店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃(通用16篇)
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又邁入新的階段,寫一份計(jì)劃,為接下來的工作做準(zhǔn)備吧!好的計(jì)劃是什么樣的呢?以下是小編收集整理的店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 1
一、如何增加營(yíng)業(yè)額
一個(gè)簡(jiǎn)單有效的方法就是發(fā)出一個(gè)列表。
打印一些彩色的頁面,在附近的自行車停放處等待。
二、店員管理
人員方面,店長(zhǎng)有權(quán)參與業(yè)務(wù)人員的招聘和初選;有權(quán)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰員工;有權(quán)辭退不符合公司要求或表現(xiàn)不佳的員工;有權(quán)根據(jù)員工的表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降職、辭退的`意見;有權(quán)檢查和評(píng)估員工的日常工作表現(xiàn);有權(quán)決定店內(nèi)突發(fā)事件;有權(quán)決定商店的商品分配。
三、店鋪日常運(yùn)營(yíng)。
1.了解品牌的管理方針,根據(jù)品牌的特點(diǎn)和風(fēng)格實(shí)施銷售策略。
2.遵守公司規(guī)章制度,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)的任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)管理專柜日常工作,監(jiān)督評(píng)估導(dǎo)購員工作績(jī)效,及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),培訓(xùn)導(dǎo)購員。
4.負(fù)責(zé)庫存、賬簿制作和商品交接的準(zhǔn)確性。
5.負(fù)責(zé)店內(nèi)補(bǔ)貨和商品展示。
6.協(xié)助主管處理和改進(jìn)柜臺(tái)操作。
7.協(xié)助主管與商場(chǎng)溝通協(xié)調(diào)。
8.根據(jù)需要定期在商場(chǎng)提供周邊品牌的公關(guān)推廣活動(dòng)。
9.了解周邊品牌的銷售情況,注冊(cè)并提供每日店內(nèi)流量數(shù)據(jù)。
10.激發(fā)導(dǎo)購熱情,調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購物氛圍。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 2
作為餐廳的一名店長(zhǎng),新的一年,又有新的工作要去開展,要作出優(yōu)秀的菜品,優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人滿意,愿意來我們餐廳點(diǎn)餐,我也是對(duì)20xx年餐廳的一個(gè)工作來做下計(jì)劃,明確這一年的工作。
在菜品上,除了經(jīng)典的菜品,我們餐廳也是要推陳出新,做一些新的菜品,爭(zhēng)取一個(gè)月有一到兩道菜品,來嘗試,如果客人也是喜歡的,那么就要保留,如果不是特別受歡迎的,那么就是需要剔除,或者再改進(jìn),只有不斷的有新菜,又有經(jīng)典的菜式,那么才能更好的去吸引客戶前來點(diǎn)菜,如果一成不變,除非特別忠實(shí)的客戶,新客戶或者愿意嘗鮮的客戶就很難留得住,只有不斷的去改變,去更新,才能有更好的發(fā)展。
在服務(wù)上,新的一年,我要嚴(yán)抓服務(wù)這一塊,今年的服務(wù)雖然還不錯(cuò),但是還是有進(jìn)步的空間,新的一年,我要制定修改好新的服務(wù)條款,培訓(xùn)好員工,讓大家知道,明確具體應(yīng)該怎么服務(wù)才是更好的,同時(shí)對(duì)于一些服務(wù)態(tài)度不好,被客人投訴的員工要予以批評(píng)教育,實(shí)在不改或者做不好的就要予以辭退,一個(gè)餐廳,有吸引人的菜品,同時(shí)也是要有良好的服務(wù)態(tài)度,這樣才能更好的留住客人。
在管理上面,我要嚴(yán)格的按照要求,管理好餐廳,無論是后廚或者餐廳的服務(wù),必須要管理好,認(rèn)真的去執(zhí)行餐廳的要求,規(guī)矩立出來,就是需要去執(zhí)行的,只有執(zhí)行做好了,那么菜品才能出色,服務(wù)才能達(dá)標(biāo),客人也是會(huì)滿意,那么就有更多的客人愿意來我們餐廳吃飯點(diǎn)菜,只有建立好良好的口碑,我們餐廳的`生意才能做得更加的好。
個(gè)人來說,我也是要積極的去學(xué)習(xí),不斷的鉆研,不管是管理方面,服務(wù)方面,或者菜品方面,只有自己作為店長(zhǎng)都做好了,那么在管理員工的時(shí)候,也是更有底氣,更能明確知道他們哪里是做得不對(duì)的,知道如何的把他們管理好,為餐廳服務(wù),讓餐廳的生意做得更好的。新的一年就要到來了,我也是準(zhǔn)備好了,明年按照計(jì)劃去做好,日常中,積極的和員工們交流,了解他們的工作情況,明確餐廳新的一年的任務(wù),去把餐廳的一個(gè)銷售任務(wù)做好,既然是開餐廳,說道最后也是要讓客人來進(jìn)餐,做好服務(wù),才能有業(yè)績(jī),所以新的一年,我也是要努力的去完成新年的一個(gè)業(yè)績(jī)目標(biāo)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 3
第一、餐廳內(nèi)部管理方面
1.參與制定合理的餐廳20xx年?duì)I業(yè)目標(biāo),并帶領(lǐng)餐廳全體員工積極完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。
2.根據(jù)市場(chǎng)情況和不同時(shí)期的需要,與廚師長(zhǎng)共同商討并制定餐飲促銷計(jì)劃,并在實(shí)施過程中收集客人反饋意見加以改進(jìn)。
3.制定員工崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序,督促、檢查餐廳管理人員和員工按服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù),不斷提高服務(wù)質(zhì)量和工作效率。
4.抓好員工隊(duì)伍建設(shè),掌握員工思想動(dòng)向,通過對(duì)員工進(jìn)行評(píng)估、考核,為優(yōu)秀員工提供晉升和加薪機(jī)會(huì)。
5.安排專人負(fù)責(zé)制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,并組織員工參與各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),不斷提高員工服務(wù)技能、技巧以及服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率。
