酒店婚宴策劃方案（通用7篇）
為了確保事情或工作得以順利進行，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是為某一行動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那么大家知道方案怎么寫才規(guī)范嗎？以下是小編精心整理的酒店婚宴策劃方案，歡迎大家分享。
酒店婚宴策劃方案 篇1
一、主題擬定
1、新結婚時代
新時代，不一樣的婚禮
2、紅管家
圓夢一日，美夢一生
二、服務理念
不同的愛情之路，同樣的美好期許；不同的個性需求，同樣的時尚氣息。傳統(tǒng)古典、浪漫唯美、民族情結，在共同中求不同。新結婚時代/紅管家，你的專屬婚禮。
三、中式婚禮
八抬大轎迎娶嬌娘，鑼鼓嗩吶喜賀良緣。跨馬鞍過火盆，鳳冠霞帔步入喜堂，舞獅助興，張燈結彩，處處洋溢著吉祥富貴，拜敬父母，端茶敬酒盡顯大戶家風。這一幕不是電影中的片段，僅是你的婚宴慶典的一部分。
1、服裝：鳳冠霞帔、蓋頭
2、樂隊：傳統(tǒng)婚禮中的樂器主要反映了“和諧”的思想，鑼鼓、嗩吶、笙都是以響聲明亮為主，同時反映婚姻本身的隆重。二胡、揚琴、琵琶等可用于合奏。
3、曲目：傳統(tǒng)婚禮多采用喜慶歡快的民樂，如：百鳥朝鳳、喜洋洋、甜蜜蜜（滿庭芳女子民樂組）、花好月圓、掀起你的蓋頭來（女子十二樂坊）、龍鳳呈祥等。
4、特色節(jié)目：新婚三句半、舞獅
5、傳統(tǒng)典禮：新娘在新郎的陪同下跨火盆、馬鞍；一拜父母、二拜來賓、夫妻對拜、掀起蓋頭、斟茶敬老；長輩發(fā)言、新人發(fā)言
6、菜品：根據(jù)客戶籍貫或者客戶要求調整菜系，突出家鄉(xiāng)特色，同時增加部分傳統(tǒng)婚宴食物（紅棗、花生、桂圓、瓜子等食物象征“早生貴子”）
7、餐具：居于民族特色、以及婚宴特色的餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置：
“紅”在中國人心目中是喜慶、成功、吉利、忠誠和興旺發(fā)達等意義的象征。在傳統(tǒng)婚禮上張貼大紅喜字，懸掛大紅燈籠等等。這些紅色裝飾不但給婚禮帶來喜慶的氣氛，同時也暗示著新婚夫婦婚后的日子會越過越紅火。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：紅地毯、馬鞍、火盆、中式家具、囍蠟、大紅燈籠、紅綢段、新婚對聯(lián)、囍字，同時可根據(jù)客戶要求細節(jié)調整，如：體現(xiàn)書香門第可選用書法、水墨花作為裝飾。
四、西式婚禮
無法給你愛琴海上的奢華婚禮，卻能用花海迎接你的到來。沒有教堂神圣的宣誓，我們的誓言依舊真摯。燭光閃耀、琴聲悠揚，請啜一口為愛情開啟的香檳美酒，羅曼蒂克是為您插上幸福的夢幻翅膀。你的婚禮有專屬的mini交響樂隊，為你演奏一首屬于的你的婚禮進行曲……
1、服裝：婚紗、禮服
2、樂隊：西式婚禮的樂隊主要以鋼琴、小提琴為主，也可以增加浪漫的薩克斯獨奏和吉他樂隊。
3、曲目：曲目選擇以浪漫抒情，耳熟能詳?shù)奈魇交槎Y音樂為主，如：婚禮進行曲、致愛麗絲、夢中的婚禮、IBelieve等。
4、特色節(jié)目：花式調酒表演，為新人調制一款浪漫的愛情美酒
5、浪漫儀式：新娘新郎由花童陪伴步入紅毯；在司儀的見證下宣誓、互換戒指、長輩贈言；新人切婚禮蛋糕、為香檳塔注入幸福美酒
6、菜品：西式婚禮搭配西式自助冷餐，簡約時尚充滿異域情調
7、餐具：婚宴自助餐具務必考究，同時飾以鮮花、絲帶等作為裝飾，既出氣氛又提升品質感和獨特感。
8、婚宴現(xiàn)場布置：
在西方的天主教傳統(tǒng)里，白色代表著快樂；亦是富貴的象征。到了本世紀初，白色代表純潔圣潔。西方傳統(tǒng)的白色結婚禮服，在早期是貴族的特權，只有上層階級才能穿代表權力和身份的白色婚紗。而整個婚禮的主色調也是在白色上點綴紫色、金色、紅色、粉色、綠色等象征意義美好的顏色，意指婚禮的神圣圣潔。
婚宴現(xiàn)場布置道具必不可少的有：鮮花、氣球、紗、綢緞、蠟燭、心形飾品、毛絨玩偶、紅地毯。同時可根據(jù)客戶需求搭配一些特別裝飾，如客戶信奉天主教，可以用十字架、小天使等裝飾婚宴現(xiàn)場。
五、蒙古族婚禮
今天是什么日子？美麗的姑娘身穿華麗的特日格勒（長袍），頭戴奢華尊貴的扎薩勒（頭戴），披紅掛綠，五彩繽紛�！般y杯里斟滿了醇香的奶酒，賽羅羅唻敦賽哎……”，悠揚的祝酒歌，訴不完來自草原的祝福。豐盛的全羊宴，激昂的馬頭琴，傳承草原文明的殿堂為你獻上最誠摯的新婚祝福。
