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元旦節(jié)前食品安全檢查簡報（精選25篇）
在發(fā)展不斷提速的社會中，很多情況下我們都會接觸到簡報，簡報又稱“動態(tài)”“簡訊”“要情”“摘報”“工作通訊”“情況反映”“情況交流”“內(nèi)部參考”等。簡報到底怎么擬定才合適呢？下面是小編整理的元旦節(jié)前食品安全檢查簡報（精選25篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 1
20xx年12月20日至20xx年2月12日，鄭州市將在全市范圍內(nèi)開展元旦、春節(jié)期間食品安全專項整治行動，進(jìn)一步凈化城鄉(xiāng)農(nóng)畜產(chǎn)品和食品生產(chǎn)經(jīng)營市場，嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為，切實保障元旦、春節(jié)期間食品安全，推動鄭州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作深入開展。
此次行動，針對元旦、春節(jié)期間食品消費特點，全面開展食品安全隱患大排查，加大對食品批發(fā)市場、集貿(mào)市場、商場超市、旅游景點、車站碼頭、賓館飯店、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等重點區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管，加強(qiáng)對“年夜飯”的食品安全監(jiān)管和農(nóng)村集體聚餐的服務(wù)指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，防止食品安全問題發(fā)生。
(一)深入開展食品安全隱患大排查。各縣(市、區(qū))政府組織基層三級網(wǎng)格管理人員嚴(yán)格按照片區(qū)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和商戶進(jìn)行全面排查，摸清本轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位數(shù)量、種類、生產(chǎn)經(jīng)營模式;對發(fā)現(xiàn)的.無證或超范圍生產(chǎn)經(jīng)營行為上報匯總并建立臺賬，嚴(yán)厲查處超范圍生產(chǎn)經(jīng)營行為，依法取締無證無照食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。特別要以城鄉(xiāng)結(jié)合部、城中村、城市居民區(qū)、校園及公共場所周邊為重點，全面開展食品安全隱患大排查。
(二)加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營行為專項整治。食品藥品監(jiān)管部門要嚴(yán)格實施食品安全市場準(zhǔn)入制度，加大對獲證產(chǎn)品和企業(yè)發(fā)證后的監(jiān)管，在全面排查的基礎(chǔ)上，加大對食品小企業(yè)、小作坊相對集中區(qū)域的.監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊非法食品加工點以及為其提供生產(chǎn)經(jīng)營場所和運(yùn)輸、保管、存儲等條件的非法行為。重點做好大型商超、食品批發(fā)市場、校園及其周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部、景區(qū)周邊地區(qū)的食品安全監(jiān)管工作，嚴(yán)厲查處銷售不合格、假冒偽劣、“三無”、過期變質(zhì)食品等違法行為。加大含鋁食品、熟食鹵味、涼菜、海鮮等高風(fēng)險食品加工過程和原料進(jìn)貨驗收、索證索票制度落實情況的檢查力度，嚴(yán)厲打擊采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為。
(三)加強(qiáng)農(nóng)畜產(chǎn)品源頭專項整治。農(nóng)業(yè)畜牧部門要繼續(xù)加強(qiáng)對種植業(yè)產(chǎn)品中農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量及使用的監(jiān)督管理,加強(qiáng)對使用劇毒農(nóng)藥的整治，從源頭上杜絕農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜進(jìn)入市場。開展農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營主體檢查，建立健全農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營主體檔案，以農(nóng)藥、種子等農(nóng)業(yè)投入品為重點，深入開展農(nóng)資打假專項治理行動。引導(dǎo)養(yǎng)殖者開展健康養(yǎng)殖和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，嚴(yán)厲打擊在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖和苗種繁育環(huán)節(jié)違法使用禁用藥物和有毒有害化學(xué)物質(zhì)的行為。深入開展“瘦肉精”、生鮮乳違禁物質(zhì)、獸用抗菌藥經(jīng)營使用、生豬注水或注入其他違禁物質(zhì)、飼料原料、畜牧業(yè)投入品打假相關(guān)工作，加強(qiáng)對重點區(qū)域、重點部位、重點企業(yè)、重點品種、重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查和風(fēng)險隱患排查，對列入重點監(jiān)控對象的涉牧企業(yè)等的專項監(jiān)督抽檢。
(四)加強(qiáng)餐消企業(yè)專項整治。衛(wèi)生計生部門針對持有工商營業(yè)執(zhí)照的餐飲具集中消毒單位，要建立監(jiān)管檔案，做到建檔率100%，同時對衛(wèi)生條件、產(chǎn)品檢驗、包裝標(biāo)識等環(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查。
(五)加強(qiáng)清真食品專項整治。民族宗教部門要對清真食品生產(chǎn)經(jīng)營單位進(jìn)行全面檢查。同時，要集中力量對清真食品生產(chǎn)加工企業(yè)、經(jīng)營清真食品的綜合性批發(fā)市場和集貿(mào)市場、清真飯店連鎖店和加盟店等清真食品重點區(qū)域進(jìn)行檢查和整頓，重點檢查原材料進(jìn)貨渠道和臺帳、肉食來源、清真資質(zhì)和清真牌證真?zhèn)蔚龋沤^未取得清真牌證的飯店以清真名義進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營活動。
(六)加強(qiáng)流動攤販管理。城管部門要按照《鄭州市人民政府辦公廳關(guān)于依法治理占道經(jīng)營工作的實施意見》(鄭政辦〔20xx〕53號)，積極推動“四位一體”、“六個結(jié)合”、聯(lián)合執(zhí)法管理機(jī)制落到實處。嚴(yán)格執(zhí)行疏導(dǎo)點統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范經(jīng)營秩序，結(jié)合“三級三類”便民服務(wù)設(shè)施建設(shè)，引導(dǎo)經(jīng)營者進(jìn)社區(qū)、便利店、超市等場所規(guī)范經(jīng)營，逐步取締疏導(dǎo)點。取締露天燒烤，實行退路進(jìn)店。按照“主干道嚴(yán)禁、次干道嚴(yán)控、背街小巷規(guī)范”要求，取締主次干道流動商販，依法查處突出店外經(jīng)營。
(七)加強(qiáng)食品、保健品包裝及廣告的監(jiān)管力度。工商部門要對超市和食品、保健食品經(jīng)銷企業(yè)的廣告等進(jìn)行集中檢查，發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重違法的廣告，迅速依法查處。
(八)加強(qiáng)鹽業(yè)市場監(jiān)管。鹽業(yè)部門要加強(qiáng)對重點區(qū)域、重點部位、重點行業(yè)、重點行為的整治，在全市范圍內(nèi)開展食鹽安全普查活動，嚴(yán)格食品加工用鹽監(jiān)管，嚴(yán)格中小型飯店、小作坊用鹽的管理，加大對集貿(mào)市場、農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場及周邊銷售網(wǎng)點的摸底排查。
