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學(xué)生食堂就餐管理制度
在社會一步步向前發(fā)展的今天，需要使用制度的場合越來越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的學(xué)生食堂就餐管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學(xué)生食堂就餐管理制度1
1、上午各年級分時間段、按時放學(xué)后，在組長帶領(lǐng)下，按班級整好隊有秩序地進(jìn)入食堂。防止掉隊或發(fā)生其它意外情況。
2、進(jìn)入食堂后，所有同學(xué)必須按先后次序，在各窗口排隊買飯菜。每人只能買一份飯菜，任何人不得代買，否則，炊事人員可以不予受理。
3、學(xué)生在食堂就餐，應(yīng)自覺遵守食堂管理規(guī)定，維護(hù)食堂秩序和公共衛(wèi)生，文明就餐。
4、就餐時應(yīng)在餐廳指定位置用餐，不得隨意更換位置或在其它場所就餐。
5、養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，就餐時不要大聲喧嘩，嬉鬧追逐。就餐時吃出的雜物，應(yīng)放在自己的餐盤里，不得放在餐桌上或吐到地上。
6、維持餐廳衛(wèi)生，不得隨地吐痰。用完餐后，及時清理個人桌面，剩飯剩菜要集中倒入剩飯、剩菜回收處，餐具、餐盤輕放到餐具回收盆，同時要保持桌面和地面的清潔。
7、愛惜糧食，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的.好習(xí)慣，適量買飯菜，飯菜不夠可以添加，杜絕浪費現(xiàn)象。
8、節(jié)約用水、用電，愛護(hù)食堂的公物和設(shè)施，不得隨意挪動或損壞，若是人為因素?fù)p壞，照價賠償。
9、未經(jīng)允許，不能隨意進(jìn)入餐廳后堂及操作間。尊重炊事人員，服從食堂管理人員及值班教師的管理、調(diào)度，有問題需要解決應(yīng)及時反應(yīng)到總務(wù)處。
學(xué)生食堂就餐管理制度2
為了培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好而文明的就餐習(xí)慣，形成“文明有序、節(jié)儉衛(wèi)生”的餐風(fēng)，營造平安舒暢的`校園環(huán)境，特制定學(xué)生就餐管理制度：
一、各班按照學(xué)校規(guī)定的分年級就餐時間，走出教室后排好隊，有秩序去餐廳就餐，行進(jìn)路上不得追逐打鬧。
二、學(xué)生進(jìn)入餐廳，以平常步履走向各售飯窗口，嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)跑動。
三、遵守公共秩序，自覺按先后順序依次排隊買飯菜，相互禮讓。不插隊或找已排在前面的同學(xué)捎飯，不為他人帶飯菜。
四、節(jié)約糧食，反對浪費。提倡“少打多添”，不浪費。注意營養(yǎng)均衡，不能挑食，要以吃飽為原則，絕不能喜歡吃就吃飽，不喜歡吃的就倒掉。
五、保持就餐安靜，做到不喧鬧、不敲餐具，文明就餐。
六、學(xué)生一律在餐廳就餐，不準(zhǔn)將飯菜帶到餐廳外的其它場所。如有特殊情況(病號在宿舍等)，須經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)。
七、就餐完畢要將剩飯、剩菜倒進(jìn)指定的容器內(nèi)，保持飯桌地面整潔。餐具要文明地放進(jìn)指定的回收桶，不可亂拋、亂扔。
八、愛護(hù)公物，愛惜餐具。不準(zhǔn)將餐桌隨便挪動位置，不得損壞餐具、餐桌椅及公共設(shè)施損壞。愛護(hù)餐廳墻壁，不準(zhǔn)亂寫亂畫，保持餐廳美觀。
九、保持地面干凈，不能在餐廳隨地吐痰、亂扔物品、亂潑污水。
十、尊重食堂員工勞動。不與員工爭吵，對食堂存在的問題應(yīng)及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、值周教師反映，通過正常渠道妥善解決。
學(xué)生食堂就餐管理制度3
學(xué)生食堂是學(xué)生生活的重要場所，也是學(xué)校精神文明建設(shè)的重要窗口，為了維護(hù)食堂的.公共秩序，加強(qiáng)食堂秩序的管理，以推進(jìn)“文明就餐”的開展，特制定本規(guī)定：
1、要求學(xué)生嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校規(guī)定的就餐時間，按時就餐。
2、遵守公共秩序，自覺按順序排隊打飯。做到不插隊，不敲擊門窗和餐具，不起哄、不喧鬧，文明有序。不得強(qiáng)行霸占就餐位置。
3、學(xué)生進(jìn)入餐廳，嚴(yán)禁在餐廳內(nèi)跑動。
4、學(xué)生一律在餐廳用餐，不準(zhǔn)將飯菜帶到餐廳外的其他場所。
5、尊重食堂人員的工作和勞動，服從學(xué)生社團(tuán)“行為監(jiān)督崗”和值日班主任管理，對食堂工作的意見要通過班主任和事務(wù)處反映，講究文明禮貌，不當(dāng)面指責(zé)，不惡語傷人，不得以任何借口與食堂工作人員頂嘴和吵架。
6、就餐完畢要將剩菜剩飯倒入指定容器，不得倒在餐桌和地面上或留在餐桌上，保持飯桌、地面整潔。
7、愛護(hù)餐廳的公共設(shè)施，不準(zhǔn)將餐桌隨意挪動位置或挪用，不準(zhǔn)腳踏餐桌。損壞公物者，按價賠償;故意損壞公物者或?qū)⒐飵С霾蛷d者，按章處罰，并視情節(jié)給予紀(jì)律處分。
