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蛋炒飯
蛋炒飯1
進入初三以來，學(xué)習(xí)變得十分緊張，使我們不由得疲憊不堪，一些家長心疼自己的孩子，擔(dān)心他們在學(xué)校吃不飽，吃不好，所以有的家長便在下晚自習(xí)的時候接點兒飯菜給孩子吃�？赡苁鞘軇e的家長影響的緣故吧，我爸媽也開始接飯給我吃。也許是來的次數(shù)多了，我也就不以為然了。可有一次我的心靈我卻被這看似簡單的行為觸動了。
一天晚上，我拖著疲憊的身子回到宿舍。肚子早就在不聽使喚的咕咕叫了，也難怪，知道今天他們要來，學(xué)校食堂的飯菜我根本就沒有好好吃。剛進宿舍看見媽媽在我的床邊耐心地等待我回來。我高興得像看見救星似的跑了過去，像往常一樣，我親切地叫了一聲：“媽！”然后便急忙打開飯盒，黃燦燦的'蛋炒飯香氣四溢，中間那綠色的點綴便是煎炒的蔥花，可謂色香味俱佳，我也來不及欣賞，就狼吞虎咽般地吃起來。她看著我吃飯的樣子，滿意地笑了笑說：“慢點兒，別噎著了�！钡鹊轿页缘貌畈欢嗟臅r候，我才發(fā)現(xiàn)爸爸今天沒有來。平常都是爸爸陪著媽媽一起來的，否則媽媽一個人不敢走十幾里遠的夜路。于是我便問媽媽：“爸爸怎么沒來。”他笑了笑說“你爸有事出去了�！边^了一會兒，我無意發(fā)現(xiàn)一個手電筒在我的床上。我不解地問：“媽，這手電筒帶給我干什么？”“哦，電瓶車不知怎的，燈壞了，我打電筒開過來的�！蔽毅蹲×�，心靈受到母愛的觸動。我說“爸爸不在家，車燈又壞了，那你今晚不來就行了。”媽說“這個星期，還沒來過呢，不是怕你吃慣了，肚子會餓嗎？”我的心頭又是一震，眼淚不由得在眼眶打轉(zhuǎn)，怕被媽媽看見，便忍著沒有流出來。男兒有淚不輕彈，我要將感動轉(zhuǎn)化為前進的動力，在最后一學(xué)期中取得優(yōu)異的成成績，不讓讓他們的付出白費，不辜負他們的希望。
后來，星期天回家我才知道，那晚爸爸沒去，是因為上次晚上開著摩托車到學(xué)�？次遥煜掠甏蚧�，把腳給崴了，至今還沒痊愈。這碗看似平常的蛋炒飯，卻包含著無私的愛，讓我的心靈再次受到觸動。為了不再給母親增加負擔(dān)，我很堅決地說出了心里話：“媽媽，你以后不要再來了�！眿寢屢苫蟮赝也恢f什么好。我說：“我在學(xué)校能吃飽，以前你每次來，我心中更多的是一種期盼，學(xué)校的飯菜，我也就沒有好好的吃，現(xiàn)在如果你再來，我更多的就是一種擔(dān)心和牽掛，反而影響我學(xué)習(xí)�！眿寢屢娢胰绱苏f，好像很輕松地“哦”了一聲說：“那不要緊，我以為什么事的呢？”爸爸媽媽心中只有我，從來就沒把自己的安全放在心上，這更讓我感動，我又一次熱淚盈眶。
一碗蛋炒飯，觸動了我的心靈。
蛋炒飯2
“吃蛋炒飯嘍!”媽媽的聲音從廚房傳來，伴隨著蛋炒飯那撲鼻的香氣，我的食欲頓時像干柴遇到烈火，被點燃了。要是能嘗到自己做的蛋炒飯，那該有多美味啊!我心中念頭一動，心中的饞蟲使我的眼睛哀求著望向媽媽……媽媽無奈，只好答應(yīng)。
我先按照媽媽說的，打了一顆蛋在碗里。金黃金黃的蛋黃靜靜的躺在碗中間，就像一個水靈靈的小嬰兒熟睡在搖籃里，是那樣的可愛、動人。我用筷子小心翼翼的一戳，金燦燦的蛋黃便涓涓流出，漸漸的，與那蛋清混合在了一起，白色的碗中就像盛了一個金池子。緊接著，我便飛快的攪拌了起來，直到它們完完全全的混合在了一起后方才停了下來。
蛋炒飯不止光光只有蛋和飯兩種原料，媽媽所做的蛋炒飯，那叫一個色彩斑斕、五顏六色!綠的青豆，紅的香腸，黃的玉米，白的蝦皮，青的蔥花，單單是看著就有一種垂涎三尺的欲望。我從冰箱里取出這些佐料，繽紛的色彩令我心中無比歡喜。
一切準(zhǔn)備就緒了，我便迫不及待地開始了。我先將油倒了一點在鍋面上，拿起它晃了一圈，待油完全均勻后方才小心翼翼地把攪拌好的蛋液倒了進去。瞬間，油鍋里立刻炸開了花�！班枥锱纠病钡捻懧暠悴粩嗟膹腻伬飩鞒觥Ｓ托亲铀翢o忌憚地在蛋液上翻滾、跳躍，時而在蛋液的周邊旋轉(zhuǎn)，時而在蛋皮上跳著歡快的華爾茲，時而與蛋皮進行大合唱，發(fā)出“滋滋”的響聲。
等快要好了的時候，我又撒了些雪白的`小晶體——鹽上去，又將米飯和其它佐料一齊倒入其中，油鍋里更熱鬧了，不斷有油濺出來。我這個新手，一不小心便被油給濺到了，手臂的一處地方霎時間變的通紅，突如其來的疼痛令我兩眼泛起了水霧，緊接著，幾滴滾燙的淚水順著臉龐劃過。
“痛死啦!”我一邊抱怨一邊看著電視，明顯的，是不想再繼續(xù)下去了。一旁的媽媽看我這樣，皺了皺眉，嚴(yán)肅的對我說：“佳瑩，凡事有頭就要有尾，像你這樣半途而廢，可不是什么好作為!”看著媽媽那嚴(yán)肅的表情，我撇了撇嘴，心中細細回味這句話，感覺說得在理，便向她吐了吐舌頭，回到了廚房。
鍋里的油滋滋作響，讓米飯雪白的身體裹上了一層金黃的外衣�；鹜饶c也有了一些微微的焦黃，散發(fā)出一股濃郁的香味。嘿!蛋炒飯就要成型了!我心里激動萬分，更加賣力的翻炒起來。我喜滋滋的幻想這自己做的蛋炒飯，喜悅之情溢于言表，想我苦苦工作了十來分鐘，為的不就是這一刻嗎?
