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寶寶自己吃飯能力養(yǎng)成的9大教案
怎樣讓寶寶在吃得健康的基礎(chǔ)上，學(xué)會(huì)吃的本領(lǐng)、享受吃的快樂(lè)呢?這恐怕是每位父母都十分關(guān)注的話題，來(lái)看寶寶自己吃飯能力養(yǎng)成的9大教案！ 寶寶飲食發(fā)展規(guī)律 對(duì)于嬰幼兒來(lái)說(shuō)，在不同階段飲食上的差異性是比較大的;同時(shí)，對(duì)于不同的嬰幼兒，還會(huì)存在個(gè)體上的差異。在北美，如果你向家庭醫(yī)生請(qǐng)教類似“該怎樣給寶寶吃”的問(wèn)題時(shí)，他們通常會(huì)給你一個(gè)簡(jiǎn)單又直接的回答：“看你寶寶的身體發(fā)出的信號(hào)。”所以年輕父母要在了解嬰幼兒飲食規(guī)律的同時(shí)，注意觀察自己的寶寶，他在以行動(dòng)傳遞給你發(fā)展的信息—— 0-6個(gè)月 * 寶寶的舌頭只會(huì)前后運(yùn)動(dòng)，可以把液體或糊狀的食物送入喉嚨，然后再整個(gè)吞下去。 * 這個(gè)時(shí)期最合適的食物是純母乳或母乳加少量輔食，輔食一般要加工成糊狀。 * 寶寶的喂食主要以哺乳或奶瓶喂奶為主。 7-8個(gè)月 * 寶寶的舌頭能夠前后、上下運(yùn)動(dòng)，可以用舌頭把硬度不大的顆粒狀食物搗碎;開(kāi)始出牙。 * 此時(shí)的食物仍然是以母乳為主，配以輔食，輻食呈糊狀并可夾帶顆粒狀。 * 這個(gè)階段的寶寶見(jiàn)到食物很興奮，會(huì)有伸手抓東西(如小餅干等)的欲望。 9-11個(gè)月 * 寶寶的舌頭能夠前后、上下和左右運(yùn)動(dòng)，較大的食物可以用前牙咬住并推到牙床磨碎。 * 這個(gè)階段35%-40%的營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于母乳，60%-65%的營(yíng)養(yǎng)可從其它食物中獲取�？梢赃M(jìn)食帶有一點(diǎn)硬度的小塊食物或略帶糊狀的食物。 * 能夠很好地自己拿奶瓶了;可以讓寶寶學(xué)著自己吃東西。 1-1.4歲 * 寶寶能用咬、啃等多種技巧吃食物;可以用手拿雙耳杯喝水。 * 主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于其它食物，母乳、牛奶仍是必不可少的輔助食品�？梢允秤眯K的食物，適當(dāng)增加些硬度有利于鍛煉寶寶的咀嚼。 * 語(yǔ)言能力有所提高，開(kāi)始理解并能用簡(jiǎn)單句說(shuō)出“餓了”;自己吃的愿望和能力在增長(zhǎng)。 1.5-2歲 * 寶寶的各種技巧不斷熟練，舌頭更加靈活了，能吐出葡萄籽，魚(yú)刺等感覺(jué)不舒適的異物。 * 主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于其它食物，牛奶或母乳仍是必不可少的輔助食品。可以進(jìn)食小塊的、所能接受硬度的食物。 * 基本能夠不潑灑地使用小勺吃飯、用杯子喝水等。 2-3歲 * 寶寶能夠更加自如地咀嚼食物。 * 主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)自于其它食物，牛奶為必要輔助。能夠進(jìn)食塊稍大、有一定硬度的食物。 * 熟練地使用勺子、杯子吃喝;能分辨常見(jiàn)的食物中什么能吃、什么不能吃;使用筷子一般要遲一些，到4、5歲時(shí)，并且與訓(xùn)練有關(guān)。 