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冬至的餃子作文

時(shí)間:2024-07-06 18:06:25 作文 我要投稿

冬至的餃子作文

  在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家一定都接觸過(guò)作文吧,根據(jù)寫作命題的特點(diǎn),作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,以下是小編整理的冬至的餃子作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

冬至的餃子作文

冬至的餃子作文1

  又到了冬至,雖然沒(méi)有“千里冰封,萬(wàn)里雪飄”那樣冷,但也夠冷的了,冷的路上的行人邊走邊搓著手,冷的小麻雀把它那毛茸茸的小腦袋藏進(jìn)了巢里,冷的一盆水放在外面,很快就結(jié)成了冰,冷的人們都穿的里三層外三層,活像個(gè)大粽子。

  昨天晚上,奶奶就已經(jīng)打來(lái)電話讓我們?nèi)コ燥溩永!每到這一天,我總是興奮不已。到了奶奶家,我就迫不及待地沖向廚房,奶奶正在包餃子呢!看奶奶的手,左捏一下,右捏一下,在中間捏一下,一個(gè)美妙絕倫的餃子就誕生了,咦,怎么這么像小老鼠呢?突然我大膽的想法插上了翅膀。我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶我來(lái)幫您吧!”奶奶用慈祥的目光看著我說(shuō):“好,好,我們鬧鬧長(zhǎng)大了,會(huì)幫大人干活了!鲍@得了奶奶的準(zhǔn)許,我開(kāi)始找材料,我順手抓了一大把黑豆。拿出兩顆將它們安在了餃子的兩側(cè),天吶!這不就是小老鼠本鼠么?奶奶看了也贊不絕口。

  光看不自己包多沒(méi)意思啊,我對(duì)奶奶說(shuō):“奶奶讓我也包一下吧”,奶奶欣然允許,一旁的姐姐說(shuō):“就你還包餃子?咱倆比一場(chǎng)吧!”我不甘示弱地說(shuō)道:“比較比,誰(shuí)怕誰(shuí)!”

  一場(chǎng)比賽開(kāi)始了,我笨拙地包著,先拿了一張皮,用勺子挖了點(diǎn)兒餡兒,放進(jìn)皮兒中,咦?怎么包不上?哦,原來(lái)是餡兒放多了呀,我趕緊用勺子挖走一點(diǎn)兒,拎起兩邊的皮捏合,大功告成!把這個(gè)餃子放入一堆餃子中,有點(diǎn)兒像丑小鴨,不管了,要包快些了,姐姐第二個(gè)都包完了,一看就是老手,沒(méi)事兒!初生牛犢不怕虎。我繼續(xù)包,我的手飛快地運(yùn)轉(zhuǎn)著,快趕上姐姐了,看看我包的餃子,大的大,小的小,像極了鼠爸爸、鼠媽媽、鼠寶寶。姐姐的一個(gè)個(gè)憨態(tài)可掬,小巧玲瓏,可愛(ài)極了。

  餃子終于做好了。雖然在包餃子時(shí)輸給了姐姐,但吃餃子絕對(duì)不可以輸,我端來(lái)一大盤餃子,狼吞虎咽地吃了起來(lái),妙啊,韭菜雞蛋餡兒的.鮮嫩多汁,豬肉大蔥餡兒的肥而不膩,我問(wèn)媽媽,為什么冬至這一天一定要吃餃子呢?媽媽告訴我:從前有一個(gè)叫張仲景的醫(yī)生,因?yàn)榭丛诤涠鞎r(shí),人們的耳朵經(jīng)常凍爛,于是他就找了些藥材之類,包了這些像耳朵一樣的食物讓人們預(yù)防凍傷。

  其實(shí),好吃的餃子不僅僅有豬肉大蔥餡兒和韭菜雞蛋餡兒,還有溫暖的愛(ài)的味道!

冬至的餃子作文2

  冬至要到了,干媽送來(lái)了一大包餃子餡。周五放學(xué)后,媽媽說(shuō):“妮妮,你來(lái)幫忙,我們包餃子吧!”我爽快的說(shuō):“太好了!”

  開(kāi)工嘍!媽媽和我都系上圍裙。媽媽挖了一塊餃子餡到盆里,然后把面揉好再搓成長(zhǎng)條,切成小小的就像梨膏糖一樣的三角塊。我急促的說(shuō):“媽媽你快走吧。這不需要你了,我來(lái)?yè){皮!

  我先把面團(tuán)壓扁,然后拿檊面杖往上搟兩下,往下檊兩下,再轉(zhuǎn)著檊,一會(huì)兒檊好了,一連檊好了7個(gè)。媽媽喊:“好了沒(méi)有?”我就像電影里的店小二一樣,高喊著:“客官稍等,馬上就好!闭f(shuō)完我就端起盤子飛快的跑到客廳,嘴里還說(shuō)著:“小二來(lái)嘍!眿寢屄(tīng)了忍不住大笑著說(shuō):“呦!我們家來(lái)了個(gè)店小二呀!”接過(guò)盤子一看,說(shuō):“這個(gè)餃子皮檊得不錯(cuò),就是有點(diǎn)太厚了,能再薄一點(diǎn)就好了!

