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我喜歡的小吃作文
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎?以下是小編整理的我喜歡的小吃作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
我喜歡的小吃作文1
泰州不僅是文化名城、生態(tài)名城,也是一座赫赫有名的美食名城呦!燙干絲、魚(yú)湯面、宣堡小餛飩、梅香鴨蛋、油炸臭干……無(wú)不充滿(mǎn)了誘惑,其中我最喜歡的是油炸臭干。
油炸臭干俗稱(chēng)臭豆腐,有三角形的,也有正方形的。剛出鍋的臭豆被炸得金黃金黃的.,像一塊塊金子,它們“滋滋滋”地響,冒著一個(gè)一個(gè)的小氣泡,讓人忍不住垂涎三尺。
我不僅喜歡吃臭干,還知道它的做法呢!首先將一塊方形的豆腐用小刀切成三角形放入沸騰的油鍋中,只見(jiàn)油鍋里“咕嚕咕嚕”直冒泡,炸臭干的阿姨用特制的長(zhǎng)筷子不停地?fù)芘垢屗鼈冊(cè)谟湾佒型纯斓胤粋(gè)又一個(gè)跟頭。不一會(huì)兒,豆腐慢慢變黃了,阿姨將炸好的臭干撈起來(lái)放在鐵架子上瀝干油,然后裝進(jìn)袋子里,灑上必不可少的調(diào)料:水辣椒、小蔥或香菜,這可真是錦上添花啊!色、香、味俱全,啊,頓時(shí)整個(gè)巷子里都彌漫著一股讓人垂涎欲滴的香味。
回到家,只聽(tīng)“噔噔噔”一陣急促的腳步聲,我迫不及待地跑到廚房將臭干裝進(jìn)盤(pán)子里,抓起一塊塞進(jìn)嘴里,外脆里嫩,香味在嘴里散發(fā)得淋漓盡致,讓人回味無(wú)窮。眨眼間,一盤(pán)香氣撲鼻的臭干就被我消滅得一干二凈了,這種美食人生能有幾回嘗。
這,就是我最喜歡的泰州小吃——油炸臭干,又嫩又香又脆,朋友們,你是不是也喜歡上它了呢?歡迎你來(lái)泰州品嘗,美美地享受這與眾不同的“舌尖上的泰州”!
我喜歡的小吃作文2
世界上有許許多多的小吃,有的人喜歡吃這個(gè),有的人喜歡吃那個(gè),而我獨(dú)獨(dú)喜歡天津的大、麻花。它讓我回味無(wú)窮。
記得有一次,我阿姨從天津帶回來(lái)一盒大的麻花,我拿起來(lái)看了看,這光是看,就讓人口水直流,外包裝印著一幅麻花的圖樣,中間灑滿(mǎn)了芝麻,麻花上還澆滿(mǎn)了蜂蜜,一看就好吃。我迫不及待的打開(kāi)盒子,拿起里面的麻花咬了一口,哇!整個(gè)人像來(lái)到了一座糖果城堡一樣,甜蜜無(wú)比。
我喜歡天津的大、麻花不僅僅是因?yàn)樗贸,還因?yàn)樗械挠腥さ挠蓙?lái)。
早在一百多年以前,在天津衛(wèi)海河西側(cè),繁華喧鬧的'小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪,字號(hào)喚作桂發(fā)祥。十八街麻花是經(jīng)過(guò)反復(fù)探索進(jìn)行創(chuàng)新,在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡,使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同,創(chuàng)造出的什錦夾餡大、麻花。其特點(diǎn)是香、酥、脆、甜,在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味,不綿軟、不變質(zhì)。來(lái)天津旅游的國(guó)內(nèi)外賓客,臨走時(shí)都要帶上幾盒麻花,送親朋好友。這就是麻花有趣的由來(lái)。
