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北京烤鴨作文

時(shí)間:2024-09-24 08:34:32 作文 我要投稿

北京烤鴨作文

  無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都接觸過(guò)作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那要怎么寫好作文呢?下面是小編幫大家整理的北京烤鴨作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

北京烤鴨作文

北京烤鴨作文1

  俗話說(shuō)“民以食為天”,每個(gè)人都有自己最愛(ài)吃的菜肴。而我最愛(ài)吃的是北京烤鴨,從我第一次吃的時(shí)候,我就愛(ài)上了它。

  北京烤鴨味道醇厚,肥而不膩,那體態(tài)豐滿的鴨子上泛著淡淡的果香味兒,搭配上一碗色澤紅艷的醬汁、脆爽的黃瓜絲和蔥條……這香氣撲鼻和油光煥發(fā)的看相真令人垂涎三尺,恨不得一口吞下整只鴨!

  記得我們?nèi)业谝淮稳ァ叭鄣隆背钥绝啎r(shí),“全聚德”里可真是座無(wú)虛席,人山人海。好不容易等到了有空位子,坐下來(lái)點(diǎn)完餐過(guò)了半個(gè)多小時(shí)才見服務(wù)員阿姨端上來(lái)四個(gè)碟子:一個(gè)碟子里放著醬汁,一個(gè)碟子里放著蔥條,一個(gè)碟子里放著黃瓜絲,一個(gè)碟子里放著薄餅。又過(guò)了一會(huì)兒,服務(wù)員阿姨端上來(lái)一個(gè)盤子,被切成一片一片的烤鴨整齊擺放在里面,剛剛放到桌子上,我就迫不及待地開動(dòng)了。

  我先拿起一片薄餅,再將蘸了醬汁的幾片鴨皮、鴨肉和一些黃瓜絲、蔥條放入其中。然后我將薄餅卷起,放入口中輕輕一咬。。〈烬X留香,令我回味無(wú)窮!真的是人間美味!肥美的.鴨皮、鴨肉伴隨著脆爽的黃瓜與蔥條,以及鮮甜的醬汁,仿佛在我的口中共同奏響了一首開胃交響曲,讓我欲罷不能!

  如果你去北京時(shí)卻與烤鴨失之交臂,那恐怕是你一生中最大的遺憾!

北京烤鴨作文2

  北京烤鴨歷史悠久,它是具有世界聲譽(yù)的中國(guó)菜,北京烤鴨深受全國(guó)人民的喜愛(ài),是盛名鼎鼎的京菜代表之一。

  北京烤鴨不僅香飄十里,而且賣相極好。它色澤紅艷,肉質(zhì)細(xì)嫩,皮與肉相分離。外皮色澤飽滿紅艷,呈金褐色,仿佛像是涂了一層油漆一般。而烤鴨肉卻肥而不膩,酥嫩可口。這烤鴨光是看著,便讓人饞延欲滴,垂流三尺了。

  烤鴨起源于中國(guó)的南北朝時(shí)期,因此其做法也延續(xù)了古代時(shí)期的果木炭火烤制,先將鴨放入水中燒開,再將鴨的表面涂滿白酒,趁熱撥毛,然后把鴨放在通風(fēng)處涼4----5個(gè)小時(shí)。最后在鴨肚子里塞兩個(gè)蘋果,掛在事先用果木燒熱的大爐中即可。燒制成的烤鴨,色味香一應(yīng)俱全,酥香可口。

  烤鴨的皮和肉是分開的.,因此皮酥脆美味,而肉卻是細(xì)嫩可口,味道醇厚。吃烤鴨時(shí),要包著蓮葉皮一起吃,時(shí)常會(huì)把蔥,醬油和鴨皮,鴨肉一起包裹,這樣的烤鴨會(huì)更加美味,入口前香味撲鼻,入口時(shí)酥嫩可口,入口后余味繞舌,回味悠長(zhǎng)。北京烤鴨的肉質(zhì)酥嫩,肥而不膩,深受人民的喜愛(ài),其味道,口感,聲譽(yù)等都聞名遐邇。

