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旅館業(yè)管理制度

時(shí)間:2024-03-22 16:40:02 管理制度 我要投稿
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旅館業(yè)管理制度

  在我們平凡的日常里,接觸到制度的地方越來越多,制度是維護(hù)公平、公正的有效手段,是我們做事的底線要求。擬定制度需要注意哪些問題呢?以下是小編精心整理的旅館業(yè)管理制度,歡迎大家分享。

旅館業(yè)管理制度

旅館業(yè)管理制度1

  一、旅館必須建立旅客財(cái)物保管室或設(shè)置保險(xiǎn)箱,確定專人負(fù)責(zé),免費(fèi)為旅客保管財(cái)物;

  二、現(xiàn)金和物品應(yīng)分開保管存放,一個(gè)旅客一個(gè)寄存牌;

  三、旅客存取現(xiàn)金和物品時(shí)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行對(duì)牌號(hào)、對(duì)姓名、對(duì)房號(hào)、床號(hào)的規(guī)定,防止違法犯罪分子冒領(lǐng);

  四、旅館嚴(yán)禁寄存槍彈藥、管制刀具、民用爆炸物品、易燃化學(xué)物品,劇毒物品和放射性物品等。發(fā)現(xiàn)上述物品立即報(bào)告公安機(jī)關(guān);

  五、對(duì)旅客遺留的`物品,除違禁品、危險(xiǎn)品、淫穢物品及可疑物品應(yīng)立即送交

  公安機(jī)關(guān)處理外,其它物品應(yīng)登記造冊(cè),妥善保管,并設(shè)法找到失主,無人認(rèn)領(lǐng)的,送當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)按拾遺物品處理。

旅館業(yè)管理制度2

  一、旅館接待旅客住宿,必須進(jìn)行住宿登記;

  二、接待旅客住宿時(shí),要使用旅館業(yè)微機(jī)管理信息系統(tǒng)及時(shí)錄入信息、掃描照片;沒有使用旅館業(yè)微機(jī)管理信息系統(tǒng)的,要統(tǒng)一使用公安局印制的旅客住宿登記簿,登記內(nèi)容要詳細(xì)、準(zhǔn)確;

  三、登記時(shí)要查驗(yàn)旅客的身份證或其他有效證件,沒有身份證或有效證件的'不得辦理住宿手續(xù);

  四、未經(jīng)外事部門或公安機(jī)關(guān)批準(zhǔn),不得辦理境外旅客的住宿登記;

  五、旅館要備有旅客住宿登記簿,微機(jī)傳遞信息受阻時(shí),使用旅客住宿登記簿登記交住地派出所查驗(yàn)。

旅館業(yè)管理制度3

  一、為加強(qiáng)旅館業(yè)的治安管理,堵塞各種治安隱患和漏洞,保護(hù)旅客安全,旅館負(fù)責(zé)人和職工要嚴(yán)格值班制度,經(jīng)常對(duì)旅館進(jìn)行安全檢查;

  二、旅館負(fù)責(zé)人要經(jīng)常對(duì)各項(xiàng)制度的落實(shí)情況進(jìn)行檢查和督促,結(jié)合服務(wù)工作注意發(fā)現(xiàn)生活起居反常的、來往人員復(fù)雜的和形跡可疑人員;

  三、旅館要二十四小時(shí)有人值班,職工在交接班時(shí),要全面檢查本崗位的防火、防盜等情況,落實(shí)崗位安全責(zé)任制;

  四、要加強(qiáng)夜間巡視檢查密度和頻率,預(yù)防各種違法犯罪活動(dòng);

  五、不定期全面檢查旅館的.房屋結(jié)構(gòu),供電線路、用火、用電的安全情況,及時(shí)排除隱患。

旅館業(yè)管理制度4

  為了使賓館合法經(jīng)營(yíng),保證旅客財(cái)產(chǎn)安全,積極采取安全防范措施,增強(qiáng)安全意識(shí),明確工作責(zé)任,杜絕一切不安全事故發(fā)生,特訂立如下制度。

  一、認(rèn)真落實(shí)旅客財(cái)物保管制度,做到分工負(fù)責(zé),責(zé)任到人。

  二、總臺(tái)服務(wù)員必須熱情地向旅客宣傳貴重物品及現(xiàn)金交賓館代保管的重要性。

  三、旅客財(cái)物保管,必須嚴(yán)格辦理登記手續(xù),四、旅館業(yè)要認(rèn)真履行現(xiàn)金和貴重物品登記、保管、領(lǐng)取、交接手續(xù),并實(shí)行現(xiàn)金和貴重物品分開保管,嚴(yán)防丟失、冒領(lǐng)、錯(cuò)領(lǐng)。