至今這款小吃還印在我腦海深處。
我喜歡的小吃作文3
你可曾嘗過(guò)一種包子,它個(gè)頭雖小,那味道可真是頂呱呱。對(duì)了,那就是小籠包。要吃小籠包,還得去正宗的南翔小籠店。
有一天,爸爸特地早早地起床帶我去品嘗南翔小籠。我睡眼朦朧地跟著爸爸出發(fā)了,嘴里還嘀哩咕嚕地說(shuō):“南翔小籠到底有什么好吃的,要這么早起來(lái)?”到了南翔,我們進(jìn)了餐廳,就聞到了陣陣香味,我們迫不及待地點(diǎn)了小籠。十分鐘后,熱騰騰的小籠上桌了,它的外皮極薄,一個(gè)個(gè)玲瓏剔透,里面的`肉餡若隱若現(xiàn),淡淡的綠色,我知道了餡料中還加入了蔥末,好看極了,讓人垂涎三尺。我迫不及待地拿起筷子,夾了一個(gè)小籠,蘸了點(diǎn)醋,張開(kāi)大嘴,準(zhǔn)備吃時(shí),只聽(tīng)爸爸大喊:“慢,當(dāng)心燙。吃小籠時(shí)要先把小籠里的燙吸干,再吃小籠!庇谑牵覍W(xué)著爸爸的樣子,撅起小嘴,輕輕地在皮上咬了一個(gè)小口,開(kāi)始小心地吮吸里面的湯汁。吸得差不多了,我馬上將小籠包子一口送進(jìn)嘴里。慢慢地咀嚼著薄薄的皮和富有韌性的餡,這感覺(jué)真是好吃極了!一籠吃完,我又狼吞虎咽地吃起了第二籠,肚子仿佛永遠(yuǎn)也不會(huì)吃飽似的。再看看周?chē)娜藗儯粋(gè)個(gè)也都吃得那么津津有味。爸爸笑著問(wèn)我:“下次還吃嗎?”“恩,恩”我急忙回答。
這就是家喻戶(hù)曉、人人皆知的小籠包。它小巧玲瓏,但滋味卻能使你陶醉不已。
我喜歡的小吃作文4
說(shuō)到小吃,我最喜歡的就是南翔小籠了!
南翔小籠色、香、為俱全,它的湯汁兒鮮美,一咬上去,就會(huì)流出味道香甜鮮美的湯汁兒,要先把汁吸完了才能吃,要不然會(huì)流出汁兒來(lái)。還可以沾一點(diǎn)兒醋吃,這樣子,味道就會(huì)更加鮮美了。
南翔小籠令我百吃不厭有一次,媽媽帶我去逛街,街上有一家南翔小籠的'百年老店,我吵著要去吃,“可這兒都排起了一條長(zhǎng)龍了,還不得等幾個(gè)小時(shí)?”“不嘛,我就是要吃嘛!就算排到九霄云外去我也要等。”結(jié)果,我和媽媽等了兩個(gè)半小時(shí)才到了店里,我點(diǎn)了一份招牌菜——南翔小籠!皝(lái)嘍!”熱騰騰的南翔小籠已經(jīng)在我的面前了,我狼吞虎咽的吃了一口,“哇!太好吃了!就算等一年我也等!”“就為了吃一客小籠,干嘛到這兒來(lái)吃,而且還得等這么久,我們小區(qū)門(mén)口不是有一家嘛。”“那家店可沒(méi)這家店好吃,排這么長(zhǎng)也是值得的。”一客南翔小籠可以令我白吃不厭,令我從遠(yuǎn)處特地過(guò)來(lái)品嘗。
雖然這世界上美味的小吃多得多,可南翔小籠就是我最喜歡的小吃!
