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餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案

時(shí)間:2024-06-27 08:16:08 方案 我要投稿

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案

  為保障事情或工作順利開(kāi)展,時(shí)常需要預(yù)先制定一份周密的方案,一份好的方案一定會(huì)注重受眾的參與性及互動(dòng)性。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?下面是小編整理的餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案1

  通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi),從而取得一定的`經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

  一、活動(dòng)主題思想:

  魔力圣誕派對(duì)

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  xx年12月24日

  票價(jià):118每張

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  二樓多功能大廳

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  (注:由酒商提供獎(jiǎng)品)

  平安夜,狂歡夜自助大時(shí)間:xx年12月24日18:00——19:30

  地點(diǎn):xx會(huì)議中心

  規(guī)模:280人

  內(nèi)容:大型自助餐(美國(guó)火雞、醬牛肉,特色烤魚,辣子雞丁,辣白菜,蔬菜沙拉,雞肉玉米羹,既有地道的中國(guó)菜,也有西餐,還有中西合壁的創(chuàng)新菜,每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著誘人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等)綜藝節(jié)目演出

 。1)邀請(qǐng)專門演出隊(duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。

 。2)集體參與游戲項(xiàng)目:“圣誕舞會(huì)”:自備服裝、道具等,舞會(huì)中可請(qǐng)部分專業(yè)領(lǐng)舞者參與。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參加,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有精心特制的圣熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn),琳瑯界風(fēng)味佳肴,更有香地道的咖啡,口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的xx”,盡享“繽紛的圣誕”。

  “圣誕歡歌”:

  小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮,在兩名圣誕天使的帶領(lǐng)下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞蹈。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案2

  一、活動(dòng)目的:

  20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨!為了讓消費(fèi)者體會(huì)到xx飯店輝煌的品牌氣勢(shì)和獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具慶祝圣誕節(jié)的氣氛,我們?cè)谘b飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;在xx市加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的強(qiáng)化酒店的知名度,提升品牌影響力。

  二、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月24日——26日

  三、活動(dòng)地點(diǎn):

  xx飯店

  四、活動(dòng)主題:

  讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方,也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

  五、活動(dòng)內(nèi)容:

 。ㄒ唬11月24日平安夜

  主題:平安是“!

  活動(dòng)方式:對(duì)當(dāng)天到xx飯店消費(fèi)的.顧客都可以進(jìn)行贈(zèng)送“平安果”(蘋果)活動(dòng)。顧客可親自“采摘”平安果,寓意一年的收獲。

  具體內(nèi)容:“平安夜”是一個(gè)很親情的夜晚,同時(shí)也是xx飯店改善品牌形象的好時(shí)機(jī),為此,我們計(jì)劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上,這樣就賦予一個(gè)普通的蘋果以親情、關(guān)愛(ài)、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份xx飯店對(duì)顧客一年來(lái)的支持和一份祝福!

  需要支持:一棵大型的圣誕樹(供應(yīng)商支持);

  蘋果20000枚,費(fèi)用大約6000元;

  親情卡片20000枚,費(fèi)用6000元。

 。ǘ12月25日圣誕夜

  主題:幸運(yùn)25

  活動(dòng)方式:凡符合其中任何一項(xiàng)的顧客,都可以參加幸運(yùn)活動(dòng)。

  活動(dòng)要求:腰圍2尺5寸,鞋號(hào)25碼(40#),年齡25周歲,手機(jī)尾號(hào)為25,生日是12月25日的等顧客,都是幸運(yùn)顧客。

  活動(dòng)內(nèi)容:在酒店大廳設(shè)立一個(gè)活動(dòng)區(qū),做簡(jiǎn)單的布置,加強(qiáng)酒店的活躍氣氛,重要的是讓顧客有一種過(guò)節(jié)日的感覺(jué)。而幸運(yùn)顧客只要在一分鐘內(nèi),在主持人的提示下猜出禮品的價(jià)格,猜中即贈(zèng)。

  需要支持:幸運(yùn)禮品(供應(yīng)商支持)

  其它費(fèi)用預(yù)測(cè):1000元

  (三)12月26日狂歡夜

  主題:激情狂歡夜

  活動(dòng)方式:

  1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

 。1)吃:免費(fèi)品嘗最具xx特色的風(fēng)味小吃——螺螄粉

 。2)喝:免費(fèi)品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

  2、娛樂(lè)綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

  (3)玩:免費(fèi)進(jìn)行喝啤酒比賽

 。4)樂(lè):免費(fèi)現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌活動(dòng)