  為了改進(jìn),我在原來(lái)的基礎(chǔ)上把面皮又多檊了兩下,面皮又大又薄。媽媽看了又說(shuō):“這次檊的也不錯(cuò),就是又大了點(diǎn),薄了點(diǎn),這樣包出來(lái)的餃子豈不跟XX沒(méi)什么兩樣?再小一點(diǎn)就更好了!

  我又按照媽媽的要求努力改進(jìn),想辦法把面皮檊得再小一點(diǎn)。這次媽媽一看,高興的說(shuō):“呀!妮妮這次檊得最好了,不大不小,不薄不厚,而且很圓。以后就按這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)檊!

  就這樣,我檊皮,媽媽包。每包一部分,就往冰箱里放一部分。剛開(kāi)始我還納悶?zāi)兀裉觳皇浅燥溩訂?怎么都放冰箱里去了呢?媽媽說(shuō):“餃子餡不能放,必須包完,所以,多余的餃子都放冰箱里凍起來(lái),什么時(shí)候吃就什么時(shí)候煮,這樣很方便!

  餃子終于包完了,我坐在沙發(fā)上少氣無(wú)力的說(shuō):“我都快要累死了.....。”抬頭一看表,7點(diǎn)多了,我們5點(diǎn)開(kāi)始包,包了兩個(gè)多小時(shí)呀。媽媽笑著說(shuō):“妮妮真棒!這次立了大功。幫了媽媽的大忙。要不是你,我還不知道要忙到什么時(shí)候呢!謝謝!”

  爸爸回來(lái)了,媽媽自然是向爸爸訴說(shuō)我的表現(xiàn)。爸爸微笑著說(shuō):“我知道,妮妮是一個(gè)具有潛能的.孩子,無(wú)論做什么事情都能做到最好!蔽衣(tīng)了心里特別高興,高興的不是爸爸夸我,而是我終于能幫媽媽分擔(dān)一點(diǎn)點(diǎn)家務(wù)。

  通過(guò)這次包餃子,我體會(huì)到媽媽做家務(wù)是多么的辛苦。同時(shí)我也悟出一個(gè)道理,無(wú)論做事還是學(xué)習(xí),除了認(rèn)真仔細(xì)以外,還要學(xué)會(huì)思考,研究,不能遇到困難就放棄。善于聽(tīng)取意見(jiàn)和建議,再努力改進(jìn),這樣才能把事情做到更完美。

冬至的餃子作文3

  小時(shí)候,每到冬天。午飯小妹噘嘴蹙眉時(shí),母親總會(huì)柔聲細(xì)語(yǔ)地哄著:“乖,把飯吃了。冬至到了,咱們就包餃子!蔽液透绺鐩](méi)有小妹那么嬌氣,一邊呼嚕呼嚕扒拉著夾雜有幾片白菜葉子的糊涂面條,一邊憧憬著啥時(shí)候才會(huì)到冬至呢?在小妹“打破砂鍋問(wèn)到底”地催問(wèn)下,母親說(shuō):“下雪時(shí)就到冬至了!

  第一場(chǎng)雪漫天飛舞,而冬至卻沒(méi)有如約而至。這下子,期待了許久的我和哥哥終于也繃不住了。母親又說(shuō):“門前啥時(shí)候支鍋殺豬,就冬至了!庇谑牵覀冃置脦讉(gè)每天早起的第一件事便是跑到門口,眼巴巴地張望著對(duì)面的空地。

  終于有一天,哥哥興高采烈地告訴我們,門口空地上有人挖坑支鍋了,估計(jì)是要?dú)⒇i,盼星星盼月亮,冬至到了!

  門前的空地上趕集似的圍攏了男女老少,只見(jiàn)深坑上架著一口烏黑發(fā)亮的大鐵鍋,坑里的柴火“嗶嗶剝剝”地燃燒著,鍋里的水“汩汩”地冒著泡,人們都樂(lè)呵呵地注視著水霧繚繞的場(chǎng)景,孩子們更是在人群中鉆來(lái)鉆去,嬉戲玩鬧著。尖叫著、叫嚷著,平日里性情火爆的大人們,此時(shí)此刻的脾氣卻出奇的好。只是偶爾呵斥一聲“猴崽子!”