(九)加強(qiáng)對食品違法犯罪案件工作的稽查和偵辦。食品藥品監(jiān)督管理局食品稽查大隊采取線索稽查、聯(lián)合查處、掛牌督辦等有效措施，對食品安全違法犯罪行為深挖案源，根據(jù)“兩法銜接”工作機(jī)制，做好“小案獨立查處，大案協(xié)作移交”。公安部門針對各類食品安全違法犯罪案件，深入重點區(qū)域、重點部位、重點場所，對食品生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場、集體食堂、食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐館、食品攤販、火鍋店等重點領(lǐng)域，進(jìn)行倒查源頭、追蹤線索,嚴(yán)厲打擊食品安全領(lǐng)域違法犯罪行為。
此次專項整治工作要求各縣(市、區(qū))政府和市食品安全各監(jiān)管部門制定本轄區(qū)、本部門具體工作方案，對元旦、春節(jié)期間專項行動工作任務(wù)、工作進(jìn)度和工作責(zé)任進(jìn)行明確，工作方案要突出重點，工作措施要有力，嚴(yán)厲打擊影響食品安全的違法犯罪活動，使節(jié)日食品市場得到全面凈化，保障我市人民節(jié)日期間食品安全。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 2
為切實加強(qiáng)20xx年元旦、春節(jié)期間旅游行業(yè)安全生產(chǎn)工作，有效防范和堅決遏制各類安全事故發(fā)生，確保廣大游客歡度傳統(tǒng)佳節(jié)。近日，順義區(qū)旅游委在順義賓館組織召開旅游企業(yè)安全生產(chǎn)工作部署會，順義區(qū)旅游委、安監(jiān)局、消防支隊、食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人出席會議，全區(qū)星級飯店、景區(qū)、規(guī)模酒店、旅行社、社會旅館、民俗村(戶)160家企業(yè)安全負(fù)責(zé)人參會。
會上區(qū)安監(jiān)局、消防支隊、食藥監(jiān)局負(fù)責(zé)人結(jié)合分管領(lǐng)域，分別就做好節(jié)日期間安全生產(chǎn)管理、消防火災(zāi)防控、食品安全方面著重進(jìn)行部署，提出相關(guān)工作要求。
順義區(qū)旅游委負(fù)責(zé)人傳達(dá)了市安全生產(chǎn)督查組督查反饋情況。結(jié)合節(jié)日特點提出工作要求：
一是要全面落實企業(yè)安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)安全管理，節(jié)前召開一次安全工作會議，組織一次員工教育培訓(xùn)，舉行一次應(yīng)急演練，牢固夯實企業(yè)安全生產(chǎn)基礎(chǔ)，全面提升企業(yè)安全管理水平。
二是主要領(lǐng)導(dǎo)必須親自部署，親自組織安全隱患排查，對水、電、氣、熱等重點部位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時進(jìn)行整改，確保安全萬無一失。
三是要加強(qiáng)兩節(jié)期間應(yīng)急值守，加大安保力量配備，主要負(fù)責(zé)人必須親自帶班，堅守崗位，定時進(jìn)行巡查，應(yīng)急物資器械配備到位，保證應(yīng)急反應(yīng)及時高效。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 3
元旦、春節(jié)期間，在黨委及政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)積極發(fā)揮綜合監(jiān)督和組織協(xié)調(diào)作用，齊抓共管，積極努力，確保了全鎮(zhèn)食品安全工作�，F(xiàn)將“兩節(jié)”期間食品安全工作如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)方面
鄉(xiāng)黨委、政府對食品安全高度重視，成立食品安全工作檢查小組，將它納入了政府議事日程，并召開專題會議進(jìn)行研究，根據(jù)上級安排，及時召開鄉(xiāng)、村干部會議，傳達(dá)了上級食品安全會議精神，任務(wù)層層分解，明確了工作職責(zé)。并召開專題會議。
二、規(guī)范管理建章立制
逐步建立完善了各項規(guī)章制度，制定了《xx鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管站工作制度》、《xx鄉(xiāng)食品藥品安全協(xié)管站工作職責(zé)》、《xx鄉(xiāng)食品藥品協(xié)管辦公室職責(zé)》、《xx鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管責(zé)任追究制度》、《xx鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組食品安全監(jiān)測檢驗制度》、《xx鄉(xiāng)食品安全督查督辦制度》，擬定了《xx鄉(xiāng)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的通知》等等，并要求各村張貼到醒目的地方或者各組公房墻內(nèi)。要求各村主任、信息員定期或不定期檢查、統(tǒng)計轄區(qū)內(nèi)家宴的衛(wèi)生情況，為順利開展“兩節(jié)”期間食品安全工作奠定基礎(chǔ)。
三、加強(qiáng)宣傳，提高全民食品安全意識
積極宣傳《食品安全法》并制定宣傳方案，把《食品安全法》貫徹到各生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)，貫徹到人民群眾中去。
一是通過廣播、會議、標(biāo)語、黑板報、張貼衛(wèi)生小知識等形式，宣傳食品安全的重要性，宣傳食品安全法律法規(guī)，提高群眾的安全意識和自我保護(hù)意識；
二是以事故為教訓(xùn)，召集全鄉(xiāng)企業(yè)負(fù)責(zé)人加大對食品安全的宣傳，本著對他人負(fù)責(zé)，對自己負(fù)責(zé)的態(tài)度，提醒大家吸取教訓(xùn)，高度重視，加大督查力度。
四、加強(qiáng)監(jiān)管，組織開展食品安全檢查
食品安全關(guān)乎人民群眾的身體健康，為保證群眾飲食安全，保證不發(fā)生中毒事件，我鄉(xiāng)把集中“兩節(jié)”期間整治與平時檢查結(jié)合起來。根據(jù)《xx鄉(xiāng)20xx年食品安全工作要點》，嚴(yán)格按照方案確定的工作重點開展工作：
1、抓日常監(jiān)管。一是注重零售食品店、小作坊、集貿(mào)市場的衛(wèi)生條件、食品的安全性和證照是否齊全情況的`監(jiān)管；二是注重企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管；三是注重畜禽屠宰場定點屠宰的監(jiān)管。
2、抓集中整治。一是在“兩節(jié)”期間，積極布置食品安全檢查工作，向主要領(lǐng)導(dǎo)匯報檢查的內(nèi)容和范圍，召開專題會議進(jìn)行安排，由分管領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊，綜治中心工作人員及各村信息員等積極配合，檢查了食品店、飯店、村內(nèi)的小作坊等，發(fā)現(xiàn)有過期食品，證照不全以及衛(wèi)生條件差的小作坊都及時指出、批評教育。二是加強(qiáng)農(nóng)村家宴的檢查，按屬地管理原則，食品安全信息員切實履行職責(zé)，將檢查的情況于每月30日前上報，我鄉(xiāng)食品安全協(xié)管員定期不定期進(jìn)行督查，通過監(jiān)管整治，加大食品市場的監(jiān)測，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，切實保證群眾的切身利益。
為確保“兩節(jié)”期間食品安全工作萬無一失，我鄉(xiāng)認(rèn)真落實節(jié)日值班制度及信息通報和首報負(fù)責(zé)制等各項制度。認(rèn)真安排“兩節(jié)”期間的值班和信息通報等工作，保證“兩節(jié)”期間每天24小時通訊暢通,確保了我鄉(xiāng)在“兩節(jié)”期間廣大群眾的飲食用藥安全。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 4
