九年級(jí)化學(xué)教案《化學(xué)肥料》教學(xué)設(shè)計(jì)
本課題分為兩部分,一是化肥簡介,簡要介紹化肥的種類和作用,這部分內(nèi)容可以分為兩個(gè)方面:一方面講使用化肥有利的一面,以常用的氮、磷、鉀肥為例,進(jìn)一步具體介紹氮、磷、鉀在植物生長過程中所起的重要作用,展現(xiàn)化學(xué)價(jià)值。另一方面講使用化肥所帶來的問題——化肥對環(huán)境的污染,同時(shí)從環(huán)境角度簡單提及了農(nóng)藥的使用,讓學(xué)生了解到科學(xué)發(fā)展已經(jīng)解決的問題,同時(shí)了解科學(xué)發(fā)展中尚待解決的問題。
第二部分以活動(dòng)與探究和資料的形式分別探索和介紹了氮、磷、鉀肥的區(qū)分及不同氮肥的鑒別。
教學(xué)目標(biāo)
1.知識(shí)與技能
(1)了解化學(xué)元素對植物生長的重要性及常見化肥的種類和作用。
(2)了解化肥、農(nóng)藥對環(huán)境的影響。
2. 過程與方法
(1)學(xué)習(xí)用分析、歸納的方法對有關(guān)信息進(jìn)行加工。
(2)學(xué)會(huì)自學(xué),提高自己組織語言的能力。
(3)善于用辯證的方法看待問題。
(4)學(xué)習(xí)如何應(yīng)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。
3.情感態(tài)度與價(jià)值觀
樹立為提高人們生活水平、維護(hù)人體健康而好好學(xué)習(xí)化學(xué)的決心。
教學(xué)重點(diǎn)
能初步區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥。
教學(xué)難點(diǎn)
歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法。
教學(xué)方法
自學(xué),學(xué)生講解,實(shí)驗(yàn),分析,歸納,應(yīng)用實(shí)際。
教具準(zhǔn)備
教師用具:投影儀。
學(xué)生用具:儀器:藥匙、燒杯、玻璃棒、天平、鐵片、酒精燈、三角架、試管;
藥品:氯化銨、碳酸氫銨,磷礦粉、過磷酸鈣、硫酸鉀、氯化鉀、硫酸銨、熟石灰。
課時(shí)安排
1課時(shí)
教學(xué)過程
[引言]隨著世界人口的增長,人類對農(nóng)產(chǎn)品需求量增大,增施化肥逐漸成為農(nóng)作物增產(chǎn)的最有力措施。農(nóng)作物對氮、磷、鉀的.需求量大,因此氮肥、磷肥、鉀肥是最主要的肥料。
[板書]1.氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。
[學(xué)生講課](根據(jù)學(xué)生自己的預(yù)習(xí)情況及收集資料的情況,歸納常見氮肥及作用、常見磷肥及作用、常見鉀肥及作用,教師適當(dāng)補(bǔ)充)
1.氮肥:常見的氮肥有尿素[CO(NH2)2〕、氨水(NH3H2O)、銨鹽(如:NH4HCO3、NH2Cl)、硝酸鹽(如:NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。
氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥對植物的生命活動(dòng)以及作物的產(chǎn)量和品質(zhì)都有極其重要的作用,合理施用氮肥是極為重要的。
作物缺氮會(huì)綠色褪淡,生長緩慢,瘦小,直立,成熟提早,產(chǎn)量品質(zhì)下降,果小皮硬。