6.至少每月召開一次餐廳全體員工大會(huì),分析、通報(bào)餐廳每月營(yíng)運(yùn)指標(biāo)、收支情況,解決目前存在的問題;聽取員工對(duì)餐廳內(nèi)部管理和對(duì)外銷售的意見及建議,讓員工廣泛參與餐廳的管理工作。7.與廚房密切配合,檢查菜品出菜質(zhì)量,并及時(shí)反饋客人意見,改進(jìn)菜品質(zhì)量,滿足客人需要。
8.建立餐廳物資管理制度,加強(qiáng)餐廳食品原料、物品的管理,安排專人負(fù)責(zé)食品原料、物品的領(lǐng)取和保管,檢查前廳及廚房的食品、原料成本是否過高,確保各項(xiàng)成本的轉(zhuǎn)進(jìn)、轉(zhuǎn)出得到體現(xiàn),合理利用水、電等資源,減少浪費(fèi),降低費(fèi)用,增加盈利。
9.抓好餐廳衛(wèi)生工作和安全工作,安排專人負(fù)責(zé)檢查餐廳清潔衛(wèi)生,定人定期清潔整理餐廳各個(gè)區(qū)域,為客人提供舒適、優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境。
第二、營(yíng)銷方面
1.利用各種媒體渠道廣為宣傳,增加餐廳在本地的知明度,并鎖定目標(biāo)客戶群,加大對(duì)目標(biāo)客戶群的宣傳力度。
2.建立?吐(lián)系檔案,與客人建立良好的關(guān)系,并通過面談、電話訪問等形式征求客人意見,處理客人投訴,銷售餐廳產(chǎn)品。
3、牢牢抓住某的企業(yè)餐飲文化,從餐廳的'裝修裝飾風(fēng)格和高質(zhì)量餐品出品,以及熱情溫馨的服務(wù),最大程度的展現(xiàn)這種某的文化主題和內(nèi)涵,抓住了這一賣點(diǎn),將使餐廳具有無限的生命力。
第三、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略
本餐廳位于某繁華地段,已經(jīng)有了比較好的餐飲氛圍,人流量及客戶群也不是很大問題,正因如此,周邊相對(duì)成熟的快餐廳,豆?jié){店,咖啡館,面館,海鮮餐館,川菜館等等,這些琳瑯滿目的餐飲形式都是我們不同程度上的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,因此我們?cè)诮?jīng)營(yíng)上應(yīng)該從一下幾方面著手:
1.經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目:我們要在避其鋒芒的同時(shí),發(fā)揚(yáng)自己的特點(diǎn),產(chǎn)品上不要以品種數(shù)量取勝,要集中力量,把“某”這一本餐廳的招牌產(chǎn)品做精做好,拳頭攥緊了打出去才有力量。
2.產(chǎn)品在保持以湯包為主,弘揚(yáng)某特色飲食的基礎(chǔ)上,輔之精致涼菜、家常熱菜、特制蒸碗,注重科學(xué)飲食、合理搭配,真正做到踏踏實(shí)實(shí)為百姓服務(wù)。
3.從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,繼續(xù)開分店,實(shí)行多店經(jīng)營(yíng),是我們努力的目標(biāo)。
今后的工作中,我將始終堅(jiān)持“品質(zhì)優(yōu)良、價(jià)格低廉、環(huán)境舒適、服務(wù)周到”的經(jīng)營(yíng)理念精益求精,并以此計(jì)劃為基礎(chǔ),很據(jù)餐廳的具體運(yùn)營(yíng)狀況和產(chǎn)生的問題,不斷改進(jìn)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 4
一、會(huì)所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略
1、部門定位
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
3、價(jià)格定位
4、餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)
二、會(huì)所餐飲部管理模式
1、總體考核管理制度上
2、前廳管理上
3、廚房管理上
4、吧臺(tái)管理上
三、會(huì)所餐飲部營(yíng)銷策略
1、客戶維系上
2、每月營(yíng)銷活動(dòng)
3、部門間互動(dòng)促銷
4、會(huì)員銷售活動(dòng)設(shè)計(jì)
5、會(huì)員權(quán)益
四、營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
1、按月營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)
2、毛利率、成本控制
五、部門培訓(xùn)與考察
1、內(nèi)部培訓(xùn)
2、考察
3、培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)計(jì)
六、會(huì)所餐飲部發(fā)展戰(zhàn)略
1、部門定位
餐飲部作為私人會(huì)所重要的組成部分,它的每一個(gè)環(huán)節(jié)深深影響著整個(gè)會(huì)所,所以它必須是完美的。它必須具備最流暢、最親切的管家式服務(wù),并提供最高檔、最時(shí)尚、最健康的菜肴,配備最全面的酒水飲料和器皿。因?yàn)樗母邫n、神秘,讓許多會(huì)員流連忘懷,讓眾多非會(huì)員想往,它的出品一直在餐飲界處于領(lǐng)先狀態(tài)。
2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
目前還沒有出現(xiàn)真正的`對(duì)手,但我們還是把高檔的餐飲會(huì)所和五星級(jí)酒店的vip俱樂部作為競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。通過不定期的考察,了解它們最新的動(dòng)態(tài),作出最英明的決策。
3、價(jià)格定位
努力打造寧波第一貴餐飲,通過各方面的調(diào)整,服務(wù)的增加,菜肴的研發(fā),應(yīng)該是可以達(dá)到的。屆時(shí)在年底把燙金的寧波第一貴五個(gè)掛在會(huì)所進(jìn)來的墻上,以此在促進(jìn)我們各項(xiàng)服務(wù),又為會(huì)員增添信任感,為餐飲以后的發(fā)展埋下了伏筆。
4、會(huì)所餐飲部的亮點(diǎn)服務(wù)
我們擁有:最專業(yè)的譚家菜高級(jí)廚師
最高檔最齊全的葡萄酒品種
最專業(yè)的雪茄房
最具特色和私密性的餐飲包廂
最流行的中國(guó)名菜
最親切的管家式服務(wù)
最高雅的會(huì)員活動(dòng)
公司只要真正想打造一個(gè)頂級(jí)私人會(huì)所,就必須擁有一支優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì),豐富而又時(shí)常更新的亮點(diǎn)服務(wù),和優(yōu)越的福利待遇作為保障。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 5
在工作上有非常多的方面是需要去創(chuàng)新,是需要去有計(jì)劃的進(jìn)行,所以在工作上我更是會(huì)在以下幾個(gè)方面去做更多的努力與奮斗。
一、確定計(jì)劃的時(shí)間。
