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“回南天”的應(yīng)對策略—6款美味湯
導(dǎo)讀：回南天是天氣返潮現(xiàn)象，一般出現(xiàn)在春季的二三月份，
“回南天”的應(yīng)對策略—6款美味湯
。以下是由應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編J.L為您整理推薦的“回南天”的應(yīng)對策略—6款美味湯 ，歡迎參考閱讀。這樣的天氣讓人感到壓抑之外，還會使你的身體小毛病多多。如皮膚過敏、長痘痘等。針對身體上的這些小毛病，藥物并不是解決問題的唯一方法。食療的效果會更理想。“回南天”的應(yīng)對策略—6款美味湯。
芡實杞圓龜苓湯
功效：滋陰清熱，健脾益腎，適合于腎陰不足，陰虛火旺，癥見骨蒸潮熱;或脾虛濕聚、濕濁內(nèi)停之濕疹瘡毒反復(fù)發(fā)作;或脾腎不足之泄瀉滯下等。
材料：烏龜1-2只(約500克)、土茯苓150克、芡實60克、枸杞子30克、圓肉60克、生姜2片。
做法：先把烏龜放入盆中，淋熱水使其排尿，用開水燙死后洗凈，切去內(nèi)臟、頭、爪;土茯苓、芡實、杞子、圓肉等洗凈，稍浸泡;然后一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水1200毫升(約12碗水量)，武火煮沸后，文火煲3小時以上，調(diào)入鹽、油便可。此量可供2-3人用。
扁豆薏米煲雞腳
功效：健脾去濕，舒筋活絡(luò)。
材料：扁豆2克、薏米2克、雞腳50克、姜1片、食鹽等。
做法：雞腳在入湯前要先“飛水”(在滾水里過一次);將扁豆、薏米、雞腳、姜片一起放進(jìn)燉盅或者瓦煲內(nèi)，待煮好后加入食鹽調(diào)味即可。
桑葉茅根白豆豬月湯
功效：健脾祛濕，
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《“回南天”的應(yīng)對策略—6款美味湯》(http://m.dameics.com)。材料：桑葉30克、茅根30克、白豆(即黃豆)100克、豬月展肉500克、生姜2-3片。
做法：桑葉、茅根、白豆浸泡洗凈;豬月展肉洗凈，切為幾大塊。然后與生姜一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升(約10碗水)，煲約2個半小時，調(diào)味即可。此量可供3-4人用。
薏米馬蹄瘦肉湯
功效：清熱利濕，健脾開胃，提高免疫。
材料：瘦肉半斤、馬蹄8個、薏米50克、姜1片、鹽適量。
做法：薏米洗凈，用清水浸泡一小時;馬蹄洗凈，削皮待用;瘦肉洗凈切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的請水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。
荷葉薏米煲瘦肉湯
功效：升發(fā)陽氣，健脾祛濕，驅(qū)除疲勞。
材料：瘦肉：500克、薏米：40克、扁豆：40克、干淮山：20克、荷葉(干)：20克、水：8碗。
做法：將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時;瘦肉洗凈，切塊，艾灸盒，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，什么牌子的泡腳盆好，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個小時，下鹽調(diào)味即可飲用。
生麥芽黨參淮山牛肚湯
功效：養(yǎng)胃健脾，益氣消滯。
材料：生麥芽100克，黨參、云苓、淮山各50克，陳皮1/4個，八角5克，牛肚500克，紅棗6個，生姜3片。
做法：各藥材及去核紅棗洗凈，稍浸泡;陳皮浸泡后去瓤，洗凈;牛肚洗凈，在開水中燙5分鐘，撈起用刀刮去黑衣膜(亦可為加強(qiáng)藥效不去黑衣膜)洗凈，切片狀，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水3000毫升(約12碗水量)，武火煲沸后，改為文火煲約2個半小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供 3-4人用。
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