  五、旅客財(cái)物寄存時(shí),要善于在寄存物品中發(fā)現(xiàn)可疑人員及其它違禁物品,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。

  六、認(rèn)真執(zhí)行交接班制度,防止責(zé)任不明造成損失。

  七、對(duì)違法財(cái)物保管制失責(zé)者,按情節(jié)輕重處理,八、旅館業(yè)對(duì)旅客攜帶的易燃、易爆、劇毒、放射性等危險(xiǎn)物品以及易腐、臭、霉?fàn)物品不得寄存,并予以制止。

旅館業(yè)管理制度5

  第一章 總則

  第一條 為了加強(qiáng)賓館的消防安全管理,保護(hù)賓客、員工和公共財(cái)產(chǎn)安全,以預(yù)防為主,杜絕重、特大火災(zāi)事故的發(fā)生。做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備,減少火災(zāi)損失,根據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)和公司《消防安全管理制度》,結(jié)合賓館實(shí)際,特制訂本制度。

  第二章 消防組織機(jī)構(gòu)

  第二條 賓館成立消防領(lǐng)導(dǎo)小組。成員如下:

  組長(zhǎng):賓館經(jīng)理

  副組長(zhǎng):賓館副經(jīng)理

  成員:安全主管及其他各部門經(jīng)理

  第三條 消防領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé):

  1.貫徹執(zhí)行《消防法》、《機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全規(guī)定》,落實(shí)“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針和上級(jí)的有關(guān)規(guī)定。

  2.組織制定消防安全規(guī)章制度和滅火預(yù)案。

  3.組織落實(shí)消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。

  4.立足自防自救,對(duì)員工進(jìn)行防火安全教育,領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊(duì),組織消防演習(xí)。

  5.布置、檢查、總結(jié)消防工作,定期向消防部門報(bào)告消防工作。

  6.定期組織防火檢查,及時(shí)消除各種隱患,保證疏散通道暢通和消防設(shè)施處于完好狀態(tài)。

  第四條 根據(jù)公司規(guī)定,賓館組建義務(wù)消防分隊(duì),由副經(jīng)理任隊(duì)長(zhǎng),隊(duì)員從在崗職工中選取。

  第五條 義務(wù)消防分隊(duì)主要職責(zé):

  1.貫徹執(zhí)行賓館消防工作要求,負(fù)責(zé)消防知識(shí)的普及。

  2.按規(guī)定進(jìn)行防火檢查,消除火險(xiǎn)隱患。

  3.了解本單位的重點(diǎn)防火部位和滅火方法。了解建筑物的結(jié)構(gòu)、消防水源及消防設(shè)施和滅火器材的配備分布情況。

  4.火災(zāi)初起時(shí)要積極組織人員疏散和實(shí)施滅火,并及時(shí)報(bào)告公司領(lǐng)導(dǎo)。

  5.熟悉火災(zāi)應(yīng)急處置預(yù)案,火情嚴(yán)重時(shí)立即撥打火警“119”電話報(bào)警。

  6.做到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”(“三懂”即:懂本崗位的火災(zāi)危險(xiǎn)性,懂得火災(zāi)的預(yù)防措施,懂得火災(zāi)的撲救方法; “三會(huì)”即:會(huì)報(bào)火警,會(huì)使用滅火器材,會(huì)撲救初起火災(zāi);“四能”即:能宣傳,能檢查,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)整改隱患,能有效撲救初起火災(zāi))。

  第三章 消防安全負(fù)責(zé)制

  第六條 賓館消防安全實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)、分工負(fù)責(zé)、專業(yè)負(fù)責(zé)、崗位負(fù)責(zé)。

  第七條 各部門經(jīng)理消防安全崗位職責(zé):

  1.負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作,具體落實(shí)防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。

  2.把防火工作納入本部門工作的議事日程,布置檢查消防工作,及時(shí)處理和整改隱患。

  3.落實(shí)轄區(qū)內(nèi),消防設(shè)施和器材的管理責(zé)任。

  4.一旦發(fā)生火災(zāi)時(shí),要迅速組織人員疏散客人至指定地點(diǎn),搞好善后工作。

  第八條 消防安全主管主要職責(zé):

  1.在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)賓館內(nèi)部的消防工作。

  2.認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策,完善賓館的消防管理制度。

  3.建立健全義務(wù)消防組織,有計(jì)劃開展教育和訓(xùn)練,配備和管理好消防設(shè)施與器材。

  4.建立防火檔案,確定重點(diǎn),制定措施。

  5.加強(qiáng)防火工作日常管理,建立健全動(dòng)用明火請(qǐng)示審批手續(xù),對(duì)違反賓館消防規(guī)定的重大問題,要當(dāng)場(chǎng)制止,嚴(yán)肅追查責(zé)任者。