是從周一到周日,還是從周六到周五,這要根據(jù)公司是如何進(jìn)行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的時(shí)間要單獨(dú)制定。
二、計(jì)劃的內(nèi)容。
計(jì)劃的內(nèi)容應(yīng)包括工作、學(xué)習(xí)、與生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚會(huì)、旅游等都要安排進(jìn)去,特別是周六與周日是如何利用的,當(dāng)然這部分是個(gè)人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性進(jìn)行排列。
一定要分清主次,同時(shí)對(duì)完成的工作可分為自己獨(dú)立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別,必須完成的一定要完成,一定要有工作臺(tái)帳或工作任務(wù)清單。
四、按每天進(jìn)行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時(shí)間很短,一過周三,一周很快就結(jié)束,所以每天都要有一個(gè)日計(jì)劃,要有日工作清單,這樣與計(jì)劃可以相結(jié)合。
五、特別時(shí)間安排。
其實(shí)作為領(lǐng)導(dǎo)的大部分時(shí)間是安排及溝通,尤其是對(duì)上與對(duì)下都要及時(shí)地溝通,只有去溝通才能解決問題,問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、計(jì)劃的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,決定周六、周日是否加班,周計(jì)劃是必須要保證完成的.。
七、計(jì)劃的獎(jiǎng)一般對(duì)計(jì)劃沒有獎(jiǎng)罰。
因?yàn)闆]有考核,所以應(yīng)該對(duì)周計(jì)劃制定相應(yīng)的獎(jiǎng)罰措施,一是對(duì)完成好者要獎(jiǎng),二是完成不好者要罰,并與月考核進(jìn)行掛鉤相連,并進(jìn)行總結(jié)。
八、計(jì)劃的開會(huì)匯報(bào)不要超過1個(gè)小時(shí)
在會(huì)上不要對(duì)具體問題展開討論,會(huì)后再專題討論解決。
周會(huì)一般是互相交流與碰頭,領(lǐng)導(dǎo)將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍,并結(jié)合月計(jì)劃強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)及問題的解決,所以會(huì)議不能太長(zhǎng)。開會(huì)的時(shí)間大多在周五下午、周六或周一上午,不論什么時(shí)間,如何有利于工作的強(qiáng)力推進(jìn)都是可以的。
九、注意避免計(jì)劃制定時(shí)的問題。
1、抓不住重點(diǎn)與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數(shù)字目標(biāo)不清晰。
4、走過場(chǎng),在一起說說而已,或者報(bào)上去沒有檢查。
5、與月計(jì)劃中的周計(jì)劃沒有很好地結(jié)合。
6、工作任務(wù)量過大,根本就完不成,造成周計(jì)劃經(jīng)常落空。
7、店長(zhǎng)是要最清楚一周每天的工作,而且每一個(gè)員工也要清楚每天都需干什么,同時(shí)店長(zhǎng)也要有效管理好自己的主管領(lǐng)導(dǎo),請(qǐng)求支持與配合的工作。
8、對(duì)事情的處理要能夠統(tǒng)籌,不能就事論事,往往可能會(huì)有一些副作用的伴生,要統(tǒng)籌解決好。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 6
作為xx店店長(zhǎng),我的工作重點(diǎn)除了完成日常的管理工作、銷售任務(wù)等公司指標(biāo),自己的重點(diǎn)是夯實(shí)基礎(chǔ)。雖然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不夠細(xì)致,現(xiàn)重點(diǎn)制定以下工作計(jì)劃:
一、通過購物籃來提高客單價(jià)
每到一個(gè)超市大家都會(huì)看到購物車、購物籃,推一個(gè)購物車,會(huì)不自覺地多買很多東西,但是僅僅靠雙手來拿,會(huì)發(fā)現(xiàn)購買的東西很有限。因此我要求我的員工首先要保證購物籃的干凈整潔,促銷期間手上必須有一個(gè)購物籃,方便顧客購買xx品,非促銷期間,當(dāng)顧客購買物品超過2件時(shí)必須主動(dòng)遞購物籃,說著簡(jiǎn)單,這是一個(gè)長(zhǎng)期而且必須堅(jiān)持的工作。
二、商品品類管理
每一個(gè)xx店的請(qǐng)貨計(jì)劃一般都是店長(zhǎng)自己做的,比如我,有時(shí)候顧及到xx品的有效期問題就會(huì)單方面的認(rèn)為該商品是否暢銷來決定是否請(qǐng)貨,殊不知,缺貨不單單影響潛在的銷售,也會(huì)造成現(xiàn)有商品的滯銷和效期,進(jìn)而影響顧客的滿意度,從而嚴(yán)重營(yíng)銷以后的銷售工作。健康的商品品類,是精彩銷售的開始。
三、員工專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)
xx品就是我們的武器,對(duì)武器的不熟悉,直接造成戰(zhàn)爭(zhēng)的失敗。只有對(duì)產(chǎn)品的絕對(duì)熟悉才會(huì)真正的聯(lián)合用xx,才不會(huì)出現(xiàn)薦錯(cuò)xx、賣錯(cuò)xx的情況,最大限度地避免了因銷售而帶來的顧客投訴,從而提高顧客滿意度。過硬的專業(yè)知識(shí)是一場(chǎng)成功銷售的開始。
四、重視顧客服務(wù)
一直在強(qiáng)調(diào)顧客是上帝,做銷售就是在做服務(wù)等等,但是有沒有真正的把顧客利益放在第一位只有我們自己心中最清楚,顧客是一切精彩的開始,無論我們的.其他工作做的再好,沒有顧客消費(fèi),一切都是零。因此,必須要重視顧客服務(wù),重視顧客投訴,科學(xué)有效的管理好我們的顧客,把更多的顧客轉(zhuǎn)化為我們的重視顧客。守護(hù)好我們一切精彩的開始。
總之,無論成功還是失敗,今年都要重頭來過。零售xx店迅猛發(fā)展的今天,重要的是做好基礎(chǔ),基礎(chǔ)好了,才能走的更遠(yuǎn)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 7
店長(zhǎng)是一個(gè)門店的靈魂,店長(zhǎng)通過有效的人員管理和流程管理最大程度地改善客戶的購物體驗(yàn),并通過其領(lǐng)導(dǎo)行為帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成總部給門店下達(dá)的關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo),做好店長(zhǎng)不容易!