元旦、春節(jié)即將來臨，為全面落實食品安全專項整治工作，確保節(jié)日期間廣大人民群眾的飲食安全，讓廣大群眾群眾度過平安愉快的假日。根據(jù)區(qū)食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的要求，我鄉(xiāng)高度重視，在轄區(qū)內(nèi)組織開展了食品安全專項檢查活動，通過大家的共同努力取得了明顯成效：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
我鄉(xiāng)高度重視本次“元旦、春節(jié)”期間食品安全大檢查，于12月10日召開會議專門進(jìn)行了研究，制定了切實可行的方案。成立了由鄉(xiāng)黨委書記肖坤良同志為組長，并從動物防疫站、農(nóng)技站、學(xué)校、中心衛(wèi)生院抽調(diào)人員為成員的專門領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)本次大檢查行動。并在12月13日召開了鄉(xiāng)村干部食品安全大檢查動員會。
二、加強(qiáng)宣傳
我鄉(xiāng)加大了食品安全的宣傳，大力宣傳食品安全的重要及執(zhí)法人員的行動結(jié)果，及時暴光違法者危害人民的各種行徑、使食品安全檢查工作深入人心。營造了一個人人參與維護(hù)食品安全的有利氛圍。
三、重點檢查
檢查組從20xx年12月10日至20xx年1月20日對場鎮(zhèn)市場、全鄉(xiāng)的副食店、餐飲單位、學(xué)校食堂進(jìn)行食品安全專項大檢查。各成員單位實行分工負(fù)責(zé)，其中衛(wèi)生院主要針對食品原料的.采購索證、從業(yè)人員健康檢查情況、加工過程衛(wèi)生要求落實情況及餐飲具的清潔消毒設(shè)施運(yùn)行情況等進(jìn)行檢查；動物防疫站、農(nóng)技站主要針對市場、餐飲單位、學(xué)校食堂的蔬菜、禽畜肉類檢疫證明；其他成員主要針對食品保質(zhì)期進(jìn)行檢查，特別是奶粉等嬰幼兒食品。
四、加強(qiáng)整改
據(jù)統(tǒng)計，“元旦、春節(jié)”期間食品安全大檢查，出動檢查人員30人次，檢查了小超市副食店20余家，餐飲單位10余間，學(xué)校食堂2所。檢查情況表明，我鄉(xiāng)場鎮(zhèn)、餐飲單位及學(xué)校食堂的食品安全總體秩序良好，大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生制度。市場所有動物檢疫證明齊全及蔬菜符合食品衛(wèi)生要求，餐飲單位及學(xué)校食堂食品倉庫內(nèi)物品能分類、離墻、離地存放；未發(fā)現(xiàn)過期變質(zhì)食品；餐飲經(jīng)營場所內(nèi)外整潔，保持良好環(huán)境衛(wèi)生，布局和功能分區(qū)合理，初加工分有蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等區(qū)域；加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區(qū)，餐具清洗、消毒、保潔設(shè)施齊全，落實到位。
檢查人員通過對相關(guān)單位進(jìn)行深入細(xì)致的檢查，發(fā)現(xiàn)主要存在問題表現(xiàn)如下：
1、衛(wèi)生設(shè)施不完善。
2、管理不到位。檢查組對被檢查單位共下達(dá)限期整改意見書2份。已向被檢查單位反饋，要求限期整改。
通過本次檢查，增強(qiáng)了各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的衛(wèi)生管理意思，及時發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患，為“元旦、春節(jié)”期間的各項活動提供了有力保障，讓廣大群眾對食品消費質(zhì)量放心。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 5
元旦、春節(jié)期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發(fā)時期。為確保我轄區(qū)群眾過上歡樂祥和的節(jié)日，東湖街道各職能部門認(rèn)真履行職責(zé)，切實發(fā)揮職能作用，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，認(rèn)真抓好節(jié)日期間食品安全保障工作�，F(xiàn)將20xx年元旦春節(jié)食品安全保障工作開展情況如下：
一、工作開展情況
�。ㄒ唬└叨戎匾暎霸绨才挪渴�。
為切實做好元旦春節(jié)節(jié)日期間的食品安全保障工作，街道提早行動，于20xx年12月17日下發(fā)了《關(guān)于做好20xx年元旦春節(jié)期間食品安全保障工作的通知》文件，12月23日，召開20xx年食品安全工作聯(lián)席會，對元旦春節(jié)食品安全保障工作進(jìn)行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化監(jiān)管，切實履行職責(zé)，切實加大查處力度，最大限度地預(yù)防食品安全事件的發(fā)生，確保公眾節(jié)日飲食安全。
�。ǘ┩怀鲋攸c，認(rèn)真開展專項整治。
節(jié)日期間街道食品辦公室，食品安全專項整治工作按照“分段監(jiān)管為主，品種監(jiān)管為輔”的原則，聯(lián)合各職能部門、對產(chǎn)加工、食品流通及消費四個環(huán)節(jié)，以糧油、肉類、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點品種，食品批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場、等為重點部位，對各餐飲、小型餐飲單位等重點環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格整治，依法嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動。節(jié)日期間共出動檢查人員41人（次），車輛6車（次），監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營、餐飲網(wǎng)點109戶（次）；查處食品違法案件7件，超范圍經(jīng)營3家。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)宣傳培訓(xùn)，營造良好社會氛圍。
節(jié)日期間，各職能部門、各社區(qū)居會委加大宣傳教育力度，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，增強(qiáng)社會公眾的食品安全和自我防護(hù)意識，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營者的依法經(jīng)營和誠信經(jīng)營觀念。同時充分發(fā)揮新聞媒介的宣傳和人民群眾的監(jiān)督作用，形成強(qiáng)大的輿論聲勢，營造食品安全的良好社會環(huán)境。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)信息溝通，認(rèn)真落實值班制度
節(jié)日期間，食品辦公室、各社區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員，通信暢通24小時開機(jī)，認(rèn)真落實值班制度，安排專人值班，要求值班人員對在節(jié)日期間發(fā)生的'重大食品安全事故要按照《東湖街道重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》及時報告、及時處理，及時報送信息動態(tài)。由于措施到位，元旦春節(jié)期間，我街道無食品安全事故發(fā)生。
二、存在問題
�。ㄒ唬┦称钒踩O(jiān)管經(jīng)費緊缺，監(jiān)管執(zhí)法人員不足，制約了對食品市場的監(jiān)督管理。
�。ǘ┦称钒踩搭^整治難，打假任務(wù)重。源頭治理和市場監(jiān)管難度大。
（三）食品安全宣傳教育的廣度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏。宣傳培訓(xùn)工作需進(jìn)一步加強(qiáng)，食品從業(yè)人員質(zhì)量意識仍有待進(jìn)一步提高。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 6
為切實做好元旦假日期間食品安全工作，防止重大食品安全事件發(fā)生，保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，給廣大群眾提供一個安全、放心的消費環(huán)境。根據(jù)我街實際開展了以下方面工作：