  6.負(fù)責(zé)組織檢查、監(jiān)督各部門防火安全措施的落實(shí),消除火險(xiǎn)隱患,監(jiān)督落實(shí)隱患整改工作。

  7.定期檢查消防設(shè)備、設(shè)施、器材,進(jìn)行規(guī)定的維護(hù)保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告和組織維修,保持消防設(shè)備、設(shè)施、器材狀態(tài)良好。

  8.經(jīng)常向員工進(jìn)行防火安全教育和對(duì)新員工的消防安全教育,檢查員工是否自覺遵守防火制度和安全操作規(guī)程。

  9.負(fù)責(zé)制定火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和組織演練,組織撲救初起火災(zāi),引導(dǎo)客人及員工疏散,協(xié)助有關(guān)部門調(diào)查火災(zāi)原因,對(duì)直接責(zé)任者提出處理意見。

  第九條 領(lǐng)班主要職責(zé):

  1.結(jié)合本班的具體情況,經(jīng)常進(jìn)行防火宣傳教育.自覺遵守防火制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。

  2.熟悉管轄范圍內(nèi)的防火重點(diǎn)和消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備、器材配備情況,達(dá)到“三懂”、“三會(huì)”和“四能”。

  3.每日定期進(jìn)行防火檢查、巡視,發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理,不能處理的要立即上報(bào)上級(jí)主管。

  4.定期檢查巡視管轄范圍內(nèi)的消防報(bào)警系統(tǒng)、設(shè)備和器材,確保各項(xiàng)功能正常。

  5.發(fā)現(xiàn)火情要及時(shí)組織本班人員積極撲救初起火災(zāi)。

  第十條 總臺(tái)服務(wù)員(消防報(bào)警系統(tǒng)監(jiān)控員)職責(zé):

  1.熟練掌握消防報(bào)警系統(tǒng)操作規(guī)程,會(huì)看火情位置,會(huì)手動(dòng)復(fù)位,能看懂打印出來的信息。

  2.對(duì)機(jī)器設(shè)備的各種顯示都能迅速做出判斷。

  3.每日檢查消防報(bào)警系統(tǒng),保證其處于正常工作狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)報(bào)告消防主管。

  4.交接班時(shí)要交接消防報(bào)警系統(tǒng)并做好交接班記錄。

  5.發(fā)現(xiàn)火警要立即上報(bào)并采取相應(yīng)措施。

  第十一條 員工消防安全職責(zé):

  1.賓館員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度,參加義務(wù)消防隊(duì)和消防演練、火災(zāi)應(yīng)急演練。

  2.熟悉自己崗位的工作環(huán)境,操作的設(shè)備及物品情況,知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置,懂得消防設(shè)備的使用方法。

  3.牢記消防中心電話號(hào)碼“119”,救火時(shí)必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場(chǎng)指揮員的指揮。

  4.嚴(yán)禁將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍,嚴(yán)禁在疏散通道上堆放貨物,確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。

  5.如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味,須及時(shí)報(bào)告上級(jí)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。

  6.當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時(shí),首先保持鎮(zhèn)靜,不可驚慌失措,迅速查明情況后報(bào)告。

  第四章 防火管理制度

  第十二條 賓館(含院內(nèi))動(dòng)用明火必須執(zhí)行下述規(guī)定:

  1.在賓館內(nèi)任何部位動(dòng)用電、氣焊。噴燈等明火作業(yè),消防主管必須到現(xiàn)場(chǎng)檢查,一切防火措施齊全后填寫審批單,明確時(shí)間、地點(diǎn)、原因、方式、責(zé)任人、防護(hù)人和防護(hù)措施,經(jīng)經(jīng)理批準(zhǔn)后方可動(dòng)用。

  2.明火作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)必須保證有兩人以上,其中一人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù),嚴(yán)禁一人進(jìn)行明火作業(yè)。

  3.作業(yè)完成離開現(xiàn)場(chǎng)時(shí),作業(yè)人和監(jiān)護(hù)人要認(rèn)真檢查,確認(rèn)火種完全熄滅不能復(fù)燃后方可離開。

  4.動(dòng)火作業(yè)過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守動(dòng)火證上的各項(xiàng)規(guī)定,消防主管和工程負(fù)責(zé)人要經(jīng)常檢查規(guī)定執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問題處罰作業(yè)人。

  5.工程量較大需要簽訂合同時(shí)合同中應(yīng)有動(dòng)用明火的有關(guān)規(guī)定和責(zé)任。

  6.烤全羊、篝火晚會(huì)等動(dòng)用明火作業(yè)要明確負(fù)責(zé)人,做好防范措施,備好滅火器。事后要檢查現(xiàn)場(chǎng),確認(rèn)火種熄滅方可離開。風(fēng)大難以控制時(shí),嚴(yán)禁舉辦篝火晚會(huì),并向客人說明原因并表示歉意。