早上7點(diǎn)到店檢查門店廣場(chǎng)和店面外觀形象
7:05—7:15
查詢門店昨天相關(guān)銷售數(shù)據(jù)和貨品數(shù)據(jù);
7:15—7:25
門店現(xiàn)場(chǎng)檢查各個(gè)區(qū)域陳列、地面衛(wèi)生、標(biāo)識(shí)等;
7:25—7:30
對(duì)當(dāng)日的重點(diǎn)工作進(jìn)行安排,查看管理考勤、準(zhǔn)備召開晨會(huì);
7:30—7:50
聽取門店主管召開晨會(huì)的具體內(nèi)容并對(duì)重點(diǎn)進(jìn)行強(qiáng)調(diào);
8:00—9:00
詳細(xì)查看門店開業(yè)后各個(gè)區(qū)域工作按晨會(huì)進(jìn)展情況,并及時(shí)指導(dǎo)改進(jìn);并根據(jù)早上的.巡店情況,安排部門開展本日其他工作;
9:00—10:00
詳細(xì)分析昨天的銷售數(shù)據(jù)情況,結(jié)合同比和環(huán)比深入的分析具體存在的不足和改進(jìn)的辦法,并進(jìn)行書面記錄,做好工作計(jì)劃;
10:00—11:00
對(duì)門店早上安排的部門工作進(jìn)行進(jìn)度檢查并記錄,對(duì)存在的不足及時(shí)調(diào)整;對(duì)門店的現(xiàn)場(chǎng)加工等重要部門重點(diǎn)檢查,確保準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)的完成商品陳列;重點(diǎn)區(qū)域的人員促銷檢查,服務(wù)狀況檢查;
11:00—11:20
根據(jù)上午巡店情況和昨天數(shù)據(jù)分析,準(zhǔn)備午會(huì)內(nèi)容;
11:25—11:40
召開門店午會(huì),聽取部門工作進(jìn)度匯報(bào),點(diǎn)評(píng)上午工作,安排其他工作。
午休
14:00—16:00
賣場(chǎng)巡店查看商品缺貨、陳列、衛(wèi)生、倉庫、紀(jì)律、加工間、驗(yàn)收處及相關(guān)表格記錄等;對(duì)部門本日工作進(jìn)展情況檢查,確保本日工作本日完成;
16:00—17:00
根據(jù)本日工作計(jì)劃進(jìn)展情況和門店的實(shí)際,做好第二天工作規(guī)劃;查看當(dāng)日門店銷售等數(shù)據(jù)進(jìn)度,準(zhǔn)備下午會(huì)議內(nèi)容;
17:00—17:30
召開下午會(huì)議,聽取本日工作部門負(fù)責(zé)人總結(jié),對(duì)門店今日工作匯總并點(diǎn)評(píng);安排明日工作內(nèi)容和晨會(huì)重點(diǎn);
17:30—18:00
賣場(chǎng)巡視一圈,確認(rèn)工作正常開展后,下班。
以上只是店長(zhǎng)工作的常規(guī)流程,需根據(jù)店鋪時(shí)間情況調(diào)節(jié),工作中的臨時(shí)性工作和突發(fā)性工作也需臨時(shí)應(yīng)變。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 8
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對(duì)性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的"讓我干"到積極的"我要干"。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營(yíng)造一個(gè)舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動(dòng)的`為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費(fèi)者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對(duì)店長(zhǎng)提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)指標(biāo)。新的一年開始了,成績(jī)只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們?nèi)A東店。
面對(duì)20xx年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時(shí)保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面狠下功夫:
1.加強(qiáng)日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對(duì)內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
4.加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 9
新的一年里,我作為店長(zhǎng),更要履行好自己的職責(zé),作為店里的領(lǐng)頭人,做好下屬的榜樣極為重要,餐飲這一行,講究的就是要食材新鮮、質(zhì)量符合,所以,接下來我要制定自己作為店長(zhǎng)的工作計(jì)劃。
一、職責(zé)與職權(quán)
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和工作程序,并確保這些服務(wù)程序和標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施。
2、根據(jù)客情,負(fù)責(zé)本部門員工的工作安排和調(diào)配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負(fù)責(zé)對(duì)員工的考勤工作。
3、在營(yíng)業(yè)期間,負(fù)責(zé)對(duì)整個(gè)餐廳的督導(dǎo)、巡查以及對(duì)客溝通工作。
4、負(fù)責(zé)實(shí)施前廳員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)計(jì)劃,負(fù)責(zé)下屬員工的考核和評(píng)估工作。
5、妥善處理對(duì)客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動(dòng)征求客人意見,及時(shí)向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。
6、檢查結(jié)賬過程,指導(dǎo)員工正確為客人結(jié)賬。
7、督導(dǎo)服務(wù)員正確使用前廳的各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時(shí)報(bào)送設(shè)備維修單,控制餐具損耗,并及時(shí)補(bǔ)充所缺物品。
8、督導(dǎo)員工遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
二、任職條件
1、熱愛服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能。
3、有較高的外語會(huì)話能力和處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力。