我哼著小調(diào)，把散發(fā)這濃郁香味的蛋炒飯端了出來，看著媽媽咀嚼著蛋炒飯，我也緊張兮兮的看著她，直到她露出了一絲滿意的微笑后，才如釋負重的松了一口氣。緊接著，便狼吞虎咽的將其吞入肚中。
這難忘的第一次使我學(xué)會很多，也收獲很多，直到現(xiàn)在，媽媽的那句話還深深的烙印在我的腦海中，久久難以忘懷。
蛋炒飯3
這個周末，老師布置了我們一道特殊的作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯！于是，媽媽說，星期六的早飯就由我來操辦了。
星期六的早晨，我起了個大早，請媽媽來當(dāng)我的助理，準(zhǔn)備做蛋炒飯了。
我把媽媽的長圍裙套在身上。哈，我立刻成了一個小廚師了。我從櫥柜里取出黃燦燦的油、白花花的鹽、黑乎乎的醬油……我把這些調(diào)味料一一地排列在灶臺上。接著，我從電飯鍋里乘出一小碗米飯。最后，我從冰箱里取出一個圓溜溜的雞蛋。呀，這個雞蛋捏在手上好涼啊！然后，我從消毒柜里取出一個碗和一雙筷子，右手拿著雞蛋在碗邊上輕輕地磕了一下。唷，我敲得太輕了，蛋殼根本打不開！我再加了一點兒力，雞蛋殼終于被我敲開了，裂開了一條細細的縫。粘粘的蛋清迫不及待地從縫縫里跑了出來，我雙手握住雞蛋的兩端，用力往兩邊一掰。呀，掰開了！雞蛋里面的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來。一個圓圓的蛋黃泡在透明的蛋清里，它們一起躺在了潔白的碗里，多可愛呀！我拿起筷子，戳進蛋黃里，把蛋黃和蛋清攪拌均勻。剛才還清亮清亮的蛋清混著蛋黃，一會兒就變成了一碗黃黃的蛋液了。
準(zhǔn)備就緒，蛋炒飯馬上開始。我把洗干凈的`鍋子穩(wěn)穩(wěn)地放在煤氣灶上，打開油煙機，油煙機“轟轟轟”地唱起歌來。這時，我握著煤氣灶的旋鈕往左一轉(zhuǎn)，哇！火打開啦！藍色的火苗快活地舔著鍋底。鍋子里發(fā)“吱吱吱”的聲音。鍋底的水慢慢地?zé)闪�。我小心翼翼地抓著油壺，把油往鍋子里倒去。但是，一會兒工夫，鍋子里靜靜地升起了一層淡淡的油煙。“鍋子燒熱了，可以倒進雞蛋了！”媽媽在一旁提醒我。我連忙端起那碗蛋液，迅速地朝鍋子里一倒。“嘩啦啦”鍋子里一下子就熱鬧了起來，黃黃的蛋液在油鍋里歡快地跳起舞來，幾秒鐘的時間，黃色的蛋液炸開了花，真漂亮。一下子，雞蛋又變成了蛋餅。我慌忙用鍋鏟翻炒起來。眼看蛋越炒越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，用鍋鏟邊將雞蛋切成碎塊�！霸摷语埩�！該加飯了！”媽媽著急地喊起來。我端起米飯，倒進鍋里。我拿起鍋鏟一會兒壓，一會兒切，原來硬硬的一整陀米飯乖乖地散開了。黃黃的蛋花、和白白的米飯均勻地拌在了一起。蛋炒飯越炒越松軟，一陣陣誘人的香味撲鼻而來。這時，我在媽媽的提醒下又在鍋子里滴了幾滴醬油。又是一陣翻炒。我仿佛覺得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風(fēng)啦！大約兩分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后，蛋炒飯就大功告成，起鍋了。
只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，蔥花的綠色，看起來非常漂亮。好美呀，好香呀。媽媽一副迫不及待地樣子，拿起勺子舀了一勺，“嗯！真香！寶貝做的蛋炒飯色香味俱全。以后，我們家的蛋炒飯就是你的專利了�！蔽乙脖坏俺达堈T惑得都快流口水了。媽媽舀了一勺，喂給我：“好吃，好吃！”
我知道，這“好吃”兩個字當(dāng)中，不僅包含了蛋炒飯的美味，還有我親手燒飯成功時心里的甜蜜。
蛋炒飯4
媽媽和蛋炒飯，永遠都是我最喜歡的味道。
媽媽的廚藝實在是不好，我吃過的菜中，也只有那么幾樣：蛋炒飯、荷包蛋、蛋花湯、雞蛋餅、雞蛋蓋澆飯、飯炒蛋。其他的，可能平時做點心還可以，但至少在平常的一日三餐中，基本上沒啥新花樣。
不過這并不代表我嫌棄媽媽的飯單一，其實，我特別喜歡那種雞蛋的味道，這種油而不膩，香香甜甜的味道。我印象中最深刻的，還是蛋炒飯了。
媽媽的蛋炒飯，我基本上一個星期吃一次。平常都是奶奶燒飯，只有在周末的時候，我才能嘗到媽媽的蛋炒飯。
媽媽的蛋炒飯，做起來十分簡單，打好雞蛋，切好番茄，然后分批放在鍋里炒一炒，最后放在一起炒一炒就可以了，別的話可以放一些調(diào)味劑。整個時間不超過15分鐘，由于簡單，連我這個吃東西很隨意，下廚也很隨便的人也學(xué)會了。
媽媽炒出來的蛋炒飯，外觀就很不一樣。我記得有一次，媽媽跳著舞，踮著腳尖，給我端上來了一盤“響當(dāng)當(dāng)”的蛋炒飯。這碗蛋炒飯啊，你從遠處看，確實和別的蛋炒飯一點區(qū)別都沒有，但是你湊近點看，會發(fā)現(xiàn)雞蛋分布均勻，大小都差不多。這還不算，更重要的是，這里面的每一顆飯都是金燦燦的，仿佛沐浴著陽光呢！我一下就被媽媽的這個大作給驚呆了，媽媽還得意洋洋地說：“看我多厲害！你找一找，找找飯里面有沒有一顆是白色的？”同時媽媽還把兩只手絞在胸前，微笑地看著我。
我特別愛找錯，所以我便認真地找了起來。翻遍了整個碗，連飯都給翻到地上了，也沒找到一顆不是金燦燦的，我給媽媽一個大拇指，媽媽便笑成了一朵花。
外觀不是最重要的。人們都說，不能以貌取人，那么媽媽的蛋炒飯也同樣。我小心翼翼地夾起一口黃燦燦的'米飯和雞蛋，大口地塞在嘴巴里。好好吃吶！雞蛋的味道，松軟可口，尤其在嘴巴里會留下一種定型住的很好的味道；而米飯更不賴，咸咸的，咸中還帶有一點雞蛋的味道。兩者互相融合，真好！
我回頭看了一眼媽媽，媽媽不知什么時候也自己開始吃了。瞧媽媽的樣子，她似乎自己已經(jīng)陶醉在里面了。我自己也快樂地吃了起來。再細品，我仿佛嘗到了一種獨特的味道，好像是媽媽的味道，那種獨特而又親密的味道。
蛋炒飯，實在是簡單樸素不過了，可是由于那種融合在里面，那種幸福感就油然而生，暖化了味蕾，也暖化了我的心。
平常，我吃一碗飯至少要十五分鐘，然而吃媽媽的蛋炒飯，十分鐘可以吃兩碗。這下，你能感受到我有多愛吃蛋炒飯了吧！
媽媽，是我最熟悉的人；而媽媽的蛋炒飯，也是我最愛吃的飯。不因為什么，因為那上面有媽媽的味道，我最愛的味道。
蛋炒飯5
寒假里，我表哥做了一次蛋炒飯，我們都稱贊他做的非常美味。我十分羨慕，心想我也要做一次蛋炒飯，讓大家來瞧瞧我的手藝!