  第十三條 電器設(shè)備防火管理規(guī)定:

  1.除廚房外,賓館內(nèi)其他部位均不得使用電熱器具(電爐、電熨斗、電褥、電飯鍋等),特殊情況須經(jīng)消防主管同意后方可使用。

  2.安裝和維修電器設(shè)備,必須由專門電工按規(guī)定進(jìn)行施工,新設(shè)備增設(shè)、更換必須安全主管檢查后方可使用。

  3.電器設(shè)備的的電源一般要接到容量相符的漏電保護(hù)器上,線路不準(zhǔn)超負(fù)荷使用,接頭要牢固,絕緣要良好,禁止使用不合格的保險(xiǎn)裝置。

  4.所有電器設(shè)備和線路要定期檢修,并建立維修制度,發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣損壞等情況必須立即修理。

  5.禁止在任何燈頭上使用紙、布或其他可燃材料作燈罩,客房使用的熱水器必須帶溫控裝置。

  6.配電柜應(yīng)有專人負(fù)責(zé),定期檢查,保持清潔干燥、狀態(tài)良好。

  第十四條 客房防火制度:

  1.客房服務(wù)員要結(jié)合打掃整理房間及其它服務(wù)工作,隨時(shí)注意火源、火種,如發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭,火柴棒等要及時(shí)熄滅后再倒入垃圾袋內(nèi),以防著火。

  2.對(duì)房間內(nèi)配備的電器應(yīng)按規(guī)定及有關(guān)制度辦理,發(fā)現(xiàn)不安全因素如短路、打火、漏電、接觸不良、超負(fù)荷用電等問題除及時(shí)采取措施外,要立即通知有關(guān)部門檢修,并報(bào)安全主管。

  3.要?jiǎng)褡栀e客不要將易燃、易爆、化學(xué)毒劑和放射性物品帶進(jìn)樓層和房間,如有勸阻不聽或已帶入的客人,應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

  4.要及時(shí)清理房間的可燃物品,如:不用的廢紙、報(bào)紙、資料及木箱、紙箱(盒)等,減少起火隱患。

  5.要經(jīng)常檢查和提醒客人使用完浴霸后及時(shí)斷電。

  6.服務(wù)員要堅(jiān)守崗位,提高警惕注意樓層有無起火因素,要做到“五勤”(勤轉(zhuǎn)、勤看、勤查、勤聞、勤說),尤其對(duì)飲酒過量的客人要特別注意,防止因吸煙、用電、用火不慎引起火災(zāi)。

  第十五條 餐廳防火制度:

  1.在各種宴會(huì)、酒會(huì)和正常餐飲服務(wù)中,要注意賓客吸煙防火。未熄滅的煙頭、煙灰、火柴棒掉在煙缸外,在撒收臺(tái)布時(shí)必須拿到后臺(tái),將贓物抖凈,以免因卷入各種火種而引起火情。在清掃垃圾時(shí),要將煙缸里的煙灰用水浸濕后,再倒進(jìn)垃圾筒內(nèi)。

  2.餐廳的出入門及通道不得堆放物品,要保持暢通。所有門鑰匙要有專人管理,以備一旦有事時(shí)使用。

  3.領(lǐng)班要對(duì)各種電器設(shè)備經(jīng)常檢查,如發(fā)現(xiàn)短路、打火、跑電、漏電、超負(fù)荷等應(yīng)及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理。

  第十六條 廚房防火制度:

  1.廚房在使用各種爐灶時(shí),必須遵守操作規(guī)程,并要有專人負(fù)責(zé),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門主管。

  2.廚房?jī)?nèi)各種電器設(shè)備的安裝使用必須符合防火要求,廚房增設(shè)電器,要經(jīng)過安全主管同意并備案。

  3.廚房在作油炸食品和烘烤食品時(shí),不得離人,油鍋、烤箱溫度不要過高,油鍋放油不宜過滿,嚴(yán)防溢鍋著火,引起火災(zāi)。

  4.廚房的各種燃?xì)鉅t灶,在點(diǎn)燃煤氣時(shí),要使用點(diǎn)火棒并設(shè)專人看管,以防熄滅。在煤氣工作期間,嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火,應(yīng)先關(guān)氣后滅火。

  5.經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道,做到人走關(guān)閉電源、氣源,熄滅明火。煙道油物要三個(gè)月清除一次。

  第十七條 庫(kù)房防火制度:

  1.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)禁止煙火,不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線,不準(zhǔn)使用加熱設(shè)備。