  記得小時(shí)候吃烤鴨時(shí),不懂怎么吃,總一手拿著蘸滿醬的烤鴨肉,一手拿著蓮葉皮,一口咬一個(gè)。所以每次媽媽看到了都會(huì)幫我包好,并教我怎么包,長(zhǎng)大后,這個(gè)習(xí)慣雖然改了,但我還是難以忘卻它在我心中留下了深刻的印象。

北京烤鴨作文3

  這回去北京旅游,我們?nèi)テ穱L了全聚德的烤鴨。

  一走進(jìn)烤鴨店,我們先找了個(gè)位置坐下,不一會(huì)兒,服務(wù)員端著烤鴨、面皮和空心小燒餅上桌。廚師先把烤鴨削成約2毫米的片兒裝成一盤。我看著直咽口水。

  等削成片兒的烤鴨裝成三盤后,服務(wù)員端來(lái)了四盤調(diào)料,我一看,發(fā)現(xiàn)里面有白糖、有甜面醬、有被切成絲的青瓜和大蔥。接著,服務(wù)員開始向我們介紹烤鴨的三種吃法。她先用筷子夾起一片烤鴨,說(shuō)道:“第一種吃法是蘸著糖吃!闭f(shuō)著她便去蘸了點(diǎn)糖,放到了我們的`盤子里。我立即把它吃掉了,烤鴨咸中帶甜,好吃極了。接著,她拿了張面皮,放到了我的盤子里,再用筷子夾了點(diǎn)烤鴨,蘸了點(diǎn)甜面醬,放在了面皮上,然后再夾了點(diǎn)大蔥放在面皮上,最后把面皮裹起來(lái)送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后,服務(wù)員拿起空心小燒餅,一捏,小燒餅立即露出一道口子。接著,她用筷子夾了些烤鴨,又蘸了點(diǎn)甜面醬,放到小燒餅里。最后把青瓜、大蔥塞到小燒餅里,送到了哥哥的嘴巴里,哥哥連連說(shuō)道:“好吃!好吃!”

  拿爸爸的話說(shuō),吃北京烤鴨,不枉來(lái)京一游!

北京烤鴨作文4

  我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨,它是北京最具有特色的小吃了。

  我以往在一個(gè)偶然機(jī)會(huì)里,明白了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個(gè)洗衣干凈并且拔過(guò)皮毛的鴨子,用鉤子鉤住它的嘴巴放到火爐上烤,大概烤20分鐘左右就能夠了。最終把它拿出來(lái)放在桌子上,用刀切成片后,放入盤子里,就大功告。聞起來(lái)香噴噴的',真令人回味無(wú)窮。

  光吃鴨子可不行,要有調(diào)料才更好吃。調(diào)料的顏色也是五彩繽紛。有白里透青大蔥,棕黑相間的甜醬,乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的卷皮里,可謂是美味佳肴。

  開始吃烤鴨了,一大盤切片的鴨肉油嫩嫩的,四周擺放著蔥、醬等各種調(diào)料。通常人們吃烤鴨時(shí),會(huì)用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒,一口咬下去,真是人間美味!

  吃烤鴨時(shí),我又新創(chuàng)了一種吃法呢!先把鴨肉沾一點(diǎn)甜醬,再拿出三個(gè)卷皮。一個(gè)卷皮里包著鴨肉,另外兩個(gè)里面即是空著的?盏木砥ひ簿砥饋(lái),就拼成了三角形,這樣既美觀,又好吃了。如果你做好了還能夠請(qǐng)別人猜哪個(gè)里面有鴨肉,猜對(duì)了就請(qǐng)他吃個(gè)夠。

  北京烤鴨真調(diào)謂是色香味俱全。如果大家去北京游玩,必須不要忘記品嘗北京最具有特色的小吃——北京烤鴨!

北京烤鴨作文5

  今日王叔叔在資中給我們帶回了一只烤鴨。

  當(dāng)我接過(guò)那香噴噴的烤鴨肉時(shí),心中甭提有多高興了!我和媽媽趁爸爸去拿盤子時(shí)迫不及待地一人撈了一大塊。啊,那味道喲,真是“好吃看得見!”