 。ㄋ模、驚喜特價(jià),超值回報(bào)

  24日—26日,在這三天除了有以上的系列活動(dòng)提升人氣外,我們改變以往搞演出、請(qǐng)主持耗費(fèi)大量人力物力的方式,結(jié)合酒店自身實(shí)際情況,設(shè)定以下活動(dòng):

  1、每晚7:00——10:00在大廳舉辦現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng),將晚會(huì)推向高潮。

  2、在一樓綠島風(fēng)味食街的自助火鍋中增加“超值價(jià)”的牛排等西式菜品,豐富餐臺(tái)食品;

  3、二樓的包廂區(qū)域堆出圣誕節(jié)聚會(huì)“定制化”專案。針對(duì)廣大機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位團(tuán)體的需要,為其提供聯(lián)歡聚會(huì)場(chǎng)地。

  4、二——九樓的客房,為每位入住的客人贈(zèng)送圣誕糖果,長(zhǎng)住客人可免費(fèi)到娛樂(lè)綜合樓參加“玩、樂(lè)”活動(dòng)。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案3

  20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨,為了讓人們體會(huì)到xx品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒樓獨(dú)特的.圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。

  初擬策劃及布置方案如下:

  一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾

  1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作。

  2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),x樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn),其他地方為輔。

  3、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。

  二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排

  1、平安夜,狂歡夜自助大餐。

  內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

  氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。

  節(jié)目安排:由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。

  2、燭光晚宴:

  內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

  三、酒樓整體氣氛布置

  1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

  2、整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。

  3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。

  4、酒樓提供照相留影服務(wù)。

  四、廣告宣傳

  1、在電視臺(tái),xx頻道及晚報(bào)作廣告宣傳。

  2、印制宣傳單xx份。

  3、印刷賀卡送客戶。

  4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案4

  一、活動(dòng)主題:

  品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。

  二、活動(dòng)內(nèi)容:

  圣誕浪漫大餐/套餐/兒童餐

  圣誕禮物派發(fā)(優(yōu)惠券,小禮物)

  圣誕特別食品餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)策劃

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)天

  注:本活動(dòng)不可與其他優(yōu)惠同時(shí)享用,活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店所有。

  四、廣告宣傳:

  1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

  2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。(12月15日前貼出去,提前宣傳)

  3、制作宣傳單張,12月15日前開(kāi)始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。(公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等)

  4、橫幅宣傳,在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣傳。

  橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情的味道,聆聽(tīng)浪漫的聲音。

  五、外場(chǎng)

  1)門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

  2)酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣。

  3)酒店門前的雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅。

  4)可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾。

  六、內(nèi)場(chǎng)

  1)進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人。

  2)身著圣誕裝的禮儀迎賓員。

  3)店內(nèi)放一個(gè)3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆。

  4)在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗。

  5)門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾。

  6)懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果。

  七、人員服裝

  1)所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員(經(jīng)理除外)一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

  2)需要一位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待。

  3)需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人。

  八、禮品、紀(jì)念品

  1)海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等。

  2)嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品(或是大于10元)的紀(jì)念品/優(yōu)惠券。

  4)紀(jì)念品(印有xx主題標(biāo)志的高檔水晶杯)。

  5)每對(duì)情侶一朵玫瑰花。

  九、內(nèi)部宣傳

 。1)將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的`由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳。

 。2)屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)。

 。3)挑選服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)。

  (4)播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案5

  一、主題:

  迎圣誕/賀元旦xxx蛋糕店獻(xiàn)愛(ài)心再掀低價(jià)風(fēng)暴迎新年

  二、內(nèi)容:

  迎圣誕/賀元旦,值此新年到來(lái)之際,xxx蛋糕店為酬謝廣大顧客對(duì)本蛋糕店一直以來(lái)的支持與厚愛(ài)。xxx蛋糕店再次掀起低價(jià)風(fēng)暴,我們將以最低的價(jià)格和豐富齊全的商品、最舒適的環(huán)境迎接廣大消費(fèi)者、迎接新年的`到來(lái)。

  活動(dòng)一:溫馨平安夜xxx蛋糕店送祝福。

  凡12月24日在家家福購(gòu)物中心一次性消費(fèi)滿xx元的顧客,憑電腦收銀小票或?qū)9裥∑,只要你在我們的留言薄上留上一句祝福新年的話,即可獲得xxx蛋糕店送出的圣誕禮物一份。