  2.倉(cāng)庫(kù)照明應(yīng)使用60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈,嚴(yán)禁使用碘鎢燈。

  3.物品入庫(kù)時(shí),防止夾帶火種,入庫(kù)后物品應(yīng)按“五距”要求碼放(頂距:貨垛距頂50厘米。燈距:貨物距燈50厘米。墻距:貨垛距墻50厘米至80厘米。柱距:垛與柱子10至20厘米。垛距:垛與垛之間100厘米,主要通道其間距不應(yīng)小于1.5米)。

  4.要保持庫(kù)內(nèi)通道和入口的.暢通,消防器材要放在指定地點(diǎn),不得隨意挪動(dòng),在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。

  5.庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室、休息室,不準(zhǔn)住人,不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。

  6.每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查,做到人走燈滅,鎖門。

  第十八條 賓館員工吸煙必須遵守賓館有關(guān)規(guī)定。賓館內(nèi)所有公共場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置專供賓客使用的煙灰缸,發(fā)現(xiàn)有丟落在地上的煙頭和火柴棒要及時(shí)清理,以免留下火種。

  第十九條 嚴(yán)禁將易燃易爆物品帶入賓館,放煙花爆竹應(yīng)經(jīng)過消防主管同意,同時(shí)要在院內(nèi)燃放并有專人負(fù)責(zé)。

  第二十條 賓館所有員工必須做到人人熟悉滅火器存放的位置,掌握滅火器的性能及使用方法,一旦發(fā)生火情時(shí),應(yīng)按應(yīng)急方案采取滅火行動(dòng),并按上級(jí)指令疏散客人,由最近的消防樓梯撤離到安全地帶。要做到逐房檢查,注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

  第五章 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的管理

  第二十一條 賓館消防設(shè)施、設(shè)備、器材必須實(shí)行統(tǒng)一管理,由消防安全主管負(fù)責(zé)制定辦法,組織實(shí)施。

  第二十二條 消防器材應(yīng)設(shè)在使用方便的地方,不準(zhǔn)隨意搬動(dòng)或亂堆亂放,消防設(shè)施器材周圍,消防通道,走廊要保持清潔,不準(zhǔn)堆放任何物品,確保通道的暢通。

  第二十三條 各部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)的消防設(shè)施、設(shè)備、器材要愛護(hù),保持清潔,除發(fā)生火災(zāi)外,任何人不準(zhǔn)擅自動(dòng)用。

  第二十四條 消防設(shè)施的操作使用方法除消防主管和主管安全的副經(jīng)理掌握外,每班至少還要有兩名人員熟煉掌握,保證一旦發(fā)生火情時(shí)能迅速正確操作使用。

  第二十五條 消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)規(guī)定:

  1.消防設(shè)施、設(shè)備、器材的維護(hù)檢測(cè)由消防安全主管具體。

  2.自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、消防井、加壓泵、消火栓、手動(dòng)報(bào)警按鈕每月檢查一次 (手動(dòng)和自動(dòng)分別檢查) ,消火栓每季試放一次。

  3.煙感及溫感探測(cè)器需每年清潔檢測(cè)。

  4.滅火器到達(dá)使用期限時(shí),由消防主管負(fù)責(zé)聯(lián)系更換。

  第六章 消防宣傳與培訓(xùn)

  第二十六條 消防宣傳與培訓(xùn)工作由消防主管負(fù)責(zé)。要制定計(jì)劃,組織落實(shí)。

  第二十七條 宣傳與培訓(xùn)的主要規(guī)定如下:

  1.每月組織一次集中教育,培訓(xùn)消防安全有關(guān)知識(shí)。

  2.充分利用墻報(bào)、圖片等媒體,推廣普及各種消防知識(shí)。

  3.各崗位新員工,上崗前要按工種進(jìn)行消防培訓(xùn),不合格者不能上崗。

  4.各部門都要積極組織員工參加各種消防學(xué)習(xí)和演練活動(dòng)。

  第七章 應(yīng)急預(yù)案

  第二十八條 消防領(lǐng)導(dǎo)小組是賓館火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組;馂(zāi)應(yīng)急方案一般應(yīng)包括報(bào)警與接警、成立救災(zāi)指揮部、通報(bào)、組織滅火、疏散與救護(hù)、安全警戒等內(nèi)容。

  第二十九條 當(dāng)消防報(bào)警系統(tǒng)發(fā)出警報(bào)信號(hào)后,值班人員應(yīng)立即查清報(bào)警地點(diǎn)、位置,如確認(rèn)起火,要立即撥打“119”報(bào)警。報(bào)警時(shí)口齒要清晰,詳細(xì)說明起火地點(diǎn)、起火部位、燃燒物品、火勢(shì)情況以及自己的姓名、服務(wù)部門、工號(hào)、電話號(hào)碼等。同時(shí)立即報(bào)告賓館經(jīng)理。