  最終熬到了吃飯時(shí)間,那烤鴨也被爸爸以極其隆重的方式請(qǐng)上了飯桌。我已來(lái)不及拿筷子,伸手就抓了一塊焦黃中透亮的`鴨肉,再抽了張面餅攤在左手心,放上剛才挑好的肉,又蘸了點(diǎn)甜醬,隨便又夾了兩根蔥絲,最終將面餅和著這些卷起來(lái)。再?gòu)埓笞彀,將這個(gè)作品放進(jìn)嘴里輕輕一咬。哈,真是油香,蔥香,面餅香,幾香一齊彌漫。

  爸爸媽媽見我太愛(ài)吃了,居然舍不得吃。我突然發(fā)現(xiàn)盤子底部埋著一條鴨腿,我連忙拿起鴨腿遞給爸爸,爸爸笑著說(shuō):“我不愛(ài)吃,你吃吧!”喲,怎樣會(huì)有人不喜歡吃這么好吃的肉嗎我又把鴨腿遞給了媽媽,媽媽說(shuō):“我要給我的寶貝吃!”哦,怎樣他們這樣

  看著他們的笑臉,我明白,他們愛(ài)我,所以才要留給我吃!我說(shuō):“爸爸媽媽,吃吧,還好多呢!僅有你們和我一齊吃,這烤鴨才會(huì)真的更好吃啊!”我不由他們拒絕,給他們一人包一塊,爸爸媽媽邊吃邊高興的說(shuō):“我們女兒長(zhǎng)大了!”

  哈哈,在歡聲笑語(yǔ)中,烤鴨被我們消滅了!

北京烤鴨作文6

  北京烤鴨是我們國(guó)家的一道非常有名的菜肴,北京烤鴨的歷史也可以說(shuō)得上是有好幾百年的時(shí)間了,而大家一提到北京烤鴨這道菜肴的時(shí)候呢,我們大家都會(huì)統(tǒng)一想到一個(gè)店鋪,這個(gè)店鋪就是響徹海內(nèi)外的北京老字號(hào)全聚德北京烤鴨,據(jù)說(shuō)這家店就連古代的時(shí)候的一些名門望族也都非常的喜歡光顧。

  雖然我還沒(méi)有去過(guò)北京,我也不知道這正宗的北京烤鴨的味道到底是怎么樣的,是不是真的就像是坊間流傳的那樣的美味可口,那樣的入口即化呢?但是我卻吃過(guò)我們這里當(dāng)?shù)刈龅谋本┛绝,?jù)說(shuō)這家店的師傅曾經(jīng)在年輕的時(shí)候也去專門學(xué)習(xí)過(guò)北京烤鴨的制作。學(xué)成了以后就回到了我們當(dāng)?shù)亻_了一家北京烤鴨店,這家店鋪在我們這也開了快十幾年,我想他的這家店能夠在一個(gè)地方十幾年不倒閉,還能夠很好的生存下去,就一定有著他獨(dú)特的地方。

  這家店的.北京烤鴨的味道我覺(jué)得可以說(shuō)的上是非常的美妙了,每次我吃的時(shí)候還沒(méi)有入嘴我就開始流口水,我覺(jué)得這個(gè)北京烤鴨的味道也太棒了太香了,簡(jiǎn)直是讓我獨(dú)自里的蛔蟲都給它勾引出來(lái)了。我們只要夾片一片帶有鴨皮的鴨肉然后卷起來(lái),以后再放一點(diǎn)大蔥和黃瓜,包起來(lái)蘸醬,那個(gè)味道可以稱得上是美味可口。每次我吃完北京烤鴨的時(shí)候總是會(huì)流連忘返,希望下次還可以吃到這么美味的北京烤鴨。

北京烤鴨作文7

  俗話說(shuō)“民以食為天”,每個(gè)人都有自己愛(ài)吃的菜,今天我就來(lái)講講我最喜愛(ài)的菜—北京烤鴨!