1、服裝：蒙古族禮服
2、樂隊：民族婚禮中的樂器應具有民族性，馬頭琴自然是首選。
3、曲目：歡快喜慶的蒙古族音樂，悠揚的蒙古歌，可以將婚禮現(xiàn)場帶回到廣袤的草原上。如：萬馬奔騰、敖包相會、祝酒歌、陪你去看你草原等。
4、特色節(jié)目：蒙古舞
5、傳統(tǒng)典禮：蒙古族姑娘為新郎新娘獻哈達、敬酒；祭敖包，步入宴會廳；喇嘛頌經(jīng)，新郎新娘為父母獻上哈達
6、菜品：豐盛的蒙餐
7、餐具：蒙古族餐具
8、婚宴現(xiàn)場布置：濃厚的蒙古族民俗色調、民族工藝品、裝飾品的點綴。哈達、火盆、圣燈都是婚宴現(xiàn)場布置的道具。
六、配套服務
1、根據(jù)婚禮風格裝飾特色婚車，也可提供花轎、馬車供客戶在飯店戶外拍照攝影使用
2、主題服務，宴會服務員根據(jù)婚宴形式著裝
3、個人專屬婚禮logo設計
4、婚宴請柬設計
5、婚禮專題片
6、婚禮電影
7、婚禮紀念冊
七、商家贊助（降低投入，消費資源共享）
婚紗禮服以贊助形式提供給消費者使用，與婚紗攝影機構合作推出紅管家婚慶活動。合作單位可在宣傳冊上印有l(wèi)ogo或者在宣傳冊中加印廣告（承擔一部分印刷費），同時可以互換廣告位，如：在婚紗攝影店內懸掛紅管家廣告、投放紅管家宣傳冊等。
酒店婚宴策劃方案 篇2
一、導語
70年代的時候結婚流行發(fā)喜糖，80年代的時候結婚流行放鞭炮，90年代的時候結婚流行辦酒席，而如今社會，結婚流行的是喜劇，一場浪漫而溫馨的喜劇。而這個劇的策劃和導演無疑都是由婚慶公司扮演著的。5年前，結婚請婚慶公司的新人不足30%，而現(xiàn)在，85%的新人都要請婚慶公司來策劃婚禮，而這似乎成為了一種潮流，一種大趨勢。
酒店婚禮自然而然也成為了新人們的一個大舞臺，正是在這樣一個華麗多姿、富麗堂皇的宮殿里成就一對接受眾人祝福的新婚夫婦。對于一生一次的婚禮，新人以及雙方的家庭無比希望盡善盡美，也因此好的酒店、好的婚慶公司成為了他們的首選。
重慶恒大酒店是定位為白金五星級國際商務酒店，擁有商務酒店客房、購物、休閑、娛樂、中、西美食、商務、會議為一體的綜合性商務酒店�？偛臀患s1600個，而會議廳可一次性容納700人，同時配有紅酒雪茄吧、大堂吧、白茶俱樂部、棋牌室、室內游泳館、網(wǎng)球場、健身房、康樂中心等服務項目。
可以說，酒店的硬件設施足以讓婚禮蓬蓽生輝，可是在我們追求硬件完美的時候，不得不考慮它的軟件設施如何，就舉行婚宴而言，一個口碑業(yè)績創(chuàng)新卓越的婚慶公司成為了一個必不可少的部分。
下面就是重慶恒大酒店的婚宴與美吉雅婚慶公司合作方案的規(guī)劃細節(jié)，我們將逐步探討合作的目的和意義所在，以及未來可能成功的幾種合作方式方法。
二、重慶恒大酒店的婚宴市場前景
根據(jù)本策劃公司對目前重慶地區(qū)關于酒店項目的市場調查得知，如今的酒店業(yè)市場形勢是每年都有新開的酒店，就本地區(qū)的實際情況而言，大約在2-3家不等，面對同業(yè)的競爭，恒大酒店將會面臨以下種種情況和難題：
三星級因為其價格優(yōu)惠而能抓住普通市場，四星級也因為其地理位置和營銷措施好而得到更多的市場份額。而目前屬于高端品牌的五星級在重慶就屬“恒大酒店”，作為市內高檔的商務型酒店，如何發(fā)揮其地理位置優(yōu)勢、餐飲、會務設施優(yōu)勢等都亟待商榷，而目前十分明朗的是旺季只有10月、2月、5月這三個月，平季則是7月和8月，除此而外的其他月份都將處于淡季，也因此面對酒店強大的內耗，如何才能擁有更多的客戶和占有更多的市場份額將是一個十分嚴峻的問題。
酒店的客戶來源主要分為散客和團體客，而散客方面的控制較難，而事實上團體客又主要分為以下幾類：游客、商務會議的與會人員、以及目前的婚宴市場。作為中國三大直轄市之一的重慶市，當然會有一部分游客，但是可能需求層次高的并不多，而另一方面，國際性的會議也不像上海、北京等其他超大型城市那么多，所以處在這樣的一個尷尬的發(fā)展初期，婚宴市場必將成為地區(qū)內的最大一塊肥肉。
由于近年來，人們消費水平的提高，婚宴市場潛力巨大，從買房子、結婚到辦酒席，哪一件都可謂是人生大事，老百姓也絕不會在這點上含糊。而作為目前市區(qū)內的一家五星級酒店，其高端地位和品牌效應將是銳不可當。假如辦得好，必將能夠形成一個強力的產業(yè)鏈，為酒店今后的發(fā)展打下堅實的基礎。