  第三十條 火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組立即投入救火指揮工作,主要職責(zé)是:

  1.根據(jù)火勢(shì)情況組織人員疏散。

  2.掌握火勢(shì)發(fā)展情況及時(shí)調(diào)集力量,布置救人,疏散物資和滅火、排煙等任務(wù)。

  3.消防隊(duì)到達(dá)后,及時(shí)向火場(chǎng)總指揮報(bào)告情況、服從統(tǒng)一指揮。

  第三十一條 疏散和救護(hù):

  1.疏散就是按事先規(guī)定的道路,將人員疏散到安全地帶。要使疏散有條不紊地進(jìn)行,就必須明確分工,把責(zé)任落實(shí)到樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)隊(duì)員。

  2.樓層服務(wù)員和義務(wù)消防隊(duì)員在帶領(lǐng)客人疏散時(shí),必須逐房清理,不讓一人遺漏。

  3.在餐廳等人員較多場(chǎng)所,管理人員應(yīng)分工負(fù)責(zé),按照不同出口,盡快將賓客疏散到安全區(qū)域。

  4.疏散中,前臺(tái)經(jīng)理(或管理人員)應(yīng)攜帶好電腦提供的當(dāng)天客人情況,認(rèn)真清點(diǎn)客人人數(shù)并年看護(hù)安慰好客人。

  5.員工集結(jié)后要清點(diǎn)人數(shù),財(cái)務(wù)部門攜帶現(xiàn)金和貴重物品轉(zhuǎn)移到指定地點(diǎn)。

  6.在疏散的同時(shí),一些與消防有關(guān)的重要部門則必須堅(jiān)守崗位/照常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  7.賓館的每一名員工,必須掌握科學(xué)的疏散次序。要先疏散著火房間,后疏散著火房間相鄰房間;要先疏散著火層以上層面,后疏散著火層以下層面;要護(hù)送行動(dòng)不便人員疏散。

  第三十二條 在消防隊(duì)未到現(xiàn)場(chǎng)前,火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)組要根據(jù)火情組織滅火或滅火有關(guān)工作:

  1.根據(jù)火勢(shì)情況指揮切斷電源、可燃?xì)庠础?/p>

  2.派出人員關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門,阻止火勢(shì)蔓延。

  3.疏散、搶救傷員,指揮參戰(zhàn)人員實(shí)施滅火。

  4.組織偵察火情,掌握火勢(shì)發(fā)展情況。

  5.及時(shí)匯報(bào)火情。

  第三十三條 一旦發(fā)生火情,賓館要組織有關(guān)人員加強(qiáng)安全警戒工作,主要任務(wù)是:

  1.不準(zhǔn)無關(guān)人員進(jìn)入賓館。

  2.指導(dǎo)疏散人員離開大樓。

  3.看管好疏散物品。

  第三十四條 應(yīng)急預(yù)案每年至少組織一次演練,使之成為在緊急情況下能夠迅速實(shí)施、配合默契的消防程式。演練工作由消防主管制定計(jì)劃,報(bào)公司安全生產(chǎn)部批準(zhǔn)后組織實(shí)施。

  第八章 附則

  第三十五條 本辦法所有規(guī)定均納入各級(jí)管理人員檢查范疇并進(jìn)行嚴(yán)格考核。

  第三十六條 本辦法報(bào)公司安全生產(chǎn)部審核批準(zhǔn)后實(shí)施。

旅館業(yè)管理制度6

  為維護(hù)旅館治安秩序,保證旅客生命財(cái)產(chǎn)安全,旅客住宿時(shí)要做到以下幾點(diǎn):

  一、旅客住宿必須出示有效的身份證件,男女要求同居一室的,必須持有雙方的'《結(jié)婚證》;

  二、境外旅客不準(zhǔn)到非接待境外旅客的旅館住宿;

  三、旅客不得私自留宿非住宿人員,不得轉(zhuǎn)借住宿證件,不準(zhǔn)大聲喧嘩,收聽、收看收音機(jī)、電視機(jī),音量不要過大;

  四、旅客要提高防火意識(shí),不準(zhǔn)臥床吸煙,不得私自在客房?jī)?nèi)生火;

  五、旅客所帶的現(xiàn)金、財(cái)物要到寄存室寄存,領(lǐng)取時(shí)要憑該旅館出具的寄存證件。攜槍住宿的軍警和司法人員,要將槍、彈藥送交當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)或軍事部門寄存;

  六、旅客嚴(yán)禁將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性、和放射性等危險(xiǎn)物品帶入旅館;

