2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告
在人們素養(yǎng)不斷提高的今天,報(bào)告十分的重要,其在寫作上有一定的技巧。相信許多人會(huì)覺得報(bào)告很難寫吧,以下是小編精心整理的2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇1
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)同仁:
大家好!
一轉(zhuǎn)眼xxxx年過去了,我從今年4月份任xxxx銷售經(jīng)理以來,本人兢兢業(yè)業(yè),忠于職守,自覺履行公司各項(xiàng)規(guī)章制度,較好的完成了公司下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo),得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可,現(xiàn)就本人xxxx年的工作述職如下:
一、年度營銷經(jīng)營目標(biāo)任務(wù)完成情況
1、任職期間目標(biāo)達(dá)成的具體情況及xxxx年完成情況:
xxxx年完成資金回籠xxxx萬元,按年任務(wù)xxxx計(jì)算,完成xxxx年任務(wù)的xxxx。四月份成交xxxx套,回籠資金:xxxx元;五月份成交xxxx套,回籠資金xxxx元;六月成交xxxx套,回籠資金:xxxx元;七月成交xxxx套,回籠資金:xxxx元。
2、工作開展情況:
在總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)和全體員工共同努力下,緊緊圍繞著“打造品牌讓產(chǎn)品規(guī)避單純的硬件和價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng),實(shí)現(xiàn)利潤的最大化”的經(jīng)營思想來開展各項(xiàng)工作:
、偶皶r(shí)了解市場(chǎng)、把握市場(chǎng)行情,為下一步的營銷思路提供依據(jù)。
為此,深入了解了與本項(xiàng)目有竟?fàn)幜Φ臉潜P如:xxxx等的銷售模式、性價(jià)比和開發(fā)商的目標(biāo)期望值。再從整個(gè)市場(chǎng)的承受力及區(qū)位價(jià)值著手,并拿幾套中等樓層調(diào)價(jià)試銷,在部分客戶接受的情況下,確定了xxxx方案的可行性,為項(xiàng)目銷售的xxxx奠定了基礎(chǔ)。
、埔(guī)范管理,量化任務(wù)。
規(guī)范現(xiàn)場(chǎng)制度、相關(guān)表格報(bào)表和合理分配任務(wù)及規(guī)范置業(yè)顧問工作筆記。每月給置業(yè)顧問定任務(wù),以平均每人xxxx為任務(wù),讓置業(yè)顧問保持100%的熱情來對(duì)待工作,讓其可以看得到自己的業(yè)績(jī),并在一步一步向著目標(biāo)前進(jìn)的同時(shí)能保持高度的信心,為項(xiàng)目總?cè)蝿?wù)的完成奠定基礎(chǔ)。
⑶嚴(yán)把銷控關(guān)、價(jià)格關(guān)。
根據(jù)不同的銷售階段及時(shí)調(diào)整價(jià)格體系和采取嚴(yán)格的銷控管理,做到推出的樓層、戶型在組合上達(dá)到最科學(xué)、最合理,較好戶型和較差戶型交錯(cuò)推出。在不同的銷售階段根據(jù)市場(chǎng)情況和項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì),及時(shí)調(diào)整方案。改善了xxxx局面,有效的控制了xxxx。為項(xiàng)目整體穩(wěn)步推高,利潤最大化打好基礎(chǔ)。
以上成績(jī)的取得,是大家團(tuán)結(jié)奮斗,努力拼搏的結(jié)果,凝結(jié)著大家的辛勤汗水。
3、存在的問題及建議。
(一)工作中存在的問題
1、工程進(jìn)度太慢,意向客戶持幣觀望;
2、因廣告投放量少,導(dǎo)致來電來訪量稀少;
(二)對(duì)存在問題的建議:
1、項(xiàng)目資金?顚S,以保證工程進(jìn)度按計(jì)劃進(jìn)行;
2、加大戶外廣告投放量,項(xiàng)目宣傳資料、樓書盡快進(jìn)場(chǎng);
二、下一步工作設(shè)想。
以經(jīng)濟(jì)效益為中心,通過認(rèn)真研究產(chǎn)品、研究市場(chǎng),加大銷控力度,以獲得最大利潤的前提下循序漸進(jìn)的來推盤,使公司的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益得到提升。
1、銷售計(jì)劃:計(jì)劃xxxx年完成資金回籠xxxx萬,力爭(zhēng)xxxx萬。
2、協(xié)助企劃營銷部在9月開展的xxxx杯“我的公園·我的家”攝影大賽活動(dòng)。
3、繼續(xù)強(qiáng)化員工的企業(yè)文化教育和業(yè)務(wù)培訓(xùn),切實(shí)提高員工的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和業(yè)務(wù)技能水平,努力做好前期客戶的解釋工作,讓每個(gè)人都信心百倍的去執(zhí)行任務(wù)、完成任務(wù)!
