)流口水。
雖然這是我第一次蒸饅頭，但經(jīng)過奶奶的細(xì)心指導(dǎo)，爸爸媽媽都說(shuō)好吃。
今天下午，我和外婆。外公一起去太婆家做饅頭。揉面粉好難，我一不小心就弄得全身是粉，頓時(shí)就變成了一個(gè)白白的分人。再看外婆，她和面，外公加水進(jìn)去，不一會(huì)一塊面團(tuán)揉好了。我想讓外婆教我，但是外婆說(shuō)：“你力氣太小了，站著看看�！蓖馄湃嗪妹鎴F(tuán)后，又把面團(tuán)放到臉盆里，我問外婆：“這是干嘛？”
外婆說(shuō)：“這是讓面團(tuán)發(fā)酵，這樣饅頭做出來(lái)又松又軟�！弊鲳z頭還有這么多學(xué)問。
學(xué)做面食作文400字 篇4
今天，外婆說(shuō)中午我們一起來(lái)做饅頭吧。我聽了，一蹦三尺高。
我拿了些面粉，往里面加了些水，放了幾個(gè)雞蛋，再揉幾下，就變成了一團(tuán)面。只見外婆拿刀把面切成一塊一塊，再捏幾下之后，一個(gè)胖乎乎的饅頭就做好了。我也想做跟外婆一樣的饅頭，但為了嘗到自己的勞動(dòng)果實(shí)，只好做別種的了。于是我便做了一個(gè)丑陋的小熊和一個(gè)可愛的'小豬。
過一會(huì)兒，饅頭就放進(jìn)熱氣騰騰的鍋里蒸了。終于蒸好了，我拿起一聞，便有一股奶油的蛋香撲面而來(lái)。我正要張嘴吃，門鈴響了。我打開門一看，原來(lái)是小姨帶著弟弟過來(lái)享受我和外婆做的勞動(dòng)果實(shí)。這時(shí)，弟弟指著我手里的動(dòng)物饅頭，要我給他，我便有點(diǎn)頭疼了。我說(shuō)："不行，這可不能給你，如果你要就去拿那里的"普通饅頭"吧。別來(lái)拿我的"高級(jí)饅頭。"話剛說(shuō)完，弟弟便哭鬧起來(lái)。我實(shí)在沒辦法，只好給了他一個(gè)動(dòng)物饅頭。誰(shuí)知這個(gè)大嘴巴三下兩口就吞了下去，于是又指著我手里的另一個(gè)動(dòng)物饅頭。我慌了，連忙跑進(jìn)房間，把門關(guān)上，把拿在手里的饅頭給吃了下去。哼，幼兒園小鬼跟我斗，還太嫩了，回去在練8年在來(lái)吧！
學(xué)做面食作文400字 篇5
新冠肺炎的發(fā)生讓我們措手不及，所有的人都不能隨便出門，家里的饅頭吃完了，超市離我家很遠(yuǎn)，小作坊都停業(yè)了，怎么辦？于是，我決定跟媽媽學(xué)做蒸饅頭。
今天上午，我先做完了作業(yè)，中午吃飯后，媽媽端出一大盆發(fā)好的面。我說(shuō):“媽媽我來(lái)幫您吧！”媽媽說(shuō):“你行嗎？很累的”。我信心滿滿地說(shuō):“我肯定行”。
吃完飯，我便洗了手開始揉面，我使盡了渾身的解數(shù)總也做不成饅頭。我仔細(xì)的觀察媽媽是如何做的后，再一次模仿，可是做的饅頭不是歪的就是不圓。我有點(diǎn)泄氣了，真想把面一扔不干了。媽媽看出來(lái)我的心思，她語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“孩子，干什么事又要有始有終，媽媽相信你能行的，加油！”沒想到看似簡(jiǎn)單的揉面做起來(lái)這么難。在媽媽耐心教導(dǎo)和鼓勵(lì)下，我才終于成功地揉出一個(gè)不太好看的饅頭。而媽媽揉的.比我好多了，揉的饅頭像白鴨，不對(duì)，是白鴨蛋一樣，媽媽太厲害了。
通過這次做家務(wù)，我發(fā)現(xiàn)做家務(wù)真地不簡(jiǎn)單，而且很累。我也深刻的體會(huì)到了“紙上得來(lái)終覺淺，絕知此事要躬行�！边@句話的含義。以后，我會(huì)經(jīng)常幫媽媽分擔(dān)家務(wù)的活，幫媽媽減輕負(fù)擔(dān)的同時(shí)還能鍛煉我自己的生活技能。
學(xué)做面食作文400字 篇6
鬧鐘“叮叮�！钡穆曇繇懫饋�(lái)了，哇，一覺醒來(lái)真舒服！這時(shí)，媽媽進(jìn)來(lái)了，對(duì)我說(shuō)：“今天已經(jīng)大年二十六了，外婆叫你去做饅頭�！蔽衣犃�，立馬從床上彈了起來(lái)。媽媽還說(shuō)：“家里其它人有事，你先去吧！”于是我慌張的起床，興高采烈地來(lái)到了外婆家。
到了外婆家，我發(fā)現(xiàn)大家都已經(jīng)開始忙碌了，我心想：一定不能落后別人。于是，我也開始幫忙了，我決定做一條魚，外婆做包子，姨媽做花卷，表姐做刺猬……大家都在各顯神通，做出的形狀那叫五花八門。
現(xiàn)在讓我介紹一下我做魚的過程吧！首先把魚身體做出來(lái)，再用剪刀把尾巴剪出來(lái)。然后我又用剪刀把魚鱗和魚嘴給剪出來(lái)，再把胡須做出來(lái)。最后嘛！就是拿兩顆紅豆，在魚的兩邊裝上，就是魚的眼睛了。一個(gè)鯉魚形狀的饅頭就出現(xiàn)了！
大家把自己作品都完成之后，把它們放進(jìn)蒸籠里蒸。我就跟外公一起添柴火，過了段時(shí)間，饅頭全部蒸好了。我拿出我的魚，雖然不太好看，但是我心里美滋滋的'，這個(gè)饅頭肯定又香又甜，因?yàn)槭俏矣H手做的。
真是開心愉悅的一天�。�
學(xué)做面食作文400字 篇7
在春節(jié)之前，家里的人們都忙著蒸點(diǎn)心。點(diǎn)心的品種有：饅頭和團(tuán)子。我比較喜歡吃饅頭，所以我就跟奶奶學(xué)怎樣做饅頭。
奶奶告訴我蒸饅頭是個(gè)技術(shù)活，而且要蒸出好吃的饅頭就需要慢工出細(xì)活。奶奶需要提前一個(gè)星期開始做準(zhǔn)備工作。饅頭需要先用酵母粉和軟米飯做成米酒然后再加面粉揉面后還需要進(jìn)一步的發(fā)酵，這樣才算是做好了包饅頭的前期“面胚”的準(zhǔn)備工作。接著就是準(zhǔn)備餡心啦。餡心我比較喜歡吃青菜肉的'，所以就需要買青菜、肉、生姜等材料。先把青菜放入開水中焯一下，然后剁碎再加入肉和生姜等調(diào)味就可以了。
做好這些準(zhǔn)備工作，才能開始包饅頭。這時(shí)候我就開始躍躍欲試了。模仿著奶奶的動(dòng)作，先把一小塊面團(tuán)搓圓了，然后捏成中間厚邊上薄的像盤子一樣的形狀，再往里面加入餡料，然后再慢慢的合攏，最后還要稍微整下行狀，完美的饅頭就成型啦！接下來(lái)只要把包好的饅頭一個(gè)個(gè)的放進(jìn)去蒸熟就可以了。經(jīng)過了大約半個(gè)小時(shí)的等待，饅頭熟了，打開蒸籠，一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭躺在蒸籠里，散發(fā)著柔和的光澤還飄著一陣陣香味讓我們垂涎欲滴！
吃著自己包的包子格外香甜，也更有年味了。
學(xué)做面食作文400字 篇8
今天做饅頭，我心里十分激動(dòng)。
一大早，外婆就把面團(tuán)發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上，然后把發(fā)酵好的面團(tuán)使勁地揉，再把它揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的，最后把它扯成大小相等的長(zhǎng)方形坯子。我把坯子搓圓，再壓扁。我一邊仔細(xì)觀察媽媽包饅頭，一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點(diǎn)蘿卜餡，再把它包起來(lái)，可是怎么也包不起來(lái)。媽媽看見了說(shuō)：“別灰心，再細(xì)心些，一定能包好的�！甭犃藡寢尩囊环�，我有了信心。于是，我又拿了一個(gè)坯子，用手把它撮圓、壓扁，然后放了點(diǎn)蘿卜餡，左手托著，右手一點(diǎn)點(diǎn)把面皮折起來(lái)。��！一個(gè)饅頭包好了，我心里高興極了！這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要太驕傲，虛心使人進(jìn)步，驕傲使人落后�！蔽乙豢跉膺B包了十個(gè)。媽媽讓我?guī)屯馄胚\(yùn)饅頭。一連運(yùn)了四次，我這個(gè)小運(yùn)輸員累得氣喘吁吁，但心里美美的。二十分鐘過去了，外婆把饅頭一個(gè)個(gè)拿出放在匾里面。剛出爐的`饅頭，熱氣騰騰，白亮亮的，我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點(diǎn)紅點(diǎn)。我聽媽媽說(shuō)，點(diǎn)紅點(diǎn)是紅紅火火、喜氣的意思。點(diǎn)好紅點(diǎn)，我急忙拿起一個(gè)品嘗了起來(lái)，太好吃了，又香又松軟。
這一天我們一家一起品嘗著饅頭，每個(gè)人心里都十分開心！
學(xué)做面食作文400字 篇9
每天晚上媽媽都會(huì)問：“念念我們明天早餐吃什么呢？”其實(shí)我也不知道吃什么！想了想又說(shuō)：“媽媽要不我們自已動(dòng)手做饅頭怎么樣？”媽媽轉(zhuǎn)了下眼珠子說(shuō)好，一拍即合就去邊上的超市買材料去了。
很快就把一堆材料從超市里抱回來(lái)了，媽媽就開始在百度上研究起來(lái)，一邊讓我準(zhǔn)備工作先做起來(lái)，我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶，一一全都拿出來(lái)。媽媽邊看百度邊忙活起來(lái)，酵母和泡打粉按比例用溫水化開后倒入準(zhǔn)備好的面粉中再攪拌到揉團(tuán)最后發(fā)酵。大概一個(gè)小時(shí)后，媽媽說(shuō)讓我大展身手的時(shí)候來(lái)了，說(shuō)真的我都有點(diǎn)迫不及待了。摘塊小粉團(tuán)開始做起來(lái)，要把剛剛腦子里想過的都一一做出來(lái)，小豬型的.、刺猬型的、花朵型的擺滿了蒸格，這時(shí)媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。
最后媽媽拿去蒸了，說(shuō)讓我耐心等待15分鐘，這15分鐘好漫長(zhǎng)，我一直在邊上轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。15分鐘過去了媽媽關(guān)火后燜了一小會(huì)，打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了，抱著媽媽說(shuō)我會(huì)做饅頭了，而且是不一樣的饅頭。
學(xué)做面食作文400字 篇10
星期六的中午，我看見媽媽在做饅頭，我高興的跑了過去，我說(shuō)：媽媽我?guī)湍惆桑?/p>
媽媽同意了，我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面，分給了我一小塊，我照著媽媽揉面的樣子也開始揉面，先用手掌用力的向前推，把面里面的'氣給它排出來(lái)，媽媽說(shuō)這樣做出來(lái)的包子才好吃有嚼勁。
面揉好后，媽媽用很熟練的手法，很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭，又看看面團(tuán)，很想做一個(gè)不一樣的。做個(gè)什么呢？我先把面搓成一個(gè)圓球，再壓成一個(gè)圓形，圓形兩邊用刀斜著切，這樣一個(gè)兔耳朵就出來(lái)了，再把剩下面卷起來(lái)，就成了小兔子的臉，最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛，這樣一個(gè)可愛的小兔子就做好啦！媽媽看見后夸我做的真好看，我聽了心里很高興。
媽媽把做好的饅頭，和我做好的小兔子，一起放進(jìn)鍋里蒸。媽媽說(shuō)蒸出來(lái)的饅頭會(huì)變大，我的小兔子會(huì)變樣嗎？我好期待呀！
20分鐘后，雪白雪白的饅頭出鍋了，我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀，都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬一口，啊，真香��！美味極了，吃到自己親手做的小兔子饅頭，我開心的笑了，媽媽也笑了。
第一次做饅頭，我感到無(wú)限的開心和快樂！
學(xué)做面食作文400字 篇11
大年夜的上午，媽媽閑著沒事干，就提議做饅頭吃，我一聽馬上舉雙手贊成。要知道我可是很喜歡吃饅頭的，尤其是蘿卜餡的。
媽媽就把原先買好的面粉和酵母拿出來(lái)，酵母里放點(diǎn)水?dāng)噭蚝蟮谷朊娣劾�，然后就用力地�(cái)嚢杈鶆�，拌好后就用保鮮膜封起來(lái)等它發(fā)酵。
接著媽媽和我到田里去拔蘿卜。拔回來(lái)洗干凈后，媽媽就把蘿卜切成一小片一小片的.，然后放鍋里煮。煮得差不多后，媽媽就把蘿卜拿出來(lái)把水?dāng)D干，再把擠干的蘿卜切碎，之后就把佐料放上去，接著把熬好的熱油澆上去，哇，香噴噴的蘿卜餡就展現(xiàn)在我的眼前。
由于面粉發(fā)酵時(shí)間長(zhǎng)，所以要到下午才做饅頭�？吹矫娣劭梢宰隽�，我可開心了。媽媽把面粉弄成一小塊一小塊后，就教我用搟面杖搟成薄皮，然后包上餡。期間我也包了幾個(gè)饅頭，雖然包得不好，但我還是很開心。
包好一鍋后，媽媽就放電飯煲里先蒸了。
等到一鍋蒸好后，我們手里包的饅頭也包好了。
終于媽媽說(shuō)可以吃了，我就迫不及待地從媽媽手中接過饅頭就迫不及待地吃了起來(lái)。吃著我最喜歡的蘿卜餡饅頭，想著自己的參與，覺得這饅頭無(wú)比的美味。
學(xué)做面食作文400字 篇12
萬(wàn)圣節(jié)的南瓜已經(jīng)放很久了，今天媽媽決定做一個(gè)南瓜饅頭。
媽媽在APP上看了一遍做法，然后拿出南瓜，去皮去籽，切成片放進(jìn)碗里上鍋蒸熟。媽媽把碗拿出來(lái)，倒掉里面的水。我覺得很奇怪，問媽媽：“和面不是要加水嗎？”媽媽回答說(shuō)：“水太多了，到時(shí)候揉成個(gè)巨無(wú)霸，我們吃一個(gè)月也吃不完�！眿寢屇贸鲆粋�(gè)勺子，把南瓜壓成泥，加了一些糖和酵母粉，一邊攪拌一邊往里面加面粉，最后揉成一個(gè)圓乎乎的面團(tuán)，我等的有點(diǎn)著急了，問媽媽：“是不是可以開始做饅頭了？”媽媽說(shuō)：“還得發(fā)酵一會(huì)兒呢！”
等了一個(gè)小時(shí)，我打開蓋子，發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變大了，上面還有很多小洞洞，媽媽又揉了一會(huì)，這才開始教我做饅頭。
首先在案板上撒點(diǎn)面粉，揪出大小合適的面團(tuán)，揉成圓形，拿出搟面杖，用適合的力度按壓，最好搟成長(zhǎng)方形。搟好面后，把它疊成長(zhǎng)條形，然后切成一個(gè)個(gè)T型，再把它立起來(lái)，短的`一邊朝上，用筷子從中間按下去，這樣一朵漂亮的饅頭花就做成了。我忍不住嘚瑟起來(lái)，讓媽媽拍了一個(gè)小視頻，發(fā)到家里的微信群，秀一秀我的新本領(lǐng)。