4、熟悉宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐的服務(wù)程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行各種形式的宴會(huì)、酒會(huì)、冷餐會(huì)、茶話會(huì)、展覽會(huì)等等的設(shè)計(jì)布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點(diǎn)品種和價(jià)格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產(chǎn)地、度數(shù)、特點(diǎn)和銷售價(jià)格,并有較強(qiáng)的銷售技能,6、組織能力較強(qiáng),能帶領(lǐng)部屬一起做好接待服務(wù)工作,為客人提供滿意加驚喜的服務(wù)。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲服務(wù)工作三年以上(西餐服務(wù)兩年以上)的工作經(jīng)驗(yàn)。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質(zhì)大方。
三、工作內(nèi)容
1、注意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對(duì)不合格的督促其改正。
2、餐前的準(zhǔn)備工作:
。1)、了解當(dāng)天各賓客的訂餐情況,了解賓客的生活習(xí)慣和要求。
。2)、根據(jù)當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作。
(3)、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別注意事項(xiàng)。
(4)、檢查工作人員的餐前準(zhǔn)備工作是否完整;調(diào)味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺(tái)布置是否整齊美觀;對(duì)不符合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作:
(1)、客人進(jìn)餐期間,領(lǐng)班要站在一定的.位置,細(xì)心觀察,指揮值臺(tái)員為客人服務(wù)。
(2)、對(duì)重要的宴會(huì)和客人,領(lǐng)班要親自接待和服務(wù)。
。3)、對(duì)客人之間,客人與值臺(tái)員之間發(fā)生的矛盾要注意調(diào)解,妥善處理,但不準(zhǔn)介入客人之間的矛盾與爭(zhēng)吵,自己處理不了的要及時(shí)報(bào)告經(jīng)理處理。
。4)、客人就餐完畢需要督促值臺(tái)員將帳單匯總交給客人結(jié)帳,防止漏單。
。5)、開餐過程中,注意對(duì)部屬進(jìn)行考核,對(duì)服務(wù)好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)。
4、收市后的工作:
。1)、收餐具:收餐后,督促值臺(tái)員按收市工作程序及標(biāo)準(zhǔn)迅速收拾臺(tái)面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
。2)、布臺(tái):收好餐具,換上干凈的臺(tái)布,按擺臺(tái)規(guī)格擺臺(tái),恢復(fù)餐廳完好狀態(tài)。
。3)、清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,保持餐廳的潔凈美觀。
。4)、部屬做完上述工作后,要進(jìn)行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)、將當(dāng)天的工作情況及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會(huì)和客人進(jìn)餐情況,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報(bào)告當(dāng)天工作。
四、權(quán)力
1、有調(diào)配所屬員工工作的權(quán)力。
2、對(duì)所轄范圍員工,有獎(jiǎng)懲、晉升或調(diào)換工作崗位的建議權(quán)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 10
經(jīng)過在公司兩年多的工作和學(xué)習(xí),我對(duì)xx連鎖經(jīng)營(yíng)的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在xx這個(gè)大家庭中,領(lǐng)導(dǎo)的幫助,團(tuán)隊(duì)的氛圍,使我有機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)并提高自身素質(zhì),以及連鎖店的綜合管理能力,F(xiàn)制定以下工作計(jì)劃。
一、每天要專門拿出一點(diǎn)時(shí)間檢查工作
每天都要檢查所管轄的工作的一切工作部分。但不要每天都在同一時(shí)間檢查同一內(nèi)容,要變換時(shí)間,也要變換檢查的內(nèi)容。有時(shí)在上午檢查,有時(shí)在下午檢查,如果要兩班倒的話,夜晚也要檢查。不要讓任何人置于監(jiān)督之外。
二、在檢查工作之前,仔細(xì)思考一個(gè)要檢查的重點(diǎn)
在檢查工作之前,要反復(fù)琢磨一下檢查重點(diǎn),那樣就不至于白忙,員工也不見得能對(duì)付過去。要表現(xiàn)出很內(nèi)行的樣子,實(shí)際上早巳不是這方面的'專家了。最好每次檢查的內(nèi)容不要少于3項(xiàng),但也不要多于8項(xiàng)。每天都要變化,這樣,用不了多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)把全部店內(nèi)工作程序、服務(wù)流程、顧客滿意度和工作任務(wù)都檢查到了。
三、要有選擇地檢查
在檢查工作的時(shí)候,不要泛泛地檢查,在有所選擇地檢查幾項(xiàng),其他方面就不必看了。不要想在一天里把什么都看到,實(shí)際上也做不到。這種檢查制度要堅(jiān)持下去,不要讓任何事情分散精力,也不要讓任何事情打斷例行公事。這樣所管轄下的整個(gè)店內(nèi)工作都會(huì)有條不紊的順利進(jìn)行。
檢查時(shí)要按照選擇的重點(diǎn)進(jìn)行檢查,而不是按照員工提供的重點(diǎn)進(jìn)行檢查。如果沒有自己的重點(diǎn),那就可能被員工牽著鼻子走。時(shí)刻不要忘了誰是檢查者,誰是被檢查者。
四、永遠(yuǎn)要越過權(quán)力的鎖鏈
這一點(diǎn)是絕對(duì)的必須的,毫無例外。沒有其他任何類型的檢查是會(huì)令人滿意的。不要問員工的管理人員他們工作得怎么樣,知道他們會(huì)怎么回答。必須親自到工作場(chǎng)地去了解實(shí)情,只有這樣才能看到想知道的東西。作為一種禮節(jié),那個(gè)部門的管理人員肯定會(huì)聽從指示,但不要問他任何問題,要對(duì)他管轄下的員工提一些問題,這是能夠得到直接回答的唯一途徑。
五、要多問問題
要記住,檢查日常工作是為了更多地了解情況,而不是讓別人了解自己。所以要多問,細(xì)心聽取回答,讓員工水命他們?cè)鯓痈倪M(jìn)了自己的工作。如果讓他們說,他們是會(huì)說明的,畢竟大多數(shù)的人還是希望把工作做得更好的。
六、重新檢查發(fā)現(xiàn)的錯(cuò)誤
如果不能采取必要的行動(dòng)改正曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)過的錯(cuò)誤,那么這樣的檢查就沒有太大的價(jià)值。既然發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤,就有必要重新檢查。為此要建立一個(gè)制度,要對(duì)下達(dá)的改正命令實(shí)行監(jiān)督,以便能夠得到貫徹執(zhí)行。一個(gè)命令如果缺乏監(jiān)督和檢查,那么和沒有這個(gè)命令毫無區(qū)別!
