做年糕作文500字（精選33篇）
在平平淡淡的日常中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的做年糕作文500字，歡迎閱讀與收藏。
做年糕作文500字 篇1
星期六，我心血來(lái)潮，想做糖年糕。在詢問(wèn)了媽媽后我就開(kāi)始做了。
我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些熱水，開(kāi)始和面，起先我和得一點(diǎn)兒也不好，手上到處粘再著粉。媽媽見(jiàn)了忙耐心地做給我看，我看得眼花繚亂，媽媽做的很快，把面粉都“制服”了，一個(gè)面團(tuán)就在我眼前出現(xiàn)了，媽媽讓我也試試，我小心翼翼地做著，沒(méi)過(guò)多久，我手中也出現(xiàn)了一個(gè)像模像樣的面團(tuán)。我得意極了，可是媽媽卻對(duì)我說(shuō)：“別高興得太早，更難的還在后面哪！”聽(tīng)罷，我變仔細(xì)地看著媽媽切面條，然后再自己切。
媽媽說(shuō)的果然沒(méi)錯(cuò)，下一步就要炸年糕了，聽(tīng)媽媽說(shuō)如果把年糕炸成金黃色的話，煮好的年糕會(huì)變得又香又脆，在煮的過(guò)程中，年糕也不會(huì)變形。我先把油倒進(jìn)鍋里，等到鍋里有咝咝的聲音時(shí)，就可以放年糕了。我放年糕時(shí)，油都頑皮地跳了出來(lái)，我嚇得六神無(wú)主，好半天才緩過(guò)來(lái)，我看見(jiàn)年糕有香味了，馬上手忙腳亂地把它翻了個(gè)面，我用了整整半個(gè)小時(shí)才把我的年糕炸完。
我把年糕全部放進(jìn)鍋里后，把水倒進(jìn)鍋里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先開(kāi)大火把糖融化了，再開(kāi)小火慢慢熬十分鐘，就可以起鍋了。
我?jiàn)A了一塊年糕，嘗了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了做甜年糕。
做年糕作文500字 篇2
農(nóng)歷正月初七，我和媽媽一起坐車(chē)回了外婆家。
到了那里，我看見(jiàn)外婆正在和姨媽一起興致勃勃地做年糕團(tuán)。媽媽看見(jiàn)了，立即放好行李，過(guò)去幫忙發(fā)酵。弄了一盆又一盆，總共弄了三盆。我問(wèn)媽媽?zhuān)弧澳銈優(yōu)槭裁匆笈枘旮鈭F(tuán)發(fā)酵？莫非你們要弄好多好多的年糕？”媽媽笑而不語(yǔ)，我弄不明媽媽的意思。
第二天，年糕團(tuán)發(fā)酵完畢外婆和媽媽就一起做起年糕來(lái)（姨媽回家了）。我看著她們做年糕，不僅手癢癢的，而且心也癢癢的。于是，我準(zhǔn)備插手。我對(duì)媽媽開(kāi)口了：“我也要做年糕�！薄澳悄阕龅哪旮庾约撼耘��！眿寢屧诟抑v條件呢！“好！”我坦然答應(yīng)了，我便開(kāi)始做了起來(lái)。我負(fù)責(zé)印年糕。我把外婆包好的年糕球在手上輕拍，把它拍得又圓又扁的時(shí)候，它關(guān)鍵時(shí)刻掉鏈子，里面的白砂糖漏了出來(lái)。于是，我又換了一個(gè)年糕球，還是向剛才那樣輕拍，這次白砂糖沒(méi)有漏出來(lái)，于是，我學(xué)著媽媽的樣子，用蔥尾沾了一點(diǎn)油，涂在模板上，然后，我再把年糕放在印花中間，用三根手指從年糕中間逐漸往外平鋪，鋪滿印花之后，我就交給媽媽?zhuān)业墓ぷ骶屯旯ち恕Ｒ驗(yàn)�，媽媽怕我再把外婆辛辛苦苦包的年糕球弄破，所以就不讓我印年糕了�?/p>
開(kāi)始吃年糕了，我吃著我做的那個(gè)年糕，心里美滋滋的。
這次做年糕雖然只有短短的幾分鐘，但我從這里學(xué)到了很多。
做年糕作文500字 篇3
“吃年糕、步步高”，每當(dāng)我看見(jiàn)桌子上擺滿了年糕的時(shí)候，我就會(huì)流下口水，想起和爺爺?shù)谝淮巫瞿旮獾膱?chǎng)景。
那是一個(gè)晴朗的早上，我看到爺爺買(mǎi)了一些江米粉放在櫥柜上，這讓我想起頭一天我看的一本書(shū)-《十四只老鼠搗年糕》，書(shū)里面講了14只小老鼠齊心協(xié)力做年糕的有趣畫(huà)面，不禁對(duì)爺爺說(shuō)：“爺爺，咱們一起做年糕吧！”爺爺高興地回答說(shuō)：“好呀，午飯?jiān)蹅兙统阅旮饫��！?/p>
首先，我們把一些江米粉倒在一個(gè)干凈的盆子里，用一個(gè)干凈的小碗接了一碗清水，把適量的清水倒進(jìn)盆子里，跟江米粉和開(kāi)，揉成一個(gè)大面團(tuán)�？墒俏野l(fā)現(xiàn)，江米粉黏黏的，就像膠水一樣緊緊地粘在我的手上，我大喊道：“爺爺爺爺，我的手被粘住了�！睜敔斝呛堑貙�(duì)我說(shuō)：“你知道為什么嗎？那是因?yàn)槟惴诺乃嗔�，江米粉太稀才�?huì)粘手的。”哦，原來(lái)如此！在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下，我又放了一些江米粉進(jìn)去，這次終于成功了！接著，我拿起一把小刀，把大面團(tuán)切成一塊一塊的小面團(tuán)，我把小面團(tuán)揉成了圓形，抹了一點(diǎn)油，又把小面團(tuán)捏成了各種形狀，有的像彎彎的月亮，有的像閃爍的星星，有的像鐵餅，有的像紅紅的心……再接著，我往鍋里到了一些油，把這些形狀各異的面團(tuán)放進(jìn)油鍋里，油鍋發(fā)出了“滋滋”的響聲，過(guò)了五分鐘，面團(tuán)的兩面煎成了金黃色，年糕就煎好了。
最后我把年糕一個(gè)個(gè)夾出來(lái)，撒上白糖，嘗了一口，好吃極了！下次，我還要和爺爺一起做年糕！
做年糕作文500字 篇4
過(guò)年了，我一回老家，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我要吃年糕！這次，我可以和你一起做年糕嗎？”“額，好吧，不過(guò)你可不要給我拖后腿！”奶奶無(wú)奈地說(shuō)。
大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜歡吃年糕。不過(guò)，今天她真的準(zhǔn)備了材料！奶奶端來(lái)一個(gè)大鐵盆，又拿來(lái)一壺水，一袋紅糖，一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去，是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去，可忘記要倒多少了�！皯�(yīng)該是一大半吧�！蔽蚁�。我先到了一半，停了一秒，繼續(xù)倒。奶奶見(jiàn)狀，趕緊撲了上去。“這個(gè)可不能多到呀！”她喊。原來(lái)我還要繼續(xù)倒下去的，可奶奶一撲，我手里的面粉全都倒在了我的臉上�！鞍�！”我尖叫一聲。現(xiàn)在，我成了一個(gè)“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了，所以剩下的工作都要由奶奶來(lái)完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里，再然后就要加水了。我看著，手不禁又癢了�！拔襾�(lái)倒！”我說(shuō)。奶奶將水壺遞給我，我一倒�！皦蛄�！”奶奶喝道。我攪了攪，它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬�。奶奶說(shuō)可以蒸了，就將它拿過(guò)去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕曬干了，我拿著年糕開(kāi)心地喊：“
大年初一吃年糕，步步高升！”
做年糕作文500字 篇5
上星期五，我來(lái)到媽媽同事小陳阿姨家做年糕。
