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我學(xué)會(huì)了包餃子作文15篇(集合)
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中,大家總少不了接觸作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?以下是小編整理的我學(xué)會(huì)了包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文1
寒假期間,宋老師給我們布置了假期作文,其中有一篇是《我學(xué)會(huì)了做菜》。老師“下令”之后,我一直在想:做什么菜呢?簡(jiǎn)單的不行,看起來(lái)太小兒科了。復(fù)雜的不成功,浪費(fèi)了怎么辦?
一眨眼,大年三十到了,爸爸媽媽做了我最愛(ài)吃的羊肉蘿卜餡兒餃子。看著盤(pán)子里熱氣騰騰的餃子,它們像一個(gè)個(gè)珍珠一樣擺在那里,我想了一會(huì)兒,激動(dòng)的'跳了起來(lái),說(shuō):“有了,有了,我就學(xué)包餃子吧!”我趕忙把這件事告訴了媽媽,媽媽說(shuō):“好呀!什么餡的?”我摸著下巴想了想:韭菜餡,我想和你們不一樣。噢!媽媽笑了笑。
我們一起走進(jìn)廚房,媽媽說(shuō):“宇航,你去摘韭菜,我來(lái)和面!蔽宜斓鼗卮穑骸皁k!”媽媽說(shuō),韭菜餡的餃子不好包。我調(diào)皮地說(shuō):包餃子不好包嘛!每年我都看你們那樣包,我都快學(xué)會(huì)了。
晚上,我拿出媽媽和好的面和準(zhǔn)備的餡兒,又搬了一個(gè)切菜板,還拿出一把菜刀和一根搟面杖,開(kāi)始干活了!我先把和好的面拿出來(lái),在面板上揉了揉,再用我的“降龍十八斬”把面豎著切成幾條白白的“小蛇”,“小蛇”在面板上滾來(lái)滾去,我把滾均勻地“小蛇”一個(gè)一個(gè)切好,“小蛇”被我四分五裂了。然后再切好的“蛇身上”按一下,最重要的兩部分到了,一個(gè)包,一個(gè)搟。
餃子包的餡兒多了不行,少了也不行。搟的餃子皮厚了不行,薄了不行。因?yàn)槲业谝淮伟溩,沒(méi)有多少經(jīng)驗(yàn),所以我包餃子皮搟得像紙一樣薄,把餡兒包的多多的。餃子下到鍋里沒(méi)一會(huì)就變成了“菜湯”。媽媽看見(jiàn)我的表情有些絕望,就安慰我說(shuō):“沒(méi)事,沒(méi)事。以后你要記住,做任何事情都要細(xì)心觀察,勤動(dòng)手!
在媽媽的耐心教導(dǎo)下,我又從新不斷地練習(xí)。憑著我多次的摸索和經(jīng)驗(yàn),一次比一次進(jìn)步和提高。我終于學(xué)會(huì)了包餃子,想嘗嘗我的手藝嗎?那就趕快來(lái)我家品嘗吧!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文2
今天,媽媽爸爸說(shuō)要包餃子,我樂(lè)得一蹦三尺高,你不知道,我是家里“赫赫有名”的“小饞蟲(chóng)”,尤其是餃子,是我最愛(ài)吃的美味佳肴了。
媽媽爸爸把一切準(zhǔn)備就緒后,便忙起來(lái)。只見(jiàn)媽媽一會(huì)兒把面團(tuán)揉圓,一會(huì)兒又在中間掏個(gè)洞,弄成圈,然后再把圈分成一小斷一小斷……爸爸則負(fù)責(zé)把媽媽搟好的皮包成餃子……他們忙得不亦樂(lè)乎。我在一旁看著看著,忽然我突發(fā)奇想:我何不也學(xué)著包餃子?正在包餃子的`爸爸仿佛看出了我的心思說(shuō):“冰冰,你是不是也想包餃子?”這話正合我意,于是爸爸便教我包起餃子來(lái)。爸爸首先往皮里放點(diǎn)餡,然后,把餃子皮一折,先捏中間,再捏兩邊。嘿!神了,一個(gè)小巧玲瓏的“小胖墩”便在爸爸手上“立”了起來(lái),做完示范,爸爸便講起了包餃子的要領(lǐng):包餃子要……我越聽(tīng)越羨慕,巴不得現(xiàn)在就包一個(gè)和爸爸包得一樣精致的“小胖墩”出來(lái)。終于,爸爸說(shuō):“你來(lái)試試吧!”