  活動(dòng)二:每天都省錢,包裝袋當(dāng)錢用。

  凡12月24日至元月5日期間,來(lái)店消費(fèi)的顧客憑xxx蛋糕店發(fā)出的包裝袋可當(dāng)1元錢在任何一家xxx蛋糕店使用。(每人每次限使用一個(gè),包裝袋只限購(gòu)物使用)

  活動(dòng)三:家家福元旦快樂(lè)一把抓。

  凡20xx年元月1日至3日在xxx蛋糕店一次性購(gòu)物滿xx元的顧客即可參加xxx蛋糕店元旦快樂(lè)一把抓活動(dòng):消費(fèi)者憑電腦收銀小票,在“快樂(lè)一把”抓禮品區(qū)三米起跑線開(kāi)始3秒鐘內(nèi)用兩只手抓,抓到后跑回起跑線為完成。所能抓的禮品即為消費(fèi)者禮品。超時(shí)或違規(guī)則無(wú)禮品。禮品為:散裝糖果、果凍、糕點(diǎn)或臨近保質(zhì)期的包裝餅干或其它商品。

  三、場(chǎng)地安排。

  活動(dòng)一場(chǎng)地安排在xxx即可。

  四、人員安排。

  活動(dòng)人員安排為兩人,后臺(tái)財(cái)務(wù)人員或其它人員隨時(shí)支援。

  五、活動(dòng)場(chǎng)布置。

  1、招牌掛霓虹燈。

  2、墻上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫。

  3、門口兩旁放兩棵圣誕樹,牽彩條。

  4、門兩邊頂部牽霓虹燈和彩條。

  5、入口兩邊放兩棵較小的圣誕樹,兩邊不銹鋼上貼圣誕老人像或圣誕宣傳畫,并牽霓虹燈。

  六、所需物料、商品陳列及廣告宣傳。

  1、圣誕老人像:1米x6個(gè)x15元

  60CMx10個(gè)x8元

  30CMx30個(gè)x3元

  圣誕宣傳畫:大x6張x5元

  小x20張x3元

  圣誕樹:1.8米x2棵x150元

  1米x4棵x90元

  圣誕帽: 50頂x3元(每個(gè)員工1頂,從12月18日開(kāi)始戴到快元月5日)

  圣誕老人服:1套x50元

  霓虹燈:40條x5元

  彩條:100條x0.5元

  2、所需商品和禮品

  糖果:200斤x2.5元/斤

  圣誕巾圍200條x3元/條

  3、廣告宣傳。

  橫幅兩條:

  A、大招牌下邊一條長(zhǎng)10米。內(nèi)容為:“迎圣誕/賀元旦xxx快樂(lè)一把抓”

  B、蛋糕店一條長(zhǎng)8米。內(nèi)容為:“迎圣誕/元旦xxx蛋糕店再掀低價(jià)風(fēng)暴,為你省錢每一天!

  七、費(fèi)用。

  1、所需料費(fèi)用:合計(jì)2548元

  2、所需商品、禮品:合計(jì)1100元

  3、廣告宣傳費(fèi)用:A、橫幅18米x3元/米=54元

  共計(jì)費(fèi)用:3748元

餐飲圣誕節(jié)營(yíng)銷方案6

  一、活動(dòng)目的

  圣誕節(jié)及元旦是西方與中國(guó)的兩個(gè)重要節(jié)日,也是人們消費(fèi)的高峰期,許多商家都會(huì)在這期間加大力度宣傳、吸引顧客。因此在節(jié)日期間一個(gè)好的促銷方案是必不可少的,這不僅會(huì)增加利潤(rùn),也會(huì)增強(qiáng)火鍋店的知名度,為以后的經(jīng)營(yíng)創(chuàng)造更大的消費(fèi)群體來(lái)源,為今后的發(fā)展做好更堅(jiān)實(shí)準(zhǔn)備。

  另外,通過(guò)在圣誕元旦期間開(kāi)展一系列的餐廳環(huán)境氛圍營(yíng)造、打折優(yōu)惠和現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)等促銷活動(dòng)內(nèi)容,達(dá)到增加餐廳雙節(jié)期間經(jīng)營(yíng)銷售收入的目的,同時(shí)提高餐廳在本區(qū)域內(nèi)的品牌知名度,在消費(fèi)者心目中,特別是周圍大眾和學(xué)生消費(fèi)者心目中良好的企業(yè)形象和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),為酒店餐廳的除夕年夜飯、元宵節(jié)等后續(xù)的促銷活動(dòng)做好顧客資源準(zhǔn)備。

