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酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)

時(shí)間:2024-07-26 09:56:39 崗位職責(zé) 我要投稿

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)

  在現(xiàn)實(shí)社會(huì)中,崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大,制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力,提高工作效率。你所接觸過(guò)的崗位職責(zé)都是什么樣子的呢?以下是小編精心整理的酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)1

  1、執(zhí)行運(yùn)行維修經(jīng)理的指令,并報(bào)告工作;

  2、確保酒店室內(nèi)外建筑的裝修、家具、洗衣房設(shè)備、廚房設(shè)備設(shè)施的完好,對(duì)下屬員工和上述設(shè)備負(fù)有全面管理的責(zé)任,確保酒店液壓升降臺(tái),所有手推車(chē)、門(mén)地彈簧、五金構(gòu)件,電焊、氬弧焊機(jī)、門(mén)鎖的安全運(yùn)行和狀況良好,帶領(lǐng)班組員工嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程和有關(guān)管理制度,確保所轄范圍內(nèi)設(shè)施設(shè)備的完好。對(duì)下屬人員和本系統(tǒng)設(shè)備設(shè)施負(fù)有全面管理的責(zé)任,每天必須做好以下各項(xiàng)管理工作:

 。1)每天至少二次檢查所轄系統(tǒng)主要設(shè)備的運(yùn)行技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即組織處理;

 。2)檢查下屬崗位紀(jì)律,發(fā)現(xiàn)不良現(xiàn)象立即糾正;

 。3)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)下屬員工維修保養(yǎng)工作質(zhì)量與工作效率,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取糾正措施;

  (4)酒店的重大活動(dòng)前期準(zhǔn)備和進(jìn)行過(guò)程中,均應(yīng)全程跟蹤和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)、指揮,確保萬(wàn)無(wú)一失;

 。5)每天關(guān)注對(duì)客服務(wù)和對(duì)兄弟部門(mén)的日常維修工作,發(fā)現(xiàn)同一故障重復(fù)報(bào)修,或遇客人

  和兄弟部門(mén)的投訴,應(yīng)親自查詢、處理,并將處理結(jié)果反饋給相關(guān)投訴人員并上報(bào)部門(mén);

 。6)現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)工程施工,控制工程質(zhì)量與進(jìn)度。

  3、負(fù)責(zé)制定本系統(tǒng)設(shè)備、設(shè)施月度和年度的維修保養(yǎng)計(jì)劃和備品備件計(jì)劃,并負(fù)責(zé)組織安排維修保養(yǎng)計(jì)劃的實(shí)施,制定工作標(biāo)準(zhǔn),督導(dǎo)下屬保證工作質(zhì)量,提高工作效率;

  4、認(rèn)真貫徹執(zhí)行崗位責(zé)任制,督導(dǎo)下屬員工嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,安全操作管理制度及員工守則,堅(jiān)持設(shè)備的日常維修、保養(yǎng)制度。按三干凈:設(shè)備、設(shè)施干凈;機(jī)房干凈;工作場(chǎng)地干凈;四不漏:不漏電;不漏氣(煤氣、蒸汽、制冷劑);不漏水;不漏油;五良好:使用性能良好;密封良好;潤(rùn)滑良好;緊固良好;調(diào)整良好的`標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格檢查督導(dǎo)下屬;

  5、根據(jù)下屬員工的技術(shù)狀況和思想狀況,編制培訓(xùn)計(jì)劃,經(jīng)常對(duì)下屬員工進(jìn)行安全生產(chǎn)職業(yè)道德、酒店服務(wù)意識(shí)教育和專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)培訓(xùn)和考核;

  6、審核下屬員工考勤,做好技術(shù)檔案管理工作,督促下屬做好設(shè)備維修、故障處理、零散件更換記錄,每月交資料保管員整理歸檔;

  7、模范執(zhí)行崗位職責(zé)、操作規(guī)程、員工手冊(cè)和各項(xiàng)規(guī)章制度,及時(shí)圓滿地完成主管下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù);