一、提高認(rèn)識，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，確保人民群眾食品安全
元旦期間，我街以學(xué)習(xí)、宣傳、貫徹、以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，從構(gòu)建和諧街道的高度，本著對人民群眾飲食安全高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，精心組織，由街道對轄區(qū)食品安全工作總負(fù)責(zé)，各社區(qū)履行監(jiān)管職責(zé)，在做好日常監(jiān)管工作的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化對元旦期間食品的監(jiān)管，做到了領(lǐng)導(dǎo)到位、措施到位、責(zé)任到位，確保了廣大人民群眾的食品安全。
二、突出重點，專項檢查，加大食品監(jiān)管監(jiān)察力度
根據(jù)區(qū)食安辦的.文件要求，元旦期間，我街組織人力，落實工作措施，突出整治重點，加大對食品安全的檢查力度，取得了明顯成效。
（一）突出重點品種。20xx年12月28號上午，街道食安辦聯(lián)合紅星工商所重點對紅星大市場展開了檢查行動。對市場里肉類、豆制品及糕點等易變質(zhì)的食品，詳細(xì)查看了經(jīng)營者證照是否齊全、銷售食品的正規(guī)生產(chǎn)廠家、有無生產(chǎn)日期、衛(wèi)生條件是否合格及是否過期變質(zhì)等，嚴(yán)防問題食品流入市場，保障人民群眾食品安全。
（二）突出重點場所�？紤]到節(jié)日期間，家庭聚餐增多，為保障人民群眾的飲食安全，12月30日至31日，井灣子街道聯(lián)合區(qū)食安辦、區(qū)衛(wèi)監(jiān)所、城管執(zhí)法大隊、食安巡查隊組成"食品安全檢查小組"，對全街轄區(qū)范圍內(nèi)大型餐飲單位進(jìn)行了專項檢查行動。重點對各單位是否持有有效經(jīng)營證件、從業(yè)人員是否持有有效健康證、餐飲具的清洗消毒、保潔情況、食品加工過程是否做到生熟分開，嚴(yán)防交叉污染、食品加工經(jīng)營場所的環(huán)境是否符合衛(wèi)生要求等情況進(jìn)行了詳細(xì)的檢查和詢問，對在發(fā)現(xiàn)的問題下發(fā)整改通知書，并要求現(xiàn)場整改。
三、加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)公眾的食品安全意識
節(jié)日期間是食品安全事件的高發(fā)期，街道范圍內(nèi)共制宣傳板報12塊，橫幅12條，還印制了食品安全宣傳單1000余份，街道充分利用宣傳單、宣傳展板、咨詢服務(wù)等群眾喜聞樂見的形式，大力開展了安全宣傳和職業(yè)道德宣傳教育，提高了公眾的維權(quán)意識、監(jiān)督意識和守法誠信經(jīng)營意識，增強(qiáng)了消費者的自我保護(hù)能力，為全街人民群眾共同關(guān)注的食品安全營造了良好的社會氛圍。
四、落實責(zé)任，切實加強(qiáng)應(yīng)急值班工作
元旦期間，我街高度重視，提前安排部署了食品安全監(jiān)管工作值班和應(yīng)急值守工作，實行24小時值班制度，落實帶班領(lǐng)導(dǎo)、值班人員，要求其盡職盡責(zé)，不得擅離崗位，遇有緊急、重大突發(fā)事件及時報告。
元旦期間，全街無食品安全事故發(fā)生，為全街人民群眾歡度節(jié)日營造了良好的社會環(huán)境。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 7
為保證節(jié)日期間的食品安全，消除食品藥品安全隱患，保障人民群眾過一個祥和安寧的節(jié)日， 2月3日下午，副區(qū)長莫裕全帶領(lǐng)區(qū)食藥監(jiān)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人一行，深入我區(qū)農(nóng)貿(mào)市場、藥店、超市、餐飲單位進(jìn)行實地檢查，強(qiáng)調(diào)食藥安全重于泰山，要樹立食藥安全責(zé)任意識，認(rèn)真落實安全管理制度，加大對違法行為的檢查、打擊力度，確保元旦期間食品藥品安全。
莫裕全一行對節(jié)日期間消費量大的.、風(fēng)險較高的重點場所、重點單位和重點品種進(jìn)行了檢查。先后視察了上新街農(nóng)貿(mào)市場、桐君閣藥房、重客隆超市和萬豪酒店。對藥品的進(jìn)貨渠道、臺賬，有無過期食品，食品包裝標(biāo)識是否完整，特殊食品儲存方式是否正確，肉類食品檢疫是否合格，餐飲單位的環(huán)境衛(wèi)生、涼菜加工制售、餐飲用具清洗消毒等情況進(jìn)行全面檢查。
區(qū)食藥監(jiān)分局等食品藥品監(jiān)管部門在元旦期間將針對節(jié)日熱銷食品藥品等消費特點，切實加大監(jiān)督檢查工作力度，特別是加大對食品批發(fā)市場和農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域食品安全隱患排查力度，同時加強(qiáng)巡查，確保第一時間解決問題，保護(hù)消費者合法權(quán)益。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 8
為確保人民群眾渡過一個歡樂、祥和的新年，xx鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組專門召開了工作會議，作了周密部署，在今年的元旦春節(jié)期間圍繞兩節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營和食品市場的突出問題開展突擊性監(jiān)督檢查活動，形成打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為的高壓態(tài)勢，規(guī)范節(jié)日食品市場和確保人民健康�，F(xiàn)將這次元旦春節(jié)食品安全檢查工作總結(jié)如下：
一、xx鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組明確分工，責(zé)任到人，制定了食品安全專項檢查方案，從人員、時間、工作內(nèi)容、保障措施等方面進(jìn)行周密安排。
二、嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》及《食品衛(wèi)生量化分級管理規(guī)定》，對食品從業(yè)人員的.健康狀況、食品采購索證及貯存情況、食品加工衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備及布局情況和餐飲用具清洗消毒及廢物存放情況進(jìn)行檢查。共出動執(zhí)法檢查人員5余人次，檢查餐飲業(yè)15戶次、學(xué)校食堂5戶次、商店和食品批發(fā)22戶次、糕點加工1戶次。重點檢查糧油、肉、豆制品、糕點、糖、酒類、兒童食品及農(nóng)村食品等。下達(dá)《衛(wèi)生監(jiān)督意見書》3份，責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營過程不符合衛(wèi)生要求的餐飲業(yè)整改。
三、xx鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組以餐飲業(yè)、食品生產(chǎn)加工業(yè)、集貿(mào)市場、旅游景點、中小學(xué)為重點監(jiān)控對象。食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對轄區(qū)內(nèi)的餐飲單位進(jìn)行執(zhí)法檢查，這次食品衛(wèi)生檢查的重點是：餐具消毒、原輔料索證、原料和成品儲存、單位和人員持證情況等。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各家餐飲單位均有有效的衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員的健康證持有率都明顯上升，消毒設(shè)施的完好率也比去年明顯好轉(zhuǎn)；食品原料的索證意識明顯比以前增強(qiáng)。但是仍然有一部分餐飲業(yè)存在著食品安全隱患，監(jiān)督協(xié)管員向這些餐飲業(yè)發(fā)出了監(jiān)督意見書，要求立即限期整改。