來(lái)到年糕坊，只見(jiàn)熱騰騰的蒸氣充滿了不大的年糕坊，熊熊烈火在爐里跳躍著，發(fā)出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的爆裂聲。坊內(nèi)，人們滿頭大汗地干著、笑著，不時(shí)用嘴吹吹因傳年糕、壘年糕而燙得通紅的雙手，每個(gè)人的臉上都洋溢著豐收的喜悅。
輪到我們啦！一位師傅熟練地將打好、蒸好的米粉倒進(jìn)機(jī)器，另一位則用刀認(rèn)真地將超長(zhǎng)的年糕條切成年糕段，再扔給我們。這下可有得忙啦！這頭，我“奮戰(zhàn)在第一線”，不顧手上的燙痛，紅撲撲的臉上面粉、米粉和汗水?dāng)囋谝黄穑凉M了臉上每個(gè)角落，仍將年糕一排排碼好，送到“大后方”。
那頭，老媽和阿姨可就輕松多了。她們只需將碼好的年糕搬到車(chē)?yán)锞托辛�，剩下就是吃！心靈手巧的老媽將年糕拍成一個(gè)“大餅”，夾上小菜，再用手細(xì)細(xì)地將“大餅”包成一個(gè)球，以此類(lèi)推，便成了人手一個(gè)的——當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)——大年糕團(tuán)！
既然如此，我又開(kāi)始采訪其他陣地。只見(jiàn)村民們面色紅潤(rùn)，干得汗水飛流直下三千尺；而老爸居然左右手各一個(gè)年糕團(tuán)，吧幾吧幾吃得歡。真可謂“村人汗流浹背，市民肚皮溜圓”哪！
玩盡興，吃盡興，看盡興，做年糕真讓我快活了一把，也讓我體驗(yàn)到農(nóng)民生產(chǎn)食物的辛苦與勞累，教育我懂得了“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的深切含義。
做年糕作文500字 篇6
過(guò)年了，看著桌上熱騰騰的年糕，吃貨們總是會(huì)垂涎三尺，吃著噴香四溢的年糕時(shí)，都是一種享受。今天，我也有來(lái)制作令人們口水流滿地的美味年糕。
在鄉(xiāng)下奶奶家，我把早已準(zhǔn)備好的幾斤大米倒入事先裝好水的盆子里，泡了１５分鐘之后，便小心翼翼的洗了起來(lái)，洗好之后，就把米放進(jìn)一個(gè)大桶里，這大桶真奇怪，桶底有個(gè)洞，洞里有濾網(wǎng)，還堵著一個(gè)塞子！把水裝進(jìn)大桶，再把蓋子蓋上；然后，往鍋里倒水，將大桶放進(jìn)去，生火后等１５分鐘就可以出鍋了。出鍋后，打開(kāi)桶的蓋子，一鍋熱氣騰騰的粥就出現(xiàn)在你眼前。為什么要煮粥呢？我問(wèn)了問(wèn)奶奶，問(wèn)過(guò)奶奶，才知道這樣子大米才會(huì)更柔軟。我盯著奶奶，奶奶把塞子打開(kāi)，刷的一下，粥水便流了出來(lái)，原來(lái)塞子是有著這么一個(gè)作用�。�
下一個(gè)步驟是把水瀝干，我費(fèi)了九牛二虎之力，水才干了，接下來(lái)我把瀝干水分的米飯倒到石磨上，只見(jiàn)奶奶拿著大錘，往米飯上用力地捶，還不是翻了翻，我捶了幾下就累得受不了了，這個(gè)艱巨的任務(wù)只得交給奶奶了，奶奶捶了幾下，又拿到廚房里去蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一個(gè)大大的酷似面團(tuán)的米團(tuán)出現(xiàn)在我面前，接下來(lái)的任務(wù)交給我和爺爺了。
這一次的任務(wù)是定型，我往手上抹了點(diǎn)油，再揪出一個(gè)米團(tuán)子，揉圓了，再壓出一個(gè)不大不小的‘餅’來(lái)。過(guò)了十五分鐘，這個(gè)任務(wù)也完成了。奶奶把我們自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上醬油，一道美味的醬油年糕就完成了。
夜晚，一家人吃著美味的年糕，每個(gè)人的臉上都是滿滿的幸福。吃著自己做的年糕，我格外的高興
做年糕作文500字 篇7
我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。 年三十一大早，我看見(jiàn)奶奶正忙著買(mǎi)蜜棗，桂花，舂糯米粉，準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長(zhǎng)這么大，每年都能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來(lái)的美味年糕，但從沒(méi)看到過(guò)奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親自“實(shí)踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對(duì)奶奶說(shuō)：“讓我來(lái)當(dāng)您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里會(huì)更甜!”奶奶微笑著同意了。我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。
只見(jiàn)奶奶先把糯米粉倒進(jìn)竹匾里，在里面加上了白糖，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來(lái)回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來(lái)的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的香味，讓人回味無(wú)窮。”我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕來(lái)，但我總覺(jué)得吃不夠。想著，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地?cái)嚢琛?/p>
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過(guò)了一會(huì)兒，滿屋水汽，水燒開(kāi)了。這時(shí)，奶奶在蒸籠的內(nèi)壁用紗布輕輕地抹上清油，放入已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等米粉拍結(jié)實(shí)了，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會(huì)兒，米粉中就冒出了幾個(gè)頑皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來(lái)。奶奶低下頭，仔細(xì)觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機(jī)宜”：“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來(lái)的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好�！蹦棠踢�不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點(diǎn)。不多久，一股糕香撲鼻而來(lái)，一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
做年糕作文500字 篇8
寒假一到，爸爸媽媽就帶我去外公家，媽媽說(shuō)今年外公家要做年糕，我順帶可以去看看，這可是一年一次的，而且家家戶戶都要做呢！
早上，外公已經(jīng)把糯米泡在了水里，外公說(shuō)，今年他泡了50斤米。到了下午，我們把米再?zèng)_洗一遍，再把桶里的水瀝干，只剩下米。接著把米倒進(jìn)打粉機(jī)里，開(kāi)動(dòng)機(jī)器，然后白色的粉就從機(jī)器的出口流到了我們事先準(zhǔn)備好的一個(gè)很大很大的盆里，再加點(diǎn)水，用手?jǐn)嚢鑾紫�，要使水和粉能均勻地混在一起。我和外公再把粉倒進(jìn)蒸桶里蒸。大概過(guò)了10分鐘，蒸桶開(kāi)始冒煙了，煙越冒越大，這就表示蒸熟了。