從婚宴上，不僅可以樹立酒店的品牌、積聚人氣，同時也可以拉動餐飲的發(fā)展繁榮，最重要的一點也會為酒店今后的回頭客做了一次免費的廣告宣傳，其效應是難以預估的，其好處也是眾所周知的。但是要經(jīng)營好一場婚宴卻不是一件簡單的事情，需要多方合作，共同協(xié)商。
其中，一個好的婚慶策劃公司成為了一個不可或缺的中間環(huán)節(jié)。
三、美吉雅婚慶策劃公司成功案例
美吉雅婚慶策劃公司是一家集策劃設計，會場布置，司儀，攝像制作等為一體的專業(yè)婚慶禮儀策劃公司。我們擁有最專業(yè)的婚禮團隊，最完美的服務品質，最具創(chuàng)意的活動策劃，使新人的婚禮慶典上檔次，出品位，真正成為新人人生旅程中最永恒的一幕！而且我們擁有完善的舞臺燈光音響設備，可以同時支持兩場中型晚會的演出. (而舞臺燈光音響設備是重中之重，因為其他婚慶公司都沒有，所以我們在這一點上是非常主動的)。
策劃設計：無論是浪漫多情、還是溫馨可人、又或者是搞笑歡樂的，我們的策劃師都會在跟新人們進行深度溝通后才開始執(zhí)筆寫下一個個性化的策劃方案，并且在這個過程中不斷地跟新人們商量一起選擇代表他們愛情的音樂和主色調等等，總而言之，這是一個快樂的創(chuàng)作過程。
攝像師：從樣片的播放到現(xiàn)場的拍攝以及后期的制作，都會運用到電影的剪輯手法，力圖給這場婚禮畫上一個圓滿的句號，讓每一個人物尤其是我們的新人真正地感受到那一刻是他們一生中最幸福最燦爛的時刻。專業(yè)化的拍攝，以及精良的后期制作，保證了片子的質量水準以及和新人們期待的風格統(tǒng)一起來。
金牌司儀：我們公司的司儀擁有數(shù)十場的司儀主持經(jīng)驗，風格老道，語言詼諧幽默，可以調動全場的熱情并能夠很好地控制整個婚宴現(xiàn)場的氣氛，而這一點絕不是普通人所能夠完成的。
人才是公司的核心力量，好的人才可以策劃出好的方案，而同時好人才也才真的能夠實施出這套完美而新穎獨特的婚慶方案來。
四、市場推手助婚慶婚宴大融合
隨著婚宴婚慶市場逐步走向成熟化高端化，企業(yè)與企業(yè)之間的聯(lián)手合作成為了一個必須的過程。強強聯(lián)手才能夠在短時間內創(chuàng)造出更好的東西來，而且也才能擁有更多的經(jīng)濟效益。
而目前的重慶地區(qū)，擁有這樣前瞻的眼光和意識的酒店業(yè)或是婚慶公司并不多。在他們各自單打獨斗的時候，也許付出了更多的心力和財力，但是收獲卻甚微。
以前的中國缺乏資料，什么都不會什么也不懂，但是隨著改革開放三十年過去了，國人們也越發(fā)地擁有了更多的物質享受，而且也越來越懂得品味生活和選擇更好的生活方式，然而，以前老外常說的那句話，一個中國人是條龍，二個中國人是兩條蟲。說得就是中國人不善于從合作中獲取利益，而更喜歡單干。
但是事實上隨著業(yè)務量的增大和社會分工越來越細，我們更多地需要專業(yè)化的人士參與合作，就像酒店的設計需要專業(yè)高端的設計師來設計，而一場完美的婚禮也必須擁有一個十分高端的婚慶公司來設計完成。
當然，在這個過程中，酒店也扮演著十分重要的角色，畢竟這所有的人都是為著一個目的而來，那就是服務于酒店的客人�？蛻艟褪巧系�，那么我們就是在為上帝效勞。
五、婚慶婚宴發(fā)展前景規(guī)劃
事實上，這種酒店婚宴加婚慶公司的組合搭配猶如一次商業(yè)合作的大融合，但這種大融合絕對不是簡單的組裝或是拼貼，而是一次大提升。主要可以分為以下幾個方面：
酒店方：
1、為品牌營銷注入了新的元素。
以前我們都以為開會、旅游需要住酒店，但是今天我們突然意識到結婚也需要住酒店，這就是一次更強大新元素的營銷。
2、為五星級酒店聚集更多的人氣
人在財來，人去財空。明星們什么也不生產，可是卻憑借著粉絲們的喜愛而成為時尚的寵兒、廣告商的寵兒以及各種頒獎禮商業(yè)聚會等等的寵兒，就連做慈善也得拉上明星才顯得夠檔次。一次婚宴小則上百人，多則上千人，能夠為這么多人同時服務，多少顯出了酒店的氣派和海納百川的容量。
婚慶公司：
1、為公司搭建了新的平臺
布置、拍攝和提供司儀服務，在不同的環(huán)境下可能風格迥異，可能要求也不同，這在公司的發(fā)展上無疑是又向前邁了一步。
2、為公司贏得更多的高端客戶群
能在五星級酒店舉辦婚宴，可見客戶的財力雄厚，這多少能夠幫助公司吸引更多的高端客戶群。就長遠的意義而言，實在是好處多多。
六、合作方式規(guī)劃
公司秉著共同發(fā)展，協(xié)商解決，誠意合作，先擬定以下合作方式，但就具體情況可以具體處理，有意見也可以再行商榷，直至最終的合作成功。