四、xx鎮(zhèn)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組在元旦、春節(jié)期間實行24小時崗位工作責(zé)任制，公布食品安全24小時投訴舉報電話，確保群眾投訴可以及時受理并查處。整個元旦、春節(jié)期間，xx鎮(zhèn)無一例食物中毒發(fā)生。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 9
我校根據(jù)克教發(fā)[20xx]38號文件精神，為了預(yù)防和控制細(xì)菌滋生食源性疾病和各類傳染病，確保學(xué)校師生元旦春節(jié)期間的飲食衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒或其它食源性疾病事故的發(fā)生，就我校食品衛(wèi)生安全、傳染病防治工作進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查，現(xiàn)將我校食品衛(wèi)生安全的開展情況如下：
一、政策落實，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
我校全體教師對食品衛(wèi)生安全工作高度重視，將學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)校工作的管理中，成立了以米娜瓦爾校長為組長的食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，通過廣播、板報、十分鐘隊會及食品知識競賽等向師生宣講食品衛(wèi)生、疾病預(yù)防等方面的知識，宣傳和推廣健康的飲食方式，使全體師生能夠養(yǎng)成健康、向上的生活方式，為食品衛(wèi)生安全工作的落實奠定了堅實的基礎(chǔ)。
二、學(xué)校飲水衛(wèi)生工作
我校沒有食堂，但是為了孩子們及教職工的飲水安全，定期檢查、清洗開水機(jī)。
三、開展活動，加強(qiáng)教育
學(xué)校組織開展各種食品衛(wèi)生宣教活動，利用板報、班隊會活動宣講食品衛(wèi)生知識和預(yù)防疾病知識。
學(xué)校衛(wèi)生室與德育處共抓學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作。
通過班級板報、網(wǎng)站等方式開展食品衛(wèi)生知識的宣傳活動，不斷增強(qiáng)學(xué)校師生的食品衛(wèi)生知識與保護(hù)意識，使人人養(yǎng)成良好的`飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
四、繼續(xù)努力，任重道遠(yuǎn)
我校食品衛(wèi)生安全還要繼續(xù)開展，在全體師生的共同努力下，為安全工作再上臺階做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，為創(chuàng)建和諧、文明、平安的校園而不懈努力。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 10
根據(jù)《縣20xx年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全及近期食品安全監(jiān)管工作方案的通知》要求，縣執(zhí)法局按照方案結(jié)合城市管理工作實際，認(rèn)真開展了元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作，現(xiàn)將工作開展情況如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保食品安全監(jiān)管保障有力
為切實做好元旦、春節(jié)期間的食品安全監(jiān)障工作，縣執(zhí)法局組織全局執(zhí)法人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了省、市、縣關(guān)于做好節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作有關(guān)文件。對節(jié)日期間食品藥品安全監(jiān)管工作進(jìn)行安排部署，要求各轄區(qū)中隊切實履行食品安全監(jiān)管職責(zé)，加大對流動食品攤販、夜市燒烤的.監(jiān)督力度，督促商家做好食品安全工作。
二、突出重點，加大食品安全監(jiān)督檢查力度
一是組織執(zhí)法力量加強(qiáng)了對《食品安全法》的宣傳力度，使廣大市民知法、懂法、自覺守法，大力營造全民參與的良好氛圍。二是重點加強(qiáng)了對魁山公園、景區(qū)、永逸廣場及各城區(qū)主干道周邊等人流量密集區(qū)的巡查監(jiān)管力度，重點對各類非法占道經(jīng)營的流動商販進(jìn)行清理規(guī)范，確保食品安全。元旦春節(jié)期間，縣執(zhí)法局共出動執(zhí)法人員500余人次，糾正各類流動食品商販6800余人次，督促60家業(yè)主對攤位周邊衛(wèi)生進(jìn)行了清理，有效保障了城區(qū)的食品安全。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 11
為有效防范和遏制各類生產(chǎn)安全事故發(fā)生，維護(hù)節(jié)日期間的安全穩(wěn)定，長江管理處利用12月30日和31日兩天時間分別對所屬各閘所、承租經(jīng)營戶進(jìn)行了元旦節(jié)前安全大檢查。
檢查人員認(rèn)真檢查了承租經(jīng)營戶用電用氣、滅火器以及各閘所機(jī)電設(shè)備安全運(yùn)行情況，對檢查發(fā)現(xiàn)的.問題和隱患及時下發(fā)整改通知，并限期改正。檢查人員還向承租經(jīng)營戶積極宣傳有關(guān)安全知識，增強(qiáng)他們安全生產(chǎn)和依法經(jīng)營的觀念，切實加強(qiáng)安全管控，時刻牢記安全無小事，預(yù)防各類安全事故的發(fā)生。
檢查中，檢查人員還要求各閘所及時對管理區(qū)域內(nèi)的積雪進(jìn)行清掃，確保管理區(qū)域內(nèi)通行安全。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 12
為了進(jìn)一步深化歲末年初安全生產(chǎn)大檢查工作，全力維護(hù)元旦、春節(jié)全縣安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定，12月29日，縣政府常務(wù)副縣長史炬?zhèn)ьI(lǐng)縣工交、安監(jiān)、公安、交警、消防等相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，深入212國道木寨嶺段和梅川段、勝通汽車聯(lián)合服務(wù)中心、龍望臺加油站、紫金漢宮KTV、公用型車站等重點單位開展節(jié)前安全生產(chǎn)大檢查工作。
檢查組在詳細(xì)檢查了212國道木寨嶺段和梅川段警示標(biāo)志、防護(hù)欄設(shè)置情況后，又深入勝通汽車聯(lián)合服務(wù)中心、龍望臺加油站、紫金漢宮KTV、公用型車站等生產(chǎn)經(jīng)意單位，重點檢查應(yīng)急預(yù)案制定、完善及開展演練情況、人員值班值守情況、日常消防安全管理、消防設(shè)施配備、消防應(yīng)急通道是否保持通暢等情況。
檢查過程中，史縣長就做好節(jié)日期間安全工作提出要求：
一要高度重視，進(jìn)一步深化歲末年初安全生產(chǎn)大檢查，加強(qiáng)隱患排查整治力度，做到安全檢查常態(tài)化；
二要進(jìn)一步落實好“一崗雙責(zé)”，既要履行好業(yè)務(wù)職能，又要切實加強(qiáng)監(jiān)督管理職責(zé)，還要逐級明確部門和崗位職責(zé)；
三要嚴(yán)格落實節(jié)日期間領(lǐng)導(dǎo)帶班制度和值班值守制度，確保應(yīng)急處置及時迅速、措施有力，為全縣人民生產(chǎn)生活安全營造良好的社會環(huán)境。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 13
為防止我校重大食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生度過一個歡樂、祥和的節(jié)日，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，根據(jù)《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》（互食安協(xié)辦〔20xx〕20號）精神，我校認(rèn)真開展了此項工作�，F(xiàn)總結(jié)如下：
