餐飲業(yè)績效獎金及提成管理制度

餐飲業(yè)績效獎金及提成管理制度
　　第一條 目的
　　本公司所制定之獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度，服務及貢獻程度等給予其評定外，對于員工福利及獎金提成制度，亦詳加規(guī)定之，

餐飲業(yè)績效獎金及提成管理制度

。
　　第二條 適用范圍
　　凡任職滿14日以上之正式任用員工皆適用之；但部分獎金支付辦法，亦可適用于兼職人員。
　　第三條 獎金結(jié)構(gòu)
　　本規(guī)則所制定之獎金，包括下列十三項：
　�。ㄒ唬┠７秵T工獎。
　�。ǘ�）禮貌獎。
　�。ㄈ�）最受歡迎獎。
　�。ㄋ模┕ぷ骺冃И劷稹�
　�。ㄎ澹┛记讵劷稹�
　�。�六）激勵獎金。
　�。ㄆ撸┙榻B獎金。
　　（八）全勤獎金。
　�。ň牛�-獎學金。
　�。ㄊ�）禮金及慰問金。
　�。ㄊ�一）小費。
　�。ㄊ�二）年節(jié)獎金。
　�。ㄊ�三）年終獎。
　　第四條 模范員工獎
　　每月由各門市主管人員依工作敬業(yè)態(tài)度及考核成績中，挑選一至兩名工作表現(xiàn)優(yōu)異之從業(yè)人員（含兼職人員）呈人事科評核后，于每月月初在例會中表揚并頒發(fā)500元禮券一張，以激勵員工士氣。
　　第五條 禮貌獎
　　為加強顧客對本公司有良好的印象并培養(yǎng)同仁間之默契，增加各部門之配合度，原則上每月由各門市主管人員挑選最具禮貌之從業(yè)人員一名，除每月月初在例會中表揚外，頒發(fā)500元禮券一張以茲鼓勵。
　　第六條 最受歡迎獎
　　為使同事間能夠相處融洽并讓顧客感受到本公司服務親切的態(tài)度，每月由各門市全體同仁間推選一名最受歡迎人員，除在每月月初例會中表揚及頒發(fā)500元禮券一張外，并于各門市公布欄內(nèi)頒布，同時可讓顧客分享其喜悅。
　　第七條工作績效獎金。
　　由各部門主管人員視當月份各人勤務的表現(xiàn)（包括工作效率、服務態(tài)度、敬業(yè)精神、出勤率、貢獻度等多項評核）所進行之考核外，并依據(jù)考核成績核發(fā)工作績效獎金。
　　第八條 考勤獎金
　　公司依據(jù)全年度員工勤務表現(xiàn)及貢獻程度后，并按下列規(guī)定發(fā)放標準支付之：
　　（一）勤務滿一年以上者，其年度考績成績平均80分以上者，則支付半個月的本薪作為當期績效獎金。
　�。ǘ�）勤務滿半年以上者，其考績成績在85分以上者，則依勤務月數(shù)乘以半個月的本薪比率作為當期績效獎金。
　�。ㄈ�）勤務未滿半年者，原則上不予以發(fā)放。但表現(xiàn)優(yōu)異者，可經(jīng)由各部門主管人員呈人事科評核后，酌量獎勵之。
　　第九條 激勵獎金
　　為激勵各部門人員締造經(jīng)營佳績，并爭取自我加薪及自創(chuàng)福利機會，可依照下列規(guī)定評核：
　　各部門平均三年內(nèi)營業(yè)總額/365日（一年）x1.10=月業(yè)績目標（基礎目標）
　�。ㄒ唬┟恐軆�(nèi)連續(xù)二日（不含旺季及法定節(jié)假日）超過基礎目標，則于次周發(fā)放激勵獎金：
　　經(jīng)理（副理） 1，000元禮券一張
　　管理職人員 500元禮券二張
　　基層勤務人員 500元禮券一張
　�。ǘ�）連續(xù)兩周內(nèi)突破基礎目標時，則在第二周獎金加倍發(fā)放。
　　第十條 介紹獎金
　　公司所屬各部門人員介紹他人到本公司服務并經(jīng)人事科面試考核后任用，滿六個月以上且無違反公司規(guī)定者，則給予介紹人員獎金3，000元，但未滿六個月即離職者，則不予以發(fā)放，