  中午放學(xué)時(shí),白白胖胖的豬肉就已掛在了楊樹(shù)下。哥哥還在為錯(cuò)過(guò)了“殺豬”的精彩一幕而懊悔不已的時(shí)候。我和小妹卻異常興奮:寸步不離地跟著母親。母親在肉攤前左挑右選、捏捏這兒,按按那兒,終于選了一塊肥肉,掌刀的一邊割,母親一邊說(shuō):“哎喲!多了多了,別砍偏了,那塊兒瘦的別砍了……”細(xì)細(xì)的一條兒肉,母親小心翼翼地放在大瓷碗里,讓我龍宮獻(xiàn)寶般的捧回家,小妹邁著小腿跟在后面,一邊瞅著,一邊警告我:“不準(zhǔn)偷吃哦!”

  “叮鈴鈴……”放學(xué)的第一聲鈴聲響起,書包早已背好。對(duì)于學(xué)生們經(jīng)不起“回家吃冬至餃子”的誘惑,老師頗為無(wú)奈地苦笑著揮揮手,“哄”的一聲饑腸轆轆的我們蜂擁而出,奔跑的聲音散落在沒(méi)有圍墻的校園四周。每個(gè)人心里都在念叨著:“餃子啊,今天冬至,快到我的碗里來(lái)!”

  頭上裊裊繞繞著一層云霧般的`跑回家,扔掉書包,撲向飯桌。

  “香不香?”小妹自顧自地吃著,母親趕緊捏起冷好了的餃子放進(jìn)我和哥哥饞涎欲滴的嘴里。

  “還不先洗手去!”母親一邊嗔怪著,一邊把一個(gè)個(gè)圓鼓鼓的餃子下到鍋里。接著便拿著蒲扇用力扇著爐火?粗粋(gè)個(gè)白白胖胖的餃子在鍋里此起彼伏,真好!暖暖的冬陽(yáng)里,吃著冬至餃,真香!

冬至的餃子作文4

  冬至是什么?冬至是二十四節(jié)氣中的第二十二個(gè)節(jié)氣,表示寒冬到來(lái),這天是北半球全年中白天最短夜晚最長(zhǎng)的一天,中國(guó)北方大部分地區(qū)還有吃餃子的習(xí)俗,南方有吃湯圓的習(xí)俗。

  “冬至要吃餃子,可我從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,今天我就來(lái)學(xué)如何包餃子”先把面粉放進(jìn)一個(gè)大盆里,將面和水揉成一團(tuán),開(kāi)始揉面啦!因?yàn)槊嫣,所以每次面總把盆抬起?lái)。在媽媽的幫助下,一個(gè)面團(tuán)揉好了。我的兩只手也感到了酸痛。我們將面放在盆里開(kāi)始醒面。下來(lái)我們?cè)撓乱粋(gè)工作了,媽媽把白菜洗好,我開(kāi)始切菜了,媽媽告訴我:“要將白菜切成細(xì)長(zhǎng)條,再將白菜切碎!蔽野寻撞硕绲乃樗榈,白菜剁好了,放進(jìn)一個(gè)小盆子里,放上鹽把白菜里的水都煞出來(lái);然后放進(jìn)肉里拌餡,拌好了;接下來(lái)我們就開(kāi)始下一個(gè)工作。

  媽媽把醒好的面切下一小塊,然后把面搓成長(zhǎng)條,切成一小塊一小塊的。而我切的有大有小有薄有厚,我將切好的'面劑子壓好,開(kāi)始搟餃子皮,媽媽教我左手拿著面劑子,右手拿著搟面杖,媽媽說(shuō):“將搟面杖往前一壓往后一退,隨手帶著劑子轉(zhuǎn)動(dòng),一進(jìn)一退反復(fù)幾次,一個(gè)面劑子就搟好了!

  聽(tīng)了媽媽的話我開(kāi)始干起來(lái),媽媽拿起我搟得皮說(shuō):“你看你搟的餃子皮有的大有的小,有的地方厚有的地方;形狀各異!惫!我說(shuō):“怎么就是不行呢?”

  搟了些皮,我學(xué)著媽媽的樣子,將搟好的餃子皮放在手上,將肉餡放在餃子皮中間,再把兩邊的皮捏合在一起。媽媽說(shuō):“皮一定要捏好,要不會(huì)從捏的地方破的,那樣餡會(huì)漏出來(lái)!蔽野凑諎寢屨f(shuō)的做了,我包了幾個(gè)餃子,餡少,餃子看上去扁扁的;而媽媽包得胖胖的。媽媽看我包的笑了,騰出手來(lái)手把手的教我包餃子,我試著包了幾個(gè)有一點(diǎn)像媽媽包的意思了。

  我們忙了一下午,總算完成了?砂盐依蹓牧,我們現(xiàn)在終于可以吃上我們的勞動(dòng)果實(shí)了。一鍋香噴噴熱騰騰的餃子下好了,我嘗了一個(gè),非常香也非常好吃。