4、在xxxx年的工作中,我們會(huì)集中精力,把握銷售節(jié)點(diǎn),全力以赴抓好項(xiàng)目銷售及市場(chǎng)調(diào)查工作,不斷完善、調(diào)整營銷策劃方案,充分做好售前、售中、售后服務(wù)等工作,強(qiáng)力推進(jìn)項(xiàng)目運(yùn)作,使企業(yè)品牌及公司形象能得到較大提升。
三、加強(qiáng)自身修養(yǎng),帶好團(tuán)隊(duì)
1、不斷加強(qiáng)思想品德修養(yǎng)
高尚的.道德情操是一個(gè)人立身和成就事業(yè)的重要基礎(chǔ)。做為一名銷售經(jīng)理更應(yīng)該不斷加強(qiáng)思想品德的修養(yǎng)。我很熱愛這個(gè)行業(yè),自從做房地產(chǎn)以來,就一直懷著一顆感恩惜福的心態(tài),堅(jiān)持樹立正確的人生觀、價(jià)值觀、利益觀,保持良好的心態(tài)。
在任職期間,我深感自己肩負(fù)的責(zé)任重大,從不敢有絲毫放松,時(shí)刻告誡自己要始終把工作擺在首位,牢記公司利益,把促進(jìn)項(xiàng)目工作開展做為頭等大事來抓。
我歷來以顧全大局為先,從不爭(zhēng)名奪利,不計(jì)較個(gè)人得失,公私分明,對(duì)員工盡量做到一碗水端平。不管遇到什么困難,只要堅(jiān)定自己的思想、保持積極向上的心態(tài),就一定能夠克服困難,實(shí)現(xiàn)既定的奮斗目標(biāo)。
2、不斷提高自己的技能水平
一個(gè)人綜合素質(zhì)的高低,工作能力的強(qiáng)弱,決定著他能否履行好崗位賦予的職責(zé)和完成好上級(jí)交代的任務(wù)。我從4月進(jìn)公司以來,能夠迅速的對(duì)xxxx現(xiàn)有房源的銷售控制進(jìn)行調(diào)整,很快的進(jìn)入角色,以致為住宅部分的高開高走奠定基礎(chǔ)。我主要從以下幾個(gè)方面提高自己的能力。
(1)堅(jiān)持不懈地加強(qiáng)學(xué)習(xí)。
閱覽有關(guān)房地產(chǎn)方面和對(duì)自我心態(tài)的調(diào)整有幫助的書籍,在網(wǎng)上收集相關(guān)資料。
(2)與同行朋友切磋。
了解他們看市場(chǎng)的角度、想法,吸取他們的經(jīng)驗(yàn),再結(jié)合現(xiàn)有市場(chǎng)進(jìn)行整理得出自己的結(jié)論,從而加強(qiáng)了自己對(duì)市場(chǎng)的把握度。
(3)參加公司組織的培訓(xùn),用心去領(lǐng)悟。
做到每次的學(xué)習(xí)都要有收獲,并做好記錄;懂得舉一反三,對(duì)學(xué)到的內(nèi)容結(jié)合自己的工作進(jìn)行推敲,從而提高自己的工作效率,擴(kuò)大自己的思維能力。
(4)做個(gè)好聽眾,從每個(gè)人的身上找優(yōu)點(diǎn)。
每個(gè)人身上都有亮點(diǎn),不管是領(lǐng)導(dǎo)同仁還是非同行業(yè)的朋友,找到他們身上的優(yōu)點(diǎn)及思維方式等來提高自己。
(5)不斷加強(qiáng)自己的敬業(yè)精神
勤勉敬業(yè)是對(duì)一名銷售經(jīng)理最起碼要求。到xxxx工作后,我始終保持良好的精神狀態(tài),決心把領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的重托,全體同仁對(duì)我的期望,化作工作的動(dòng)力,滿腔熱情地投入到工作之中。我自認(rèn)可以勝任本職工作。
總之,在今后的工作中,要進(jìn)一步認(rèn)真學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì),不斷提升管理水平,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì),團(tuán)結(jié)一致,全力以赴沖業(yè)績(jī),為公司交上一份最滿意的答卷。
以上報(bào)告,如有不當(dāng)之處,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)同仁批評(píng)指正。
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇2
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
從我到xxx大酒店工作以來,是xxx大酒店培養(yǎng)了我,我和xxx大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在xxx大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是xxx總找我談話后,使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過于狹窄。總的看我們酒店的經(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng),在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的.意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營銷目標(biāo),制定本年度的營銷計(jì)劃。
針對(duì)以上情況,我部將在xxxx年進(jìn)行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營狀況,鎖定目標(biāo)客戶,便于對(duì)酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
xxxx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xxx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!
