圣誕節(jié)策劃書
圣誕節(jié)這個(gè)只有西方國(guó)家重視的節(jié)日，然而現(xiàn)在在中國(guó)每到這一天，這個(gè)泊來(lái)節(jié)日的慶典活動(dòng)也是開(kāi)展的如火如荼，2008的奧運(yùn)會(huì)更是拉動(dòng)了中國(guó)與世界的距離，數(shù)據(jù)表明自進(jìn)入21世紀(jì)以來(lái)，圣誕節(jié)效應(yīng)為中國(guó)所制造的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出是不可小覷的，僅酒店一項(xiàng)就占到五分之一的比例，這就使酒店行業(yè)更加追捧這一節(jié)日主題性活動(dòng)的開(kāi)展，從而使之成為酒店業(yè)一年之中的傳統(tǒng)營(yíng)銷項(xiàng)目，
圣誕節(jié)策劃書
。借此xxxxxxxxxx年圣誕節(jié)的臨近，大廈以“平民消費(fèi)，與民同享奧運(yùn)歡樂(lè)”的主題開(kāi)展“2007圣誕夜名品菜肴拍賣自助晚宴活動(dòng)”，本著回饋熱心消費(fèi)者、快速樹(shù)立優(yōu)秀品牌企業(yè)形象、集聚拉動(dòng)市場(chǎng)空間、增添市場(chǎng)份額的原則進(jìn)行本次活動(dòng)的開(kāi)展，力求把活動(dòng)創(chuàng)建成為酒店獨(dú)樹(shù)一幟的品牌活動(dòng)，使“”的企業(yè)形象更加深入人心。
活動(dòng)內(nèi)容及細(xì)節(jié)描述
1. 以“圣誕夜嘉年華名品菜肴大眾消費(fèi)拍賣”為活動(dòng)主題，吸引消費(fèi)者的光顧，前期進(jìn)行廣泛宣傳，吸引消費(fèi)者參與到酒店主題活動(dòng)中來(lái)，活動(dòng)參與設(shè)立一般消費(fèi)門檻(如80元/位)，提供精制自助餐;
2. 在參與者進(jìn)餐的間隙舉辦名品菜拍賣會(huì)，吸引參與者的注意力，通過(guò)有力的途徑組織參與者投入到活動(dòng)當(dāng)中，每款名菜低價(jià)1元起拍，上不封頂;
3. 競(jìng)拍菜品以高端菜品為主，使用烹飪?cè)闲杩季�，使參與者親身感受消費(fèi)所帶來(lái)的尊貴體驗(yàn);
4. 消費(fèi)者在競(jìng)拍的同時(shí)，廚師則現(xiàn)場(chǎng)制作，菜品制作完畢，菜品必須拍出，第一時(shí)間呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前(附帶禮品相送);
5. 為更好的帶動(dòng)活動(dòng)的熱烈氣氛，每款菜品競(jìng)拍第二名也將得到由酒店送出的紀(jì)念獎(jiǎng)品一份;
6. 活動(dòng)場(chǎng)地分為主會(huì)場(chǎng)一個(gè)及分會(huì)場(chǎng)一個(gè)，活動(dòng)提供預(yù)定名額，預(yù)定者可有權(quán)利享受競(jìng)拍場(chǎng)地主會(huì)場(chǎng)的前排位置，更加清晰的觀看活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的每一次競(jìng)拍;
7. 會(huì)場(chǎng)內(nèi)運(yùn)用先進(jìn)的實(shí)況轉(zhuǎn)播設(shè)備進(jìn)行全程大屏幕跟蹤拍攝，拍攝內(nèi)容包括：主持人菜品介紹、菜品原料、廚師制作菜品過(guò)程、競(jìng)拍場(chǎng)面、服務(wù)生傳菜等，設(shè)置多機(jī)位，全方位展示活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng);
8. 每位參與者落座后，服務(wù)生發(fā)給競(jìng)拍銘牌一張，告知參與者參與規(guī)則，競(jìng)拍全程引進(jìn)搶答器設(shè)備，使競(jìng)拍能夠更加準(zhǔn)確精細(xì);
9. 活動(dòng)時(shí)間為晚上17：30-24：00，參與者可享受整晚的美食和競(jìng)拍活動(dòng)，并且觀看活動(dòng)期間穿插的文藝表演，參與百人圣誕倒計(jì)時(shí)祈禱活動(dòng);
10. 由于活動(dòng)時(shí)間較長(zhǎng)，拍品的設(shè)置上分為3部分，第一部分設(shè)置為菜品、第二部設(shè)置為快速消費(fèi)品(如數(shù)碼相機(jī)、移動(dòng)存儲(chǔ)設(shè)備等)、第三部設(shè)置為名品店產(chǎn)品等，