我喜歡的小吃作文5
福州鍋邊可是聞名中外的小吃了,我最?lèi)?ài)吃了!告訴你哦,鍋邊在福州已經(jīng)有四百多年的歷史了。
關(guān)于鍋邊,其實(shí)它還有段不同尋常的故事。相傳,以前福州常被倭寇騷擾,戚繼光帶領(lǐng)士兵打仗,當(dāng)?shù)孛癖姾軗泶魉,擺下了八桌菜,主動(dòng)送來(lái)大米、魚(yú)肉、香菇等,招待他們。這時(shí)候,又有一些倭寇襲擊,戚繼光馬上帶領(lǐng)戰(zhàn)士們殲滅戰(zhàn)寇。但是,老百姓一定要他們吃完飯?jiān)偃ゴ驊?zhàn)。不知是誰(shuí)靈機(jī)一動(dòng),把肉絲、蜆子、金針、木耳、蟶干、干貝等混煮成清湯,將大米磨成漿,涮米漿于鍋邊,不一會(huì)兒,一鍋又一鍋的鍋邊就做出來(lái)了。眾將士吃飽后,奮勇上陣,消滅了全部倭寇。這就是鍋邊的'來(lái)歷,有著愛(ài)國(guó)主義的內(nèi)涵。
每次,我去三坊七巷,都會(huì)去鍋邊店嘗嘗美味的鍋邊。有時(shí),媽媽不讓我吃,我就悄悄地走近鍋邊店,用鼻子陶醉地聞一聞香噴噴的鍋邊味。每次我都是張開(kāi)我的小嘴巴,狼吞虎咽地吃著好吃的鍋邊,再配上一塊香酥的油餅,那味道真是棒極了!
沒(méi)嘗過(guò)鍋邊的男女老少們快來(lái)嘗吧!
我喜歡的小吃作文6
如果,你問(wèn)我:“你喜歡吃什么小吃?”我就會(huì)毫不猶豫地回答:“我最喜歡的是小籠包,因?yàn)樗睾贸!?/p>
小籠包非常誘人,前幾天爸爸帶我去吃小籠包,一進(jìn)門(mén),我就聞到了一陣陣香味。五分鐘過(guò)去了,小籠包終于上臺(tái)了,它的顏色白油油的,充滿(mǎn)亮澤,它的外皮很薄,隱約可以看到里面的肉餡,透出淡淡的粉色,像害羞的小姑娘一個(gè)個(gè)乖巧可愛(ài)地躺在小蒸籠里。
小籠包不僅外形色澤誘人,而且第一口咬下去的感覺(jué)和美味多汁的味道真是讓人回味無(wú)窮。我迫不及待地用筷子夾了一個(gè)吹了一下,張大嘴剛想吃,爸爸卻阻止了我,他告訴我這樣一口吃下去會(huì)很燙,應(yīng)該先輕輕咬破一點(diǎn)皮,然后用嘴慢慢地吮吸里面的`湯汁,再把它放入口中,細(xì)嚼慢咽。我照著爸爸的話(huà)先咬破一點(diǎn)皮,輕輕地用嘴吮吸著小籠包里的湯汁。!那湯汁有點(diǎn)咸咸的、甜甜的,而且還是那么的鮮美。然后我把小籠包用醋蘸一下,再慢慢放入口中,酸的、甜的、咸的一下子充滿(mǎn)口中,它的皮那么順滑有嚼勁,里面的肉那么鮮嫩多汁。真好吃!我又吃了第二個(gè)、第三個(gè)……。.,爸爸在一旁看著我吃得津津有味的樣子,又去買(mǎi)了一份。呵!直到現(xiàn)在,只要想起吃小籠包,我便想起了上次的無(wú)窮回味。
哈!聽(tīng)了我的介紹,你是不是也有一種垂涎欲滴的感覺(jué)?那就也去嘗一嘗吧!