  這次包餃子我體驗(yàn)到了媽媽干家務(wù)的辛苦,以后我要幫媽媽做些我自己力所能及的家務(wù)活。

冬至的餃子作文5

  南陽(yáng)的張仲景,醫(yī)術(shù)高超,疑難雜癥,手到病除,人稱醫(yī)圣。

  張仲景在長(zhǎng)沙做官的時(shí)候,那年告老還鄉(xiāng),正是冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄。他走到白河岸邊,看到那些為生活奔忙的鄉(xiāng)親們面黃肌瘦,衣不遮體,有好些人的耳朵都凍爛了。他心里很難受,叫他的弟弟在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚,架上大鍋,在冬至的那天開(kāi)了張,給窮人舍凍傷藥。舍的藥名叫“驅(qū)寒嬌耳湯”。做法是用羊肉、辣椒,和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,等煮好之后把羊肉藥物撈出來(lái)切碎,用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋。嬌耳煮熟后,分給來(lái)求藥的人們,每人給一大碗湯、兩只嬌耳。人們吃了嬌耳,喝了驅(qū)寒湯,只覺(jué)得渾身發(fā)暖,兩耳發(fā)熱,天天如此。舍藥一直舍到年三十,人們的耳朵都治好了。大年初一,人們就學(xué)著嬌耳的樣子做起過(guò)年的食物。有人把這種食物稱作“嬌耳”,也有叫“餃子”的,還有叫“扁食”的。人們吃著餃子,不忘張仲景舍“驅(qū)寒嬌耳湯”的恩情。

  張仲景在長(zhǎng)沙做官的時(shí)候,經(jīng)常為長(zhǎng)沙的老百姓除病救災(zāi)。那年瘟疫流行,他在衙門口架上大鍋舍藥,深受長(zhǎng)沙百姓的愛(ài)戴。他告老還鄉(xiāng)后,長(zhǎng)沙的百姓很想念他,就每年推選幾位有德行的老人,帶著百姓的心意來(lái)看望他。那年,張仲景身染重病,看來(lái)活不長(zhǎng)了。長(zhǎng)沙的老人說(shuō)希望他壽終的時(shí)候葬在長(zhǎng)沙。南陽(yáng)的人那里肯依,兩下就爭(zhēng)吵起來(lái)了。張仲景說(shuō):“我吃過(guò)長(zhǎng)沙水,不忘長(zhǎng)沙的父老情,我生在南陽(yáng)城,不能忘家鄉(xiāng)的養(yǎng)育恩,我死了,你們抬著我的棺材,向長(zhǎng)沙的方向走,靈繩在哪里斷了,就把我葬在那里”。大家一聽(tīng)也就無(wú)話可說(shuō)了,張仲景冬至去世了,長(zhǎng)沙和南陽(yáng)都選出精壯的小伙子,人們按照他的遺囑,抬著他的.棺材向長(zhǎng)沙方向走去,棺左是南陽(yáng)的小伙子,棺右是長(zhǎng)沙的后生,到了當(dāng)年舍“驅(qū)寒嬌耳湯”的地方,靈繩斷了。戴孝的百姓連忙擔(dān)土叻壘墳。你一擔(dān)、他一擔(dān),川流不息,把張仲景的墳壘得很大。又在墳前修了座廟,就是現(xiàn)在的“醫(yī)圣祠”。

  張仲景為窮人除疾,舍“嬌耳湯”的事在民間一直流傳。因此,每到冬至的這一天,人們都要包餃子吃,說(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵。

冬至的餃子作文6

  “熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”

  隨著媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發(fā)站起來(lái),一路小跑來(lái)到餐桌前,拿起筷子就沖著目標(biāo)——盤中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個(gè)餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒(méi)品出餃子的香味,一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中,真香呀!鼻子聞著餃子的`香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,可要狀告我虐待它了。

  一個(gè),兩個(gè)。我才吃了四個(gè),這一大盤餃子可就沒(méi)了。這不奇怪,因?yàn)槲覀兗胰硕嘌!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒(méi)有回來(lái),這一人一個(gè),一大盤餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤里多夾了幾個(gè),要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說(shuō)我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。

  “妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點(diǎn),這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會(huì)凍了!蹦棠躺挛液透绺纭⒌艿艹缘蒙,一邊吃,一邊還對(duì)我們?nèi)齻(gè)人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個(gè)行為我們都非常習(xí)慣,也都非常樂(lè)意接受,每次吃飯的時(shí)候我們都是吃的飽飽的。

  又一大盤餃子上來(lái)了,三雙筷子同時(shí)伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個(gè)餃子夾不動(dòng)呀?一看,原來(lái)是我和弟弟同時(shí)去搶同一個(gè)餃子了。算了,我大,不和你爭(zhēng),我再去夾另外一個(gè)。不對(duì)吧,我瞄準(zhǔn)的那個(gè)餃子怎么又沒(méi)有了,再一看,原來(lái)是被爸爸夾走了,餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會(huì)這一盤餃子也沒(méi)了。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,這一盤也空了。這一盤我吃了三個(gè)。

  “再上十盤餃子來(lái)!”我忍不住喊了起來(lái)。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。

  熱熱鬧鬧、團(tuán)團(tuán)圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計(jì)算了一下,我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀!