方式一：共同在自己的產業(yè)模式下宣傳對方的產品并指出相應的優(yōu)惠政策。
例如：我們婚慶公司可以在宣傳傳單上寫上酒店婚宴的一些優(yōu)惠政策以吸引更多的新婚消費群體；同樣酒店亦可以在酒店宣傳使用我們婚慶產品的相應優(yōu)惠，以達到吸引消費群的目的。
方式二：婚禮show：為了更好的吸引消費群，可以在舉行婚禮的時候請出老總（總經(jīng)理）在主席臺上發(fā)言，說出我們合作給新婚群體帶來的相應優(yōu)惠，以達到宣傳的效果吸引更多的潛在消費群體！
方式三：營銷策劃流程；我們婚慶再得到婚宴需求時，首推本酒店，并且給出相應的優(yōu)惠。
例如：
1.婚慶公司在有婚慶策劃是第一時間通知酒店并且首推酒店為婚宴場所。
2.酒店在有婚慶在有婚宴時首推我們婚慶公司負責婚慶策劃流程。
3.為更多的吸引結婚消費，凡在酒店舉行婚宴的結婚事宜，由我們婚慶公司免費提供價值xxx元的皇家禮炮。
4.對于場地布置費酒店對于婚慶給予優(yōu)惠，婚慶結合酒店特色做出相應的效果使消費者滿意，達到宣傳的效果爭取吸引更多的消費群體！
5.菜單的捆綁：比如凡是消費者婚慶使用xx由酒店免費提供xx酒水或者菜肴，蛋糕等等具體費用由婚慶承擔，具體情況再做協(xié)商。同樣道理，在酒店消費酒水滿xx元或者單桌消費達xx元由婚慶給出相應的優(yōu)惠！具體情況做做協(xié)商！
七、美吉雅重慶同業(yè)市場分析
在目前的婚慶市場，有著大大小小的十幾家婚慶公司，但就其規(guī)模和品牌效應而言，當屬“美吉雅”投資潛力最強，因為公司擁有完善的配套服務和精心的前期策劃和精致的后期制作成果，整個流程的操作早已在多次方案中奠定了一定的市場基礎和百姓口碑。
八、總結
婚宴加婚慶的合作模式雖然是一種嶄新的但也是值得探索的新型商業(yè)合作模式，必將在未來的市場上贏得更多客戶的認可，從而收獲更多利益。
我們可以大膽地預想一下，到時候，擁有占地面積40畝的酒店，并且建筑面積91609平方米，整體投資逾4億元人民幣，由知名設計師精心打造，融入歐洲經(jīng)典與中國現(xiàn)代園林風格的超豪華的五星級恒大酒店，它被一種幸福包圍著，所有的人圍著它歡呼雀躍，陷入一片歡呼的人群中。
婚慶的職責是打造史上最浪漫最幸福的婚禮，而婚宴就是打造史上最可口最幸福的酒宴，如此一來，無論對于今后的散客還是團體客都是一種很好的經(jīng)驗積累或是廣告宣傳。
總而言之，經(jīng)營幸福的事業(yè)，便收獲世界上最美最好的幸福。
酒店婚宴策劃方案 篇3
一、主題
美滿良緣由天賜滿意婚宴在xx
二、總體思路
充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排，通過一系列的宣傳策劃，利用x月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到xx？？”為主題的營銷活動，使xx飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。
三、活動時間
xxxx年xx月至xxxx年xx月
四、活動內容
1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。
2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。
3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。
4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。
5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪（含新人姓名）。
6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜（含次日精美雙早）。
7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花（鮮花）一份。
8、預定婚宴688元/席以上（含688元/席）達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。
五、婚宴套餐標準
1、百年好合宴688/桌（10人）
2、金玉良緣宴788/桌（10人）