大豆,蠶豆等一些植物無需或只需少量施用氮肥。它們可以將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物而被植物吸收。將氮?dú)廪D(zhuǎn)化為氮的化合物的方法叫做氮的固定。
2.磷肥:常見的磷肥有磷礦粉〔Ca3(PO4)2〕、鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)、過磷酸鈣(磷酸二氫鈣和硫酸鈣的混合物)等含磷物質(zhì)。
磷是植物體內(nèi)蛋白質(zhì),核酸和酶等多種重要化合物的組成元素。磷可以促進(jìn)作物生長,還可增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱能力。
作物缺磷時(shí)會(huì)生長遲緩、產(chǎn)量降低、植株矮小、蒼老、瘦弱,莖細(xì)直立、分枝少,葉片小、缺光澤,根系發(fā)育差,易老化,成熟遲緩。
3.鉀肥:常見的鉀肥有硫酸鉀、氯化鉀等含鉀化合物。
鉀具有保證各種代謝過程的順利進(jìn)行、促進(jìn)植物生長、增強(qiáng)抗病蟲害和抗倒伏能力等功能。
作物缺鉀表現(xiàn)為最初老葉葉尖及葉緣發(fā)黃,以后黃化部逐步向內(nèi)伸展同時(shí)葉緣變褐、焦枯,葉片出現(xiàn)褐斑,嚴(yán)重時(shí)葉肉壞死、脫落。
[過渡]以上各化肥營養(yǎng)元素比較單一,為使作物均勻地吸收各營養(yǎng)成分,人工合成了一些含多種營養(yǎng)元素的復(fù)合肥料。例如:硝酸鉀、磷酸銨。
[提問]請說出以上復(fù)合肥料所含的營養(yǎng)元素。
[學(xué)生回答]
[轉(zhuǎn)折]任何事物都有利有弊,我們應(yīng)該一分為二去看待問題。
[設(shè)問]談?wù)勀銓时锥说牧私狻?/p>
[學(xué)生發(fā)言]如:不合理地使用化肥,可能會(huì)形成:1.土壤污染 2.水污染 3.大氣污染。
[教師]同理:農(nóng)藥的使用也有利有弊,它可以除草殺蟲,保護(hù)農(nóng)業(yè),但也存在潛在的危害。
[投影]
[教師]人們利用科學(xué)技術(shù),生產(chǎn)了化肥、農(nóng)藥,發(fā)展了農(nóng)業(yè),同時(shí)還應(yīng)注意利用科學(xué)技術(shù),合理使用化肥、農(nóng)藥,盡量減少污染。
[板書]2.化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用,但也會(huì)帶來環(huán)境問題。要合理施用化肥和農(nóng)藥,提高它們的利用率,并注意減少污染。
[引導(dǎo)]不同土壤結(jié)構(gòu)需不同營養(yǎng)元素的化肥,那我們?nèi)绾螀^(qū)分各種化肥,以防施肥不合理。 [活動(dòng)與探究]探究初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的方法
1.比較氮肥(氯化銨、碳酸氫銨)、磷肥(磷礦粉、過磷酸鈣)和鉀肥(硫酸鉀、氯化鉀)的外觀、氣味和在水中的溶解性,歸納它們的性質(zhì)。
氮肥 磷肥 鉀肥
碳酸氫銨 氯化銨 磷礦粉 過磷酸鈣 硫酸鉀 氯化鉀
外觀
氣味
溶解性
2.取研細(xì)的氮肥(硫酸銨、氯化銨)、鉀肥(硫酸鉀、氯化鉀)各0.5 g,分別放在鐵片上灼燒(如右圖所示),觀察現(xiàn)象。
再取上述化肥各少量,分別加入少量熟石灰粉末,混合、研磨,
能否嗅到氣味?
氮肥 鉀肥
硫酸銨 氯化銨 硫酸鉀 氯化鉀
灼燒
加熟石灰研磨
3.根據(jù)上述實(shí)驗(yàn),歸納初步區(qū)分氮肥、磷肥和鉀肥的步驟和方法:
[學(xué)生活動(dòng)]
[交流]1.比較外觀、氣味、溶解性:
白色晶體
刺激性氣味
溶 白色晶體
無味
溶 灰白色粉末
無味
難溶 灰白色粉末
無味
難溶 白色晶體
無味
2.