蒸好的饅頭甜甜的，軟軟的，吃起來(lái)美滋滋的。我特別有成就感，一連吃了三盤！品嘗完勞動(dòng)果實(shí)，我又和爸爸去打籃球了。
學(xué)做面食作文400字 篇13
春節(jié)將至，親戚朋友們也開始裝飾房子了，我們家也不例外，但在這些眾多春節(jié)前的準(zhǔn)備工作中，最令我感興趣的卻是做饅頭。
以前我總是吃饅頭，卻從未親自做過。所以，當(dāng)我聽說(shuō)婆婆要做饅頭了，立刻產(chǎn)生了濃厚的興趣。在征求了婆婆的同意后，我也能親手做饅頭了。
經(jīng)過一番觀察后，我也總結(jié)了一下經(jīng)驗(yàn)。第一步，和面粉，把面粉揉到有一定的韌性后，就可以開始捏饅頭的.樣子了。說(shuō)得輕松，做起來(lái)難，光是和面團(tuán)就花了我不少精力。將近半個(gè)小時(shí)，我弄得廚房全是白霧，照了照鏡子，殊不知，自己都變成了大花臉。
第二步，也是我最喜歡的一個(gè)環(huán)節(jié)——放餡料。肉粒，青菜，韭菜，胡蘿卜……光是看到這些餡料，我就已經(jīng)口水流成河了。選好餡料后，就可以用面團(tuán)將其包起。
最后一步，將饅頭的“雛形”放入蒸籠。我等待了一段時(shí)間后，迫不及待的把自己的饅頭拿了出來(lái)，剛出籠的饅頭還真有點(diǎn)燙，我只好把它放在桌上。仔細(xì)端詳，樣子與婆婆做的還挺像，就是扁了些，不過，對(duì)于我這個(gè)新手來(lái)說(shuō)，做成這樣，也不錯(cuò)了。
學(xué)做面食作文400字 篇14
饅頭大家都應(yīng)該吃過吧？你知道饅頭是怎樣做的嗎？如果知道，你有沒有自己做過呢？我今天就嘗了自己做的南瓜饅頭。知道是怎么做的嗎？就聽我細(xì)細(xì)道來(lái)吧！
在奶奶的幫助下，我把剛煮好的'南瓜盛起裝在盤子里，放在一邊。我再把面粉倒入一個(gè)大盆子里，接著，把南瓜倒進(jìn)去。奶奶說(shuō)：“和面要很大的力氣才行，你能行嗎？還是我?guī)湍愫兔姘伞！蔽蚁肓讼�，說(shuō)：“好吧。”只見奶奶先用筷子把南瓜和面粉和勻，然后用手用力地揉。我看奶奶有點(diǎn)累了，就說(shuō)：“奶奶，您累了，讓我來(lái)吧�！蹦棠逃悬c(diǎn)不放心，就說(shuō)：“你能行嗎？”我自信地說(shuō)：“相信我吧，我能行！”奶奶點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“好吧！但你要用力哦�！蔽艺罩棠陶f(shuō)的，放入了發(fā)酵粉，使盡了吃奶的力氣，不一會(huì)兒就把面和好了。接著奶奶幫我把面切成一小塊一小塊的饅頭形狀，然后小心翼翼地把它們放在蒸籠里蒸。沒過多久，一陣陣饅頭的香味撲鼻而來(lái)。又過了一會(huì)兒，奶奶告訴我饅頭蒸好了，我迫不及待地打開蒸籠，看見了金黃的南瓜饅頭，別提有多高興了！
我趕緊嘗了一個(gè)自己做的饅頭，“嗯，真是又香又甜，味道好極了！”我對(duì)饅頭做出了評(píng)價(jià)。怎么樣，你想嘗嘗我做的饅頭嗎？
學(xué)做面食作文400字 篇15
快過年了，奶奶開始忙著做饅頭。我看了不禁手癢起來(lái)，就自告奮勇地對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，今天我也來(lái)幫你做饅頭吧�！�
“你會(huì)不會(huì)呀？”奶奶笑著問我，“如果不會(huì)我可以教你�！�
我臉紅了，但還是要面子，就大聲地說(shuō)：“當(dāng)然會(huì)啦�！�
說(shuō)干就干，我模仿奶奶的樣子。先拿起一點(diǎn)面皮，呀，好粘，奶奶叫我要弄一點(diǎn)面粉才不粘，我沾了面粉，真的`不粘了，可沾的面粉太多都弄到我臉上了。然后把面皮搓圓，用手把它壓平，再用筷子挑一點(diǎn)豆沙糖放到面皮里，豆沙糖可粘了，在筷子上就是不肯下來(lái)，我靈機(jī)一動(dòng)，把豆沙糖搓成圓形，包在里面，可我手上還有好多糖粘在上面，沒辦法只能去洗手啦。接著把四周的面皮往中間捏，等捏到一起時(shí)就把它搓圓，再用兩只手沿在饅頭旁邊揉搓，一陣手忙腳亂，終于我的“杰作”誕生了。最后奶奶把做的饅頭放到籠里面去，再把大籠放到大鍋上面，一起放到爐子上。說(shuō)等差不多半個(gè)小時(shí)就可以出籠了。
我等啊等啊，半個(gè)小時(shí)到了，我趕緊把自己做的饅頭拿出來(lái)，美滋滋地吃著，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，感覺非常甜。
學(xué)做面食作文400字 篇16
今天下午，我媽媽在廚房做飯。我看著媽媽手里的面團(tuán)，突發(fā)奇想。我想做饅頭。
我先用溫水?dāng)嚢杞湍阜�，然后抓起一大把面粉，然后使勁揉、捏、捏。結(jié)果大部分粘在我手上�？赡苁敲娣厶倭�，我抓了很多面粉使勁揉，但是揉不圓。面團(tuán)表面仍有許多小缺口。
我生氣了，把面團(tuán)放在砧板上。我壓，揉，捏，擠，一切都有回報(bào)�！鞍 币粋�(gè)又大又滑又圓的面團(tuán)出現(xiàn)在我面前。
接下來(lái)，是發(fā)酵的時(shí)候了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里，在碗和面團(tuán)上撒一層薄薄的面粉，最后把毛巾打濕擰干放在碗里。
因?yàn)楹闷�，每隔幾分鐘就打開毛巾，但是面團(tuán)還是一樣的。
第二天一早，我起床，迫不及待地想看看面團(tuán)是否發(fā)酵。我打開毛巾一看，“嘿”！為什么面團(tuán)還是一樣的？爸爸告訴我，我的面條太干了，不能發(fā)酵。
我該怎么辦？“用它，”我把面團(tuán)捏成小蛋糕，放在電餅鐺上，插上電源。過了一會(huì)兒，金餅從鍋里出來(lái)了，我趕緊咬了一口�！鞍パ�！好辛苦！”因?yàn)槭俏业?“杰作”，全家人還是吃的津津有味。
雖然這次是從饅頭開始，但是以煎餅結(jié)束，相信以后一定會(huì)做出好吃的饅頭。
學(xué)做面食作文400字 篇17
現(xiàn)在外面買的食品安全堪憂。我們家好久沒吃饅頭了，決定自己做饅頭。
我們準(zhǔn)備給鄰居和爺爺奶奶發(fā)一些饅頭，所以做之前準(zhǔn)備了兩公斤饅頭自養(yǎng)粉和一公斤左右的溫水。當(dāng)我開始工作時(shí)，我父親告訴我，“田甜，我們留一些面粉備用，剩下的倒進(jìn)盆子里。”哇！一片白花花的，像厚厚的雪，伸手進(jìn)去攪，溫暖柔軟，像小時(shí)候玩沙子。接下來(lái)，我一步一步往面粉里倒溫水。我不停地用手?jǐn)嚢�，盡力把水和面粉攪拌均勻。我的手沾滿了濕面粉，我無(wú)法擺脫它。剛開始揉面的時(shí)候，不得不把面條揉成韌性的。我盡力吸著奶使勁揉，揉了幾下就累得出汗了。我想：“這似乎很容易做到，但我太累了。幸好父親幫我完成了這一步�！薄．�(dāng)我揉完揉完，就該發(fā)酵了。我用濕毛巾把面團(tuán)蓋上，放在桌子上。大概過了二三十分鐘，我發(fā)現(xiàn)毛巾下面的面團(tuán)幾乎是原來(lái)的`兩倍大。用手輕輕撕開，看起來(lái)像蜂窩，說(shuō)明面團(tuán)可以做成我喜歡的形狀，放入蒸籠。
半個(gè)小時(shí)后，看著胖胖的饅頭，我流著口水，伸手拿起一個(gè)，津津有味地吃了起來(lái)。哇，真好吃�？粗约河H手做的勞動(dòng)果實(shí)，味道更甜了。
學(xué)做面食作文400字 篇18
在我老家，過年的饅頭是一種吉祥品，它可以讓我們下一年蒸蒸日上，天天幸福。
我聽說(shuō)外婆家明天就要做饅頭了，我心里十分開心，便對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我要去外婆家看饅頭是怎么做的。”媽媽說(shuō)：“好呀！”于是我就來(lái)到了外婆家。
今天晚上外婆先把準(zhǔn)備工作做好：把面和好了，將柴火、鍋都提前放好了。
到了早上，外婆說(shuō)：“起床，做饅頭啦！“ 我一聽立即起床。去看做饅頭。外婆先把面粉上灑點(diǎn)水，然后再把它切成幾份，然后再把它搓圓，然后再把它變成一個(gè)像小船一樣的'形狀，然后再放點(diǎn)陷在里面。外婆準(zhǔn)備的陷特別多，有糖的、豆沙的、肉的、羅卜絲的。陷放好了，再搓圓，現(xiàn)在就已經(jīng)是只”生饅頭“了。
下面的任務(wù)是將”生饅頭“變成”熟饅頭“，外婆將做好的”生饅頭“放在鍋里的蒸攏上開始蒸了，大約二十分鐘后，外婆揭開鍋蓋，說(shuō)道：”饅頭好了“。我立即沖到外婆面前，拿起一個(gè)就啃。
好燙呀！但我還是堅(jiān)持將它吃下去，因?yàn)轲z頭太好吃了，我吃了一個(gè)又一個(gè)，總共吃了4個(gè)，吃得我晚飯都沒吃。
啊！今天可真有意義呀！
學(xué)做面食作文400字 篇19
不知爸爸到底是怎么了，這一陣子忽然愛上了做面食。競(jìng)買了一大包凈重25千克的面粉，因此，全家人都懷疑爸爸有將來(lái)轉(zhuǎn)行開包子店的嫌疑。當(dāng)然，我也因“禍”得“福”，可以忙里偷閑一陣子，隨著爸爸一起做面食……
今天是第一次做面食，嗯，就先做個(gè)簡(jiǎn)單點(diǎn)的吧——饅頭。
做饅頭第一步當(dāng)然就是和面嘍。我先將面粉和一點(diǎn)點(diǎn)發(fā)酵用的東西放入盆中，倒入水，再將其均勻攪拌，電視上說(shuō)千萬(wàn)不能太稀，否則發(fā)酵后就會(huì)成一灘糊水了，對(duì)此我也是格外的小心。
花了我九牛二虎之力，終于將面和好了。緊接著就是發(fā)酵了，發(fā)酵大概需要2-4個(gè)小時(shí)，算嘍，為了做出更美味的`饅頭，我就只好寸步不離的守著發(fā)酵的面啦!
面終于發(fā)好啦!現(xiàn)在，我期待已久的一步終于到了，那就是做出饅頭的型，別人做的饅頭都是規(guī)規(guī)矩矩的半圓，而我想做的卻是異形的，可是做了才一小會(huì)兒才發(fā)現(xiàn)，做異形才沒那么簡(jiǎn)單呢，于是我便放棄了做異形饅頭，看來(lái)古人的文化是很博大精神的，不可隨意篡改的。饅頭終于做成形了，開始上鍋蒸了!
饅頭新鮮出爐，我已經(jīng)迫不及待地想要嘗一下了!便立即伸手拿了一個(gè)張口就吃了起來(lái)。
不知怎么的，吃著自己用辛苦做出來(lái)的饅頭，味道可真特別呀!
學(xué)做面食作文400字 篇20
我的一生當(dāng)中，有許多的第一次，但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。
今年暑假的一天，舅舅接我外婆家玩，一到那里，我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當(dāng)我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時(shí)候，覺得有些無(wú)聊，聰明的欣雨姐姐想出了一個(gè)妙計(jì)——學(xué)大人做饅頭。
說(shuō)干就干，她手腳利落地從廚房里找來(lái)了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進(jìn)盆里攪拌均勻以后，欣雨姐姐就開始細(xì)心地教我，和面時(shí)加進(jìn)去的水需要多少……等面和好面以后，我把面團(tuán)拿出來(lái)，分成一大一小的兩份，欣雨姐姐做大的，我做小的.，我問她：“接下來(lái)該干什么？”欣雨姐姐果斷地說(shuō)：“當(dāng)然是揉面了。”我學(xué)著欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫葫蘆，等面揉好后，我們把面團(tuán)捏成各種形狀，有圓形、正方形、三角形等等，我們?cè)陔婏堨业腻伡苌夏艘粚佑�，再把饅頭放進(jìn)去發(fā)酵。30分鐘之后，我們見發(fā)酵成功，就開始蒸饅頭了，差不多時(shí)間到了，我拿出了熱乎乎的饅頭，嘗了一口，真是太棒了。
這就是我今年暑假中嘗試的一個(gè)“第一次”，我的一次成功的喜悅。
學(xué)做面食作文400字 篇21
今天做饅頭我很興奮。
一大早，奶奶發(fā)酵面團(tuán)。爺爺先是把干面粉攤在桌上，然后使勁揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，再揉成長(zhǎng)長(zhǎng)的面團(tuán)，最后把它拉成大小相等的長(zhǎng)方形坯料。我繞過空白，把它弄平。我一邊仔細(xì)觀察媽媽做的饅頭，一邊試著。我把一些蘿卜餡放進(jìn)壓扁的空白處，然后把它包起來(lái)，但我包不起來(lái)。媽媽看到了，說(shuō)：“別灰心。聽了媽媽的話，我有信心了。于是，我又拿了一個(gè)空白，用手把它圈起來(lái)，壓平，然后放一些蘿卜餡，左手拿著，右手把面團(tuán)疊起來(lái)。�。∫粋�(gè)饅頭包著，我很開心！這時(shí)，媽媽對(duì)我說(shuō)：“不要太驕傲，謙虛使人進(jìn)步，驕傲使人落后�！蔽乙淮窝b了十個(gè)。媽媽讓我?guī)湍棠棠灭z頭。連續(xù)四次，我是一個(gè)小運(yùn)輸機(jī)，氣喘吁吁，但美麗在我的.心中。20分鐘后，奶奶把饅頭一個(gè)一個(gè)地拿出來(lái)放在牌匾上。剛出爐的饅頭，熱氣騰騰的，白的，我就饞了。我?guī)湍棠淘陴z頭上做紅點(diǎn)。我聽媽媽說(shuō)紅點(diǎn)代表紅火和幸福。好紅點(diǎn)，我很快就撿起來(lái)一嘗，太好吃了，又香又軟。
這一天，我們一家人一起吃饅頭，大家都很開心！
學(xué)做面食作文400字 篇22
做饅頭雖說(shuō)不難，但是對(duì)于第一次做饅頭的人來(lái)說(shuō)，那就不一樣了，下面我們來(lái)看看這篇《做饅頭記》。
今天中午，我突發(fā)奇想：要不做饅頭吧，反正沒事干，也好久沒做了。至于怎么做，先查一查百度吧!
我先做準(zhǔn)備工作。我先用秤稱了250克的小麥粉，再準(zhǔn)備了50克紅糖和白糖備用，還有100毫升的牛奶(換成水也可以)和7克酵母。材料準(zhǔn)備好了，就正式開始做了!
第一步，把面粉堆成“山坡”，然后在中間挖一個(gè)“小坑”，在坑里注入牛奶，和著面粉揉成光潔、雪白、柔軟的`面團(tuán)(切記：不要走我的老路，不能照著手機(jī)上的量，不然這面團(tuán)就糊了!)。
第二步，在面團(tuán)里加上白糖或紅糖，可能會(huì)很粘，要在手上撒面粉，揉均勻后做成自己喜歡的形狀。我用白面團(tuán)和紅糖面團(tuán)做了4只“小白兔”和一只“小紅兔”。具體操作是這樣的：取出一小團(tuán)面粉，揉成橢圓形后在上方用剪刀剪個(gè)兩刀，兔耳朵就出來(lái);再用不同顏色做眼睛，一只萌萌的小兔子就新鮮出爐了。
如果你做得好看，食欲就會(huì)翻倍哦!我的饅頭賣相挺好的，但是不知道味兒怎么樣，不過希望好吃點(diǎn)，嘻嘻!