3、珠聯(lián)璧合宴888/桌（10人）
4、龍鳳呈祥宴988/桌（10人）
5、佳偶天成宴1088/桌（10人）
六、宣傳推廣
1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁
—報紙夾放
—鬧市區(qū)人員發(fā)放
—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。
—放置在飯店各營業(yè)點。
2、電梯間POP/大堂POP
把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。
七、部門分工
1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。
2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。
3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。
4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。
5、房務部負責婚房的準備工作。
6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。
八、費用預算
1、絹花拱門：2.35米x2米=xxx元（可長期使用）
2、普通噴繪噴繪：x元/平方米xxx平方米=xxx元（姓名處粘貼，整體可重復利用）
3、桌花：35元/份x1份=35元
4、婚房：豪華單人間xxx元/間夜
5、蛋糕：180元/份
7、宣傳折頁：x/張xxx張=xxx元
8、報紙夾放費：x元/張xxxx張=xxx元
9、電梯間POP：xxx元/幅x2幅=xxx元
九、附宣傳折頁樣
（略）
十、備注
本方案尚屬草案，不足與不到之處需結合實際情況加以調整，請相關部門經(jīng)理參與討論后再定。
酒店婚宴策劃方案 篇4
時間：
20xx年4月22日
地點：
市內某酒店大堂
現(xiàn)場背景：
在喜慶祥和的氣氛中，各路來賓歡聚一堂現(xiàn)場布置以中西婚禮結合的.布置為主題設舞臺一座。舞臺上設大型蛋糕一座，設新人出場通道。主控臺設舞臺前面。
婚禮流程
一、前奏：
1、17：15時，開始滾動播放（宏壯的中國古典宮庭音樂）迎賓
音樂曲目建議：
《今夜，慶祝我的愛》、《當我墜入愛河》、《無盡的愛》、《一個新的世界》、《寶貝我需要你》、《特別給你》、《不朽的愛》、《愛的一切》、《愛在天》、《寶貝，到我這兒來》、《我們應該愛》、《一生的朋友》
2、17：58時在婚典開始前，司儀開場白：
各位來賓，各位親朋好友，女士們，先生們：
大家好！
3、介紹參加婚宴的重要嘉賓
現(xiàn)在請大家用掌聲有請新娘、新郎入場。
二、第一部分
18：08隆重盛大的婚典開始
1、序言
（前景音樂；鞭炮聲祝福聲-）
2、入場式（伴隨著音樂與后面四隊男女伴郎伴娘（左手拿蠟燭，右手拿氣球）魚貫而出。彩花飛舞，人聲沸騰。伴郎伴娘的蠟燭點響了手中的汽球，一路向舞臺走來。）
場景：
�。�01）、請全體來賓掌聲響起，花童撒花引路，新郎、新娘身著西服、西式婚紗，在賓相的陪同下緩緩步入殿堂；
�。�02）、一群少男少女隨后舉著一頂大型金黃色皇帝傘，相擁噴出五顏六色的飄帶，向空中拋出紛紛的玫瑰花瓣。
（03）、通過投影冷光燈來營造婚禮慶典的熱鬧與浪漫的氛圍。
3、主婚人證婚稱呼：姓名：（前景音樂）
4、交換信物（戒指）
5、婚禮蛋糕入刀式（或香檳塔）由新郎、新娘喂各自父母蛋糕；
由新娘喂公公婆婆蛋糕；由新郎喂丈岳母蛋糕
上菜：第一道菜“鴻運乳豬”（音樂響起場燈亮）
八名身穿統(tǒng)一皇宮制服的壯漢，抬一大型豬架，隨著音響走入婚宴大廳。
開始第一道菜。
婚宴開始……
6、交杯酒儀式
7、家長代表致詞稱呼：（前景音樂）
8、來賓代表致詞稱呼：姓名：（前景音樂）
10、三拜儀式
11、全場干杯開宴（前景音樂）
�。ù蠹s要18分20秒）
三、第二部分
1、18：30許，宴食、歡談。（前景音樂）
2、18：45分許，新人退席，換夜禮服。
新娘進場時，司儀營造氣氛，使全場來賓關注這一美妙的時刻。
3、19：00許，會場燈光漸暗，美妙的音樂響起，大門徐徐打開，在大家熱烈掌聲中，二位新人款款進場。
4、19：05二位新人在優(yōu)美樂曲的伴奏下，二位新人向各位長輩、領導、來賓敬酒。司儀幫助做好準備工作。（前景音樂）