  8、領(lǐng)班是班組工作和技術(shù)的帶頭人,是班組的骨干,應(yīng)具備良好的思想作風(fēng),工作以身作則,技術(shù)精益求精,協(xié)助主管做好班組管理工作,解決技術(shù)上的疑難問(wèn)題;

  9、做好日常安排的工作,做到維修迅速及時(shí),保證質(zhì)量,不留問(wèn)題;設(shè)備發(fā)生故障時(shí),及時(shí)組織力量搶修,保證酒店的正常營(yíng)業(yè);

  10、做好本班組的考勤工作,組織員工開(kāi)展安全生產(chǎn)、職業(yè)道德、專(zhuān)業(yè)技術(shù)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí),提高員工的技術(shù)業(yè)務(wù)水平,做好部門(mén)與員工的聯(lián)接工作,按員工手冊(cè)和各項(xiàng)規(guī)章制度規(guī)范班組和員工的言行,做好本班組的工作;

  11、做好本班組設(shè)備的技術(shù)檔案、檢查本班組交接班記錄,維修記錄的使用情況,認(rèn)真完成巡查制度發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即組織處理,保管好公用和專(zhuān)用工具;

  12、確定為酒店服務(wù),后臺(tái)服務(wù)于前臺(tái)的思想,以保障前臺(tái)營(yíng)業(yè),為賓客提供最佳服務(wù)為工作重點(diǎn),領(lǐng)導(dǎo)班組搞好服務(wù)工作,特別是對(duì)客服務(wù),提倡文明作業(yè);

  13、工作中服從領(lǐng)導(dǎo)安排,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)2

  (1)全面負(fù)責(zé)前廳的接待和問(wèn)訊等工作,督導(dǎo)員工為客人提供高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。直接對(duì)前廳部主管負(fù)責(zé)。

  (2)主持前廳工作例會(huì),上傳下達(dá),搞好本部門(mén)與其它部門(mén)的協(xié)調(diào)工作。

  (3)負(fù)責(zé)客人的投訴的處理。

  (4)負(fù)責(zé)每天檢查員工外表及工作情況。

  (5)負(fù)責(zé)掌握員工的培訓(xùn)。

  (6)負(fù)責(zé)掌握當(dāng)日及次日的'客房狀態(tài),在下班之前與預(yù)訂部核對(duì)好。

  (7)檢查有特殊要求客人的房間并保證這些特殊要求得到關(guān)照。

  (8)及時(shí)申領(lǐng)物品,保證前臺(tái)有足夠辦公用品。

  (9)負(fù)責(zé)每月有關(guān)報(bào)表的制作。

  (10)熟悉酒店所有區(qū)域;

  (11)有效地處理應(yīng)急事件;

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)3

  職務(wù):前臺(tái)領(lǐng)班

  直接匯報(bào)對(duì)象:大堂副理/前廳部經(jīng)理/副經(jīng)理

  管理對(duì)象:前臺(tái)收銀

  職責(zé)概述、目標(biāo):負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀的一切事務(wù),監(jiān)督前臺(tái)收銀的工作,確保賬目的準(zhǔn)確,按照酒店制定的程序及標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)為客人安排結(jié)帳,記錄、維護(hù)、總計(jì)房間帳目等

  職責(zé)分類(lèi):

  1。人事

  1)參加必要的會(huì)議及培訓(xùn);

  2)負(fù)責(zé)本組人員排班和考勤,向下屬布置工作任務(wù);

  3)確保部門(mén)內(nèi)部良好的溝通交流、人際關(guān)系以及團(tuán)隊(duì)合作精神;

  4)執(zhí)行部門(mén)會(huì)議及大堂副理決定的活動(dòng)計(jì)劃;

  5)直接監(jiān)督和協(xié)調(diào)前臺(tái)收銀的培訓(xùn)效率和管理;

  6)堅(jiān)持在所有的前臺(tái)員工的著裝、衛(wèi)生、制服和儀容儀表管理上的高標(biāo)準(zhǔn)和獎(jiǎng)懲制度。

  2。產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量

  1)負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域所有的活動(dòng)順利進(jìn)行;