  二、活動(dòng)主題

  繽紛圣誕激情元旦好禮送不斷

  三、活動(dòng)時(shí)間

  20xx年12月20日—1月5日

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  主活動(dòng):活動(dòng)期間凡在本店消費(fèi)的顧客,均享受8折優(yōu)惠。期間學(xué)生(酒水優(yōu)惠聚餐超十人以上者,憑借學(xué)生證可享受酒水7.5折優(yōu)惠。后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)

  活動(dòng)一:消費(fèi)有禮禮品連連:(所依據(jù)費(fèi)用為最終實(shí)際消費(fèi)額)

  20xx年12月20日——20xx年12月27日(除去平安夜當(dāng)晚)

  凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的圣誕手套一副

  凡一次性消費(fèi)滿600元的'贈(zèng)送價(jià)值35元的圣誕老人一個(gè)

  凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的圣誕樹一株

  20xx年12月28日——20xx年1月5日(除去元旦當(dāng)天)

  凡一次性消費(fèi)滿400元的贈(zèng)送價(jià)值20元的卡通兔一對(duì)

  凡一次性消費(fèi)滿600元的贈(zèng)送價(jià)值35元的中國(guó)風(fēng)茶具一套

  凡一次性消費(fèi)滿800元的贈(zèng)送價(jià)值50元的中國(guó)結(jié)一對(duì)

  備注:再出此方案前我們實(shí)地到火鍋店進(jìn)行了考察,據(jù)老板介紹平均每桌的消費(fèi)超過(guò)350,聚餐時(shí)應(yīng)該會(huì)大約600—800元,因此制定此項(xiàng)按照消費(fèi)金額贈(zèng)送禮品的活動(dòng)。

  活動(dòng)二:24號(hào)當(dāng)天活動(dòng)

  1、所有服務(wù)員帶上圣誕帽,讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人和麋鹿,在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

  2、圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱(消費(fèi)代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等),在規(guī)定時(shí)間(20:00—22:00)邀請(qǐng)顧客上來(lái)選擇紅包(每桌一位顧客,選一個(gè)紅包)

  3、推出圣誕優(yōu)惠菜系每桌贈(zèng)送羊肉、五花肉各一盤,以及圣誕優(yōu)惠套餐(消費(fèi)滿五百)

  4、一次性消費(fèi)滿300元的顧客,發(fā)放元旦優(yōu)惠的代金券50元,元旦活動(dòng)期間進(jìn)店消費(fèi)可使用代金券,每桌限用一張代金券。

  5、平安夜學(xué)生聚餐超十人以上者憑借學(xué)生證可享受酒水8折優(yōu)(酒水優(yōu)惠后不再算入總活動(dòng)優(yōu)惠當(dāng)中)惠。

  元旦當(dāng)天活動(dòng):

  1、大紅大喜:進(jìn)店的顧客身上凡是帶有紅色物品的都贈(zèng)送轉(zhuǎn)為元旦設(shè)計(jì)的紅辣鍋底一份(為偏好辣味的人準(zhǔn)備)湯

  2、店內(nèi)服務(wù)員同一著紅色工作服,并向進(jìn)店的顧客問(wèn)好(元旦快樂(lè),龍年吉祥)

  3、推出多種新品小吃,特色菜,可在中國(guó)傳統(tǒng)過(guò)年食物上進(jìn)行加工,如年糕,春卷,拼盤等

  五、活動(dòng)期間店內(nèi)場(chǎng)地布置

  20xx年12月20日——20xx年12月27日期間

  店內(nèi)裝扮及氛圍打造

  (1)圣誕期間:店內(nèi)的玻璃上都貼上泡沫雪花片,屋內(nèi)用泡沫鈴鐺,雪球,禮盒等一系列與圣誕有關(guān)的小裝飾品來(lái)裝扮

  (2)門口服務(wù)員帶上圣誕帽,讓服務(wù)員裝扮成圣誕老人在客流高峰期時(shí)給顧客贈(zèng)送糖果和巧克力及小飾品

  (3)圣誕紅包:在店內(nèi)服務(wù)臺(tái)空曠處的圣誕樹上懸掛上紅包,紅包里寫有禮品名稱

  元旦期間:用紅色和黃色的彩條布置屋頂,床上貼上中國(guó)傳統(tǒng)剪紙和“!弊謽拥拇盎

  (4)店外懸掛上條幅,寫╳╳店祝新老顧客圣誕元旦快樂(lè)(大字體)進(jìn)店驚喜連連(小字體)