  七、嚴(yán)禁在旅館內(nèi)進(jìn)行賭博、吸毒販毒、打架斗毆、酗酒滋事等違法犯罪活動(dòng);

  八、注意公共衛(wèi)生,保持店內(nèi)清潔,愛護(hù)旅館財(cái)物,損壞東西要照價(jià)賠償;

  九、旅客發(fā)現(xiàn)違法犯罪活動(dòng)和可疑情況,要及時(shí)向旅館負(fù)責(zé)人或公安機(jī)關(guān)報(bào)告;

  十、主動(dòng)接受公安機(jī)關(guān)檢查。

旅館業(yè)管理制度7

  保安人員主要負(fù)責(zé)賓館的的巡查工作,維護(hù)賓館內(nèi)部治安秩序。賓館的`安全巡查工作,同賓館的命運(yùn)息息相關(guān),為了保障賓館所有客人及員工的財(cái)產(chǎn)和人身安全。

  一、人員在崗巡查期間,必須嚴(yán)格執(zhí)行賓館各項(xiàng)規(guī)章制度。

  二、夜值巡邏人員必須認(rèn)真負(fù)責(zé),不許打瞌睡。

  三、巡邏人員在巡查期間應(yīng)與各崗位保持聯(lián)系。每次巡查時(shí),應(yīng)嚴(yán)格認(rèn)真地對(duì)賓館各部位進(jìn)行檢查,確保安全,對(duì)巡邏期間發(fā)現(xiàn)的情況應(yīng)及時(shí)妥善處理,并報(bào)當(dāng)班領(lǐng)班。

  四、巡邏人員應(yīng)服從當(dāng)值領(lǐng)班的統(tǒng)籌安排,無特殊情況,不得更改巡邏路線和次數(shù),改運(yùn)巡邏路線時(shí)應(yīng)作詳細(xì)記錄。

旅館業(yè)管理制度8

  為了維護(hù)賓館治安秩序,保護(hù)旅客安全,有效控制違法犯罪分子,現(xiàn)就賓館貴賓來訪登記規(guī)定如下制度。

  一、設(shè)立來訪登記處,由前臺(tái)負(fù)責(zé)辦理來訪手續(xù),二、來訪人員需進(jìn)房會(huì)客一律憑身份證辦理來訪登記手續(xù),并征得住客同意后方可進(jìn)客房會(huì)客。

  三、來訪人員離訪時(shí),必須在來訪人員登記表上離訪時(shí)間欄內(nèi)準(zhǔn)確填寫離訪時(shí)間,四、來訪客人必須于晚上23時(shí)前離開客房

  五、辦理來訪登記手續(xù),要文明禮貌,熱情宣傳來訪須知和賓館的管理制度

  六、認(rèn)真做好來訪人員證件查驗(yàn)工作,并督促來訪人員按時(shí)離房,發(fā)現(xiàn)公安機(jī)關(guān)通緝?nèi)藛T或有現(xiàn)行違法人員應(yīng)立即報(bào)告,并交公安機(jī)關(guān)處理。

  七、嚴(yán)禁來訪人員利用來訪方便,在賓館從事非法職業(yè),聚眾賭博,吸毒販毒的違法犯罪活動(dòng)。

旅館業(yè)管理制度9

  一、本賓館設(shè)立獨(dú)立的登記臺(tái),建立旅客登記單,安裝旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng),并配備專職前臺(tái)登記人員對(duì)住宿旅客進(jìn)行登記。

  二、賓館須憑本人有效身份證件登記住宿,嚴(yán)禁借用、冒用他人證件登記住宿或一人登記多人住宿

  三、賓館前臺(tái)登記人員須對(duì)旅客出示的有效身份證件進(jìn)行認(rèn)真核對(duì),對(duì)人證相符的旅客在住宿登記單上逐項(xiàng)填寫姓名、性別、住址、證件種類和號(hào)碼、住宿房間號(hào)碼等項(xiàng)目。

  四、賓館前臺(tái)登記人員在為旅客辦理入住手續(xù)后,應(yīng)立即將旅客住宿信息錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)上傳至公安機(jī)關(guān);旅客退房時(shí),旅館前臺(tái)登記人員在為旅客辦理退房手續(xù)后,應(yīng)及時(shí)將旅客退房信息錄入旅館業(yè)治安管理信息系統(tǒng)上傳至公安機(jī)關(guān)。

  五、賓館業(yè)接待團(tuán)隊(duì)住宿時(shí),由領(lǐng)隊(duì)或召集人負(fù)責(zé)收集本團(tuán)隊(duì)人員有效身份證件,提供給賓館逐一掃描并傳輸?shù)焦矙C(jī)關(guān)。