我喜歡的小吃作文7
大家都知道城隍廟吧,那里最有名的,就是小籠包了。恰好,我最喜歡吃的,就是小籠包。
小籠包很像迷你版的饅頭。它的皮滑滑的,軟軟的,咬一口,那鮮美的汁水流出來(lái),真是讓人垂涎三尺啊!再咬一口,最好吃的肉餡露了出來(lái), 那肉很新鮮,也很有彈性,如果你去細(xì)細(xì)品嘗,你會(huì)吃出一股大米的'清香。真是美味絕倫啊!說(shuō)道這里,大家一定想知道小籠包怎么做吧,現(xiàn)在我就可以滿(mǎn)足你們的愿望。
首先先把豬肉切成一小片一小片的,再切成絲,最后剁成碎末;接著用蔥、姜泡成水,把蔥、姜水倒在肉餡中攪拌均勻;然后就要開(kāi)始調(diào)味了,加入適當(dāng)鹽、醬油和味精之后攪拌均勻,再加入絞碎的肉皮凍,一起拌勻,制做成肉餡;然后將面粉放到干凈的碗里,倒入一半熱水,一半涼水?dāng)嚢,和成面團(tuán),餳10分鐘,之后放到面板上揉勻,搓成長(zhǎng)長(zhǎng)一條,再切成均勻大小的劑子按扁,放入肉餡。沿邊將皮子提捏折褶,記住中間要留一個(gè)小口,這樣就可以看到餡心;把小籠包包好后放到面板上稍餳,然后放入蒸籠中。鍋里先放好水,之后將水燒開(kāi),把小籠包放入籠屜。蒸10分鐘,一籠小籠包就做成了。
哎!這鮮美的小籠包總讓人欲罷不能,我每次都會(huì)吃到肚子撐為止呢!
我喜歡的小吃作文8
如果你問(wèn)我,最好吃的小吃是什么?我一定會(huì)大聲告訴你:“豆腐腦!”
豆腐腦,一種傳統(tǒng)小吃,據(jù)說(shuō)是紀(jì)念豆腐西施楊二巧的?磥(lái)還挺有年頭的。
瞧,一塊塊白白的豆腐塊在淡黃色的鹵汁兒里若隱若現(xiàn),真像調(diào)皮可愛(ài)的小海豚。上頭再撒上一圈新鮮碧綠的香菜,一圈兒脆脆的榨菜,中心再來(lái)點(diǎn)兒花生沫。有素白有碧綠有金黃,一種強(qiáng)烈的視覺(jué)效果令人“口水流下三千尺!
豆腐腦的做法可不簡(jiǎn)單,單這選黃豆做豆腐腦就有講究:一定要顆顆飽滿(mǎn)顆顆亮,這樣做出的.豆腐腦才能有彈性,口感好。一般清晨五點(diǎn)多就有客人人,這時(shí),一揭開(kāi)鍋蓋,一股豆制品特有的清香霎時(shí)彌漫,撲鼻而來(lái)。老板嫻熟地盛上一大塊嫩嫩的豆腐腦倒入小碗,再澆上一遍鹵汁兒,最后再撒上佐料,那個(gè)香呀!讓人迫不及待地往嘴里送,先慢著,吃法可也有講究!
先輕輕攪拌,把一整塊豆腐腦分成小份,和著那秘制的鹵汁吃。嫩嫩的豆腐腦吹彈可破,入口即化;美味的鹵汁在嘴里蕩漾,那點(diǎn)點(diǎn)花生恰好解開(kāi)了綿軟的不適……
老板,再來(lái)一碗豆腐腦!
