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中秋節(jié)吃月餅的寓意
中秋節(jié)吃月餅的寓意1
中秋節(jié)吃月餅的寓意
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，闔家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。
月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
中秋節(jié)為什么要吃月餅
在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的'風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
中秋吃月餅的習(xí)俗據(jù)傳最早還是在唐代，唐太宗在貞觀四年時(shí)，征討突厥得勝并生擒其頭領(lǐng)，八月十五凱旋回京。為慶賀勝利，京城長安通宵狂歡。當(dāng)時(shí)有個(gè)經(jīng)商的吐蕃人向唐太宗獻(xiàn)餅祝捷。李世民接過華麗的禮盒，拿出胡餅笑指天上明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)”，隨之把胡餅分給群臣食之，這胡餅就是后來的月餅。
還有一種流傳更廣的說法，中秋吃月餅的習(xí)俗，據(jù)說是由元末流傳下來的。相傳元朝時(shí)，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量，但元官兵搜查嚴(yán)密，苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出了一條計(jì)策，命王昭光制造餅子，將寫有“八月十五夜起義”字樣的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。因而一舉推翻了元朝。為了紀(jì)念這一功績，因而中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗也就傳了下來。特別在我國東北地區(qū)，更有“八月十五殺達(dá)子”的說法。人們用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，諧成天下人們美好的心愿。
中秋節(jié)吃螃蟹有什么寓意
1、古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲。
2、說到《紅樓夢》，無論已成經(jīng)典的舊版電視劇，還是近期熱映的新版本，宴席總是少不了的橋段之一。書中史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴的場景十分有趣，從持蟹賞花，以“菊”和“蟹”為題賽詩行酒令，到抹一臉的螃蟹黃子，從“毫端蘊(yùn)秀臨霜寫，口吃噙香對月吟”，到“眼前道路無經(jīng)緯，皮里春秋空黑黃”，盡管著墨不多，但也能看出食蟹對于當(dāng)時(shí)的大戶人家也是件樂事，中秋團(tuán)圓熱鬧的氣氛由此而得到淋漓盡致的展現(xiàn)。事實(shí)上，食蟹的場景在即將到來的中秋節(jié)中多了層團(tuán)圓的深遠(yuǎn)含義。
3、梭子蟹：梭子蟹又稱三疣梭子蟹，味鮮香，蛋白質(zhì)豐富，適用于多種烹調(diào)方法。可整只蒸、蔥油、燉蛋、蔥姜炒、油烙等。
4、大閘蟹：此蟹產(chǎn)于江蘇蘇州地區(qū)陽澄湖，是聞名國內(nèi)外的中國名產(chǎn)。陽澄湖湖水大閘蟹，個(gè)大體肥，一般三只重500克，大者只重250克以上，最大者可達(dá)500克，青背白肚金爪黃毛，十肢矯健，蟹肉豐滿，營養(yǎng)豐富。自古以來，陽澄湖大閘蟹即令無數(shù)食客為之傾倒。
5、古時(shí)漢族的中秋宴俗，以宮廷最為精雅。如明代宮廷時(shí)興吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，眾人圍坐品嘗，佐以酒醋。食畢飲蘇葉湯，并用之洗手。宴桌區(qū)周，擺滿鮮花、大石榴以及其他時(shí)鮮，演出中秋的神話戲曲。
