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包裝市場調(diào)查報(bào)告

時間:2024-02-25 17:47:01 調(diào)查報(bào)告 我要投稿

包裝市場調(diào)查報(bào)告

  在當(dāng)下社會,報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長,我們在寫報(bào)告的時候要注意涵蓋報(bào)告的基本要素。相信很多朋友都對寫報(bào)告感到非?鄲腊桑旅媸切【幷淼陌b市場調(diào)查報(bào)告,希望能夠幫助到大家。

包裝市場調(diào)查報(bào)告

  包裝市場調(diào)查報(bào)告 篇1

  通過這次調(diào)查更好的了解食品包裝類市場的趨勢方向,結(jié)合優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和新的設(shè)計(jì)理念,完善和補(bǔ)充食品包裝設(shè)計(jì)類中的空白。小編為你整理了糕點(diǎn)類包裝市場調(diào)查報(bào)告,希望對你有所參考幫助。

  糕點(diǎn)類食品包裝市場調(diào)查報(bào)告,包裝設(shè)計(jì)作為一種創(chuàng)新活動不斷地改善和美化著我們的生活,通過這次調(diào)查更好的了解食品包裝類市場的趨勢方向,完善和補(bǔ)充食品包裝設(shè)計(jì)類中的空白,包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值,包裝作為一門綜合性學(xué)科,包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類,按結(jié)構(gòu)分類包括:開窗式、購物式、封閉式、PO生活離不開設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)作為一種創(chuàng)新活動不斷地改善和美化著我們的生活。紙盒的設(shè)計(jì)不僅要考慮到人們使用時的種種要求,而且設(shè)計(jì)品本身就能為人們帶來美的視覺享受。這次學(xué)習(xí)的目的是讓我們學(xué)會一種創(chuàng)造思維、方式和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑O(shè)計(jì)流程以及良好的設(shè)計(jì)

  習(xí)慣。讓我們通過學(xué)習(xí)掌握把規(guī)范的、鮮明的、引人注目的視覺形象通過設(shè)計(jì)的方式把信息傳遞給受眾,從而達(dá)到企業(yè)宣傳目的的綜合實(shí)力。包裝的功能是保護(hù)商品、傳達(dá)商品信息、方便使用、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷售、提高產(chǎn)品附加值。包裝作為一門綜合性學(xué)科,具有商品和藝術(shù)相結(jié)合的雙重性。 包裝按產(chǎn)品的屬性分類包括:食品類、商品類、服裝類、五金類、化工產(chǎn)品類、電子產(chǎn)品類等。

  按結(jié)構(gòu)分類包括:開窗式、購物式、封閉式、POP包裝式等。

  按材料分類包括:紙、塑料、金屬、玻璃等。 要想使商品占主導(dǎo)地位,即指選用合適的包裝材料,運(yùn)用巧妙的工藝手段,為包裝商品進(jìn)行的容器結(jié)構(gòu)造型和包裝的美化裝飾來進(jìn)行設(shè)計(jì)。從包裝設(shè)計(jì)的三大構(gòu)成要素:外形要素、構(gòu)圖要素和材料要素。本次調(diào)查主要以糕點(diǎn)類的食品為主,對多處紙盒包裝的設(shè)計(jì)進(jìn)行調(diào)查。

  首先糕點(diǎn)是受廣大群眾喜愛的食品,他不受消費(fèi)群體的年齡層、性別、職業(yè)、文化層次、民族等的限制。從種類上還有生日蛋糕、中點(diǎn)、西點(diǎn)、面包等。本次調(diào)查中主要的對象以中式點(diǎn)心為主。代表類型為老婆餅,杏仁酥等。

  一、 調(diào)查主題

  對于市場上現(xiàn)有的糕點(diǎn)包裝進(jìn)行的調(diào)查

  二、 調(diào)查時間

  20xx年11月19日至20xx年11月27日

  三、 調(diào)查人員

  四、 調(diào)查地點(diǎn)

  河南省許昌市胖東來時代廣場 許昌市七一路福馨蛋糕房 與其相關(guān)的網(wǎng)絡(luò)資料

  五、 調(diào)查過程

  在胖東來時代廣場一樓超市內(nèi)的蛋糕房,外貿(mào)食品專區(qū)進(jìn)行各類食品的包裝調(diào)查,主要有以下幾類商品:

  1、愛美味青豌豆酥餅

  包裝為長方形扁狀盒,馬來西亞進(jìn)口產(chǎn)品,整個盒身顏色以具有愛爾蘭風(fēng)格的紅綠相間的格子為主,正面展示部分有標(biāo)志,產(chǎn)品攝影圖,含量標(biāo)注,產(chǎn)品類型。

  開蓋處有食品攝入元素含量表與公司地址,中英文雙印。

  盒身稍窄的側(cè)面有中英文的產(chǎn)品成分表,保存方式,注意事項(xiàng),生產(chǎn)日期及條碼。

  包裝優(yōu)點(diǎn):包裝文字信息詳細(xì),主體突出。

  缺點(diǎn):由于是外貿(mào)食品,包裝配色上較為復(fù)雜,產(chǎn)品攝影圖不理想,很難引起國內(nèi)人的購買欲。

  2、富錦實(shí)在香·風(fēng)草餅

  本產(chǎn)品為塑料長方形包裝袋的形式,正面左上部分為食品公司標(biāo)志,正中間為此系列的logo,注有口味和食品類型。右下角標(biāo)有凈含量。 包裝袋背面有產(chǎn)品名的介紹,類別、配料、成分表、產(chǎn)品序號、產(chǎn)品地址、條形碼、產(chǎn)品介紹等說明性文字。

  優(yōu)點(diǎn):透明塑料包裝,可以把產(chǎn)品物實(shí)體給受眾看,可以引起購買欲,標(biāo)志顏色,產(chǎn)品logo之間很協(xié)調(diào)。

  缺點(diǎn):受包裝材料的限制食品物一般都是開袋即食性,很難保存。

  3、皇族草莓酥

  產(chǎn)品為長方形扁狀密封貼裝盒,包裝主展示面左上角有品牌標(biāo)志,左邊中部為產(chǎn)品攝影圖,配合草莓圖片。右上角為產(chǎn)品類型藝術(shù)字,右中為產(chǎn)品名稱,含量。展示圖為橫構(gòu)圖,相對背面的展示圖為豎構(gòu)圖,說明性文字在包裝盒側(cè)面,整個包裝盒為粉紅色和白色相間。

  包裝優(yōu)點(diǎn):包裝使用的顏色與產(chǎn)品本身相呼應(yīng),符合主題,突出物品,設(shè)計(jì)簡單大方,由于是密封的包裝,保護(hù)商品的功能比較好。

  4、家悅坊·杏仁酥

  長方形紙盒,盒體主色調(diào)為橘紅色,盒子下端邊緣印有類似菊花樣式的花草卷紋樣。盒體正背面為主視圖,左邊上部為企業(yè)標(biāo)志,中部標(biāo)有產(chǎn)品類型,左邊底部為產(chǎn)品實(shí)物拍攝圖,右邊有獨(dú)立小包裝的展示圖,旁邊配有廣告語,右下角標(biāo)注有凈含量和食品許可證標(biāo)識。包裝兩側(cè)面有中英文的說明性信息,包裝頂部有產(chǎn)品圖和企業(yè)的品牌標(biāo)志。 包裝優(yōu)點(diǎn):信息準(zhǔn)確,構(gòu)圖舒適合理,包裝用色配合產(chǎn)品本身,突出主題。 缺點(diǎn):盒子本身是正長方形,包裝偏大,不方便攜帶,盒型也較為呆板,無趣味性。

  以上調(diào)查是在胖東來時代廣場進(jìn)行,為達(dá)到包裝類型的多樣化,本人還對福馨蛋糕房進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查。許昌福馨食品公司是專業(yè)從事中西點(diǎn)、面包、蛋糕、月餅等產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營的連鎖企業(yè),目前已有多個連鎖店。福馨的包裝大多是以塑料包裝袋為主,紙盒包裝的大多以餅類為主。例如福馨老婆餅包裝,開蓋式的長方形扁狀盒,正面中心書寫老婆餅三個字,右下角有蛋糕房標(biāo)志,靠左下角部分為實(shí)物展示圖,右半邊是水墨畫背景。除底面外,盒四側(cè)皆有福馨蛋糕房的`標(biāo)志,后側(cè)面有老婆餅的來歷簡介。包裝優(yōu)點(diǎn):包裝簡單,顏色舒適,主題明確。缺點(diǎn):說明性文字有限,不方便攜帶,密封性差。

  就以老婆餅為例,根據(jù)資料顯示,較出名的是澳門·禮記餅家。禮記餅家創(chuàng)始于二十世紀(jì)初,位于中國大陸東南沿海的珠江三角洲西岸—澳門。在經(jīng)歷了將近一個世紀(jì)的洗禮,而今的禮記餅家已經(jīng)從當(dāng)初在澳門的一家小鋪?zhàn)幼兂闪私裉祚Y名中外的百年老字號,禮記餅家生產(chǎn)的“澳門特產(chǎn)”憑著傳統(tǒng)的手工工藝,古法秘制,已成為祖國大陸、港澳臺、歐美等國家地區(qū)久負(fù)盛名的特色產(chǎn)品。

  禮記餅家·老婆餅的包裝:長方形扁盒,展示面下方為扇形的鏤空部分,左上角有禮記餅家的獨(dú)特標(biāo)志,右上角標(biāo)明了產(chǎn)品類型,右下角注有凈含量。盒子側(cè)面為說明性文字和條形碼。盒子整體為三分之二的橘黃色與三分之一橘紅色相拼接,底紋為澳門的特色建筑。包裝優(yōu)點(diǎn):具有地方特色,系列顏色規(guī)整有聯(lián)系。缺點(diǎn):鏤空的部分未有其他透明罩,對于食物的保存有影響。除此之外,禮記餅家的包裝材料還有玻璃瓶、塑料瓶等,都在于放一些小體積的酥餅類。

