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花卉營銷方案與路線
種類單一,應(yīng)針對市場確定品種對于草花生產(chǎn)者來說,根據(jù)市場定好生產(chǎn)量后,隨季節(jié)性選擇好花卉種類是關(guān)鍵。2006年北京的五一草花生產(chǎn)有80%是矮牽牛,一方面是矮牽牛的生產(chǎn)技術(shù)較易掌握,另一方面近兩年的草花用量增長很快,臨時生產(chǎn)農(nóng)戶增多,矮牽牛因其生產(chǎn)技術(shù)容易成為農(nóng)戶選擇的最佳種類。但隨著2008年的臨近,綠化美化要求的提高,應(yīng)用的草花種類選擇要求也不斷提高,新種類是應(yīng)用單位的首選。所以生產(chǎn)者的生產(chǎn)計劃除應(yīng)根據(jù)季節(jié)、自身生產(chǎn)條件確定數(shù)量外,選擇合適的生產(chǎn)種類是重中之重。
質(zhì)量控制體系和培訓(xùn)體系缺乏,需進(jìn)一步強(qiáng)化到目前為止,草花生產(chǎn)專業(yè)化、規(guī);潭群艿停90%以上的草花生產(chǎn)是采用就地取土的農(nóng)民作坊生產(chǎn)方式,利用自己的田地和閑置勞動力生產(chǎn),在種子選擇上也力求便宜。生產(chǎn)條件的限制使其生產(chǎn)周期不同程度地有所延長,影響了后期應(yīng)用的效果和花期。
隨著應(yīng)用水平的提高,越來越多的花卉應(yīng)用者會意識到專業(yè)化生產(chǎn)的草花與傳統(tǒng)生產(chǎn)的草花的質(zhì)量區(qū)別,對高質(zhì)量花卉的需求量必將增加。同時隨著奧運(yùn)會的臨近,園藝水平的提高也使得專業(yè)化生產(chǎn)市場份額逐漸增大。所以草花生產(chǎn)其專業(yè)化程度和產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)是結(jié)合國內(nèi)國情,接近于國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),花卉生產(chǎn)者應(yīng)從長遠(yuǎn)發(fā)展考慮提高生產(chǎn)設(shè)施和養(yǎng)護(hù)人員的專業(yè)水平,從而達(dá)到提高花卉產(chǎn)品質(zhì)量的目的。
市場體制需進(jìn)一步健全據(jù)了解,體制不健全的草花市場,花農(nóng)自行確定生產(chǎn)計劃,自行尋求銷售通路,只求微薄的利潤或無利潤就轉(zhuǎn)手于花販;ㄞr(nóng)盡可能地降低其直接投資成本以求效益最高而不理會花卉應(yīng)用后的花期和效果。同時,一些花卉應(yīng)用者一味追求最低價,換來的卻是增加了更換次數(shù)和降低了觀賞效果,增加了全年的工程費(fèi)用。
但隨著市場的規(guī)范化,花卉市場體制的進(jìn)一步健全,草花生產(chǎn)者的利益會逐步得到保障,生產(chǎn)者應(yīng)充分認(rèn)識到這一點(diǎn),提高草花生產(chǎn)質(zhì)量。
市場信息掌握不足,應(yīng)加強(qiáng)溝通目前北京生產(chǎn)的草花90%以上來自個體花農(nóng),他們相互之間很難溝通或根本不愿意溝通,這在很大程度上傷害了他們自己的利益。在這點(diǎn)上,上;ㄞr(nóng)就做得很好,他們互通有無,相互幫忙,同時根據(jù)其價值確定了一個較為穩(wěn)定的價格,形成了一個較為穩(wěn)定的市場環(huán)境;ɑ、園藝行業(yè)是一個容量很大的行業(yè),要想市場穩(wěn)定,生產(chǎn)和銷售順暢,需要一個好的團(tuán)隊,好的集體。在沒有一個專業(yè)的組織機(jī)構(gòu)協(xié)調(diào)的時候,更需要花農(nóng)們自發(fā)團(tuán)結(jié)起來,形成一個相對穩(wěn)定、統(tǒng)一的組織,互通信息,最終達(dá)到共贏的目的。
“現(xiàn)在來買花的人越來越多,花卉銷售一年四季都比較平穩(wěn)。前幾年,春節(jié)前那一段的銷售可占全年銷售額的一半以上。如今,日常消費(fèi)需求加大,春節(jié)前一段的銷售占全年銷售額的比重不足30%!北本┤R太花卉有限公司總經(jīng)理李強(qiáng)在接受媒體記者采訪時說。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),市民的日常生活也越來越少不了鮮花的相伴。
據(jù)《北京花卉市場需求調(diào)研》課題組報告顯示,2004年全市花卉消費(fèi)38.12億元,其中居民消費(fèi)11.15億元;而到了2006年,居民自行購買鮮花的消費(fèi)金額漲到了13.61億元。全市僅鮮切花批發(fā)銷售就達(dá)5億支,銷售額2.95億元。僅兩年時間,市民買花消費(fèi)就上漲了兩億元。
日常花卉消費(fèi)逐步增強(qiáng)
“老師生病了,我想去醫(yī)院探望她,買束康乃馨,祝老師早日康復(fù)。”一位在大自然花卉市場買花的李小姐說。如今,買花已經(jīng)成為一種時尚,不論是婚慶、生日、探望病人,還是商務(wù)會議裝飾、家居室內(nèi)等自用都少不了各種花卉的“身影”!半m然節(jié)日花卉的消費(fèi)數(shù)量很大,可以占到花卉需求總量的1/4,但隨著人們對花卉消費(fèi)習(xí)慣的轉(zhuǎn)變,日常花卉的消費(fèi)逐步增強(qiáng)。”據(jù)《北京花卉市場需求調(diào)研》課題組一位工作人員介紹,通過對2000余戶居民問卷調(diào)查信息分析,北京市全市86.13%的居民有購花愿望,66%的居民參加過各類花卉展覽。戶均年購花消費(fèi)310元,平均年購鮮花15枝,盆花5.5盆(其中綠植1.5盆)!氨本┗ɑ芟M(fèi)將進(jìn)一步擴(kuò)大!闭n題組工作人員在接受媒體記者采訪時說。
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