外公把蒸好的粉倒進(jìn)年糕機(jī)里。立刻，一根白色的長(zhǎng)條從年糕機(jī)的一個(gè)小口子里鉆了出來(lái)。我見(jiàn)到小口子上有水噴在年糕上，就問(wèn)：“外公，為什么這里有水噴在年糕上呀！”外公說(shuō)：“因?yàn)閯傉艉玫哪旮馊菀渍吃跈C(jī)條上，噴一點(diǎn)就不粘了。”白色長(zhǎng)條就像傳輸帶一樣被送到切糕機(jī)下面，被切成一段一段的，坐在旁邊的阿姨是專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)把切好的年糕放到小竹板上，等著主人把它搬走。我也試著搬，但是因?yàn)樘亓�，年糕差點(diǎn)被我掉在地上，幸虧媽媽趕快來(lái)接住。
我們把年糕搬到一塊像草席一樣大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我還是覺(jué)得很香！
我覺(jué)得做年糕真是一件有趣又好玩的事！媽媽說(shuō)，做年糕為過(guò)年又增添了一道濃濃的年味！
做年糕作文500字 篇9
奶奶來(lái)電話告訴我這個(gè)星期四要做年糕啦，聽(tīng)到這個(gè)消息可把我和姐姐樂(lè)壞了，我們?nèi)倚瞧谒囊黄鹑コ阅旮�、做年糕嘍！下午放學(xué)后爸爸接我們到了做年糕的機(jī)器廠。
里面機(jī)器發(fā)出的噪聲震耳欲聾，我們找到了爺爺奶奶，我們的大米正在經(jīng)過(guò)一個(gè)機(jī)器磨成粉，我說(shuō)：“這是什么呀？”奶奶說(shuō)：“這是磨粉機(jī)，從上面的孔把米倒下去，米就在幾秒鐘時(shí)間變成粉落入籃筐里�！蹦ズ煤蟮姆塾旨�(xì)又亮，我們把籃筐排成長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，然后慢慢的前進(jìn)，終于排到了。我們把粉倒在四個(gè)蒸筒里分別蒸熟，機(jī)器廠里面非常潮濕，屋頂上飄滿了水蒸汽，水蒸汽凝結(jié)成小水滴往下掉，米粉蒸了幾分鐘后，一號(hào)桶的出爐了，工人們把桶里蒸熟的米粉倒在了木板臺(tái)子上，這時(shí)米粉已經(jīng)變成了糕花，我一手抓起了一塊熱騰騰的糕花，一邊吃、一邊用小不鏟子把糕花鏟碎，接著其他三個(gè)桶的糕花也相繼好啦，我們陸續(xù)把糕花都鏟碎，鏟碎后把糕花放到了機(jī)器里，通過(guò)機(jī)器的擠壓糕花變成了一條條長(zhǎng)龍，慢慢從機(jī)器里走了出來(lái)，一個(gè)工人拿了一把大斧頭，把冒著熱氣的年糕切成一段一段， 爺爺、奶奶就用提前準(zhǔn)備好的塑料袋把一條條年糕包裝起來(lái)，我也學(xué)著奶奶的樣子，把熱乎乎的年糕用塑料袋包起來(lái)，然后整齊的放在框子里。
我拿了剛剛包好的年糕，趁熱咬了一口，那香噴噴的味道真香啊！奶奶又笑盈盈地說(shuō)：“沾上紅糖會(huì)更好吃�！蔽艺瓷霞t糖又咬了一口，這味道真是贊不絕口， 這就是我們家鄉(xiāng)的年糕，快來(lái)品嘗一下吧！
做年糕作文500字 篇10
你們知道過(guò)年時(shí)，家家戶戶都要吃的年糕是用什么做的嗎？你們知道年糕是怎么做的嗎？以前，我也不知道，但今天我終于知道了。
山里的人在過(guò)年的時(shí)候，總要做年糕。今天，我和爸爸媽媽到澤雅玩，正碰上一個(gè)村子在做年糕。做年糕的地方在一個(gè)用石頭搭的房子里，里面有點(diǎn)暗，房子里有很多人，更多的是排成一條長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米這道工序在屋子外面進(jìn)行。米洗好后，就會(huì)被搬進(jìn)屋里里排隊(duì)。接著，那些米被人倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，那個(gè)機(jī)器會(huì)把米變成許多粉，進(jìn)入一個(gè)白色的大袋子。有人會(huì)把這些粉倒到桶里，再倒進(jìn)另一個(gè)機(jī)器里。這個(gè)機(jī)器是用來(lái)攪拌的。那人往里面加水，機(jī)器開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)，中間的軸承伸出三只長(zhǎng)短不一的腳，機(jī)器轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)呀，不一會(huì)兒，粉和水就均勻地混在一起，成了一坨面粉團(tuán)。機(jī)器下面的洞打開(kāi)，面粉團(tuán)被裝進(jìn)一個(gè)蒸籠里。然后，裝滿面粉團(tuán)的蒸籠，被放在一個(gè)很大很大的爐子里，爐膛里的火燒得很旺，過(guò)了一會(huì)兒，面粉團(tuán)就熟了。最后，面粉團(tuán)從一個(gè)機(jī)器的小口子里鉆出來(lái)，就變成白色的長(zhǎng)條，有剪刀剪成一段一段的，放在一個(gè)鋪了麻布的竹板上，變硬以后，就成了年糕了。我拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕來(lái)吃，味道還不錯(cuò)，，只是有點(diǎn)淡。
做年糕太有意思了。今天真是讓我大開(kāi)眼界。年糕不但好吃，過(guò)年吃年糕，還寓意年年高。
做年糕作文500字 篇11
吃年糕是我國(guó)過(guò)年傳統(tǒng)習(xí)俗之一，但各個(gè)地方的年糕都不一樣。我奶奶說(shuō)，我們家的做年糕手藝已經(jīng)流傳了七十多年了，而今天，我就要給大家介紹一下我老家——貨隆年糕的樣子，味道和做法。
貨隆的年糕有兩種顏色組成，紅色和白色。這年糕的下面是四四方方的白色糕，而上面是用紅色的糕，紅色糕紋上了漂亮的花紋和字體，而不同的字體都代表了不同的意思。蒸好的年糕讓人看了以后會(huì)情不自禁的拿起來(lái)，咬上一口。其香味頓時(shí)會(huì)在你的嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，這甜而不膩的糯米味道，嚼而有勁的那種黏張力是回味在唇齒之中，令我回味無(wú)窮，吃了一個(gè)接著一個(gè)直至撐不下了。
這種年糕的做法十分簡(jiǎn)單，但同時(shí)也需要十足的細(xì)心才能做好：奶奶先拿出活好的糯米粉和工具擺好，然后，在一個(gè)刻上了花紋和字的木頭模具上撒上了紅糯米粉，把凹下去的地方填滿，接著，把有十八個(gè)格子的模具平均擺好，把白糯米粉灑進(jìn)去，再用一塊模版蓋住，迅速一翻，哈哈，年糕的形狀就有了，這時(shí)奶奶說(shuō)：“你是不是以為這年糕已經(jīng)完成了？”我毫不猶豫的點(diǎn)了點(diǎn)頭�？赡棠陶f(shuō)：“傻孩子，這年糕還是散的呀，我們要把這個(gè)格子模具輕輕地動(dòng)幾下，讓他成型�！蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭，最后奶奶小心翼翼地把年糕放進(jìn)鍋里蒸。之后奶奶還問(wèn)我：“含含，你知道我們?yōu)槭裁匆阅旮猓阅旮庥钟惺裁匆饬x嗎？”我抓了抓腦袋，搖了搖頭。
奶奶意味深長(zhǎng)對(duì)我說(shuō)：“吃年糕意寓我們的工作和生活一年比一年提高。年糕又稱(chēng)“年年高”，與“年年糕”諧音�！边@種技藝我們下一代一定也要發(fā)揚(yáng)，流傳下去，不能讓這種民間藝術(shù)失傳！
猴年來(lái)到，你吃年糕了嗎。祝我們大家的生活一年比一年高。
做年糕作文500字 篇12
一個(gè)細(xì)雨蒙蒙的星期日，媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開(kāi)眼界、紛紛稱(chēng)贊。