幾天后，我準(zhǔn)備大顯身手了，準(zhǔn)備好青椒、洋蔥、火腿腸、雞蛋和一大碗冷飯。我學(xué)著媽媽的樣子先將火腿腸的衣服剝掉，右手拿著刀柄，左手四個手指彎曲著摁著火腿腸準(zhǔn)備對半切開，突然刀一滑，差點切到手了，嚇得我趕緊把左手握起拳頭，不敢切了。怎么辦?有辦法了，用剪刀剪!不一會兒，一根火腿腸變成一堆“小豆豆”了。接著切洋蔥，我把洋蔥放在砧板上，一刀切成兩半，再切細條，突然一股“獨特”的、嗆人的味道迎面撲來，熏得我直流眼淚。我一邊揉著眼睛一邊想，切個菜也這么難，那飯怎么做啊?
如果我做不成蛋炒飯，他們是不是會笑我呢?現(xiàn)在我該怎么辦啊?要不去找外婆吧，讓外婆幫我做!外婆耐心地告訴我，把洋蔥放在水里浸泡幾分鐘再切就不會流眼淚了，在外婆的幫助下我順利的切好了菜。
終于可以燒了，心想：我一定要比表哥做的好吃!外婆告訴我炒飯的`蛋要煎的嫩一些，先把蛋打在碗里，再打散，等油燒熱了倒下去，蛋剛凝固就可以關(guān)火了，把蛋翻面用鏟子切碎盛出來。繼續(xù)熱
油、炒菜，然后把飯、蛋、火腿腸都倒入鍋里炒，最后加鹽就可以了。我暗暗地記著外婆的話，學(xué)著媽媽打蛋的樣子，把的雞蛋往碗沿上一敲，“嘩”地一聲雞蛋都流出來了!碗里碗外到處都是雞蛋。唉!又失敗了!外婆看我耷拉著腦袋連忙說：“你看著外婆是怎么打的，這么輕輕一敲，然后用兩個手指輕輕一扳，蛋殼就這樣分開了，蛋都出來了�！薄巴�!外婆，一點也沒有流到外面哎!”按照外婆的方法，我又打了一個蛋，真的成功了，一個又紅又大的蛋黃在碗里游泳呢!接著我在外婆的指導(dǎo)下炒蛋、炒洋蔥青椒，最后把米飯和火腿腸一起倒到鍋里炒，我的美味蛋炒飯終于成功啦!正當(dāng)我得意時，突然聽到外婆笑咪咪地說：“你先償償你燒的蛋炒飯�！庇谑俏夷昧诵∩變斄艘豢��！斑�!怎么什么味道也沒有?”我驚訝地看著外婆說。外婆摸著我的頭說：“你再再想想，上次你媽媽燒菜時發(fā)現(xiàn)什么東西沒有了，是你幫她去買的呀?”“噢!我知道了，鹽!”我馬上轉(zhuǎn)身去拿鹽，挖了滿滿一大勺準(zhǔn)備放入鍋里。突然被外婆止住了，“不能放這么多，你想咸死我們啊!放這么平平一小勺就夠了，要是炒一碗，你只要放小半勺就可以了。”在外婆的幫助下我終于完成了“五色”炒飯，有紅色、粉色、綠色、黃色、白色，比表哥的兩色蛋炒飯漂亮多了!
我把蛋炒飯端到桌上，請大家品償“胡記五色蛋炒飯”，媽媽說：“還不錯，色香味俱全!”我得意的償了償，自己做的飯?zhí)貏e香，特別美味!