6、因?yàn)榫拯S蟹肥秋正濃~秋風(fēng)送爽中邁入農(nóng)歷九月，肥美的大閘蟹早已"橫行"深圳。俗話說"九月團(tuán)臍十月尖",就是指農(nóng)歷九月雌蟹最佳，到了農(nóng)歷十月雄蟹當(dāng)?shù)�。此時(shí)正值雌蟹膏香肉嫩之時(shí)，甘香流油的蟹黃、白嫩鮮甜的蟹肉，讓消費(fèi)者饞得直流口水，食指大動。不是因?yàn)橹星锕?jié)而吃螃蟹，而是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的螃蟹最好吃。
7、“蟹”與“謝”同音，而所謂“中秋月圓人圓”，中秋佳節(jié)在中國傳統(tǒng)節(jié)日中恰好是一個(gè)充滿著濃情厚誼的節(jié)日。游子歸來、走親訪友、好友小聚、表達(dá)心意……這一個(gè)“謝”字再合適不過了，而“謝”要怎么說出口送出手?作為諧音字的“蟹”就再也合適不過了。
中秋節(jié)吃月餅的寓意2
中秋節(jié)吃月餅的寓意
月餅是圓形的，象征團(tuán)圓，寓意團(tuán)圓美好。反映了人們對家人團(tuán)聚的美好愿望。
相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗，“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅寓意團(tuán)圓，應(yīng)該是明朝開始的。如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來看，應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡：中秋節(jié)祭月后，全家人都圍坐一起分吃月餅月果（祭月供品）。因?yàn)樵聢A餅也圓，又是合家分吃，所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
中秋節(jié)賞月的寓意是什么
中秋之夜，月色皎潔，古人把圓月視為團(tuán)圓的象征，因此，又稱八月十五為“團(tuán)圓節(jié)”。人們通過在中秋節(jié)賞月來寄托情懷，也是人們渴望團(tuán)圓的美好心情。
民間中秋賞月活動約始于魏晉時(shí)期，盛于唐宋。唐詩有多篇中秋賞月詩，如王建有詩：“月似圓盛色漸凝，玉盆盛水欲侵棱。夜深盡放家人睡，直到天明不炷燈�！毙炷龑懙溃骸梆ㄇ镌掳嗽聢A，嫦娥端正桂枝鮮。一年無似如今夜，十二峰前看不眠�！彼未耖g中秋賞月之風(fēng)更加興盛。《東京夢華錄》對北宋京都賞月盛況有這樣的描寫：“中秋夕，貴家結(jié)飾臺榭，民家爭占酒樓，玩月笙歌，遠(yuǎn)聞千里，嬉我連坐至?xí)��！?/p>
中秋節(jié)又稱月節(jié)、追月節(jié)、拜月節(jié)、玩月節(jié)。從唐代中葉開始，中秋賞月之風(fēng)日盛，成為時(shí)尚。“床前明月光，疑是地上霜。舉頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)�！崩畎椎囊皇住鹅o夜思》，婦孺成誦。他的《把酒問月》，從“人攀明月不可得，月行卻與人相隨”寫到“白兔搗藥秋復(fù)春，嫦娥孤棲與誰鄰？今人不見古時(shí)月，今月曾經(jīng)照古人”，寫出了人生的感悟。
明清時(shí)期，祭月、拜月成為全國通行的習(xí)俗。清代俗諺有：“八月十五月兒圓，西瓜月餅供神前�！鼻宕刑刂频腵祭月月餅，這種月餅較其他月餅為“圓而且大”，“大者尺余，上繪月宮蟾兔之形�！碧刂圃嘛炓话阍诩涝轮缶陀杉胰朔窒恚灿械牧舻匠υ賮硐碛�。在明代，北京人八月十五日祭月的方式是，在市場上買一種特制的“月光紙”，上面繪有月光菩薩像，月光菩薩端坐在蓮花座上，旁邊有玉兔持杵在臼中搗藥。這種月光菩薩像小的三寸，大的一丈多長，畫像金碧輝煌，非常精致。當(dāng)時(shí)，家家設(shè)月光菩薩神位，供圓形的果、餅與西瓜，西瓜要切成蓮花狀。晚上，在月出之方，向月供祭、叩拜，叩拜之后，將月光紙焚化，一家人共享撤下來的供品。
明清以后，北京中秋節(jié)新添了一個(gè)節(jié)令物件——彩兔，清人昵稱玉兔為“兔兒爺”。人們用黃沙土做玉兔，裝飾以五彩顏色。兔兒爺?shù)闹谱鞴に嚲溃煨颓姘贍�、滑稽有趣，京城人“齊聚天街月下，市而易之”。兔兒爺給市井生活增添了許多情趣。20世紀(jì)初，民間索性將祭月稱為“供兔兒爺”。名稱的變化，包含著豐富的文化信息，高懸的明月，在近代百姓那里已俗化為可觸摸甚至可以把玩的物件。雖然人們依舊供奉它，但它已失去神圣的品性，成為一種世俗觀念的表達(dá)。