  點(diǎn)評(píng):這篇文章記敘了“冬至吃美味餃子”的經(jīng)過(guò)。情感真摯,采用了順敘,人物形象突出,表達(dá)了對(duì)美好生活的贊頌之情。語(yǔ)言多用口語(yǔ),富有生活氣息。是一篇佳作。

冬至的餃子作文7

  一大早,手機(jī)上就收到好友發(fā)來(lái)的冬至祝福語(yǔ),辦公室的同事談?wù)撝形绨裁答W的餃子,而自己的冰箱里早已儲(chǔ)藏了足夠的餃子來(lái)過(guò)這個(gè)冬至。其實(shí)頭天下午一下班母親就打來(lái)電話讓回家吃餃子,到了家里才知道,母親冬至那天要血透,為了讓我和父親吃上餃子,她一大早就去超市買了肉,又去菜場(chǎng)買了韭菜,連和餡、搟皮帶包餃子,忙活了整整一下午才包好了這一百多個(gè)餃子。吃餃子的時(shí)候,母親叮囑道:走的時(shí)候多帶些,冬至這天一定要吃餃子,不然這個(gè)冬天會(huì)凍耳朵的。母親總是這樣什么事情都要為我想周全。

  記得小時(shí)候,父親總出差,母親剛修完58天產(chǎn)假,就帶著襁褓里的我擠班車,沒(méi)有座位,母親怕擠著我,總是用盡全力在擁擠的人群中為我撐開(kāi)一個(gè)小小的空間,而母親需要保持這種姿勢(shì)40多分鐘。就這樣,日復(fù)一日,年復(fù)一年,在母親的呵護(hù)下,伴隨著轟轟的車?guó)Q聲,我慢慢的長(zhǎng)大了。

  溝里的冬天特別冷,每到秋天母親都要托人買當(dāng)季的新棉花,一針一線的為我做棉襖,邊做棉襖還邊叨叨著:新棉花暖和,不挨凍。但我總是嫌母親做的棉襖樣子老氣,不如同學(xué)新買的好看而抱怨母親,那時(shí)的`自己哪里知道正是母親的新棉襖,讓自己在寒冷的冬天從來(lái)都沒(méi)有挨凍。

  04年,母親被確診患了尿毒癥,雖然母親積極配合治療,但得病后的母親身體大不如以前了,母親并沒(méi)有自暴自棄,還參加了老年大學(xué)唱歌班,學(xué)習(xí)鋼琴,豐富自己的晚年生活,為了給我和父親寬心,還時(shí)不時(shí)的安慰我和父親:我會(huì)按時(shí)吃藥的,家務(wù)活我會(huì)量力做的。但每天還是照舊,早早起來(lái)買菜做飯和得病以前一樣照顧父親的飲食起居。

  最近,母親從病友那里學(xué)來(lái)了一種織披肩的針?lè)ǎ浦赣H開(kāi)車?yán)匠俏骺瓦\(yùn)站的毛線批發(fā)市場(chǎng)買毛線,為我織披肩。母親用了一個(gè)星期才把披肩織好,當(dāng)我圍著披肩站到鏡子前的時(shí)候,母親眼里流出了一絲亮光,滿眼濃濃的母愛(ài),嘴里不時(shí)發(fā)出嘖嘖的贊嘆,還計(jì)劃著再為我織一條。

  冬至這天,母親躺在透析床上,吃的午飯是餃子,我在家里的午飯也是餃子,每吃一口餃子耳邊就會(huì)想起母親的叮囑:冬至這天一定要吃餃子,不然這個(gè)冬天會(huì)凍耳朵的。母親的愛(ài)伴隨著這一顆顆冬至的餃子,填滿了我的胃,更溫暖了我的心。

冬至的餃子作文8

  呀呀學(xué)語(yǔ)的小孩子,剛參加工作的大孩子,鬢角全白的老孩子,一提到冬至的餃子,誰(shuí)不是嘴里生出陣陣肉香來(lái)。光看它們那玲瓏的模樣、聞著那肉香,就已經(jīng)垂涎三尺了,更何況大口大口的吃呢?