  六、 調(diào)查結(jié)果

  根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示:大多數(shù)紙盒類的糕點(diǎn)包裝大多是呈長方形扁盒狀,主要展示面上大多都有產(chǎn)品拍攝圖或是通過鏤空的形式,露出部分商品,吸引消費(fèi)者的目光。企業(yè)標(biāo)志要排在顯眼的地方,直觀而又直接的給受眾傳達(dá)信息。糕點(diǎn)類的包裝常用材料還有塑料、玻璃等等。在做糕點(diǎn)類包裝的時候一定要注意說明性文字的準(zhǔn)確傳達(dá),密封性的包裝也要注意產(chǎn)品的密封性。因市面上現(xiàn)有的糕點(diǎn)類包裝較其他食品類包裝還比較保守與單一,希望通過此次調(diào)查為以后的包裝設(shè)計(jì)提供參考性幫助。

  包裝市場調(diào)查報(bào)告 篇2

  一、前言

  近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的增長、國民收入的增加和人們消費(fèi)觀念、健康觀念的變化,高附加值的功能化、人性化的產(chǎn)品日漸受到消費(fèi)者青睞。而對于關(guān)系國計(jì)民生的乳品行業(yè)更是如此,各乳品行業(yè)更是紛紛推出各自的營銷策略,伊利集團(tuán)更是嶄露頭角,伊利系列產(chǎn)品創(chuàng)就了不菲的利潤。為了解其營銷的策略,為此,我們就伊利系列產(chǎn)品(奶制品)進(jìn)行分析和研究其不同品種的差價(jià)、不同地點(diǎn)差價(jià)以及顧客對伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格的敏感度、價(jià)格對其銷售量的影響等。

  具體情況如下:

  二、調(diào)查目的

  主要分析和研究伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中不同品種的差價(jià)、不同地點(diǎn)差價(jià)以及顧客對伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格的敏感度、價(jià)格對其銷售量的影響,從而分析出其營銷的策略。

  三、調(diào)查日期:

  20xx年5月16號——5月22號

  四、調(diào)查方式:

  (1)實(shí)地調(diào)查

  (2)觀察法

  (3)問卷調(diào)查

  (4)網(wǎng)上調(diào)查

  本次調(diào)查我們小組成員共發(fā)出了調(diào)查問卷50份,收回50份,回收率達(dá)100%。

  五、調(diào)查對象

  伊利系列產(chǎn)品(主要為奶制品)、抽樣調(diào)查50個消費(fèi)者(主要進(jìn)行問卷調(diào)查)

  六、調(diào)查地點(diǎn):

  西鄉(xiāng)塘市場的利克隆超市、清川路口的威爾佳超市、沃爾瑪超市、廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店、西鄉(xiāng)塘市場1-2個早餐攤點(diǎn)

  七、調(diào)查內(nèi)容:

  1、應(yīng)用實(shí)地調(diào)查方式、網(wǎng)上調(diào)查法,主要調(diào)查以下幾個方面:

  (1)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)間價(jià)格情況調(diào)查。

  (2)不同地點(diǎn)的伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格情況。

  (3)在同一地點(diǎn)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格間差異的主要影響因素。

  (4)在不同地點(diǎn)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)價(jià)格間差異的主要影響因素。(即相同的產(chǎn)品在不同地點(diǎn)的價(jià)格差異)

  (5)調(diào)查伊利集團(tuán)所采取的營銷策略等。

  2、采用問卷方式(為了更好、更快的了解和分析市場,主要選擇在我校附近進(jìn)行問卷調(diào)查),對以下幾個方面進(jìn)行調(diào)查:

  (1)消費(fèi)者是否了解伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的種類?

  (2)在伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中消費(fèi)者較常購買的是哪種產(chǎn)品?

  (3)消費(fèi)者購買奶制品的時間間隔?

  (4)消費(fèi)者一次性購買奶制品的數(shù)量?

  (5)消費(fèi)者是否愿意購買與新品試用裝捆綁的產(chǎn)品?

  (6)消費(fèi)者對伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)心理價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)?(定價(jià)是多少是愿意購買)

  3、采用觀察法,了解以下的問題:

  (1)購買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)群主要是?(對不同地點(diǎn)而言)

  (2)一天中哪個時間段為購買高峰期?

  八、調(diào)查結(jié)果分析

  1、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的消費(fèi)群體分析情況

  本次問卷調(diào)查主要選擇在西鄉(xiāng)塘市場的利克隆超市進(jìn)行,據(jù)數(shù)據(jù)顯示:主要的消費(fèi)群體大部分是附近的在校生達(dá)68%,其它占32%。出現(xiàn)此現(xiàn)象原因可能是所調(diào)查地段的人群分布所決定的,由于在利克隆超市附近聚集了各個學(xué)校,在校生占消費(fèi)群體的比例自然比較高,此調(diào)查數(shù)據(jù)雖然有一定的局限性,但也有一定的參考價(jià)值。

  主要消費(fèi)群體的分析圖

  2、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)在不同地段的分布情況以及價(jià)格趨勢

  從20xx年開始,整個乳品行業(yè)激烈動蕩,競爭進(jìn)入白刃戰(zhàn),營銷戰(zhàn)、價(jià)格戰(zhàn)此起彼伏,但在這個危機(jī)重重、險(xiǎn)象壞生的過度時期,伊利集團(tuán)采用了有效地營銷戰(zhàn)略,從中崛起。直至今日伊利一系列的產(chǎn)品相聚推出,搶占了一定的有利市場。但由于各方面的原因其系列產(chǎn)品的分布情況及價(jià)格各不同。據(jù)此次調(diào)查資料顯示:在調(diào)查的地點(diǎn)中,西鄉(xiāng)塘市場的'利克隆超市以及沃爾瑪超市伊利系列產(chǎn)品(奶制品)較為齊全,種類較多,達(dá)伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的90%以上,而清川路口的威爾佳超市較少只占了30%,廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店、西鄉(xiāng)塘市場1-2個早餐攤點(diǎn)占5%或基本上沒有;在幾個調(diào)查地段中沃爾瑪超市的價(jià)格屬最高,下來就是利克隆超市、廣西農(nóng)業(yè)技術(shù)學(xué)院的商店和西鄉(xiāng)塘市場1-2個早餐攤點(diǎn),價(jià)格最低的為清川路口的威爾佳超市。經(jīng)分析得出主要的原因有以下幾點(diǎn):

  (1)由于各個地段所分布的消費(fèi)人群不同

  (2)消費(fèi)人群的經(jīng)濟(jì)能力不同

  (3)銷售量的多少

  (4)整銷與零銷所致

  不同地段伊利系列產(chǎn)品的價(jià)格及占有情況分析圖

  3、伊利系列產(chǎn)品(奶制品)受消費(fèi)者的喜愛情況

  在伊利系列產(chǎn)品(奶制品)中,常規(guī)牛奶所占比例最高,為45%,主要在于其價(jià)格較為被消費(fèi)者所接受,同時其營養(yǎng)價(jià)值比位居第二的乳飲品高,所以決定了其受喜愛的比例;位居第二的是乳飲品,所占比例為35%,其主要被當(dāng)成飲品,因其開胃而被消費(fèi)所接受;高端奶、兒童牛奶分別占了16%、4%,雖然高端奶其營養(yǎng)價(jià)值比常規(guī)牛奶高,但由于其價(jià)格比常規(guī)牛奶的高出很多,大部分消費(fèi)者無法接受,另外所調(diào)查的地段大部分都屬于在校生,消費(fèi)群體的經(jīng)濟(jì)能力較低,而致使其所占的比例明顯偏低;調(diào)查地段的主要消費(fèi)群體是附近的在校生,附近的居民消費(fèi)群體雖然也有一定的比例,但他們認(rèn)為常規(guī)牛奶就能補(bǔ)充小孩所需的營養(yǎng)也就沒必要特地去買兒童牛奶,因此其所占比例也不高。

  消費(fèi)者對伊利系列產(chǎn)品的喜愛程度分析圖

  4、消費(fèi)者購買頻率分析

  消費(fèi)者購買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)沒有一個固定的時間,但購買的頻率相當(dāng)頻繁,其中一個月購買一次的占了44%,半個月購買一次的占36%,一周購買一次的只占了18%,1~2天購買一次的占2%。我們分析得出出現(xiàn)此現(xiàn)象的主要原因有:所購買的奶制品具有一定的存放期限;消費(fèi)者一般一次性購買較多的奶制品。

  消費(fèi)者購買頻率分析圖

  5、消費(fèi)者對伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的心理價(jià)位的分析

  隨著信息化水平的不斷提高、產(chǎn)品的多元化,消費(fèi)者對各個產(chǎn)品的價(jià)位都具有一定的標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)調(diào)查可知:價(jià)位在1.5~2.5的最易被消費(fèi)者所接受,約占52%,其次是2.6~3.5的價(jià)位,占了48%,3.6~4.5以上的基本上消費(fèi)者無法接受。

  消費(fèi)者能接受的價(jià)格分析圖

  6、購買伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的高峰期分析

  我小組就一天中,早上、中午、晚上三個不同時間段的消費(fèi)者購買情況進(jìn)行觀察分析得出:其中晚上為一天中的購買高峰期,早上、中午基本上購買奶制品的寥寥無幾。