學(xué)做面食作文400字 篇23
我們一家人都很喜歡吃饅頭，但從來(lái)沒有自己做過，今天，媽媽說(shuō)我們要自己試著做做玫瑰花饅頭和小豬包，我聽了也躍躍欲試。
我們先把要用的紫薯、南瓜蒸熟搗成泥，酵母粉溫水化開，與糖水、紫薯泥、南瓜泥一起倒在面粉里，在盆里揉成光滑的面團(tuán)，靜置四十幾分鐘發(fā)酵成原來(lái)的兩倍大后，就開始做饅頭了。
先做玫瑰花饅頭，我們先用搟面杖把紫薯面搟成五片又大又圓的，圓片，這可難倒我了，我不會(huì)搟面皮，怎么辦？我只好請(qǐng)教媽媽，媽媽說(shuō)，搟面皮的'時(shí)候，要一手推一手拉，這樣面皮才會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，就可以搟的又薄又圓了，我一試，果然方便了很好，面皮搟好了，并排疊在一起，中間用筷子壓緊，卷起來(lái)，再?gòu)闹虚g切開，兩朵漂亮的紫色玫瑰花就成形了。
接著做小豬包子，把黃色南瓜面搟成大圓片，把事先準(zhǔn)備好的紅豆餡包進(jìn)去，團(tuán)成圓圓的包，再用紫薯面做出豬的耳朵，鼻子，還有尾巴，分別按在相應(yīng)的位置，一個(gè)活靈活現(xiàn)的小豬就出現(xiàn)了……放進(jìn)蒸籠里蒸一會(huì)兒，香氣就冒出來(lái)了，拿出籠，吃一口，真香！沒想到第一次做饅頭會(huì)如此成功，自己做的吃起來(lái)果然“風(fēng)味不同”�。�
學(xué)做面食作文400字 篇24
今天，爸爸上班去了，中午不回來(lái)吃。我要自己做東西了。
還沒有到中午，我的肚子已經(jīng)很餓了。于是，我就這里看看那里翻翻，終于算是找到了面粉。我就決定做饅頭。
我先把面粉倒進(jìn)了已經(jīng)洗干凈的臉盆中，用筷子在面粉的中間轉(zhuǎn)一個(gè)洞，把熱水慢慢地倒入這個(gè)洞里。然后先用筷子把面粉和水?dāng)囋谝黄�，再把面粉揉一揉。我兩只手都放在臉盆里揉，那面粉軟軟�?，碰上去真舒服。可我的動(dòng)作太慢了，面粉變得硬了起來(lái)，“怎么辦呀？”我焦急地說(shuō)著。這時(shí)，我靜下心來(lái)，想到了從前在電視上看過，那些廚師都會(huì)把面團(tuán)在臉盆中扔幾下，而且還扔得特別重。跟著這個(gè)思路，我把面團(tuán)拿了起來(lái)，用力地在臉盆中扔了好幾下。經(jīng)過這幾下，我手可酸了。但是“皇天還是不會(huì)負(fù)有心人的”，我的手雖然酸，這面團(tuán)卻變得軟軟的了。我就抓緊時(shí)間把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)的，放在煤氣灶上蒸。蒸了幾分鐘后，饅頭出爐了。我迫不及待就拿起一個(gè)吃了起來(lái)，沒想到這饅頭又燙又沒味，而且還硬邦邦的。原來(lái)，我心太急，糖和發(fā)酵粉都沒放。盡管如此，我還是為了不讓我的胃受“委屈”，吃下了饅頭。
學(xué)做面食作文400字 篇25
過年了，我們家又要開始開開心心地做饅頭。
我們先倒出一大盤面粉，加入事先調(diào)好的發(fā)酵粉和一瓶啤酒。為什么要加啤酒呢？原來(lái)是為了使饅頭更好吃，更有嚼勁。接著，用手?jǐn)嚢杳娣�。逐漸地，面從粉狀到小面魚，從小面魚變成了大面魚，從大面魚變成了小石頭，再組合成大石頭。經(jīng)過用手反復(fù)地壓、折、翻，直至最后變成了一個(gè)滑溜溜的大雪球，與此同時(shí)我們的手和盆也變的光溜溜的，這就是所謂的'“三光”——面光、手光和盆光。
在等面發(fā)的過程中，肉餡和菜餡都已經(jīng)調(diào)好了。面發(fā)好后，我們又在面里加入少量面粉，再次地壓、折、翻、揉和搓，把它變成大蟒蛇一樣長(zhǎng)長(zhǎng)的、彎彎的、象搟面杖一般粗細(xì)的面條。然后用刀切成雞蛋大小的面塊，用搟面杖把面塊搟成中間厚、邊上薄，象飛碟一樣的餅。在餅上放上餡，用手捏著邊，一邊轉(zhuǎn)著圈，一邊把餅的邊緣擠壓在一起。最后，當(dāng)所有的都擠壓在一起時(shí)，手在最上面一擰，形成一個(gè)火山口，就包好了一個(gè)饅頭。
饅頭包好后，要放在蒸籠里蒸上十五分鐘。當(dāng)包子的香味慢慢散發(fā)出來(lái)的時(shí)候，我已經(jīng)坐不住了，圍著灶臺(tái)不停地轉(zhuǎn)……終于可以吃上自己做的饅頭了……
雖然，做饅頭比較麻煩，但是能吃上自己的勞動(dòng)成果，我還是很開心的。
學(xué)做面食作文400字 篇26
這個(gè)星期，姚老師布置了一項(xiàng)作業(yè)，學(xué)會(huì)做一件家務(wù)。
我覺得洗碗、洗衣服、拖地都比較簡(jiǎn)單，而且我也學(xué)會(huì)了，于是我就提出要媽媽教我做饅頭。因?yàn)楹兔嬗兄v究，我不太懂，所以面是媽媽和的。
媽媽用了500克面粉，3克酵母，20克白糖和250毫升的純牛奶把面攪成棉絮狀，再用手揉成光滑的'面團(tuán)，密封放在溫暖的地方醒發(fā)成原來(lái)的兩倍大。
面醒好后放到案板上揉搓排氣，把大面團(tuán)分成十個(gè)等份的小面團(tuán)。接下來(lái)接是媽媽指導(dǎo)，我來(lái)動(dòng)手做了。我先把小面團(tuán)再次揉搓光滑，然后揉成一頭大一頭小的形狀再用一個(gè)小面團(tuán)搓細(xì)分成三個(gè)小小團(tuán)，其中兩小團(tuán)做耳朵，另一個(gè)做尾巴。用牙簽把小耳朵按上去玩，尾巴也是這樣的裝的，最后用兩顆綠豆做眼睛，一個(gè)小白鼠就做好了。
圓饅頭就簡(jiǎn)單多了，只要把小面團(tuán)揉搓光滑再揉成圓球就可以了。
還有那條搓細(xì)的面團(tuán)，我把它做成小兔子形狀。
全部面團(tuán)揉搓好后，就放鍋里蒸20分鐘悶5分鐘就可以開鍋啦，奶香奶味的饅頭就可以吃啦。那小老鼠饅頭發(fā)得白白胖胖，變了形，雖然不好看，但很好吃。
原來(lái)做饅頭這么有趣，自己親手做非常有意義。通過這次實(shí)踐操作我才知道，做饅頭也是有學(xué)問的，哈哈！
學(xué)做面食作文400字 篇27
一天早晨，奶奶對(duì)我說(shuō)：“今天早上吃饅頭，你愿意和我一起做饅頭嗎？”我立刻高興地答應(yīng)了。其實(shí)奶奶早都做完前面的事情了，就差做饅頭和蒸饅頭，奶奶又說(shuō)：“我想學(xué)習(xí)你外婆的做法，可是不知道怎么做�！蹦棠讨缓糜盟瓉�(lái)的方法做饅頭。我也想學(xué)外婆的做法，可是我也不知道咋做。最后我想了想，說(shuō)：“那我就做各種各樣的小動(dòng)物，咋樣？
奶奶說(shuō)：“好呀，你想象力真豐富�！蔽业谝粋�(gè)做的是小狗，因?yàn)樾」肥俏覌寢尩腵屬相。我第二個(gè)做的是小雞，因?yàn)殡u是我爸爸的屬相。我第三個(gè)做的是小羊，因?yàn)樾⊙蚴俏颐妹玫膶傧�。我第四個(gè)做的是牛，因?yàn)榕Ｊ俏业膶傧�。做完牛我還剩下一點(diǎn)面團(tuán)，我就給奶奶說(shuō)：“我還剩了一些面團(tuán)，可以用來(lái)干什么？”奶奶微笑地說(shuō)：“那我就加點(diǎn)茄子，做個(gè)菜包子吧�！弊詈笪疫�讓奶奶在一些饅頭上撒了一點(diǎn)糖，估計(jì)這樣會(huì)更好吃。
饅頭都做好了，我們把各種形狀的饅頭放入蒸籠，大約20分鐘后，香噴噴的饅頭就做好了。打開蒸籠，一股熱熱的麥香味撲鼻而來(lái)。嘗一口，味道好極了。自己動(dòng)手做的就是好吃，而且在家做吃的還免費(fèi)！
學(xué)做面食作文400字 篇28
今天是一個(gè)陽(yáng)光明媚的好日子，我到爺爺奶奶家做過年饅頭。一進(jìn)廚房，哇塞！里面蒸汽濃濃的，云里霧里，猶如到了仙境，奶奶忙著招呼我們“快吃，快吃，剛下籠的饅頭”我抓了一個(gè)，咬了一口，哇！好吃極了。
奶奶給了我一個(gè)面團(tuán)子讓我做自己喜歡的東西。我想我就做一個(gè)小刺猬吧。首先我把面團(tuán)弄成一個(gè)橢圓形，把底下弄平，用剪刀橫剪出一點(diǎn)一點(diǎn)的小刺，用了兩顆紅豆做眼睛。OK完工了，一只小巧玲瓏的刺猬出世了哦！
接下來(lái)我又來(lái)做金魚，首先做出來(lái)一個(gè)扁又長(zhǎng)的身子，搓出一條短短的面繩做頭頸，一個(gè)小甜甜圈做嘴巴，兩個(gè)面粒做眼睛，用剪刀在上面剪出魚鱗，把魚身后面壓平中間剪開變成了一條尾巴，湊成了一條活潑可愛的'小金魚。
我把剩下的一點(diǎn)面團(tuán)搓成一根長(zhǎng)線，兩頭各往相反發(fā)現(xiàn)對(duì)卷，拿來(lái)筷子在左右兩邊一夾，在最頂端放一粒紅豆，做出了一個(gè)美麗的花卷。
這時(shí)候，小虎哥哥還有妹妹他們也完工了好多作品，有飛機(jī)，有小兔子，媽媽還做了幾只大青蛙呢!不過大家都夸我做的小刺猬最像了，我心里美滋滋的。最后我們把做好多饅頭放蒸籠里蒸熟了。
我吃著自己做的花卷，感到開心無(wú)比！
學(xué)做面食作文400字 篇29
今天早上，我和奶奶打算一起學(xué)做玫瑰花饅頭。我們首先得把面發(fā)酵好，發(fā)酵要準(zhǔn)備好面粉、白糖、酵母粉、水。我先在盆中放了三大勺面粉，再把白糖、酵母粉溶于水中，慢慢地加入面粉中，揉面粉，接著倒點(diǎn)水，繼續(xù)揉一揉，捏一捏，再使勁按一按，把面揉成一個(gè)圓球裝進(jìn)一個(gè)密封的盒子里。夏天一般發(fā)酵二個(gè)小時(shí)，冬天發(fā)酵要一天左右。
兩個(gè)小時(shí)后，我們把發(fā)酵好的面球從密封盒子里拿出來(lái)，我驚喜地發(fā)現(xiàn)“球”變大了許多！奶奶在案板上撒了少許干面粉，把面球揉成長(zhǎng)條形，然后用小刀把它平均切成五小塊。奶奶取出其中一塊用搟面杖搟成一個(gè)圓餅子片，我也學(xué)著奶奶的.樣子把另外四塊搟成一個(gè)個(gè)圓餅子片，又搓了一個(gè)比小拇指還細(xì)的面充當(dāng)花蕊，五個(gè)圓形面片均勻排列疊好，用筷子在中間壓出一道壓痕，使面片都能粘結(jié)在一起，然后小心翼翼地把“花蕊”放在面片最下端，從下往上把“花蕊”卷起來(lái)，卷好后從中間一切兩半，兩朵漂亮的“玫瑰花”就變出來(lái)了！
我們把玫瑰花饅頭放進(jìn)小蒸籠里蒸熟了！我看著剛出籠的饅頭，心里十分開心！雖然不是十全十美，味道也不是最好，但這是我第一次做饅頭，我覺得十分有趣，也十分難忘！
學(xué)做面食作文400字 篇30
我很喜歡吃炸饅頭，但從沒有自己炸過。
今天中午。我來(lái)到廚房看媽媽做飯。奶奶說(shuō)：“牛牛，還有兩個(gè)饅頭可以炸，叫你媽媽幫你炸。”我看見媽媽正忙著煮飯，我又想快點(diǎn)吃上油炸饅頭，就決定自己親自動(dòng)手炸。我先把鍋洗干凈，放到灶上，自己試著炸。
我把火打開，把鍋里的水燒干。再把油倒進(jìn)鍋中。我正準(zhǔn)備把饅頭往鍋里放。媽媽阻攔我說(shuō)：“要先把熱一下再放饅頭�！蔽野鸦鸫蛉嫉攘艘粫�(huì)，看見油在鍋里冒泡了，我就把饅頭放了進(jìn)去。媽媽看了一下，趕緊把火調(diào)小，叫我開始了，我先放下兩塊饅頭，頓時(shí)，饅頭塊周邊的`油冒出許多泡，發(fā)出吱吱的響聲，過了一會(huì)，我看見饅頭塊底部變黃，我就把兩塊饅頭用筷子一翻，饅頭立刻來(lái)了個(gè)“倒立”又很快倒了下去，差一點(diǎn)油就濺到我臉上。很快兩塊饅頭就炸好了，我就叫媽媽拿一個(gè)碗給我。我就把炸好的饅頭放進(jìn)碗中，油炸后的饅頭黃黃的，有一股香味，“牛牛炸得還挺香的嘛！”奶奶在我后面道。后來(lái)，奶奶教我怎樣炸更快些，不一會(huì)一盤炸饅頭出鍋了。大家吃著香噴噴的油炸饅頭，還夸獎(jiǎng)我說(shuō)：“炸得真好！”
學(xué)做面食作文400字 篇31
現(xiàn)在，外面買來(lái)的食品，安全問題令人擔(dān)憂，我們一家人很久沒吃到饅頭了，所以我們決定自己做饅頭。
我們打算把饅頭分一些給左鄰右舍和爺爺奶奶，所以，在做之前準(zhǔn)備了兩千克的饅頭自發(fā)粉和大約一千克的溫水。開工了，爸爸告訴我：“添添 ，我們把面粉留一點(diǎn)備用，其余倒入盆中�！蓖�！白花花的一片，像厚厚的積雪，手伸進(jìn)去攪和著，暖暖的、軟軟的，好像小時(shí)候玩沙子那種感覺。接下來(lái)是和面，我把溫水逐步注入面粉里，用手不停地?cái)嚢瑁M力將水和面粉攪拌均勻，我的雙手沾滿了濕面粉，怎么也弄不掉。開始揉面，必須要將面揉得有韌性才行，我使出吃奶的勁兒，用力地揉呀揉，可沒揉幾下就累得滿頭大汗，心想：看似容易的活，干起來(lái)卻這么累，幸好爸爸幫我完成了這一步。完成了和面、揉面，就該發(fā)酵了，我用濕毛巾將面團(tuán)蓋好放在桌上，大約二、三十分鐘后，發(fā)現(xiàn)毛巾下面的面團(tuán)比原來(lái)大了將近一倍，用手輕輕一撕，形似蜂窩，這說(shuō)明可以將面團(tuán)做成自己喜歡的形狀，放入蒸鍋就行了。
半小時(shí)后，瞧著變胖了的.饅頭，饞的我直流口水，伸手就拿起一個(gè)津津有味地吃起來(lái)，哇，香噴噴的，真好吃�？粗约河H手制作的勞動(dòng)成果，吃起來(lái)更加甜滋滋的。
學(xué)做面食作文400字 篇32
媽媽突發(fā)奇想，要叫我們做饅頭，很稀奇對(duì)吧？我猜你們肯定沒有做過？
我們?nèi)コ匈I了一點(diǎn)面粉和酵母粉，再去網(wǎng)上搜索一些做饅頭的視頻，一切準(zhǔn)備就緒，我和媽媽約定，揉面團(tuán)的時(shí)候，叫我揉。開始做了，媽媽先倒了30克白砂糖，再倒入2.5斤的面粉，把酵母粉放進(jìn)水里，邊攪拌面粉，邊倒入酵母水，等攪拌均勻后，等5分鐘過后，就拿出來(lái)揉，我像搓衣服一樣，使出吃奶的力氣使勁揉，然后再發(fā)酵。最后再捏成一小個(gè)一小個(gè)的'球，放在鍋里蒸，在鍋里面蒸的那一段時(shí)間，我們?cè)偃セ乜茨莻�(gè)視頻，我突然發(fā)現(xiàn)我們漏掉了一個(gè)步驟，等拿出饅頭一看，軟趴趴的一坨，像大便呀，這回搞砸了！
我們只好再拿出一點(diǎn)面粉，繼續(xù)重做，多放了一些酵母粉，再多隔放了幾分鐘，沒想到竟然成功了，一股股香味撲鼻而來(lái)，我高興得一蹦三尺高！
吃完以后，媽媽又說(shuō)，還可以做包子呢，包子就跟包水餃一樣，把面皮弄成水餃皮那樣，再包起來(lái)，就是包子。我媽媽就做了幾個(gè)，蒸了一下，我吃了一個(gè)，哇！太好吃了，簡(jiǎn)直就是超級(jí)無(wú)敵美味包。媽媽做的就是好吃，咬一口下去，真是色香味俱全。外面買一個(gè)就一塊五，自己做10個(gè)只要五塊錢。
看來(lái)，自己做，最好吃！
學(xué)做面食作文400字 篇33
今天，我要在家里和媽媽一起做饅頭，我好期待呀！
媽媽先把面粉和酵母倒入盆中，再加入牛奶，揉啊揉，終于揉成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。接下來(lái)，媽媽把揉好的面團(tuán)放入另一個(gè)盆子里，等待發(fā)酵。媽媽告訴我大概要一個(gè)小時(shí)左右才能完成發(fā)酵，可我總是過幾分鐘就去看一看，過幾分鐘去聞一聞。時(shí)間的列車總是開得那么慢，總算熬到那一個(gè)小時(shí)了。哇，一個(gè)小小的面團(tuán)竟然變得像一個(gè)西瓜那么大了！媽媽小心翼翼地大面團(tuán)拿了出來(lái)，告訴我先把面團(tuán)搓成細(xì)條，再把細(xì)條切成一段一段。我聽到命令之后，差點(diǎn)開心地蹦起來(lái)，還敬了一個(gè)禮說(shuō)：“保證完成任務(wù)！”媽媽看我這副架勢(shì)，忍不住笑了出來(lái)！
我可拿出了渾身的力氣，又是搓又是揉，然后用刀切成一個(gè)個(gè)大小差不多的'饅頭形狀，整齊地放在桌板上。雖然我的衣服和臉都沾滿了面粉，但我的心里是滿滿的成就感。最后一道程序就是蒸饅頭了，等水燒開我把一個(gè)個(gè)饅頭放進(jìn)蒸鍋，沒過一會(huì)兒，整個(gè)廚房都飄著牛奶饅頭的香味，饅頭的樣子也是白白胖胖，可愛極了！
第一次做饅頭，我們成功了，好開心！
學(xué)做面食作文400字 篇34
周末下午我看媽媽在廚房做饅頭，我就說(shuō)：“媽媽，讓我做幾個(gè)行嗎？”媽媽說(shuō)：“你光看就行了�！蔽艺f(shuō)：“就做幾個(gè)嘛！”媽媽說(shuō)：“那，好吧！”我非常高興。媽媽教我說(shuō)：“你先用力揉面團(tuán)，還要不停地往面團(tuán)里摻面粉�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的去做，面終于和好了，我累得頭上冒出了小汗珠。媽媽把我揉好的面切成大小均勻的小面團(tuán)。只見媽媽兩手握著小面團(tuán)，熟練地揉著。
小面團(tuán)在媽媽的手中轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，就成了一個(gè)個(gè)光滑的圓饅頭。我也學(xué)著媽媽的樣子揉著面，揉了老大一會(huì)兒，可饅頭底下的那個(gè)小圓口就是合不攏。我有些泄氣了，媽媽站在一旁看著說(shuō)：“不要急嘛！剛開始是難點(diǎn)，做多了就會(huì)掌握其中的技巧�！甭犃藡寢尩脑挘业膬芍皇志o密配合，勁用在手指上，不一會(huì)兒，一個(gè)光光的.饅頭在我的手中形成了，接著兩個(gè)、三個(gè)……不一會(huì)兒，面板上排滿了饅頭，看著自己的作品，我心里非常高興。開始蒸饅頭了。媽媽把水燒開后，把饅頭放進(jìn)鍋里，媽媽告訴我要用大火蒸20分鐘。
20分鐘過去了，我聞到了一股香噴噴的饅頭味。我揭開鍋蓋一看，��！又大又白的饅頭！這次做饅頭，使我懂得了：世上無(wú)難事，只怕有心人。
學(xué)做面食作文400字 篇35
春節(jié)期間，每一個(gè)地方都有不同的習(xí)俗，而在我的老家這一帶也有與眾不同的習(xí)俗，那就是——做饅頭。
聽爺爺奶奶說(shuō)做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習(xí)俗呢！
首先，開始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中，接著適當(dāng)?shù)姆湃?開水和發(fā)酵粉然后就可以開始攪拌了。只見爺爺?shù)膬芍皇忠幌乱幌碌?“打”在面團(tuán)上，就如同打太極一般，那面團(tuán)也十分的好看，白白嫩嫩的十分好看，就像一個(gè)剛剛出生的小嬰兒一樣，十分惹人愛。它摸起來(lái)也十分的潤(rùn)滑。我想用這種面團(tuán)做出來(lái)的饅頭也十分的好吃吧！接著用幾層被子把這個(gè)大盆蓋起來(lái)，讓它發(fā)酵3至4個(gè)小時(shí)，在這一段時(shí)間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，我一會(huì)兒?jiǎn)柲棠毯昧藛�，一�?huì)兒?jiǎn)枲敔敽昧藛帷?/p>
不知不覺，就在我的催促聲中，到了揭開被子的時(shí)候了，我們一把被子揭開，一種面團(tuán)獨(dú)有的香氣撲鼻而來(lái)。
然后就是準(zhǔn)備餡了，爺爺奶奶準(zhǔn)備了好多的餡：有豆沙，蘿卜絲，肉......