熔化冒煙 有刺激味 熔化冒煙
有刺激味 跳動(dòng) 無味 跳動(dòng) 無味
[板書]3.區(qū)分常見化肥的方法:
氮肥 鉀肥 磷肥
看外觀 白色晶體 灰白色粉狀
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
灼燒 可燃燒,熔化起泡或冒煙 不燃燒,跳動(dòng)或有爆裂聲
加熟石灰 放出具有刺激性氣味的氨氣 不具有刺激性氣味的氨氣放出
[教師]氮肥有多種,不同氮肥性質(zhì)也有差異,我們可以利用下述方法區(qū)分不同氮肥。
[投影]氮肥的簡易鑒別
氮肥中的氨水是液態(tài),碳酸氫銨有強(qiáng)烈的氨味,據(jù)此可直接將它們與其他氮肥相區(qū)別。
其他常見肥可按下列步驟鑒別:
[反思]通過本節(jié)課的學(xué)習(xí),你有什么收獲?
[小結(jié)]本節(jié)課我們學(xué)習(xí)了三種重要化肥的作用,了解了在利用它們優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)要考慮到其對環(huán)境的危害,最后又總結(jié)出了利用物理、化學(xué)性質(zhì)區(qū)分各種化肥的方法。
[作業(yè)]習(xí)題3
查閱有關(guān)化肥、農(nóng)藥的作用的資料,整理使用化肥、農(nóng)藥的利弊,下節(jié)課我們以“化肥、農(nóng)藥的利弊”為題展開辯論。
板書設(shè)計(jì)
課題2 化學(xué)肥料
1.氮肥、磷肥、鉀肥是重要的肥料。
2.化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量有重要作用,但也會(huì)帶來環(huán)境問題。要合理施用化肥
和農(nóng)藥,提高它們的利用率,并注意減少污染。
3.區(qū)分常見化肥的方法:
氮肥 鉀肥 磷肥
看外觀 白色晶體 灰白色粉狀
加水 全部溶于水 大多不溶于水或部分溶于水
灼燒 可燃燒,熔化起泡或冒煙 不燃燒,跳動(dòng)或有爆裂聲
加熟石灰 放出具有刺激性氣味的氨氣 無具有刺激性氣味的氨氣放出
考題回顧
1.(2003年上海)鉀肥可以增強(qiáng)農(nóng)作物的抗倒伏能力,目前農(nóng)村常用的鉀肥是 …( )
A. 尿素 B.碳銨 C. 硫銨 D.草木灰
2.(2003年甘肅)某農(nóng)場的小麥莖、葉生長不茂盛,需施加氮肥。下列物質(zhì)屬于氮肥的是
……………………………………………………………………………………………( )
A.K2SO4 B.CO(NH2)2 C.KCI D.Ca(H2PO4)2
3.(2003年陜西)請你參與長青鄉(xiāng)初級(jí)中學(xué)初三同學(xué)識(shí)別化肥的探究活動(dòng)。他們從家中拿來了五種化肥,分別是硫酸鉀、氯化鉀、碳酸氫銨、氯化銨和硝酸銨。
第一步:稱取五種化肥各10 g,分別研細(xì)。
第二步:取上述化肥各少量,分別加入少量熟石灰粉末,混合研磨,能嗅到氣味的是三種銨鹽。將下列硝酸銨和熟石灰反應(yīng)的化學(xué)方程式填寫完整:
2NH4NO3+______= +2NH3↑+2H2O;
第三步:另取三種銨鹽各少量,分盛于三支試管中,均滴入少量鹽酸,無明顯現(xiàn)象的是氯化銨和硝酸銨,有氣泡放出的是碳酸氫銨。反應(yīng)的化學(xué)方程式:
NH4HCO3+HCl====NH4Cl+______+______;
第四步:另取氯化銨和硝酸銨兩種銨鹽進(jìn)行識(shí)別,寫出識(shí)別時(shí)發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
;
第五步:取兩種鉀鹽,分別在試管中配成溶液,各滴入幾滴氯化鋇溶液,生成白色沉淀的鉀鹽是 ,無明顯現(xiàn)象的鉀鹽是 。
答案:1.D 2.B 3.Ca(OH)2 Ca(NO3)2 CO2↑ H2O
NH4Cl+AgNO3====AgCl↓+NH4NO3 K2SO4 KCl
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