蛋炒飯6
星期六的早上，我把老師布置的作業(yè)“學(xué)做蛋炒飯”告訴了老媽。老爸老媽不約而同地說：“今天中午的飯就是你做了，要做好吃啊�！薄昂冒。冒。 蔽乙贿B串地回答道。
終于等到了做飯的時候，我從食品柜子里拿出金燦燦的油，白花花的鹽，酸酸的醋與黑乎乎的醬油。我又從冰箱里取出綠油油的蔥，硬梆梆的米飯和冰涼的雞蛋，我一碰雞蛋，就仿佛在雪上打雪仗呢！
一切就緒，我穿上老媽那件紫色的防油“外衣”打開抽風(fēng)機，抽風(fēng)機“嘟、嘟、嘟”地說起話來，就像說：“又到我工作了，太好了，我可是吸油煙的能手呢！”我又在灶上放上濕濕的鍋，把火打開，濕鍋底下的水變得干了，鍋面干了，藍色的火苗像個變色龍一樣，先是藍色的火苗，后面又變成了紅色的火焰，我看見鍋上出了點煙，老媽在一旁急忙叫著：“快關(guān)火，快關(guān)火，你還沒打雞蛋呢！”我立刻關(guān)了火，走到碗柜前，拿來盤子了碗，拿起雞蛋，在碗上大力一打，蛋殼被我打爛了，還有幾小片蛋殼逃出了我的手掌心掉進了碗里，我用手把它取了出來，我又想：“哎呀！我的蔥還沒有切好呢！”我又拿著一把蔥，走到廁所旁，拿來釘板和菜刀，一刀一刀地切，終于切完了，“可以開工啦！”我自言自語地說，我又打開火倒上油，只聽見“辟辟啪啪的`聲音，我趕快把沒給倒進鍋里了，就等油熱了，鍋上弄出一些氣味，我趕忙把雞蛋汁給倒進鍋里，雞蛋汁在鍋上不停地起泡泡，這些泡泡的生命很短，只是一起就爆了，這蛋等我一弄過一邊時，就已經(jīng)有點糊了，我把蛋一碰鍋就變成水了，就像一位魔術(shù)師給它們施了點兒小魔法，使它們一碰熱鍋就像成了水了呢！終于流到飯了，我馬上把它放進鍋里，創(chuàng)硬硬的，一點也不怕火，我倒了一點醋，飯馬上變得軟了，我把蔥和蛋倒進飯里，炒了幾下，倒醬油，一種香香的氣味給我聞到了。
最后，我把飯給弄在盤子里，我先吃了一小口，覺得很好吃，就狂吃起來，老媽在一旁對我說：“這抄飯好嗎？給我吃一口吧！“ok”我回答，再又把碗給了老媽，老媽一吃，連連夸我說：“你抄得真好吃，下次我出去回家時，希望回來時再吃到你做的蛋抄飯�！焙冒�，我說：“如果媽咪你覺得好吃我就再做一點給您吃吧！”不用了，不用了，我再吃就吃不下晚飯啦！“哦，知道了，下次再做給我們一家人吃吧，讓他們知道我有做蛋炒飯的經(jīng)驗。”我在邊吃邊自豪地說。家中一片歡樂，一片溫馨。
做了這次蛋炒飯讓我明白了“只要功夫深，鐵棒磨成針”，我現(xiàn)在知道了做什么事都要認真，細致才能做好。如果你們覺得口水流得太長，想吃，又吃不到，那你就可以到麓山國際三（一）班來，我?guī)慊匚壹衣龂L我做的美味蛋炒飯！
蛋炒飯7
每當(dāng)家人在廚房時，我總會不經(jīng)意間想：如果廚房里正在忙碌的人是我呢？而今天，我終于有機會走進廚房，做一回真正的大廚了。
爸爸和我一起走進廚房，要指導(dǎo)一下我這個新手。我有點激動，又欣喜又緊張。
首先，準(zhǔn)備蛋炒飯的材料：雞蛋、玉米、香腸之類的。我做得很順利，幾乎沒有遇到什么困難�，F(xiàn)在，要做最困難的一個步驟了——炒菜。
我轉(zhuǎn)頭望去，鍋和煤氣灶因為用了太久而有些發(fā)黑了，明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿，讓我感覺有些莫名地發(fā)怵。
我的心撲通撲通地跳，像裝了一只小兔子一樣。我心想：這火不會燒著我吧？開火時，手與鍋那么近，萬一著了火呢？那不就……我正胡思亂想著，爸爸輕輕推了我一下，道：“去開火呀！”我才慢慢地伸出手，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼，接著說：“還沒著呢！”咦！怎么回事？怎么沒有想象中的那樣：有頑皮的小火苗冒出頭來？
“要按下去再扭，先按、先按�！卑职痔嵝训馈�
哦，這樣呀，我突然沒有那么害怕了。就是，爸媽煮了這么多次，要燒早燒光啦！
我小心翼翼地伸出手又扭了一下，這回我可沒跑，只是收回了手。嘿嘿！這回燃了，青藍色的小火苗探出頭來，輕輕的舔著鍋底，不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈！好像也不是很難呀！
我先放了點油進去。油點兒一進去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，鍋里好不熱鬧，像有一個又一個的高音掉入鍋里。我用手托起裝雞蛋的碗，望著鍋里大合唱的油點，心一橫，咬咬牙，一伸手飛快地把蛋倒下去，又“嗖”的一聲把手縮了回來，還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋里。而雞蛋一落入鍋中就吵開了：“沙沙沙，噼里啪啦！“雞蛋在里面漸漸成形，蛋白下斷冒出泡泡，蛋黃慢慢由黃轉(zhuǎn)紅。最后，一抹緋白，裹著彤彤的`艷陽，倒是有幾分日出的樣子。
我正想著，爸爸突然叫道：“快快快，出鍋了！”
我一聽，急忙抓起鍋鏟，手忙腳亂地鏟起蛋。而由于害怕油點，我鏟到一半就慢慢遞入碗中，可雞蛋卻一點兒也不聽話，它本來乖乖趴在鏟邊的，卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎頗想體驗一下“飛流直下三千尺“的感覺。多虧了我機智，拿起碗眼疾手快地伸了過去，雞蛋以一個優(yōu)美的弧線落入碗中。
接下來的炒玉米與其他食材，因為有了前車之鑒，我越來越順手了。在烹飪中，我好似嘗到了淡淡的甜。
最后，我把所有炒好的食材倒進鍋中，開始最后一道步驟了。我慢慢地翻炒著，米飯漸漸呈現(xiàn)出了金黃色，廚房里開始彌漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘，然后慢慢地把炒飯鏟進盤子里。