謝謝大家!
述職人:xx
xxxx年x月x日
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!
我們滿腔信心地迎來20xx年。過去的一年,是酒店全年?duì)I收及利潤指標(biāo)完成得較為差強(qiáng)人意的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總過去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、以效益為目標(biāo),抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店將銷售部人員進(jìn)行調(diào)整,不斷擴(kuò)充銷售隊(duì)伍,增強(qiáng)了在崗人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)和主動(dòng)銷售的工作責(zé)任心。銷售部領(lǐng)導(dǎo)班子分析,提升銷售業(yè)績(jī)主要是管理好銷售人員,下達(dá)科學(xué)、合理的銷售指標(biāo),激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和主動(dòng)性。
2、客源構(gòu)擴(kuò)展。酒店在原有協(xié)議單位、上門散客、國際卡等自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展增加了團(tuán)隊(duì)房、網(wǎng)絡(luò)訂房等渠道,并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣,下達(dá)給銷售員的`指標(biāo)才有據(jù)可依,分解指標(biāo)合理,能促進(jìn)銷售業(yè)績(jī)的提升,進(jìn)而能使酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)如期完成。
3、餐、房提成獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位的特色,以接待協(xié)議單位商務(wù)客人、上門散客和國際卡客人為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、團(tuán)隊(duì)房等為輔的營銷策略,制定了對(duì)銷售部人員按高出每月銷售指標(biāo)后給予以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了銷售人員的工作熱情和增強(qiáng)了服務(wù)意識(shí)。
4、投訴處理。銷售部直接服務(wù)客人,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著"賓客至上、服務(wù)第一"的宗旨,銷售部接待并妥善處理賓客的大大小小的投訴,為酒店減少了經(jīng)濟(jì)損失,爭(zhēng)取了較多的酒店回頭客。此外,銷售部按酒店領(lǐng)導(dǎo)的要求,開始從被動(dòng)銷售到主動(dòng)銷售、從無序工作到有序工作,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的顯著回升。
二、根據(jù)客戶反饋,酒店仍存三類問題
一年的工作,經(jīng)過全體員工的共同努力,成績(jī)是明顯的。但不可忽略所存在的問題。這些問題,有些來自于客人投訴等反饋意見,有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。尤其是客房的桌椅棱角破損、墻紙發(fā)霉、浴簾發(fā)霉、地毯污濁、地磚裂縫等情況較為嚴(yán)重。
2、服務(wù)技能有待提升。一表現(xiàn)在服務(wù)技能人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識(shí)、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊。二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實(shí)可行的"激勵(lì)模式"。三服務(wù)技能隨意性等個(gè)體行為較嚴(yán)重。
3、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn),酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量,橫向比較有高有低,縱向比較有優(yōu)有劣。反復(fù)出現(xiàn)的問題是,有些部門或崗位的部分員工,儀容儀表不整潔,禮節(jié)禮貌不主動(dòng),接待服務(wù)不周到,處理應(yīng)變不靈活。此外,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備維修不及時(shí)等,也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
通過對(duì)酒店全年工作進(jìn)行回顧總,激勵(lì)鞭策著全店上下增強(qiáng)自信,振奮精神,發(fā)揚(yáng)成績(jī),整改問題。并將制訂新一年度的治理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計(jì)劃,以指導(dǎo)20xx年酒店及部門各項(xiàng)工作的全面開展和具體實(shí)施。
市場(chǎng)營銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)的職能部門,是酒店提高聲譽(yù),樹立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口,制訂營銷方案起起到參謀和助手的作用,它對(duì)酒店疏通營銷渠道,開拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。在新的一年里,希望各部門在工作中合作愉快,攜手為酒店創(chuàng)造佳績(jī)。
謝謝大家!