8、自覺維護(hù)食堂衛(wèi)生。不隨地吐痰，不亂潑臟水，不亂拋臟物。
9、愛惜糧食，計劃用餐，杜絕浪費，注意飲食衛(wèi)生。
文明用餐，從我做起。維護(hù)食堂秩序人人有責(zé)。對違反就餐規(guī)定、擾亂食堂秩序者，給予批評教育，情節(jié)嚴(yán)重者，將酌情給予紀(jì)律處分。
學(xué)生食堂就餐管理制度4
為了全面發(fā)揮服務(wù)育人的目的，加強(qiáng)學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生的管理，牢固樹立“安全第一”、“健康第一”的思想，使《食品安全法》和《學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》得到全面落實，切實搞好飲食衛(wèi)生，預(yù)防腸道傳染病和食物中毒的發(fā)生，保證師生身體健康，特制定本制度。
1、食堂必須承擔(dān)《食品安全法》及其相關(guān)配套法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的義務(wù)。食堂工作人員必須嚴(yán)格遵守學(xué)校相關(guān)的各項規(guī)章制度。
2、食堂的'工作人員每年必須接受身體健康檢查和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)，取得相應(yīng)合格證后方可上崗;衛(wèi)生設(shè)施達(dá)標(biāo)并取得《餐飲服務(wù)許可證》后，方可營業(yè)。
3、認(rèn)真落實飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，搞好環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施衛(wèi)生、炊事人員個人衛(wèi)生和食品衛(wèi)生。
4、按衛(wèi)生“五四制度”和食品安全法有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格進(jìn)行食物檢驗，使生熟分開，葷素分開，防止交叉污染。食品燒熟煮透，做好炊具和餐具的消毒工作。
5、不采購、不存放、不加工、不銷售、不供應(yīng)腐敗變質(zhì)和不符合衛(wèi)生要求的原料和食物，自覺遵守各項衛(wèi)生制度和法規(guī)，在食品中參雜使假，加工銷售不符合衛(wèi)生要求的食品行為，是違背食品行業(yè)的道德準(zhǔn)則，將受到法律制裁和道德譴責(zé)。
6、炊事人員要做到“三白”(白工作服、白工作帽、白口罩)、“四勤”(勤洗澡、勤洗頭、勤換衣、勤剪指甲)、“五不”(不隨地吐痰、操作時不抽煙、不用手抓食品、不隨地倒垃圾和臟水、不對著食品和就餐者咳嗽和打噴嚏)。
7、原料加工時要嚴(yán)格執(zhí)行雙墩、雙刀制度，生熟分開，杜絕交叉污染，加工原料時必須要摘洗干凈，堅持先洗后切的原則，減少營養(yǎng)成分的損耗，水池葷素分開。
8、不用手接觸直接入口食品，包裝材料清潔衛(wèi)生，掉在地上的食品不得直接出售，運輸食品要有防蠅防塵設(shè)備。
9、制作間、出售間分開，達(dá)到“五�！保杭磳Ｈ�、專食、專用具、專消毒、專冰箱;冰箱、冰柜、食品原料碼放整齊，生熟分開且有標(biāo)記，主副食原料分庫，隔墻離地地存放。
10、廚房衛(wèi)生，每日專人負(fù)責(zé)打掃。餐廳每日三次打掃，物放整齊，堅決做到工完場凈，環(huán)境衛(wèi)生無臟、無臭、無垃圾，污水要及時處理清運
11、食堂工作人員要虛心接受衛(wèi)生防疫部門的檢查，密切配合其工作，防檢并重，以防為主;服從和接受全體師生的監(jiān)督，聽從就餐人員對食堂衛(wèi)生工作的要求意見，及時改正工作。
12、絕不允許向師生出售腐敗、變質(zhì)、過期、劣質(zhì)及被污染的食物，否則，所造成的后果由當(dāng)事人負(fù)全部責(zé)任。
13、三餐開飯的時間均按學(xué)校規(guī)定的作息時間執(zhí)行，其余時間餐廳要關(guān)閉。
學(xué)生食堂就餐管理制度5
為了保證學(xué)生的用餐安全，營造平安和諧的校園環(huán)境，特制定學(xué)生用餐管理制度。
一、就餐必須嚴(yán)格按學(xué)校規(guī)定的就餐時間、就餐地點進(jìn)行用餐。
二、用餐時間有序進(jìn)入食堂。打飯菜自覺排隊，不得插隊或以大欺小。
三、用餐時不準(zhǔn)高聲喧嘩、起哄、敲桌碗等。提倡文明用餐，不爭、不搶、不跑，養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣。
四、養(yǎng)成良好的.衛(wèi)生習(xí)慣，做到飯前洗手，飯后漱口，不吃生、冷或不衛(wèi)生的食品。
五、飯菜提倡“少打多添”，不挑食、不浪費，養(yǎng)成良好的節(jié)儉習(xí)慣。
六、講究衛(wèi)生，不隨地吐食物，不隨地吐痰，不亂倒剩菜、剩飯。剩菜剩飯必須倒在指定的桶內(nèi)。
七、愛護(hù)公物，自覺保護(hù)食堂的一切設(shè)施，不在餐桌椅上刻劃;使用食堂的瓢盆桶，要輕拿輕放，以免損壞。要愛護(hù)餐具，用餐結(jié)束后到指定的地方小心輕放，不可故意損壞或人為地使餐具變形。
八、尊重炊事人員勞動，服從炊事員管理，有意見通過正常途徑向?qū)W校反映，不得辱罵炊事員。
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