  冬至是一年來(lái)最冷的一天。俗話說(shuō)“冬至吃餃子,保耳朵!睎|北人的家里冬至這天必不可少吃頓餃子,于是我找來(lái)三個(gè)靠背椅,一字排開(kāi),我們祖孫開(kāi)工了。

  爺爺拿手好戲是揉面、搟面。他先將和好水的面團(tuán)使勁揉搓,分割好搟成面皮,那面皮厚薄適宜,閃現(xiàn)出白如凝脂的光芒。趁著醒面的功夫,他將韭菜洗凈切碎,再把豬肉切成整齊的長(zhǎng)方條,進(jìn)一步剁碎,直至變得非常細(xì)膩。接著在一個(gè)大碗里放入醬油、料酒、雞精和食鹽,用筷子順時(shí)針攪拌。他告訴我一個(gè)竅門:只要聽(tīng)到“嘩嘩”的'聲音就代表這餡濕度剛剛好,包進(jìn)餃子皮里既不會(huì)流汁,又口感細(xì)膩爽口。很快這餃子餡就大功告成了,只等另一位主角上場(chǎng)。

  奶奶包餃子真是一絕,只見(jiàn)她把餃子皮放在左手心,右手挑起一小塊餡,雙手的拇指、食指、中指合攏輕輕合力一捏,一個(gè)餃子就成型了,跟個(gè)元寶沒(méi)什么兩樣,怎么看怎么漂亮。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)皮薄餡大的餃子排好了隊(duì),整齊劃一的在小桌上。我也來(lái)湊湊熱鬧,學(xué)著奶奶的樣兒包,可包出來(lái)的大的大,小的小的,餃子們還不聽(tīng)話的吐著綠汁。我垂頭喪氣,氣鼓氣脹得跑出去玩了。

  所有餃子包好了,開(kāi)始煮餃子。我們把餃子放入沸水中,它們好似在游泳,浮上浮下,不一會(huì)兒就游累了,就鼓起了小白肚,浮在水面上休息,用勺子撮一撮,真Q彈。撈出來(lái),個(gè)個(gè)都飽滿勻稱,色澤鮮麗。

  欣許是等得有些久了,我一看熱氣騰騰的餃子出鍋,就立即兩眼放光,狼吞虎咽起來(lái)。還沒(méi)嘗出個(gè)味來(lái),四五個(gè)就已下了肚,真是“豬八戒吃人參果——全不知滋味”。突然什么東西咯住了我的牙,原來(lái)是一枚硬幣。爺爺奶奶看到了,開(kāi)心地夸我有福氣,大家笑聲不斷,其樂(lè)融融。

  要回自己家了,奶奶腿腳不便,爺爺送爸爸、媽媽還有我到樓下。雪片如柳絮般隨風(fēng)輕飛,屋子頂、馬路上都是白皚皚的積雪。爸爸為我裹緊了衣服,爺爺照例又給爸爸一個(gè)大大的擁抱,這次他的鼻頭有點(diǎn)發(fā)紅,眼中隱約有著淚花。我知道他又是舍不得我們離開(kāi),我說(shuō):“爺爺,我們會(huì)常回來(lái)看您和奶奶的。”爺爺舒展開(kāi)滿是褶子的臉,連忙應(yīng)諾到:“好!”

  低頭看,雪地里是祖孫三代大大小小的腳印;抬頭望,是奶奶在窗前揮舞的雙手。一碗冬至的餃子里也許包的是愛(ài)的餡。

冬至的餃子作文9

  早晨,我剛起床,看見(jiàn)姥姥買回了許多的菜:香菇、白菜、蔥、羊肉……我好奇地問(wèn):“姥姥,買這么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我們先包餃子啦。”姥姥說(shuō)。我一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。以前,雖然常常吃餃子,可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子,今天正好讓我小試牛刀一把!

  吃過(guò)早飯,全家人就開(kāi)始忙了起來(lái),姥姥調(diào)好餃子餡就開(kāi)始和面、搟皮。等一切準(zhǔn)備就緒,爸爸媽媽開(kāi)始包起餃子,只見(jiàn)他們先拿起皮,放在手掌上攤平,然后夾了一些餡放在上面,把兩邊對(duì)齊輕輕一捏,一個(gè)餃子就做好了。我迫不及待的學(xué)著媽媽的樣包了起來(lái),結(jié)果剛上“戰(zhàn)場(chǎng)”就敗下陣來(lái)。我把我包好的和媽媽包的一比,真是“不怕不識(shí)貨,就怕貨比貨!眿寢尠娘溩语枬M、結(jié)實(shí)、整齊,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的餃子卻像一個(gè)個(gè)“傷兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受傷”、有的……實(shí)在是有天壤之別。我只好向媽媽虛心求教,媽媽看了看我包的餃子,告訴我:“你之所以包得不好,是因?yàn)轲W放得過(guò)多或過(guò)少,包的時(shí)候又用力不均。不用急,熟能生巧!

  聽(tīng)了媽媽的話,我又重新開(kāi)工了,根據(jù)媽媽指出的原因,終于親手包成了一個(gè)“神氣十足”的大餃子。

  在包餃子的過(guò)程中,爸爸給我講了冬至吃餃子的.來(lái)歷。相傳農(nóng)歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節(jié)日飯。這種習(xí)俗,是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。張仲景著《傷寒雜病論》,集醫(yī)家之大成,被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。當(dāng)他毅然辭官回鄉(xiāng),為鄉(xiāng)鄰治病時(shí),正值冬季。他看到鄉(xiāng)親們不少人的耳朵都凍爛了。便搭起醫(yī)棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫(yī)治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著“嬌耳”的樣子,包成“餃子”。冬至吃餃子,是不忘“醫(yī)圣”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。聽(tīng)了爸爸的講述我才恍然大悟?yàn)槭裁慈藗冋f(shuō)冬至吃餃子不凍耳朵了。

  第一次包餃子,不僅使我學(xué)會(huì)了包餃子,而且讓我明白了冬至吃餃子的由來(lái),真是一舉兩得呀!