5、此時，司儀為配合二位新人敬酒，察言觀色，把握機遇，渲染氣氛。
四，第三部分
1、19：38新娘在新郎的陪同下，離席換輕便衣服。
2、二位新人繼續(xù)敬酒
3、大約在20：00時許，司儀精心策劃，組織一臺向兩位新人祝賀的節(jié)目。繼續(xù)弘揚龍鳳新人新婚致賀的主旋律，使氣氛保持恒溫，并再起波瀾。
4、視“敬酒”進度，根據(jù)二位新人的指示，最好由司儀收場。（前景音樂）
5、21：00時，在歡快的音樂中，婚宴結束。（背景音樂）
酒店婚宴策劃方案 篇5
一、文案背景
1、據(jù)統(tǒng)計，我國每年約有900萬-1000萬對新人結婚，僅婚宴招待費用高達數(shù)百億元，婚宴用酒作為其中的重要一項支出，市場容量非常巨大；
2、宴席用酒市場存在著傳導效應，可以在短期內提升銷量，同時使品牌和產品得到有效傳播，宴席市場可以說是充滿了商機和潛力；
3、家宴用酒市場運作的實質是促進流行消費，這種流行會讓在酒店、商超中熱銷的品牌效應進一步放大。
4、20XX年是中國傳統(tǒng)龍年，具有吉祥意義，本年度婚宴數(shù)量將尤為突出；
二、婚宴信息獲取及合作方式
1、民政部門合作
民政部婚姻登記處是新人結婚必經(jīng)環(huán)節(jié)，這個環(huán)節(jié)可精準的獲取有關信息，必須采取獎勵措施抓住此信息源泉；給予登記處人員一定信息費，要求提供新人的聯(lián)系方式（包括姓名、電話、地址），每提供一定數(shù)量信息給予相應信息費用。可通過郵政局將祝�？按黉N內容一并郵寄至新人地址或電話、短信告知、跟蹤；可以與民政局合作，凡領結婚證的新人，可以獲贈企業(yè)提供的賀卡，新人憑賀卡可到當?shù)卮砩烫幟赓M領取指定的產品xx瓶和并享受東方韻婚宴用酒促銷活動力度；
2、婚紗影樓合作
婚紗影樓也是新人的必經(jīng)場所，是一個充足的信息源，必須爭取與其合作；在條件允許的影樓設置展位，放置說明婚宴促銷活動的易拉寶及宣傳單頁，展位每月給予一定的陳列費用；有影樓推薦成交的訂單，給予影樓一定的介紹費；或提供婚紗攝影xx元以上的新人聯(lián)系方式，并給予一定的信息費；與婚紗影樓采取聯(lián)合促銷：如定購xx瓶東方韻（弘韻、雅韻、國韻等）或套餐，可享受免費獲得價值xx元的婚紗攝影、娘家照或全家福（階梯促銷，由我方承擔）及婚宴現(xiàn)場附加服務（強制要求一并參與執(zhí)行，相應的品牌植入，如：桌卡、易拉寶、品推員、抽紙、主持人串詞、抽獎禮品等）；
3、婚慶公司合作
婚慶公司是現(xiàn)代婚禮中必不可少的成員，通過婚慶公司推介成功的給予規(guī)定的提成，婚慶公司只提供信息，根據(jù)推介結果成功與否，給予不同的信息費；另外通過婚禮司儀在婚禮現(xiàn)場穿插進行品牌植入并給予一定費用；
在條件允許的婚慶公司設置展位，放置說明婚宴促銷活動的易拉寶、宣傳單頁，展位每月給予一定的陳列費用；有推薦成交的訂單，給予規(guī)定的介紹費；或提供新人聯(lián)系方式及宴席時間，并給予一定的信息費；
婚慶公司聯(lián)合促銷：如經(jīng)過成本評估，可制定購xx瓶東方韻（弘韻、雅韻、國韻等）或套餐，可享受免費享受價值xx元的婚慶公司服務（由我方承擔）及婚宴現(xiàn)場附加服務（強制要求一并參與執(zhí)行，相應的品牌植入，如：桌卡、易拉寶、品推員、抽紙、主持人串詞、抽獎禮品等）；
4、旅行社合作
與當?shù)刂B鎖旅行社合作聯(lián)合促銷推廣，如：婚宴購買xx瓶東方韻xx產品或套餐，可免費享受價值xx元的xx地xxx日2人游（雙人蜜月游等，費用由我方承擔）；
旅行社連鎖門店投放活動易拉寶、宣傳單頁，有條件的進行產品展示；
新人婚宴必須由我司人員參與，進行相應品牌植入，如桌卡、易拉寶、品推員、抽紙、主持人串詞、抽獎禮品等；
5、餐飲店合作
專項針對辦理宴席的重點餐飲進行聯(lián)合促銷，例如：根據(jù)當?shù)仫L俗與餐飲店宴席捆綁促銷，菜金套餐+白酒套餐（含紅酒、飲料、點心、喜糖等）一站式服務，同時由我司人員參與宴席現(xiàn)場協(xié)助品牌植入及服務工作，具體費用分攤，根據(jù)市場實際情況與餐飲店協(xié)商；
6、煙酒店合作
煙酒店是宴席采購重要地點之一，通過區(qū)域選點指定煙酒店推介宴席政策，在其店面擺放活動易拉寶、宣傳單頁，凡推介成功的需保證其提成，促銷產品由經(jīng)銷商配送供應，同時由我司人員參與宴席現(xiàn)場協(xié)助品牌植入及服務工作；