從最初的手忙腳亂，整得亂七八糟，到現(xiàn)在的一盤香噴噴的炒飯，好像有點兒太不可思議了。我一邊想著，一邊看著這盤金黃色的炒飯，五顏六色的配菜點綴得十分漂亮，又香又誘人，心中突然有一種前所未有的成就感。
通過這次炒飯，我明白了一個道理：只要付出，就會有收獲。
蛋炒飯8
光陰似箭，時間像流水很快就過去了。我也從當(dāng)初那個可以在外婆懷里隨意撒嬌的小女孩變成了比外婆還要高的大姑娘了。隨之而來的，我的作業(yè)也越來越多，學(xué)習(xí)壓力更是越來越重�，F(xiàn)在的我，每天都要泡在作業(yè)堆里，而外婆每天也會在我餓的時候提前為我做好蛋炒飯。可那一次，我發(fā)現(xiàn)外婆做的蛋炒飯，味道好像變了。
那一天，我拖著疲倦的身體回到家中，可能是因為太困了，我一回到家放下書包，倒在沙發(fā)上就迷迷糊糊地睡著了。而正準(zhǔn)備出門的外婆正好看到了這一幕，她看著我的身影，嘆了口氣，又輕手輕腳地為我蓋上薄被。然后轉(zhuǎn)身到廚房里忙碌了起來。
很快，在沙發(fā)上睡得正香的我被一陣鍋和鏟子的刮擦聲給吵醒了。我緩緩起身，惺忪地揉了揉眼睛，并循著聲音往廚房走去。站在廚房門口，我看見了一個熟悉得不能再熟悉的身影我的外婆。我在門口站了一分鐘左右，見外婆還沒發(fā)現(xiàn)我，我便喊了一聲：“外婆！”“哎！”她聽見我的聲音后才轉(zhuǎn)頭看向我，笑著說，“你怎么醒了呀？每天做那么多作業(yè)，你一定累了，也餓了吧？“說到這，她頓了一下，然后又接著說，”肯定餓壞了，沒事，我正在給你做蛋炒飯呢，你先到沙發(fā)上坐著等一會兒！“我聽后點點頭，卻沒有馬上轉(zhuǎn)身，因為外婆那滿頭的銀發(fā)讓我突然鼻子一酸。是�。《脊治艺於荚诿χ约旱氖虑�，外婆都已經(jīng)老成這樣了，我都沒來得及去仔細留意。
過了一會兒，外婆端著一大碗蛋炒飯從廚房走出來。但由于外婆年輕時，腳受過傷，后來雖然好了，卻從此落下了病根，導(dǎo)致她現(xiàn)在走路都還一瘸一拐的。那一刻，我注視著外婆，突然想到了外婆曾拖著這一雙“不方便”的腿為我奔波了太多。我趕緊迎上去，外婆還以為我是等不及了，笑呵呵地道：”瞧你，這就等不及了？我?guī)湍愣诉^去，太燙了！“我見外婆執(zhí)意要這么做，我也就默認了。
外婆剛把蛋炒飯放下，我就迫不及待地拿起勺子準(zhǔn)備“開戰(zhàn)”，要知道，外婆做的蛋炒飯在我心中可是世界上最好吃的，即使吃了那么多年，美味依舊不減。我舀了一大勺看上去賣相十足的蛋炒飯直往嘴里塞，可這飯剛到嘴里，我就差點全部吐了出來。我只好趕緊喝了幾大口水，之后才將口中的`咸味給沖淡。外婆見我這副模樣也趕緊跑過來問我怎么了，我只好從牙縫里擠出兩個字：”好咸！“外婆十分詫異，又自己嘗了嘗，”沒有啊，哪兒咸了？“我望著外婆若無其事地吃著她自己炒的那碗蛋炒飯，那一刻，我仿佛明白了什么
是的，外婆真的老了，與她一起變老的，還有她的味覺。想到這，我只好裝出十分享受的模樣，含著淚，將那一大碗蛋炒飯吃得干干凈凈！
是的，這仍是世界上最美味的蛋炒飯！是的。
蛋炒飯9
媽媽說，炒蛋炒飯是一門“技術(shù)活”，要做到色香味俱全。色，是指炒飯的顏色，讓人看見就想吃。香，就是炒飯的香味，一聞到就會流口水。味，當(dāng)然就是味道了。讓你吃了就恨不能再吃。我的天呀，這么多要求，這明明就是“技術(shù)活”嘛！
經(jīng)過多天的觀摩和學(xué)習(xí)，今天我準(zhǔn)備親自給老媽炒一份蛋炒飯。這個想法立刻得到了老媽的強烈擁護，二話不說就給我系上了圍裙。炒蛋炒飯第一步，就是打蛋。打蛋時要注意往一個方向打，還要在里面到點料酒，這樣炒出來的蛋金黃蓬松。我還準(zhǔn)備了青瓜，洋蔥和紅腸，要把它們?nèi)谐伤槎�。頭一次使刀，刀功自然一塌糊涂，切出來的碎丁一塊大一塊小。尤其在切洋蔥時，幾乎是一邊流淚一邊流鼻涕，實在是狼狽啊！正當(dāng)我的心靈承受巨大壓力的'時候，老媽在一旁給我擦“眼淚”，還鼓勵我，說是作為一個剛下廚的小同志，能把東西切成這樣已經(jīng)非常難得了。嘿嘿，我厚著臉皮繼續(xù)！
準(zhǔn)備好了這些食材，就該開始炒了。先炒蛋，開小火，鍋里不能放太多油，否則會把雞蛋炒老。炒完盛出，炒碎丁。我總怕油會濺到身體，就站在離鍋差不多半米遠的地方，伸長手和脖子，像個小烏龜似的，嘩啦啦老遠就把東西倒鍋里了。老媽看不下去，把我推到鍋前。我的鍋鏟飛舞起來，碎丁四濺，灶面瞬間一片狼藉。開始加鹽加糖，媽媽指導(dǎo)，最初調(diào)味料要放少，嘗味道后再添加。這時，一不留神，一滴油濺到我手背上，我跳了起來，差點把鍋鏟扔了出去，眼淚立馬就飛了出來，啊~~，多么痛的經(jīng)歷啊，我的手背火速紅了起來，熱辣辣的疼，我咬咬牙，做什么也不能半途而廢嘛，忍住，此刻怎么內(nèi)心有種很悲壯的感覺！等我炒出香味后，媽媽把昨晚的剩飯也加了進來，我怕米飯要粘鍋，炒得一刻不停，手酸得要命，這比耍雙節(jié)棍都累啊，嗚嗚嗚，此時此刻我才發(fā)現(xiàn)，炒飯不僅是“藝術(shù)活”，還是個“體力活”。
蛋炒飯終于上桌了，香噴噴，熱騰騰，貌似還不錯。我讓媽媽做評委試吃。媽媽拿筷子吃了一口，又一口，半天不說話，我緊張得直搓圍裙，口水咽得咕咚咕咚響，最終這位“評委”發(fā)話了：“好看好吃好香！”并伸出大拇指給了我個“贊”。我高興得一蹦三尺高，手舞足蹈并比出勝利的姿勢。但是，“評委”又指出了我的缺點，一個好廚子是應(yīng)該保持她的灶面整潔的。好吧好吧，我自然是沒有做到，灶面就像塊大披薩，花花綠綠的，我只能好好打掃干凈。