  2)監(jiān)督前臺(tái)收銀按規(guī)定為離店客人辦理離店手續(xù),收取押金,確定客人付賬方式,為客人兌換外幣,提供貴重物品寄存保險(xiǎn)箱,處理退款,付款及帳戶轉(zhuǎn)移等服務(wù)項(xiàng)目;

  3)催收已退未結(jié)的賬目,將未結(jié)帳目報(bào)告給大堂副理;

  4)在交班本上記錄所發(fā)生的異常及重要的事情以備下一班跟進(jìn);

  5)了解所有酒店發(fā)生的事件;

  6)保持記錄所有房間的最新帳目,確?腿嗽陔x店之前辦好所有帳目的手續(xù);

  7)與前臺(tái)其他員工做好協(xié)調(diào)工作,確保在客人退房前所有的電話帳單都列好并結(jié)帳;

  8)無(wú)論客人什么時(shí)候有什么困難都要幫助客人解決;

  9)利用客人反饋的意見(jiàn)及建議來(lái)提高我們的服務(wù)質(zhì)量;

  10)將所有的建議或者投訴上報(bào)給主管,以盡快解決、實(shí)施;

  11)總結(jié)經(jīng)理提出的以后要注意的問(wèn)題和情況上的要求;

  12)督促員工在工作和午餐及晚餐之間的協(xié)調(diào);

  13)對(duì)電腦的程序十分了解,維持電腦的操作程序的正常運(yùn)做,確保按照前臺(tái)操作程序定時(shí)打印報(bào)表;

  14)在前廳的設(shè)備操作上,確保在員工使用時(shí)所有的設(shè)備都正常工作;

  15)確定前廳經(jīng)理或管理層下達(dá)的任務(wù),按照前廳部經(jīng)理的指示工作;

  16)每月安排本組的備用品使用;

  17)做好下屬的思想工作,調(diào)動(dòng)員工的積極性,高效率、高質(zhì)量地完成各項(xiàng)工作任務(wù);

  3。財(cái)務(wù)

  1)確保前臺(tái)的所有程序都按照公司的帳目標(biāo)準(zhǔn);

  2)對(duì)酒店的財(cái)政目標(biāo)有了解并協(xié)助其發(fā)展計(jì)劃和實(shí)施;

  3)通過(guò)有效的控制協(xié)助酒店完成財(cái)政計(jì)劃目標(biāo);

  4)密切調(diào)查任何可能出現(xiàn)在夜間審核基礎(chǔ)上的帳戶差異。

  4。銷(xiāo)售

  1)抓住贏得客人滿意的機(jī)會(huì)以為酒店贏得回頭客的生意;

  2)確保有效的`推銷(xiāo)酒店的設(shè)施、服務(wù)及宣傳活動(dòng)以獲得最大的潛在利潤(rùn);

  3)確保高效的酒店優(yōu)惠活動(dòng)的推銷(xiāo)和實(shí)施以獲得顧客的滿意并為酒店贏得回頭客。

  5。綜合

  1)確保酒店的火警,衛(wèi)生及安全程序的實(shí)施;

  2)鼓勵(lì)環(huán)境管理的最高標(biāo)準(zhǔn);

  3)完成管理層指派的任何其他的職責(zé)和任務(wù);

  4)按要求執(zhí)行三班倒制度。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)4

  直接上級(jí):

  行政總廚

  直接下屬:

  廚師、廚工

  本職工作:

  保質(zhì)保量地完成面點(diǎn)制作任務(wù)

  崗位職責(zé):

  1.領(lǐng)班每天有班前講、班后評(píng)。

  2.檢查下屬員工的出勤,儀表儀容及遵守店規(guī)店紀(jì)情況。

  3.主管食品和其他原材料的領(lǐng)取,檢驗(yàn)。

  4.檢查面點(diǎn)間蒸箱、烤箱、電冰箱以及其他設(shè)備用具的完好情況并保持其清潔衛(wèi)生。

  5.檢查主食制品、副食制品的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),并根據(jù)不同季節(jié)、國(guó)籍、民族的要求經(jīng)常變換品種以滿足賓客的需要。