首先，一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長(zhǎng)大約45厘米的正方形的篩子，把粘在一起的米粉團(tuán)搓得又細(xì)又小，從小孔中漏下去。接著，把米粉放進(jìn)木桶里，用大鍋蒸，過(guò)了大約20分鐘左右，就蒸熟了。
然后，一位壯壯實(shí)實(shí)的師傅掄起大木槌，舉向頭頂，只聽(tīng)“嘭——”一聲，大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團(tuán)�！鞍パ�！哎呀！哎呀！”師傅一邊錘打糯米團(tuán)，一邊唱起了勞動(dòng)歌。我心想：看著真好玩！我也試一試，一定棒極了！征得師傅同意，我也上去錘打了幾下，那大木槌重極了！光我一人，怎么也提不動(dòng)，還是師傅幫我一起掄的。周?chē)娜丝吹媚憫?zhàn)心驚，生怕傷了揉糯米團(tuán)師傅的手，不時(shí)為師傅捏一把冷汗。
最后，就是做年糕了。先把糯米團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán)的，再用手搓成一條又粗又長(zhǎng)的帶子，拿起木頭做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著我們一起做。一位師傅技術(shù)很高超，他隨意一捏，三下五除二，就變出了一只活靈活現(xiàn)的“小白兔”。還有一些貪吃鬼，隨手拿起糯米團(tuán)，往嘴里送，一眨眼，糯米團(tuán)全沒(méi)
了。
做年糕真是個(gè)技術(shù)活，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難！你有空也去體驗(yàn)一下吧！
做年糕作文500字 篇13
春節(jié)前，媽媽帶我去做年糕。一路上，我很興奮，在心里不斷猜測(cè)：會(huì)是什么樣的呢？過(guò)了一會(huì)兒，車(chē)還沒(méi)到地方，就傳來(lái)“轟隆隆”的機(jī)器聲。
走近一看，人可真多��！一筐筐米排起了長(zhǎng)龍，等待打成粉。一顆顆浸泡過(guò)的白白的米粒在陽(yáng)光的照射下更加晶瑩剔透，閃閃發(fā)光。輪到外公了，只見(jiàn)他利索地拿起一筐米，一只手拖住后邊，往“怪物”口上倒。說(shuō)是“怪物”，其實(shí)是打米機(jī)器。只見(jiàn)米粒很快被“怪物”吞噬，不見(jiàn)了蹤影，外公急忙把筐放在出口處，不過(guò)一會(huì)兒，潔白的米粉就緩緩地流了出來(lái)，滿滿的一大筐。大家齊心協(xié)力，把米粉又扛到另一邊排隊(duì)等候。
終于排到了。大家把粉倒到一張大蘿筐里，一位師傅在粉中加入水和鹽，攪拌均勻倒入蒸桶里蒸�！叭绻徽�，就是生的，做不了糕�！眿寢尭嬖V我。米粉在滾燙的蒸汽中“掙扎”，我也在靜靜地等待奇跡的發(fā)生。
等了一陣子，開(kāi)始做糕。只見(jiàn)師傅把熟粉放進(jìn)一個(gè)八公分大小的機(jī)器洞里，糕終于重見(jiàn)天日，慢慢地從洞口擠出來(lái)，不過(guò)一次還不夠，糕又進(jìn)入機(jī)器的“肚子”里進(jìn)行一次“旅行”，這樣擠出來(lái)的年糕才會(huì)又滑又嫩。年糕出來(lái)后，被師傅切成一條一條滑下來(lái)，外公用手把糕擺好在竹簾上，望著白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一條，那糕可真燙呀。
外公在年糕中包了些紅糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人間美味��！
做年糕是玉環(huán)農(nóng)村里的民俗，也是過(guò)年的象征，我愛(ài)做年糕。
做年糕作文500字 篇14
我喜歡冬天，因?yàn)槎炖镉袩狒[的春節(jié)。最令我難忘的是四年前的那個(gè)冬天。
那一年，我跟外婆和媽媽去寧波鄉(xiāng)下老家過(guò)春節(jié)。鄉(xiāng)下的親戚很多，我們天天走東家訪西家，七大姑八大姨歡聚一堂，熱鬧極了。
為了讓我開(kāi)開(kāi)眼界，舅公決定自己和糯米塊。和糯米塊需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫來(lái)了。原來(lái)年糕的原料是米粉，而糯米塊則是用糯米飯做的。只見(jiàn)年輕的小伙們把蒸熟的大米粉團(tuán)倒進(jìn)一個(gè)大石臼里，再輪流用大榔頭似的搗棒邊搗邊碾，舅公則不斷地趁搗棒提起時(shí)翻動(dòng)米粉團(tuán)，以使其均勻受碾。我好奇地去提那搗棒，好沉呀，我憋足勁也拎不動(dòng)。大伙兒哈哈大笑，我鬧了個(gè)大紅臉。
再看做糯米塊，那就更累人了。要把糯米飯碾成又黏又軟的面團(tuán)得花不少工夫，加上糯米飯黏性足，那搗棒每次提起來(lái)，都要費(fèi)好大的勁。我很佩服舅公，只見(jiàn)他在石臼旁飛快地用沾水的手掌翻動(dòng)面團(tuán)，真是身手矯健，要是動(dòng)作不利索，那大搗棒就會(huì)砸在手上，后果簡(jiǎn)直不堪設(shè)想！
碾好的年糕團(tuán)由叔叔們拉成一根根長(zhǎng)條，再扔到案板上。我們這些小孩早等急了，紛紛拿起燙手的年糕條，放進(jìn)涂過(guò)油的模具里，用手一按，再把模具翻過(guò)來(lái)往案板上一拍，一條印有漂亮花紋的年糕就做好了。望著越碼越高的年糕，大伙兒的興致別提有多高了。
由于人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用“自助餐”了。案板上放著一碗芝麻酥，一碗咸菜筍絲。誰(shuí)要是肚子餓了，隨手就可以拿起年糕或糯米塊，包上甜的或咸的餡，吃個(gè)痛快，那新鮮的滋味兒真叫人一輩子也忘不了……長(zhǎng)相憶，最憶那年糕飄香的冬天！
做年糕作文500字 篇15
每年春節(jié)前，外婆都會(huì)給我們送來(lái)手工制作的水磨年糕。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，媽媽都會(huì)給我講起她兒時(shí)的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當(dāng)時(shí)用的都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤(pán)炒年糕，給媽媽一個(gè)驚喜。
早上，我和爸爸去市場(chǎng)買(mǎi)了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來(lái)的芥菜。在爸爸的指導(dǎo)下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時(shí)看爸爸媽媽切年糕可沒(méi)這么費(fèi)勁。勉強(qiáng)切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的細(xì)絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。
萬(wàn)事俱備，開(kāi)始炒年糕！我把油倒進(jìn)鍋，不一會(huì)兒，鍋里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點(diǎn)，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續(xù)用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水，沒(méi)有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時(shí)，媽媽正好回來(lái)了，看見(jiàn)這一大盤(pán)炒年糕，顯得非常開(kāi)心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”
給媽媽做兒時(shí)的年糕，讓我充滿了成就感。
做年糕作文500字 篇16