  說(shuō)到北京烤鴨,那肯定是家喻戶曉,路人皆知。看著北京烤鴨的樣子,你肯定會(huì)食欲大增:雪白的盤子里放著金燦燦的烤鴨,香脆的鴨皮里包裹著淡黃色的鴨肉,旁邊還搭配著鴨肉的“小伙伴們”:薄薄的面皮和香甜可口的甜面醬。這真是令人贊不絕口。

  看著烤爐里的.烤鴨可謂是“日照烤爐生紫煙,遙看烤鴨掛里面?谒绷魅С,可惜烤鴨沒(méi)烤好!痹谖业那У热f(wàn)盼之下,香噴噴的烤鴨出爐了。剛端到我面前,我對(duì)著烤鴨猛吸一口氣:“啊,太香了!”我用筷子夾了一塊鴨肉,咬上一口,人口鮮嫩,口味醇厚,外焦里嫩。我感覺(jué)整個(gè)嘴巴都充滿了香味。鴨肉經(jīng)過(guò)了我的咽喉,仿佛我的血液都在爭(zhēng)搶著這人間美味。鴨肉好像把我的味蕾死死抓住了一樣,讓我吃了一塊還想吃,讓我吃了一塊還想吃……我把剩下的鴨肉囫圇吞棗的吞了下去。吃完了,我摸著圓鼓鼓的肚子,“嗝—太好吃了!太美嗝—味了,我以后還要再來(lái)吃!!”

  北京烤鴨,I love you!

北京烤鴨作文8

  美食其實(shí)就是美味的食物,無(wú)論它是山珍海味,還是街邊小吃,只要你喜歡,它就是最好的美食。我格外喜歡吃北京烤鴨,它是我心目中的美食,那味道令我念念不忘。

  北京烤鴨味兒好,賣相也好。剛出爐的烤鴨色澤紅潤(rùn),一碗水晶般的調(diào)味醬,一根根新鮮的大蔥,還有一張張米白色的卷餅。只是看一看,就讓人口水直流,垂涎三尺了。

  北京烤鴨做法十分簡(jiǎn)單,一只正宗的北京鴨子經(jīng)過(guò)木炭烤制以后,把皮肉削下來(lái),分別放進(jìn)盤子里,再把剩下的鴨骨頭煮成湯,準(zhǔn)備好一盤切好的蔥,一小碗調(diào)味醬后,一桌豐盛的烤鴨大餐就準(zhǔn)備好了。

  開始用餐了,我先拿起一張薄薄的面餅,在上面抹上了調(diào)味醬,用筷子夾起兩片鴨皮,小心翼翼地卷起來(lái),輕輕咬上一口,頓時(shí),一股濃濃的鴨香充斥著我的`口腔,我感覺(jué)自己瞬間元?dú)鉂M滿。我大口大口地吃了起來(lái),品嘗著它的美味。隨后,我又盛了一碗味道鮮美的鴨湯,細(xì)細(xì)地品嘗著它那豐富的味道,心里樂(lè)開了花。

  北京烤鴨,單單是看上去就讓人口水直流,吃起來(lái)更是讓人拍案叫絕,皮香肉嫩,根本無(wú)法阻擋。

  世界上的美食有許多,它們也在等著我去逐一品嘗,但我想北京烤鴨的味道一定是最令我難以忘懷的。

北京烤鴨作文9

  俗話說(shuō):“民以食為天!睆墓胖两,中國(guó)的美味菜肴不計(jì)其數(shù),號(hào)稱“舌尖上的中國(guó)”。如香甜可口的可樂(lè)雞翅,酸爽麻辣的酸菜魚,美味至極的十三香小龍蝦,嚼勁十足的孜然牛肉……還有那一說(shuō)起就讓人口水直流的北京烤鴨。

  北京烤鴨,外皮金黃油亮,吃起來(lái)軟軟的。其肉質(zhì)細(xì)嫩,味道醇厚,肥而不膩。尤其是在享用鴨腿時(shí),油脂偷偷地從里面往外冒出來(lái),一大口咬下去,真讓人不禁想多吃幾口。鴨腿肉十分飽滿,每一絲肉都充分地吸收了鴨皮汁,吃起來(lái)仿佛有無(wú)數(shù)個(gè)小精靈在嘴里跳起了優(yōu)美的華爾茲。北京烤鴨,外酥里嫩。那種感覺(jué)激發(fā)味蕾后,更是令人回味無(wú)窮!