  6.檢查本班組環(huán)境衛(wèi)生及安全消防。

  7.主管本組員工的績(jī)效評(píng)估及考核。

  8.經(jīng)常向行政總廚匯報(bào)本組的生產(chǎn)工作情況,以便遇到問(wèn)題及時(shí)加以解決。

  9.完成上級(jí)指派的其他工作。

  10.正確傳達(dá)行政總廚指示。

  11.按工作程序做好與相關(guān)部門(mén)的橫向聯(lián)系,并及時(shí)對(duì)部門(mén)間爭(zhēng)議提出界定要求。

  12.制定直接下級(jí)的崗位描述并界定直接下級(jí)的.工作范圍。

  13.向廚師、廚工布置工作任務(wù)。

  14.受理廚師、廚工上報(bào)的合理化建議,按照程序處理。

  15.巡視、監(jiān)督、檢查廚師、廚工各項(xiàng)工作。

  16.掌握面點(diǎn)組工作情況和有關(guān)數(shù)據(jù)。

  17.定期聽(tīng)取直接下級(jí)述職并對(duì)其做出工作評(píng)定。

  18.填寫(xiě)直接下級(jí)過(guò)失單和獎(jiǎng)勵(lì)單,根據(jù)權(quán)限按照程序執(zhí)行。

  19.及時(shí)對(duì)廚師、廚工工作中的爭(zhēng)議做出裁決。

  20.定期向行政總廚述職。

  21.關(guān)心廚師、廚工的思想、工作、生活。

  領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任:

  1.對(duì)面點(diǎn)組工作計(jì)劃的完成負(fù)責(zé)。

  2.對(duì)所屬下級(jí)的紀(jì)律行為、工作秩序、整體精神面貌負(fù)責(zé)。

  3.對(duì)面點(diǎn)組給企業(yè)造成的影響負(fù)責(zé)。

  4.對(duì)面點(diǎn)組工作程序的正確執(zhí)行負(fù)責(zé)。

  5.對(duì)面點(diǎn)組負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查的規(guī)章制度的執(zhí)行情況負(fù)責(zé)。

  6.對(duì)面點(diǎn)組所掌管酒店秘密的安全負(fù)責(zé)。

  主要權(quán)力:

  1.有對(duì)下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)。

  2.對(duì)下級(jí)員工的工作有監(jiān)督、檢查權(quán)。

  3.對(duì)下級(jí)員工的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán)。

  4.對(duì)下級(jí)員工有獎(jiǎng)懲的建議權(quán)。

  5.對(duì)下級(jí)員工的業(yè)務(wù)水平有考核權(quán)。

  管轄范圍:

  1.面點(diǎn)組所屬員工。

  1.面點(diǎn)組所屬辦公場(chǎng)所及辦公設(shè)施、設(shè)備。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)5

  1、配合部門(mén)經(jīng)理分析經(jīng)營(yíng)預(yù)算指標(biāo),協(xié)助部門(mén)經(jīng)理制定本部門(mén)的促銷(xiāo)計(jì)劃。

  2、按本點(diǎn)各崗位的日常工作程序及服務(wù)程序、規(guī)范做好檢查、考核,督促屬下員工嚴(yán)格遵守。

  3、了解屬下員工的特點(diǎn),合理分配工作。

  4.分析本點(diǎn)的培訓(xùn)需求,制定培訓(xùn)計(jì)劃并組織實(shí)施。

  5、全面負(fù)責(zé)本點(diǎn)的日常運(yùn)轉(zhuǎn)工作。及時(shí)組織落實(shí)各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng)。

