姥姥的味道作文800字

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，寫(xiě)作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你寫(xiě)作文時(shí)總是無(wú)從下筆？以下是小編幫大家整理的姥姥的味道作文800字，希望對(duì)大家有所幫助。

　　生活的味道，好像一桌宴席，讓人品味。有人喜歡酸，有人喜歡甜，有人喜歡辣，有人喜歡咸……而我，最喜歡的是姥姥做的菜，那是一種難以形容的獨(dú)特的味道——那是屬于姥姥的味道。

　　我的姥姥已經(jīng)六十多歲了，歲月的滄桑，在她的兩鬢留下了斑斑痕跡；生活的磨礪，讓她的兩眼閃爍著干練的光芒。姥姥不僅持家有方，而且是美食的高手。不管什么食材，經(jīng)過(guò)她那勤勞的雙手打理，立時(shí)變成美味佳肴。不信？我給您介紹兩道姥姥做的菜吧。

　　姥姥最拿手的好菜是紅燒魚(yú)。姥爺買(mǎi)來(lái)新鮮的鯉魚(yú)，不一會(huì)兒，姥姥就把魚(yú)收拾得干干凈凈，然后開(kāi)始做魚(yú)。姥姥先在魚(yú)的肚子上劃幾刀，然后撒上面粉，把魚(yú)放進(jìn)滾燙的油鍋，“滋啦啦、滋啦啦”，翻幾個(gè)個(gè)，魚(yú)皮炸得黃洋洋的。把魚(yú)盛出，倒掉炸魚(yú)的油，還把魚(yú)放回鍋里，撒上切好的蔥、姜、蒜，用一勺料酒噴一下，再放一勺醬油、一勺米醋、一勺白糖、幾粒大料、花椒，倒進(jìn)開(kāi)水，沒(méi)過(guò)魚(yú)身，開(kāi)始燉了。不到五分鐘，“咕嘟、咕嘟”，開(kāi)鍋了，滿屋都是魚(yú)香，饞得你恨不得馬上吃一口。大約20分鐘，魚(yú)燉好了，盛魚(yú)時(shí)，再撒上一點(diǎn)香菜，美味極了！逢年過(guò)節(jié)，家人聚餐，姥姥一定會(huì)獻(xiàn)上一個(gè)壓桌菜——紅燒魚(yú)。聽(tīng)到眾人的夸贊，姥姥的臉上樂(lè)開(kāi)了花。

　　姥姥第二拿手的好菜是烤大蝦。姥姥把新鮮的大蝦一個(gè)一個(gè)地洗干凈，用剪刀把蝦背破開(kāi)，取出蝦囊，剪掉蝦須，再洗幾遍，然后開(kāi)始做蝦。姥姥先把鍋刷凈，倒上豆油，等油燒開(kāi)了，把大蝦放進(jìn)鍋里，翻幾個(gè)回合，蝦身變紅了。再把事先調(diào)好的料酒、米醋、醬油、白糖、蔥姜、大料，放進(jìn)鍋里一噴，哇塞！蝦的美味立刻撲鼻而來(lái)。不饞得你流口水才怪呢！吃完大蝦，再用蝦湯拌米飯，甭提多香了！看著我們一個(gè)個(gè)吃得紅光滿面，姥姥似乎忘記了所有的疲倦，閃著慈祥的目光注視著我們，笑得合不攏嘴。

　　姥姥不僅拿手紅燒魚(yú)、烤大蝦，而且會(huì)做紅燒肉、醬牛肉，燒青菜的手藝，也無(wú)人能比。姥姥做菜的味道，是誰(shuí)也模仿不了的味道。那味道，浸透著姥姥對(duì)我們的愛(ài)，洋溢著姥姥對(duì)我們的情……

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