接下來(lái)就是包饅頭了，只見媽媽先用水溜過手，然后拔下一團(tuán)面，在手心里攤平，接著用筷子加一點(diǎn)餡放在面上，最后把它包起來(lái)就完成了！
我也試了一次，可是失敗了，但我并不灰心喪氣，失敗乃成功之母嘛！
學(xué)做面食作文400字 篇36
生活中總有許多事讓人覺得快樂，尤其是如果能夠自己動(dòng)手做，更能讓人樂在其中，快樂一整天。
每個(gè)星期六，是我們回外婆家的日子，這一天我們總是會(huì)到山上走走。不過，天公不作美，今天竟然下起大雨，正當(dāng)大家無(wú)聊的發(fā)慌之時(shí)，媽媽提議動(dòng)手做創(chuàng)意饅頭，我們高興的動(dòng)手準(zhǔn)備面粉和器具。
柔細(xì)的面粉再加入水的調(diào)和后，變成黏黏稠稠的.面糊，再加入面粉和發(fā)粉，不斷搓揉后，就變成一團(tuán)可愛的面團(tuán)。我們?yōu)閱握{(diào)的面團(tuán)分別加入巧克力粉、草莓粉、咖啡粉和綠茶粉，接著就為面團(tuán)創(chuàng)造出不同的造形。大家邊捏邊笑，捏出了小老鼠、豬頭、汽車、兔子、甲蟲…等外觀的饅頭，各式各樣的造形和顏色，讓饅頭看起來(lái)好吃極了！
在經(jīng)過一段時(shí)間發(fā)酵后，外婆幫我們把饅頭蒸熟。香噴噴的饅頭端上桌，我們迫不及待的爭(zhēng)著看自己精心制作的作品，雖然形狀和未蒸熟前有點(diǎn)不一樣，但是還是覺得很漂亮，大家都舍不得拿來(lái)吃呢！最后大家還是一同分享這桌豐富的饅頭大餐，我真高興自己也能動(dòng)手玩創(chuàng)意，并且和家人一同分享，這種感覺真好，這真是一件快樂的事。
學(xué)做面食作文400字 篇37
我愛吃南瓜饅頭，今天放學(xué)回家，剛好看到路上在買南瓜，爺爺就買了一個(gè)，回家讓我跟著他做南瓜饅頭。我喜歡玫瑰造型的，于是，一到家就忙活了起來(lái)。
我從外公幫我揉的面團(tuán)里，揪出一團(tuán)來(lái)，然后用力再揉一揉，搓成長(zhǎng)條，那長(zhǎng)條不能太長(zhǎng)，也不能太細(xì)，要揉得像搟面杖一樣粗。接下來(lái)，就要用小刀把揉好的面團(tuán)平均切成四份。把這四個(gè)面團(tuán)一個(gè)個(gè)壓平，要壓得薄薄的，但是又不能壓破，這分寸要把握得好才行。我把面團(tuán)變成面皮后，就要給四張面皮排隊(duì)了。一張面皮疊著另一張面皮的一半，有秩序地放好。隊(duì)排好了，要用筷子在它們中間豎著輕輕壓一下。壓完后，將面皮從下到上，垂直于筷子壓痕的地方卷起來(lái)。面皮卷好了，還要用小刀，沿著筷子印痕，將面團(tuán)一分為二。這樣兩個(gè)南瓜玫瑰饅頭造型就做好了。然后，小心翼翼地放到蒸鍋里蒸……
一會(huì)兒，屋子里霧氣騰騰，香氣彌漫，南瓜玫瑰饅頭新鮮出爐了。吃著自己做的饅頭，我的`心里甜滋滋的。一旁的媽媽，吃著我做的饅頭，眼睛瞇成了一條線呢。
我的心甜滋滋的。
學(xué)做面食作文400字 篇38
今天下午，媽媽在廚房里撮麻什，我看著媽媽手中的面團(tuán)突發(fā)奇想，我要做饅頭。
我先用溫水?dāng)嚢枇私湍阜�，然后抓了幾大把面粉，使勁地揉、捏、撮，結(jié)果大部分都粘在手上了，也許是面粉太少，我又抓了幾大把面粉，再吃力地揉，可怎么也揉不圓，面團(tuán)的表面還有很多小縫隙。
我生氣了，把面團(tuán)放在切菜板上，使出九牛二虎之力，按、揉、捏、撮，功夫不負(fù)有心人，啊，一個(gè)光滑而又圓潤(rùn)的大面團(tuán)出現(xiàn)在我的面前。
接下來(lái)，該發(fā)酵了。我把面團(tuán)放進(jìn)碗里，再在碗里和面團(tuán)上灑上薄薄的.一層面粉，最后把毛巾打濕、擰干，蓋在碗上。
由于我很好奇，所以每隔幾十分鐘就揭開毛巾看一下，可是，面團(tuán)還是原來(lái)的樣子。
第二天一大早，我就起床，迫不及待地去看面團(tuán)發(fā)酵沒有，掀開毛巾一看，咦！面團(tuán)怎么還是老樣子？爸爸告訴我，我的面太干，所以不能發(fā)酵。
怎么辦呢？有了，我把面團(tuán)捏成小餅，放在電餅鐺上，插上電，不一會(huì)兒，金黃色的小餅出鍋了，我連忙咬了一口，哎呀！好硬呀！因?yàn)槭俏业慕茏鳎匀胰苏諛映缘媒蚪蛴形丁?/p>
雖然這次我以做饅頭開始，卻以烙餅子收?qǐng)觯蚁嘈盼乙院笠欢〞?huì)做出香噴噴的大饅頭來(lái)。
學(xué)做面食作文400字 篇39
今天，聽說(shuō)要去姨媽家做饅頭，我欣喜若狂。
到了姨媽家，大家已經(jīng)在揉面團(tuán)了。面團(tuán)揉好后，等它發(fā)酵到一定的程度，就可以開始做饅頭了。我看著發(fā)酵好的又軟又細(xì)的面團(tuán)，拿起一小塊想做個(gè)小�？蓜傋テ饋�(lái)，面團(tuán)就粘在手上，無(wú)論怎么弄就是掉不下來(lái)。一旁的笑著說(shuō)：“你往手上抹點(diǎn)兒干面粉就不會(huì)粘手了。”我立刻拿了一小把面粉往手上抹。我捏來(lái)捏去，都捏不成自己想要的`樣子，于是我便放棄了，改做最簡(jiǎn)單的花卷。
先把一塊面團(tuán)搓成一條均勻的小細(xì)條，然后往反方向卷起來(lái)，再用筷子重重地把它們夾在一起，用刀把四個(gè)邊切開，最后做一個(gè)圓圓的花蕾放中間，就這樣一朵小花卷就完成了。雖然一直站著做，弄得腰酸背疼，但很開心，嘗試做花卷就成功了。我和還一起做了小刺猬、鯉魚……心里期待著能早點(diǎn)出爐。我和一邊等著饅頭出爐，一邊幫奶奶做紅糖饅頭，奶奶每次都會(huì)在饅頭中間劃一條長(zhǎng)線，用手掰開在里面撒上紅糖，這樣做出來(lái)的饅頭特別好吃。終于等到我的“花式饅頭”出爐了，雖然樣子有點(diǎn)變形，但不影響我的食欲。不管燙不燙，我迫不及待地咬了一口，嗯，真好吃，綿綿的、甜甜的。經(jīng)過我們大家的努力，大功告成啦。
看著這么多的“花式饅頭”，誰(shuí)的臉上不是笑瞇瞇的呢？
學(xué)做面食作文400字 篇40
今天中午，我、哥哥、姑姑和妹妹在爺爺家做饅頭。
準(zhǔn)備的材料有：面粉、發(fā)酵粉、剪刀和一雙筷子。
姑姑首先把面粉放在碗里，加點(diǎn)水，再攪拌面粉。哇！白花花的一片，像冬天里的積雪。接著，姑姑把手伸進(jìn)碗里，開始攪拌面粉，過了一會(huì)兒，白花花的面粉變成了粘糊糊地面團(tuán)，然后，姑姑把濕毛巾蓋在了碗的上面，說(shuō)道“這面團(tuán)還要等20—30分鐘中之間，你們先去休息一會(huì)兒吧”。姑姑說(shuō)完，轉(zhuǎn)身走向了客廳，聽著姑姑走向客廳的腳步聲，我也很想去，可是想到做饅頭，我決定留下。等了20—30分鐘時(shí)間，終于好了，姑姑馬上跑來(lái)，打開面團(tuán)，哇！現(xiàn)在看到的面團(tuán)比原來(lái)的面團(tuán)大即大了一倍。姑姑給我們每人撕了一些面團(tuán)，然后開始做。哥哥做了一個(gè)非常普通的饅頭，就像店里常常賣的饅頭；妹妹做了一個(gè)太陽(yáng)，像天上的太陽(yáng)，把溫暖照在大地上，小路邊和河底里：姑姑做了一個(gè)草莓，像我們吃的酸酸甜甜的草莓，我想了想，馬上拿起剪刀，又揉又剪地做饅頭，過了一會(huì)兒，我的'“小刺猬”饅頭完成了，我開心地手舞足蹈，接著，我又拿起筷子，快速地做出了一只小兔子，然后，就要放進(jìn)鍋里蒸。
過了20分鐘，饅頭蒸好了，我打開鍋蓋一看，�。∮执笥职椎酿z頭，我馬上拿起一個(gè)饅頭，大口大口地吃了起來(lái)。
這是我第一次做饅頭，也是我吃過最香、最好吃的饅頭，這讓我想起一句話，“世上無(wú)難事，只怕有心人”。我會(huì)永遠(yuǎn)把它記在我的心里。
學(xué)做面食作文400字 篇41
我的小外婆是個(gè)做饅頭高手。每次我嘴饞，都會(huì)讓她做些刀切饅頭嘗嘗。但時(shí)間一長(zhǎng)，這樣特別麻煩，所以我決定放假去小外婆家學(xué)做饅頭。
放假的第一天，我就迫不及待地來(lái)到小外婆家。小外婆耐心地向我講解步驟。一旁的我在碗里倒入一些白花花的面粉與少量麥黃色的酵母。因?yàn)槲沂堑谝淮巫�，既有些手忙腳亂，又有些急于求成，所以酵母倒多了，我只好從頭再來(lái)一遍。經(jīng)過多次試驗(yàn)，我終于讓面粉聽我的話，黏在了一起，變成一團(tuán)了。和好面，我便按步驟把面團(tuán)放入烤箱，進(jìn)行加熱發(fā)酵。
“�！�，兩個(gè)小時(shí)到了。我打開烤箱，將面團(tuán)取出來(lái)。這時(shí)的.面團(tuán)已經(jīng)比原來(lái)大了至少兩倍，胖乎乎的，像極了一張肉嘟嘟的嬰兒臉。但為了將面團(tuán)里的空氣去掉了。我需要再次和面，不得已將這張可愛的“嬰兒臉”放在砧板上揉成了一條胖胖的“毛毛蟲”，將它切成長(zhǎng)方形。但這個(gè)時(shí)候面團(tuán)竟然黏在桌子上不動(dòng)了，我急壞了。小外婆見狀，迅速在面條周圍灑上少許面粉，讓我重揉兩下再切。這時(shí)，表弟也遭遇了相同的狀況，但他以為面粉越多越好，便抓起一大把，撒在面團(tuán)上。這下順了面粉寶寶的心意，它們一個(gè)接一個(gè)地跑出來(lái)，跳到弟弟的臉上，頭發(fā)上，弟弟瞬間成了“大花貓”，逗得大家捧腹大笑。
時(shí)間飛逝，很快饅頭做好了。雖然我做的饅頭不怎么好看，口感也比上小外婆那樣松軟，但是吃著自己的勞動(dòng)成果，我心里還是美滋滋的！
學(xué)做面食作文400字 篇42
“民以食為天，味以食為仙"。這個(gè)假期中，因?yàn)樾滦凸跔畈《镜耐蝗缙鋪?lái)，出去購(gòu)物很不方便，天天吃不好。于是，我向媽媽提議，我們一起做紅糖饅頭吧，家里剛好有酵母，面粉和紅糖。媽媽欣然應(yīng)允，我們便開始了。
在媽媽的幫助下，我準(zhǔn)備了600克面粉，100克紅糖，5克酵母和適量的溫水。首先，將紅糖和酵母各放入準(zhǔn)備好的溫水中，接著用勺子慢慢地?cái)囈粩�，將紅糖和酵母融化。再把融化后的酵母放入面粉中，攪一攪。接著，將融化的紅糖水倒入面團(tuán)中，繼續(xù)揉，揉到感覺不硬的時(shí)候。蓋上保鮮膜，讓面團(tuán)發(fā)酵，這時(shí)我們可以休息會(huì)，等待面團(tuán)發(fā)酵到兩倍的時(shí)候，就可以切了。你可以將這個(gè)面團(tuán)切成正方形的.，三角形的，圓形的，桃子形的，還可以在上面切個(gè)十字，蒸好后像一朵美麗的花。
接下來(lái)，在鍋里加入冷水，燒開水后，再放入饅頭，開始蒸了。一分鐘，五分鐘，十分鐘，我在心里默默地?cái)?shù)著，終于到二十分鐘。我迫不及待想去掀開鍋蓋，關(guān)火后，媽媽說(shuō)需再等幾分鐘再開鍋，我已經(jīng)在不斷的咽口水了。幾分鐘后，媽媽終于拿著手套，小心翼翼地從鍋里拿出饅頭，那味兒，彌漫整個(gè)屋里。開吃了，我拿了一個(gè)開花的大饅頭，這樣的饅頭肯定熟了，又容易涼，我咬了一口，甜味十足，給人一種清甜感。我一吞下去，那真是美味極了。
這次的紅糖饅頭真香，因?yàn)槭俏易约鹤龅模?/p>
學(xué)做面食作文400字 篇43
我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚，但是在我眼中，她的手藝卻是獨(dú)一無(wú)二的。特別是做面點(diǎn)類的，我今天就給大家展示一下我偷學(xué)來(lái)的蒸饃技術(shù)。
首先用溫開水把四克酵母化開，再把酵母水慢慢倒入面粉中，水不要過多，能把面粉揉成面團(tuán)即可，然后把面團(tuán)放入盆中。蓋上保鮮膜，在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個(gè)小時(shí)，就會(huì)看到面團(tuán)變成了一個(gè)大大圓圓的棉花糖了，里面還有許多蜂窩狀的小氣孔，這樣面就發(fā)好了。拿出來(lái)反復(fù)揉面團(tuán)，直至表面光滑，這時(shí)就可以做成各種各樣的.形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵，圓球或者方形的饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個(gè)小拳頭一樣大的面團(tuán)，反復(fù)揉，先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些，然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊，變成了刺猬的眼睛。再用提前準(zhǔn)備好的，用蘿卜水做的橙色面團(tuán)，搟成一個(gè)圓形的，稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀，在上面一排排的剪出刺來(lái)。這樣靈動(dòng)可愛的刺猬就做好了。
把做好的各式饅頭放入蒸鍋，等水開有氣出來(lái)的時(shí)候開始計(jì)時(shí)，30分鐘。大火蒸饃，蒸好后掀開鍋蓋，一個(gè)個(gè)活潑可愛的動(dòng)物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對(duì)我說(shuō)：來(lái)吃呀，來(lái)吃呀，快點(diǎn)兒吃我呀！