  7、消費(fèi)者對伊利系列產(chǎn)品(奶制品)新產(chǎn)品的反應(yīng)情況

  面對競爭日益激烈的乳業(yè)市場,企業(yè)間的競爭已演變?yōu)槠放茟?zhàn)略,“新伊利,滋養(yǎng)生命活力”引領(lǐng)了伊利集團(tuán)的崛起,伊利集團(tuán)不斷推出新產(chǎn)品、新包裝,大打“低碳、綠色”新概念,塑造綠色形象,同時在保證質(zhì)量的同時,其外延“營養(yǎng)、健康和個性化”愈發(fā)地受到重視。經(jīng)本次調(diào)查可知:伊利系列產(chǎn)品(奶制品)的新產(chǎn)品受到廣大消費(fèi)者的喜愛,但也有少數(shù)消費(fèi)者不予以支持。主要原因在于:

  (1)畢竟是新產(chǎn)品其是否比舊產(chǎn)品更具營養(yǎng)價(jià)值不敢確定

  (2)價(jià)格比一般的產(chǎn)品價(jià)格更高,對部分的消費(fèi)群體來說無法接受

  (3)舊品牌在消費(fèi)者的心中具有一定的影響力

  (4)新產(chǎn)品的創(chuàng)新與優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)而取得了更多消費(fèi)者的喜愛、滿足了消費(fèi)者的喜新性

  九、結(jié)論與建議

  針對乳業(yè)市場的調(diào)查結(jié)果分析,主要的數(shù)據(jù)表明其行業(yè)的市場競爭非常的劇烈,各種促銷策略不斷涌現(xiàn),作為乳業(yè)的領(lǐng)頭軍—伊利集團(tuán)的營銷策略更是窮出不斷,就本次的調(diào)查我小組針對伊利系列產(chǎn)品(奶制品)給以以下幾個方面的建議:

  (1)加大產(chǎn)品策略:

 、佼a(chǎn)品包裝:相應(yīng)的改變包裝的形式,幾種包裝形式相互補(bǔ)充,保證包裝風(fēng)格的統(tǒng)一,色彩明快,有視覺沖擊力。

 、诋a(chǎn)品口味:產(chǎn)品口味是消費(fèi)者選擇飲料產(chǎn)品的最重要因素之一,產(chǎn)品口味一定要進(jìn)行消費(fèi)者測試。

  ③品質(zhì)創(chuàng)新:近年來,隨著經(jīng)濟(jì)的增長、國民收入的增加和人們消費(fèi)觀念、健康觀念的變化,高附加值的功能化、人性化的產(chǎn)品日漸受到消費(fèi)者青睞!捌焚|(zhì)”的內(nèi)涵已不僅限于產(chǎn)品質(zhì)量,其外延“營養(yǎng)、健康和個性化”愈發(fā)地受到重視。應(yīng)根據(jù)不同消費(fèi)群體特點(diǎn)的分析,用創(chuàng)新研發(fā)出了多款深受消費(fèi)者喜愛的高品質(zhì)產(chǎn)品。

  (2)加大品牌營銷戰(zhàn)略:在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,品牌在企業(yè)發(fā)展中的作用日益凸顯,伊利產(chǎn)品要在激烈的全球化競爭中生存下去,必須充分認(rèn)識品牌在企業(yè)發(fā)展中的作用。塑造更好的綠色形象。

  (3)價(jià)格要恰當(dāng)。具體的價(jià)格應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)和消費(fèi)者的接受程度來定。特別是新產(chǎn)品的價(jià)位,剛推出是應(yīng)主要讓消費(fèi)者接受其產(chǎn)品,深入消費(fèi)群體,使其為消費(fèi)者認(rèn)同。

  (4)增強(qiáng)服務(wù)創(chuàng)新:服務(wù)可以說是企業(yè)的另一種無形資產(chǎn),好的服務(wù)能夠?yàn)槠髽I(yè)帶來巨大的利潤。

  ①加強(qiáng)對工作人員的培訓(xùn)

 、谧尮ぷ魅藛T深入消費(fèi)群體為消費(fèi)者提供各種技術(shù)、產(chǎn)品服務(wù)

  (5)加強(qiáng)公關(guān)活動:公關(guān)活動對一個企業(yè)的發(fā)展具有巨大的影響力,能夠使其被消費(fèi)者認(rèn)同和了解。

  ①盡量與各種比較大的政治活動有聯(lián)系

 、谂e辦各種愛心活動

  ③在節(jié)假日舉辦大型的回饋消費(fèi)者活動

 、芾酶鱾電臺舉辦的娛樂活動宣傳產(chǎn)品

  (6)規(guī)范調(diào)研與策劃活動:在產(chǎn)品上市前、運(yùn)行中、售后,定期進(jìn)行消費(fèi)者、銷售方式、消費(fèi)者反應(yīng)情況以及競爭對手的市場調(diào)研,了解消費(fèi)需求,經(jīng)銷商心理和競爭動態(tài),在此基礎(chǔ)上做出全面、細(xì)致的整合營銷策劃。

  包裝市場調(diào)查報(bào)告 篇3

  調(diào)查報(bào)告是整個調(diào)查工作,包括計(jì)劃、實(shí)施、收集、整理等一系列過程的總結(jié),是調(diào)查研究人員勞動與智慧的結(jié)晶,也是客戶需要的最重要的書面結(jié)果之一。下面就是小編整理的礦泉水包裝市場調(diào)查報(bào)告,一起來看一下吧。

  一.調(diào)研方法

  觀察法、實(shí)地調(diào)查法、訪談法、網(wǎng)絡(luò)資料搜集。

  二.調(diào)研地點(diǎn)

  太原市各大商場、美特好超市、聯(lián)華超市。

  三.調(diào)研的具體內(nèi)容

  1.名稱:現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)調(diào)研。

  2.調(diào)研對象:食品類包裝,煙酒類(含飲料)包裝,日常生活用品類包裝等。

  3.調(diào)研內(nèi)容

  我來到了位于千峰南路的美特好超市、聯(lián)華超市,展開包裝設(shè)計(jì)實(shí)地考察,考慮包裝形式、包裝色彩、包裝圖形和包裝文字設(shè)計(jì)等問題,主要有以下幾點(diǎn):

  (1)了解現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的風(fēng)格特征、材質(zhì)選擇及其實(shí)用價(jià)值。

  (2)更貼切地了解現(xiàn)代商品包裝的分類特點(diǎn)以及設(shè)計(jì)要素的運(yùn)用情況等。

  (3)從市場需求,消費(fèi)者等多方面切入,了解市場上現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢,主體顏色,通過不同途徑收集資料。

  4.調(diào)研的重點(diǎn)

  在本次調(diào)研中,我主要是對市場上的各種現(xiàn)代商品包裝進(jìn)行比較和研究。通過自己的調(diào)查,我希望更加深對現(xiàn)代商品包裝的內(nèi)容、性質(zhì)、特點(diǎn)和消費(fèi)者對象等的理解和認(rèn)知,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商品包裝設(shè)計(jì)的'實(shí)質(zhì)和創(chuàng)意點(diǎn)。

  1) 食品類包裝

  市面上的食品類包裝設(shè)計(jì)大多數(shù)為塑封,也有罐裝,盒裝和多層紙質(zhì)包裝。包裝材料主要是塑料和紙質(zhì)兩大類,還涉及玻璃,陶罐等。可以說,針對不同種類的食品,因保存方式的差異和運(yùn)輸方式的差異,包裝形式方面也有著很多的不同,針對不同人對食品的不同需求量,在包裝的容量(既包括體積,也包括重量)及檔次要求也是有所差別的。

  在調(diào)研過程中,我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代食品包裝不僅僅局限于單個產(chǎn)品的包裝,而是擴(kuò)展到多個產(chǎn)品的組合或成一系列,在此基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)人員對這類產(chǎn)品進(jìn)行再次包裝設(shè)計(jì)。比如,牛奶的紙質(zhì)包裝上就經(jīng)常采用這種包裝形式,有著促進(jìn)銷售和便于攜帶的雙重作用。

  四.結(jié)論

  包裝是品牌理念、產(chǎn)品特性、綜合消費(fèi)者心理的反映,它直接影響著消費(fèi)者的購買,它在消費(fèi)產(chǎn)品和消費(fèi)者之間建立一個強(qiáng)大的親和力。包裝材料和包裝設(shè)計(jì)包括銷售、運(yùn)輸、包裝設(shè)計(jì)、包裝、工藝設(shè)計(jì),包裝設(shè)計(jì)包裝所有的需要,努力達(dá)到一種自然功能和社會功能完美結(jié)合的優(yōu)化解,是一個濃縮的總體設(shè)計(jì)。

  包裝市場調(diào)查報(bào)告 篇4

  包裝是品牌理念、產(chǎn)品特征、消費(fèi)心里的綜合反映,它直接影響到消費(fèi)者的購買欲,隨著人們消費(fèi)水平和科學(xué)技術(shù)水平日益提高,對包裝的要求也越來越高。

  餅干是人們喜食的方便食品,除了充饑外還可作為零食食用,與面包、糕點(diǎn)等零食相比餅干有自己獨(dú)特的優(yōu)勢,如耐儲藏、易攜帶可作為旅游食品。但是一旦吸潮,餅干將軟化,品質(zhì)大為降低,因此在餅干包裝中最關(guān)鍵的是進(jìn)行防潮,其次有些餅干含油脂多,而油脂易氧化,這也是包裝中應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考慮的。所以在餅干包裝中主要應(yīng)采用遮光的密封包裝

  調(diào)研時間:20xx年8月15號

  調(diào)研方式:超市實(shí)地觀察以及網(wǎng)上查詢資料

  調(diào)研目的:

  ①通過現(xiàn)場觀察,了解餅干類產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)提高自身對包裝設(shè)計(jì)的認(rèn)識,增強(qiáng)自身的包裝設(shè)計(jì)能力。

