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[精華]我學(xué)會(huì)了包餃子
我學(xué)會(huì)了包餃子1
一天,媽媽買來了餃子皮和肉餡,我一猜就知道要包餃子了。
媽媽麻利地準(zhǔn)備好了餃子餡,我興奮地拿起了一張餃子皮,平放在手掌上,然后舀起一大勺肉餡放在餃子皮的中心,手指蘸了一點(diǎn)水,繞著餃子皮邊沿抹了一圈,只要將餃子皮粘好,一個(gè)餃子就包好了,簡(jiǎn)單!我心想著,有些洋洋得意。我小心地托起餃子皮邊沿,對(duì)折上去,可餃子皮竟然破了,肉餡露了出來,哎呀,怎么回事?我包的餃子怎么這么不聽話呢?我不想包了,開始的興奮勁消失得無影無蹤。
媽媽走了過來說:“加油,少放一點(diǎn)餡就可以了!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我又試了一次,可餃子皮又破了,如一只趴在地上的小豬。我泄氣了,眼眶里瞬間水汪汪的,一旁的.媽媽安慰我說:“不要急,我們慢慢來,我以前也經(jīng)常這樣。”聽了媽媽的話,我再試一試吧,我又拿起一張餃子皮,放了不多也不少的肉餡,蘸了少許水,慢慢地沿著邊把餃子皮合上,哈哈,成功了,我在邊沿捏了一些皺褶,一個(gè)漂亮的餃子皮誕生了。我高興極了,媽媽看了我的餃子,連連夸獎(jiǎng)我,
我終于學(xué)會(huì)了包餃子!
我學(xué)會(huì)了包餃子2
餃子,一年四季都可以吃,夏天吃著頂餓,冬天吃不凍耳朵。吃著熱騰騰的餃子,我覺得嘴里含著的餃子比往常的都要好吃。
事情要從這里說起。窗外的天氣色漸漸暗了起來,天色不早了,奶奶也把盆中的餃子皮拿了出來。與此同時(shí),我正在懶洋洋的看手機(jī)。媽媽對(duì)我說,閨女,去幫奶奶干餃子皮吧。我不知怎么的,突然就來了一股干勁兒,我迫不及待的洗完手,轉(zhuǎn)身就往廚房跑去。
奶奶給了我一個(gè)小小的搟面杖,搟面杖上還有還有少許面粉靜靜地躺在那里。奶奶刷刷刷幾個(gè)動(dòng)作就把面團(tuán)切好了。奶奶說咱餃子皮要里頭后。外邊跑外圈寶,不大不小,這樣才合適,我也玩起衣袖,照著奶奶的樣子做。我感覺外邊的皮是他變得薄一點(diǎn),又開始輕輕的。柔感中心的皮呼。終于趕完了一個(gè),哎呀,太大了,沒關(guān)系,再來一遍,我并不灰心,又重新改了一個(gè)。又太小了。接著奶奶又做了一次示范,因?yàn)槲腋械剿俣忍,奶奶只好自己多干了一點(diǎn)兒,只留下十來個(gè),讓我自己慢慢琢磨學(xué)習(xí)怎么搟餃子皮,奶奶包餃子的速度很快,動(dòng)作熟練,而且包的`很漂亮,做出來的絕對(duì)不會(huì)破一個(gè),我越趕越越好,差不多和奶奶包的一樣,還好我當(dāng)時(shí)沒有放棄一個(gè),兩個(gè),三個(gè)隨著時(shí)間的流動(dòng)。
餃子皮已經(jīng)搟完了,在冬天我居然還出了一把汗。餃子過了十幾分鐘煮好了,出鍋了,我們大家都吃的很開心,勞動(dòng)后吃飯才最香。經(jīng)過了包餃子這件事,我明白了一個(gè)道理,做事不要半途而廢,堅(jiān)持下來就能成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子3
今天早晨,我一大早就起床了,拿著錢,洗臉?biāo)⒀篮苎杆俚耐瓿闪,高高興興地來到菜市場(chǎng)買東西。