我喜歡的小吃作文9
朋友,你來(lái)過(guò)潮汕地區(qū)嗎?品嘗過(guò)潮汕小吃嗎?說(shuō)起潮汕小吃,那可是多種多樣,說(shuō)也說(shuō)不完;它不僅樣式多,而且各有特色,就拿潮汕蠔烙來(lái)說(shuō)吧,它可是我最喜歡的潮汕小吃。
蠔,是我們潮汕的特色水產(chǎn),味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)豐富,被譽(yù)為“海里的牛奶”。聰明的潮汕人發(fā)明出了用蠔和生粉一起烙的吃法,稱(chēng)為蠔烙。
看,那廚師熟練地打著蛋,在平底鍋里倒上油,用大火將鍋里的油燒得滾燙,然后把和著生粉的鮮蠔適量地倒入油鍋中,接著將打好的蛋輕輕淋上去,不一會(huì)兒,生粉就結(jié)成了一張大餅似的`塊狀,顏色也逐漸由淺變深了。這時(shí),廚師把大片的蠔烙鏟起來(lái),將它翻個(gè)底朝天,那油泡泡還在歡快地跳動(dòng)著,只見(jiàn)翻過(guò)來(lái)的那一面已經(jīng)呈金黃色。廚師時(shí)不時(shí)地翻動(dòng)著,一陣子后,再將大片蠔烙撕成幾塊,再炒幾下,撒上一層翠綠的芫荽,香噴噴的蠔烙就做好了。
做這蠔烙,下的功夫可不少,火要夠猛,油要夠多,時(shí)間還得掌握好,不然,怎么會(huì)好吃,怎么會(huì)吸引了千千萬(wàn)萬(wàn)的人為它垂涎呢?
吃正宗的蠔烙,還少不了一碟魚(yú)露。蠔烙炒得滑滑軟軟的,表皮酥脆爽口,里層鮮嫩柔軟,融入了微微的蛋香又不失海鮮的味道,實(shí)在妙!再加上魚(yú)露特有的咸味,不知該怎么形容它的香呀!
蠔烙只是眾多潮汕小吃中的一種,還有手打牛肉丸、達(dá)濠魚(yú)丸、水景球……多得我都數(shù)不過(guò)來(lái)了。潮汕飲食文化豐富多彩,如果你到潮汕來(lái),除了觀賞風(fēng)景,一定要嘗嘗我們這兒的特色小吃,那才不枉此行。
我喜歡的小吃作文10
如果你問(wèn)我我最喜歡吃的小吃是什么,我一定會(huì)毫不猶豫地告訴你,是我們寧波的湯圓。湯圓在我們寧波還有另外一個(gè)叫法,湯團(tuán)。
做湯圓有學(xué)問(wèn),吃湯圓也有講究。湯圓燒好以后,你只能輕輕地咬它。如果你咬的力氣太大的話(huà),就像這個(gè)外國(guó)人一樣會(huì)鬧出笑話(huà):有一個(gè)外國(guó)人來(lái)寧波吃湯圓,他猛地一咬湯圓,里面的餡全都噴出來(lái)了,芝麻、豬油弄得到處都是。這時(shí),他竟然還用很不流利的'普通話(huà)說(shuō):“寧波的湯圓真好吃!”你輕輕地咬下去后,里面的芝麻豬油餡悄悄地流出來(lái),甜滋滋的,像蜜一樣甜,味道好極了!
湯圓又叫元宵,還有一個(gè)傳說(shuō)呢:袁世凱篡改革命成果,做了大總統(tǒng)?伤恍南氘(dāng)皇帝,又怕人民反對(duì),整天憂(yōu)心忡忡,他發(fā)現(xiàn)民間有一種叫元宵的食物,“元”與“袁”同音,“宵”與“消”同音,“袁消”不就是袁世凱被消滅的意思嗎?于是他就下令把元宵改稱(chēng)湯圓。
在寧波,數(shù)缸鴨狗湯團(tuán)店最為有名,缸鴨狗原本叫江阿狗,是按店主的名字取的?傻曛鞑粫(huì)寫(xiě)字,他就在招牌上畫(huà)了一口水缸,一只鴨子,一條小狗做記號(hào)。舊時(shí)還有這樣的順口溜:三點(diǎn)四點(diǎn)肚子餓,豬油湯團(tuán)缸鴨狗,吃了銅鈿還勿夠,脫落衣衫當(dāng)押頭。
如果你過(guò)來(lái)我的家鄉(xiāng)——寧波的話(huà),一定不要忘記吃上一碗湯圓哦,相信你也一定會(huì)喜歡的!