  6、及時(shí)了解餐飲發(fā)展新趨勢(shì),努力做好管理及服務(wù)的'創(chuàng)新工作。

  7、開(kāi)餐時(shí)現(xiàn)場(chǎng)指揮、督導(dǎo),負(fù)責(zé)重要賓客的接待工作。隨時(shí)與客人保持良好的溝通,與后臺(tái)保持聯(lián)系,盡可能滿足客人的要求,妥善處理好賓客投訴。

  8、合理編制本點(diǎn)的各項(xiàng)申購(gòu)計(jì)劃,協(xié)助采購(gòu)部進(jìn)行物品質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格等方面的控制。負(fù)責(zé)審批當(dāng)日申領(lǐng)單,確保當(dāng)日所需物品充足。

  9、制定有效措施,督導(dǎo)屬下員工認(rèn)真做好餐具使用、維護(hù)、保養(yǎng)工作,___限度地降低物品消耗。

  10、制定本點(diǎn)衛(wèi)生、安全管理制度及有關(guān)的程序規(guī)范,督導(dǎo)屬下保持好衛(wèi)生、安全管理的高標(biāo)準(zhǔn)。

  11、督導(dǎo)屬下員工做好設(shè)備、設(shè)施的使用保養(yǎng)維護(hù)工作,節(jié)能降耗。

  12、督導(dǎo)屬下嚴(yán)格執(zhí)行酒店及部門(mén)的各項(xiàng)規(guī)章制度。完成餐飲部經(jīng)理交給的其它工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)6

  1、執(zhí)行部門(mén)工作計(jì)劃,協(xié)助上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好下屬員工的工作安排和工作調(diào)整。

  2、負(fù)責(zé)班組員工的日常工作安排、督促、落實(shí)工作事項(xiàng)。

  3、收集賓客意見(jiàn)和建議,進(jìn)行有效改進(jìn)和補(bǔ)救,提升賓客滿意度。

  4、組織員工并實(shí)施員工業(yè)務(wù)技能、服務(wù)要求規(guī)范。

酒店領(lǐng)班的.崗位職責(zé)7

  1、為顧客辦理入住、離店手續(xù);

  2、負(fù)責(zé)訪客的接待,做好來(lái)訪登記及相關(guān)訪客留言的處理;

  3、處理顧客投訴及被安撫;

  4、負(fù)責(zé)總機(jī)接聽(tīng)、電話轉(zhuǎn)接、文件傳真等工作;

  5、銷(xiāo)售客房;

  6、負(fù)責(zé)前臺(tái)區(qū)域的環(huán)境維護(hù),保證設(shè)備安全及正常運(yùn)轉(zhuǎn);

酒店領(lǐng)班的`崗位職責(zé)8

 一、善于樹(shù)立自己的威信全面提高自已的'素質(zhì)

  二、發(fā)揚(yáng)民主、重視與員工的溝通

  三、創(chuàng)造良好的人際關(guān)系

  四、秉公辦事、不偏不待防止有親有蔬,辦事不公,做事有根有據(jù),不感情用事

  五、關(guān)心員工工作和生活

  六、善于運(yùn)用語(yǔ)言藝術(shù)(幽默)

  七、講究批評(píng)的藝術(shù)

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)9

  1、檢查抵店客人的信息,確保完整、正確,并傳輸至公安機(jī)關(guān);

  2、負(fù)責(zé)貫徹公司前臺(tái)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提高現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)水平;

  3、協(xié)助前臺(tái)主管做好日常人事考勤、排班、培訓(xùn)、員工溝通事宜;

  4、協(xié)助前臺(tái)主管處理客訴,提高賓客滿意度和忠誠(chéng)度;

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)10

  1、遵守公司的相關(guān)財(cái)務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定;

  2、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)當(dāng)班的工作,及時(shí)處理、解決工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,幫助下屬員工處理疑難問(wèn)題;保證收銀結(jié)帳工作順利進(jìn)行;

  3、編排各餐飲營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員班次,臨時(shí)頂替因病、事假缺席員工的工作,幫助較忙營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的`營(yíng)收工作;