  ②了解包裝對產(chǎn)品的重要影響

  主要是收集各類餅干的包裝,可根據(jù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行同類包裝的比較分析,其具體內(nèi)容是:

  ①產(chǎn)品所用的原材料以及特性;

  餅干以面粉、油脂、蔗糖等為主要原料,以乳品、蛋類、疏松劑、香味劑為輔助原料,經(jīng)過面、成型、焙烤等工序加工而成。

  它香脆可口、耐儲藏、易攜帶

  ②產(chǎn)品的外觀造型;

  一、塑料薄膜密封包裝

  塑料薄膜是一種很好的防潮包裝材料,在餅干包裝中應(yīng)用最多,包裝簡單,銷售方便

  二、紙盒包裝

  紙盒包裝是餅干包裝的主要形式,有正方形、長方形、圓形、多邊形等多種形式,包裝材料多用白紙板、膠版紙等。用紙盒包裝時,先用餅干用薄膜作內(nèi)包裝,盒外用薄膜包裹。這種包裝,包裝強(qiáng)度較好,有一定抗壓性,美觀大方,商品性強(qiáng),防潮性和遮光性好

  三、鐵盒包裝

  鐵盒包裝是用彩印的鐵制成的餅干包裝,鐵聽有正方形長方形、圓柱形、橢圓形、多邊形等多種形式。包裝時。聽內(nèi)用塑料加工成各種槽形的薄膜托盤,輕巧、美觀、不易破碎。這種包裝密封性最好,包裝強(qiáng)度高,外觀鮮艷,大方遮光性極好,經(jīng)久耐用,一般是餅干的高級包裝。

  對產(chǎn)品的包裝進(jìn)行客觀的評價(jià)和分析,主要針對現(xiàn)有包裝、同行業(yè)包裝分析、最新包裝發(fā)展趨勢等。根據(jù)分析的結(jié)果來考慮包裝的設(shè)計(jì)、組成、文化含量、功能成本與主體商品的成本價(jià)值與售價(jià)的比值等因素所構(gòu)成的實(shí)體因素,以求準(zhǔn)確確定出設(shè)計(jì)的價(jià)值。

  品牌

 、派剩喊b色彩比文字、圖形更容易引起人們的注意。

  ⑵圖形:商標(biāo)的圖形作為包裝的主要視覺元素,也會在消費(fèi)者心目中留下深刻的.印象。

 、俏淖郑杭兾淖謽(biāo)識有相當(dāng)?shù)臄?shù)量,牌名文字經(jīng)過專門設(shè)計(jì),負(fù)有代表性又別具一格,是重要的視覺形象識別手法之?

  產(chǎn)品定位包括:

 、女a(chǎn)地定位:為了傳達(dá)強(qiáng)烈的地方特色,可以再包裝的圖形和文字處理上突出產(chǎn)地形象與風(fēng)格。

 、飘a(chǎn)品的代言:一個好的代言人可以讓普通的商品凸顯它的優(yōu)勢,也可以為某一種商品創(chuàng)造一個獨(dú)特的吸引人們的理由,有特色的商品才能從眾多的包裝中跳出,抓住消費(fèi)者的目光。

  總結(jié):包裝的設(shè)計(jì)容量是有限的,我們不可能將所有的信息同等的傳達(dá)給顧客,創(chuàng)新是包裝設(shè)計(jì)的靈魂,然而不代表以前的舊元素就要拋棄,發(fā)展是一環(huán)扣著一環(huán)的只有充分了解每一環(huán),才能更好的把握和運(yùn)用現(xiàn)在的設(shè)計(jì)語言和元素。再多數(shù)情況下,一件包裝只能突顯某個重點(diǎn),對非重點(diǎn)的內(nèi)容可采取縮小或放置背景、側(cè)面的處理手法,可有效的幫助我們從重點(diǎn)入手,構(gòu)想出簡潔的、個性突出的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)來。通過市場調(diào)研,收集足夠的信息和資料,從而設(shè)計(jì)出一款獨(dú)特的包裝,一項(xiàng)成功的包裝設(shè)計(jì),會取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  包裝市場調(diào)查報(bào)告 篇5

  一、市場環(huán)境分析

 。1)宏觀環(huán)境分析

  政治法律方面:隨著各種食品安全問題的出現(xiàn),現(xiàn)在國家對食品安全問題的重視程度越來越重,頒布了各種關(guān)于食品安全的新的國家標(biāo)準(zhǔn),而且對糖果制定了新的分類標(biāo)準(zhǔn)。

  社會文化方面:糖果在人們的生活中占據(jù)越來越重要的位置。人們在婚宴、過年過節(jié)等團(tuán)圓熱鬧的日子里,糖果也被作為一種主要的慶祝禮物互相分享和贈送,并且隨著人們物質(zhì)生活水平的提高,人們對糖果的要求越來越高;奶糖是中國消費(fèi)者最喜歡的糖果品項(xiàng)。

  經(jīng)濟(jì)方面:國家有力的控制了通貨膨脹,穩(wěn)定了物價(jià),而且人們的生活水平越來越高。

  (2)糖果市場的競爭非常激烈,國產(chǎn)糖果的品牌都非常多,還有眾多的小作坊糖果占據(jù)著廣大市場。從糖果的品牌知曉度情況來看,中國知名的糖果品牌還主要以國產(chǎn)品牌為主。品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。此外,徐福記,金絲猴等國產(chǎn)糖果品牌也有一定的知名度。

  (3)糖果是中國人最主要的零食之一,消費(fèi)者地域不同,消費(fèi)者購買糖果的消費(fèi)量也不同;在購買糖果時,消費(fèi)者首先考慮的是產(chǎn)品的衛(wèi)生,其次是口味、品質(zhì)、保質(zhì)期;目前市場上糖果的品牌較多,消費(fèi)者的選擇余地很大;購買方式也多種多樣,可以是超市、大賣場、網(wǎng)絡(luò);在工作壓力日益增大的社會環(huán)境下,糖果作為一種能夠迅速補(bǔ)充身體能量,同時又有甜蜜口味可以讓人們在工作間隙放松一下心情的有效零食,從而消費(fèi)者的食用頻率也越來越大。

  奶糖是最受中國消費(fèi)者喜愛、市場基數(shù)最大的糖果品項(xiàng),幾乎是所有糖果企業(yè)必做的品項(xiàng)。大白兔是該領(lǐng)域的銷售冠軍,奶糖第二品牌的爭奪異常激烈,主要競爭品牌有雅客、阿爾卑斯、優(yōu)哈、金絲猴、喔喔、金冠等。奶糖未來的發(fā)展趨勢是高端,營養(yǎng),綠色高科技。各個產(chǎn)品的定價(jià)不同,但都屬于中高檔產(chǎn)品,價(jià)格區(qū)間是十幾元到二十幾元;產(chǎn)品口味多種多樣,有原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味、玉米味等等。

  二、產(chǎn)品分析

  基本情況:大白兔奶糖是白色、有嚼勁的圓柱形奶糖,每顆糖用可食用的米紙包裹,再用包裝紙包好。大白兔經(jīng)典奶糖系列現(xiàn)主要有:經(jīng)典原味、酸奶味、紅豆味、清涼味、巧克力味和玉米味等奶糖產(chǎn)品,常規(guī)規(guī)格為袋裝的114g、227g、454g和六連袋四種。

  包裝:新一代奶糖在包裝上采用站立式包裝,用不易皺折的高檔材料,凸顯精品感覺,力圖樹立了高檔、時尚的品牌形象。大白兔“純心”喜糖采用全彩色外包裝,色彩鮮艷。但消費(fèi)者普遍反映大白兔在包裝上色彩不鮮明,沿用歷史包裝風(fēng)格,缺乏時代感,在終端對消費(fèi)者的視覺沖擊力不夠

  價(jià)格:2002年1月1日冠生園將圓柱奶糖的價(jià)格提價(jià)高了20%~30%。但是遺憾的'是大白兔提價(jià)后各方面沒有變化,包裝沒有變化,沒有廣告跟進(jìn),終端投入沒有顯著變化。而且提價(jià)后,大白兔盡管在華東地區(qū)銷量沒有受到大的影響,但是在內(nèi)陸地區(qū)比如西北、華北市場等提價(jià)后的大白兔銷量有明顯的下滑。促銷力度相對較小,在終端銷售上缺乏競爭力,這也是大白兔的軟肋之。

  產(chǎn)品生命周期分為:導(dǎo)入期、成長期、成熟期、衰退期。不同的產(chǎn)品周期要根據(jù)市場需求制定不同的策略

  產(chǎn)品導(dǎo)入期:

  特點(diǎn):產(chǎn)品尚未被消費(fèi)者接受,銷售增長緩慢;生產(chǎn)銷售成本高,企業(yè)處于微利、虧損狀態(tài);同類產(chǎn)品生產(chǎn)者小,競爭不激烈;風(fēng)險(xiǎn)大,前途不明確。

 。2)消費(fèi)者對產(chǎn)品形象的認(rèn)識。

  大白兔奶糖作為中國的有影響力的老牌的糖果,冠生園企業(yè)也趨大勢,增強(qiáng)了產(chǎn)品組合,使得大白兔奶糖在糖果行業(yè)取得了可嘉的成就,但是不斷創(chuàng)新使企業(yè)不斷發(fā)展的源泉,在此基礎(chǔ)上冠生園依靠大白兔這個品牌又推出了符合現(xiàn)代時尚潮流,同時又符合人們健康標(biāo)準(zhǔn)的新產(chǎn)品,保持老品牌的年輕活力。

