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豆渣的有效利用技術(shù)繼日本后在美國實現(xiàn)商業(yè)化
JAI UNI INC公司于2008年4月在美國加利福尼亞州開業(yè),該公司將利用金澤大學(xué)開發(fā)的有效利用豆?jié){及豆腐的副產(chǎn)品——豆渣的技術(shù)在美國實現(xiàn)商業(yè)化.金澤大學(xué)藥學(xué)系教授太田富久等研究人員開發(fā)的這項技術(shù),將繼日本之后在美國實現(xiàn)商業(yè)化.有報告稱,美國的豆?jié){和豆腐的市場持續(xù)擴(kuò)大,對豆渣進(jìn)行有效利用的需求也將進(jìn)一步擴(kuò)大.
作 者： 河田孝雄 作者單位： 刊 名： 生物產(chǎn)業(yè)技術(shù) 英文刊名： BIOTECHNOLOGY & BUSINESS 年，卷(期)： 2009 ""(6) 分類號： 關(guān)鍵詞：【豆渣的有效利用技術(shù)繼日本后在美國實現(xiàn)商業(yè)化】相關(guān)文章：
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