1、加強(qiáng)食品安全宣傳。組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)了《互助縣“元旦、春節(jié)”期間食品安全專項整治實施方案》，深刻領(lǐng)會文件精神。組織師生學(xué)習(xí)了《食品安全法》。利用班會課、安全教育課、團(tuán)隊活動，通過講座、宣傳冊、廣播等形式向?qū)W生宣講了食品安全知識。并結(jié)合學(xué)校實際，制定了整治工作實施方案。
2、認(rèn)真落實《食品安全法》及其實施條例、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等相關(guān)法律法規(guī)，學(xué)校成立了以校長為組長的學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立了以校長為第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，配備有兼職食品安全管理人員。
3、經(jīng)常檢查學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生，使食堂保持清潔；建立了食堂定期消毒制度，配備了消毒柜，配置了殺蟲劑、消毒液等消除病媒生物和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施；檢查了食堂的通風(fēng)、排煙裝置，確保其正常運(yùn)行。
4、認(rèn)真檢查了學(xué)校食堂采購、使用食品及原料、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品查驗情況，健全了各類記錄；檢查了庫存食品及原料的標(biāo)識情況，堅決不適用超過保質(zhì)期食品及原料。
5、重新審查了食用油脂、散裝食品供貨商的'資質(zhì)，檢查了索證索票情況，食堂每次進(jìn)貨都有票據(jù)。
6、食品粗加工徹底，生熟分開，堅決杜絕了交叉污染；要求分餐人員佩戴衣帽，經(jīng)常檢查，保證了衣帽的整潔。
7、建立并嚴(yán)格執(zhí)行值班領(lǐng)導(dǎo)嘗飯制度和炊事員與學(xué)生同食同餐制度，要求值班領(lǐng)導(dǎo)必須每天、每餐、每個品種先于學(xué)生品嘗食用飯菜，嚴(yán)禁炊事員開小灶。每天、每餐、每個品種的飯食留樣，食品留樣保存48小時。
8、建立了食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理工作制度，制定了應(yīng)急預(yù)案，成立了以學(xué)校校長為組長的應(yīng)急處理小組。
9、由于學(xué)校條件有限，沒有配備�；蚣媛毐＝±蠋�。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 14
元旦將至。為保障節(jié)日期間食品安全，12月27日縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對我縣生豬屠宰點、小作坊加工點、農(nóng)貿(mào)市場、超市、大中型賓館、飯店開展食品安全專項檢查行動。
此次專項檢查以新城和老城食品經(jīng)營單位為重點區(qū)域，以食用油、肉及肉制品、乳制品、糖果、飲料、酒類等節(jié)日食品為重點，對這些食品的衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)日期進(jìn)行重點檢查。
同時，為避免節(jié)日期間出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故，檢查現(xiàn)場執(zhí)法人員還對經(jīng)營場所內(nèi)的安全隱患進(jìn)行了排查，對存在的.安全隱患一一指出，并責(zé)令商家及時改正。
此次食品安全檢查，未發(fā)現(xiàn)食品經(jīng)營單位有重大違規(guī)違法行為，全縣食品市場秩序良好。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 15
10月29日下午，南縣組織召開落實食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制工作推進(jìn)培訓(xùn)會議�？h紀(jì)委監(jiān)委駐縣政府辦紀(jì)檢監(jiān)察組組長符燕平主持會議，縣食安辦主任何海林出席會議并講話。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任和食安辦專干，各市監(jiān)所負(fù)責(zé)人和信息員，縣局“兩個責(zé)任”機(jī)制專班成員參加會議。
會議傳達(dá)學(xué)習(xí)了國家、省、市食安委和食安辦相關(guān)文件、會議精神，市政府、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)批示指示和縣政府分管領(lǐng)導(dǎo)的工作部署；何海林解讀《南縣貫徹落實食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制實施方案》、就如何建立食品安全“兩個責(zé)任”包保臺賬進(jìn)行培訓(xùn)；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦主任依次作了表態(tài)發(fā)言。
符燕平要求，各界各部門要切實提高政治站位，認(rèn)真貫徹上級精神，真正壓實屬地管理和企業(yè)主體“兩個責(zé)任”，建立好各層級包保主體臺賬、包保干部臺賬、食安辦人員臺賬，履行好責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單和食品安全責(zé)任與任務(wù)承諾書�？h食安委要將“兩個責(zé)任”機(jī)制落實情況納入年度食品安全工作評議考核，做到獎優(yōu)罰劣，充分發(fā)揮績效考核的指揮棒作用，確保全縣食品安全總體平穩(wěn)，各項任務(wù)推進(jìn)有力。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 16
為切實加強(qiáng)冬季食品安全監(jiān)管，有力保障群眾“舌尖上的安全”，連日來，山東煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局八角市場監(jiān)管所在轄區(qū)開展冬季食品安全專項檢查。
據(jù)介紹，該所針對冬季各種病毒感染高發(fā)期及各類婚宴和公司年會等聚餐活動集中等特點，持續(xù)強(qiáng)化食品安全“守查�！睂ｍ椥袆�，及時消除食品安全隱患。期間，執(zhí)法人員重點對農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、商超綜合體、學(xué)校食堂等人員密集的.場所進(jìn)行檢查，詳細(xì)檢查經(jīng)營者是否嚴(yán)把食材采購關(guān)、做好索證索票、查驗臺賬記錄工作；是否購售來源不明、過期變質(zhì)的食品；是否購售未經(jīng)檢驗檢疫和檢驗檢疫不合格的私宰肉、病死肉及生鮮肉等；是否購售國家禁止經(jīng)營、依法保護(hù)的野生動植物，如野生蘑菇、野生河豚魚等；從業(yè)人員是否保持良好個人衛(wèi)生、帶病上崗，持有健康證。食品儲存加工過程是否做到原料和半成品、成品分開，蔬菜、肉類和水產(chǎn)品分開等。檢查冷藏冷凍設(shè)備是否處于正常工作狀態(tài)、溫度是否符合要求等。截至目前，累計檢查農(nóng)貿(mào)市場、餐飲單位、商超綜合體、學(xué)校食堂等市場主體57家次，責(zé)令整改11家。
下一步，煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局八角市場監(jiān)管所將持續(xù)加大監(jiān)管力度，加大對經(jīng)營者食品安全知識的宣傳普及，全力護(hù)航冬季食品安全。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 17
津南區(qū)開展“三進(jìn)”宣傳咨詢深化食品安全宣傳周活動。一是食品安全宣傳“進(jìn)校園”。以鎮(zhèn)街為基本單元，聯(lián)合中小學(xué)校、幼兒園開展食品安全宣傳活動，通過舉辦專題講座、觀看科普專題片、參觀校園食品安全成果展、開辟校園電視廣播欄目、接受新華小記者采訪、發(fā)放宣傳資料等方式，多渠道、全方位宣傳食品安全常識，提升學(xué)生食品安全意識。二是食品安全宣傳“進(jìn)社區(qū)”。深入主要社區(qū)開展宣傳咨詢活動，張貼宣傳海報、發(fā)放宣傳材料，并結(jié)合日常工作中實際案例，向社區(qū)居民講解食品安全知識，引導(dǎo)社區(qū)居民積極參與社會監(jiān)督，提高維權(quán)能力。三是食品安全宣傳“進(jìn)企業(yè)”。深入企業(yè)開展食品安全宣傳，結(jié)合食品安全法律法規(guī)，重點講解食品生產(chǎn)、流通等環(huán)節(jié)高發(fā)風(fēng)險，推動企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，并組織企業(yè)食堂從業(yè)及管理人員開展專題培訓(xùn)。目前，津南區(qū)食品安全“三進(jìn)”活動已走進(jìn)轄7所學(xué)校、4家企業(yè)、4個社區(qū)，受眾達(dá)到3000余人次，發(fā)放宣傳材料2000余份，答復(fù)問題咨詢400余人次。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 18