寶寶自己吃飯能力養(yǎng)成的9大教案 1、重視母乳喂養(yǎng) 研究表明，如果媽媽自身的營(yíng)養(yǎng)情況良好，乳汁分泌充足，那么寶寶6個(gè)月前用純母乳喂養(yǎng)就可以滿足生長(zhǎng)需求。理論上講，母乳在6個(gè)月時(shí)達(dá)到質(zhì)與量 的高峰。但4-6個(gè)月期間如果你發(fā)現(xiàn)寶寶看著別人吃就不停的蠕動(dòng)嘴，身體向前探，并且流口水，表現(xiàn)出很想吃的樣子，也可以嘗試著加一些輔食，當(dāng)然一定要根 據(jù)輔食添加的原則進(jìn)行。對(duì)小寶寶來(lái)說(shuō)，攝入營(yíng)養(yǎng)充足的母乳能為他們提供發(fā)育所需的理想的營(yíng)養(yǎng)平衡。 2、科學(xué)地添加輔食 小寶寶腸胃的適應(yīng)性需要逐步培養(yǎng)，4個(gè)月以內(nèi)消化系統(tǒng)尚不成熟時(shí)，還不適宜吃固體食物。添加輔食時(shí)，應(yīng)該從一天一次開(kāi)始，持續(xù)半個(gè)月到1個(gè)月 后，如果寶寶的適應(yīng)情況良好，可以開(kāi)始嘗試變?yōu)橐惶靸纱�。輔食的種類也要從一次一種開(kāi)始，慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)樽寣殞殗L試各種不同口味的食物，包括米粥、過(guò)濾后的蔬 菜汁、豆腐腦等。 3、注重營(yíng)養(yǎng)的全面性 不管寶寶在哪個(gè)月齡，媽媽給寶寶的食物添加都要特別注意營(yíng)養(yǎng)的全面與均衡，食物種類一般應(yīng)該包括主食類、蔬菜水果類、蛋白質(zhì)類。在寶寶6個(gè)月前 由于代謝系統(tǒng)發(fā)育還不夠完善，所以不要給吃肉類食品及蛋清。如果母乳分泌不足，適當(dāng)增加配方奶，輔食中豆腐、魚(yú)等食品蛋白質(zhì)較高。 對(duì)于大些的寶寶，更要培養(yǎng)不挑食的良好習(xí)慣，可以通過(guò)講故事的方法，也可以改良一下烹飪的方法，總之是想方設(shè)法保證寶寶全面地?cái)z取營(yíng)養(yǎng)。 4、掌握正確的料理方法 食品加工的方法不僅影響食物本身的營(yíng)養(yǎng)，更要照顧到寶寶的咀嚼功能。父母在食物加工時(shí)要注意遵循從軟到硬的過(guò)渡原則，如果一味過(guò)軟，寶寶會(huì)養(yǎng)成 囫圇吞棗的習(xí)慣，反而不利于咀嚼能力的發(fā)展。所以在寶寶9個(gè)月時(shí)，可以把胡蘿卜條放在不同的調(diào)味品(如糖或醋)中蒸出來(lái)讓寶寶磨牙，借此還能發(fā)展寶寶味覺(jué) 的多樣性。 另外，寶寶吃的肉也應(yīng)該是瘦肉，不要用煎炸的方法，因?yàn)閷殞毮c胃消化飽和脂肪酸的能力有限。 5、讓寶寶規(guī)律地飲食 寶寶的進(jìn)餐次數(shù)與成人有很大的不同，由于胃容量有限，生命之初肯定吃的次數(shù)較多，這個(gè)時(shí)候按需哺喂很重要。但隨著寶寶一天天長(zhǎng)大，進(jìn)餐時(shí)間越來(lái) 越趨于規(guī)律性，此時(shí)父母就要仔細(xì)觀察，進(jìn)行相應(yīng)的培養(yǎng)訓(xùn)練。比如從9個(gè)月開(kāi)始，可以有意識(shí)地讓寶寶開(kāi)始嘗試一日三餐吃飯(指正餐)定時(shí)定量，借以幫助寶寶 形成規(guī)律性飲食。 為了減少寶寶夜間喂食的需要，避免養(yǎng)成夜間進(jìn)食的習(xí)慣，喂食時(shí)盡量讓寶寶醒著，這樣就不會(huì)建立起睡覺(jué)和喂食的聯(lián)系。 