  市場定位:鮮奶含量再增10%以上,奶香更濃郁,絕無香精色素,基本甜度還來自對人

  體有益的低聚麥芽糖,彈性更足,還不會粘牙,在包裝上“大白兔”采用站立式包裝,采用不易褶皺的材料,凸顯精品感覺。市場細(xì)分情況:1、按消費(fèi)者的購買動機(jī)把糖果市場細(xì)分為日常糖果市場、喜事用糖市場和節(jié)日用糖市場。之所以這樣細(xì)分,是因?yàn)檫@幾個市場的需求存在著一定的差異,實(shí)施目標(biāo)市場營銷,可以更好地滿足各個細(xì)分市場的特殊需求。

  三、消費(fèi)者分析

  消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析消費(fèi)者分析

  1)主要消費(fèi)者大白兔的主要消費(fèi)者人群集中在30歲以上。大白兔誕生在1959年,當(dāng)時作為高檔奶糖,甚至是奢侈品的大白兔印象已經(jīng)深深根植在人們的心中。現(xiàn)今,對于這部分消費(fèi)者而言,大白兔已經(jīng)不僅僅是一種糖果,更寄托了他們的童年記憶,他們對大白兔十分信賴。然而,現(xiàn)在值得注意的是,現(xiàn)在“健康飲食”的觀念已經(jīng)開始得到廣泛認(rèn)同,包括大白兔這部分30歲以上相對比較懷舊的忠誠消費(fèi)群體。“健康飲食”觀念中對于糖的評價(jià)不高,甚至有的觀念中認(rèn)為“多食糖是得糖尿病和高血壓的重大原因”,這些都在動搖這部分消費(fèi)者消費(fèi)糖的信心。同時,在一些節(jié)慶日,這部分消費(fèi)者在購買糖類時往往需要考慮整個家庭的口味偏好,幼輩的偏好對整個家庭購買大白兔數(shù)量的多少影響重大。在此次的消費(fèi)者調(diào)查中,對大白兔的表示關(guān)注的人群也證實(shí)多集中于這個年齡段,而且,這個年齡段的消費(fèi)者也多是以家庭節(jié)日消費(fèi)為目的而購買。值得注意的是,這個目的的購買者,對于散裝糖果的興致很高,而此次所調(diào)查的超市中,散裝貨架臺上并沒有大白兔,且貨品擺放比較偏僻,喪失了很多消費(fèi)機(jī)會。很多消費(fèi)者在挑完散裝糖果后往往會“忘記去”或“懶得去”再尋找大白兔及購買而匆匆離去。這也說明一點(diǎn),大白兔在消費(fèi)者心中其實(shí)也還未形成“不可或缺”的概念,只是“抱有好感,看到會有購買的想法,但沒有也不會非買不可”。大白兔需要在終端做得更加改善一點(diǎn),向競爭對手學(xué)習(xí),鞏固自己的銷售渠道,使得消費(fèi)者接觸產(chǎn)品的可能性達(dá)到最大。

  2)次要消費(fèi)者大白兔的次要消費(fèi)者群體集中在20—30歲之間。此年齡段的消費(fèi)者中,基本上分為兩部分。一部分人對于大白兔沒有感情和口味偏好。他們很多人認(rèn)為大白兔這種奶糖“太甜,太膩,太土,只是父母時代的食品,不適合自己這一個時代”,相比而言,他們更加偏好于雅克V9這種包裝艷麗時尚感十足并且擁有最新健康觀念的糖果。他們也喜歡巧克力、果凍等各種時尚小食品。因此,這部分消費(fèi)者對于大白兔的消費(fèi)量比較少。另一部分人對于大白兔存在一定的好感,他們或從父輩或因?yàn)榭谖断埠枚x擇大白兔。在他們的觀念中“大白兔口味純正且是老品牌,品質(zhì)有保證,相信天然的奶味,營養(yǎng)健康”。這部分消費(fèi)者的偏好在糖果的家庭消費(fèi)中影響巨大,他們既可以改變父母輩節(jié)日家庭糖果消費(fèi)的偏好,也可以影響他們下一代的糖果長期偏好(正如這部分消費(fèi)者中偏好大白兔的消費(fèi)群體是受父母輩影響一樣,這部分消費(fèi)群體一樣可以影響其兒女輩的糖果偏好)。

  3)潛在/未來消費(fèi)者這部分消費(fèi)者的年齡多集中在15歲以下,重度在10歲以下。兒童對于糖果的喜好總是高于其他年齡層次,大白兔品牌可愛的卡通形象和美好的口味一定程度上

  可以吸引他們。但是,大白兔的包裝對于兒童而言,還是顯得過于樸實(shí)了。加上其他一些專門針對兒童的糖果品牌(如旺旺QQ糖)的爭奪,大白兔想脫穎而出顯得比較困難。但是,這部分消費(fèi)者忠誠度的建立對于大白兔今后長期的發(fā)展有極大的作用

  四、競爭狀況分析

  品牌知名度最高的是歷史悠久的國產(chǎn)大白兔奶糖。阿爾卑斯以91%的知名度排名第二,這很大一部分原因歸功于阿爾卑斯糖果的廣告宣傳策略。大白兔、阿爾卑斯和徐福記的品牌知名度比較高,品牌的忠誠度也比較高,因此是市場表現(xiàn)最好的三大品牌。而金冠、笑咪咪和不二家三個品牌,雖然品牌的知曉度不高,但是其消費(fèi)者的忠誠度比較高。這又一次說明了各個糖果品牌在分別在各個細(xì)分市場上占據(jù)一定的優(yōu)勢。

  五、競爭對手的分析

  1、金絲猴全國三大糖果食品生產(chǎn)龍頭企業(yè)之一的金絲猴集團(tuán)起步于河南沈丘縣付井鎮(zhèn),1993年,金絲猴全資收購了上海聯(lián)營廠,注入資金1000萬元,注冊成立了上海金絲猴食品有限公司,從而在上海站穩(wěn)腳跟。2004年公司總部正式遷往上海,這個曾經(jīng)僅有37名職工的食品小廠一躍成為現(xiàn)在年銷售額4。5億元的大型企業(yè)。1)新品開發(fā)巧妙“跟風(fēng)”大白兔。金絲猴以散裝奶糖為核心,以中低檔水果糖補(bǔ)充的產(chǎn)品結(jié)構(gòu),是大白兔在國內(nèi)市場強(qiáng)大的競爭對手。分析認(rèn)為,金絲猴在產(chǎn)品上有跟隨大白兔之嫌。如奶糖泡牛奶的概念最先是大白兔在幾十年前成立之初就提出來了,而金絲猴卻在行業(yè)里第一次將“三顆糖等于一杯奶”作為廣告宣傳語提出來,并花費(fèi)近2500萬元的廣告費(fèi)用,不斷地強(qiáng)化該廣告語,形象地體現(xiàn)了產(chǎn)品的品質(zhì)從而贏得了市場。2)配置多種渠道銷售產(chǎn)品。金絲猴將終端零售網(wǎng)絡(luò)列為最重要的分銷渠道,下大力氣投資構(gòu)建分銷渠道,并不斷加大市場開發(fā)和網(wǎng)絡(luò)編織力度,對市場進(jìn)行精耕細(xì)作,通過一系列的舉措,加強(qiáng)公司對終端市場的把控。3)成立糖果專賣店。這是金絲猴在渠道上又一大創(chuàng)新。《金絲猴喜糖專賣店推廣方案》的計(jì)劃是,產(chǎn)品以金絲猴喜糖為主,并帶動其他種類產(chǎn)品的銷售。由于是以散裝喜糖的銷售為主,所以通過細(xì)分市場和情感營銷提高了品牌知名度。

  2、雅克福建雅客食品有限公司創(chuàng)辦于1993年,經(jīng)過10多年的發(fā)展,已成為中國最大的糖果專業(yè)生產(chǎn)廠商之一。雅客真正發(fā)力,還是在2003年以后,2004年雅客的市場占有率在糖果業(yè)內(nèi)名列第二,達(dá)8.22%,雅客V9在維生素糖果中的市場占有率則高達(dá)91.2%。近年來,雅客每年以超過50%的增長率急速成長,成為糖果行業(yè)一匹名副其實(shí)的黑馬。

  1)品牌優(yōu)勢概念打造。在產(chǎn)品上的創(chuàng)新和概念打造是雅客的一大特色和優(yōu)勢。提出“2粒雅客V9,就能補(bǔ)充每天所需的9種維生素”的品牌訴求,成為市場獨(dú)占者。

  2)產(chǎn)品優(yōu)勢創(chuàng)新功能。在雅客V9取得成功之后,雅客迅速向糖果的其他領(lǐng)域拓展,從年初的DIDADI奶糖到今年8月份在廈門新品訂貨會上推出的益牙木糖醇和香草潤喉糖,都有效借助了雅客在品牌建設(shè)中長期積累的維生素概念。

  3)營銷優(yōu)勢重視銷售終端服務(wù)。作為一家崛起于現(xiàn)代零售業(yè)迅速發(fā)展時期的企業(yè),雅客非常重視與銷售終端的合作。進(jìn)行一系列的促銷活動,達(dá)到與其他糖果形成差異性,吸引消費(fèi)者的眼球,從而培養(yǎng)消費(fèi)習(xí)慣的目的。

  3、喔喔喔喔是上海喔喔食品集團(tuán)公司的品牌,產(chǎn)品品種上百個,奶糖是其主打品種,其市場主要在上海、浙江、江西一帶。喔喔在新世紀(jì)提出了二次創(chuàng)業(yè),終于重振了糖果產(chǎn)品,F(xiàn)在,包括糖果、果凍、果(鈣)奶等五大類“喔喔食品”年銷售額保持在3億元左右,其中“喔喔糖果”年產(chǎn)銷2萬噸左右。