7、個人介紹
通過個人口碑介紹或推薦成交的訂單，給予規(guī)定的介紹費；或提供新人聯(lián)系方式及宴席時間，并給予一定的信息費；
8、喜糖店鋪合作
結婚離不開喜糖，通過給喜糖經(jīng)銷點設置信息費和推介費的方式，根據(jù)推介成功與否設置不同等級的獎勵，將他們也拉入我們的營銷隊伍；同時我們也會將使用我們酒水的新人介紹去采購喜糖；
其提供新人聯(lián)系方式及宴席時間，給予一定的信息費；
將喜糖納入宴席贈送套餐內，喜糖鋪子負責介紹、派發(fā)促銷信息，同時享受推介成功介紹費或信息提供費；
三、婚宴推廣執(zhí)行要求
1、促銷力度：要根據(jù)不同市場成熟度及產品認知度定制不同促銷力度；
2、促銷對象：要求具備一定消費水平，有一定人脈關系或背景的新人；
3、宴席規(guī)模：原則上要求10桌以上，方可享受我司婚宴現(xiàn)場附加服務；
4、促銷價格：要求參與宴席推廣產品開票價必須是公司統(tǒng)一指導零售價；
5、品牌植入：必須有我方人員參與，并進行相應氛圍植入；
6、套餐搭贈：堅決不允許出現(xiàn)買贈東方韻本品促銷折讓方式；
實物搭贈物品需要有一定的關聯(lián)性，達到配贈的同時讓消費者感受實惠和便捷。如贈送婚姻紅酒、飲料、喜糖、香煙、婚紗攝影、婚慶公司、2人蜜月游、新人婚紗照留念卡（新人婚紗照，適當融入東方韻元素及婚宴促銷內容）、婚宴接親用車、婚宴現(xiàn)場抽獎、品牌情侶手表、iphone手機、ipad平板電腦等；
四、宴席推廣工作流程
1、根據(jù)市場具體情況，制定當?shù)鼗檠绱黉N方案；
2、通過各種渠道獲取婚宴信息，告知活動方案；
3、業(yè)務人員、團購人員推介宴席促銷方案；
4、評估宴席、客戶是否符合我司婚宴合作標準；
5、確認宴席時間、地點、用酒種類及數(shù)量；
6、和客戶確認我司權益、品牌植入，避免后期糾紛；
7、招聘、培訓臨時品推員；
8、布置宴席現(xiàn)場，物料、酒水；
9、與婚宴司儀協(xié)商四特酒品牌植入事項；
10、可利用物料、剩余酒水回收；
11、活動評估，總結經(jīng)驗教訓；
12、核算相關費用，整理相關材料；
13、回訪客戶，贈送小禮品，維系客情；
五、婚宴現(xiàn)場氛圍植入標準
1、廣宣物料硬植入（見附表1）
2、品牌軟植入
A、司儀臺詞：每場三次為宜。
第一次（宴席開始時）：讓我們舉杯，共飲四特東方韻美酒，祝新人的感情如四特美酒一般，清香醇純，回味無窮；
第二次（宴席抽獎時）：提及精美獎品由四特東方韻提供，并對上臺領獎者提出倒?jié)M四特東方韻與全場舉杯，共同祝福新人；第三次（宴會結束時）司儀代表四特公司再次祝詞，并感謝各位嘉賓蒞臨現(xiàn)場，共同見證婚禮。
B、互動抽獎環(huán)節(jié)：
抽取四特東方韻主題獎品：（東方韻小酒禮盒、高檔保溫杯等）
C、文藝節(jié)目植入：
超過20桌的大型婚宴，可以免費贊助3-4個文藝節(jié)目，
酒鼓表演、歌曲演唱、舞蹈表演、樂器演奏等組合。
六、婚宴推廣主要費用投入
1、廣宣物料費用：
前期促銷告知宣傳單頁、易拉寶；現(xiàn)場臺卡、抽紙、獎品等；
2、人員薪資費用：
品推員、婚禮司儀、文藝節(jié)目表演人員等；
3、信息人員提成費用：
煙酒店、婚姻登記處、婚紗影樓等合作單位人員信息提成；
4、促銷套餐費用：
買贈紅酒、飲料、香煙、喜糖、婚紗攝影、新人禮品等
備注：
1、介于婚宴的巨大影響力及輻射力，為鼓勵婚宴/謝師宴推廣，公司可以全額承擔經(jīng)銷商虧損部分；
2、針對政企人脈背景極強的人員或其子女婚宴，可以考慮全程免費贈酒及現(xiàn)場服務，但須適當植入我司品牌元素。
酒店婚宴策劃方案 篇6
一、目標
為了進一步擴大xxx酒店餐飲在當?shù)貎然檠缡袌龅挠绊懥幦∫欢ǖ慕?jīng)濟效益，擬計劃于明年推出“浪漫婚宴溫馨服務特價優(yōu)惠”活動：
二、定價
分xx元、xx元、xx元、xx元、xx元、xx元等多種價位
分A和B兩款。
三、優(yōu)惠項目
1.免收服務費
2.場地布置，背景音樂(婚禮進行曲、舞臺等)
3.禮桌臺布置
4.店內婚宴告示牌
5.設計制作婚宴菜單(每桌1份)
6.香檳塔、燭光臺、泡泡機、紅地毯
7.貴賓停車位
8.享受酒店特價酒水
9.婚宴一次性滿xx桌可享受每桌贈送飲料兩瓶(雪碧及可樂，不累計)
10.婚宴一次性滿xx桌可享受以上優(yōu)惠外另享受免1桌及免費提供酒店蜜月房一間