  一只小小的北京烤鴨,其歷史卻非常悠久。據(jù)說(shuō)在明朝初年,老百姓愛(ài)吃板鴨。明太祖朱元璋更是每天都會(huì)吃一只板鴨。這時(shí),民間就慢慢出現(xiàn)了叉燒烤鴨和燜爐烤鴨等。期間,南京烤鴨和金陵烤鴨曾一度名氣都很大。但最終,北京烤鴨逐漸超越并取代了南京烤鴨和金陵烤鴨的地位,這才有了今天北京烤鴨這道老少皆宜,聞名中外的美味佳肴。

  北京烤鴨的吃法也很多。最正宗的'吃法便是手心里攤開一張薄餅,將鴨肉放進(jìn)去,然后放一些事先切好的黃瓜條、胡蘿卜條,亦可是哈密瓜條,配上調(diào)味的大蔥絲,包卷起來(lái),再蘸點(diǎn)兒甜面醬或醋,就可以慢慢享用了。這種吃法最適合小朋友食用了,既好吃又好玩,吃起來(lái)更是沒(méi)有了烤鴨原本的腥味。

  中國(guó)菜肴美味天下,北京烤鴨天下一絕。

北京烤鴨作文10

  今天,我們?nèi)业奖本┺D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)天壇公園、看了看中央電視臺(tái)發(fā)射塔、游了游皇家公園——頤和園。

  晚上,吃晚飯時(shí)我們發(fā)愁了,吃什么好呢?我和弟弟異口同聲地說(shuō):“到北京不吃烤鴨真遺憾,不到長(zhǎng)城非好漢。”爸爸一聽就知道什么意思了,“好,我-們-吃-北-京-烤-鴨”。

  路上我和康蛋(我弟的外號(hào))一會(huì)笑一會(huì)跳,到了烤鴨店,我們不唱也不跳了,因?yàn)槲覀儽豢绝嗮挼弥绷骺谒,不一?huì)烤鴨就上來(lái)了,看到烤鴨爺爺滔滔不絕的講了起來(lái),這烤鴨可大有來(lái)頭,明初年間,老百姓和皇上都喜愛(ài)吃烤鴨,據(jù)說(shuō),明太祖朱元璋就每食烤鴨一只,于是宮廷里的御廚就變著法的做烤鴨,結(jié)果就發(fā)明了兩種制作烤鴨的.方法,一種是叉燒烤鴨,一種是燜爐烤鴨,可皇上只喜歡最普通的民間烤鴨——金陵烤鴨,金陵烤鴨的原料是用凈重在2。5公斤左右肥大的草鴨烤制而成。

  我們吃的是金陵烤鴨,它的口感很好,肉質(zhì)細(xì)嫩,肥兒不膩,味道醇厚。告訴你吃烤鴨有兩種吃法:1。女士吃法---沾著白糖吃;2。沾著甜面醬,用烙饃卷著黃瓜條、蘿卜條、蔥絲吃。有機(jī)會(huì)你也試試,味道不錯(cuò)哦。

北京烤鴨作文11

  要問(wèn)我最喜歡吃什么,我會(huì)毫不猶豫的回答你北京烤鴨,從第一次吃北京烤鴨,我就愛(ài)上了北京烤鴨,要是一段時(shí)間沒(méi)有吃它,我就會(huì)很想它,寫道這,我就好像聞到烤鴨的香味了。

  還記得我們?nèi)业谝淮稳タ绝喌瓿员本┛绝,點(diǎn)完菜過(guò)了半天也不見烤鴨端上來(lái),我問(wèn)媽媽:“為什么這么慢呀?”媽媽說(shuō):“烤鴨要現(xiàn)烤才好吃!庇诌^(guò)了一會(huì)兒,服務(wù)員端上了四個(gè)碟子,一個(gè)碟子里放著醬、一個(gè)碟子里放著黃瓜、一個(gè)碟子里放著蔥、一個(gè)碟子里放著薄餅。我問(wèn)媽媽:“這些是干什么的?”媽媽說(shuō):“這些是吃烤鴨的配料!庇诌^(guò)了一會(huì)兒,服務(wù)員又端上了兩個(gè)盤子,我一看烤鴨被切成一片一片的整齊地?cái)[放在盤子里,我剛想夾一片吃,媽媽說(shuō):“不是這樣吃的,你看我是怎樣吃的!眿寢屖紫饶昧艘粡埍★灒瑠A了幾塊烤鴨肉蘸上醬,放在薄餅上,又在薄餅上放了一塊黃瓜,最終用薄餅把它們卷起來(lái)。媽媽說(shuō):“這樣就能夠吃了!蔽艺罩鴭寢尩.樣貌做,把烤鴨裹好,放到嘴里,吃了一口,啊,真好吃呀!我一連吃了好幾卷。烤鴨外焦內(nèi)嫩、香酥可口,讓人回味無(wú)窮。吃完飯,爸爸、媽媽看著我直笑,我到鏡子前一看,原先我的嘴巴上有很多醬。

  媽媽說(shuō):“北京烤鴨在國(guó)內(nèi)外都十分有名。”有人說(shuō):“來(lái)到北京,不到長(zhǎng)城非好漢,不吃北京烤鴨真遺憾!迸笥眩愠赃^(guò)北京烤鴨嗎?