  1)走高端奶糖路線。喔喔的二次創(chuàng)業(yè),在產(chǎn)品上表現(xiàn)為,砍掉了一些銷路不暢的品種,集中發(fā)展奶糖品種。為了改變奶糖“腹背受敵”的局面,喔喔在2004年8月推出了喔喔;奶糖,箭指國內(nèi)高端奶糖市場。目前,該產(chǎn)品已成為為喔喔盈利的明星產(chǎn)品。

  2)改流通為精耕終端。在銷售方面,喔喔的銷售由原來流通為主的形式逐漸過渡到終端為主,并提出要精耕終端市場。為了滿足渠道的需要,喔喔也將產(chǎn)品生產(chǎn)的重心逐漸從散裝奶糖轉(zhuǎn)移到定量小包裝產(chǎn)品上。

  4、徐福記20世紀(jì)90年代初內(nèi)地的糖果市場產(chǎn)品種類非常匱乏,且質(zhì)量也不是很好。品種豐富的徐福記糖果一進(jìn)入內(nèi)地市場,馬上就受到內(nèi)地消費(fèi)者的垂青。目前,徐福記每天可盛產(chǎn)00噸糖果,年?duì)I業(yè)額十幾億人民幣,并且每年?duì)I業(yè)額仍以20%~30%的比例增長。

  1)主推軟糖,不斷打造新產(chǎn)品。作為一家港資企業(yè),徐福記有兩大優(yōu)勢。一是產(chǎn)品開發(fā)的優(yōu)勢,二是市場推廣和開拓的經(jīng)驗(yàn)。徐福記從一開始就把精力集中到軟糖的大批量研發(fā)和生產(chǎn)上。徐福記此舉,既回避了與當(dāng)時主生產(chǎn)奶糖的糖果企業(yè)的直接對抗,又找到了一個大的潛在市場。豐富的產(chǎn)品是徐福記的特點(diǎn),徐福記的產(chǎn)品有五六百個品種,且每年還要根據(jù)市場需求推出幾十上百個新品,價(jià)格檔次高中低全面開花,這樣,針對不同的渠道,都有符合該渠道特征的產(chǎn)品以供選擇。

  2)精耕市場,重視終端服務(wù)。在市場推廣和開拓上,徐福記也起到了帶頭作用,其他企業(yè)爭相效仿。徐福記為了在全國各大城市樹立高端的品牌形象,采取了一系列細(xì)致的銷售服務(wù),如設(shè)立形象專柜、對產(chǎn)品實(shí)行經(jīng)銷商個性化定制等。在流通萎縮的情況下,徐福記也意識到要做終端,并且做終端就是要做好與產(chǎn)品相關(guān)的服務(wù)。

  為了保證大白兔奶糖能夠繼續(xù)在該行業(yè)上占有市場份額或繼續(xù)擴(kuò)大市場份額,該策劃決定實(shí)行多樣化扭轉(zhuǎn)戰(zhàn)略,在保持市場現(xiàn)有份額情況下,實(shí)行密集戰(zhàn)略,加大新產(chǎn)品開發(fā)、宣傳力度,維持和建立新的銷售渠道,使產(chǎn)品生命周期更長久。

  包裝市場調(diào)查報(bào)告 篇6

  目前西方國家的卷煙產(chǎn)品每個環(huán)節(jié)的環(huán)保程度都非常高,我國煙草企業(yè)如果不盡快適應(yīng)這一國際通用的“游戲規(guī)則”,就意味著將這個有著巨大利潤的市場拱手讓人。同時,煙草企業(yè)使用了環(huán)保的包裝產(chǎn)品也是拿到了走向世界市場的“綠色通行證”,因此,“綠色包裝”產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用將是今后幾年中煙草行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)。

  多種印刷方式相結(jié)合

  目前在國外為煙草包裝提供印刷產(chǎn)品的企業(yè)使用較多的設(shè)備及方式有如下幾種:

  單張紙凹版印刷機(jī)是質(zhì)量最穩(wěn)定的印刷方式,它以最有別于其他印刷工藝的壓花紋、上光和uv裝飾油墨等印刷功能,成為煙酒包裝印刷的新寵。

  窄幅輪轉(zhuǎn)印刷機(jī)近幾年在全球范圍內(nèi)的銷量直線上升,預(yù)計(jì)在未來2-3年內(nèi),其市場占有率將有可能超過膠印和凹印,它不僅可使標(biāo)簽及包括煙包在內(nèi)的薄卡紙包裝一次性印制完成,更由于它相對環(huán)保的印刷方式廣受青睞。

  在煙包印刷中應(yīng)注意發(fā)展單張紙凹印機(jī)和單張紙膠印機(jī)相結(jié)合的生產(chǎn),它的印刷效果往往令人驚喜。此外西方國家還采用在條盒上采用白卡紙而在外塑料膜上進(jìn)行印刷的方式生產(chǎn)包裝。

  材料與不同檔次的香煙相匹配

  預(yù)計(jì)到2005年,亞洲尤其是中國卷煙的產(chǎn)量還將上漲,因此中國將成為煙草包裝用紙的主要增長點(diǎn)。由于紙張的選擇關(guān)系到煙包外觀的挺括度,直接影響著卷煙品牌的確立,用不同的紙張包裝不同檔次的香煙已成為煙草企業(yè)的共識,今后采用單一的白卡紙進(jìn)行煙包硬盒的生產(chǎn)將成為一種趨勢。

  油墨的使用對一個好的產(chǎn)品來說同樣重要,它的作用已不僅僅是使印品更漂亮,還具備了防偽等附加功能。此外,金屬油墨、熒光油墨、珠光油墨、溫變油墨等具有特殊用途的產(chǎn)品將被地應(yīng)用到煙包生產(chǎn)中。

  多種防偽技術(shù)完整結(jié)合

  燙印全息效果圖案是已相當(dāng)成熟并被廣泛應(yīng)用于煙包上的防偽方式之一,目前將三維全息技術(shù)與二維印刷技術(shù)完整地結(jié)合起來用于卷煙包裝印刷的整體設(shè)計(jì),將是卷煙包裝發(fā)展的一個趨勢。

  防偽專用型bopp煙用包裝薄膜適用于大批量生產(chǎn),有效降低防偽成本,因此國外煙廠的防偽一般都大量使用防偽煙膜。它用普通油墨印刷定點(diǎn)簡單圖案并定位包裝使煙膜圖案覆蓋盒皮圖案,這樣可達(dá)到更好的防偽效果。例如“三五”煙多年來不改變盒皮的外觀設(shè)計(jì),不提高材料成本,而是通過煙膜進(jìn)行防偽甚至采用在煙膜上印刷滿版煙標(biāo)圖案。

  浮凸印刷可以改善煙盒內(nèi)襯的外觀,在效果上,浮凸印刷可以成為抵制假冒煙的防線,因?yàn)橘|(zhì)量優(yōu)良的浮凸印刷是難以復(fù)制的.。

  一種技術(shù)原理為肉眼不可視的特殊熒光化合物涂料的防偽方式,它可應(yīng)用于墨水和顏料中,并運(yùn)用于各種印刷程序中,印品完成后借助于專用工具可辨別其真?zhèn)危牧硪粋特點(diǎn)是可與噴碼設(shè)備結(jié)合而具備物流管理的功能。

  外觀和設(shè)計(jì)新穎、實(shí)用、個性化

  煙盒包裝的圓角形設(shè)計(jì)起源于美國,近年來在歐洲市場非常風(fēng)行,無論是放在衣袋或者拿在手中都有方便、舒適的感覺。這是一種很好的銷售包裝形式,國內(nèi)的煙草企業(yè)誰來做這個吃“螃蟹”的第一人呢?

  一些國家認(rèn)為在香煙外盒上印刷“吸煙有害健康”這樣的警句已不能滿足需要,而是要求必須印有由于吸煙造成傷害或病變的臟器圖片,這就需要在煙包上增加的印刷色。

  革新型和個性化的包裝設(shè)計(jì)將有更廣闊的市場,例如增加反面印刷即在煙條盒內(nèi)部印上商標(biāo)或有關(guān)該品牌煙的說明性文字;在煙盒口處采用曲線型設(shè)計(jì);封口處帶按扣的包裝等等。

  包裝市場調(diào)查報(bào)告 篇7

  包裝是品牌概念、產(chǎn)品特征和消費(fèi)者內(nèi)心的綜合反映,直接影響消費(fèi)者的購買欲望。隨著人們消費(fèi)水平和科技水平的不斷提高,對包裝的要求也越來越高。

  餅干是人們喜歡吃的方便食品。除了充饑還可以當(dāng)零食吃。餅干與面包、蛋糕等零食相比,有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn),如耐儲存、攜帶方便,可作為旅游食品。但是一旦水分被吸收,餅干就會變軟,質(zhì)量會大大降低。所以餅干包裝最重要的是防潮。其次,有些餅干含有大量油脂,油脂容易氧化,包裝時要考慮。因此,帶遮光的密封包裝應(yīng)主要用于餅干包裝

  調(diào)查時間:

  20xx年8月15日

  研究方法:

  超市實(shí)地觀察和網(wǎng)上信息查詢

  調(diào)查目的:

  ①通過現(xiàn)場觀察,了解餅干產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì),提高自己對包裝設(shè)計(jì)的理解,增強(qiáng)自己的包裝設(shè)計(jì)能力。

 、诹私獍b對產(chǎn)品的重要影響

  它主要收集各種餅干的包裝,可以根據(jù)設(shè)計(jì)項(xiàng)目進(jìn)行比較和分析。具體內(nèi)容如下:

  (1)原材料和產(chǎn)品特性;