6、學(xué)會(huì)自己“吃” 隨著寶寶一天天地長(zhǎng)大，自己吃飯的欲望會(huì)表現(xiàn)出來(lái)。父母應(yīng)該抓住這個(gè)時(shí)機(jī)，讓寶寶得到一個(gè)由內(nèi)在愿望驅(qū)使下的練習(xí)機(jī)會(huì)，因?yàn)樗菍殞氉陨戆l(fā)出的 要求，預(yù)示著敏感期的到來(lái)，順應(yīng)并輔助寶寶的要求，會(huì)使他的某種能力在敏感期內(nèi)得到迅速的發(fā)展和進(jìn)步，當(dāng)一個(gè)敏感期過(guò)去后，另一個(gè)敏感期會(huì)自然到來(lái)，這樣 就會(huì)促進(jìn)寶寶的發(fā)展。 據(jù)美國(guó)研究嬰兒能力發(fā)展中心的研究發(fā)現(xiàn)，那些被順應(yīng)了需求的寶寶們?cè)?歲時(shí)已經(jīng)能很好的自己用勺吃飯了，同時(shí)發(fā)展起來(lái)的不只是那些嬰兒的自理能力，還有手眼協(xié)調(diào)性和自信心…… 7、享受吃的快樂(lè) 經(jīng)�？梢钥吹剑焊改笧榱俗寣殞毝喑砸豢冢活檶殞毜木芙^，填鴨式地喂。這樣的結(jié)果不僅會(huì)讓寶寶對(duì)吃飯不感興趣，產(chǎn)生厭食;弄不好還會(huì)喂出營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的肥胖兒。 寶寶其實(shí)比我們想象的更能干，科學(xué)家們做過(guò)這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：把一些寶寶放在不同的食物面前，讓他們自由的選取，結(jié)果令人不可思議的事情發(fā)生了—— 寶寶們每次的選擇都不盡相同，而且，每個(gè)寶寶的選擇都是近乎理想的健康飲食搭配。這就給了我們啟示：我們要更多地信任寶寶，更多選擇的機(jī)會(huì)和權(quán)利是寶寶吃 出快樂(lè)的首先前提。 8、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣 飯前便后要洗手，這一點(diǎn)從小就要強(qiáng)化。雖然寶寶還不會(huì)主動(dòng)自己去洗手，但如果父母在寶寶每次用餐前、排便后都堅(jiān)持給寶寶洗手，并適時(shí)地告訴他，長(zhǎng)期下來(lái)就會(huì)養(yǎng)成了這個(gè)習(xí)慣。 用餐時(shí)不要邊看電視邊吃，不說(shuō)笑打鬧;進(jìn)餐時(shí)間應(yīng)有所控制，避免養(yǎng)成邊吃邊玩的壞習(xí)慣。還要教寶寶咽下最后一口飯?jiān)匐x開(kāi)餐桌，飯后喝口白開(kāi)水漱漱口，用餐巾紙或圍嘴擦擦嘴等文明習(xí)慣。父母要記住，一定不要在寶寶玩耍時(shí)追著喂飯。 9、提供安全的食品 給寶寶提供的食品一定要衛(wèi)生、安全。比如有些食物非常容易卡在氣管里，最常見(jiàn)的是糖果、堅(jiān)果、果核、大塊的食物等，所以在準(zhǔn)備食物時(shí)，要避免堅(jiān)果、硬的糖果、帶籽的漿果等，水果或面包等以切成薄片或小塊比較好。 未開(kāi)封的嬰兒食品可以根據(jù)有效期存放，但是開(kāi)封過(guò)的食品應(yīng)該立即冷藏，這樣可以多保存幾天。如果寶寶一次吃不完，最好事先用干凈的餐具取出一部分，以免造成食品污染變質(zhì)。 媽媽難題1：“我要自己吃” 經(jīng)常有媽媽問(wèn)：“什么時(shí)候可以讓寶寶自己吃飯呢?”