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幼兒園中班科學(xué)活動《糖怎么不見了》教案
活動目標(biāo)：
1.了解溶解的現(xiàn)象，學(xué)會觀察比較易溶解和不易溶解的物體。
2.學(xué)會使用符號做觀察記錄,對溶解現(xiàn)象有好奇心，產(chǎn)生濃厚的觀察興趣。
3.能積極地與同伴交流自己的發(fā)現(xiàn)。
4.愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
活動準(zhǔn)備：
飲料、杯子、勺子、溫水、米、沙子、鹽、糖、果汁粉、筆、裝水的盆、抹布記錄單。
活動過程：
�。ㄒ唬┯螒蛞耄ぐl(fā)幼兒的探究興趣。
1.師：今天老師帶來了一些飲料，請小朋友們和喝一喝，再告訴你的好朋友，你喝到的飲料是什么味道的。（幼兒討論）
2.師：現(xiàn)在請小朋友說說你喝到的飲料是什么味道的？（甜的）為什么？（個別幼兒回答）
3.師：小朋友說飲料是甜，因為里面放了糖。那你們有沒有看到糖呢？糖到哪里去了呢？（個別幼兒回答）
4.師：哦，小朋友們沒看見糖，糖消失不見了。
�。ǘ┦痉恫僮�，展示溶解現(xiàn)象。
1.探索糖的溶解。
�。�1）師：飲料中的糖到底去哪里了呢？接下來我們一起來看看。老師舀一勺糖放入水中，看，糖到哪里去了？（幼兒回答）
�。�2）師：哦，糖在水里，接下來老師用勺子來攪拌一下，小朋友看到糖到哪里去了呢？（幼兒回答）
（3）師：哦，糖它躲到水里了，這種現(xiàn)象叫"溶解"。
2.探索鹽的溶解。
�。�1）師：老師這還有鹽，你們誰愿意上來試一試，看看鹽會不會躲到水里？（個別幼兒上來操作，指導(dǎo)幼兒通過攪拌讓鹽溶解。）
（2）師：小朋友們發(fā)現(xiàn)鹽也不見了，原來呀，糖和鹽通過攪拌溶解到水里了。
�。ㄈ┙M織幼兒進(jìn)行探究實驗，比較易溶解和不易溶解的物體。
1.介紹材料，提出操作要求。
�。�1）師：等一下小朋友要進(jìn)行分組實驗，老師給每一組的小朋友準(zhǔn)備了杯子、勺子、溫水、米、珠子、鹽、糖、記錄單、筆、裝水的盆、抹布，記錄單上的圖片是老師準(zhǔn)備的物品。等一下請小朋友們分別將珠子、米、鹽、糖放到杯子里，并攪一攪，看看哪些東西會像糖一樣溶解，哪些東西不會溶解，并在能溶解的物品后面"√"不會溶解的"X"。小朋友們要輕輕的把材料放入水中，如果桌子、衣服濕了要及時用抹布擦干。
2.幼兒實驗，教師提醒幼兒注意在實驗中觀察將米、珠子、鹽、糖放到水中的變化。
3.分享交流實驗結(jié)果。
�。�1）師：剛才小朋友們都進(jìn)行了實驗，現(xiàn)在請小朋友說說你發(fā)現(xiàn)哪些東西會溶解，哪些東西不會溶解。（個別幼兒回答）
�。�2）師：哦，小朋友們都發(fā)現(xiàn)了，米、珠子放到水中是不溶解，鹽、糖放水中可以溶解。
�。ㄋ模┗顒咏Y(jié)束。
師：在我們生活中還有很多東西可以溶解，也有很多東西不能溶解，小朋友回家后可以和家人一起觀察、發(fā)現(xiàn)，然后再來告訴我們的好朋友。
教學(xué)反思：
通過本次活動，我也發(fā)現(xiàn)了不少小問題，如操作時提醒幼兒看好杯子，注意力要集中。口語上也要注意，在幼兒知道了那是溶解的現(xiàn)象時，教師在后面的講解時就要用上溶解一詞。整個過程的課堂氣氛還是比較好的。幼兒的參與性比較積極。另外，在本次活動中我主要是選擇語言發(fā)展好、能力強(qiáng)的幼兒回答問題，很少請到那些膽小、怯懦，語言表達(dá)能力差的幼兒回答問題，使能力弱的幼兒得不到發(fā)展�；顒又羞�可以設(shè)計一些比較有深度，但是經(jīng)過思考后肯定可以回答出來的問題，適當(dāng)?shù)卣埍容^膽小的幼兒勇于嘗試，我想每個幼兒都有自身的優(yōu)點(diǎn)和長處，在活動中我們應(yīng)該讓每個幼兒都能體會到成功感，從而增強(qiáng)自信心。相信在這樣的引導(dǎo)和鼓勵下，幼兒可以得到更好的發(fā)展。
小百科：糖類物質(zhì)是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解后能變成以上兩者之一的有機(jī)化合物。
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