我早已急不可耐了,拿了一張餃子皮,挖一勺餡,不管三七二十一,對(duì)準(zhǔn)餃子皮就往里面放,然后一捏,一個(gè)“小胖墩”便誕生了,我得意洋洋地把餃子放在竹簾上,沒(méi)想到,剛放上,餃子便裂開(kāi)大嘴笑了。這時(shí),爸爸早已笑得前仰后合了,剎時(shí),我的臉紅得像個(gè)大蘋(píng)果,恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。爸爸笑著說(shuō):“這就是得意忘形的結(jié)果!苯又植粎捚錈┑亟o我講了一遍。這回,我不急了,我先拿了一張餃子皮,挖了一勺餡,看了看,覺(jué)得不多不少,才放進(jìn)了餃子皮,然后,先捏中間,再捏兩邊。“比上次好看多了!”爸爸稱贊道。我心里美滋滋的。
雖然,我包得餃子不怎么好看,但吃起來(lái)有一種別具一格的香味。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文3
吃著美味無(wú)比的餃子,想著包餃子時(shí)的情景。
那天是大年夜,外婆說(shuō)要包餃子,我一蹦三尺高,高興極了,要知道我最愛(ài)吃餃子了,“那你會(huì)包餃子么?”媽媽一副“輕蔑”的架式問(wèn)道,“別門(mén)縫里看人??把人看扁了,只要一教,我一會(huì)兒便精通了!蔽易孕诺卣f(shuō)。于是外婆便開(kāi)始教我了,外婆熟練的手法讓我胸有成竹,看上去非常簡(jiǎn)單,哼!小菜一碟,我拿了點(diǎn)菜心,放入餃子皮中央,看始包了,一不小心,菜心太多了,被擠出來(lái)了,我驚惶失措起來(lái),乘外婆不注意地時(shí)候,又拿了個(gè)餃子皮一裹,這哪是餃子,簡(jiǎn)直是“大肉團(tuán)”呀!外婆看見(jiàn)了捧腹大笑起來(lái),說(shuō):“包餃子時(shí),菜心要均勻!边@次,我將少部分菜心放入餃子皮內(nèi),將餃子皮輕輕對(duì)折,用水粘住,將餃子皮兩旁用力一按,一個(gè)“杰作”終于誕生了!我興高采烈地將餃子展示給外婆看,這時(shí),我看見(jiàn)外婆包的餃子漂亮極了,“肩”上有一棱一棱的“圖案”呢!而我的呢,又瘦又小的,可難看了!到底是哪里出問(wèn)題了呢?我便去問(wèn)外婆,“之所以你的餃子又瘦又小,那是因?yàn)槟惴帕颂俚牟诵牧耍瑧?yīng)該放餃子皮的四分之一左右!蓖馄胚@句話將我的問(wèn)號(hào)全拉直了,我只能卷土重來(lái),按照外婆的'指示放了定量的菜心,待餃子“新鮮出爐”后,外婆對(duì)它“贊口不絕”,它雖然沒(méi)有像外婆包的那樣有“花紋”但是我第一次包成功的餃子。
吃著香噴噴的餃子,我終于知道包餃子是那么難,同時(shí)也懂的了一個(gè)道理:“世上無(wú)難事,只怕有心人,只要功夫深,鐵杵磨成針。”
我學(xué)會(huì)了包餃子作文4
星期天早晨,媽媽對(duì)我說(shuō):“我們好久沒(méi)有吃餃子了,今天中午就包餃子吃吧!”我一聽(tīng)便高興得跳了起來(lái),大聲說(shuō):“好呀,吃餃子了!”可是,媽媽對(duì)我說(shuō):“你先別高興得太早了,你也要包。如果你不包餃子的話就沒(méi)有餃子吃!边@下,我可犯難了。可是,我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。
九點(diǎn)多,媽媽回家來(lái)了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后,她到廚房里切肉。不一會(huì)兒,媽媽對(duì)我說(shuō):“現(xiàn)在你來(lái)和我一起包餃子吧!”“是!”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)了廚房。