近日，江西省峽江縣嚴(yán)格按照《學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查表》檢查項目對學(xué)校進(jìn)行督導(dǎo)檢查，重點檢查個人衛(wèi)生、從業(yè)人員的著裝、生熟容器的區(qū)分標(biāo)識等，嚴(yán)格餐飲具消殺及環(huán)境衛(wèi)生清潔，督促其落實食品原料進(jìn)貨查驗和采購索證索票制度，對檢查中發(fā)現(xiàn)的.健康證辦理不及時、衛(wèi)生保持不佳、冷藏冷凍設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)異常、索證索票制度落實不到位等問題，當(dāng)場反饋給相關(guān)負(fù)責(zé)人，并責(zé)令其限期改正；對經(jīng)營使用過期食品、三無產(chǎn)品等違法違規(guī)行為將依法依規(guī)查處。
同時，持續(xù)深化“互聯(lián)網(wǎng)＋明廚亮灶”，完善信息化監(jiān)管，不斷提高監(jiān)管效率，提升公開透明監(jiān)管水平。一方面通過高清攝像頭對粗加工區(qū)、烹飪區(qū)、餐飲具清洗消毒區(qū)、備餐間、消毒柜、倉庫和留樣柜進(jìn)行精準(zhǔn)監(jiān)控，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，立即告知責(zé)任單位現(xiàn)場整改；另一方面通過發(fā)現(xiàn)問題數(shù)量及涉及項目對相關(guān)學(xué)校進(jìn)行風(fēng)險研判，由市局指定監(jiān)管人員對研判風(fēng)險高的單位進(jìn)行監(jiān)督檢查。
下一步，峽江縣市場監(jiān)管局將堅持線上線下雙向發(fā)力，加大執(zhí)法檢查力度和督導(dǎo)頻次，不斷強(qiáng)化監(jiān)管效能，嚴(yán)查嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險，全力護(hù)航冬季校園食品安全。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 19
為響應(yīng)市委市政府健康重慶的號召，執(zhí)行區(qū)愛衛(wèi)辦《關(guān)于開展第二十三個愛國衛(wèi)生月活動的通知》，我校著重對校園食品安全及環(huán)境衛(wèi)生管理做了進(jìn)一步規(guī)范和落實。
一、校園食品安全方面：
我校成立了學(xué)校食品安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組，由學(xué)校任校長擔(dān)任組長，楊忠助理為副組長，后勤譚主任、食堂團(tuán)長舒老師為小組成員，具體對我校食堂、小賣部和飲用水進(jìn)行了相關(guān)檢查和管理，并制訂了詳細(xì)的檢查方案。
1. 進(jìn)一步規(guī)范了我校食堂的管理制度，并且將制度上墻公示。對學(xué)校食品采購、食品貯存、食品加工場所、食品加工要求、食堂食品留樣等環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照制度要求執(zhí)行，并由專人進(jìn)行監(jiān)督。對食品從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查和定期培訓(xùn)。餐廳每天都要進(jìn)行徹底打掃。
2. 小賣部的管理也嚴(yán)格按照要求執(zhí)行，并對相應(yīng)的管理人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，確保小賣部食品的進(jìn)貨、銷售和管理都符合規(guī)范。
3. 飲用水方面，學(xué)校對飲用水的提供進(jìn)行了規(guī)范管理，并對學(xué)校所有飲水機(jī)進(jìn)行定期清洗，確保學(xué)生飲用水安全。
4. 對學(xué)校食品安全事故的應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行及時補(bǔ)充和調(diào)整。
5. 利用班會課，老師對學(xué)生進(jìn)行食品安全的教育，要求學(xué)生不能在校園外的游攤小販處購買食品。
6. 學(xué)校專門對校門口的游攤小販進(jìn)行清理，基本清除了校門100米范圍內(nèi)的食品安全隱患。
二、在校園環(huán)境衛(wèi)生管理方面：
為了徹底的清楚校園環(huán)境衛(wèi)生死角，學(xué)校分別從學(xué)校清潔工及學(xué)生清潔維護(hù)兩方面著手。
1. 落實清潔工的清潔范圍。學(xué)校召開清潔工會議，對其業(yè)務(wù)能力做培訓(xùn)和要求，并進(jìn)一步落實其清潔范圍，并對其工作進(jìn)行隨時檢查，確保校園環(huán)境的整體維護(hù)到位。
2. 成立學(xué)生青年志愿者清潔維護(hù)小組。每周都由一個班級擔(dān)任清潔志愿班，由班主任具體負(fù)責(zé)，班級學(xué)生成立青年志愿者環(huán)境維護(hù)小組，利用課間時間對校園環(huán)境進(jìn)行維護(hù)，對校園不文明行為進(jìn)行監(jiān)督。取得了良好的效果。
3. 衛(wèi)生死角落實到班。針對我校具體情況，教學(xué)樓后面的背溝曾是清潔衛(wèi)生的老大難問題，學(xué)校設(shè)立班級值周，每天對教學(xué)樓背溝進(jìn)行清潔管理，徹底解決了背溝清潔問題。
在上級領(lǐng)導(dǎo)的`督促下，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，學(xué)校的食品安全有了穩(wěn)固的保證，環(huán)境衛(wèi)生有了極大的改善和提高。學(xué)校還將進(jìn)行進(jìn)一步的努力，力爭成為名副其實的文明校園、健康校園。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 20
新學(xué)期開學(xué)在即，為加強(qiáng)轄區(qū)校園及周邊市場監(jiān)管，凈化校園及周邊環(huán)境，為廣大師生創(chuàng)造一個和諧的消費環(huán)境，柳市工商分局組織力量在轄區(qū)范圍內(nèi)開展了校園及周邊市場專項整治行動。
一是加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。把校園周邊的食品經(jīng)營戶、小食雜店列為整治重點，以中小學(xué)生集中消費的乳制品、飲料、小食品、膨化食品等為重點品種，加大對無照經(jīng)營食品、銷售過期霉變食品和“三無”食品查處整治力度。督促經(jīng)營者自覺樹立食品安全經(jīng)營意識，完善進(jìn)貨查驗制度及索證索票制度。堅決查處取締無照經(jīng)營食品行為，堅決杜絕經(jīng)銷“三無”、過期變質(zhì)食品。
二是加強(qiáng)“掃黃打非”整治力度。加強(qiáng)對校園周邊文具店、音像店及書店的.巡查力度，從嚴(yán)查處非法書刊、雜志以及光碟、錄音帶等各類非法出版物。嚴(yán)禁校園周邊銷售恐怖、迷信、低俗等嚴(yán)重?fù)p害廣大青少年身心健康的不良印刷品、各類非法出版物和含有色情、暴力等內(nèi)容的低俗不良玩具及仿真玩具槍等商品。凈化校園周邊文化環(huán)境，有力地保護(hù)青少年身心健康。
三是加強(qiáng)宣傳力度，構(gòu)建群防群治監(jiān)管體系。向校園周邊經(jīng)營戶宣傳誠實守信、合法經(jīng)營、維護(hù)學(xué)生消費安全的重要意義，促使經(jīng)營戶自覺守法經(jīng)營。同時提醒廣大師生在購買食品時，要多留意食品包裝是否完整、生產(chǎn)日期保質(zhì)期是否標(biāo)注清晰，在購買文具、玩具時，要注意商標(biāo)標(biāo)識是否完整、生產(chǎn)廠家及廠址、聯(lián)系電話是否完備。并充分發(fā)揮“12315”申訴舉報電話作用，發(fā)動廣大群眾和師生監(jiān)督舉報校園周邊無證無照經(jīng)營戶，形成經(jīng)營者自律，群眾、師生共同參與監(jiān)督的校園群防群治體系。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 21
