萬年青燜帶魚

浙江有一款菜叫農(nóng)家菜羹,是用萬年青末熬制成的,這讓我印象深刻.去年夏天,武漢滿街流行油燜帶魚,于是我突發(fā)奇想,將浙江產(chǎn)的萬年青用來烹制帶魚,于是就創(chuàng)出了萬年青燜帶魚這道菜.

作 者： 范小軍   作者單位：   刊 名： 四川烹飪  英文刊名： SICHUAN CUISINE  年，卷(期)： 2009 ""(4)  分類號：   關(guān)鍵詞：  

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