媽媽叫我先看她包。我看見(jiàn)媽媽拿了一塊餃子皮子,放在手心上,然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面,再將皮子對(duì)折,用雙手將皮子的外沿捏了一捏,放在板上。接著,媽媽做第二只餃子了。我說(shuō):“媽媽,我也會(huì)做餃子了,現(xiàn)在就讓我也來(lái)做餃子吧!”“好呀,你慢慢做,別太快。”“好!”我也拿一只餃子皮子放在手心上,用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上,在皮子的邊上涂了一些水,再將皮子對(duì)折,用手將邊緣捏了一捏,放在臺(tái)板上。唉呀,那餃子竟然張開(kāi)了嘴,好像在給我提意見(jiàn)。媽媽看到了對(duì)我說(shuō):“你捏的`時(shí)候要重一點(diǎn)!蔽艺f(shuō):“知道了!”我拿起張開(kāi)口子的餃子重新用力捏。這一回,那餃子不再?gòu)埧诹?墒,我看到它癟癟的,實(shí)在太難看了。媽媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。媽媽好像看出了我的心思提醒我說(shuō):“做事可不能半途而廢呀!”我心想,如果連餃子都包不好,那還能干什么呀!我又仔細(xì)看媽媽包餃子。接著,我又學(xué)媽媽的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上,夾了一些肉放在皮子上面。然后,我在皮子的邊上涂了一些水,再將皮子對(duì)折,接著,我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著,直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒(méi)有媽媽做的好,但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛,我會(huì)做得更加好的。于是,我又繼續(xù)做下去。
結(jié)尾:果然,餃子越做越好看了。后來(lái)媽媽還表?yè)P(yáng)我呢!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文5
今天中午媽媽把菜早早就買回來(lái)了,我問(wèn)媽媽:“媽,你今天咋這么早就把飯買回來(lái)了呀,今天中午吃什么呀?”媽媽說(shuō):“今天吃你最喜歡吃的餃子,你過(guò)來(lái)幫我一起包吧。”我說(shuō):“好呀,好呀!毙南耄骸鞍溩佑惺裁措y的,我不用學(xué)就會(huì)!蔽胰グ咽窒锤蓛袅。
開(kāi)始包餃子嘍!媽媽先把餡調(diào)好了。然后讓我跟著她一起學(xué),我先拿出一個(gè)餃子皮,然后用筷子夾一點(diǎn)餡放上去,媽媽把餃子皮的邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái),再放到手心里用力壓一壓,我也照著媽媽的方法去做,可是,出現(xiàn)的狀況卻不是這樣的,!不好!漏了!我急忙又去拿一個(gè)餃子皮蓋在露餡的`地方,我的一個(gè)餃子差不多用了三四個(gè)餃子皮才包好,媽媽包的是餃子,我包的都快變成肉夾饃了。
不過(guò)我沒(méi)有放棄,這次我準(zhǔn)備包第二個(gè)了,我汲取了上次的教訓(xùn),把餡放少一點(diǎn),生怕再露餡了!可是,出現(xiàn)的情況卻還是不一樣。媽媽包的餃子一個(gè)個(gè)的都精神飽滿,而我的餃子竟站都站不住。
沒(méi)過(guò)多久,餃子包好了,看著我包的餃子,一個(gè)個(gè)瘦的瘦,胖的胖,還有的連餡都露出來(lái)了,估計(jì)他們連出鍋都堅(jiān)持不到。
我焦急的等待著我的餃子從戰(zhàn)場(chǎng)上回來(lái)。餃子終于回來(lái)了,媽媽把一個(gè)個(gè)餃子盛到盤(pán)子里,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,我只吃自己包的,給我盛我自己包的!彪m然自己包的餃子有些難看,還有得露餡啦,但吃著自己包的餃子,心里還是美滋滋的。
包餃子,還使我懂得了無(wú)論什么事都不是想象中那么容易的,千萬(wàn)不能夸?。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文6
星期天,我一個(gè)人在家看手機(jī),刷抖音,我隨手一點(diǎn),看到了一個(gè)做餃子的視頻。我心想:既然我沒(méi)事,不如來(lái)學(xué)做餃子吧,說(shuō)不定爸爸媽媽回來(lái)看到我會(huì)包餃子就夸我呢!