學(xué)做面食作文400字 篇44
做饅頭是媽媽的絕活之一，什么奶香饅頭、紫心雙色饅頭、南瓜饅頭，都不在話下。昨天我要媽媽教我做饅頭，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽準(zhǔn)備了面粉、糖、牛奶、酵母……我按照媽媽的指點(diǎn)，先把面粉、白砂糖和酵母放在一個(gè)盆里。只見，面粉白花花的，就像厚厚的積雪。我再一邊攪拌，一邊把牛奶倒進(jìn)去。伸手去和面，此時(shí)的.面團(tuán)卻是軟軟的，粘粘的，只見我的手上沾滿了濕面，我也顧不了這些了，拼命去揉。不一會(huì)兒，面團(tuán)終于揉好了。媽媽看了看，說(shuō)：“就放在那里讓它發(fā)酵吧�！�
等待是漫長(zhǎng)的。我一邊看電視，一邊等著面團(tuán)發(fā)酵，時(shí)不時(shí)跑過去看看有什么變化。等了好久，終于看到面團(tuán)居然變大了，就像個(gè)巨大的包子，我興奮地喊著：“媽媽，面團(tuán)發(fā)好啦！”發(fā)好之后，我又把面團(tuán)揉了五六次，好把里面的空氣擠出來(lái)。這樣，就可以做饅頭啦，為了讓饅頭更漂亮，我突發(fā)奇想地拿出了我那套飯團(tuán)模具，把切好的一個(gè)個(gè)小面團(tuán)都放進(jìn)模具里用力按壓。于是，各種各種可愛的形狀就出來(lái)了，有的面團(tuán)像可愛的小兔子，有的像胖胖的小豬，還有的像兇猛的大老虎……媽媽說(shuō)，再讓面團(tuán)醒一醒就可以蒸了。
饅頭蒸好了，我嘗了嘗，啊，真好吃，這可是我親手做出來(lái)的成果，我又學(xué)會(huì)了一個(gè)新本領(lǐng)，心里比高興更有了一種說(shuō)不出的感覺。
學(xué)做面食作文400字 篇45
快過春節(jié)了，我和爸爸媽媽回了老家，到家時(shí)已是傍晚，吃完晚飯，我們和爺爺奶奶聊了一會(huì)兒天，就回各自房間漸漸進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天一大早，我們就起來(lái)了，因?yàn)榻裉煲ネ馄偶�。到了外婆家正好趕上他們準(zhǔn)備做饅頭，我看到了各種蒸饅頭的工具和一些所要用到的'材料，有蒸籠、紗布、面團(tuán)、肉餡兒、豆沙餡兒……
“外婆，今天我要跟您學(xué)做饅頭可以嗎？”我問道。外婆笑瞇瞇地說(shuō)：“好呀！我來(lái)教你�！币磺袦�(zhǔn)備工作都做好后，大家開始做饅頭了。外公先把大面團(tuán)揉好，再搓成條切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)給大家用，我看著外婆的樣子做，結(jié)果第一個(gè)做變形了。下一個(gè)外婆手把手地教我，先把面團(tuán)攤開，上面撒上干粉，在上面放上餡兒，順著方向，把面團(tuán)依次往上拉，一擠一擰，一個(gè)完美的包子做成了。我越做越開心，自己還發(fā)明了愛心包子、正方包子、餃形包子、三角包子，在大家的歡聲笑語(yǔ)中，開始蒸饅頭啦！我們把饅頭一個(gè)個(gè)擺放進(jìn)籠屜，外婆說(shuō)上大鍋蒸上15分鐘左右就好。我看著時(shí)間很是期待，不一會(huì)兒就蒸好了，打開籠蓋看著一個(gè)個(gè)白白胖胖的饅頭，我直咽口水，迫不及待地拿了一個(gè)自己的作品嘗嘗，一口咬下去，口感松軟，餡兒多汁鮮美，自己動(dòng)手，味道就是不一樣呀！
這是一個(gè)很有意義的日子，我又學(xué)會(huì)了一項(xiàng)新技能，也特別喜歡大家一起動(dòng)手做的氣氛，以后每年我都要回來(lái)和外婆一起做饅頭。
學(xué)做面食作文400字 篇46
今天在暑假班聽老師說(shuō)下周一要讓我們這些小朋友自己動(dòng)手做饅頭。聽到這個(gè)消息我開心極了。在心里打算好了，回家后叫老媽好好教教我。
終于等到了老媽下班來(lái)接我回家了，一路上我都在和老媽說(shuō)暑假班下周一要我們自己動(dòng)手做饅頭的事，希望老媽能教教我，老媽也高興的答應(yīng)了我�；氐郊依铮液屠蠇寭Q好衣服，洗好手，老媽叫我拿來(lái)一個(gè)盆子，弄了一些面粉在里面，然后又拿來(lái)一些水教我和面，要在水里加一點(diǎn)酵母，再把水慢慢倒入面粉中，用筷子攪拌，不一會(huì)面粉就變成了一些面疙瘩。把面疙瘩到在面板上，用力揉成一個(gè)大面團(tuán)。這時(shí)老媽說(shuō)：“這里邊放了酵母，不能馬上就做饅頭，要放在那里醒一會(huì)。”我點(diǎn)頭說(shuō)：“知道了”。
大概過了一個(gè)小時(shí)左右，老媽便拿出面團(tuán)，然后用力揉了起來(lái)，我在一邊給老媽加油，叫老媽快點(diǎn)揉。揉了半天，老媽的手都揉酸了，面團(tuán)從硬硬的變成了軟軟的，還附有彈性。然后老媽把面團(tuán)揉成了長(zhǎng)條形，再揪成一個(gè)個(gè)小劑子。把小劑子從外往里推，老媽說(shuō)這樣做出來(lái)的饅頭能起層，而且蒸好后又軟又大。我學(xué)著老媽的樣子做了幾個(gè)，然后老媽把做好的饅頭放進(jìn)蒸籠里蒸了起來(lái)。大約過了二十幾分鐘饅頭就蒸好了。我小心翼翼的'撕開一個(gè)，發(fā)現(xiàn)真的是一層層的，有大有小。
我心里開心極了，心想，等到去暑假班做饅頭時(shí)，我一定會(huì)做的好好的，臉上有光彩，哈哈哈。
學(xué)做面食作文400字 篇47
大家一定吃過饅頭吧。那你會(huì)做嗎？哈哈，是不是很傷腦筋呢？來(lái)，跟我一起學(xué)一學(xué)吧。
需要的材料是面粉、發(fā)酵粉、糖、餡、水......先把面粉放入盆子里，再倒入少量水加入白糖。接著再放入適量的發(fā)酵粉，雙手來(lái)回地搓揉。最后，蓋上保鮮膜。等待一個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間，讓它慢慢發(fā)酵。注意哦！要放在溫暖的地方，這樣發(fā)酵會(huì)快一點(diǎn)。
發(fā)酵好的面粉，黏糊糊的，很有韌性，拉不斷。下來(lái)，就可以包饅頭了。我們準(zhǔn)備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿卜餡、青菜香菇餡。開始包了，把揉好的面團(tuán)，搓成圓狀，用手捏一小團(tuán)下來(lái)，做成碗狀。接著把餡包進(jìn)去，把面粉皮四周捏起來(lái)。OK！好了。可是，我的饅頭和奶奶的饅頭無(wú)法比較。我的圓圓的.，活像個(gè)團(tuán)子，而奶奶的扁扁的，上面有漂亮的花紋，就像一株盛開的小野菊。哎，失敗了。奶奶看著我愁眉苦臉，急忙安慰道：“沒關(guān)系的，婷怡，慢慢來(lái)，看著我怎么做！”我緊緊盯著奶奶的每個(gè)動(dòng)作，認(rèn)真學(xué)著，不時(shí)還做做手式。終于，一個(gè)像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道：“我學(xué)會(huì)了，我學(xué)會(huì)了！”
開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內(nèi)。大約過了20分鐘左右的時(shí)間。一股股熱氣漫天飛舞，一團(tuán)一團(tuán)的，里面還帶著一股讓人垂簾欲滴的香氣�！俺龌\了�！睕]等奶奶說(shuō)完，我已經(jīng)跑上去，拿了一個(gè)，吃了起來(lái)。那饅頭又白又軟，真好吃呀！很有彈性，吃起來(lái)香甜可口。
學(xué)做面食作文400字 篇48
昨天晚上，我和爸爸一起去了家樂福超市，買了一袋饅頭自發(fā)粉，準(zhǔn)備今天早上做饅頭吃。
終于到了早上，我第一個(gè)起床了，然后叫醒了爸爸，洗漱完畢后，爸爸便開始做饅頭了。他先拿了一個(gè)大大的玻璃盆，往里面倒上白白的饅頭粉，然后取了適量30攝氏度左右的溫水加在里面，就卷起衣袖開始揉面了。
爸爸一邊揉面一邊說(shuō)：“這揉面，可不像你平時(shí)揉橡皮泥那么簡(jiǎn)單，要把饅頭粉和水拌在一起以后，再用手掌往前推壓，再推，再壓，再推，再壓……直到把面揉成表面白白滑滑的時(shí)候，才可以開始做饅頭。”
揉了七、八分鐘后，爸爸把面團(tuán)揉好了。接下來(lái)，他捏下一小團(tuán)面粉，然后用手把面粉搓圓，再把它壓扁，捏成一個(gè)小碗狀，然后夾了一點(diǎn)肉餡放在面粉中間，最后把面粉捏合在一起，這樣一個(gè)饅頭就做好了。我站在旁邊認(rèn)真地看爸爸做，10分鐘后，爸爸把饅頭一個(gè)個(gè)放進(jìn)蒸鍋，等它們發(fā)酵。這個(gè)過程，大約需要20分鐘。我等啊等，等啊等，漫長(zhǎng)的20分鐘終于過去了。爸爸就點(diǎn)火開始蒸饅頭了，又過了20分鐘后爸爸的'自制饅頭蒸熟了！這時(shí)我發(fā)現(xiàn)剛才還小小的饅頭變得又大又白，表面發(fā)亮。
當(dāng)爸爸揭開鍋蓋時(shí)，淡淡的饅頭香鉆進(jìn)了我的鼻孔，爸爸讓我把饅頭端了出去，和爺爺、奶奶、老媽、老姐一起品嘗。爸爸還答應(yīng)下次讓我一起參與做饅頭。我好高興啊！
學(xué)做面食作文400字 篇49
今天是五一勞動(dòng)節(jié)，媽媽說(shuō)：你們姐弟倆今天各學(xué)會(huì)一項(xiàng)家務(wù)活吧！我學(xué)掃地，我學(xué)掃地！弟弟大聲喊著。那我學(xué)什么呢？炒雞蛋，我會(huì)了；掃地，我也會(huì)了；洗地板？對(duì)了，我可以跟媽媽學(xué)做饅頭。
首先，要先用熱水把糖化開，然后用溫開水化開酵母，接下來(lái)再放面粉我拿著紙和筆認(rèn)認(rèn)真真地把媽媽說(shuō)的步驟記下來(lái)。終于到了我自己動(dòng)手操作的時(shí)候了。
哎呀！我把水放多了，面粉變成了面粉水了！第一波操作還沒開始就陣亡了。媽媽看了看，笑著說(shuō)：沒事，慢慢來(lái)！萬(wàn)事開頭難！在媽媽的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下，我開始了第二次的操作，我先拿一部分面粉，水一小碗一小碗放，放到差不多，我開始攪拌，攪著攪著感覺水太少了，我又加了一碗水，這時(shí)濕度剛好。接下來(lái)，我開始和面了，這可是個(gè)體力活，我和了幾下，實(shí)在和不動(dòng)，趕緊呼喚爺爺緊急支援。歐耶！在爺爺?shù)?幫助下，這次成功地把面粉和好了，我把面粉團(tuán)包好，就等著它發(fā)酵好。
過了一個(gè)小時(shí)，面粉團(tuán)變成好大好大一團(tuán)，好像一個(gè)大蜂窩，媽媽說(shuō)：可以開始做饅頭嘍。一開始，我一會(huì)兒不小心把冬瓜條包太多了，整個(gè)饅頭沓沓的，一會(huì)兒把饅頭切小了，一會(huì)兒把饅頭掉地上了
一次，兩次，三次慢慢的我越做越上手了，不一會(huì)兒，發(fā)酵的面粉都做完了。看著一個(gè)個(gè)千奇百狀的饅頭，我心里樂開了花。
我終于學(xué)會(huì)做饅頭嘍！我終于學(xué)會(huì)做饅頭嘍！以后我就可以幫媽媽做饅頭了，媽媽就不用那么辛苦了！
學(xué)做面食作文400字 篇50
這個(gè)星期六，媽媽又要做牛奶饅頭了！我提出想獨(dú)立做饅頭，媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽一邊幫我拿面粉，一邊問我：需要幫忙嗎？
我揚(yáng)起下巴自信地回答道：不用，不用，千萬(wàn)別幫我！
媽媽笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，就自顧自到沙發(fā)上看書去了。我一看媽媽走了，就抓緊時(shí)間開始做
我去把媽媽揉面的臉盆洗得干干凈凈，然后立馬把面粉倒進(jìn)去。哎呦！媽媽不放心地往廚房看過來(lái)，叫出了聲。
我嘴上笑著說(shuō)沒事，心里卻想：面都滿屋子跑了，還沒事？
不過一會(huì)兒，我又?jǐn)]起了袖子繼續(xù)干起活來(lái)。倒好了面粉要對(duì)了要放發(fā)發(fā)發(fā)什么粉？我喃喃自語(yǔ)道。說(shuō)完我馬上拿出發(fā)酵粉放了進(jìn)去，記得媽媽說(shuō)過放半袋，我小心翼翼地倒了進(jìn)去。一看半袋到了，我就去拿了牛奶。我喜歡吃牛奶饅頭，特愛那濃濃的奶香味，所以我就把牛奶全部倒了進(jìn)去。
我又哎呦了一聲，媽媽又轉(zhuǎn)過來(lái)笑瞇瞇地問我：需要幫忙嗎？
我再一次拒絕了媽媽的幫忙。可當(dāng)我轉(zhuǎn)過來(lái)面對(duì)我的`半成品時(shí)，我就慌了。不過我沒放棄
經(jīng)過我漫長(zhǎng)的努力，終于可以發(fā)面了！我一看，面團(tuán)已經(jīng)發(fā)到兩倍大了，就拿出來(lái)把它切成一小塊、一小塊的。
蒸好拿出來(lái)，味道卻可難吃了。我左思右想：為什么這么難吃呢？
最后，我才明白：做事不要粗心和心急，心急吃不了熱豆腐。
學(xué)做面食作文400字 篇51
今天早上，我早早得起了床，按照我和爸爸媽媽的約定，今天早上，由本小姐親自下廚!