  圣誕期間:門口擺放充氣圣誕老人或麋鹿,并播放與節(jié)日有關(guān)的歡樂(lè)歌曲

  元旦期間:門口掛上大紅燈籠,貼上對(duì)聯(lián),貼上的具有中國(guó)節(jié)日韻味的窗花剪紙。

  (5)店內(nèi)中心擺放一棵大圣誕樹,用于活動(dòng)期間抽獎(jiǎng)活動(dòng)

  (6)店面門口放置一音響,播放歡慶的歌曲,這樣不僅能營(yíng)造一種節(jié)日氣氛,也能吸引路人關(guān)注本店的活動(dòng)。

  店內(nèi)布置情侶套餐,全家福套餐(可用于集體聚會(huì))親情奉上

  1、在大堂的左面一排設(shè)置情侶座位,專門為情侶就餐設(shè)計(jì)。平安夜和元旦當(dāng)晚設(shè)置燭光晚餐。

  2、在大堂右邊設(shè)置一排全家福套餐座椅,專門供聚餐和全家集體就餐專用。

  六、活動(dòng)宣傳前期宣傳

  1、制作宣傳單。簡(jiǎn)要介紹活動(dòng)內(nèi)容,在店面周圍的主干道,如三好街發(fā)放,并找兼職學(xué)生在周邊東北大學(xué),沈陽(yáng)音樂(lè)學(xué)院,魯迅美術(shù)學(xué)院發(fā)放。

  2、將此傳單在小區(qū)內(nèi)進(jìn)行發(fā)放,保證點(diǎn)周圍的小區(qū)內(nèi)都能知道本店在舉行此類活動(dòng)。

  3、在經(jīng)由店面的公交車上坐車載電視廣告宣傳。主要在166路和244路公交車上宣傳。

  4、聯(lián)系學(xué)校的學(xué)生代表,讓其深入到學(xué)生中去宣傳促銷,讓更多的學(xué)生知道本店在舉行此活動(dòng),并且知道此次活動(dòng)對(duì)學(xué)生的優(yōu)惠很多。

  5、沈陽(yáng)晚報(bào)廣告宣傳。

  6、店面門口掛一幅大的海報(bào)詳細(xì)介紹活動(dòng)具體內(nèi)容,并把店面裝飾成一種喜慶氣氛,給人一種直觀醒目的感覺(jué)。

  活動(dòng)可行性分析:

  1、鑒于圣誕節(jié)和元旦節(jié)雙節(jié)即將來(lái)臨,大家都希望借此次節(jié)日機(jī)會(huì),家人朋友小聚一下,加強(qiáng)交流和溝通。而在沈陽(yáng)這寒冷的冬天火鍋店是普通大眾最適宜的聚餐地點(diǎn),實(shí)惠而溫暖。

  2、南門火鍋店靠近東北大學(xué)等高校,當(dāng)今學(xué)生對(duì)過(guò)圣誕節(jié)十分有熱情,而學(xué)校內(nèi)的很多組織都在以各種各樣的形式在元旦和圣誕節(jié)聚餐,打出學(xué)生優(yōu)惠這一措施對(duì)廣大學(xué)生不失為很好的手段。

  3、依靠廣大的學(xué)生群體,立足平民消費(fèi)。

  七、前期準(zhǔn)備

  1、人員安排:策劃寫作、禮品購(gòu)買及發(fā)放、現(xiàn)場(chǎng)布置、發(fā)放傳單、與媒體溝通、為顧客服務(wù)等;

  2、物品準(zhǔn)備:禮品、菜品及酒水、制作傳單、飾品、工作服、廣播稿等。

  八、現(xiàn)場(chǎng)操作

  主要是對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行控制,工作人員各司其職,使得場(chǎng)面有條不紊,忙而不亂;每一部分設(shè)定一個(gè)負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)人要掌控全局,及時(shí)對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題作出解決,必要時(shí)可對(duì)方案作出調(diào)整使得方案能夠完美執(zhí)行。

  九、活動(dòng)預(yù)算

  購(gòu)買禮品:20xx元;

  裝飾店面的飾品:20xx元;

  傳單:3000元;

  媒體宣傳:20000元;

  (報(bào)紙、廣告)校內(nèi)代理人員:20xx元;

  其它:7000元(運(yùn)費(fèi)等其它機(jī)動(dòng)費(fèi)用);

  總計(jì):36000元

  十、意外防范

  對(duì)于物資短缺、消費(fèi)者投訴、天氣原因等意外情況制定出合理的解決方案,以做好全面的人力、物力。

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