暑假，我經(jīng)過觀察學(xué)習(xí)，加上媽媽的指導(dǎo)，還有自己親手的操作，終于學(xué)會了炒蛋炒飯。當(dāng)我想起手背被油濺到時的痛苦，就非常感激爸爸媽媽每天為我燒菜做飯，他們這么辛苦，卻從不抱怨。今天我親手炒了蛋炒飯給媽媽吃，真是快樂無比��！
蛋炒飯10
“叮鈴鈴！”清脆的鬧鈴聲在我耳邊響起，把我從睡夢中驚醒。
“媽媽，我餓了，給我做早餐！”我如往常一樣，揉了揉睡意朦朧的眼睛，使出九牛二虎之力睜開雙眼，叫媽媽給我做早餐，“媽媽”！我叫了半天，一點回應(yīng)也沒有，我又揉了揉半睜的雙眼，仔細一看，“咦！怎么媽媽不見了呢？”我把家里上上下下找了個遍，也沒有找到媽媽的身影�！盁o奈之下”我今天只好親自下廚了。
做什么呢？面條？湯圓？炒雞蛋？對了，家里不是有許多雞蛋嗎？我今天就做蛋炒飯吧！我先從冰箱里挑了兩個大大的粉白的鮮雞蛋，打進碗里，用筷子攪拌，我調(diào)了一會，又放了一勺鹽，接著我又把火腿切成丁。準(zhǔn)備工作就緒。我把鍋洗干凈，放回灶臺上，開始開火，我想起媽媽以前做蛋炒飯的樣子、開火、放油……對了，下一步是放油，我拿起一桶油，遲遲不敢往鍋里倒，生怕油濺到我身上。猶豫再三，終于，鼓足勇氣，把油倒進了鍋，果然不出我所料，鍋里的水沒干，油一下鍋，就像小精靈似的，開始四處飛，一個接一個地迫不及待的`往外躥。我手忙腳亂地把雞蛋倒下鍋，油濺得更猛了，我嚇了一跳，急忙扔掉鍋鏟，一溜煙地跑出了廚房。過了一會，進廚房一看，鍋里一片狼藉，雞蛋黑乎乎的，像一團臟兮兮的煤炭。
第一次做蛋炒飯以失敗告終，我可不服氣，想我堂堂“大廚師”怎會被小小的蛋炒飯打��？于是我決定再次嘗試。我把鍋里的“煤炭”弄干凈，調(diào)好雞蛋，切好火腿丁，再小心翼翼的倒入一點油，我慢慢的倒入已經(jīng)調(diào)好的雞蛋，奇跡出現(xiàn)了，剛倒下去的時候雞蛋像一個大餅，開始膨脹，大餅變形了，像一個胖乎乎的雞蛋娃娃，我用鍋鏟把雞蛋翻過來翻過去，又把雞蛋搗成一小塊一小塊的。接著，我把飯和火腿丁倒入鍋內(nèi)，翻炒了一會，蛋炒飯出鍋了。
炒好了蛋炒飯，我把飯分成兩份，我一份就不用說了，另一份嘛，就留給媽媽，讓她嘗一嘗我的手藝。聞著這香噴噴的蛋炒飯，金黃的蛋，粉紅的丁。我嘗了一口，嗯、簡直是人間美味。色香味俱全，我平是吃飯，慢吞吞的，像個老大爺一樣，現(xiàn)在面對這樣的美食，我狼吞虎咽地就把它吃得一干二凈！
“叮咚”媽媽回來了，我歡天喜地開了門�！班�，什么東西這么香��？”媽媽一臉疑惑。我把蛋炒飯端了出來，媽媽不相信，滿臉驚喜的望著我說：“這是你親自做的嗎？”“嗯！”我自豪地答道。媽媽嘗了一口，豎起大拇指，直夸我做得好，夸得我心里美滋滋的。
微風(fēng)吹拂，小鳥歌唱。似乎也在為我的堅持，為我的成功慶賀。我不禁想起一句話來“世上無難事、只要肯登攀”。
蛋炒飯11
愛的味道，是香噴噴，是暖融融，是喜滋滋，是外婆做的那一碗蛋炒飯。
從小到大，吃過的美味極多，或山珍海味，或農(nóng)家小炒；或濃油赤醬，或清淡寡味，但外婆做的蛋炒飯卻仍然是最能打動我心的。一碗蛋、蔥、油鹽、米飯制成的食物，有著莫大的魅力。
鍋，是其貌不揚的逐漸淡出人們視線的土灶鍋。外婆站在已經(jīng)生好火的鍋前，虔誠地小心翼翼地舀一勺自家榨的.菜籽油，輕輕地倒入鍋中。瞬間，噼里啪啦的油聲像過節(jié)放炮仗似的熱鬧起來。
金燦燦的菜油和著從窗縫溜進的陽光，在熱鍋里歡天喜地地跳躍著。外婆麻利地打了兩個剛從雞窩里掏出的土雞蛋，熟練地攪拌著與油熱情相擁的微泛紅意的雞蛋。到底還是自家做的飯好啊，又好吃又放心！外婆笑道，視線卻并未離開鍋中明耀的液體半分。
外婆又嫻熟地倒入一大碗米飯，加入一小勺鹽，然后大力翻炒起來。鍋里，米粒裹著陽光色的蛋液，與鍋鏟共舞。香，還是記憶中的那般馥郁濃厚的香，熱烈肆意，直往我的鼻子里鉆，往我的心頭鉆，像小貓的爪子撓得人心癢癢，叫人直想包上一整口的蛋炒飯，再細細咀嚼。
浮想聯(lián)翩間，外婆早已盛了一大碗蛋炒飯端到了我的面前。我，開始了我的盛宴。剔圓透亮的米飯散發(fā)著菜油那獨有的毫無顧忌地香、雞蛋樸實淳厚的香以及最純粹的屬于大地的米飯的香，在我的口腔中糾纏著、跳躍著、肆情地舞動著。我簡直無法想象，世間竟會有如此質(zhì)樸卻又如此震撼人心的美味。我簡直無法描述，那多元的味覺分子是如何地使我的本心也喧嘩涌動起來。我簡直無法等待，我要再吃一口！
我愛外婆做的蛋炒飯。一口包下仿佛能咀嚼整片大地，那些田野那些谷物植被，那些可愛的生靈，那些最真摯的愛！
外婆那飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上是藏也藏不住的笑意，那眉眼里的，那皺紋里夾著的，那嘴角旁掛著的，柔煦溫和得讓人難以忘懷。那一幕，似乎成了永恒，身后再明麗的陽光也不抵她溫柔面龐的半分。
也許，愛才是外婆牌蛋炒飯打動我心的秘訣吧！我終于明白，即使是一碗樸實無華的蛋炒飯，因為愛，也會變得與眾不同，在蕓蕓眾味之中，辟得一方凈土！
蛋炒飯12
黃老師今天給我們布置了一道作業(yè)，讓我們大家回家做蛋炒飯。我們個個都驚喜萬分，這不是專來為難我們這些小皇帝嗎？我們對這道作業(yè)產(chǎn)生隆厚的興趣。