“那~~做點(diǎn)什么呢?”我想了好半天。對(duì)了!爸媽以前不是經(jīng)常蒸饅頭嗎!我今天也來(lái)蒸些饅頭。
我先把鍋洗干凈了，在鍋里加入了適量的自來(lái)水，把火打燃。然后，我找了個(gè)大盆子，把它洗干凈，倒進(jìn)適當(dāng)?shù)淖园l(fā)粉后，再倒進(jìn)少許的自來(lái)水，把它和均勻，我用手使勁兒地揉，結(jié)果，我不但沒揉好，反而還粘了一手的面，每當(dāng)在這時(shí)，我就得出我的必殺技————自發(fā)粉，我把自發(fā)粉，放在手上，使勁兒的搓呀搓把手上的面都搓下去之后，我又繼續(xù)和面，可誰(shuí)知，面粘在了盆子上，為此，我不得不又使用我的.必殺技————還是自發(fā)粉!
我把面團(tuán)揉的不粘手了之后，就把它搓成一個(gè)長(zhǎng)條，用刀把它切成一塊一塊的，在這里，我就注意到了它的形狀，凹凹凸凸的，一點(diǎn)都不美觀，于是，我耐心的幫它們“整容”，一切ok之后，鍋里的水也沸騰了，這些饅頭也該下鍋了，我小心翼翼的把這些饅頭放在鍋里，蓋上鍋蓋子，等著它蒸熟。
20 分鐘過去......
我看了看鐘，時(shí)間已經(jīng)到了，我以火箭般的速度沖向了廚房，打開鍋蓋，一股玉米味撲鼻而來(lái)，哇~~好香呀!我二話不說(shuō)，拿起一雙筷子，夾起一個(gè)饅頭，就大口大口的吃起來(lái)……
學(xué)做面食作文400字 篇52
花卷出鍋了，我給妹妹嘗一個(gè)，她連連說(shuō)：“好，好，真好吃！”哈哈，這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭，萬(wàn)萬(wàn)沒想到，能得到如此的好評(píng)，我興奮不已，可開心了！
事情是這樣的：今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個(gè)花卷饅頭吃，感覺咸咸的，滿嘴蔥香味。于是媽媽想了想：我也可以自己做花卷饅頭吃。
等到下午，媽媽把揉好的面拿出來(lái)，另外還準(zhǔn)備了蔥花、鹽、油等食材，我耳朵突然傳來(lái)了一種聲音，我正準(zhǔn)備做花卷饅頭呢！我突然腦子一動(dòng)，我就急急忙忙從房間跑進(jìn)廚房，要求也參加這次做花卷饅頭行動(dòng)。面團(tuán)發(fā)好了，我抓起了一大團(tuán)面放在砧板上，用搟面杖把面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形的面片。在搟的.時(shí)候，那面團(tuán)一點(diǎn)也不聽話，像塊牛皮糖似的老是粘在搟面杖上，我趕快撒了一把面粉在上面，問題就順利解決了。
接著，媽媽在搟好的面片上灑了一點(diǎn)油，鹽和味精，我用手把油輕輕地抹均勻，再撒上一些蔥花，白綠相間，襯著油光光的面片。真像開滿了小花的白玉盤。
最重要的一步開始了。我的心怦怦直跳，就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間，再?gòu)牧硪活^卷到同樣的位置重疊好，然后再用刀把它們切成均勻的幾塊，放進(jìn)蒸鍋里。
花卷饅頭在鍋里，不斷變大，變軟，我耐心等待著，30分鐘過后，花卷出鍋了，它們比原來(lái)大了兩三倍呢！我迫不及待地嘗了一口，呀！果然好吃，難怪妹妹連連說(shuō)：“好，好，好吃呢！”
學(xué)做面食作文400字 篇53
今天一大早，媽媽上班了。因?yàn)槿珖?guó)上下正在預(yù)防新型病毒，我們家的主食也不多了，我說(shuō)：“抗擊疫情，我們不能出去”。于是，姐姐提議做饅頭。經(jīng)我們倆商量一番，決定做紅棗饅頭。
上午，我和姐姐在家準(zhǔn)備面粉500克，一包牛奶，紅糖100克，酵母5克，還有一些泡過水的紅棗絞成末備用。準(zhǔn)備好材料，我們就開始了。首先，把牛奶，紅糖，酵母混合在一起，再把混合好的`牛奶倒入面粉里，邊倒邊攪拌，姐姐用手揉搓成一個(gè)光滑柔軟的面團(tuán)，蓋上蓋子，讓面團(tuán)靜靜發(fā)酵三個(gè)小時(shí)。
大約九十分鐘后，面團(tuán)發(fā)酵到兩倍大，像一個(gè)吹氣的氣球。然后把紅棗末包在面團(tuán)里開始揉搓，直到面團(tuán)里的紅棗顆粒很均勻，姐姐費(fèi)了九牛二虎之力才搞定這一步。把面團(tuán)分成大小相同的劑子，姐姐教我如何把劑子揉成圓形，我用上吃奶的力氣揉啊揉，可是怎么也揉不圓，沒辦法，我揉一會(huì)，姐姐再來(lái)收尾，最后，在饅頭上切一個(gè)十字花刀，這樣蒸好的饅頭就“開花了”。做完后，我和姐姐互相看了看，都大笑起來(lái)，原來(lái)我倆滿臉是面粉，成了“面人”了。水開后，蒸了15分鐘，關(guān)火燜5分鐘，饅頭就可以出鍋了！
一打開鍋蓋，水蒸氣撲面而來(lái)，饅頭看上去白白胖胖的，那吃起來(lái)怎么樣呢？我咬了一口，又香又甜，軟綿綿的，美味極了。吃著我自己做的饅頭，特別開心。抗擊疫情，我們不要出門，就是對(duì)祖國(guó)的貢獻(xiàn)！自己在家做饅頭，何樂而不為。
學(xué)做面食作文400字 篇54
媽媽，這個(gè)饅頭怎么這么硬�。∵�能吃嗎？哎呀，忘了，應(yīng)該先發(fā)酵一下的，明天才能蒸的！
這是怎么回事呢？原來(lái)呀，媽媽和我正在做饅頭呢，這得從下午說(shuō)起。
今天媽媽心血來(lái)潮，讓我跟她一起做些饅頭。我們找來(lái)自發(fā)面，把它放進(jìn)了一個(gè)大碗里，再把自發(fā)面放進(jìn)去。媽媽又找來(lái)了一些溫水往里面倒，一邊倒一邊揉。
這是我和媽媽第一次揉面，因?yàn)椴粫?huì)揉，所以我們倆弄得滿手都是面，手上黏黏的，很不舒服，最后我決定放棄了。我來(lái)到水池邊把粘在手上的面都洗了下來(lái)，而媽媽還在耐心地揉著面團(tuán)。
在媽媽的堅(jiān)持下，面團(tuán)終于變得光滑了。我忍不住戳了戳，那種感覺可真好，軟軟的，滑滑的`，就像抹了一層油似的。
媽媽把面團(tuán)分成了兩半，一半是她的，一半是我的。我不太會(huì)做，就盯著媽媽做。只見媽媽三下五除二，隨便捏了個(gè)造型便往鍋里放。我興致勃勃地看著，覺得挺好玩兒的。
饅頭蒸好了，我和媽媽充滿期待，感覺香噴噴的饅頭馬上就要到嘴啦。當(dāng)媽媽揭開鍋蓋的時(shí)候，我倆都傻眼了，這饅頭不是我想象的又白又胖，又松又軟，而是又黃又硬，就像鵝卵石一樣。這時(shí)，媽媽才醒悟過來(lái)，忘了發(fā)酵了！幸好我做的還沒有放進(jìn)去，要不然這批饅頭全浪費(fèi)了。
哈哈，因?yàn)橛幸粋�(gè)馬虎的媽媽，這次蒸饅頭以失敗告終。不過沒關(guān)系，有了這次經(jīng)驗(yàn)，我相信下一次做的饅頭一定會(huì)更好的。
學(xué)做面食作文400字 篇55
春季的艾葉正是鮮嫩多汁，艾香撲鼻的時(shí)候。艾葉可以用來(lái)吃，能養(yǎng)胃、去濕，殺死病菌等，深受大家喜愛。
媽媽前幾天做了艾葉粑粑，我和弟弟都愛吃，但媽媽說(shuō)糯米吃多了不好消化。于是，奶奶今天要給我們做艾葉饅頭。艾葉饅頭就是在面粉里加艾汁，揉成光滑的面團(tuán)，再發(fā)酵半個(gè)小時(shí)，拿出來(lái)切成塊，二次發(fā)酵后蒸熟。配料、做法這么簡(jiǎn)單，艾葉饅頭會(huì)好吃嗎？我的心里打了個(gè)大大的問號(hào)。
開始動(dòng)手做了。首先，我們把艾葉榨出汁，然后，把汁倒入加了酵母粉的面粉里。我猜想：“如果艾葉汁能當(dāng)顏料，那畫會(huì)不會(huì)就飄著艾葉香了呢？”接著，我們把揉好的面團(tuán)蓋上保鮮紙，靜靜地等它發(fā)酵。
面團(tuán)終于發(fā)酵至二倍大，可以開始包饅頭嘍！奶奶在一邊切饅頭，我在旁邊做“菠蘿”，左手拿著面粉，右手按住面團(tuán)，往面團(tuán)上灑面粉，要不然這些“不聽話”的面團(tuán)準(zhǔn)粘手。費(fèi)了九牛二虎之力，我終于把小“菠蘿”的.外形做好了。我又拿著刀在“菠蘿”上切出條紋，灑上黑芝麻，一個(gè)“菠蘿”饅頭就做好了�！肮婧猛�。”我心里暗暗地想著，就把它放在桌子上再次發(fā)酵，放鍋里蒸。我的菠蘿面包做好了，可以吃啦。我迫不及待地拿給爸爸、媽媽看，弟弟這時(shí)過來(lái)?yè)屩裕揖头纸o他一半。
經(jīng)過這次做饅頭，我知道奶奶做飯的辛苦、用心，我以后要珍惜糧食，不挑食！
學(xué)做面食作文400字 篇56
“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”聞著這一陣陣香味，我連忙拿起一個(gè)大饅頭，就往嘴里送，咬一口，滿嘴回味都是面粉的清香與饅頭的甘甜。這味道，使我回味無(wú)窮。
農(nóng)歷臘月二十八，是做饅頭的日子。那天我們?nèi)規(guī)狭搜b備，大清早的便出發(fā)去山上的親戚家了。我全副武裝，誰(shuí)知道這剛剛下車，便被不遠(yuǎn)處小牛的一聲大叫給嚇得不輕，正當(dāng)我驚魂未定之時(shí)，鄉(xiāng)下的大媽媽跑了過來(lái)對(duì)我說(shuō)：“別怕、別怕，那是小牛在歡迎你們呢�！闭f(shuō)話間我們已經(jīng)走進(jìn)了房間。
開始做饅頭了，我左搓搓，右揉揉；這兒剪一下，那兒剪一下，“哇哈哈，看我大作，哈哈哈！”舉起了我的第一件大作——小刺猬。可好景不長(zhǎng)，我的小刺猬因?yàn)樘浟耍灰粫?huì)兒便塌下去了，變成了一個(gè)“小圓球”。正當(dāng)我傷心的時(shí)候，哥哥對(duì)我說(shuō)：“別灰心，我跟你一起做吧。”
在我和哥哥的努力下，做了5只小鳥、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當(dāng)做小鳥和小兔子的'眼睛，接著又用2顆黃色的小玉米做小豬的鼻子，最后把它們?nèi)糠派狭苏艋\。
“熱騰騰的饅頭出鍋啦！”經(jīng)不住香味的我連忙拿起一個(gè)啃了起來(lái)，真的美味極了。那天我不僅嘗到了饅頭的美味，還享受到了動(dòng)手的快樂。
學(xué)做面食作文400字 篇57
今天是放寒假的第一天，還有幾天就要過年了，我和奶奶一起去鄉(xiāng)下看望姥姥。在路上我問奶奶：“我們?nèi)ムl(xiāng)下干什么呀？”奶奶說(shuō)：“我們?nèi)ムl(xiāng)下有很多事情要做，最重要的就是做饅頭，因?yàn)猷l(xiāng)下人過年都要做饅頭的�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，心想：“吃饅頭我吃過，做饅頭我還是第一次呢！希望快點(diǎn)到姥姥家�！�
終于到了鄉(xiāng)下，一家人都相聚了，大家都很高興，可以開始做饅頭咯！廚房間里開始熱鬧起來(lái)了。第一步和面，只見大舅公在大盆里不停地?cái)嚭椭娣�，原�?lái)這就是和面，俗話說(shuō)的好：“要吃饅頭，三百個(gè)拳頭�！贝缶斯粋�(gè)勁地和面，累得滿頭大汗，終于把面和完了。第二步切餡兒，奶奶和二舅公把肉先洗干凈，然后切成條狀，再切成塊，最后剁成肉末拌在剛切完的蘿卜絲里，加上鹽和油拌均勻了。這就是餡兒。接下來(lái)就是包，奶奶教我拿起一塊面團(tuán)，壓成餅狀，再把放上點(diǎn)餡，用大拇指、食指、中指慢慢的把餡用面皮包起來(lái)，捏緊了，終于一個(gè)饅頭誕生了！在我們大家齊心協(xié)力下，幾百個(gè)饅頭都做好了。最后，我們把饅頭放進(jìn)蒸爐，不一會(huì)就可以出爐了。
當(dāng)我看著熱氣騰騰的.饅頭，品嘗著我的勞動(dòng)成果，就感到非常自豪。我又明白了一個(gè)道理，饅頭雖然很好吃，但是來(lái)之不易，都是饅頭師傅們起早摸黑辛勤勞動(dòng)所得，所以我們一定要珍惜啊！
學(xué)做面食作文400字 篇58
今天，我和媽媽在家動(dòng)手做紅糖牛奶饅頭。
我們先拿出一只大碗，一杯牛奶，適量的酵母，和適量的面粉紅糖。首先，媽媽在大碗里倒入適量的面粉，再放入適量的酵母，接著，把紅糖塊碾碎。接著，媽媽將一杯牛奶放入微波爐加熱，再將牛奶倒入碗中與面粉攪在一起，拌成一個(gè)面團(tuán)。我們等一個(gè)小時(shí)，等面團(tuán)發(fā)酵好了，我們就可以做紅糖牛奶饅頭了！"媽媽微笑著說(shuō)。我望著那一團(tuán)面團(tuán)，期待著它發(fā)酵后的樣子。大約一小時(shí)后，我驚奇地發(fā)現(xiàn)小面團(tuán)變大了，足足大了兩圈，真神奇！
接下來(lái)，媽媽取出發(fā)酵好的面團(tuán)再次揉面團(tuán)，在刀上抹一點(diǎn)面粉防止被粘住，然后再用刀切成一小塊，并涂一點(diǎn)面粉在圓面團(tuán)上，并把它搓成橢圓形，這就是饅頭的雛形了，再搓一搓，搓成圓形，并把它們放在一個(gè)干凈的有紗布的`盤子上。一塊紗布上，一次只能放六個(gè)饅頭，這樣它們就不會(huì)粘連在一起。
最后，媽媽把它放進(jìn)鍋里蒸。媽媽非常緊張，我焦急地等待著，大約過了15分鐘，鍋里散發(fā)出面和紅糖混合的甜香。我迫不及待地站在鍋前等待著。好了，再等5分鐘！等它蒸透才好。我嗅著香味，忍不住咽了咽口水。終于饅頭出鍋了。它們是棕紅色的，還冒著熱氣！我用手按了按，好有彈性！我拿起一個(gè)，哇，好燙！急急放下，又迫不及待掐了點(diǎn)兒放在嘴里，軟、甜、韌，真是美味！
自己做的饅頭就是香！
學(xué)做面食作文400字 篇59
今天，我吃完飯，看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕松的把面團(tuán)揉來(lái)揉去，好像很好玩。于是我就對(duì)爸爸說(shuō)：“讓我也做饅頭吧！”爸爸立刻答應(yīng)我了。
爸爸先給我倒了一點(diǎn)自發(fā)粉，又把一碗水倒進(jìn)去。對(duì)我說(shuō)：“你慢慢的揉，等揉到不沾手的時(shí)候就可以了�！蔽倚赜谐芍竦脤�(duì)爸爸說(shuō):“沒問題！包在我身上！”
說(shuō)完話，我便學(xué)著爸爸的動(dòng)作埋頭苦干起來(lái)。