明清以后，每逢中秋，一輪圓月東升時(shí)，人們便在庭院、樓臺，邊賞月邊暢談，直到皓月當(dāng)空，再分食供月果品，其樂融融。在我國少數(shù)民族地區(qū)，中秋這一天還舉行別具特色的“拜月”、“鬧月”、“行月”、“跳月”、“偷月”等活動。
碧空如洗，圓月如盤。人們在盡情賞月之際，會情不自禁地想念遠(yuǎn)游在外、客居異鄉(xiāng)的親人。因此，中秋節(jié)還有“團(tuán)圓節(jié)”之稱。
中秋節(jié)的由來
中秋節(jié)，又稱祭月節(jié)、月光誕、月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、拜月節(jié)、月娘節(jié)、月亮節(jié)、團(tuán)圓節(jié)等，是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時(shí)代秋夕祭月演變而來。最初“祭月節(jié)”的節(jié)期是在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天，后來才調(diào)至夏歷(農(nóng)歷)八月十五，也有些地方將中秋節(jié)定在夏歷八月十六。中秋節(jié)自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗，流傳至今，經(jīng)久不息。中秋節(jié)起源于上古時(shí)代，普及于漢代，定型于唐朝初年，盛行于宋朝以后。中秋節(jié)是秋季時(shí)令習(xí)俗的綜合，其所包含的節(jié)俗因素，大都有古老的淵源。中秋節(jié)以月之圓兆人之團(tuán)圓，為寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，成為豐富多彩、彌足珍貴的文化遺產(chǎn)。
中秋節(jié)吃月餅的寓意3
1.古代人吃月餅的寓意習(xí)俗：吃月餅這個(gè)習(xí)俗，從唐朝就已經(jīng)流傳下來了，月餅這個(gè)名稱是由楊貴妃命名的，他起初起初月餅是在宮里流傳，的小吃糕點(diǎn)，后來?xiàng)钯F妃命人制作出精致的印子，嫦娥飛月的餅皮，然后稱為月餅，后來流傳到人間，百姓們家家戶戶都吃月餅。
中秋這一天，吃月餅要從唐朝朱元璋說起，因?yàn)榘嗽率暹@一天，是當(dāng)年朱元璋起義，整治元朝末年的官僚人員，為了能更好的在行動中有所保密，朱元璋約定以贈送月餅為傳遞的信號，所以八月十五吃月餅，贈送月餅就慢慢流傳到現(xiàn)在，現(xiàn)在的月餅也是作為中秋佳節(jié)互贈良友的一種佳品。
2.現(xiàn)代人吃月餅的寓意習(xí)俗：有唐代就流傳到至今的中秋吃月餅，習(xí)俗咱們都沒有忘記，而且吃月餅習(xí)俗在現(xiàn)在慢慢演變成了一種中秋佳節(jié)的儀式感，每到中秋佳節(jié)，不僅一家人要團(tuán)團(tuán)圓圓的在家賞著月亮，吃著月餅，在中秋節(jié)這一天的白天，還要拿著月餅去親戚家走訪送禮，以餅會友。
十五這一天晚上的時(shí)候就會進(jìn)行祭拜月亮的儀式，在祭拜的貢品里面就肯定要有月餅，祭拜完月亮之后，就一家人坐在院子里面邊吃著月餅邊賞著月聊著天，中秋這一天吃月餅是代表團(tuán)團(tuán)圓圓，一家人幸福美滿，團(tuán)聚的'一天。
中秋吃月餅，和端午吃粽子、元宵節(jié)吃湯圓一樣，是我國民間的傳統(tǒng)習(xí)俗。古往今來，人們把月餅當(dāng)作吉祥、團(tuán)圓的象征。每逢中秋，皓月當(dāng)空，闔家團(tuán)聚，品餅賞月，談天說地，盡享天倫之樂。
月餅，又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗。“八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。
月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征，慢慢的，月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
月餅的來歷簡單介紹