店長(zhǎng)在向員工發(fā)布命令時(shí)必須做到心中有數(shù),不亂發(fā)布命令,用狂傲的態(tài)度發(fā)布命令,發(fā)布命令時(shí)替員工著想。發(fā)布命令之后甚至還會(huì)隔一段時(shí)間就去了解一下命令被執(zhí)行的情況。因此,切忌讓員工折扣命令,大有裨益,至少是:統(tǒng)一觀念,集中精力,有序工作,明確方向,逐步完善。沒有命令,員工就會(huì)成一盤散沙,xx就會(huì)失去措施和方向。因此,命令是使xx上下一致,同心協(xié)力的規(guī)范措施,理當(dāng)重視,不可忽視,不可視為平常;否則就是在讓命令自慚形穢,易失去管理者的權(quán)威。命令就是權(quán)威,權(quán)威服務(wù)于管理。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 11
為加強(qiáng)對(duì)店面、店員有效管理,使店長(zhǎng)工作正常、有序的履行,避免出現(xiàn)無章可循的`情況,特制定此計(jì)劃。
一、早班:
按店規(guī)規(guī)定穿制服上班,早八點(diǎn)半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時(shí)間不超出五分鐘),后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。
為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。
注意要點(diǎn):因早班相對(duì)客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時(shí)間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。
二、午間交接:
下午班店員xx點(diǎn)進(jìn)店后,店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長(zhǎng)和副店長(zhǎng)在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長(zhǎng)、副店長(zhǎng)提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫存。
三、下午班:
下午接班后,主要注意四個(gè)問題,應(yīng)于店堂無人時(shí)逐次檢查。
銷售燈光衛(wèi)生樣面
至晚七點(diǎn)整,開始作銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
注意要點(diǎn):下午班時(shí),由于工作時(shí)間較長(zhǎng),顧客流為時(shí)斷時(shí)續(xù),一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時(shí),同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日?qǐng)?bào)、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。
四、月末盤存:
每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn)。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對(duì)賬工作,第二日作好盤存報(bào)表交給會(huì)計(jì)。
五、整店銷售:
不要把視野局限于個(gè)人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤(rùn)上。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 12
為發(fā)揮所有員工的主動(dòng)性和創(chuàng)作性,使員工從被動(dòng)的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作:
1、加強(qiáng)規(guī)范管理,鼓勵(lì)員工積極性,樹造良好形象。加強(qiáng)員工間的交流與合作,不斷規(guī)范管理,除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外,每周還要進(jìn)行一次大掃除,尤其是對(duì)產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整,使店內(nèi)整潔、有序,樹造了良好的形象。
2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營(yíng)方針,同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工,起好承上啟下的橋梁作用做好員工的思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的'優(yōu)點(diǎn)所在,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。
3、以身作則,不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識(shí),做事情要從公司整體利益出發(fā)。
4、處理好部門間的合作、上下級(jí)之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決加強(qiáng)和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個(gè)最優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)。
5、當(dāng)日積極回籠公司貨款,做到日清日結(jié)。為配合公司財(cái)務(wù)工作,按時(shí)將已開單據(jù)呈報(bào)回公司財(cái)務(wù),確保不存留任何問題。
6、按時(shí)上下班,做到不遲到,不早退,認(rèn)真完成當(dāng)日工作。
7、當(dāng)顧客光臨時(shí),要注意禮貌用語,積極熱情為顧客服務(wù),做到要顧客高高興興的來,滿滿意意的走,樹立良好的服務(wù)態(tài)度和工作形象,靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。
8、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策,確保產(chǎn)品價(jià)格的準(zhǔn)確。杜絕員工私自打折。
9、積極拓展渠道,維護(hù)老客戶,拓展新客戶,只有提高服務(wù)質(zhì)量,今后還將繼續(xù)努力保持店內(nèi)形象,維護(hù)店內(nèi)衛(wèi)生,完善專賣店各項(xiàng)制度的管理。
總之,樹立對(duì)公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 13
作為賣場(chǎng)店長(zhǎng),負(fù)責(zé)管理一個(gè)賣場(chǎng)的日常運(yùn)營(yíng)是一項(xiàng)充滿挑戰(zhàn)的工作。為了確保顧客的滿意度、銷售目標(biāo)的達(dá)成以及員工的培訓(xùn)和激勵(lì),制定一份詳細(xì)具體且生動(dòng)的工作計(jì)劃是至關(guān)重要的。
第一部分:店鋪運(yùn)營(yíng)