剛開始拌得很容易，可漸漸阻力增大了，拌得越來(lái)越吃力，我恨不得把手里做了一半的.面團(tuán)扔掉。最終，我使出九牛二虎之力終于把面粉拌成面團(tuán)了。接著，我們開始揉面，揉面是為了讓面團(tuán)更扎實(shí)，柔軟一些�？墒俏业娜^好像打拳擊一樣，一拳過去，把面團(tuán)打了一個(gè)洞，又一拳過去，又出來(lái)一個(gè)洞。不一會(huì)，面團(tuán)被我打得像月球表面一樣了。然后我把面團(tuán)東揉揉，西按按。我本來(lái)想把面團(tuán)揉得很軟，可是越揉越硬，跟塊石頭似的。爸爸告訴我現(xiàn)在該加一點(diǎn)水了，我按著爸爸的提示，加了點(diǎn)水，效果不錯(cuò)，的確軟多了。最后，就是發(fā)酵了，我用濕布蓋著面團(tuán)，爸爸告訴我，一會(huì)它就變了。
過了半個(gè)小時(shí)，饅頭發(fā)好了，我興沖沖的跑去看。不看不要緊，一看嚇一跳！本來(lái)小小的饅頭，發(fā)完酵后大了一兩倍。這時(shí)我想：“這么大的饅頭好吃嗎？”于是我就叫爸爸把饅頭煮起來(lái)。晚上，我們一家高高興興的吃著饅頭，雖然饅頭不是特別好吃，但我還是吃得津津有味。
學(xué)做面食作文400字 篇60
每年過年，外婆都會(huì)給我送來(lái)一些自己家做的饅頭，我非常愛吃。周五晚上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們也學(xué)著做饅頭吧！”“好呀！”我高興得一蹦三尺高。
媽媽買來(lái)一些酵頭，又準(zhǔn)備了一些面，準(zhǔn)備開工嘍！媽媽請(qǐng)鄰居爺爺來(lái)教我們，我們按照爺爺?shù)脑捜プ隽�。先把酵頭放入容器中，再和面，爺爺說(shuō)：“面不要和的太稀，和好了硬硬的�！焙美玻∶婧秃昧�！現(xiàn)在要在盛面的容器上蓋上被子，給它“保暖”，讓它發(fā)酵。
第二天，我掀開被子�！斑祝棵嬖趺春孟衽郎蟻�(lái)了，要爬出來(lái)呢！”媽媽說(shuō)：“是它發(fā)酵了才會(huì)像要爬出容器一樣。”哦！原來(lái)是這樣！現(xiàn)在可以做饅頭了！媽媽把面拿出來(lái)，爺爺說(shuō)：“現(xiàn)在我們要在面里加上堿，然后把面和堿充分和在一起�！焙美玻‖F(xiàn)在可以做了吧？我迫不及待�？蔂敔攨s說(shuō)：“先不忙做，我先用一點(diǎn)面蒸熟了看，要是堿多了饅頭就會(huì)發(fā)苦，加少了饅頭就會(huì)發(fā)酸�！焙冒桑瑸榱损z頭做出來(lái)會(huì)好吃，等一會(huì)吧！一會(huì)兒，面就蒸好了，我嘗了嘗，還不錯(cuò)嘛！終于可以做饅頭了，我學(xué)著爺爺?shù)臉幼酉劝焉鎴F(tuán)壓扁，再往里放上餡兒，然后把面團(tuán)處理一下，搓成圓的`就可以了！現(xiàn)在，媽媽把饅頭放進(jìn)蒸籠，15分鐘后，饅頭熟了，我一看，呀！饅頭像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃，特別可愛。
我一下子吃了兩個(gè)，真好吃，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。
學(xué)做面食作文400字 篇61
咦？這是啥味？再聞聞，哇，好香哦！原來(lái)快過年了，大人們正在做饅頭呢！
屋子里一派忙碌的景象：姑姑和姑丈在做饅頭，奶奶在蒸饅頭，就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢！瞧瞧我的姑丈，多熟練！只見他從面團(tuán)上用刀切下一小塊，把它在手里揉成一個(gè)橢圓形，然后在其中的一頭捏出一個(gè)魚尾巴，在另一頭捏出個(gè)魚頭，最后用剪刀在魚身剪出無(wú)數(shù)片小魚鱗。就這樣，一條活潑可愛的.小魚在姑丈的手里誕生了。媽媽對(duì)我說(shuō)：“孩子，過年做魚，象征著年年有余！”哦，原來(lái)是這樣！
我見了，心里癢癢的，捋起袖子，也準(zhǔn)備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團(tuán)，可是做什么好呢？做魚，也太平常了，不如做個(gè)“龍鳳呈祥“吧？不行，太難了。老虎獅子？更難！哎，做個(gè)四不像吧！反正大家誰(shuí)也沒見過它，不知道像不像。對(duì)，就做這個(gè)！
說(shuō)干就干。我先把那小面團(tuán)揉成一個(gè)橢圓形，在這個(gè)橢圓形的一頭捏了個(gè)長(zhǎng)尾巴，在上方捏了兩對(duì)翅膀，在下方捏了八條腿。接下來(lái)，該捏什么樣的頭呢？獅子頭？不好，一聽，肚子就餓。老虎頭？不好，難捏！最后我捏了個(gè)鉗子頭，很怪吧？
“饅頭熟了！”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來(lái)，好香！我們爭(zhēng)著上去，一邊品嘗，一邊不住地贊嘆：“好吃！真好吃！”同學(xué)們，你們是否聞到十足的年味了呢？
學(xué)做面食作文400字 篇62
暑假里，我做了一件我自己覺得很有意義的事情：做饅頭！
我打開裝著麥粉的的袋子，一股很香的味道撲面而來(lái)，雪白雪白的麥粉。我拿來(lái)一個(gè)超大號(hào)碗，吧麥粉倒到碗里，彎下腰，弓著背，像一個(gè)年紀(jì)很大的老人；打開水龍頭，睡就像調(diào)皮的孩子一樣，迫不及待地跑了出來(lái)�？粗畈欢嗔耍夷脕�(lái)筷子，攪啊攪啊，終于變成一團(tuán)了。
接下來(lái)該怎么辦呢？我努力回憶著上次阿姨教我的步驟，噢！是去把面團(tuán)做成饅頭狀。于是，我在板上撒上一些麥粉，再把發(fā)好的面團(tuán)拉出來(lái)一點(diǎn)來(lái)，此時(shí)的面團(tuán)拉的時(shí)候出現(xiàn)了許多小小的洞眼，而且很難拉斷；我費(fèi)了好大的勁，終于拉了出來(lái)�？擅鎴F(tuán)脫離了大碗，像強(qiáng)力膠一樣粘在了我的`手上，怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麥粉撒在剩下的空隙里，我又抓了一把麥粉涂在面團(tuán)的四周，然后用力一拉，總算甩掉了。我先放在板上，再揉成圓形，再滾成中等的“面團(tuán)棍”再拿來(lái)刀，切成一個(gè)一個(gè)的小饅頭，全都撒上一點(diǎn)面粉。
然后就是蒸饅頭了。我拿來(lái)蒸鍋，在上面涂了一層金龍油，因?yàn)檫@樣蒸好了就不會(huì)粘住了。我一個(gè)一個(gè)小心翼翼地放上饅頭，生怕弄壞了。放好了饅頭，我蓋上了鍋蓋，打開煤氣灶，開始煮。
等過了20分鐘以后，我打開鍋蓋。哇！這些饅頭都變得肥肥胖胖的，比還沒蒸的時(shí)候大了好幾倍，我嘗了一個(gè)，還可以。所以我又蒸了幾鍋，蒸完了以后，頭上的汗水早已布滿了我的額頭，我卻感到格外的快樂！
這就是勞動(dòng)的快樂：自己勞動(dòng)，豐衣足食！
學(xué)做面食作文400字 篇63
不知受了誰(shuí)的鼓舞，媽媽突然有了做饅頭的興致，在百度上找來(lái)做饅頭的方法，從超市買來(lái)饅頭自發(fā)粉，經(jīng)過一番課前準(zhǔn)備后，開始有板有眼地學(xué)做起饅頭來(lái)。
第一次，因?yàn)榘l(fā)酵時(shí)間不夠，媽媽失敗了——從蒸鍋里出來(lái)的`不是白胖胖的“年畫娃娃”，而是硬邦邦的“鐵頭小子”，大小不一，東倒西歪的坐在盤子里，“慘不忍睹”的樣子實(shí)在無(wú)法使人產(chǎn)生品嘗的興趣。
本以為媽媽受挫后會(huì)跟以前一樣只是三分鐘熱度，不料媽媽竟然越戰(zhàn)越勇，第二個(gè)周末，媽媽又開始向她的“饅頭大師”目標(biāo)前進(jìn)。不過這次做的是紅糖饅頭。
因?yàn)橛辛耸〉慕逃?xùn)，這次媽媽很有耐心地等待面團(tuán)發(fā)酵。
過了一段時(shí)間，我忍不住跑過去偷看。呀！原本小小的面團(tuán)發(fā)酵成有原先兩倍大了，拿手指在上面一按，面團(tuán)馬上出現(xiàn)一個(gè)小坑，手指一挪開又快速?gòu)?fù)原了，發(fā)酵終于成功了！
接著媽媽再次揉搓發(fā)酵好的面團(tuán)，做成規(guī)格差不多的饅頭坯子放進(jìn)蒸鍋，十分鐘后，伴隨著一縷縷清香，一鍋蓬松且有模有樣的紅糖饅頭就新鮮出爐啦！媽媽滿意地看著自己的作品，而我則迫不及待地履行自己“美食家”的責(zé)任——拿起一個(gè)饅頭，放在嘴里一咬。“哇，甜甜的，真好吃！”我不禁嘖嘖贊嘆。
在不懈的努力之下，媽媽終于學(xué)會(huì)了做饅頭！
學(xué)做面食作文400字 篇64
要說(shuō)做饅頭，我敢說(shuō)，誰(shuí)都比不上媽媽做的好吃，所以，我們姐弟四個(gè)都很喜歡吃媽媽做的饅頭，但是要說(shuō)自己做，我可是試過了。
一次，媽媽又要做饅頭了，我懶惰地趴在沙發(fā)上，手里轉(zhuǎn)著鑰匙圈，無(wú)聊極了，媽媽看出了我的`心思，笑著說(shuō)：“今天小星和小雪也來(lái)做饅頭吧！”“好！”我一下來(lái)了精神，姐姐從房間里走了出來(lái)，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，我等會(huì)兒得去朋友家！”“那小雪去朋友家，小星留下來(lái)幫忙！”媽媽干脆地說(shuō)，“好！”我們都很滿意。
要做饅頭了，我先將手洗干凈，再用手帕擦干，媽媽將面粉倒在盆子里，又倒了些水，開始和面。因?yàn)槲也粫?huì)和面，所以只好在旁邊觀看了。面和好了，我揪了一些，在手中揉，揉成了圓形，一個(gè)面團(tuán)做成了，弟弟豎起了拇指：“姐姐真棒！”“那是！”我自豪地說(shuō)，卻不料妹妹在后面“偷襲”我，將我的面團(tuán)搶了過去，“喂！”我急忙搶了過來(lái)，可手中的面團(tuán)已成了“四不像”，我哭笑不得，只好再揉圓。當(dāng)我正全心傾入于做饅頭時(shí)，弟弟卻來(lái)?yè)v亂了：弟弟將剩下的面粉抓了一把，灑在我身上，還高興地說(shuō)：“下雪咯！”我氣急了，拿起剩下的全部撒向弟弟，瞬間，弟弟成了個(gè)“雪人”，我和妹妹哈哈大笑，媽媽不但沒有生氣，還和我們一起哈哈大笑……
做饅頭，有很多的樂趣。
學(xué)做面食作文400字 篇65
我覺得面包是世界上最美好的食物，因?yàn)槊姘鼑L起來(lái)甜甜的，軟軟的，仿佛一篇美妙的童話
做面包，對(duì)那些不愛動(dòng)手的人來(lái)說(shuō)，是件無(wú)趣的`事。對(duì)那些熱愛動(dòng)手的人來(lái)說(shuō)，做面包比做任何事情都開心。今天，我就讓你們知道做面包的樂趣。
首先出場(chǎng)的并不是面包，而是面粉。畢竟，主角總是在最后才會(huì)出場(chǎng)嘛！
想要做面包，先要準(zhǔn)備一個(gè)干干凈凈、漂漂亮亮的小面盆。把雪白的面粉倒進(jìn)去，再把酵母放進(jìn)去，酵母可以讓面變大，真是太厲害了！再加上點(diǎn)兒糖，讓面包變甜。還要放點(diǎn)兒鹽，你肯定想不到，放入鹽之后，面包沒有一點(diǎn)兒咸味，倒入金黃的雞蛋液，放入雞蛋液后，用勺子把雞蛋液攪拌攪拌。再倒入一些甜甜的牛奶，甜甜的牛奶可以讓面包更甜。記住，千萬(wàn)不要加水，加上水后，面團(tuán)就會(huì)太軟。所以，千萬(wàn)不要加上水�。�
接著攪拌攪拌，再把面弄成一個(gè)圓形的球兒，裹上一層保鮮膜，放到烤箱里烤上一會(huì)兒。接著拿出豆沙，把豆沙揉成一個(gè)個(gè)圓形的小球。再把烤好的面包拿出來(lái)，分別抹上一點(diǎn)兒油，讓面包看上法油亮亮的。然后把豆沙餡進(jìn)去，最后把面包放進(jìn)去等二十分鐘，讓他好好地睡一覺，時(shí)間到了，把面包端出來(lái)，漂亮又香甜的面包就做好了。如果你覺得不夠好吃，可以灑一些芝麻，或者蘸上一些番茄醬。
怎么樣啊？聽了我的一番話，你們有沒有感受到做面包的樂趣？我想，你一定感受到了。畢竟，大部分人都愛吃面包，只有少部分人不愛吃面包。況且，面包那么好吃。
學(xué)做面食作文400字 篇66
也許有的人長(zhǎng)大后想成為公正、嚴(yán)肅的律師，也許有的人長(zhǎng)大后想成為偉大的警察，也許還有的人想成為能夠傳授學(xué)生們知識(shí)的教師……而我，卻想成為一個(gè)能做出美味點(diǎn)心的烘焙師。
烘焙師也許在人們心中是一個(gè)厲害而又神秘的角色，他們?yōu)槭裁磦�(gè)個(gè)心靈手巧，能夠做出讓人垂涎三尺的食物。而我長(zhǎng)大之后就想成為這樣神秘的角色，探索這樣神奇的魔法并學(xué)會(huì)這種魔法。
做一個(gè)烘焙師可不這么容易，要有深厚的基礎(chǔ)功，所以，從現(xiàn)在開始我在家里就要學(xué)習(xí)并擔(dān)起烘焙師的這樣一件事。每周一到每周三做曲奇餅干，周四到周五這兩天創(chuàng)一個(gè)新的食品，讓爸爸媽媽嘗嘗鮮，開開眼界。周末呢就要上網(wǎng)學(xué)習(xí)一些國(guó)外的小點(diǎn)心。做完這些基礎(chǔ)功還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的`，我還要學(xué)習(xí)做稍微難一些的點(diǎn)心。比如，我打算做椰絲球和炒酸奶或其它小食品。其實(shí)，我應(yīng)該定一個(gè)小小的而又對(duì)我充滿挑戰(zhàn)的小目標(biāo)，做一個(gè)馬卡龍，不同口味、不同形狀的馬卡龍，只要是現(xiàn)在沒有的，我都可以試著做，開拓新的蛋糕、點(diǎn)心領(lǐng)域。
我在電視上，經(jīng)�？匆娝麄兩絽^(qū)里的孩子飯菜特別不好，我們吃一餐的量他們分為三餐吃，還有那些獨(dú)居老人，他們行動(dòng)不是特別的方便，做菜做飯更是一件難事了。所以，如果我真的當(dāng)上了烘焙師，我想幫助他們，盡一份自己的力量為他們服務(wù)!
為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)烘焙師的夢(mèng)想，我要從現(xiàn)在做起，做得好做得認(rèn)真。
為了自己心中的烘焙夢(mèng)，加油!努力!
