微波輔助提取蠶蛹蟲草多糖的研究

介紹了一種有效利用微波輔助從蠶蛹蟲草中提取多糖的方法.采用單因素和正交實(shí)驗(yàn)進(jìn)行微波輔助提取蛹蟲草多糖的最佳條件的研究,探討了不同提取時(shí)間、不同料液比和不同微波功率對(duì)多糖提取率的影響.結(jié)果表明,在微波功率為80%、料液比為1∶20 條件下提取20 min,蛹蟲草粗多糖的得率為 10.97%.微波輔助提取蠶蛹蟲草多糖大大縮短了提取時(shí)間,提高了效率.

作 者： 施英 吳娛明 廖森泰 劉學(xué)銘 鄒宇曉   作者單位： 廣東省農(nóng)科院蠶業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工研究所,廣東,廣州,510610  刊 名： 廣東農(nóng)業(yè)科學(xué)  ISTIC PKU 英文刊名： GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES  年，卷(期)： 2006 ""(11)  分類號(hào)： Q539  關(guān)鍵詞： 蠶蛹蟲草   多糖   微波提取  

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