11.結婚紀念日用餐及訂房享受酒店鉆卡優(yōu)惠。
12.舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)
四、廣告宣傳
1、印制酒店婚宴宣傳單，組織員工發(fā)放。
2、聯(lián)系當?shù)鼗閼c公司及婚紗攝影公司進行洽談，做出相對應現(xiàn)金提成金額百分之二為標準(例：1萬元提成xx0元)及婚紗攝影公司提供免費化妝間等等一系列服務。
3、全員宴會銷售進行現(xiàn)金提成以百分之二為標準(1萬元提成xx0元)
4、提升服務細節(jié)，針對性各類宴會作出驚喜化服務(上菜秀、LED滾動播放、指示牌、場地布置等等)
5、做好網(wǎng)絡宣傳、微信及投放各類當?shù)刂麄骶W(wǎng)站。
6、利用酒店往年資源，聯(lián)系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類服務。
7、做電視節(jié)目廣告，進行宣傳。
酒店婚宴策劃方案 篇7
一、活動主題：
百年好合，天長地久—白酒傾情回饋新人新喜
二、活動時間：
20xx年6月18日至20xx年10月31日之間
三、活動地點：
全國各省
四、活動內容：
�。ㄒ唬┰诨閼c公司里搞展示架，發(fā)放婚慶促銷單。
�。ǘ┵I白酒贈送可口可樂，手表，海南蜜月游抽獎，凡在2005年6月18日至2005年10月31日之間訂購白酒產品一定數(shù)量的新人，可獲得298元的純金戒指一枚。
�。ㄈ┙M織10對新人進行集體婚禮，與婚慶公司，婚紗影樓，酒店聯(lián)系進行提前量的工作。具體贈品需根據(jù)具體制定的方案或套餐來定。
五、活動主推品種和價格：
婚宴活動的主推產品為兩個品種。價格要嚴格控制在38度90元/件（代理商拿出5元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持20元/箱），52度95元/件（代理商拿出5元每箱，一般以五箱為一組廠家支持20元/箱），以內，38度150元/件（代理商拿出8元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持25元/箱），52度156元/件（代理商拿出8元每箱，一般以五箱為一組，廠家支持25元/箱）。以便保證真正的活動效果，使酒廠給與廣大新人的特殊優(yōu)惠能夠落到實處，是廣大的新人能夠喝的起，喝的好，喝的高興，喝的有檔次。
六、活動主要傳達：
通過對細分化市場運作取得產品銷售在一個點上的增長和突破，吸引眾多消費者和經(jīng)銷商關注的目光，而以消費群體的細分成為白酒企業(yè)細分化市場的重要依據(jù)，其中婚宴市場因用酒量大而且通過該渠道可以在短期內快速使產品品牌得以有效傳播的作用，使婚宴市場激烈的競爭機制進入我集團的銷售平臺，也是市場細分化后的競爭的一個焦點，那么，白酒營銷戰(zhàn)中做好婚宴市場將成為我們一線團隊和代理商的一次專業(yè)資格考驗。
七、產品的副標題：
副品牌名稱為“百年好合—SSS”，副品牌名稱為“天長地久”，宣傳主題突出婚慶喜氣，和諧美滿的氛圍。
八、一般策略：
通過與市民政部門進行合作，實施了婚慶促銷，凡領結婚證的新人，由民政局處配贈企業(yè)免費提供的賀卡，領證新人憑賀卡可到當?shù)卮砩烫幟赓M領取其酒二瓶和婚宴用酒促銷通知，與此同時在人流量大的車站、商業(yè)區(qū)、小區(qū)門口制作一定數(shù)量的宣傳牌將婚宴用酒促銷活動予以告知也會取得不錯的效果。
九、注意事項：
對于婚宴市場而言，白酒的消費者只是被動的消費人群而不是購買的決策者，因而找到婚宴市場的購買的決策者，將產品介紹給他是婚宴市場操作的又一個關鍵環(huán)節(jié)，這就需要對婚宴有一個理智的分析，一般而言與父母在一起生活的年輕人成婚舉辦婚宴購買白酒的往往是老年人，而單獨在外遠離父母的年輕人成婚舉辦婚宴購買白酒的往往是年輕男性，因而通過對此分析找到購買的決策者才能確定采用什么樣的傳播形式、采取什么促銷形式有的放矢。
【酒店婚宴策劃方案（通用7篇）】相關文章：
酒店營銷策劃方案15篇03-18
酒店兒童節(jié)的策劃方案04-23
五一活動策劃方案（通用15篇）04-25
閱讀活動策劃方案（通用7篇）04-21
端午策劃活動方案（通用5篇）04-21
營銷策劃方案（通用27篇）05-19
酒店策劃5篇04-05
升學宴酒店策劃03-15
婚宴祝酒詞(通用15篇)01-26