糟缽頭(外一篇)

我猜想,這徐三應(yīng)該長(zhǎng)得肥頭大耳,平時(shí)喜食豬肉,否則他不會(huì)想到用豬內(nèi)臟去做菜,而且還做得如此出色.據(jù)說(shuō)早在乾隆年間,徐三就開(kāi)始取豬腳腌漬后,加糟制成"梅露豬腳",后來(lái)又添加了豬內(nèi)臟,并盛入缽頭上桌,最終成就了"糟缽頭"這一名饌.

作 者： 茅伯銘   作者單位：   刊 名： 四川烹飪  英文刊名： SICHUAN CUISINE  年，卷(期)： 2009 ""(6)  分類(lèi)號(hào)：   關(guān)鍵詞：  

【糟缽頭(外)】相關(guān)文章：

亂七八糟_650字05-01

糟老頭，謝謝您作文07-15

其實(shí)沒(méi)有那么糟_700字11-07

高墻外作文07-29

櫻花外的春天11-05

“外教”點(diǎn)名11-16

外鏈的心得04-27

糟鹵五花肉的做法大全04-23

中班數(shù)學(xué)亂七八糟的魔女之城教案03-28

院墻外的天空作文02-08