來到菜市場(chǎng),我找啊找,終于找到了豬肉、芹菜、豆腐干和餃子皮。各買了幾樣,就回家了。
我們吃完早飯,就準(zhǔn)備包餃子,爸爸把豬肉、芹菜、豆腐干剁碎,攪拌以后,放在一個(gè)盤子里,放了一點(diǎn)鹽、醬油、醋和老酒,然后繼續(xù)攪拌。餃子的餡料就完成了。又倒了一碗水,把裝餃子的盤子平鋪在桌子上。
一切準(zhǔn)備就緒,我們就開始包餃子了。我特別的激動(dòng),我拿起餃子皮,在餃子皮里面放了一點(diǎn)肉餡,然后蘸了一點(diǎn)水繞餃子皮一圈,用大拇指和食指把中間一按,第一個(gè)餃子就誕生了。
爸爸也開始包餃子,但是他包餃子的包法很難,包一個(gè)餃子就要一分鐘!但是他包的精致又美觀,讓人覺得贊嘆不已。
當(dāng)我們包到一半的時(shí)候,我們決定進(jìn)行一場(chǎng)包餃子比賽,看誰的餃子包的又快又好。我們包了很長(zhǎng)時(shí)間終于把所有的餃子都包好了。
餃子包好了當(dāng)然要嘗一嘗味道了!于是我們把餃子放到鍋里煮,通過煮餃子我還知道了煮熟餃子要放三次水。不一會(huì)兒,餃子就熟了,我們津津有味地吃了起來,真是太美味了!
今天,我收獲了很多,吃到了香噴噴的`餃子,也學(xué)會(huì)了煮餃子的方法。雖然很累,但是能吃到美味的餃子還是很值得的。古人云:“先苦后甜”。我想這就是我的收獲。
我學(xué)會(huì)了包餃子4
餃子,是我們中華民族的傳統(tǒng)美食,每個(gè)人都吃過香噴噴的餃子。每當(dāng)我們看到大人們包餃子的時(shí)候,總會(huì)覺得非常的容易,但當(dāng)我們自己動(dòng)手做起來時(shí)卻沒有想的那么簡(jiǎn)單。
在雙休日的一天,只有我和媽媽在家,媽媽說要包餃子吃,我的'心里十分高興,心想:“正好可以借此機(jī)會(huì)讓媽媽教我包餃子”。媽媽拌好餡,和好面,就開始教我包餃子。
首先,媽媽教我搟皮,左手拿皮,右手拿搟面杖。搟面杖搟一下,面皮轉(zhuǎn)一下,這樣搟出來的面皮又圓又薄,包出來的餃子才好吃。我照著媽媽說的開始搟皮,剛開始,我搟的皮不是一邊薄就是一邊厚,樣子也不好看。媽媽鼓勵(lì)我不要著急,要有耐心。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,我搟的皮越來越好了。
接下來,媽媽教我包餃子。把面皮平放在手上,用勺子挑起一點(diǎn)餡放在皮上,雙手一擠餃子就好了。在媽媽的指導(dǎo)下,我開始包餃子。剛開始餡放的不是少就是多,少的時(shí)候餃子扁扁的,放在盤子里一下子就倒了。多的時(shí)候餃子合不上,剛把皮兩邊捏在一起,就有許多餡露了出來,弄得滿手都是,真是慘不忍睹。
最后,還是媽媽再一次的耐心指導(dǎo),我包的餃子才好了許多。包完餃子,媽媽看著我哈哈大笑,我問媽媽笑什么,媽媽讓我去照鏡子。我到鏡子前一照,只見我的頭發(fā)和臉上沾滿了面粉和餃子餡,看見鏡子里的自己,我也忍不住笑了起來。
我學(xué)會(huì)了包餃子5
一年一度的春節(jié)又來臨了。每家每戶都響起了炮竹聲。天上的禮花五彩繽紛,各種各樣,形狀不一。
春節(jié)的年夜飯必不可少的一樣美食那就是餃子。一年一次的"春晚"又開始了,我們一邊看著"春晚"一邊包餃子。
媽媽先把和好的面揪成一小塊一小塊的,又把餃子餡端了過來。我們就開始包餃子了。媽媽又說讓我也學(xué)著包,所以我也加入了行列。