  六、賓館業(yè)應(yīng)確保安裝的.治安管理信息系統(tǒng)正常運(yùn)行。如果系統(tǒng)發(fā)生故障應(yīng)立即通知維護(hù)人員進(jìn)行排除

  七、賓館業(yè)應(yīng)將旅客住宿登記單按時(shí)間順序妥善保管備查

旅館業(yè)管理制度10

  一、接班隊(duì)員提前15分鐘簽到后到達(dá)崗位,由上一班保安員交待工作中應(yīng)注意的事項(xiàng),做好相關(guān)交接;

  二、交接班時(shí)應(yīng)認(rèn)真填寫《海燕賓館值勤記錄登記表》。交班時(shí)把注意事項(xiàng),器械物品以及工具的相關(guān)情況記錄交代給接班人,接班人應(yīng)仔細(xì)檢查并簽名認(rèn)可;

  三、接班人無論何種原因未能到崗或未辦理交接班手續(xù)時(shí),當(dāng)班人員不得下班離崗;

  四、交班人員應(yīng)安排好本班未能處理的.事情;

  五、交班人員下班后統(tǒng)一到指定位置集合,由組長(zhǎng)講評(píng)本班的工作情況,及交待其它事項(xiàng);

  六、注意上下班途中的儀容儀表和行為舉止。

旅館業(yè)管理制度11

  一、餐廳應(yīng)當(dāng)保持整潔,無蒼蠅、無灰塵,在餐具擺臺(tái)后或有顧客就餐時(shí)不得清掃地面。

  二、餐具擺臺(tái)超過當(dāng)次就餐時(shí)間后未使用的應(yīng)當(dāng)回收消毒保潔,保證餐具無破損。

  三、供顧客自取的調(diào)味料,應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)食品衛(wèi)生要求。

  四、當(dāng)發(fā)現(xiàn)或被顧客告知所提供的.食品確有感光性狀或可疑變質(zhì)時(shí),餐廳服務(wù)員應(yīng)立即撤換該食品,并告知備餐人員立即檢查同類食品,確保安全衛(wèi)生。

  五、定期清理檢查吧臺(tái)銷售的食品,防止過期或變質(zhì)的食品售出。

旅館業(yè)管理制度12

  旅館業(yè)職工發(fā)現(xiàn)旅客中有下列情況的應(yīng)立即向公安機(jī)關(guān)報(bào)告。

  一、危害國(guó)家安全或兇殺、縱火、爆炸、搶劫、詐騙、盜竊、賣淫、走私、賭博、吸毒、販毒、傳播淫穢物品、拐賣人口等違法犯罪活動(dòng)的;

  二、與公安機(jī)關(guān)通緝或協(xié)查的罪犯、查找的贓物相似的;

  三、攜帶有違禁物品、危險(xiǎn)物品的`;

  四、持有使用、偽造、涂改過的證件的、證件和身份不相符的;

  五、旅館工作人員知情不報(bào)或隱瞞包庇違法犯罪活動(dòng)的,公安機(jī)關(guān)視情節(jié),依法作出處理。

旅館業(yè)管理制度13

  為加強(qiáng)消防管理,維護(hù)正常經(jīng)營(yíng)秩序,防止事故發(fā)生,保障旅客的人身安全及財(cái)產(chǎn)安全,結(jié)合本賓館實(shí)際情況特制定本管理制度。

  一、員工入職需經(jīng)崗前消防安全培訓(xùn),合格后才能上崗,安保部定期組織員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn),員工必須熟知必要的'消防安全知識(shí),了解本單位滅火器材的位置及性能。

  二、實(shí)行每日防火巡查、每日檢查消防器材制度,安保部每日巡查,并做好記錄。

  三、保障安全出口、疏散通道的暢通,對(duì)安全出口指示燈、應(yīng)急照明燈要及時(shí)進(jìn)行檢修,確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  四、消防控制室、消防泵房實(shí)行24小時(shí)值班。

  五、對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的消防設(shè)施、消防器材必須定期進(jìn)行檢察、維護(hù),以保證其靈敏度和應(yīng)有功效。

  六、對(duì)存在火災(zāi)隱患的部門,要及時(shí)整改,消除隱患。

  七、建立用電、用火管理制度,重點(diǎn)工種(如電工等)需持證上崗。

  八、嚴(yán)禁攜帶易燃、易爆等危險(xiǎn)物品進(jìn)入賓館,如發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)情況,立即報(bào)告保安部妥善處理。

  九、專職消防隊(duì)員需持證上崗;組建義務(wù)消防隊(duì)伍,并定期進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。

  十、根據(jù)滅火、應(yīng)急疏散預(yù)案,定期組織滅火和應(yīng)急疏散演練。

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