述職人:xx
20xx年x月x日
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇4
非常榮幸今天能夠代表xx酒店銷售部做今年的述職報(bào)告,下面分幾點(diǎn)來分別談一下今年的各項(xiàng)工作。
一、xx酒店業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長
xx年,我與全體員工一道開拓進(jìn)取,邁出了多元化發(fā)展堅(jiān)實(shí)的一步,積累了豐富的經(jīng)驗(yàn),取得了較好的成績(jī)。主要是“抓住了一個(gè)中心、實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn),搞好了三項(xiàng)基本建設(shè)”。
——抓住了一個(gè)中心:
就是緊緊抓住營銷這個(gè)中心,整合成立市場(chǎng)營銷部,打造一流銷售隊(duì)伍。整合后的市場(chǎng)營銷部,新的人才梯隊(duì)為x年經(jīng)營收入的圓滿完成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
今年,酒店相繼舉辦了五屆美食節(jié),為酒店餐飲收入提供了新的增長點(diǎn),突破以往的經(jīng)營傳統(tǒng)、在汲取其它酒店的特色餐飲精髓的基礎(chǔ)上做了大膽嘗試,也使廣大賓客在酒店享受了五次美食盛宴。
——實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)亮點(diǎn):
就是實(shí)現(xiàn)了酒店客房收入最大化和餐飲收入最大化這兩個(gè)效益亮點(diǎn)。
今年,客房平均房?jī)r(jià)達(dá)x元/間,較x年上浮x元,客房收入預(yù)計(jì)較去年增長x萬元;餐飲日均收入x萬元,餐飲收入預(yù)計(jì)較去年增長x萬元,成績(jī)非常喜人。
特別是清餐廳結(jié)構(gòu)調(diào)整后,餐飲收入突飛猛進(jìn),這些都得益于新項(xiàng)目的引進(jìn)、硬件設(shè)施的改進(jìn)、菜品質(zhì)量的提高。尤其是百味源肥牛以其優(yōu)良的品質(zhì)、低廉的價(jià)格形成每日賓客等候就餐的喜人局面,保持了餐飲良好的發(fā)展勢(shì)頭,形成了酒店餐飲名牌特色。
——搞好了三項(xiàng)基本建設(shè):
一是硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),二是強(qiáng)化執(zhí)行力建設(shè),三是員工隊(duì)伍建設(shè)。
1.大力加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。
20xx年上半年,酒店自籌資金對(duì)三個(gè)餐廳后堂、清餐廳前廳、洗衣房進(jìn)行了全面改造,更新了外圍電動(dòng)伸縮門、裝修改造了xx美食超市。
根據(jù)指揮部投資計(jì)劃,完成了客房、夜總會(huì)、桑拿的品質(zhì)升級(jí)改造,使客房的硬件設(shè)施更舒適,適應(yīng)了當(dāng)前賓客娛樂消費(fèi)的需求,為夜總會(huì)、桑拿今后的經(jīng)營打下了良好的基礎(chǔ)。
二季度,為解決長期以來賓客投訴居高不下的網(wǎng)絡(luò)問題,改善酒店網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行環(huán)境,酒店對(duì)客房網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行了一次全方位的優(yōu)化改良,投資x萬元將x臺(tái)客房電腦更換為19寸液晶電腦,使各區(qū)域的網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行環(huán)境得到了實(shí)質(zhì)性的提升。
率先在全集團(tuán)的成員酒店中推廣使用西湖管理軟件。新版的酒店管理軟件以科學(xué)的方法,將酒店所有的管理納入到了一個(gè)可以控制、監(jiān)督的范圍之內(nèi)。
通過硬件設(shè)施的改造和更新,使酒店進(jìn)一步適應(yīng)酒店發(fā)展的需要,滿足了賓客對(duì)酒店硬件日益多元化的需求,為酒店各項(xiàng)工作的順利開展和經(jīng)濟(jì)效益的持續(xù)提高奠定了基礎(chǔ)。
2.不斷加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè)。
開展競(jìng)聘上崗活動(dòng),不拘一格選人才是我一直倡導(dǎo)的人才選用方式。根據(jù)任人唯賢的原則,適時(shí)調(diào)整充實(shí)了新的管理力量。今年,通過幾次競(jìng)聘活動(dòng),使一部分優(yōu)秀的領(lǐng)班、主管、部門經(jīng)理脫穎而出,走向了管理崗位施展才華,為酒店管理層注入了新活力,帶來了新氣象。