  4、負(fù)責(zé)檢查各收銀員的辦公環(huán)境及衛(wèi)生情況、負(fù)責(zé)檢查所屬員工的儀容儀表、服務(wù)態(tài)度和工服、工號(hào)牌的穿戴情況;

  5、定期或不定期地抽查收銀員的備用金、并書(shū)面報(bào)告主管;

  6、負(fù)責(zé)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)收銀員業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作;

  7、協(xié)助收銀員做好交接班工作,對(duì)餐廳未處理完的事情進(jìn)行跟蹤解決;

  8、負(fù)責(zé)領(lǐng)取、管理發(fā)票和各種帳單;

  9、定期整理協(xié)議單位、VIP的協(xié)議書(shū),并隨時(shí)抽查收銀員的掌握情況,作為業(yè)務(wù)評(píng)估的標(biāo)準(zhǔn)之一;

  10、對(duì)重要事情、重大事情及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo);

  11、承辦上級(jí)交辦的其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)11

  1、執(zhí)行餐廳經(jīng)理的各項(xiàng)工作任務(wù),上傳下達(dá),做好工作協(xié)調(diào)和員工排班;

  2、做好日常工作,日常巡查,資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)維護(hù),各部門(mén)的配合溝通;

  3、發(fā)揮帶頭作用并及時(shí)補(bǔ)位,培訓(xùn)及指導(dǎo)下屬員工按標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作;

  4、處理客人的建議和意見(jiàn),建良好的顧客關(guān)系。

  酒店領(lǐng)班的.崗位職責(zé)6

  1.前廳賬表、憑據(jù)、現(xiàn)金審查

  (1)檢查各班現(xiàn)金、票證的上交和保管情況

  (2)檢查收銀員備用金的使用情況

  (3)定期或不定期對(duì)賬夾進(jìn)行抽查

  (4)負(fù)責(zé)發(fā)票的使用、保管和監(jiān)督

  (5)審核每日賬單并檢查是否具備充足憑證

  (6)對(duì)跑賬或丟賬單等問(wèn)題要查清原因并及時(shí)向收銀主管匯報(bào)

  2.前廳賬款結(jié)算管理

  (1)檢查收銀員對(duì)電腦、電腦打印機(jī)、計(jì)算器、POS機(jī)、EDC機(jī)等設(shè)備的使用、維護(hù)、保養(yǎng)情況

  (2)管理后臺(tái)保險(xiǎn)箱使用,填寫(xiě)使用記錄并管理保險(xiǎn)箱鑰匙

  3.前廳收銀設(shè)備管理

  (1)每日檢查客人消費(fèi)超限額情況,及時(shí)向收銀主管報(bào)告

  (2)掌握客人的付款情況,檢查各旅行社、合約單位、長(zhǎng)包房、各記賬單位的賬務(wù)結(jié)算是否正確

  (3)及時(shí)查看散客預(yù)交保證金、劃壓信用卡情況,對(duì)不給授權(quán)的信用卡要及時(shí)與客人聯(lián)系并催收

  (4)每天檢查未結(jié)賬情況,并及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)

  (5)提供酒店前廳現(xiàn)金結(jié)算的零鈔兌換業(yè)務(wù)

  4.前廳收銀文件資料管理

  (1)領(lǐng)取、發(fā)放和回收酒店代用券

  (2)負(fù)責(zé)前臺(tái)收銀各種單據(jù)、文件、合同的整理及保證歸檔

  5.前廳收銀物料管理

  (1)領(lǐng)用和分發(fā)前廳收銀物料

  (2)負(fù)責(zé)前廳收銀物料的分配和臨時(shí)保管

  6.人員管理及其他工作

  (1)檢查收銀員的儀容儀表

  (2)安排所屬收銀員的排班、考勤和調(diào)班

  (3)監(jiān)督、指導(dǎo)、考核下屬人員工作,提出獎(jiǎng)懲意見(jiàn)