舅舅搟面皮,媽媽,舅媽和我一起包餃子。我拿起一個(gè)面皮,用筷子夾起一些餃子餡,放在面皮里,兩手使勁一擠,結(jié)果用力過猛擠破了面皮,餡冒了出來。才算堵住了"漏洞"這時(shí)舅媽她們都包了十幾個(gè)了。我包的餃子排列在它們之間,挺著"將軍肚”,真叫人不好意思。我放下手中的筷了,去看舅媽怎么包的。
我學(xué)著舅媽的樣子,拿起一個(gè)面皮放在手上,又夾了點(diǎn)適當(dāng)?shù)娘溩羽W,然后把面皮兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)鼓鼓的餃子就出現(xiàn)在眼前。我把它放在盤子上,和媽媽包的`餃子不分上下。很快,我們包了滿滿兩盤餃子。
十二點(diǎn)鐘聲馬上敲響了。我們的餃子也下鍋了。當(dāng)十二點(diǎn)鐘聲敲響時(shí),餃子也熟了。我們一同迎來了新的一年,一起品嘗著美味的餃子,也享受著我的勞動(dòng)成果。
我學(xué)會(huì)了包餃子6
你們會(huì)包餃子嗎?包餃子說起來簡(jiǎn)單做起來卻很難,今天我就來告訴你們我是怎么學(xué)會(huì)包餃子的吧!
有一天媽媽買了一大包東西回家,我趕緊把袋子打開,說:”媽媽!你買的是什么呀!”媽媽告訴我說:“里面有青菜,有肉,餃子皮,今天我包餃子給你吃!蔽覇枊寢專骸拔铱梢詫W(xué)嗎?”媽媽高興地說:”當(dāng)然可以。”過了一會(huì),媽媽把肉和青菜放在一個(gè)碗里,拿出一片餃子皮放在手心中間,用勺子挖了肉和青菜放在餃子皮中間,然后把餃子皮對(duì)折壓緊,不讓里面的肉餡掉出來。我試著媽媽說的去做,可就是做不成,要么皮破,要么肉被我擠出來了……我就有點(diǎn)不想包了,媽媽見了就耐心的告訴我說:“不是每個(gè)人第一次做都可以做成功的,要有耐心!蔽矣X得媽媽講的.有道理,就收回沮喪的心情,慢慢地認(rèn)真地包起餃子來了,半小時(shí)過去了,我終于會(huì)包了,我把親手包好的餃子一個(gè)個(gè)地放在盤子里,這時(shí)候爸爸回來了,我驕傲的抬著盤子告訴爸爸:“我會(huì)包餃子!”
通過這件事我學(xué)會(huì)了一個(gè)道理,只要努力學(xué),沒有什么事情能難到我,這真是“世上無難事,只怕有心人”。學(xué)會(huì)一件事,不但能收獲成功,還能收獲一份快樂。
我學(xué)會(huì)了包餃子7
暑假里的一天,爺爺奶奶在家里包餃子,我和他們一起學(xué)著包餃子。
奶奶讓我先在小鋼盆里倒了一些面粉,然后我一手拿筷子,一手拿加滿水的碗,一邊加水一邊攪拌,筷子好像在軟軟的面粉上跳起圓圈舞。慢慢地,面粉變得越來越粘稠,筷子不用了,要用手了。我按照爺爺告訴我的要求,先往里揉,再往外推出去。我一邊揉一邊在嘴里說:往里揉,往外推,往里揉,往外推。就這樣面粉越揉越軟,我把面團(tuán)揉好后,又讓奶奶再幫忙加工一下,讓面團(tuán)醒著。
接下來切芹菜了,爺爺告訴我要切成米粒大小,第一刀我看好了切了下去。爺爺奶奶都說:就是這樣,加油!聽到他們給我加油,我認(rèn)真的切起菜來,勁更足了。奶奶又把豬肉和芹菜拌在一起,做成了餡兒。