冬至的餃子作文10

  我們度過(guò)了一個(gè)可以讓我們用一生去銘記的一天,就是和我們班的老師同學(xué)一起冬至包餃子。

  一聽(tīng)說(shuō)包餃子,我就心血來(lái)潮。"餃子"多么動(dòng)聽(tīng)的一個(gè)詞語(yǔ)啊!在百里凋零的冬天,吃上一盤熱氣騰騰的餃子,真可謂享受!而我們今天卻拱手相捧吃著我們自己的勞動(dòng)成果。

  第一節(jié)課,楊老師給我們講了為什么要吃餃子?原來(lái)是為了紀(jì)念神醫(yī)張仲景舍藥救人的故事:他的家鄉(xiāng)正在鬧饑荒,那時(shí)的人很窮,對(duì)于治病無(wú)能為力,使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現(xiàn)象發(fā)生,就千方百計(jì)的制藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了!每人三個(gè)餃子,一碗湯。郭老師還給我們講了關(guān)于冬至天文方面的知識(shí)。冬至白天短,黑夜長(zhǎng)。

  相比之下,我更喜歡當(dāng)中的實(shí)踐過(guò)程。因?yàn)閷?shí)踐可以讓我們嘗到別人品嘗不到的我們飛奔到了體育器材室,已經(jīng)有很多家長(zhǎng)早已等候多時(shí)。剛開(kāi)始我們包的并不怎么好,擔(dān)當(dāng)我們分享了自己的經(jīng)驗(yàn)后,就猶如神助,各個(gè)包的不驕不躁。

  要是從專業(yè)的角度去評(píng)論我們包的餃子那可真是議論紛紛,就像是天上的'云彩,五花八門,千奇百怪。從業(yè)余角度去講,我們就是百里挑一,無(wú)奇不有了。

  為什么要這樣?餃子可以包出許多形態(tài)嗎?你說(shuō)對(duì)了,我們組不以"整齊"為名,而是以"多樣"為名。

  我各個(gè)包的五花八門。還有包三角的,這個(gè)人就是鄧伊晨,她那奇思妙想都令我們?yōu)橹箛@服。還有包包子的,張若彤的成果雖然不怎么樣,但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個(gè)人還把皮和餡撒在了地上。而我呢,開(kāi)始時(shí)包的不是很好,有包露餡的,也有皮多陷少的,我有些自暴自棄。可是到了后面,我可以運(yùn)用自如了,把每一個(gè)都包的非常精致,和其他的餃子相形見(jiàn)絀。

  激動(dòng)人心的時(shí)刻來(lái)了,吃餃子。有幾個(gè)人已經(jīng)按捺不住緊張的心情了,開(kāi)始狼吞虎咽?粗@個(gè)場(chǎng)景,我內(nèi)心也開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒,因?yàn)槲覀兘M有幾個(gè)人吃辣很強(qiáng)!所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來(lái)吃我們組的餃子時(shí),最;厮囊痪渚褪牵猴溩幽汶S意,辣椒你休想!我們不僅對(duì)自己的成果報(bào)以祝賀,對(duì)別的小組也有著取長(zhǎng)補(bǔ)短的心理。

  這次活動(dòng)進(jìn)行的真快呀,值得讓我們?nèi)ャ懹浻谛模?/p>

冬至的餃子作文11

  暑去寒來(lái),現(xiàn)在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到來(lái)啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說(shuō)到冬至,令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子,嘿嘿,我這個(gè)小吃貨當(dāng)然不會(huì)放過(guò)這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說(shuō)說(shuō)我們做餃子到吃餃子的過(guò)程吧!

  冬至的前一天,媽媽就開(kāi)始籌備“貨物”了,天還沒(méi)亮,我就跟著媽媽向菜市場(chǎng)出發(fā)。

  任務(wù)1.買菜?粗敲炊嘈迈r的'蔬菜我也不知道買什么啦,還是讓媽媽來(lái)買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的,現(xiàn)在爸爸想換換口味,吃蓮菜肉餡的,媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前,經(jīng)過(guò)一番精挑細(xì)選,選出了7、8個(gè)“最美蓮菜”,如果讓我選,我肯定是亂拿一番啦,然后,又去了賣肉的市場(chǎng),買了幾斤土豬肉就回家啦。