如果寶寶突然拒絕吃東西，固執(zhí)地推開(kāi)勺子、不肯張嘴、或干脆伸出小手去搶媽媽手中的勺子時(shí)， 在排除了健康問(wèn)題以后，就應(yīng)該檢查一下喂食的程序。寶寶可能已經(jīng)不再滿足于你喂他，他在告訴你：“我要開(kāi)始自己吃飯了，我要自己拿勺子了!”因?yàn)檠哉Z(yǔ)障 礙，他往往會(huì)用反抗的行動(dòng)表示出來(lái)。 寶寶的這種“自主性”表現(xiàn)往往是在6個(gè)月左右，并不是我們通常所認(rèn)為的1歲。當(dāng)寶寶發(fā)出這個(gè)信號(hào)時(shí)，媽媽可以為寶寶洗凈手，讓寶寶坐在餐椅上， 帶好圍嘴，甚至在地上鋪好塑料布，為一片狼藉做好全面的心理準(zhǔn)備。一切就緒了，就拿給寶寶一個(gè)柔軟的小嬰兒勺，配一個(gè)底部帶吸盤(pán)的小碗(否則寶寶會(huì)隨時(shí)把 碗打翻)，在碗里放一點(diǎn)點(diǎn)食物。開(kāi)始的時(shí)候?qū)殞毧隙ㄊ羌纫ú恢堃膊荒軠?zhǔn)確地把勺放時(shí)嘴里，而且會(huì)把食物弄得四處都是。你一定很清楚，寶寶這樣吃不會(huì)吃進(jìn) 去多少東西，撒的肯定比吃進(jìn)肚子里的多得多。你可以再拿另一個(gè)碗來(lái)喂寶寶，但你不可以就此放棄。 媽媽難題2：“我能自己吃” 寶寶1歲左右就可以訓(xùn)練他自己吃飯了。開(kāi)始的時(shí)候媽媽要做的輔助工作很多，包括為寶寶調(diào)整好餐椅、圍好圍嘴、正確的演示、幫助寶寶的身體特別是 手的動(dòng)作、選擇好餐具和適合的食品等。如果自己拿小勺獨(dú)立吃飯，可以先盛半碗飯，教他用勺舀出半勺自己送到嘴里，逐漸增加，使他盡可能少撒或不撒飯。 平時(shí)可以和寶寶玩喂小玩偶吃東西的游戲，讓他模仿媽媽喂食的舉動(dòng)。雖然在開(kāi)始時(shí)寶寶的手腕控制能力很差，還不能靈活地使用勺子，但經(jīng)過(guò)一段時(shí)間 的訓(xùn)練，他不光能喂娃娃，還能把勺子放進(jìn)自己嘴里;或許他還需要你幫助他把食物盛在勺子里;或許他為了把勺子里食物舔干凈，有時(shí)還會(huì)不小心把勺子翻過(guò)來(lái)。 過(guò)來(lái)人媽媽經(jīng)驗(yàn) 我和小可兒：吃的東西也能玩兒 在成人的眼里，用手玩食物簡(jiǎn)直是不能容忍的。殊不知，寶寶對(duì)事物的認(rèn)識(shí)就是從觸摸開(kāi)始的。當(dāng)寶寶剛學(xué)吃飯時(shí)，用手幫忙更是必不可少的過(guò)程。 可兒6個(gè)月大時(shí)，我就給她準(zhǔn)備了餅干或烤面包一類的干糧，訓(xùn)練她手抓、牙咬的功能。到了7-9個(gè)月，可以給她提供的手抓食物種類更多了，除了方形烤餅、無(wú)鹽蘇打餅、松軟的玉米餅、面餅等，還可以一些煮熟的蔬菜條或蔬菜片、奶酪塊或去皮的軟水果塊等。 1歲前后，可兒更加行動(dòng)自由，獨(dú)立自主的渴望越來(lái)越強(qiáng)烈，喜歡自己動(dòng)手壓扁或搗碎一些柔軟的食物，比如香蕉、草莓等，這在她看來(lái)是一件非常有趣的事情，她喜歡那些搗碎后能夠放到嘴里的東西，我就干脆放手讓她嘗試了。 毛毛：從“吃”中學(xué)知識(shí) 寶寶對(duì)食物的熱愛(ài)是與生俱來(lái)的。大了一些后，他們喜歡自己選擇東西吃，吃飯似乎不再是單純?yōu)榱藸I(yíng)養(yǎng)和填飽肚子。食物有各種質(zhì)【寶寶自己吃飯能力養(yǎng)成的9大教案】相關(guān)文章：
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