前幾天，外婆說(shuō)要回家做年糕去。年糕是怎樣做成的呢？平時(shí)我只見(jiàn)過(guò)市場(chǎng)上擺的，餐桌上吃的，我很想去看一看。
星期六一大早，我和爸爸媽媽一塊兒去了外婆家。
那天，外婆家與其他人家一樣都集中在村里的祠堂里做年糕，我們一下車(chē)就直奔那里。一到那兒，發(fā)現(xiàn)到處都是忙忙碌碌的人群和籮盛著的水淋淋的大米。場(chǎng)地當(dāng)中還放著一些不知名的小機(jī)器，整個(gè)祠堂到處都是白騰騰的熱氣、人聲、機(jī)器聲，雜在一起，好不熱鬧。
年糕是怎樣做成的呢？我仔仔細(xì)細(xì)地觀察起來(lái)，發(fā)現(xiàn)做年糕的基本工序是：先把洗干凈的大米碾成粉，接著把粉篩一篩，撒上些鹽，攪勻了后，用蒸氣把粉蒸熟，然后將蒸熟的粉倒入一臺(tái)小機(jī)器里攪拌，通過(guò)這臺(tái)機(jī)器的口子，長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕條子就接連不斷的“吐”出來(lái)了，坐在一旁的師傅把它們一一切斷、涼干，便成了年糕。
這時(shí)，外婆家的年糕也做好了，我和爸爸媽媽爭(zhēng)著上去幫忙，把年糕碼成堆，最后高高興興地搬回家。
現(xiàn)在我終于弄清楚這美味的年糕是怎樣做成的了。
做年糕作文500字 篇17
今年秋天，我家稻子大豐收�？粗依锒逊e如山的米，爸爸媽媽決定去年糕廠里做年糕。年糕年糕嘛，年年高，過(guò)年吃年糕意味著來(lái)年可長(zhǎng)高，我最喜歡了。
我們先把米淘洗干凈，來(lái)到了年糕廠。首先，把這些米全部倒入機(jī)器中，碾成雪白的粉，再把這些粉放進(jìn)蒸籠里蒸熟。我嘗了一口蒸熟的粉團(tuán)，軟軟的，很有嚼勁，還散發(fā)著一股淡淡的米香。然后，爸爸和蒸年糕的師傅一起把這些已經(jīng)蒸熟了的面粉團(tuán)倒入機(jī)器里攪拌。攪著拌著，從機(jī)器下方的一個(gè)口子里出來(lái)的就是那一塊塊白白胖胖的年糕了。
又過(guò)了幾分鐘，熱乎乎的年糕“躺”在傳送帶上過(guò)來(lái)了。瞧，就像剛出生的嬰兒，白白胖胖的，可愛(ài)極了！我不禁咽了一下口水。沒(méi)辦法，機(jī)器在飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著，爸爸媽媽手忙腳亂地將年糕放在架子上。我們?nèi)耸植粔�，不然年糕就要“坐滑滑梯”了。我只好忍住“誘惑”，先幫爸爸媽媽把年糕放到架子上。我們分工合作，爸爸和媽媽負(fù)責(zé)從傳送帶上把年糕拿下來(lái)，而我負(fù)責(zé)把這些年糕平鋪在架子上。
終于，在裊裊上升的熱氣中，年糕全都做好了。看著一塊塊年糕整齊地躺在架子上，我開(kāi)心極了。
做年糕作文500字 篇18
寒假到了就說(shuō)明快過(guò)年了，我期待著跟外婆學(xué)做年糕，那年糕特別香甜美味！
農(nóng)歷十二月二十七日早上，我們終于要開(kāi)始做年糕了，我的心情格外興奮！
外婆手把手教我做年糕。首先，把糯米團(tuán)捏成碗一樣的形狀，然后在糯米碗里面放入餡料，包起來(lái)并把它搓成小球。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻很不容易！把餡料包在糯米碗里的時(shí)候，要把糯米碗邊沿一點(diǎn)一點(diǎn)地捏在一起，漸漸形成一個(gè)小球。外婆告訴我一定要捏緊了，不然會(huì)露餡。捏好糯米碗邊沿后，還要把糯米小球搓圓。在搓之前，要在手心里沾點(diǎn)生面粉，避免糯米球黏到手上不好搓。年糕的餡料可以是紅豆、花生、芝麻……我最喜歡紅豆餡，所以就放了紅豆。
接著用竹葉把這包有餡料的小球裹住。剛開(kāi)始的時(shí)候，我笨手笨腳的，總是需要外婆放下手里的活來(lái)幫我一下。后來(lái)，我漸漸找到了竅門(mén)，越做越熟練，外婆都夸我做得好，我可高興了！我們把裹好的小球放入鍋里蒸。大約二十分鐘后，香噴噴的年糕就出爐了。我迫不及待地嘗了一下，可甜了！
吃著自己包的紅豆年糕，我的心里甜滋滋的。我明年還要和外婆做年糕。
做年糕作文500字 篇19
過(guò)年期間怎么能不吃點(diǎn)有年味的食物呢？今天王大廚要做的美食就是春節(jié)特色食品——年糕。
別看這小小的年糕，我可是從昨天就開(kāi)始準(zhǔn)備了。因?yàn)樽瞿旮獾拇竺滓?jīng)過(guò)至少六七個(gè)小時(shí)的浸泡，所以昨天晚上我就把大米泡在了碗里。
今天早晨跑到廚房里一看，原本硬邦邦的大米經(jīng)過(guò)這一夜的浸泡變得柔軟起來(lái)了，用手輕輕一碾米粒就碎了。大米外表看上去像雪花一樣白，這浸泡的漂白效果恐怕連漂白劑都要自愧不如了。
我燒開(kāi)一鍋水，放入老冰糖。
當(dāng)冰糖完全融化，糖水變得粘稠的時(shí)候，我把冰糖水倒進(jìn)一個(gè)大碗里放涼。接下來(lái)，我把糖稀、大米還有兩勺玉米淀粉放進(jìn)料理機(jī)里開(kāi)始攪拌。
不一會(huì)，大米變成了米漿，雪白的米漿看上去十分誘人，饞貓小弟弟一個(gè)勁地說(shuō)這是奶油，迫不及待地想要吃上一口了。
我把米漿倒入一個(gè)大大的圓盤(pán)里，放進(jìn)蒸鍋里蒸了起來(lái)。
二十分鐘后，白白的大米年糕就出鍋了。水分被蒸發(fā)后的米漿，表面非常平整，變成了晶瑩剔透的年糕，吃起來(lái)黏黏的、甜甜的、口感勁道，非常美味。
大家嘗了我做的年糕后都贊不絕口。我們一家人吃著美味的年糕，沉浸在這歡聚的喜悅中。
做年糕作文500字 篇20
新千年的第一個(gè)星期天，我跟爸爸到年糕店里去做年糕。
年糕店的設(shè)備很簡(jiǎn)單。一臺(tái)磨粉機(jī)，一臺(tái)年糕機(jī)，一眼大灶。但來(lái)做年糕的人卻排起了長(zhǎng)隊(duì)，米籮從屋里排到屋外。大灶上的年糕蒸里正冒著熱氣，還不時(shí)飄出糕花的香味兒。
終于輪到我們做了。只見(jiàn)師傅把米倒進(jìn)磨粉機(jī)里，經(jīng)過(guò)兩次滾壓，米變成了很細(xì)的粉。然后把粉倒進(jìn)糕蒸里去蒸，把粉蒸熟，變成了糕花，再放到年糕機(jī)上去擠壓。擠壓出來(lái)的年糕是連在一起的，再有機(jī)器上的一把剪刀把年糕剪成一段一段的。這就成了平時(shí)我們所吃到的年糕。
聽(tīng)爸爸說(shuō)，過(guò)去做年糕都是手工制作的。把蒸好的年糕放到搗臼里搗，很費(fèi)力。因此，往往是十幾家拼起來(lái)做，很熱鬧。做年糕，要過(guò)年了。小孩子特別開(kāi)心，都要去看熱鬧，有時(shí)還能吃上一塊年糕團(tuán)，香噴噴的，很好吃。那時(shí)，還有誰(shuí)家年糕做得多，誰(shuí)家的年成好的說(shuō)法。做年糕也就成了“年糕年糕年年高”的象征。難怪現(xiàn)在的農(nóng)民要做幾大籮米的年糕。
現(xiàn)在，雖然一年四季都能吃上年糕，年糕已不再是過(guò)年特有的食品。但從年糕店米籮排成的長(zhǎng)隊(duì)和來(lái)做年糕的人們那喜氣洋洋的神情中可以看出，農(nóng)村處處飄溢著“人樂(lè)年豐”的祥和氣氛。
做年糕作文500字 篇21
今天，陽(yáng)光明媚，萬(wàn)里無(wú)云，我們小區(qū)里一些大伯叔叔組織起來(lái)做年糕，我也跟著爸爸去看做年糕。
一到小區(qū)的亭子里，就看見(jiàn)一張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子上擺著一些已經(jīng)做好的年糕：有的像金元寶，有的像小魚(yú)，有的像小狗......旁邊的叔叔和大伯不停地用雙手?jǐn)嚢柘裱┮粯影椎拿追邸?/p>
沒(méi)過(guò)幾分鐘，米粉已經(jīng)攪拌得很均勻了，一位大伯把它放進(jìn)爐里蒸。不一會(huì)兒米粉也蒸熟了，熱氣騰騰的米粉變成了糕花，白白的濃霧在空中飄著，還散發(fā)出一陣陣糕香。那糕香撲鼻而來(lái)，我贊嘆道：“啊!真香啊!”