我喜歡的小吃作文11
麻糍,是無(wú)數(shù)人童年的記憶,是三都的代表,當(dāng)然嘍,也是本饞貓的最?lèi)?ài)。
我想知道麻糍是怎么做成的,就來(lái)到廚房聚精會(huì)神的盯著正在做麻糍的.媽媽。只見(jiàn)媽媽將糯米粉與牛奶、白糖揉和成團(tuán),取一般糯米粉整合成薄片,放入平底鍋,在里面放少量的油,再用鍋把薄片兩面都煎成金黃,撒上紅糖和芝麻粉,并卷成三折,最后用刀切成小塊,裝盤(pán),這樣一碗噴香噴香的麻糍就做好了。金黃金黃的皮,黑黑的芝麻,如此美味令人流連忘返,好像在和我打招呼呢!看它這樣子,就讓人直流口水嗎,當(dāng)然,它的味道聞起來(lái)也非常的香。
我先咬下第一口,感覺(jué)淡淡的沒(méi)什么味道。可是,再咬下第二口時(shí),先是有點(diǎn)咸,不過(guò),芝麻甜甜的味道頓時(shí)占領(lǐng)了我的味蕾,仿佛全世界只剩下甜蜜,使我忘記了一切,陶醉在麻糍的世界里,淡淡的、咸咸的、甜甜的,味道非常美味,讓我迫不及待地想要去品嘗第三口、第四口、第五口……因?yàn)槁轸俦旧砭褪堑,所以再怎么品嘗它,也不會(huì)感到膩,更不會(huì)感到寡淡,使我置身于美味之中,無(wú)法自拔……
這就是我最喜歡的小吃——媽媽做的麻糍,聽(tīng)了我的介紹,你們的口水流下來(lái)了嗎?
我喜歡的小吃作文12
我最喜歡的小吃是烤羊肉串?狙蛉獯m然不是上海本地的特色小吃,但它仍然備受喜愛(ài)。盛夏時(shí)節(jié),各個(gè)飯館門(mén)口幾乎都有一個(gè)烤羊肉串的攤子。
烤羊肉串并不簡(jiǎn)單,需要有一定的.技術(shù)。每個(gè)步驟都很講究,才能烤出美味可口的羊肉串。
烤羊肉串的肉要選那最新鮮的熱氣羊肉。要選上等里脊,加上五花羊油。先將羊肉切成大小均勻的塊,不要太大,因?yàn)槟菢友蛉夂茈y熟。切好后便串在竹簽上,每?jī)扇龎K肉中加一塊五花羊油。如果沒(méi)有五花羊油,烤好的肉會(huì)很干。
接著就要腌了。腌制的調(diào)料有鹽、辣椒粉、香葉粉、咖喱粉等等。據(jù)說(shuō)上等的好羊肉串有幾十種調(diào)料呢!羊肉需要腌十五分鐘。時(shí)間不能太長(zhǎng),因?yàn)槟菢尤鈺?huì)太咸;也不能太短,因?yàn)槟菢尤獠粫?huì)入味。
最后便是烤了?狙蛉獯幕鸷苤v究,分大、中、小三個(gè)等級(jí)。先用大火把羊肉串烤成半熟,肉上紅紅的血色褪去了,爐子上發(fā)出來(lái)茲拉茲啦的聲音,并且開(kāi)始散發(fā)出誘人的肉香;接著用中火慢慢地把肉烤成全熟,肉色變成了淺棕色,爐子上開(kāi)始冒煙,香味更濃了,嘴里開(kāi)始分泌唾液了;最后再用小火,除去油膩,放上孜然,這時(shí)你便真是“口水直流三千尺”啊,羊肉串終于烤好啦!
當(dāng)那香噴噴、熱騰騰的烤羊肉串送到你嘴邊時(shí),咬上一口,回味無(wú)窮。這時(shí),它便會(huì)在你的味蕾上留下那永遠(yuǎn)也忘不掉的記憶!
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