一回到家，我放下書包，像餓暈了的狼一樣奔向廚房。我先從冰箱里拿出一個土雞蛋，拿到水槽里去洗了洗，我右手拿著雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，雞蛋立即凹陷下去，然后我雙手一掰，那“金太陽”骨碌一跳，準(zhǔn)確地跳進碗里。頓時，兩物分開，蛋心是金黃金黃的，蛋清則透明光亮�？勺詈蟮牡扒逅坪跎岵坏秒x開媽媽的懷抱，還是撒嬌似的死死地粘住它。調(diào)皮的它們還是被我用筷子給弄下來了。外婆說：“攪拌之前應(yīng)先放點鹽，否則炒出的蛋會沒有味道。”于是，我舀了少許鹽，輕輕一抖，那雪花似的鹽粒紛紛跳進碗里。可不知為什么，那可愛的“金太陽”在粘粘的'蛋清的保護下，絲毫未受侵犯。我用一雙筷子在它身上不停地攪拌，呵，別提有多好玩了！大約過了2分鐘，它全身都變成了金黃色，像一個金黃色的大玉盤。我把火打開，，我拿著鍋鏟把鍋里最后一點水鏟了，因為油和水是要打架的喲！我看見鍋完全干了的時候，把玉米油倒進了鍋里，我看見玉米油在鍋中熱開了，漸漸升起了縷縷油煙，趕緊將攪拌好的蛋一圈一圈地像盤頭發(fā)似的倒入油鍋里，只聽“哧┉┅”的一聲，蛋迅地速膨脹起來，金黃的蛋花撲哧一下綻開了，仿佛爹像有許多小精靈在調(diào)皮地吹泡泡玩一樣！我想把蛋花翻個面，唉呀！這一下可沒有翻好，兩層連在一起了，太厚了！我想，如果在中間放點奶油，不就成夾心蛋卷了嗎？我真是異想天開！當(dāng)兩面都半熟了的時候，我用最快的速度把蛋分成一小塊一小塊的，然后再把飯倒進去。白米飯在鍋里顯得十分耀眼，立即把它們橇散，然后又輕輕地壓了一下，再不停地橇。我用勺子舀了一小勺鹽，往鍋里一撒，它們就像雪花似的飄進進鍋里。我又舀了勺雞精，同樣往鍋里一撒，它們就像天上的星星的落到了鍋里。呵，真上太有趣了。眼看飯就要炒好了，我立刻又快碌起來，拿著鍋鏟不停鏟動，把它們混均勻，生怕炒糊了，于是趕緊把火關(guān)掉。飯終于炒好了，我擦了擦汗水。我一邊把飯鏟進碗里，一邊又在想，我做的蛋飯會不會太咸了呢？倒底好不好吃呢？我的心比免子跳得還要快。帶著這樣的問題，我開始裝盤，我把碗里的飯往盤子里一扣，一個園形的“笑臉”出來了，另外用涼豆芽、青菜、免子肉擺了一個拼盤，再加上一小碗冬瓜湯。��！一桌豐盛飯菜就完成了，香氣撲鼻，一看就讓人食欲大開。
當(dāng)我吃第一口時，心里比吃了蜜還要甜。我坐在餐桌旁，慢慢地、美滋滋地品嘗著自己的杰作，心里真是無比地快活！
我喜歡做蛋炒飯！
蛋炒飯13
周末了，呆在家里真無聊。作業(yè)早就做完了，連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。
下午，我正聽著MP3，計劃著接下來該做什么，突然，一首熟悉的音樂在我耳邊響起：“嘿，蛋炒飯，最簡單最困難，飯要粒粒分開，還要粘著蛋……”我豁然開朗，對！就是它，今天晚上我要學(xué)做蛋炒飯！
于是，我找到了我們家的“神廚”—老爸，準(zhǔn)備學(xué)蛋炒飯。在老爸的悉心教導(dǎo)下，我先打好一個蛋。我學(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見一個圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里，多可愛呀！接著我又往碗里放了一點鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點什么呢？對了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進一個小碗里。老爸也幫我切好少許蔥花。好了，準(zhǔn)備工作就做完了。正式進入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開火，等鍋燒熱以后，倒入油，只聽“嘩啦啦”的一聲，鍋里冒起了許多小泡泡。油開始冒煙后，我在老爸指導(dǎo)下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸開了花，真漂亮。老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過來，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來。這時，我在老爸教導(dǎo)下又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我仿佛覺得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風(fēng)啦！大約五分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后蛋炒飯就大功告成，準(zhǔn)備起鍋了。
可是，鍋太重了，我費了九牛二虎之力，才能把鍋輕輕挪動一下，看來，做廚師也得有很大的力氣才對，否則，什么都做好，就是拿不起鍋。最后，在爸爸的幫助下，我把蛋炒飯倒入了雪白的盤子內(nèi)，端上了桌。脫下圍裙，我連忙拿出叉子和勺子，像準(zhǔn)備吃西餐似的，準(zhǔn)備對自己親手做的`蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。哎呀，我怎么下不了勺了。只見盤子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，火腿腸的粉紅色，還有蔥花的綠色，看起來非常漂亮。好美呀，好香呀。我實在忍不住了。于是，我狼吞虎咽地開始吃起來。雖然沒有爸爸做得好吃，但是因為這是我自己做的，我覺得這非常有意義，也絲毫沒有比爸爸做的差。
做蛋炒飯，我覺得正如那首歌所說的一樣“最簡單最困難”。我想，最重要的不只是過程，還有我終于能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。
蛋炒飯14