叔叔把木桶里的糕花倒在了石碗里，就開(kāi)始搗年糕了。一位叔叔拿著一個(gè)沉甸甸的錘子用力地咂向糕花，另一位叔叔用鹽泡過(guò)的水揉向糕花，以免粘在碗上。兩位叔叔齊心協(xié)力，就這樣，錘一下，揉一下，錘一下，揉一下......很快，糕花就變成了糕團(tuán)。
大伯們把揉好的糕團(tuán)揉成條，眨眼間，年糕就做好了，看得我直流口水，我吃了一口，可真是回味無(wú)窮啊!
通過(guò)這次觀察，我體會(huì)到了雖然年糕吃起來(lái)很甜，但是做起來(lái)很復(fù)雜。
做年糕作文500字 篇22
周六中午看完英語(yǔ)，馬上高高興興回家了，因?yàn)榭梢栽趶N房里施展才華。
我今天要做午飯。我該怎么辦？就做那道菜！開(kāi)始，我立刻從冰箱里拿出一袋青菜和年糕。你知道我想做什么嗎？是的，我想做青菜年糕湯。按照老師的方法，我把青菜輕輕搓了幾下，擦掉上面的污垢，用水沖洗，把葉子一片一片弄碎，把黃葉扔掉，把好葉子的底部洗干凈，用水沖洗，放在洗衣筐里瀝干。然后把年糕倒入另一個(gè)籃子里，用水沖洗。揉了5 ~ 6分鐘，奶奶過(guò)來(lái)說(shuō)：“張琪，別急，已經(jīng)干凈了�！蔽衣�(tīng)了奶奶的話，拿來(lái)菜刀，先把菜放在案板上，然后把葉子切成1 ~ 1.5厘米的小條，垂直切幾下，再水平切，讓葉子顯得均勻。
切完菜，我會(huì)先點(diǎn)火，開(kāi)到最大檔，放油，等油熱15秒，馬上放入切好的菜，來(lái)回翻炒，加水，蓋上蓋子，等水開(kāi)了再開(kāi)蓋。過(guò)了一會(huì)，鍋里發(fā)出咝咝的聲音。我把準(zhǔn)備好的年糕倒上，放入等量的水，燉幾分鐘，加味精和鹽，然后翻炒幾下。
從這次做年糕，我終于明白奶奶平時(shí)有多辛苦了！
做年糕作文500字 篇23
周六中午看完英語(yǔ)，馬上高高興興回家了，因?yàn)榭梢栽趶N房里施展才華。
我今天要做午飯。我該怎么辦？就做那道菜！開(kāi)始，我立刻從冰箱里拿出一袋青菜和年糕。你知道我想做什么嗎？是的，我想做青菜年糕湯。按照老師的方法，我把青菜輕輕搓了幾下，擦掉上面的污垢，用水沖洗，把葉子一片一片弄碎，把黃葉扔掉，把好葉子的底部洗干凈，用水沖洗，放在洗衣筐里瀝干。然后把年糕倒入另一個(gè)籃子里，用水沖洗。揉了5 ~ 6分鐘，奶奶過(guò)來(lái)說(shuō)：“張琪，別急，已經(jīng)干凈了�！蔽衣�(tīng)了奶奶的話，拿來(lái)菜刀，先把菜放在案板上，然后把葉子切成1 ~ 1.5厘米的小條，垂直切幾下，再水平切，讓葉子顯得均勻。
切完菜，我會(huì)先點(diǎn)火，開(kāi)到最大檔，放油，等油熱15秒，馬上放入切好的菜，來(lái)回翻炒，加水，蓋上蓋子，等水開(kāi)了再開(kāi)蓋。過(guò)了一會(huì)，鍋里發(fā)出咝咝的聲音。我把準(zhǔn)備好的年糕倒上，放入等量的水，燉幾分鐘，加味精和鹽，然后翻炒幾下。
從這次做年糕，我終于明白奶奶平時(shí)有多辛苦了！
做年糕作文500字 篇24
記得年二十六，我和外公、外婆一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶欤『冊(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小朋友玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分有趣！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái)比賽，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)外公。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高啊！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”
做年糕作文500字 篇25
“吧唧——吧唧——”真好吃。我們義烏有個(gè)習(xí)俗，是吃年糕。吃年糕，年年高。
“做年糕了！”奶奶大叫，我就像狂風(fēng)一樣飛到奶奶身旁，觀察奶奶是怎樣做年糕的。只見(jiàn)奶奶把糯米拿出來(lái)，放在水里泡。等糯米像個(gè)白色的大娃娃的時(shí)候，就可以不泡了。
“奶奶，我看不清你了！”這時(shí)廚房里熱氣騰騰，白氣娃娃在跟我玩“蒙眼睛”的游戲。原來(lái)，奶奶在蒸糯米，過(guò)了一會(huì)，糯米變的透明無(wú)暇，變得更白了，還流著“汗”呢！真是越來(lái)越可愛(ài)了。
接著，是碾碎糯米，從漏斗上倒下來(lái)，“白娃娃”爭(zhēng)先恐后地從漏斗上掉下來(lái)，飛進(jìn)大機(jī)器的肚子里，不一會(huì)兒，變成了“粉身碎骨”，“白娃娃”好像在說(shuō)：“粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間！”哈哈！可愛(ài)的年糕，我來(lái)了！
“老頭子，快來(lái)幫忙！”奶奶大聲地說(shuō)，爺爺正在曬太陽(yáng)，被嚇了一跳，險(xiǎn)些從躺椅上滾下來(lái)，說(shuō)：“好好好，我來(lái)了�！敝灰�(jiàn)爺爺拿來(lái)了大鐵錘，奶奶連忙把糯米放到搗臼里，爺爺抬起大鐵錘，用力砸了下去，奶奶又把糯米翻了個(gè)身。就這樣，糯米被砸得好慘。
糯米像一個(gè)個(gè)身受重傷的士兵�？矗￠W亮的大刀又來(lái)了，��！“士兵”被切得一片片的。
哇！好香��！真好吃。我迫不及待地沖向年糕，真美味！
做年糕作文500字 篇26
記得年二十六，我和、一起興高采烈地去年糕廠做年糕。