企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,而人才往往就在你面前,看你善不善用,敢不敢用,大膽使用塔里木自己培養(yǎng)的人才,是我們的一大收獲。
二、實(shí)施績(jī)效考核改革是酒店人力資源建設(shè)的一項(xiàng)重點(diǎn)工程。
今年通過績(jī)效考核改革,實(shí)現(xiàn)了企業(yè)效益和員工收入的同步增長,員工的平均工資額占到了酒店總收入的xx,而一般民營企業(yè)員工的工資額最多占收益的xx,僅此一點(diǎn),酒店今年在員工待遇上的投資就比去年增長了x萬元。而用于增加員工伙食標(biāo)準(zhǔn)、改善員工居住環(huán)境的投資更是酒店長期堅(jiān)持不懈的舉措。
在以提高員工滿意度為中心的基礎(chǔ)上,今年組織了全體員工赴苜蓿臺(tái)國家森林公園郊游、優(yōu)秀員工赴南疆考察學(xué)習(xí)、發(fā)放防暑降溫慰問品、設(shè)立網(wǎng)絡(luò)留言版并及時(shí)回復(fù),這些實(shí)質(zhì)性的舉措,激發(fā)了全員為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得方面,更重要的是讓他們感受到企業(yè)大家庭的溫暖,讓有才干的人在xx酒店的大舞臺(tái)上得到充分展示。
——業(yè)績(jī)穩(wěn)步增長x年酒店計(jì)劃經(jīng)營收入指標(biāo)為x萬元,預(yù)計(jì)完成x萬元,超額完成x萬元,實(shí)現(xiàn)利潤x萬元。預(yù)計(jì)較上年增長x。
——見證一年辛勤喜獲多項(xiàng)殊榮
通過全員一年的艱苦努力,酒店獲得了諸多榮譽(yù),這些光環(huán)見證了我們抓服務(wù)、重管理、求發(fā)展的堅(jiān)定信念與不懈拼搏。系列榮譽(yù)有:xx等。一系列榮譽(yù)的獲得是對(duì)酒店全體員工一年來拼搏與付出的肯定與回報(bào)。
在榮譽(yù)面前,我們長期的辛苦與一直以來的堅(jiān)持不懈都是有價(jià)值的`,都是值得的。榮譽(yù),它給了我們前進(jìn)的勇氣與動(dòng)力,也是我們今后要以更多的努力去超越的目標(biāo)。
——借服務(wù)創(chuàng)新東風(fēng)譜酒店發(fā)展新曲
為積極響應(yīng)集團(tuán)公司“服務(wù)創(chuàng)新年”活動(dòng),酒店召開了服務(wù)創(chuàng)新年活動(dòng)動(dòng)員大會(huì),舉行了“迎店慶、全員大練兵”活動(dòng),成立了督導(dǎo)員隊(duì)伍了別開生面的擺臺(tái)創(chuàng)意大賽,征集優(yōu)秀服務(wù)案例,積極開展“用心為您服務(wù)活動(dòng)”,在旺季每月開展“名牌系列”評(píng)比活動(dòng),系列活動(dòng)為“服務(wù)創(chuàng)新年”活動(dòng)增添亮彩。
通過進(jìn)一步挖掘酒店個(gè)性化服務(wù)的內(nèi)涵,激發(fā)酒店員工在服務(wù)創(chuàng)新方面的熱情,逐步培育具有酒店集團(tuán)公司特色的創(chuàng)新文化體系。
——拓寬經(jīng)營領(lǐng)域多元化發(fā)展邁出堅(jiān)實(shí)步伐
為拓寬酒店經(jīng)營創(chuàng)收渠道,一季度酒店成立了酒店管理公司,向多元化發(fā)展的道路上邁出了堅(jiān)實(shí)的第一步,管理公司的兩個(gè)項(xiàng)目——xx工會(huì)干部培訓(xùn)學(xué)校、xx賓館當(dāng)年就創(chuàng)收x萬元。
6月,xx超市的營業(yè),標(biāo)志著酒店餐飲開始向社會(huì)餐飲挺進(jìn)。目前,xx的經(jīng)營已逐步走向良性循環(huán)發(fā)展的軌道。
xx年,在集團(tuán)公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下,經(jīng)過全體員工的共同努力,我們?cè)诮?jīng)濟(jì)效益、酒店管理、服務(wù)水平、文化建設(shè)、品質(zhì)升級(jí)改造等方面都取得了可喜的成績(jī),xx酒店的品牌效應(yīng)大大增強(qiáng),xx館地位更為突出,美譽(yù)度不斷攀升。
可以說整個(gè)酒店,每位員工每時(shí)每刻都在用心工作,以積極樂觀的態(tài)度面對(duì)賓客、面對(duì)自己一天的工作。為了這些可愛的員工,我必須努力,帶領(lǐng)大家下定決心,越是在緊要關(guān)頭,我越是要身先士卒,排除萬難,把企業(yè)做的更好,來回報(bào)企業(yè),回報(bào)全體員工。
通過全體員工的共同努力,我們的經(jīng)營業(yè)績(jī)保持了連續(xù)xx的增長率。在我取得上述工作成績(jī)的背后,更多的是酒店全體員工集體付出的辛勞。
謝謝大家!