半個(gè)小時(shí)以后,面團(tuán)醒了,我們開始搟面皮。爺爺告訴我把面團(tuán)分為兩記,他教我先把一劑面團(tuán)揉好,在中間挖個(gè)圓孔,把圓弄大,然后弄斷,揉成一個(gè)圓圓的長(zhǎng)條,就像一條可愛的面粉蛇。再把它切成大大小小均勻的'小面節(jié),然后撒上一些干面粉,一個(gè)一個(gè)的壓扁待用。接著爺爺一邊給我做示范,一邊告訴我,左手半托著面餅,右手把搟面杖拿在手里;然后右手?jǐn)D壓一下面餅,左手稍微轉(zhuǎn)一下面餅;這樣一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng),一擠壓、一轉(zhuǎn)動(dòng),轉(zhuǎn)兩三圈就搟好一個(gè)餃子皮了。我按照爺爺?shù)姆椒▽W(xué)搟面皮,我一邊搟,一邊在心里默默的說:擠壓一下,轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn),擠壓一下,轉(zhuǎn)動(dòng)一點(diǎn)。哈哈,餃子皮搟成了!但開始我搟得不夠圓,爺爺鼓勵(lì)我慢慢來,一邊搟一邊琢磨。后面的餃子皮我越搟越好,越趕越快,一個(gè)個(gè)圓圓的餃子皮在我的手中搟出來了。
開始包餃子嘍!我讓奶奶教我包餃子,我興沖沖的拿起一張面皮,中間放點(diǎn)肉,就趕緊包了起來,好不容易包攏了,但餃子根本站不住。奶奶教我一個(gè)簡(jiǎn)單的方法,先捏中間,再捏兩邊,我照著奶奶包餃子樣子,慢慢的琢磨著做。餃子終于能站得住了,我一蹦三尺高。接著,我又認(rèn)認(rèn)真真的做了十幾個(gè),看著我包的元寶餃子一個(gè)個(gè)都像士兵似的雄赳赳氣昂昂地站在那里,爺爺奶奶都高興地稱贊我真能干。
通過這次學(xué)做包餃子,我知道做什么事情都要仔細(xì)、認(rèn)真,也要多思考,多動(dòng)腦筋。世上無難事,只怕有心人,只要用心去做好每一件事,你就一定能成功。
我學(xué)會(huì)了包餃子8
去年的冬至,我們一家圍在一起包餃子,我正好借這個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)了包餃子。
爸爸和好了面,把面搓成了一條條小長(zhǎng)蛇,媽媽用刀把小長(zhǎng)蛇切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),媽媽讓我搟面皮,可我不知道從和下手。這時(shí)我想到以前姥姥包餃子的情景,使我有了搟面皮的勇氣。于是,我拿著搟面棍,開始忙碌起來,可是搟面棍就像一個(gè)多動(dòng)的'娃娃,一直不聽我的話,到處亂跑。爸爸走過來告訴我搟面皮時(shí)要兩手握著搟面棍,滾動(dòng)兩下就轉(zhuǎn)一下面皮,這樣慢慢就熟練了。聽爸爸這么一說,我終于制服了搟面棍,搟出了一個(gè)又一個(gè)面皮。
開始包餃子了,我看媽媽包得很快,不一會(huì)兒就包了好多餃子?我也學(xué)著媽媽的樣子包餃子起來,可怎么也包不成個(gè)兒,媽媽讓我先拿一張面皮放在手心里,用小勺舀一點(diǎn)肉餡放在面皮上,接著把面皮對(duì)折起來,最后沿著邊緣一點(diǎn)一點(diǎn)地捏緊。我用媽媽的方法還真的包成了一個(gè)完美的餃子,一個(gè),兩個(gè),三個(gè) ······我連續(xù)包了十幾個(gè),我終于學(xué)會(huì)了包餃子啦!
爸爸把餃子放進(jìn)鍋里煮一會(huì)兒,餃子的香氣撲鼻而來,我吃一個(gè),真香!