年糕廠里很寬敞，人山人海，熱鬧極了！人們都在忙碌著：有些人把家里浸泡好的米搬進(jìn)來(lái)，耐心地等待著，大人們?cè)诹奶�，小孩們�(cè)谕嫠�，每個(gè)人的臉上都洋溢著歡快的笑容；有些人把浸好的米倒進(jìn)磨粉機(jī)，機(jī)器下面不斷地冒出雪白的粉；有的則把磨好的粉倒進(jìn)蒸桶里蒸成香噴噴的糕花；有些人趁熱把蒸熟的糕花端出來(lái)倒進(jìn)機(jī)器里加工，接著滑溜溜的年糕像小玩滑滑梯一樣飛快地滑出來(lái)，十分！一位叔叔用菜刀把年糕切成一段一段的，切得十分整齊，他一定是一位刀工精湛的超級(jí)廚師吧？我趕緊趁熱拿了一根年糕，狼吞虎咽地吃起來(lái)。接著我和小伙伴們還一起來(lái)，看誰(shuí)做的年糕有創(chuàng)意。他們有的把年糕做成了狡猾的小老鼠，有的做成了胖嘟嘟的小豬，還有的做成了活潑可愛(ài)的'小兔子……
我一邊津津有味地吃著小動(dòng)物年糕，一邊想：過(guò)年，為什么要做年糕呢？于是，好奇地問(wèn)。外公笑呵呵地告訴我：“年糕年糕，年年長(zhǎng)高��！祝我的好外孫吃了年糕，越長(zhǎng)越高！”
做年糕作文500字 篇27
星期六中午讀完英語(yǔ)，我高興地馬上回了家，因?yàn)槲铱梢栽趶N房大顯身手了。
今天中午飯由我來(lái)做，做什么呢？干脆做那道菜吧！說(shuō)干就干，我馬上從冰箱里拿出一袋青菜和年糕，大家知道我要做什么了嗎？對(duì)，我要做青菜年糕湯。我照老師的方法先把青菜輕輕揉搓幾下，把上面的臟東西搓掉，再用水沖洗一下，然后把菜葉一片片掰開(kāi)，把黃葉扔掉，把好的菜葉底部洗干凈，最后再用水沖一下，放到淘籮筐里瀝干。再把年糕倒入另一個(gè)籮筐，用水沖幾下。搓了５～６分鐘，奶奶過(guò)來(lái)說(shuō)：“張琦，不用沖了，已經(jīng)干凈了，”我聽(tīng)了奶奶的話，菜刀拿來(lái)，把菜先放在案板上放齊，然后把菜葉切成 １～１．５厘米的小長(zhǎng)條，把菜葉先豎切幾刀，再橫切幾刀，這樣菜葉就顯得均勻。
切好菜了，我先點(diǎn)火，開(kāi)到最大檔，放入油，等油熱１５秒后，立即把切好的青菜放進(jìn)，來(lái)回翻炒，加水，把蓋子蓋上，等到水沸騰后才能打開(kāi)鍋蓋。不一會(huì)，鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音，我把準(zhǔn)備好的年糕倒入，再放同樣多的水，燜了幾分鐘，加上味精和鹽，再翻炒幾下就可以出鍋了。
從這一次做年糕看來(lái)，我終于明白了奶奶平時(shí)是多么的辛苦！
做年糕作文500字 篇28
“吃年糕，步步高�！蔽覀兗亦l(xiāng)的人在過(guò)年的時(shí)候，總要去加工廠做年糕。
今天，我和哥哥妹妹一起回到鄉(xiāng)下奶奶家做年糕。長(zhǎng)這么大，我還是第一次去做年糕的地方。
做年糕的地方在一個(gè)用磚頭搭的房子里，我一進(jìn)年糕廠，一眼就看到了在水里浸了好幾天的大米。一筐一筐的大米排成一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍。幾個(gè)工人齊心合力，一起把一筐筐大米倒入機(jī)器里�！皢鑶鑶琛睕](méi)幾下子，一粒粒白白胖胖的大米就粉身碎骨，變成了潔白的米粉。工人們?cè)侔涯ズ玫拿追鄯诺秸艋\里面去蒸，蒸熟以后又倒在石板上。機(jī)器一開(kāi)，“突突突……”轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，這些蒸熟的米粉就從機(jī)器的一個(gè)小洞里慢慢出來(lái)，變成了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕，好神奇哦！工人叔叔手起刀落，“咔——咔——”熟練地把它們切成一節(jié)一節(jié)。我們幾個(gè)手忙腳亂地用塑料袋把年糕一節(jié)節(jié)套起來(lái)。哇，剛做出來(lái)的年糕真的好熱，我們的手都被燙紅了。我快速地拿了一點(diǎn)剛出爐的年糕塞進(jìn)嘴里，又香又糯，味道真不錯(cuò)！
做年糕太有意思了！今天，我大開(kāi)眼界，終于知道年糕是怎樣做出來(lái)的了！
做年糕作文500字 篇29
今天，我們和弟弟一家去年糕廠做年糕。
我們來(lái)到年糕廠時(shí)，叔叔昨天晚上送來(lái)的米已經(jīng)在水里泡了一晚上，現(xiàn)在這些米可以直接和著水磨成面粉了。做年糕的師傅把磨好的面粉帶水都裝在面粉袋里。
叔叔們把磨好的面粉弄干，這個(gè)過(guò)程我們等了一上午，終于輪到我們軋細(xì)面粉了。我們把十多袋硬硬的面粉袋，送到窗戶前，那位爺爺把它們拿了進(jìn)去，把硬硬的面粉袋放進(jìn)了機(jī)器里。不一會(huì)兒，那些硬硬的面粉袋從機(jī)器的另一端掉了出來(lái)，立刻變成了軟軟的面粉袋了。我仔細(xì)一看，那個(gè)機(jī)器就像橡皮泥里的壓平器，在上面有五十多根又細(xì)又長(zhǎng)的水泥釘。
等了一會(huì)兒，輪到我們煮面粉了。我著急地等待著，過(guò)了好久，面粉煮熟了，叔叔們把他們放進(jìn)了做年糕的機(jī)器里。年糕從年糕機(jī)里伴著自來(lái)水流出來(lái)，像是一條又粗又長(zhǎng)的“白色腸子”。一位老爺爺不斷地用刀把它切成一截一截的，它們紛紛掉進(jìn)一個(gè)籮筐里。熱氣騰騰地的年糕就這樣做好了。媽媽和嬸嬸急忙把年糕晾在外間的竹席上，等它們稍微干一點(diǎn)，放到了自己的車(chē)子上。而我，只顧著吃那些熱乎乎的裹有榨菜的年糕團(tuán)，味道真好��！
今天的收獲真大，不但知道了年糕是怎么做出來(lái)的，還吃到了平時(shí)吃不到的年糕團(tuán)。
做年糕作文500字 篇30
年糕，是我家鄉(xiāng)的一大特色食品。其中，鳴鶴古鎮(zhèn)的年糕可是在慈溪首屈一指的哦。寒假一開(kāi)始，老師就帶我們一起去了鳴鶴古鎮(zhèn)一家做年糕的工廠，一起去看看年糕到底是怎么做出來(lái)的。