1.分析市場(chǎng)并制定銷售目標(biāo):了解當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況,制定每月的銷售目標(biāo),并與銷售團(tuán)隊(duì)共同合作實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。通過市場(chǎng)調(diào)研和定期反饋會(huì)議,對(duì)銷售策略進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化。
2.優(yōu)化商品陳列:確保店內(nèi)商品陳列整齊、干凈、吸引力強(qiáng)。利用季節(jié)性裝飾和促銷活動(dòng)來提高銷售額,并定期調(diào)整商品陳列布局,提高銷售轉(zhuǎn)化率。
3.確保庫存充足:與供應(yīng)商緊密合作,并利用銷售數(shù)據(jù)和趨勢(shì)分析來預(yù)測(cè)需求量。確保庫存充足,同時(shí)減少過期和滯銷產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)。
4.制定促銷計(jì)劃:基于銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)調(diào)研,制定定期促銷計(jì)劃,提高顧客購買頻率和平均訂單價(jià)值。確保促銷活動(dòng)的有效性,并通過推廣手段吸引新客戶。
第二部分:?jiǎn)T工管理
1.招募和培訓(xùn)員工:與人力資源部門合作,制定招募計(jì)劃,并通過面試和培訓(xùn)來保證員工的素質(zhì)和技能達(dá)到要求。組織內(nèi)部培訓(xùn)活動(dòng),提升員工銷售技巧和產(chǎn)品知識(shí)。
2.制定工作時(shí)間表:根據(jù)店鋪的流量和銷售目標(biāo),制定員工工作時(shí)間表。確保店鋪在繁忙時(shí)段有足夠的員工支持,并根據(jù)需求調(diào)整工作人員數(shù)量。
3.鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)合作:通過開展團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)和設(shè)立績(jī)效獎(jiǎng)勵(lì)制度,鼓勵(lì)員工之間的合作和協(xié)作。定期召開銷售會(huì)議,分享銷售指標(biāo)和最佳實(shí)踐,激勵(lì)員工共同努力。
4.監(jiān)督和評(píng)估員工表現(xiàn):建立員工績(jī)效評(píng)估體系,通過設(shè)置目標(biāo)和指標(biāo),對(duì)員工進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。提供定期的反饋和輔導(dǎo),幫助員工改進(jìn)工作表現(xiàn),并通過獎(jiǎng)懲機(jī)制激勵(lì)員工。
第三部分:客戶服務(wù)管理
1.提供良好的.客戶服務(wù):培訓(xùn)員工提供優(yōu)質(zhì)的客戶服務(wù),包括友好的問候、產(chǎn)品知識(shí)和問題解決能力。確保顧客滿意度提高,并遵循公司的退換貨政策。
2.收集顧客反饋:利用客戶調(diào)研和反饋工具,收集顧客對(duì)店鋪和產(chǎn)品的意見和建議。分析反饋結(jié)果,并進(jìn)行相應(yīng)改進(jìn),以提升顧客滿意度和重復(fù)購買率。
3.定期舉辦活動(dòng):組織各類顧客活動(dòng),如抽獎(jiǎng)、慶典和VIP客戶聚會(huì)等,以促進(jìn)顧客互動(dòng)和忠誠度。利用社交媒體和宣傳渠道擴(kuò)大活動(dòng)的影響力,并吸引新顧客。
4.關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:定期關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售策略和服務(wù)優(yōu)勢(shì),通過比較分析來改進(jìn)自身的產(chǎn)品和服務(wù)。確保公司在競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中具備競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 14
一、總體目標(biāo)
本年度,作為店長(zhǎng),我將以提升店面整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),提高顧客滿意度和忠誠度為目標(biāo),通過優(yōu)化管理和服務(wù)流程,推動(dòng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與成長(zhǎng),實(shí)現(xiàn)店面業(yè)務(wù)持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)。
二、具體工作計(jì)劃
1、團(tuán)隊(duì)管理與建設(shè)
每季度組織至少一次全員培訓(xùn)活動(dòng),提升員工的服務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)。
制定并執(zhí)行明確的崗位職責(zé)與績(jī)效考核制度,激勵(lì)員工積極投入工作。
建立良好的溝通機(jī)制,定期開展團(tuán)隊(duì)會(huì)議,了解員工需求和困難,增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
2、銷售與運(yùn)營(yíng)策略
根據(jù)季節(jié)、節(jié)日等因素,策劃并實(shí)施有針對(duì)性的促銷活動(dòng),刺激銷售額提升。
定期分析銷售數(shù)據(jù),針對(duì)滯銷商品及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨策略,并優(yōu)化商品陳列布局。
通過線上線下相結(jié)合的方式拓展銷售渠道,提升品牌知名度和影響力。
3、服務(wù)質(zhì)量提升
強(qiáng)化店鋪服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),落實(shí)“以客戶為中心”的服務(wù)理念,不斷提升顧客購物體驗(yàn)。
建立完善的顧客反饋系統(tǒng),對(duì)顧客意見進(jìn)行收集、整理和改進(jìn),確保問題得到及時(shí)解決。
主動(dòng)關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài),引入新產(chǎn)品或服務(wù),滿足消費(fèi)者多元化需求。
4、內(nèi)部管理優(yōu)化
定期盤點(diǎn)庫存,嚴(yán)格控制損耗,確保庫存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無誤。
加強(qiáng)店面安全管理,排查安全隱患,保障人員及財(cái)產(chǎn)安全。
優(yōu)化店面日常運(yùn)營(yíng)流程,降低運(yùn)營(yíng)成本,提高工作效率。
三、自我提升與學(xué)習(xí)計(jì)劃
參加行業(yè)研討會(huì),拓寬視野,掌握最新行業(yè)動(dòng)態(tài)和管理理念。
學(xué)習(xí)先進(jìn)的零售管理知識(shí)和技巧,不斷提升自身的領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力。
定期進(jìn)行自我反思與總結(jié),查找自身在管理工作中的不足,并制定改進(jìn)措施。
四、結(jié)語