學(xué)做面食作文400字 篇67
寒假到了，二姨在電視上訂購(gòu)了一臺(tái)“美的”牌子的面包機(jī)，可是她卻不會(huì)用，不是烤焦了就是像一個(gè)小饅頭似的發(fā)不起來(lái)。于是，二姨就把面包機(jī)借給媽媽，叫我和媽媽一起研究。我和媽媽把說(shuō)明書看了好幾遍兒，于是開始準(zhǔn)備材料做面包。
嗯，我倆把可以做面包的食材湊到一起，準(zhǔn)備做一個(gè)“紫薯果仁面包”。需要的材料有：紫薯、各種果仁（瓜子仁兒、杏仁兒、黑芝麻、白芝麻）、面粉、牛奶、黃油、雞蛋、糖、鹽、酵母。把這些材料都放到面包機(jī)的內(nèi)膽里，選擇模式，就OK了。
我拿起手電筒，往面包機(jī)的“小窗戶”里照，只看見——面包機(jī)內(nèi)膽里的攪拌棒（像是一個(gè)小旗子似的東西）把巴掌大小的`小面團(tuán)甩來(lái)甩去，還時(shí)不時(shí)地發(fā)出“噌噌噌”的聲音，像一個(gè)發(fā)瘋的蜜蜂似的。
三個(gè)小時(shí)等待的時(shí)間可真漫長(zhǎng)，中間每我隔幾分鐘就去看一下，真是迫不及待地想讓它自己蹦出來(lái)，讓我看幾眼。可不妙的是，當(dāng)它開始烤的時(shí)候，“小窗戶”上面蒙了一層水蒸氣，我怎么也看不到里面的樣子了，直到還剩到十幾分鐘的時(shí)候，它才能被我看見，因?yàn)樗L(zhǎng)得老高，這可把我嚇了一跳。它在十幾分鐘內(nèi)長(zhǎng)了將近兩分米。離得老遠(yuǎn)就能聞見面包的奶香。
面包烤好了，外皮是棕色的，還很脆，瓤很軟，淡紫色的，是放了一點(diǎn)兒紫薯的原因，還有許多果仁。自己做的面包就是好，吃起來(lái)又香又軟，還沒有防腐劑，像面包店里面的商品一樣，也告訴了我們一個(gè)道理——自己種的果實(shí)自己吃，我們的人生不也是這樣嗎？
學(xué)做面食作文400字 篇68
媽媽給我買的面包機(jī)終于到嘍！我和媽媽去超市買了做面包的材料，迫不及待地動(dòng)手做起面包來(lái)。
我先把面包機(jī)中的面桶拿出來(lái)，再將攪拌頭插入面包桶內(nèi)的旋轉(zhuǎn)軸上，然后把準(zhǔn)備好的牛奶、黃油、白糖、食鹽、高筋面粉、干酵母等材料依次放入桶內(nèi)。把面包桶放入面包機(jī)，機(jī)器通電后，“菜單”選擇“2”（松軟面包），“重量”選擇“1000克”，“口感”選擇“標(biāo)準(zhǔn)”（程序默認(rèn)），按“開始/停止”鍵，面包機(jī)就開始正常工作了。
面包機(jī)正在進(jìn)行第一步工作——攪拌。面包桶內(nèi)的配料在攪拌頭不停的旋轉(zhuǎn)下慢慢凝聚，成了一個(gè)面團(tuán)。過了20分鐘，面包機(jī)開始第二步工作——發(fā)酵，只見桶內(nèi)的面團(tuán)，經(jīng)過不斷的發(fā)酵已經(jīng)變成了一個(gè)胖
乎乎的大面團(tuán)。終于，面包機(jī)進(jìn)入最后一個(gè)步驟——烘烤，我一眼不眨地盯著面包機(jī)，觀察里面那個(gè)面團(tuán)的變化。只見里面的面包已經(jīng)從淺黃色變成了橙色，我一聽見機(jī)器“叮”地一聲響，連忙按“開始/停止”鍵，拔出插座后把面包從桶里倒出來(lái)。
新出爐的`面包里面雪白一片，又松又軟，但外面又硬又焦，還帶點(diǎn)烤焦后的苦味。我邊吃邊想：是不是我黃油放的太少？或者是面粉太多？等吃完這一個(gè)，我一定要好好向姑媽取取經(jīng)，爭(zhēng)取下次做得更好。
通過做面包，我明白了一個(gè)道理：有些事情看似簡(jiǎn)單，但要想做好卻是很難的，需要我們不斷磨練，不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
學(xué)做面食作文400字 篇69
我的課余生活就像五彩繽紛的童話書，它讓我的生活變得豐富多彩。寫字、畫畫、看書等都是我的最愛，不過，我最喜歡的還是做面包。
在一個(gè)風(fēng)和日麗的早晨，我來(lái)到廚房，看見媽媽在準(zhǔn)備做面包，我興奮極了，馬上挽起袖子，洗好雙手，幫媽媽一起做。媽媽叫我先打雞蛋，只聽“咔嚓”一聲，蛋黃溜進(jìn)了碗里，而蛋白卻掉在桌子上，我有一點(diǎn)想打“退堂鼓”。這時(shí)媽媽說(shuō)：“寶貝，沒關(guān)系，別太急，慢慢來(lái)，你一定行的�！甭犃藡寢尩墓膭�(lì)后，我相信自己能辦到，信心加倍。我重新拿出一個(gè)雞蛋，這次，我注意手腕的力度，拿著雞蛋在碗邊輕輕一磕，再用雙手一扒開，雞蛋就乖乖地滑到了碗里。接著我們把黃油、面粉、雞蛋等一起倒進(jìn)了面包機(jī)，再倒入牛奶、糖和少許鹽，最后按一下“啟動(dòng)”。只聽見“滴滴滴”的聲音，透過上面的玻璃面，看見機(jī)器里的面包從雪白的面粉漸漸變成了蛋黃色的，并慢慢變大后往上升，慚慚地變成了長(zhǎng)方體，好神奇的`變化呀！過了許久，面包終于做好了，我把切好一塊分給媽媽嘗嘗，媽媽豎起大拇指，說(shuō)：“寶貝，你真棒，第一次都能做的這么好吃！”我也津津有味地吃了起來(lái)，那又香又甜的美味，讓我至今都難以忘懷。
在課余時(shí)間里，我喜歡幫媽媽做面包，因?yàn)橥ㄟ^自己動(dòng)手做面包，讓我的課余生活變得既豐富多彩，又有滋有味。
學(xué)做面食作文400字 篇70
星期六，我和媽媽來(lái)到面包店學(xué)做面包。一走進(jìn)面包店我就聞到了好聞的面包香，看到了面包架上形狀不一，琳瑯滿目的面包。
學(xué)做面包的人齊了后，大家洗干凈手，這時(shí)面包師傅來(lái)了，先為我們講解做面包的過程，如何才能讓面包更香醇軟綿。于是我們看師傅做給我們看，只見他拿起一個(gè)叫“搟面杖”的棒，把面團(tuán)搟成扁扁的，然后把香腸放到面團(tuán)里，再一點(diǎn)點(diǎn)的卷起來(lái)，用刀切成塊裝進(jìn)紙盒里。后來(lái)師傅還給我們做了很多其它品種的面包，但我已經(jīng)沒有心思看了，困為我迫不及待要做了。
拿到分到的.兩個(gè)面團(tuán)，我們就開始做了，先拿來(lái)了香腸和培根，因?yàn)閾{面杖在別人手里，我也等不及了，所以就用手按面團(tuán)，但老是不成樣子，終于搟面杖到了我手里，以為這下就容易多了，可是面團(tuán)像長(zhǎng)著嘴似的“咬”住了搟面杖和我的手，到了后來(lái)我終于搟好了面餅。這時(shí)我看了看媽媽的面包，她在里面放了很多陷，包好后還拿剪刀剪了幾下，再翻開來(lái)，所以就變成了花朵形狀，還在中間放上了一塊香腸，這樣就好看多了。我把我的面餅里也放了好多料，有香腸，培根，可好看了，看看都這么好，吃起來(lái)可就更美味了吧�？蓭煾嫡f(shuō)要醒面30分鐘才能烤，在等待面包的時(shí)間里，我們大家都寫了一篇作文。
作文寫好了，香噴噴的面包也出爐了。我狼吞虎咽的吃完的自己的面包，還搶了媽媽的半個(gè)，真是太美味了！
學(xué)做面食作文400字 篇71
“烤箱到了！”一大早，還在被窩里睡覺的我，就被媽媽的歡呼聲叫醒。
“啦啦啦，可以做西式早飯嘍！”媽媽邊拆邊哼歌。結(jié)果，還沒開始做，烤盤、勺子、餐盤……都摔在了地上，與大地來(lái)了個(gè)親密接觸：有的“搶救無(wú)效而死亡”、有的“終身殘廢”……清理完這些“傷員”后，我和媽媽就開始了制作西式早飯的“征途”。
我最愛吃手撕面包了，所以媽媽準(zhǔn)備做一個(gè)香噴噴的'面包。瞧，面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、鹽、酵母、黃油……眾多原料、配料都被媽媽弄齊全了！在許多道工序中，最讓我印象深刻的就是將面團(tuán)揉成花卷狀的那一幕。媽媽把發(fā)酵好的一個(gè)面團(tuán)拿出來(lái)給我，讓我把面團(tuán)先搟成又寬又長(zhǎng)的牛舌狀，然后卷成花卷。這道看起來(lái)簡(jiǎn)單的工序，卻有著許多的小笑話。我接過搟面杖，準(zhǔn)備壓扁面團(tuán)。面團(tuán)可不像橡皮泥那樣聽話，圓圓的它好幾次都“靈活”地“躲開”了搟面杖的“攻擊”，有時(shí)候又粘在搟面杖上不肯下來(lái)。小小的面團(tuán)居然想“起義”，我狠狠地敲打了一下它。冷不防搟面杖彈起來(lái)一下打在了我的頭上，真是氣死我了！我用手把它錘扁，又在搟面杖上抹上粉，它的“大革命”終于結(jié)束了，我戰(zhàn)勝了它！
當(dāng)我在餐桌上吃著香噴噴的面包時(shí)，心里可甜了，這可是我和媽媽自己做的面包呢！
學(xué)做面食作文400字 篇72
今天我和媽媽要一起做面包，今天的面包一定很好吃。
首先，我們用雞蛋等東西，倒進(jìn)干凈的盆中。等待發(fā)好的`面，可是誰(shuí)知小狗把面當(dāng)軟泥一樣的，拿來(lái)玩兒了，真討厭！
我又重新做了一團(tuán)面，我先把面粉、雞蛋、牛奶、芡粉等等，倒入盆中揉成團(tuán)，這團(tuán)面很軟不成型，于是我又柔了一會(huì)兒就好多了。
等待發(fā)好了。祖祖卻給我在面里加了水，我又要重做了，真不開心！
我這兩次失敗了，我很是不開心，突然感覺自己心里有個(gè)天使說(shuō)：“加油，加油！你能行的！”我感覺到，我的耐心增加了很多。
我又重新做了一次，我先在盆里放了3顆雞蛋，然后加入面粉等東西，揉成了面團(tuán)，就開始發(fā)面了，這一次我用心的做過了面發(fā)好了。我們開始做模型，有愛心熊貓、大象、老虎……模型做完了，媽媽先把模型洗干凈，再把水擦干。就把面團(tuán)拿出來(lái)揉一下，再揉成小面團(tuán)用模型做好，拿到烤箱里烤了一下。我們拿去烤面包。我先把面包油紙放在烤盤上，然后再放進(jìn)烤箱，等待了半個(gè)多小時(shí)，這一次成功了。
我好開心呀！真的是“失敗是成功之母呀！”過了一會(huì)兒，面包烤好了。面包烤好后的樣子，比之前好看了一些。嗯！好香��！感覺很軟，特別好一樣。爸爸洗完澡，我們給爺爺留了一些。我和爸爸、媽媽、祖祖我們一起吃起來(lái)了，太香、太好吃了！有各種形狀的面包有愛心、又小又可愛熊貓、又大又黃的圓形等等。
學(xué)做面食作文400字 篇73
小時(shí)候我就特別喜歡吃面包。終于有一天，我下決心學(xué)做面包，還用300元買了臺(tái)面包機(jī)。經(jīng)過兩年的反復(fù)練習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了做面包。
有一次，表弟吵著要吃面包，而外面下著大雨。沒辦法，只好我自己做了，誰(shuí)讓這是我的拿手好戲呢？
我拿出面包機(jī)，在里面倒入220毫升牛奶，然后又打了一個(gè)雞蛋，眼看著一小塊蛋殼要掉進(jìn)去了，我眼疾手快把它接住了。然后我又加入兩克鹽。現(xiàn)在要加糖了，我左右為難：表弟愛吃甜的`，可是糖吃多了會(huì)得糖尿病，到底加多少？在經(jīng)歷了思想斗爭(zhēng)后，還是少加了糖。
接下來(lái)就是重頭戲——加黃油。我把一塊的黃油拿出來(lái)，切下十分之一，把它放入一個(gè)碗里。在一個(gè)大碗里加滿水，放到電磁爐上加熱。把放黃油的碗放到水上，讓它融化。
就在電磁爐開始工作時(shí)，麻煩出現(xiàn)了：我手上的水滴到了黃油上，黃油都濺了出來(lái)。哎呀媽呀，這種情況還是第一次見。我趕緊用蓋子罩在了黃油上，終于不噴了。
我倒入黃油，又加入250克面粉。最后加入一克酵母，把它放到面包機(jī)里，調(diào)好模式，按下確定，就萬(wàn)事OK了。
過了兩個(gè)半小時(shí)，面包做好了。表弟媽媽一時(shí)跟風(fēng)過來(lái)夸我：“哇，太好吃了！”要知道這個(gè)面包可花了我不少功夫。頓時(shí)我心里像喝了蜜一樣甜。
有拿手好戲是很自豪的事，以后我要學(xué)習(xí)更多拿手好戲。
學(xué)做面食作文400字 篇74
每個(gè)人總有難忘的一次，可那件事讓我非常難忘。
有一天，媽媽正在一步一步的教我做面包，可是我總是忘在一邊看小鳥嘰嘰喳喳的唱歌，忽然，媽媽問我：“寶貝，你會(huì)做面包了嗎？”我連忙答應(yīng)。媽媽對(duì)我說(shuō)：“來(lái)，我再教你一遍，讓你中午給家人做面包。”我心想：這次我一定要認(rèn)真聽媽媽講，看媽媽做。于是我看了媽媽的做法，我就在還沒到中午的.時(shí)候，我叫自己先做了一遍，可是都做糊了。
到了中午，我首先把淀粉拿出來(lái)，倒在一個(gè)很干凈的桌子上，接著放入一杯水，可是我心里很緊張，再用手揉捏均勻。然后把雞蛋拿出來(lái)，把雞蛋攪拌均勻后，再把雞蛋和淀粉混合起來(lái)最后用刀把淀粉切一個(gè)正方形，放入烤箱，終于把面包放在烤箱里了�？彀盐依鬯懒耍B手上！額頭上都如同豆大的汗珠滴了下來(lái)。過了五分鐘，面包烤好了，我又驚又喜的帶上手套把面包端了出來(lái)，突然我看見了面包�？竞宋矣煮@又喜的表情變成皺眉苦臉的表情，我把面包端給了家人，家人看見了問我：“面包怎么是黑的呀。”我不好意思地說(shuō)：“我不小心把面包烤糊啦”媽媽看見了對(duì)我說(shuō)：“每個(gè)人都有難忘的一次里，不用傷心，你已經(jīng)很不錯(cuò)啦，下次會(huì)做得更好�！�
聽了媽媽的話，我又高興起來(lái)，期待下一次一定會(huì)把面包做成功。
學(xué)做面食作文400字 篇75
二年級(jí)的暑假里，我學(xué)會(huì)了做水果味的麥片面包。
首先，把面包機(jī)放在廚房的平臺(tái)上，拿出內(nèi)膽，清洗干凈。面包機(jī)上有三種重量選擇，我做的是最大重量，1000克的大面包。在內(nèi)膽里倒入準(zhǔn)備好的牛奶或水120克，鹽一勺，糖五勺，一勺大約兩克。
接下來(lái)要放水果了，我這次放的是20克去皮去核的葡萄，也可以放蘋果，梨或香蕉，根據(jù)每人的'喜好來(lái)定。加水果完畢，還要倒入30克色拉油。做1000克的面包，要放550克的面粉，我把40克麥片和550克面粉一起倒入內(nèi)膽里。
最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)到來(lái)了，就是放酵母。放酵母的好壞，直接關(guān)系到做面包的成敗。我按要求把3克酵母均勻的灑在面粉上，不能接觸到下面的水。這就是做面包的秘訣：均勻撒酵母，避免見水凝結(jié)，發(fā)酵不完全�？磥�(lái)要做好一塊“小小的面包”并不簡(jiǎn)單�。�
萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)。我把內(nèi)膽放進(jìn)面包機(jī)里，接上電源，調(diào)到“全麥面包”那一檔，按下“開始”按鈕，面包機(jī)就自動(dòng)開始工作了，我也開始了焦急的等待。
經(jīng)過“攪拌”，“休息”，“再攪拌”，“發(fā)酵”，“再發(fā)酵”，“烘焙”等12道工序。三個(gè)小時(shí)以后，香噴噴，熱乎乎的“葡萄味麥片”面包出爐了。
我輕輕揪下一塊嘗了嘗，軟軟的，有一點(diǎn)葡萄的酸甜和麥片的清香，真好吃�。∥乙兄x爸爸，教會(huì)了我做面包。我要把我第一次做出的面包送給爺爺奶奶，祝他們永遠(yuǎn)健康！
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