述職人:xx
20xx年x月x日
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、親愛的同事們:
大家好!
首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xx,是xx酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)xx酒店的營銷工作。
從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“xx”的演唱會(huì)到振奮人心的xx,從xx再到xx演唱會(huì),再到“xx”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮。
回顧這幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上從任職以后,我在xx酒店分管內(nèi)部管理工作,了解xx酒店員工多數(shù)來于xx等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。
在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員xx獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的.是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章
立制前期,xx餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。
通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹xx餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
xx演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了xx萬元的盒飯記錄。在xx期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過xx,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在xx演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了×萬多元的餐費(fèi),再到xx演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足,目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
十分感謝各位領(lǐng)導(dǎo)!謝謝大家!
述職人:xx
20xx年x月x日
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇6
尊敬的董事會(huì)及酒店領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
從我到xx工作以來,xx培養(yǎng)了我。我和xx在風(fēng)雨中一路走來。感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任與關(guān)懷,使我今天能夠進(jìn)入xx營銷部這個(gè)重要的工作崗位,在營銷部工作的這段時(shí)間,我感受很多;收獲也很多。逐漸成長起來,使我深刻的體會(huì)到營銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,是決策者的參謀長。他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者經(jīng)營和管理企業(yè)。一個(gè)酒店必須要以營銷為龍頭,以餐飲和客房為支柱的服務(wù)質(zhì)量為先決條件,才能得以生存。
為進(jìn)一步搞好本部門的營銷工作全面了解掌握我酒店以及本土酒店業(yè)的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),我部對(duì)本酒店以及周邊市場(chǎng)進(jìn)行了一系列的調(diào)查。目的是希望了解我酒店的經(jīng)營狀況以及周邊市場(chǎng)情況,以便于為酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供詳細(xì)的的第一手資料。
酒店開業(yè)以來,營銷部在進(jìn)行客戶友好拜訪的同時(shí)也有選擇性鑒定了一大批消費(fèi)協(xié)議。結(jié)合目前的協(xié)議客戶來我酒店消費(fèi)情況我部進(jìn)行了一系列的調(diào)查,在現(xiàn)有的協(xié)議客戶中僅有大概一半的客戶前來消費(fèi)。較前期有下降趨勢(shì),客源的流失使我感到營銷力度的不足,在新增協(xié)議客戶的同時(shí)忽視了老客戶的回活力度。在工作范圍上自我造成了一定的局限性。因此我部決定將建立完善的客戶檔案資料,在穩(wěn)定現(xiàn)有資源的同時(shí),對(duì)已簽協(xié)議后沒來消費(fèi)或者以前經(jīng)常來現(xiàn)在很少來的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立起與客戶之間的良好合作關(guān)系,進(jìn)而和客戶成為朋友以達(dá)到使其前來消費(fèi)得目的。
在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查客戶回訪的同時(shí)我部也要征詢和聽取客戶所反映的信息與意見。這些有助于我酒店進(jìn)行自我完善。酒店業(yè)務(wù)發(fā)展的迅猛的,業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)呈梯對(duì)式。酒店業(yè)的發(fā)展形勢(shì)也出本文來源:現(xiàn)了一片繁榮的景象,但同時(shí)也出現(xiàn)了供大于求的局面。市場(chǎng)份額的不足也同時(shí)制約了酒店業(yè)的發(fā)展,縱觀本土市場(chǎng)我們不可忽視在我酒店周邊的中小型賓館。雖然它們?cè)谟布嫌幸欢ú蛔。但他們擁有一大批忠誠的客戶,并在價(jià)格上也占有相當(dāng)大的優(yōu)勢(shì)。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,我們店的規(guī)模以及裝飾風(fēng)格以及形成一定的模式。目前的當(dāng)務(wù)之急是如何穩(wěn)定現(xiàn)有資源增加新的.資源。硬件對(duì)酒店的檔次起著重要的作用。而軟件的開發(fā)管理與利用和服務(wù)質(zhì)量的好壞則是酒店賴以生存的支柱。軟件所指的及人才酒店業(yè)的完善就是人才的競(jìng)爭(zhēng)。有競(jìng)爭(zhēng)才會(huì)有發(fā)展。因此我酒店要占領(lǐng)市場(chǎng)更好的發(fā)展,首先就要注重人才的培養(yǎng)注重員工的培訓(xùn),全面的提高員工的素質(zhì)。服務(wù)技能技巧和服務(wù)意識(shí)。從而使我酒店真正達(dá)到星級(jí)水平。給客人溫馨舒適的感覺,留住客人的目的。從而達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙豐收的經(jīng)營目的。