北京烤鴨作文12

  結(jié)束了天安門廣場(chǎng)的游覽,我們準(zhǔn)備就去北京最有名的“全聚德”吃北京烤鴨。媽媽說(shuō)到了北京一定要去“全聚德”嘗吃烤鴨,那是最正宗。

  據(jù)導(dǎo)游介紹,全聚德烤鴨歷史悠久、蜚聲中外的.全聚德烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成。烤鴨成熟時(shí)間為45分鐘左右。剛烤出的鴨子皮質(zhì)酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿,全身呈均勻的棗紅色,油光潤(rùn)澤,賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之,回味不盡。吃鴨肉有三種佐料兒。一種為甜面醬加蔥條,可配黃瓜條,蘿卜條等;一種是蒜泥加醬油,也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩,烤鴨蘸著蒜泥吃,在鮮香之中,更增添了一絲辣意,風(fēng)味更為獨(dú)特;第三種是白糖,這種吃法適合女士和兒童。

  我們走進(jìn)“全聚德”,看到大堂里坐著滿滿的人,一桌一桌的,他們正在吃得津津有味,看到他們的吃相,我恨不的馬上就能吃上烤鴨。我們被按排在一個(gè)小廳里面,我們?nèi)齻(gè)人叫了半只烤鴨,配的佐料是甜面醬加蔥條。當(dāng)我第一口吃到烤鴨時(shí),感到口感真好,鴨皮金黃酥脆,鴨肉香嫩可口,唔!味道絕頂,不愧為中國(guó)“第一烤鴨”。

北京烤鴨作文13

  俗話說(shuō)的好,“民以食為天”,作為一名“吃貨”,品嘗美食,可是我的興趣愛(ài)好。來(lái)到這繁榮的老北京,可不能忘記去品嘗那北京烤鴨。

  正宗的北京烤鴨,別名“片鴨”,吃過(guò)的人應(yīng)該最清楚北京烤鴨散發(fā)出的迷人香味。在那鮮紅、明亮,似乎快滴下油來(lái)的外殼之下,藏著白白的、鮮嫩的鴨。夾出一片,配上特制的面皮,新鮮的大蔥和香甜的甜醬,真讓人拍案叫絕。

  北京烤鴨固然好吃,但制作過(guò)程相當(dāng)復(fù)雜:先選好北京上等填鴨,洗剝干凈后,肚內(nèi)灌上水,泄殖腔用鐵針穿插封住。在使用掛爐烤鴨時(shí),用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子位置,以使鴨子受熱均勻,這樣烤出來(lái)的鴨子才是皮脆肉嫩的。

  不要以為這樣就可以了,由于考好的整鴨太大,難以食用,所以,接下來(lái)是重要的片鴨。片鴨講究刀功,必須熟練切下,否則,切下的鴨肉不僅不美觀,而且還破壞了鴨肉的口感,是失敗的`一只烤鴨。

  北京烤鴨的口感獨(dú)特,味道鮮美,深受人們的喜愛(ài)。作為一名專業(yè)的“吃貨”,自然不能放過(guò)這次口福,所以,我要大吃特吃!

  當(dāng)北京烤鴨端上桌時(shí),我迫不及待的夾一塊,沾上甜醬,放在面皮上,并夾上一些大蔥,包好以后,放進(jìn)嘴里。哇!真好吃!鴨子本身的鮮香,加上面皮的嚼勁,大蔥的辣、甜醬的甜,當(dāng)它們完美的交織在一起,并在你的舌尖上舞動(dòng)時(shí),。∧墙幸粋(gè)爽。

  北京烤鴨,鮮香嫩美,配上一系列的佐料,保證讓你吃前垂涎欲滴,吃后流連忘返,防不勝防哪!