  餅干是以面粉、油脂、蔗糖為主要原料,以乳制品、雞蛋、填充劑、調(diào)味劑為輔助原料,經(jīng)面粉加工、成型、烘焙而成。

  它酥脆可口,耐儲存,易于攜帶

  (2)產(chǎn)品的外觀;

  1.塑料薄膜密封包裝

  塑料薄膜是一種良好的防潮包裝材料,廣泛應(yīng)用于餅干包裝,包裝簡單,銷售方便

  二、紙箱包裝

  紙盒包裝是餅干包裝的主要形式,包括方形、矩形、圓形、多邊形等。包裝材料多為白卡紙和膠版紙。用紙箱包裝時,餅干先用薄膜包裝在里面,盒子用薄膜包裝在外面。這種包裝具有良好的包裝強(qiáng)度、一定的耐壓性、美觀大方、商品性強(qiáng)、防潮性和遮光性好

  三、鐵盒包裝

  鐵盒包裝是用彩印鐵制成的餅干包裝,有正方形、長方形、圓柱形、橢圓形、多邊形等多種形式。打包的時候。各種槽形的膠片托盤,在聽力盒內(nèi)部用塑料制成,輕巧美觀,不易破碎。這種包裝密封性能最好,包裝強(qiáng)度高,外觀明亮,大方,遮光性能優(yōu)異,經(jīng)久耐用。一般是餅干的高檔包裝。

  客觀評價(jià)和分析產(chǎn)品包裝,主要針對現(xiàn)有包裝、同行業(yè)包裝分析、最新包裝發(fā)展趨勢等。根據(jù)分析結(jié)果,考慮包裝設(shè)計(jì)構(gòu)成的物理因素、構(gòu)成、文化內(nèi)涵、功能成本以及主要商品的成本價(jià)值與銷售價(jià)格之比,從而準(zhǔn)確確定設(shè)計(jì)價(jià)值。

  商標(biāo)名稱

  ⑴色彩:包裝色彩比文字和數(shù)字更容易引起人們的注意。

  (2)圖形:商標(biāo)的圖形作為包裝的主要視覺元素,也會給消費(fèi)者留下深刻的印象。

 、俏淖:有相當(dāng)數(shù)量的素色文字,品牌名稱的文字經(jīng)過特殊設(shè)計(jì),具有代表性和獨(dú)特性,是重要的視覺圖像識別方法之一

  產(chǎn)品定位包括:

  (1)產(chǎn)地:為了傳達(dá)強(qiáng)烈的地方特色,可以在重新包裝的圖形和文字處理中突出產(chǎn)地的形象和風(fēng)格。

  ⑵產(chǎn)品代言:一個好的代言人可以讓普通產(chǎn)品凸顯其優(yōu)勢,也可以為某個產(chǎn)品創(chuàng)造獨(dú)特的吸引人的理由。只有當(dāng)有特色的產(chǎn)品才能跳出無數(shù)的.包裝,抓住消費(fèi)者的眼球。

  總結(jié):包裝的設(shè)計(jì)能力是有限的,所以我們不能平等地向客戶傳達(dá)所有的信息。創(chuàng)新是包裝設(shè)計(jì)的靈魂,但并不意味著舊的元素會被拋棄,發(fā)展是相互聯(lián)系的。只有充分理解每個環(huán)節(jié),才能更好地掌握和運(yùn)用當(dāng)下的設(shè)計(jì)語言和元素。在大多數(shù)情況下,一個包裝只能突出某個重點(diǎn),非重點(diǎn)內(nèi)容可以減少或放在背景和側(cè)面,可以有效地幫助我們從重點(diǎn)出發(fā),構(gòu)思出簡單突出的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。通過市場調(diào)查,我們可以收集足夠的信息和資料,設(shè)計(jì)出獨(dú)特的包裝和成功的包裝設(shè)計(jì),從而取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

  包裝市場調(diào)查報(bào)告 篇8

  一、調(diào)查目的

  1.調(diào)查休閑食品在市場上的發(fā)展?fàn)顩r

  2.全面調(diào)查無錫商院學(xué)生對休閑食品的需求

  3.調(diào)查饞嘴坊及主要競爭品牌在無錫商院的銷售現(xiàn)狀

  4.調(diào)查饞嘴坊在消費(fèi)者心目中的知名度、滲透率、美譽(yù)度和忠誠度

  二、調(diào)查內(nèi)容

 。ㄒ唬┬袠I(yè)市場環(huán)境調(diào)查

  1、產(chǎn)業(yè)機(jī)會

 。1)20xx年,我國休閑食品市場容量雖然已高達(dá)400億元以上,但人均消費(fèi)量僅為23.6g,遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家每年人均消費(fèi)3.2kg的水平。隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的提高及人們消費(fèi)水平、購買能力的不斷提高,休閑食品市場仍將會以20%以上的速度增長,僅僅休閑食品企業(yè)注冊一項(xiàng)就已高達(dá)10多萬家,這些數(shù)據(jù)無疑都昭示著我國休閑食品企業(yè)在未來具有巨大的發(fā)展?jié)摿蜕婵臻g。

 。2)相關(guān)資料顯示,美味零食能減輕人的心理壓力,并能幫助使用者緩解自身情緒,保持心情舒暢。正因?yàn)槿绱,在人們的日常開支中,美味休閑類零食的開支也是必不可少的一部分。即使在深受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的這幾年里,休閑食品收到的沖擊依然很小,國人對休閑食品的需求也呈現(xiàn)出不減反增的勢頭。

 。3)健康類休閑食品發(fā)展?jié)撃芫薮蟆U{(diào)查數(shù)據(jù)顯示,58.4%的人對新品牌和新產(chǎn)品興趣濃厚,會經(jīng)常嘗試。尤其在食品的營養(yǎng)和健康方面,他們更關(guān)注食品的綠色、天然和健康,此外對富含維生素及具有其他功能特性的食品也非常感興趣。

  休閑食品一直是以口味為主要賣點(diǎn)的,如果休閑食品企業(yè)能在口味創(chuàng)新的同時,兼具到營養(yǎng)和健康兩個因素,這一市場空間釋放出的銷售勢能將是不可估量的。

  2、面臨的挑戰(zhàn)

  休閑食品企業(yè)不僅具有潛在的市場發(fā)展契機(jī),更面臨著前所未有的挑戰(zhàn),市場競爭將愈演愈烈,可謂是站在了機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的節(jié)點(diǎn)上。當(dāng)前,休閑食品企業(yè)面臨的主要挑戰(zhàn)有:

  (1)目前食品企業(yè)數(shù)量頗多,各類休閑食品的“價(jià)格戰(zhàn)”此起彼伏,促銷手段五花八門,對休閑食品企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷策略創(chuàng)新、品牌推廣創(chuàng)新、品牌形象塑造等多個方面提出要求;

  (2)休閑食品行業(yè)入門門檻較低,無論是在企業(yè)固定資本還是技術(shù)實(shí)力方面的要求都不高,對于想進(jìn)入休閑食品領(lǐng)域的企業(yè)而言,是一個巨大的機(jī)會,但對于傳統(tǒng)的品牌企業(yè)則很容易形成激烈的競爭,構(gòu)成巨大威脅。

 。3)目前多數(shù)本地休閑食品企業(yè)在資金、規(guī)模、人才、管理等方面,特別是在營銷、管理方面有所欠缺,品牌意識差、競爭意識淡薄、市場開拓能力不強(qiáng),顯得底氣不足。

  (4)外資企業(yè)加大在中國本土的市場開拓力度,對我國休閑食品企業(yè)產(chǎn)生較大的沖擊和挑戰(zhàn)。

  (二) 產(chǎn)品品類:品類細(xì)化和口味化趨勢日趨明顯

  目前,我國休閑食品大致可分為八大類,即谷物膨化類、油炸果仁類、油炸薯類、油炸谷物類、非油炸果仁類、糖食類、肉禽魚類、干制蔬果類。其中,糖果、蜜餞、膨化、谷物類是休閑食品行業(yè)起步最早,也是發(fā)展最為成熟的品類,已經(jīng)形成了強(qiáng)勢的領(lǐng)導(dǎo)品牌梯隊(duì)

  除此之外,手撕牛肉、豆干、瓜子、米餅、饃片、鍋巴、鹵肉等傳統(tǒng)風(fēng)味小吃經(jīng)過企業(yè)不斷創(chuàng)新,再加上營銷思路上的改進(jìn),它們也有了一大批擁躉,成為新興的休閑食品市場,但目前尚未出現(xiàn)全國性的強(qiáng)勢品牌。可以說,誰最先搶占了消費(fèi)者心智,誰就是第一。在這個廣闊的市場里,中國休閑食品創(chuàng)新空間還很大,很多品類都有待進(jìn)一步細(xì)分。以往傳統(tǒng)手工作坊型休閑食品,將逐漸淡出消費(fèi)者的視野,取而代之的將會是越來越多的品類和口味,現(xiàn)代工藝和生產(chǎn),將全面釋放中國休閑食品市場。

  (三)商鋪經(jīng)營

  1、具有的優(yōu)勢

  饞嘴坊位于無錫商院商業(yè)街,靠近教學(xué)樓,學(xué)生下課可以直接到達(dá),具有一定的方便性。商業(yè)街店鋪多,商業(yè)氣氛比較濃,從而具有受到周圍店鋪的影響性。饞嘴坊于20xx年在無錫商院開鋪,一年多來一直以薄利多銷的一種經(jīng)營方式,通過不斷的促銷活動來吸引消費(fèi)者。講究品牌推廣,在學(xué)校具有一定的口碑宣傳,具有良好的服務(wù)態(tài)度。在商院具有一定的影響力。店面的整齊干凈、食品口感的追求、價(jià)格的優(yōu)勢、服務(wù)的熱情。這樣不僅賺了錢,也賺得了人氣,為長久的發(fā)展做了鋪墊。