母親那雙溫暖而又粗糙的手會為你煮出你想要的美味佳肴。她會讓你愛上那些家常便飯，她會把那濃濃的母愛紛紛灑入飯菜里，讓我們細細的去品嘗他們有多么的美味。
那幾天，大家都是人心惶惶的，因為那時“5.12”大地震剛過，大家都很恐懼，生怕大地震再一次劇烈的搖動這脆弱的地球，所以大家都不敢呆在房間里，更不敢在房子里做一頓可口的飯菜。我們家也不例外，全家人躲在帳篷里，喝礦泉水，吃餅干和泡方便面。剛開始還無所謂，吃到第四天，我實在吃不下去了，一看見方便面竟想吐起來。突然，我很奢侈地想吃用我們北川老臘肉的油炒的蛋炒飯！但我知道整個北川縣城差不多都夷為平地，不說北川老臘肉蛋炒飯，就是有方便面吃就不錯了。想到這里，我竟然哭了起來，是為北川老臘肉蛋炒飯，還是為被地震摧毀的家園和被掩埋的同學(xué)、朋友？也許都為吧！反正就想痛痛快快地大哭一場。媽媽聽到哭聲，趕緊跑過來問我，也不知道怎么的，我仰起一張淚眼模糊的臉，一句：北川老臘肉蛋炒飯“竟脫口而出。
下午，我沒什么事干就在帳篷里睡著了。一陣強烈的余震把我搖醒了。我驚恐地發(fā)現(xiàn)媽媽不在帳篷里。我聲嘶力竭地大喊：“媽媽，你在哪里呀?”我拼命地找呀、找呀！在人群中苦苦地搜索，仍不見媽媽的蹤影。突然，我看見一位婦女手端著半碗蛋炒飯向我跑來。她跑亂了自己的頭發(fā)，她跑得上氣不接下氣的樣子令我一輩子都忘不了。迎首頭上那一顆顆晶瑩透明的汗水珠子，我立刻認出了這個疲憊不堪、面容憔悴的女人就是我那年輕美麗的母親。媽媽溫和地說：“女兒，這是你最喜歡的北川老臘肉蛋炒飯，快趁熱把它吃了吧！”北川老臘肉，房屋都被震塌了，媽媽上哪去弄得老臘肉？她一定跑過很多路，找過很多地方才弄到的吧！我的鼻子一酸，一行淚水奪眶而出�！皨寢�，我不要吃蛋炒飯，我只要你平安地陪在我身邊！”媽媽輕輕地摸著我的頭，親切地說：“傻孩子，都炒來了，不吃多可惜啊！快來，趁熱吃了，只可惜只有半碗。剛才，在路上，媽媽不小心摔了一下，所以只剩半碗了。瞧瞧，老了就不中用了.”說完拍了拍褲管上的灰塵。我這才發(fā)現(xiàn)，媽媽的褲管摔的'時候擦破了，皮膚也擦出了一條深深的血印�？吹竭@我那珍珠似的淚珠紛紛落入碗中。我夾起一夾飯放入口中，好好吃呀！還真的用的我的北川老臘肉來炒的。這哪里是一碗普普通通的蛋炒飯呢？它分明就是一碗飽含著母愛的高級營養(yǎng)品！
母愛是圣潔的，母親是偉大的，母愛是無私的，讓我們一起對關(guān)愛我們的母親說一聲“謝謝您！”吧。
蛋炒飯15
我的奶奶是一位真正的家庭主婦。由于爸爸媽媽工作很忙，平時的家務(wù)都是奶奶主動來做的：洗衣服、做飯、打掃房間等等。其中，她最擅長的是做飯，她的廚藝甚至可以與酒店廚師相媲美呢！每一次她從廚房里端出的作品，都是晶瑩剔透、肥美多汁，令人垂涎欲滴。尤其是她做的蛋炒飯，每次吃完，總讓我心里不由得暗暗欽佩。我常常想，總有一天，我一定要學(xué)會奶奶的手藝。
有一次，我對奶奶說：奶奶：你能教我蛋炒飯嗎？我先拜你為師！她卻說：教你可以，但我擔(dān)心你被濺出的油燙著。我連忙說：沒關(guān)系，沒關(guān)系，我才不怕呢，小心點就是了。聽我這么一說，奶奶只好同意了。
奶奶說：蛋炒飯雖然是一種家常的飯菜，但并不容易做，你要仔細學(xué)哦！我使勁點了點頭。按照她的吩咐，我就把一些昨天吃剩下的.米飯從冰箱里拿出來，接著先開啟油煙機，又開啟燃氣灶，擰到中火，在鍋里倒了一些油，不一會兒，鍋里響起了無數(shù)噼噼啪啪的響聲。過了好一會兒，我又打了一個雞蛋，放了進去。她說：蛋不能一直煎著，不然會糊掉的。嗯，嗯，知道了。
這時，蛋已經(jīng)基本成形了。我用鍋鏟把蛋搗開，把米fan放了進去。只見米飯在鍋中如同蹦迪斯科，上下翻滾，好不瘋狂！然后，我放了些鹽，又倒了些醬油，此時，鍋中的顏色變得豐富起來：米的白色，蛋的金黃，醬油的醇厚深棕，以及蔥等輔菜的點點綠意，看得令人食欲大增。再加上不時飄出的陣陣香氣，讓此時的我更加佩服奶奶了。于是，我說：奶奶，我真的不知道怎么夸你了，你太厲害了！她慈祥地笑了笑說：還好啦。以后，你如果出去吃揚州炒飯之類的東西時，可千萬不要小看他們，要知道他們的‘炒飯’并比不那些‘炒菜’容易做，能做‘炒飯’的或許還是最頂級的大廚呢！他們就是廚師界的‘工匠’��！我若有所思地點了點頭；接著奶奶又說：這看著并不起眼的一碗米飯，其實是來之不易啊！你們學(xué)過一句詩，叫什么來著？鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。還沒等奶奶說完，我就立即搶答起來了。哈哈！不錯不錯！奶奶笑得臉上的皺紋擰成了一朵花。
正在我們奶爺倆談笑間，突然天空烏去密布，還轟隆隆打起了雷聲，還沒等我們反應(yīng)過來，豆大的雨點已經(jīng)不客氣地下了起來，轉(zhuǎn)眼間外面道路上已經(jīng)下成了一條小河。這時奶奶突然想起了什么，說：這個吃飯點上，外面打掃樓道的老奶奶肯定回不了家吃飯了，要不我們把剛剛做的蛋炒飯送給她吃吧？這時饑腸轆轆的我看著自己第一次的作品，真的有點舍不得呀！可是想到我們還可以再重新做的，而那位老奶奶卻要餓著肚子工作到傍晚，就邊答應(yīng)著好，邊端著蛋炒飯跑出去找那位經(jīng)常打掃我們樓道的老奶奶了，不一會兒，就找到了，我把熱騰騰的蛋炒飯送給了老奶奶，她感動地?zé)釡I盈眶，連聲說：謝謝！謝謝！我高興地擺擺手就跑開了。
這件事雖然很平凡，但卻刻在了我的內(nèi)心深處。蛋炒飯看起來沒什么了不起，但要送給真正需要的人，就變得很值得！因為幫助他人，其實是一件很讓自己開心的事情！
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