于是我拿著錢(qián)走進(jìn)了菜市場(chǎng),我走到餃子店。說(shuō):老板,來(lái)30個(gè)餃子皮。好嘞!老板說(shuō)。我滿懷期待的拿著餃子皮回到家,我按照視頻的方法先拿出冰箱里的餡。我把餡放到餃子皮中央,我用力一按,這個(gè)不老實(shí)的餃子皮滑到地上。我像漏了氣的氣球一樣坐到沙發(fā)。只要肯努力,沒(méi)有辦不到的事。這句話一直在我耳邊回蕩,我心想:我再試一下吧!
這次我先把餡放到餃子皮中間,然后在餃子皮外圍點(diǎn)上水,最后我用力一按,餡像頑皮的小孩一樣,我按這邊,它往那邊擠。我按那邊,它往這邊擠。我十分生氣,又一次放棄了包餃子,躺在沙發(fā)上看電視。我又想起了老師的那句話:只要肯努力,沒(méi)有辦不到的'事。
我最后一次嘗試,我先把餡放到餃子皮中間,然后在四周點(diǎn)上水,最后用虎口把餃子皮包好,一個(gè)餃子就做成了,我接著做了十幾個(gè)餃子。
正在我煮好餃子時(shí),爸爸媽媽回來(lái)了,看到我學(xué)會(huì)了包餃子,贊嘆道:寶貝,你真厲害!學(xué)會(huì)了包餃子!當(dāng)我聽(tīng)到這句話時(shí),我的心里比吃了十斤蜜還甜,最后我和爸爸媽媽一起快樂(lè)的吃起了餃子!
通過(guò)學(xué)習(xí)包餃子的經(jīng)歷,我知道了:世上無(wú)難事,只怕有心人。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文7
早上,我剛起床,就聽(tīng)到:當(dāng)當(dāng)當(dāng)?shù)亩绮寺,我便跑過(guò)去看了一下,原來(lái)是準(zhǔn)備包餃子那。
奶奶不一會(huì)就把餃子餡給剁好了。我心想這次一定要自己動(dòng)手包餃子,于是我就笑瞇瞇的走到奶奶跟前,說(shuō):奶奶這次我?guī)湍惆溩影桑∧棠陶f(shuō):你還小等你長(zhǎng)大了在學(xué)吧,我不甘心,小嘴嘟著又說(shuō),哎呀,奶奶你就讓我學(xué)學(xué)吧!好不好,奶奶還是答應(yīng)讓我包餃子了。
終于開(kāi)始包餃子了,奶奶先把活好的面切成一小團(tuán)一小團(tuán)的,搟成了圓形的形狀。把面皮放在了手里,又放了一點(diǎn)餡兩手一捏就成了,我看著說(shuō),好簡(jiǎn)單呀,讓我來(lái)。我也學(xué)著奶奶把面皮放在手上,然后放了一點(diǎn)餃子餡,兩手捏了起來(lái),哎呀:肉餡像水滴一樣爭(zhēng)先恐后的順著裂縫擠了出來(lái),奶奶說(shuō),你放的餡太多了,肯定擠不住。我又拿起來(lái)了一個(gè)面皮,放了一點(diǎn)餃子餡,這次雖然沒(méi)有擠出來(lái),可是捏出來(lái)的好扁呀!奶奶說(shuō):餃子餡放的又太少了,頓時(shí),我像泄了氣的氣球一樣。奶奶說(shuō):不要著急。餃子皮的大小不一樣,你放餃子餡的`多少就不一樣,明白嗎?我點(diǎn)了點(diǎn)頭。我又重新鼓起勇氣開(kāi)始拿起了面皮,放了一點(diǎn)餡,慢慢的一點(diǎn)一點(diǎn)的順著裂縫擠了起來(lái)。終于,包成了一個(gè)很好看的餃子。
我學(xué)會(huì)了包餃子,從這次包餃子,我也悟出了一個(gè)道理,做什么事情,只要堅(jiān)持,認(rèn)真的做下去,終會(huì)成功。你學(xué)會(huì)包餃子了嗎?