今天我真高興,學(xué)會(huì)了包餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子9
看見爸爸和媽媽都在開心地包著餃子,我突然也想嘗試一下。
“我可以嘗試一下嗎?”聽完我的話,爸爸和媽媽都笑得合不攏嘴:“你可是從來都沒有包過!”“哼,我可以學(xué)啊!”……
我照著媽媽包餃子的手法,先把一張餃皮小心翼翼地放在手心,然后用勺子劃一點(diǎn)餃子餡放在餃皮上,再把皮的.兩邊對(duì)折。哇,眼前的餃子活脫脫地像一床軟綿綿的毯子上,裹著一個(gè)熟睡的嬰兒。我怕驚醒它,便把它給輕輕地捏合住了。
呵呵,這也太簡(jiǎn)單了。
邊這樣想著,我邊把自己的“戰(zhàn)果”放在了盤子上。可剛一松手,它卻撐破了肚皮,像在嘲笑我。
爸爸看我一臉沮喪,就耐心地對(duì)我說:“之所以你的餃子沒有包好,是因?yàn)槟惆扬溩羽W放多了,而且沒有把皮捏緊。你照著媽媽的手法,把餡少放一點(diǎn),再把皮捏緊一點(diǎn),就可以了!
后來,我又嘗試了幾次;終于,一個(gè)驕傲的大將軍威武地立在了我的面前……
第一次包餃子使我興奮,使我滿足。我要在以后的生活中愈加睿智、勇敢。
我學(xué)會(huì)了包餃子10
今天,媽媽說要包餃子。我高興極了,因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了。
包餃子的主要材料有:面粉和陷。我們要把面粉揉成光滑的大面團(tuán)。首先,面倒入盆里,然后面里倒入適量的水,再用力地揉,最后等到面粉揉成一大團(tuán)的時(shí)候就可以了。最關(guān)鍵的是要讓面醒十分鐘左右。為的讓團(tuán)更加光滑,包的時(shí)候不易破,吃起來筋道。接下來的時(shí)間可以調(diào)陷了。
準(zhǔn)備你愛吃的餡料,向陷中加入醬油,蔥末,花椒,味精,豆油,用筷子向同一個(gè)方向攪拌就行了。
然后我們就要開始包餃子啦!媽媽拿出揉好的面團(tuán),又把它揪成一個(gè)個(gè)小的面團(tuán),把面團(tuán)搟成餃子皮兒。我迫不及待地拿起一個(gè)圓圓的.餃子皮兒,然后盛了一點(diǎn)餡兒,呀!盛少了,我急忙又添上一點(diǎn)餡兒,這回差不多了,我把餃子皮兩層一捏,可包出的餃子既不好看又立不住,試了很多次都是包不好,老跟我反著來。
后來媽媽又給我示范了幾次,又告訴我包餃子的技巧,餡不能太多,也不能太少,捏出幾個(gè)好看的褶,就能立住了。聽了媽媽的教法,越包越熟練了。最后吃著我自己包的餃子心里別提多高興了。
這件事讓我明白了一個(gè)道理:失敗是成功之母。
我學(xué)會(huì)了包餃子11
讓我難忘的事有許多,可我感觸最深的要算是那一次包餃子了。
那天,我看見媽媽正在包餃子,只見她一手拿餃子皮,一手拿了個(gè)小勺子鏟了一勺肉餡,用手輕輕一捏,幾秒鐘就完成了一個(gè)小巧玲瓏、精致漂亮的餃子。我心想:哈哈,原來包餃子就是小菜一碟呀,不就只要放點(diǎn)餡,再把口子捏緊就可以了,我已經(jīng)會(huì)了!