北京烤鴨作文14

  早在明清時(shí),烤鴨已成為宮廷的美味。明代時(shí),烤鴨只是宮中元宵節(jié)必備的佳肴,后才正式命名為“北京烤鴨”隨著社會(huì)的發(fā)展,北京烤鴨也從皇宮傳到民間。

  在北京游玩了一天,我的肚子早就唱“空城計(jì)”了,聽了朋友的介紹來(lái)到了著名的“全聚德”烤鴨店。找了個(gè)位置就坐了下來(lái),趕緊點(diǎn)了份烤鴨。過(guò)了一會(huì)兒,烤鴨就出爐了,這只烤鴨好的似一團(tuán)火,外表有一層油,在燈光下閃閃發(fā)光,還有一股香鴨的味兒。但此時(shí)烤鴨還不能上桌,需要經(jīng)過(guò)切割。哦!被削成一片一片的鴨肉上了桌,此外還有面皮與甜醬。鴨肉大約有一元硬幣大小疊在盤子里,我不禁給它取了個(gè)別名“片片鴨”噢,先不說(shuō)了,我已經(jīng)忍不住了。

  我又吞了吞口水。在一旁的媽媽看出了我的心思,拿了一個(gè)面皮,夾了些鴨肉,又蘸了點(diǎn)甜醬,遞給了我,二話沒(méi)說(shuō),迫不及待的`吃了起來(lái),三口作兩口地把面皮吞下,在細(xì)細(xì)的慢咽,仔細(xì)的品嘗美味的鴨肉。我情不自禁的說(shuō)“哦,香!香!”那肉如嘴,真是人間一絕,再加上面皮和甜醬,皮香肉嫩,甭提有多香。不知不覺(jué),滿滿的一盤烤鴨就底朝天了,連肉末都沒(méi)剩。

  北京烤鴨真是人間一絕,讓人回味無(wú)窮,口齒留香。聽完我的介紹,大家還不去品嘗品嘗?

北京烤鴨作文15

  北京是祖國(guó)的首都,那里繁華無(wú)比,美食遍地,其中最美味、最出名的當(dāng)屬享譽(yù)世界的北京烤鴨了!

  北京烤鴨歷史悠久,自古以來(lái)就有無(wú)數(shù)食客來(lái)到北京,只為一嘗那酥脆的鴨皮與香嫩的鴨肉。象征著紅紅火火的北京烤鴨早就令我們一家心馳神往,終于在這個(gè)暑假得以實(shí)現(xiàn)。

  一大早,我們便來(lái)到一家百年烤鴨店,那兒早已排起了長(zhǎng)龍,人頭攢動(dòng),摩肩接踵。為了美味的烤鴨,人們耐心地等待著?嗫嗟攘艘粋(gè)多小時(shí)后,我們終于買到了香噴噴的烤鴨。我們找了個(gè)小竹亭,準(zhǔn)備好好品嘗一番。

  打開包裝袋,一股濃郁的烤鴨香撲鼻而來(lái)。光是一聞,就令人垂涎三尺!我扯下一只鴨腿,迫不及待地塞進(jìn)嘴里,撕咬一片鴨皮,熱乎乎的.脆香酥的鴨皮油而不膩,咸而不腥,又有股蜜汁的香甜在肉香里蠢蠢欲動(dòng),滿嘴流油,唇齒留香。我大快朵頤,讓外酥里嫩的口感與濃香四溢的味道在口腔里交織,摩擦,碰撞,爆發(fā)!這美妙的感覺(jué)仿佛有精靈在舌尖跳舞!一旁的爸爸媽媽也只顧“埋頭苦吃”,根本舍不得停下來(lái)稱贊鴨肉的美味。

  三下五除二,一只大烤鴨轉(zhuǎn)眼就被我們吃得只剩骨頭了,我意猶未盡地吮吸著鴨骨頭,不時(shí)咂咂嘴,真是回味無(wú)窮。

  北京烤鴨,這享譽(yù)世界的美食果然名不虛傳。如果你來(lái)到北京,可千萬(wàn)不要忘記找一家百年烤鴨店,品嘗北京的味道,品嘗中國(guó)的味道!

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