  (4)協(xié)助做好下屬人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ南聦偃藛T

  (5)負(fù)責(zé)所管轄收銀點(diǎn)的消防、安全、衛(wèi)生的管理工作

  (6)定期向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)工作

  (7)完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)12

  1、配合協(xié)助前廳的工作。

  2、負(fù)責(zé)對(duì)下屬的考核、考勤傳達(dá)酒店的各項(xiàng)制度的執(zhí)行情況,以身作則,為下屬樹(shù)立良好的`榜樣。

  3、了解當(dāng)天的預(yù)計(jì)情況,詳細(xì)布置當(dāng)班任務(wù)。

  4、開(kāi)餐前檢查一切調(diào)料,配套用具是否配齊。

  5、做好前廳、后廚的工作連接,及時(shí)將前廳的信息準(zhǔn)確無(wú)誤地傳送到后廚,讓員工搞好前廳、廚房的關(guān)系。

  6、對(duì)每天廚房估清的菜品及時(shí)上報(bào)前廳。

  7、檢查上班、下班部門(mén)的衛(wèi)生、設(shè)施安全、樓層收市的效率。

  8、對(duì)第二天包席、人員信息、工作安排及時(shí)準(zhǔn)備情況。

  9、每月對(duì)員工理論考試一次,各項(xiàng)技能的培訓(xùn)。

  10、及時(shí)向有關(guān)部門(mén)匯報(bào)設(shè)備損壞情況,確保工作正常。

  11、及時(shí)保質(zhì)、保量地完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)。

  12、及時(shí)處理傳菜部發(fā)生的突發(fā)事件。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)13

  1.協(xié)助工程部經(jīng)理開(kāi)展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令,組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目,督導(dǎo)檢查各班人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。

  2.檢查重點(diǎn)部位的'重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況,技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施,排除故障,保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要.

  3.巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律,完成工作任務(wù),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)提出改進(jìn)措施

  4.督導(dǎo)檢查班組人員,作好設(shè)備運(yùn)行記錄,收集編制技術(shù)資料,技術(shù)檔案,為保證設(shè)備管理與運(yùn)行提供依據(jù)。

  5.完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

酒店領(lǐng)班的崗位職責(zé)14

  1、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)的日常工作,每日檢查清潔房間派工情況是否合理,有無(wú)遺漏重復(fù)派工等現(xiàn)象。

  2、負(fù)責(zé)當(dāng)日的查房工作,每日抽查房間衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)解決。

  3、如遇賓客投訴需先做好客人的安撫工作,同時(shí)通知客房經(jīng)理到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

  4、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)員工每周培訓(xùn)計(jì)劃并親自參與培訓(xùn)工作,認(rèn)真做好部門(mén)新員工操作流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)。

  5、負(fù)責(zé)每日不定期巡視檢查酒店公共區(qū)域和布草房衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知整改。

  6、每日跟進(jìn)維修房的維修進(jìn)度并匯報(bào)給客房經(jīng)理。

  7、準(zhǔn)時(shí)參加客房部經(jīng)理召開(kāi)的部門(mén)工作會(huì)議,跟進(jìn)部門(mén)經(jīng)理布置的工作任務(wù),提出在近期工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,協(xié)商討論,最終找出解決辦法。

  8、協(xié)助客房經(jīng)理做好VIP客人和重要團(tuán)隊(duì)的接待工作。

  9、負(fù)責(zé)做好布草房的日常工作,督導(dǎo)布草收發(fā)員認(rèn)真做好布草、制服的'換洗,客用品發(fā)放、領(lǐng)用和保管工作。

  10、負(fù)責(zé)制訂部門(mén)各班組排班表,每日根據(jù)實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況合理調(diào)整上班人員的人數(shù)或班次。

  11、負(fù)責(zé)全面做好部門(mén)各班組月度考勤匯總及相關(guān)附件。

  12、協(xié)助客房經(jīng)理做好部門(mén)各區(qū)域資產(chǎn)保管工作,如遇設(shè)施設(shè)備無(wú)法正常使用需及時(shí)報(bào)修。

  13、完成上級(jí)交辦的其它工作。

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