星期日下午一點(diǎn)整，晴空萬(wàn)里。我和媽媽還有哥哥準(zhǔn)時(shí)到達(dá)了云龍中學(xué)旁邊，來(lái)到一家做年糕的工廠旁邊。還沒(méi)進(jìn)做年糕的工廠就聞到了一股讓人陶醉的年糕香味。這時(shí)一名白發(fā)蒼蒼的老者出來(lái)接見(jiàn)我們。他精神很好，我們一邊進(jìn)去，一邊為我們講述怎樣做年糕。原來(lái)，做年糕也是需要有耐心的。首先，用水將米浸泡兩到三天，然后把浸泡好的米和水一起倒在一個(gè)機(jī)器里，碾成米漿，之后將米漿灌入一個(gè)機(jī)器，將水分給壓出來(lái)，最后將年糕用蒸汽把年糕給煮熟就可以吃了。
當(dāng)然，誰(shuí)都不會(huì)吃因?yàn)檫�沒(méi)將年糕做成一塊塊的。工人們用手一壓，就可以了。工人們有時(shí)還會(huì)做幾個(gè)年糕餃讓來(lái)的人采購(gòu)，別餓著了。我們就買(mǎi)了兩個(gè)，還沒(méi)吃夠呢！
一想到那又粘又美味的幾個(gè)年糕餃，肚子又開(kāi)始抗議了。沒(méi)辦法，民以食為天，先找吃的去了。
做年糕作文500字 篇31
大家一定不知道傳統(tǒng)美味的糖年糕是做的吧！我也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)，可是今天，我看到了。
糖年糕是溫州人過(guò)年時(shí)需準(zhǔn)備的一種食物，很好吃，是寓意著“年年高”的意思，寄托著人們對(duì)來(lái)年的一種美好愿望。這個(gè)東西好吃，但是制作過(guò)程有點(diǎn)麻煩。首先需要將糯米跟粳米按照一定的比例混和起來(lái)，磨成粉，然后把紅糖、芝麻、桂花等自己喜歡的配件放在年糕粉里。不過(guò)，我們要想吃到好吃的糖年糕，我們就需要將年糕粉里中的小塊捏碎，使年糕不會(huì)有些生，有些熟。這些事情做好后，我們可以進(jìn)行下一項(xiàng)工作了：蒸年糕。我們要把年糕粉放在木桶里，因?yàn)槭怯谜魵鈦?lái)蒸的，所以我們要等很長(zhǎng)時(shí)間，等啊等啊，慢慢的香味出來(lái)了，讓人垂涎三尺��！
接下來(lái)，需要二個(gè)人共同合作，才能完成，一人把將蒸熟的年糕粉放入石臼里，一個(gè)拿著一石錘，錘一下，另一人迅速將年糕反一下，這樣反復(fù)了了好長(zhǎng)時(shí)間，美味手工的糖年糕終于新的新鮮出爐了，媽媽說(shuō)這樣錘出來(lái)的年糕才好吃，我就先偷偷得摘一點(diǎn)嘗了一下，真是無(wú)比香甜啊，有著濃濃的年味。接下來(lái)就是做造型了，媽媽說(shuō)，以后過(guò)年的時(shí)候都做金元寶或年糕磚等，討個(gè)好彩頭。于是我做了好多的金元寶與魚(yú)啊，準(zhǔn)備送給我想要送的人，哈哈！
做年糕作文500字 篇32
好久沒(méi)吃螃蟹炒年糕了，想想都流口水，今天就自己親手做一次吧!
媽媽早早的從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了活蹦亂跳的螃蟹。我系上圍裙迫不及待地說(shuō)：“我來(lái)洗，我來(lái)洗�！笨粗@些張牙舞爪的螃蟹，它們個(gè)個(gè)都像拿著兵器的“武士”。我不知該如何下手，怎么辦呢?我靈機(jī)一動(dòng)，就拿來(lái)剪刀把它們的“兵器”一個(gè)一個(gè)地剪掉，這下危險(xiǎn)不到我了吧!我掀開(kāi)蟹蓋，看著跳動(dòng)的蟹肉，想想自己真慘忍呀!為了美味的螃蟹炒年糕，我也只好對(duì)不住了。最后我又準(zhǔn)備了一些小蔥和切成一塊一塊的年糕。
一切準(zhǔn)備就續(xù)，終于可以入鍋了，首先放入少量的油，大約過(guò)了30秒的時(shí)間，油熱了。我急急忙忙的把螃蟹倒進(jìn)鍋里，片刻時(shí)間，發(fā)出“沙沙”的響聲，廚房里彌漫開(kāi)一片濃濃的白煙。倒入一小勺醬油，就輕輕地翻炒幾下，稍微放一點(diǎn)點(diǎn)水，然后把年糕均勻地平鋪在螃蟹上，最后蓋上鍋蓋。我一旁靜靜地等待著，透明的鍋蓋能看到那螃蟹逐漸變紅，只見(jiàn)鍋里冒起小小針尖似的小泡，掀開(kāi)鍋蓋，迎面撲來(lái)螃蟹的陣陣香味，放入少許小蔥，翻炒幾下，我的美味螃蟹炒年糕終于“誕生”了。
吃著自己親手做的年糕，覺(jué)得特別的香。
做年糕作文500字 篇33
時(shí)光荏苒，日月如梭。時(shí)間過(guò)得真快��！轉(zhuǎn)眼間，又要迎來(lái)新的一年了。聽(tīng)說(shuō)姥姥家做年糕，我與媽媽便去了姥姥家?guī)退瞿旮狻?/p>
做年糕前，得先做好準(zhǔn)備工作。首先，需要發(fā)面，放上酵母粉、牛奶和水?dāng)嚢杈鶆蚝�，放上面粉，用手揉一�?huì)兒，當(dāng)面粉揉成整體后，用蓋墊蓋上，等待發(fā)酵。在這期間，將棗放進(jìn)鍋里進(jìn)行煮制、晾干；第二天，面就能發(fā)好，可以開(kāi)始做年糕了。我拿出一塊兒面，模仿著姥姥的動(dòng)作，先揉出一個(gè)面團(tuán)，然后在上面放上棗，“放兩層，蓋要比底大一些……”姥姥喋喋不休地指點(diǎn)著我。不一會(huì)兒，一個(gè)有著凹凹凸凸小洞的年糕從我手里誕生出來(lái)了。做完了這個(gè)年糕，我就有點(diǎn)不耐煩了，便自己琢磨著做一些小動(dòng)物。我先做了一個(gè)小刺猬，用剪刀剪出小刺猬身上的刺，又用紅豆做眼睛。這樣，我的第一只小刺猬便完成了，它看上去活靈活現(xiàn)、栩栩如生；我得到小刺猬的啟發(fā)，用掰下來(lái)的好多塊面團(tuán)，做成了一只有著水靈靈像荔枝一般眼睛的小兔子。
雖說(shuō)做年糕不是我的強(qiáng)項(xiàng)，但是我卻體會(huì)到了做年糕的真正樂(lè)趣。因此，我有了一個(gè)想法，把我親手做成的年糕帶給爺爺奶奶嘗嘗，讓他們體會(huì)到，我也是一個(gè)心靈手巧的孩子。
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