  2、劣勢

  饞嘴坊開鋪一年來多以薄利多銷,利潤不高。由于在校學(xué)生對休閑食品的概念模糊,所以進(jìn)貨沒一定的規(guī)律性,具有一定的風(fēng)險(xiǎn)承擔(dān)。在商院這塊市場上的潛力大,所以競爭者也多,在商品上沒有差異性,大部分靠的是打價(jià)格戰(zhàn)來占領(lǐng)市場。

  3、未來發(fā)展思路

  休閑食品是具有旺盛生命力的產(chǎn)品,有著廣闊的市場和巨大的發(fā)展?jié)摿Α5瑫r,由于食品行業(yè)已經(jīng)進(jìn)入完全競爭階段,企業(yè)利潤日趨平均化,行業(yè)整合、市場細(xì)分完成在即,企業(yè)間的競爭力度日趨激烈。本土企業(yè)應(yīng)該利用自身優(yōu)勢,立足本土特色,聯(lián)手開拓市場,抱團(tuán)作戰(zhàn),審時度勢,在休閑食品行業(yè)的變化中占得先機(jī)。

 。1)實(shí)施差異化策略。休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住機(jī)會跳出產(chǎn)品同質(zhì)化的圈子,實(shí)施差異化戰(zhàn)略,用差異化特征來提高消費(fèi)者的消費(fèi)意識,用產(chǎn)品的內(nèi)在優(yōu)越性將消費(fèi)者與企業(yè)緊密聯(lián)系起來,通過創(chuàng)新產(chǎn)品、建設(shè)品牌和拓展市場走出一條可持續(xù)發(fā)展道路。

 。2)產(chǎn)品開發(fā)堅(jiān)持本土化策略。休閑食品企業(yè)在對不同地域消費(fèi)者的口味、營養(yǎng)、健康等潛在需求分析的基礎(chǔ)上,創(chuàng)新口味、開發(fā)新包裝,爭取在口味、包裝以及營養(yǎng)等方面滿足消費(fèi)者的差異化需求。

 。3)市場定位策略。為了保證企業(yè)獲得豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤,本土企業(yè)可根據(jù)自身的資金實(shí)力和技術(shù)水平,適時調(diào)整產(chǎn)品的市場定位,除了定位低端市場外,也可將目光投向中高端市場,以期獲得更為豐厚的利潤。

  簡言之,休閑食品企業(yè)應(yīng)抓住這一戰(zhàn)略機(jī)遇期,充分利用自身的資源優(yōu)勢,揚(yáng)長避短,適時采用差異化戰(zhàn)略,通過新品開發(fā)、品牌建設(shè)和渠道延伸等多方面的創(chuàng)新與拓展,使企業(yè)步入快速、健康、可持續(xù)的發(fā)展軌道。

 。ㄋ模└偁幷叻治

  在無錫商院的競爭者主要有四個:好吃點(diǎn)(剛開張),小土怪(商業(yè)街),兩大超市。在藕塘職教園區(qū)的文良路有客都超市,如海超市,零食物語,百年梅園。

  各個賣點(diǎn)所銷售的產(chǎn)品差異性不大,關(guān)鍵的區(qū)別是地理位置和價(jià)格的制定。然而,一味的打價(jià)格戰(zhàn)并不是長遠(yuǎn)的策略,應(yīng)該在價(jià)格的基礎(chǔ)上注意品牌的推廣。

  1、好吃點(diǎn):剛剛開業(yè),靠近女生宿舍,完全針對女生為消費(fèi)者。旁邊是面包房,眼鏡店。商店之間的關(guān)聯(lián)度不大而且店鋪不多。在價(jià)格方面有些商品相對來講較高,但是有些商品較低,采用的是避重孰輕的定價(jià)策略。在價(jià)格上具有一定的威脅性,缺少品牌的建立觀念。

  2、小土怪:位于商業(yè)街,在饞嘴坊旁邊。從地理位置來講具有一定的威脅性。但是在商店的商品來講品種雖多,特色一般。商品不實(shí)惠,追求花樣品種多。同類商品價(jià)格較高,雖然采用店鋪間的戰(zhàn)略同盟,但相對而言,客流量較少。關(guān)鍵還是價(jià)格,沒有抓住消費(fèi)者心理。

  3、兩大超市:利用連帶銷售的方式,超市商品繁多,品種齊全。但是沒有價(jià)格優(yōu)勢,商品沒有創(chuàng)新力。特色不明顯。對于消費(fèi)而言,首先關(guān)注的是價(jià)格和商品的新穎程度。

  4、文良路:具有一定的地理位置,商圈范圍廣,針對的'目標(biāo)人群多。周圍店鋪多從而吸引力大。但是同時所需的日常支出的比例也高,所以商品在價(jià)格方面比饞嘴坊的要貴些。

 。ㄎ澹┫M(fèi)者分析

  休閑食品——口感決定重復(fù)購買

  休閑食品是最典型的快速消費(fèi)品,購買的隨機(jī)性非常強(qiáng),消費(fèi)者對品牌的忠誠度相對較低。新品牌如果口感好,消費(fèi)者就會馬上記住你,下次就會產(chǎn)生重復(fù)購買。如果消費(fèi)者第一次嘗試購買,產(chǎn)品的口感不好或一般,消費(fèi)者就不會記住你,再讓他第二次消費(fèi)會非常困難,可以說口感決定了休閑食品的重復(fù)購買。

  對于休閑食品的強(qiáng)勢品牌而言,市場的細(xì)分已從消費(fèi)者性別的細(xì)分,消費(fèi)者年齡的細(xì)分進(jìn)一步細(xì)化到口感的細(xì)分。也就是對同一細(xì)分市場,同一性別,同一年齡段的目標(biāo)消費(fèi)群體再通過口感的差異對目標(biāo)市場做進(jìn)一步的細(xì)分,用不同口感的全系列產(chǎn)品同時滿足同一目標(biāo)市場不同口味消費(fèi)者的個性化需求,來擴(kuò)大品牌的市場滲透率和市場份額。好口感來自消費(fèi)者調(diào)研

  三、 調(diào)查對象范圍

  隨著超市連鎖業(yè)在全國的發(fā)展,休閑食品已經(jīng)顯現(xiàn)出向周邊及中西部地區(qū)發(fā)展擴(kuò)大趨勢,與此同時休閑食品的消費(fèi)群體也發(fā)生改變,由兒童主消費(fèi)群體逐漸向年輕時尚的青年群體擴(kuò)展,而如今的當(dāng)代大學(xué)生正好屬于此類人群,故此全體商院在校學(xué)生都可以作為調(diào)查對象,以大一、大二學(xué)生為主,展開調(diào)查。

  四、抽樣方法的選擇

  由于家庭經(jīng)濟(jì)背景的差異,全校學(xué)生月生活支出還是存在較大的差距,導(dǎo)致消費(fèi)購買習(xí)慣的差異性,因此,他(她)們購買休閑食品的頻率及其價(jià)格、檔次、品牌上都會有所不同。為了更好的了解不同階層的大學(xué)生對休閑食品的看法,此次調(diào)查決定采用簡單隨機(jī)抽樣法:對各宿舍樓中的宿舍進(jìn)行隨機(jī)的發(fā)放調(diào)查問卷。

  五、人員安排

  根據(jù)我們的調(diào)查方案,本次調(diào)查的人員安排如下:

  問卷調(diào)查:1名男生負(fù)責(zé)男生宿舍,其余7名女生則負(fù)責(zé)女生宿舍

  與經(jīng)營者深度訪談:由組長與副組長負(fù)責(zé)

  六、市場調(diào)查方法及具體實(shí)施

  1.對消費(fèi)者以問卷調(diào)查為主,具體實(shí)施方法如下

  在完成市場調(diào)查問卷的設(shè)計(jì)與制作等相關(guān)工作后,就可以開展具體的問卷調(diào)查了。把調(diào)查問卷平均分發(fā)給各調(diào)查人員,統(tǒng)一選擇中餐或晚餐后這段時間開始進(jìn)行調(diào)查(因?yàn)榇藭r學(xué)生們多則呆在宿舍里,便于集中調(diào)查,能夠給本次調(diào)查節(jié)約時間和成本)。調(diào)查員在進(jìn)入各宿舍時面帶微笑,表明身份,說明來意,增添親切感,以增加學(xué)生們的信任感,使其積極參與,得到正確且有效的調(diào)查結(jié)果。調(diào)查過程中,調(diào)查人員應(yīng)耐心等待,切不可督促。等被調(diào)查者填寫完問卷后,由調(diào)查人員隨即收回問卷,以便提高工作效率。

  2.對經(jīng)營者以深度訪談為主

  由于調(diào)查形式的不同,對調(diào)查者所提供的要求也有所差異。為此調(diào)查員還需對經(jīng)營者進(jìn)行深度訪談,以了解經(jīng)營者的需求及其想法,為此訪談前調(diào)查人員需做好充分的準(zhǔn)備、列出調(diào)查所要了解的所有問題,便調(diào)查者能夠在訪談過程中應(yīng)占據(jù)主導(dǎo)地位,把握整個談話方向,準(zhǔn)確篩選談話內(nèi)容并快速做好筆記以得到真實(shí)有效的調(diào)查結(jié)果。

  3.通過網(wǎng)上查詢或資料查詢調(diào)查休閑食品類市場的相關(guān)情況

  調(diào)查員查找資料時應(yīng)注意其權(quán)威性及時效性,以盡量減少誤差,增加其可信度。因?yàn)槠浜喴仔裕擁?xiàng)工作可直接由負(fù)責(zé)此項(xiàng)任務(wù)人自行完成。

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