資料共享平臺(tái)
《圣誕節(jié)策劃書》(http://m.dameics.com)。活動(dòng)體現(xiàn)的效果特點(diǎn)：
1. 打造符合自身的企業(yè)活動(dòng)，創(chuàng)造品牌影響力
2. 輕松的活動(dòng)氛圍，提高品牌服務(wù)認(rèn)知度
3. 平民化消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，便于吸引消費(fèi)者接受
4. 迅速拉動(dòng)節(jié)日經(jīng)濟(jì)文化，引領(lǐng)先進(jìn)的消費(fèi)模式
5. 廣泛宣傳企業(yè)文化，增添企業(yè)形象美譽(yù)度
宣傳手段
1. 平面宣傳
報(bào)媒宣傳形式：
在活動(dòng)前期以報(bào)紙為主要宣傳途徑(包括齊魯晚報(bào)、濟(jì)南時(shí)報(bào)等)，強(qiáng)式宣傳本次活動(dòng)的亮點(diǎn)，以吸引消費(fèi)者眼球?yàn)橹饕康模趶V泛的社會(huì)空間打造活動(dòng)概念，讓更多希望參與活動(dòng)的人們捕獲活動(dòng)動(dòng)向，了解活動(dòng)須知。
雜志宣傳形式：
結(jié)合本公司發(fā)行的《新結(jié)婚時(shí)代》雜志，進(jìn)行活動(dòng)事實(shí)準(zhǔn)備進(jìn)度的宣傳，從不同消費(fèi)層面吸引準(zhǔn)消費(fèi)群體，提供預(yù)定回傳功能，開(kāi)通活動(dòng)預(yù)定VIP綠色通道，為企業(yè)積累更多的客戶信息，使企業(yè)能夠更輕松的了解消費(fèi)者的喜好，快速架構(gòu)合理的營(yíng)銷方式。
2. 網(wǎng)站宣傳
在雜志自身網(wǎng)站上進(jìn)行針對(duì)本次活動(dòng)的宣傳，與雜志宣傳形成互補(bǔ)，讓準(zhǔn)參與者通過(guò)橋接的方式，對(duì)活動(dòng)進(jìn)行深度及多層面的了解，與雜志宣傳形成互動(dòng)宣傳形式，實(shí)現(xiàn)電子預(yù)定等功能，解答準(zhǔn)參與者對(duì)活動(dòng)提出的疑問(wèn)，成立專門的活動(dòng)論壇，暢談活動(dòng)內(nèi)容及活動(dòng)形式。
3. 電視宣傳(略)
活動(dòng)執(zhí)行辦法
1. 承辦單位在提前一月對(duì)場(chǎng)地進(jìn)行考察，制作舞臺(tái)布景，啟動(dòng)雜志宣傳及網(wǎng)站宣傳，設(shè)立預(yù)約熱線;
2. 承辦單位提前一周對(duì)實(shí)況設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，確定拍攝機(jī)位，啟動(dòng)報(bào)紙宣傳;
3. 承辦單位提前一周印制邀請(qǐng)卡及宣傳海報(bào)等;
4. 主辦單位提前一月擬定自助餐會(huì)菜單及拍賣菜單，承辦單位對(duì)菜單進(jìn)行考察，通過(guò)雙方商談確定最終菜單;
5. 主辦單位提前一月啟動(dòng)自身宣傳，在大堂設(shè)立宣傳點(diǎn)及報(bào)名預(yù)約熱線;
6. 主辦單位提前半月組織晚宴服務(wù)生、內(nèi)務(wù)及安保班子，按照承辦方活動(dòng)內(nèi)容進(jìn)行組織培訓(xùn);
7. 主辦單位提前2日準(zhǔn)備拍品食材;
8. 活動(dòng)舉辦前日晚，待主辦單位歇業(yè)，承辦單位進(jìn)駐開(kāi)始裝臺(tái);
9. 活動(dòng)前一天主辦單位確定拍品烹飪料理廚師名單，準(zhǔn)備烹飪廚師簡(jiǎn)介;
10. 承辦方提前確定當(dāng)日活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)指揮及工作人員名單。
承辦方活動(dòng)報(bào)價(jià)(待定)
1. 現(xiàn)場(chǎng)實(shí)況轉(zhuǎn)播切換
2. 設(shè)備使用費(fèi)
3. 市場(chǎng)活動(dòng)宣傳(平面、網(wǎng)絡(luò))
4. 活動(dòng)會(huì)場(chǎng)布置
5. 活動(dòng)印刷品制作
6. 現(xiàn)場(chǎng)人員勞務(wù)
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