在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風(fēng)俗�！鞍嗽率逶聝簣A，中秋月餅香又甜”，這句名諺道出中秋之夜城鄉(xiāng)人民吃月餅的習(xí)俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的象征，慢慢月餅也就成了節(jié)日的禮品。
中秋吃月餅的習(xí)俗據(jù)傳最早還是在唐代，唐太宗在貞觀四年時(shí)，征討突厥得勝并生擒其頭領(lǐng)，八月十五凱旋回京。為慶賀勝利，京城長安通宵狂歡。當(dāng)時(shí)有個(gè)經(jīng)商的吐蕃人向唐太宗獻(xiàn)餅祝捷。李世民接過華麗的禮盒，拿出胡餅笑指天上明月說：“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍（即月亮）”，隨之把胡餅分給群臣食之，這胡餅就是后來的月餅。
還有一種流傳更廣的說法，中秋吃月餅的習(xí)俗，據(jù)說是由元末流傳下來的。相傳元朝時(shí)，中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治，紛紛起義抗元。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量，但元官兵搜查嚴(yán)密，苦于無從傳遞消息。所以劉伯溫便想出了一條計(jì)策，命王昭光制造餅子，將寫有“八月十五夜起義”字樣的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中，通知他們在八月十五日晚上起義響應(yīng)。因而一舉推翻了元朝。為了紀(jì)念這一功績，因而中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗也就傳了下來。特別在我國東北地區(qū)，更有“八月十五殺達(dá)子”的說法。人們用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人之情，祈盼豐收、幸福，諧成天下人們美好的心愿。
全國各地的中秋習(xí)俗
1、賞月
賞月的風(fēng)俗來源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的歡娛。據(jù)說此夜月球距地球最近，月亮最大最圓最亮，所以從古至今都有飲宴賞月的習(xí)俗；回娘家的媳婦是日必返夫家，以寓圓滿、吉慶之意。文字記載民間中秋賞月活動約始魏晉時(shí)期，但未成習(xí)俗。到了唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行，許多詩人的名篇中都有詠月的詩句。
2、追月
追月也是中秋一習(xí)俗，所謂“追月”，即是過了農(nóng)歷八月十五，興猶未盡，于是次日的晚上，不少人又邀約親朋好友，繼續(xù)賞月，名為“追月”。據(jù)清人陳子厚《嶺南雜事鈔》序云：“粵中好事者，于八月十六夜，集親朋治酒肴賞月，謂之追月。”
3、觀潮
中秋觀潮的習(xí)俗由來已久。＂定知玉兔十分圓，已作霜風(fēng)九月寒。寄語重門休上鑰，夜潮留向月中看。＂這是宋代大詩人蘇軾寫的《八月十五日看潮》詩。在古代，浙江一帶，除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。
4、吃月餅
月餅，又叫月團(tuán)、豐收餅、宮餅、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團(tuán)圓的一大象征。月餅象征著大團(tuán)圓，人們把它當(dāng)作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。發(fā)展至今，吃月餅已經(jīng)是中國南北各地過中秋節(jié)的必備習(xí)俗，中秋節(jié)這天人們都要吃月餅以示“團(tuán)圓”。
5、拜祖先
廣東潮汕地區(qū)中秋節(jié)習(xí)俗。中秋節(jié)當(dāng)天下午，各家廳里就擺臺設(shè)祭，置祖先神主牌，獻(xiàn)上各色供品。祭畢，把祭品逐樣烹調(diào)，合家同時(shí)一次豐盛晚餐。
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