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《餐飲業(yè)績效獎金及提成管理制度》(http://m.dameics.com)。核發(fā)的獎金應于被介紹人員滿六個月后，與薪資合并發(fā)放。
　　第十一條 全勤獎金
　　員工在規(guī)定勤務時間內(nèi)按時上下班且未有舞弊者，可按下列規(guī)定予以獎勵之：
　　（一）全月無請假、遲到、早退、私自外出時，則每月發(fā)放全勤獎金1，000元以茲鼓勵。但以正式任用人員為限。
　�。ǘ�）兼職人員（含計時、計件人員）執(zhí)行勤務時間，累計達176小時以上，無請假、遲到、早退、私自外出時，則給予全勤獎金500元以茲鼓勵。
　�。ㄈ�）會計年度期間（從一月一日起至十二月三十一日止）正式任用人員及兼職人員，全年度皆為全勤者，于農(nóng)歷過年后第一天上班團拜時，當場予以表揚并發(fā)放3，000元獎金以茲鼓勵。
　�。ㄋ模┬逻M人員自任職日起至會計年度終了為止，任職滿6個月以上無缺勤記錄且考績成績在85分以上者，亦具第3項之資格，可給予其獎勵。
　　第十二條 獎學金
　　為鼓勵在職人員發(fā)揮所長，利用勤務時間外作自我充實進修，進而帶動全體同仁間提高各人之專業(yè)素養(yǎng)所制定之獎金而言。其規(guī)定如下：
　�。ㄒ唬�會計年度期間之季考績，連續(xù)達85分以上者，可以申請獎學金資格。
　�。ǘ�）申請人應于每年3月1.5日至9月15日前十日內(nèi)，提出書面申請（包括申請書、在學證明、繳費收據(jù)等），并經(jīng)人事科評定通過后，予以支付。
　�。ㄈ�）獎學金之發(fā)放標準如下：
　�。ㄋ模┆剬W金適用范圍，以公司正式任用人員，服務年資滿一年以上者為限。
　　第十三條 禮金及慰問金
　　公司經(jīng)營方式以大家庭為不變原則，對于員工之婚喪喜慶及傷殘住院時，可按員工服務年資，從福利基金中提撥相等之金額作為慰問祝福。
　�。ㄒ唬┙Y(jié)婚禮金
　　依申請人之職位年資基準額的100％計算之。
　　（二）住院慰問金
　　1.因業(yè)務上之傷殘疾病而住院者，除其部門主管人員，應當即代為辦理勞保手續(xù)外，并支付該員工年資基準額锝70%作為慰問金，另30％則以購買慰問品。
　　2，非業(yè)務上之傷殘疾病而住院者，除支付該員工年資基準的30％作為慰問金，另20％則購買慰問品。
　　（三）喪亡慰問金
　　1.直系親屬（包括父母及子女）、配偶之喪亡者，則依該員工年資基準額的100％發(fā)放之。
　　2.本人喪亡者，除由各部門直屬主管代為申·請勞保死亡支付外，因公殉職者，則依該員年資基準額的300％撫恤之；非因公殉職者，則依年資基準額的100％撫恤之。
　　（四）生產(chǎn)慰問金
　　任職滿一年以上之已婚婦女（不含兼職員工），除依勞動法]之規(guī)定給予留職停薪及代為申請勞保醫(yī)療支付外，并依年資基準額的30％作為慰問金，另20％則購買慰問品。
　　第十四條 小費
　　小費之計算期間從當月月初起當月底為止，并與當月薪資一并發(fā)放。小費之發(fā)放標準如下：
　　當月各門市小費總額/各門市總?cè)藬?shù)=小費平均金額
　�。ㄒ唬┱�式任用人員及兼職人員（定期契約人員），可依上列公式計算所得之金額按全額支付之。

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