  任務(wù)2.調(diào)餡,包餃子。到了當(dāng)天的晚上,媽媽給了我第二個(gè)任務(wù),包餃子,媽媽把餡調(diào)好后,爸爸開(kāi)始搟皮,我坐著包餃子,姑姑走來(lái)告訴我為什么要吃餃子,因?yàn)檫^(guò)了冬至天氣就會(huì)逐漸變冷,餃子是熱的東西,可以御寒,不讓耳朵凍爛,相傳以前有一位名醫(yī),去當(dāng)?shù)乜床。抢锏拿總(gè)人耳朵都被凍爛了,所以那位名醫(yī)說(shuō)冬至要吃餃子,餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個(gè)的時(shí)候,可真是漏洞百出,包這頭,那頭漏了,把那頭補(bǔ)好了,上面又漏了,一個(gè)餃子用了三層皮才包好了啊,媽媽過(guò)來(lái)教我怎樣包餃子,不一會(huì)我就學(xué)會(huì)了,雖然包的形狀不是太好,但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來(lái),我也不由自主的笑了起來(lái)。

  任務(wù)3.嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里,之后就是慢慢的等待啦,10幾分鐘后,餃子熟啦,當(dāng)吃到自己親手包的餃子后,那叫一個(gè)香啊,這也讓我知道了一個(gè)道理,用汗水付出的勞動(dòng)換來(lái),那叫一個(gè)字——香,雖然包的不好,卻讓我知道了一個(gè)大道理,吃著自己包的餃子,別提心里啥滋味了,真快樂(lè)啊。餃子雖小,但意義是不同的。

  這就是令我難忘的冬至——吃餃子,希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動(dòng)去付出,去收獲,那這樣的付出就是有意義的,收獲到的時(shí)候也會(huì)感到非常高興。

冬至的餃子作文12

  暑去寒來(lái),現(xiàn)在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到來(lái)啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,說(shuō)到冬至,令我最難忘的還是冬至的習(xí)俗——吃餃子,嘿嘿,我這個(gè)小吃貨當(dāng)然不會(huì)放過(guò)這次的餃子大餐啦,下面讓我給你們說(shuō)說(shuō)我們做餃子到吃餃子的過(guò)程吧!

  冬至的前一天,媽媽就開(kāi)始籌備“貨物”了,天還沒(méi)亮,我就跟著媽媽向菜市場(chǎng)出發(fā),任務(wù)1。買菜?粗敲炊嘈迈r的蔬菜我也不知道買什么啦,還是讓媽媽來(lái)買吧。前幾年我們吃的都是白菜蘿卜肉餡的,現(xiàn)在爸爸想換換口味,吃蓮菜肉餡的,媽媽帶著我走到賣蓮菜的攤子前,經(jīng)過(guò)一番精挑細(xì)選,選出了7、8個(gè)“最美蓮菜”,如果讓我選,我肯定是亂拿一番啦,然后,又去了賣肉的市場(chǎng),買了幾斤土豬肉就回家啦。

  任務(wù)2。調(diào)餡,包餃子。到了當(dāng)天的`晚上,媽媽給了我第二個(gè)任務(wù),包餃子,媽媽把餡調(diào)好后,爸爸開(kāi)始搟皮,我坐著包餃子,姑姑走來(lái)告訴我為什么要吃餃子,因?yàn)檫^(guò)了冬至天氣就會(huì)逐漸變冷,餃子是熱的東西,可以御寒,不讓耳朵凍爛,相傳以前有一位名醫(yī),去當(dāng)?shù)乜床。抢锏拿總(gè)人耳朵都被凍爛了,所以那位名醫(yī)說(shuō)冬至要吃餃子,餃子可以御寒。當(dāng)我包第一個(gè)的時(shí)候,可真是漏洞百出,包這頭,那頭漏了,把那頭補(bǔ)好了,上面又漏了,一個(gè)餃子用了三層皮才包好了啊,媽媽過(guò)來(lái)教我怎樣包餃子,不一會(huì)我就學(xué)會(huì)了,雖然包的形狀不是太好,但還是包了許多。爸爸媽媽看到我包的餃子不由得笑了起來(lái),我也不由自主的笑了起來(lái)。

  任務(wù)3。嘗餃子。媽媽把我包的餃子下到了鍋里,之后就是慢慢的等待啦,10幾分鐘后,餃子熟啦,當(dāng)吃到自己親手包的餃子后,那叫一個(gè)香啊,這也讓我知道了一個(gè)道理,用汗水付出的勞動(dòng)換來(lái),那叫一個(gè)字——香,雖然包的不好,卻讓我知道了一個(gè)大道理,吃著自己包的餃子,別提心里啥滋味了,真快樂(lè)啊。餃子雖小,但意義是不同的。

  這就是令我難忘的冬至——吃餃子,希望同學(xué)們以后可以用自己的勞動(dòng)去付出,去收獲,那這樣的付出就是有意義的,收獲到的時(shí)候也會(huì)感到非常高興。

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