新的一年,我將以飽滿的.熱情和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)共同進(jìn)步,致力于打造一流的服務(wù)環(huán)境和品牌形象,為實(shí)現(xiàn)店面經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而不懈努力。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 15
一、目標(biāo)設(shè)定
1、銷售目標(biāo):根據(jù)店面歷史銷售數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì),制定明確的月度、季度和年度銷售目標(biāo),并細(xì)化到每周、每日的小目標(biāo)。
2、服務(wù)質(zhì)量目標(biāo):提升客戶滿意度至95%以上,減少顧客投訴率,持續(xù)優(yōu)化購物環(huán)境和服務(wù)流程。
3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)目標(biāo):打造一支專業(yè)、高效、富有團(tuán)隊(duì)精神的銷售團(tuán)隊(duì),提高員工的業(yè)務(wù)能力和綜合素質(zhì)。
二、工作策略與實(shí)施
1、銷售管理:
定期分析銷售數(shù)據(jù),調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和陳列布局,優(yōu)化熱銷產(chǎn)品供應(yīng),推動(dòng)滯銷品促銷活動(dòng)。
組織并參與各類營(yíng)銷活動(dòng),包括節(jié)假日促銷、會(huì)員日活動(dòng)等,吸引客流,拉動(dòng)銷售額增長(zhǎng)。
建立健全客戶關(guān)系管理系統(tǒng),關(guān)注VIP客戶的維護(hù)和二次開發(fā)。
2、店鋪運(yùn)營(yíng):
確保店鋪日常運(yùn)營(yíng)規(guī)范有序,嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度和規(guī)定,保障店鋪安全無事故。
定期檢查店內(nèi)設(shè)施設(shè)備,確保其正常運(yùn)行,為客戶提供舒適的購物環(huán)境。
強(qiáng)化員工培訓(xùn),提升服務(wù)技能和專業(yè)知識(shí),打造優(yōu)質(zhì)服務(wù)品牌。
3、團(tuán)隊(duì)建設(shè):
制定員工職業(yè)發(fā)展規(guī)劃,提供學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的'機(jī)會(huì),激發(fā)團(tuán)隊(duì)潛力。
加強(qiáng)內(nèi)部溝通與協(xié)作,營(yíng)造積極向上的團(tuán)隊(duì)氛圍,定期組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)以增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
實(shí)施公平公正的績(jī)效考核制度,激勵(lì)員工主動(dòng)提升工作效率和業(yè)績(jī)。
三、自我提升與學(xué)習(xí)
不斷學(xué)習(xí)零售業(yè)新知識(shí)、新技術(shù),了解行業(yè)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,以便及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。
參加相關(guān)的培訓(xùn)課程或研討會(huì),提升自身領(lǐng)導(dǎo)力、管理能力及商業(yè)洞察力。
四、總結(jié)與反饋
每月進(jìn)行工作總結(jié),對(duì)已完成的工作進(jìn)行復(fù)盤,對(duì)未完成的目標(biāo)找出原因并提出改進(jìn)措施;同時(shí),積極向上級(jí)匯報(bào)工作進(jìn)展,接受指導(dǎo)和建議,不斷完善個(gè)人工作計(jì)劃。
店長(zhǎng)個(gè)人工作計(jì)劃 16
一、目標(biāo)設(shè)定
1、業(yè)績(jī)目標(biāo):
在20xx年內(nèi),以季度為單位,設(shè)定店鋪銷售目標(biāo),力求實(shí)現(xiàn)總銷售額增長(zhǎng)20%以上,同時(shí)提升單客平均消費(fèi)額。
2、服務(wù)目標(biāo):
提高顧客滿意度至95%以上,通過優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打造良好的口碑與品牌形象。
3、團(tuán)隊(duì)建設(shè)目標(biāo):
加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)內(nèi)部管理與培訓(xùn),確保每位員工掌握必備的產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧,團(tuán)隊(duì)整體能力提升10%以上。
二、工作重點(diǎn)
1、商品管理:
根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì)及銷售數(shù)據(jù),定期調(diào)整店內(nèi)商品結(jié)構(gòu),優(yōu)化庫存管理,減少滯銷品占比,增加熱銷及潛力產(chǎn)品的采購。
2、營(yíng)銷策劃:
制定并執(zhí)行各類促銷活動(dòng)方案,如節(jié)假日主題促銷、會(huì)員日優(yōu)惠等,積極開拓線上線下多渠道推廣,吸引新客戶,激活老客戶。
3、團(tuán)隊(duì)管理:
定期組織員工培訓(xùn),提升服務(wù)質(zhì)量;實(shí)行公正公平的考核制度,激勵(lì)員工積極性;關(guān)心員工生活,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
4、客戶服務(wù):
強(qiáng)化“顧客至上”的服務(wù)理念,建立完善的`售后服務(wù)體系,對(duì)顧客反饋及時(shí)響應(yīng),不斷提升顧客購物體驗(yàn)。
三、時(shí)間規(guī)劃
第一季度:
完成年度銷售目標(biāo)分解,落實(shí)新年促銷活動(dòng)方案,啟動(dòng)員工新一年度培訓(xùn)計(jì)劃。
第二季度:
總結(jié)一季度銷售情況,調(diào)整商品策略,開展夏季主題營(yíng)銷活動(dòng),進(jìn)行中期團(tuán)隊(duì)評(píng)估與激勵(lì)。
第三季度:
備戰(zhàn)年底旺季,提前做好商品備貨,策劃大型促銷活動(dòng),提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作效率和服務(wù)水平。
第四季度:
全力沖刺年終銷售目標(biāo),復(fù)盤全年工作,規(guī)劃下一年度工作方向,并對(duì)優(yōu)秀員工進(jìn)行表彰與獎(jiǎng)勵(lì)。
四、自我提升
作為店長(zhǎng),我將持續(xù)學(xué)習(xí)先進(jìn)的零售管理和運(yùn)營(yíng)知識(shí),參加行業(yè)研討會(huì)或培訓(xùn)課程,提升自身領(lǐng)導(dǎo)力和決策力,以更好地引領(lǐng)團(tuán)隊(duì),推動(dòng)店鋪持續(xù)健康發(fā)展。
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