第4期突出三項措施抓好食品安全工作我鎮(zhèn)高度重視食品安全，注重抓好“三個突出”，扎實開展食品安全工作。
一是突出抓好宣傳提意識。我鎮(zhèn)緊緊圍繞食品安全工作重點，多形式、多渠道地開展宣傳活動，共發(fā)放宣傳單“特別警示”200多份，都分發(fā)到戶，懸掛宣傳橫幅2條，制作了專門的宣傳櫥窗，大力宣傳產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)的法律法規(guī)、食品安全消費知識、食品監(jiān)管工作的最新動態(tài)等，增強(qiáng)了社會公眾的食品安全意識和維權(quán)意識，營造了“食品安全，人人關(guān)注”的良好社會氛圍。
二是突出抓好學(xué)習(xí)提素質(zhì)。4月27日，我鎮(zhèn)協(xié)同衛(wèi)生院、工商所、畜牧站等部門單位開展了全鎮(zhèn)的.食品安全會議，各村食品安全協(xié)管員、信息員共30余人到會參加，重點學(xué)習(xí)了食品安全法律法規(guī)，并就群體性聚餐注意事項、如何辨別假冒偽劣商品等進(jìn)行了專題學(xué)習(xí)，并對流動廚師進(jìn)行登記，進(jìn)一步提高了協(xié)管員、信息員和從業(yè)人員的素質(zhì)。
三是突出抓好整治提實效。按照上級部署，我鎮(zhèn)制訂了餐飲業(yè)專項整治實施方案，對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)進(jìn)行了摸底造冊，并對轄區(qū)內(nèi)30余家飯店進(jìn)行了食品安全大檢查，對于存在的問題當(dāng)即提出了整改意見并限時整改，將隱患消滅在了萌芽狀態(tài)，創(chuàng)造了安全的飲食環(huán)境。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 22
冬季氣溫持續(xù)偏低，餐飲店生意逐漸火熱，為切實加強(qiáng)冬季食品安全監(jiān)管，消除食品安全隱患，近日，安徽省巢湖市槐林市場監(jiān)管所積極開展冬季食品安全專項檢查，確保轄區(qū)群眾飲食健康。
嚴(yán)查食材來源。執(zhí)法人員以火鍋店、飯店為重點檢查對象，仔細(xì)檢查經(jīng)營者是否落實索證索票、進(jìn)貨查驗制度，嚴(yán)禁經(jīng)營者購入來源不明、未經(jīng)檢驗檢疫的食材。同時，查看食材的標(biāo)簽標(biāo)志，嚴(yán)禁使用過期變質(zhì)產(chǎn)品、“三無”產(chǎn)品。
規(guī)范操作流程。要求經(jīng)營戶規(guī)范食物儲存加工流程，嚴(yán)格做到生熟食材分開、蔬菜肉類分開，大米、面條等食物離地放置，并做好防蟲防鼠設(shè)施。同時，仔細(xì)檢查消毒設(shè)施是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)，督促經(jīng)營戶按照規(guī)定對餐具進(jìn)行消毒。
做好員工管理。檢查從業(yè)人員的健康證，確保持證上崗，對于身體有異樣的員工要及時就醫(yī)，避免帶病上崗。同時，督促員工保持良好的`衛(wèi)生習(xí)慣，后廚人員要佩戴口罩、帽子，保證后廚干凈整潔。
本次檢查，共出動執(zhí)法人員16人次，檢查餐飲店8家，對于發(fā)現(xiàn)的問題已要求立即整改并不斷回頭看。下一步，槐林市場監(jiān)管所將繼續(xù)開展冬季食品安全專項檢查，確保群眾度過健康溫暖的冬季。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 23
近日，潼關(guān)縣食品藥品監(jiān)督管理局城關(guān)所執(zhí)法人員在潼關(guān)縣城關(guān)鎮(zhèn)實驗學(xué)校對學(xué)校食堂管理人員及操作人員進(jìn)行了食品安全相關(guān)方面知識的培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)，該校食堂管理人員及食堂工作人員全部到場，培訓(xùn)圍繞“食品安全進(jìn)校園”的主題，根據(jù)實驗學(xué)校食堂現(xiàn)狀，結(jié)合該食堂實際，食藥監(jiān)局執(zhí)法人員就學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范進(jìn)行了現(xiàn)場講解，通過分析近年來學(xué)校食堂的'食品安全事故，具體講解了學(xué)校食堂管理的基本要求和學(xué)校食堂操作規(guī)范兩方面內(nèi)容，同時針對食堂的原料采購環(huán)節(jié)、人員健康管理、餐飲用具的清潔消毒等方面進(jìn)行了深入解讀。之后執(zhí)法人員還就最近出現(xiàn)的食品安全涉及的刑事案例進(jìn)行了現(xiàn)場分析。
通過本次培訓(xùn)，食堂管理及工作人員均意識到了自身責(zé)任的重大，食堂管理人員也積極表態(tài)，將嚴(yán)格按照國家食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營食堂，確保學(xué)生們舌尖上的安全。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 24
為了進(jìn)一步落實市局《校園食品從業(yè)人員培訓(xùn)會議》精神及《關(guān)于開展學(xué)校食品安全知識宣傳月及食堂開放周活動的通知》要求，象山中學(xué)于五月份第二周舉行了校園食品安全宣傳及食堂衛(wèi)生安全檢查活動。
本次活動學(xué)校高度重視，專門召開辦公會研究并進(jìn)行了詳細(xì)安排。由學(xué)校后勤處具體負(fù)責(zé)，教務(wù)處、政教處、電教中心共同參與。
活動開始，學(xué)校首先利用電子宣傳牌、版面、課堂，向?qū)W生講授相關(guān)食品安全知識、預(yù)防食物中毒和急性腸道傳染病等衛(wèi)生防病知識，以此來增強(qiáng)師生的衛(wèi)生防病意識和自我保護(hù)能力。其次，學(xué)校進(jìn)一步強(qiáng)化了膳食委員會的`責(zé)任意識，同時繼續(xù)推行領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，每天都安排相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在三餐時在餐廳與學(xué)生同餐，及時了解飯菜價格及質(zhì)量。再者，學(xué)校在餐廳設(shè)立了咨詢臺，向家長和學(xué)生發(fā)放《致廣大學(xué)生及家長的一封信》進(jìn)行科普知識宣傳，并安排專人進(jìn)行咨詢講解。最后，學(xué)校還召開座談會，認(rèn)真聽取了膳食委員會、學(xué)生和相關(guān)人士的意見和建議，并積極行動，進(jìn)行整改，確保了學(xué)校食堂食品安全。
元旦節(jié)前食品安全檢查簡報 25
“民以食為天，食以安為先”，立冬之后，張星鎮(zhèn)多舉措嚴(yán)格把控冬季食品安全關(guān)，不斷強(qiáng)化工作舉措，夯實監(jiān)管責(zé)任，著力保障轄區(qū)群眾吃得放心，吃得安心。
加強(qiáng)宣傳。立冬以來，張星鎮(zhèn)積極開展食品安全宣傳活動，以懸掛橫幅、廣播等形式向廣大群眾宣傳食品安全知識，不斷提高群眾食品安全意識。組織食安辦、市場監(jiān)督管理所深入食品經(jīng)營單位宣傳食品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)。
強(qiáng)化監(jiān)管。由鎮(zhèn)食安辦、市場監(jiān)督管理所等部門聯(lián)合巡查，對全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的食品安全進(jìn)行專項監(jiān)督檢查，重點對菜市場、超市以及餐飲門店等重點區(qū)域進(jìn)行監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊制銷假冒偽劣產(chǎn)品、過期變質(zhì)、“三無”食品等違法行為。
群防群控。重點對餐飲、食品作坊的衛(wèi)生條件、產(chǎn)品質(zhì)量等進(jìn)行常態(tài)化嚴(yán)格把關(guān)，切實做到規(guī)范管理。積極動員群眾參與食品安全監(jiān)督，切實保障群眾合法權(quán)益。
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