于是,趁媽媽接電話走開的時(shí)候,我學(xué)著媽媽的樣子,照模照樣地包了幾個(gè),先鏟滿滿一勺餡,然后一捏,很快就包了許多餃子。我一抬頭,傻眼了:個(gè)個(gè)餃子都露餡了!它們張著大嘴巴,吐著舌頭,像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的孩子在向我做鬼臉。我再用力捏捏,可它們還是咧著大嘴,我只好又拿出一張餃子皮粘上去,可是沒用,我又粘了一張……費(fèi)了九牛二虎之力,總算是把這幾個(gè)倔強(qiáng)的'調(diào)皮餃子“制服”了。這時(shí),媽媽來了,“咦,這兒怎么會(huì)有一個(gè)個(gè)‘白色大肉粽’?”我不好意思地說:“是……是我包的,因?yàn)樗鼈兝鲜菑堉笞彀汀!眿寢尯皖亹偵卣f:“在把餡放進(jìn)餃子皮之前,要在餃子皮邊上涂上水……”
原來如此,我按照媽媽的方法,在邊上涂上水,放上淺淺一勺餡,用手一捏,呀!一個(gè)餃子終于大功告成了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子,可真是不容易。
我學(xué)會(huì)了包餃子12
今天中午,媽媽要包餃子,我便纏著媽媽教我包餃子,媽媽只好答應(yīng)了。
媽媽先讓我把手洗干凈,又遞給我一個(gè)面團(tuán),說:“輕輕地捏著面團(tuán),再像我這樣用搟面杖把面團(tuán)搟成餃子皮!
我照著媽媽的樣子做,可老是做不好。不是搟破了餃子皮,就是把餃子皮搟得太厚了。媽媽看了看我搟的餃子皮說:“沒關(guān)系,什么事都是從不會(huì)到會(huì)的!
我聽完媽媽的話,一下子信心倍增,又開始搟面團(tuán)了,媽媽很有耐心地教著我,我也認(rèn)真地學(xué)著,沒過幾分鐘,我就做好了一個(gè)“完美”的餃子皮。
媽媽說:“做好餃子皮了,就把餃子皮放在手上,然后用勺子挖一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,再將餃子皮邊封好就行了!
我照著媽媽的樣子包,不過十幾分鐘,一盤子的餃子就包好了。我包的餃子和媽媽的一點(diǎn)兒也不相同,我包的'餃子有的像只小雞,有的像只老鼠,總之,我包的餃子形狀各異,什么樣子都有。
媽媽把我做的餃子放進(jìn)鍋里煮了,不過一會(huì)兒,我就聞到了餃子的香味。我嘗了嘗,還別說,外形不怎么好看,可是味道好極了。
我學(xué)會(huì)了包餃子13
今天是媽媽的生日,我想,我應(yīng)該干一些力所能及的事來幫媽媽。
今天中午,我們要吃餃子,媽媽把準(zhǔn)備工作做好后,就出去散步了。我想:”何不借此機(jī)會(huì)給媽媽一個(gè)驚喜呢?“于是,我把面盆打開,初來乍到,不懂規(guī)矩,雙手”唰“的插入面盆,誰知有來無回,我的雙手就像被無數(shù)蔓藤纏住似的,怎么也出不來了,心想,這就奇怪了,為何媽媽就不會(huì)被粘住,而面對(duì)我就這么親熱呢?算了還是抓緊時(shí)間干吧!我費(fèi)了九牛二虎之力才從面里掙脫出來,事不宜遲,加油干,正在包的時(shí)候,媽媽回來了,看到我十分高興,說:”我的乖兒子呀,真是長(zhǎng)大了!拔疫戀戀不忘為何面不粘媽媽,于是我試探著問:”媽媽,你以前包餃子為什么不粘手呀?“媽媽說:”這沒啥,只要多放一會(huì)就可以了?“我心里一驚,想!”啥?這么簡(jiǎn)單!“這時(shí),媽媽已經(jīng)開工了,我也來,我的任務(wù)是搟面皮兒,拿著搟面杖立刻搟起來,誰知,媽媽包的速度比我搟的`還快,這是媽媽停下手中的工作來教我如何搟皮兒,她說;"先用右手扶左手往前,到頭再用左手扶右手搟,再轉(zhuǎn)一下,重復(fù)一遍,一個(gè)厚薄均勻的餃子皮就弄好了,終于,我們終于完成了。
雖然今天我很累,但我累并快樂著。
我學(xué)會(huì)了包餃子14
白胖子,愛吃肉,放在水里浮起來。你知道這是在說什么食物嗎?沒錯(cuò),就是餃子!餃子又稱“凍耳”,看起來不像蒼白的掉下的耳朵?其實(shí)這是個(gè)夸張比喻,不吃餃子耳朵不會(huì)掉的!