綜上所述目前的當(dāng)務(wù)之急是提高員工的整體素質(zhì)和服務(wù)意識(shí),為客人提供特色服務(wù)。(餐飲特色和服務(wù)特色以及酒店特色)個(gè)性化服務(wù)針對(duì)性服務(wù),以及親情化服務(wù)。始終堅(jiān)持100—120的服務(wù)原則。通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)來達(dá)到真正意義上的星級(jí)水平,從而達(dá)到贏的顧客占領(lǐng)市場(chǎng)開拓市場(chǎng)新的資源,打造最新的xx品牌形象和營造xx企業(yè)文化,占領(lǐng)市場(chǎng)的最終目的。
謝謝大家!
述職人:xx
20xx年x月x日
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇7
尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
從我到xx大酒店工作以來,是xx大酒店培養(yǎng)了我,我和xx大酒店在風(fēng)雨中一路走來,感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在xx大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營銷部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長了起來,特別是x總找我談話后,使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營企業(yè)。
以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:
一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過于狹窄?偟目次覀兙频甑慕(jīng)營狀況不是太好,沒有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。
二、宣傳力度不夠,未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)?梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。
三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng),在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的意見和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營銷目標(biāo),制定本年度的營銷計(jì)劃。
針對(duì)以上情況,我部將在20xx年進(jìn)行以下的工作部署:
1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,了解酒店的'經(jīng)營狀況,鎖定目標(biāo)客戶,便于對(duì)酒店的經(jīng)營管理提供參考,也為我部更好的開展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;
2、進(jìn)行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來,現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;
3、制定節(jié)假日個(gè)性化營銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;
4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。
20xx年,營銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的努力工作下,逐步解決上年存在的一些問題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營銷部的新形象、新境界!迎來我們xx大酒店真正的春天!
最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!
謝謝大家!
述職人:xx
20xx年x月x日
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇8
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20xx年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容述職如下:
一、對(duì)外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把xx酒店全面的推向旅游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),20xx年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會(huì)議召開,我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。
為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類定期的回訪,同時(shí)不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。
xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,xx年10份酒店正式掛牌三星,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。
我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解xx酒店,比如xx等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了xx多家摩托車公司,xx等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的'配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我們銷售部工作的支持。
二、對(duì)內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;
2、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解;
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
此致
敬禮!
述職人:xxx
20xx年x月x日
2021酒店銷售個(gè)人述職報(bào)告 篇9
尊敬的上級(jí)領(lǐng)導(dǎo):
大家好!
首先,向各位作一個(gè)自我介紹,我叫xxxxxx,是君御酒店的銷售經(jīng)理,現(xiàn)在我把自己七個(gè)月來的工作情況作一下匯報(bào)。
一、履行職責(zé)情況
從20xx年3月4日任職后,前幾個(gè)月(3、4、5月)主要是協(xié)助餐廳經(jīng)理做好前廳的日常內(nèi)部管理事務(wù),后幾個(gè)月(6、7、8、9月)因工作的需要及領(lǐng)導(dǎo)的信任和自身發(fā)展的需要,主要負(fù)責(zé)君御酒店的營銷工作。從前廳管理到內(nèi)外營銷,從“左麟右李”的演唱會(huì)到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會(huì),再到“十全十美”,體育場(chǎng)舉辦了一系列的活動(dòng),四季餐廳同樣也在市場(chǎng)的打拼下,掀起了經(jīng)營的高潮;仡欉@幾個(gè)月來的工作,主要有以下幾個(gè)方面:
1、抓學(xué)習(xí)教育,激勵(lì)奮發(fā)向上。
從任職以后,我在君御酒店分管內(nèi)部管理工作,了解君御酒店員工多數(shù)來于河北、安徽、湖南等不同地區(qū),文化水平和綜合素質(zhì)有很大差異,業(yè)務(wù)水平及服務(wù)意識(shí)不高,針對(duì)此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進(jìn)行全面性的培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。
2、糾正錯(cuò)誤的管理方法,進(jìn)行理論的講解及實(shí)踐的練習(xí)操作。
從賓客一進(jìn)店的規(guī)范禮貌用語、微笑服務(wù)以及職業(yè)道德的觀念、菜品搭配,規(guī)范八大技能實(shí)踐操作程序,通過學(xué)習(xí),使員工加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)服務(wù)水平,當(dāng)賓客進(jìn)店有迎聲,能主動(dòng)、熱情地上前服務(wù),介紹酒店風(fēng)味菜,當(dāng)賓客點(diǎn)起煙,服務(wù)員應(yīng)及時(shí)呈上煙缸等。
3、在四月份時(shí),舉行了技能實(shí)操比賽,服務(wù)員潭麗燕獲得了技能比賽第一名的好成績(jī)。
其他服務(wù)員通過活動(dòng)比賽,養(yǎng)成了一個(gè)好的習(xí)慣,不懂就問,不懂就學(xué),相互求教,也學(xué)到了很多知識(shí),精神風(fēng)貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細(xì)節(jié)還有待改善。
二、抓管理建章立制前期
四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規(guī)范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負(fù)責(zé)人進(jìn)行落實(shí)等。通過質(zhì)檢部領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo),我對(duì)羅列出衛(wèi)生工作制度上墻、音響的開關(guān)時(shí)間及負(fù)責(zé)人以及各崗位的服務(wù)流程、個(gè)人衛(wèi)生要求標(biāo)準(zhǔn)、收尾工作的注意事項(xiàng),每天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查,對(duì)員工加強(qiáng)工作意識(shí),明確工作責(zé)任有很大幫助。后期電話費(fèi)用高,配合高層經(jīng)理配置電話機(jī)盒,規(guī)定下班時(shí)間將電話鎖上,以及任何服務(wù)員一律不允許打市話等,杜絕了下班時(shí)間打市話的現(xiàn)象。
三、抓內(nèi)部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的'寶貴意見,不斷改進(jìn)并協(xié)調(diào),及時(shí)將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時(shí)客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認(rèn)真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質(zhì)量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節(jié),制定婚宴方案,向周邊的單位發(fā)放宣傳單進(jìn)行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場(chǎng)婚宴工作,向前來的賓客介紹君御餐廳的各種優(yōu)勢(shì),對(duì)婚慶公司進(jìn)行電話溝通,對(duì)外宣傳酒店規(guī)模等,計(jì)劃性地對(duì)宴席接待做好充分的準(zhǔn)備工作。
五、深入市場(chǎng)調(diào)查,密切配合銷售部,抓市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)
左麟右李演唱會(huì)期間,密切配合銷售部承接組委會(huì)場(chǎng)地職工餐盒飯,創(chuàng)收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內(nèi)部管理督導(dǎo),通過亞洲杯,我感受了團(tuán)隊(duì)精神,在王菲演唱會(huì)期間,多次與組委會(huì)領(lǐng)導(dǎo)溝通場(chǎng)地人員的用餐,協(xié)調(diào)菜式,為酒店創(chuàng)收了萬多元的餐費(fèi),再到十全十美演唱會(huì),承接了自助餐280人用餐,其中餐標(biāo)80—100元標(biāo)準(zhǔn)等。
六、抓團(tuán)隊(duì)用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團(tuán)電話溝通及接待團(tuán)餐,目前前來旅行團(tuán)消費(fèi)最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團(tuán)餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費(fèi)用。并利用接待團(tuán)餐的機(jī)會(huì),認(rèn)真咨詢反饋,做好信息的反饋統(tǒng)計(jì)工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個(gè)月里,我感受很深,同時(shí)也深感自己的不足。
目前,外面的市場(chǎng)還沒有完全打開,需要我繼續(xù)努力,我將朝這幾個(gè)方面努力:
1、不斷學(xué)習(xí),提高自己,加強(qiáng)銷售的業(yè)務(wù)知識(shí)及各方面的知識(shí)學(xué)習(xí)。
2、認(rèn)真做好本崗位工作的同時(shí),不斷開發(fā)新的客戶群體。
3、做好內(nèi)部客戶的維護(hù)及溝通工作。
4、有計(jì)劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統(tǒng)計(jì)資料,不斷地加強(qiáng)聯(lián)系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務(wù)。
謝謝!
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