這天是星期天,媽媽在家休息,大清早她就從菜市買回了餃皮,準(zhǔn)備給我包我喜歡吃的餃子。
首先要準(zhǔn)備餃子餡,媽媽準(zhǔn)備了豬肉、豆角、小蔥。然后再加入鹽、雞精、料酒……這是一個(gè)復(fù)雜的程序,媽媽在廚房忙得不可開交。
接下來就準(zhǔn)備包餃子了!我也加入了媽媽的行列,媽媽說:“你不要幫倒忙!”我笑著說:“不會(huì)的!眲傞_始在媽媽的監(jiān)督下,我還包得中規(guī)中矩,但之后,還是江山易改,本性難移。我打起了小算盤,就照著記憶中的模樣包起了小籠包子和餛飩,最后一個(gè),我決定包春卷,放餡后卷起來,怎么又像油條?
“嘿!甩賣甩賣!帶餡的餃皮油條,全球只此一家!”
“走、走、走,不要浪費(fèi)餃皮了!”媽媽在一旁大叫道!巴砩暇桶涯惆.燒給你吃,平日吃得開心,包起來不簡(jiǎn)單吧!做什么事都要有耐心。”媽媽下了逐客令,我只好灰溜溜地“滾”出了廚房。
哎,忙得累死了!不!確切地說,是玩得累死了!也應(yīng)該獎(jiǎng)勵(lì)下自己了!我順手拿起了一杯奶茶,泡好后,吸上一口奶茶,椰果有嚼勁,這種香滑的感覺,再想著來幾個(gè)我包的各式各樣的“餃子”,用一個(gè)字來形容:爽!
我學(xué)會(huì)了包餃子15
今天中午媽媽把菜早早就買回來了,我問媽媽:“媽,你今天咋這么早就把飯買回來了呀,今天中午吃什么呀?”媽媽說:“今天吃你最喜歡吃的餃子,你過來幫我一起包吧!蔽艺f:“好呀,好呀!毙南耄骸鞍溩佑惺裁措y的,我不用學(xué)就會(huì)!蔽胰グ咽窒锤蓛袅。
開始包餃子嘍!媽媽先把餡調(diào)好了。然后讓我跟著她一起學(xué),我先拿出一個(gè)餃子皮,然后用筷子夾一點(diǎn)餡放上去,媽媽把餃子皮的邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來,再放到手心里用力壓一壓,我也照著媽媽的方法去做,可是,出現(xiàn)的狀況卻不是這樣的,。〔缓茫÷┝耍∥壹泵τ秩ツ靡粋(gè)餃子皮蓋在露餡的地方,我的一個(gè)餃子差不多用了三四個(gè)餃子皮才包好,媽媽包的是餃子,我包的都快變成肉夾饃了。
不過我沒有放棄,這次我準(zhǔn)備包第二個(gè)了,我汲取了上次的.教訓(xùn),把餡放少一點(diǎn),生怕再露餡了!可是,出現(xiàn)的情況卻還是不一樣。媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)的都精神飽滿,而我的餃子竟站都站不住。
沒過多久,餃子包好了,看著我包的餃子,一個(gè)個(gè)瘦的瘦,胖的胖,還有的連餡都露出來了,估計(jì)他們連出鍋都堅(jiān)持不到。
我焦急的等待著我的餃子從戰(zhàn)場(chǎng)上回來。餃子終于回來了,媽媽把一個(gè)個(gè)餃子盛到盤子里,我對(duì)媽媽說:“媽媽,我只吃自己包的,給我盛我自己包的!彪m然自己包的餃子有些難看,還有得露餡啦,但吃著自己包的餃子,心里還是美滋滋的。
包餃子,還使我懂得了無論什么事都不是想象中那么容易的,千萬不能夸海口。
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