我學(xué)會(huì)了包餃子作文8
今天,陽(yáng)光明媚。老師要教我們包餃子。她準(zhǔn)備了肉餡和餃子皮,叫組長(zhǎng)發(fā)下來(lái),我們就開(kāi)始包餃子咯!
老師要包一個(gè)餃子——“金元寶”。她先拿了一個(gè)餃子皮用左手托著,夾了適量的肉餡放在餃子皮上,接著沾了點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣,然后把餃子皮對(duì)折,最后把餃子皮的兩個(gè)“角”拉在一起就這樣,一個(gè)“金元寶”餃子就誕生了。我看見(jiàn)老師包的餃子就像一個(gè)戰(zhàn)士筆直的立在那里,我以迅雷不及,掩耳之勢(shì)開(kāi)始包餃子。我想:“肉餡越多就比老師包得更威武,也更好吃!”我就拿了一個(gè)餃子皮,抓了一把肉餡放在皮上,又照著老師的樣子沾了沾點(diǎn)水涂在餃子皮的邊緣。這時(shí)我手一捏,突然陷都被擠出來(lái)了,皮也撐破了,餃子就像一個(gè)個(gè)娃娃撐破了肚子說(shuō)著:“自由了!自由了!”我的手上到處都是“娃娃”,粘呼呼的真是慘不忍睹,我不管三七二十一就用另一個(gè)餃子皮來(lái)包在外面,就這樣第一個(gè)餃子皮不幸“夭折”誕生了。第二次包的時(shí)候,我吸取了上次的教訓(xùn)這一次放少一點(diǎn)肉餡,結(jié)果包起癟癟的',立也立不住,晃悠一下就“趴”了下來(lái),我覺(jué)得自己太沒(méi)用了,連一個(gè)餃子都不會(huì)包不包算了,我的心情就像一個(gè)泄了氣的皮球。這時(shí)老師好像看透了我的心,走過(guò)來(lái)語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)“失敗是成之母,你要總結(jié)失敗的原因,這樣就會(huì)成功,我相信你!”聽(tīng)了這番話,我鼓起信心再次包餃子。這一次我認(rèn)認(rèn)真真地包,我放了剛好適量的肉餡,過(guò)了一會(huì)兒,我包好了,拿起來(lái)和老師相比差不多,我又連續(xù)包了幾個(gè)餃子越包越好,我高興地喊著“我學(xué)會(huì)了包餃子了!”
看來(lái)做什么事情都不簡(jiǎn)單,只要堅(jiān)持到底就會(huì)成功!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文9
童年里最美好的記憶,是世界上最美麗的圖畫(huà)。讓我至今難忘的事情就是包餃子。一回家,我看到媽媽在包餃子,手癢癢了,決定大顯神威。
只見(jiàn)媽媽拿起餃子皮,用手沾了一下清水,在餃子皮邊緣涂起來(lái),然后將肉陷放在餃子皮中間,把餃子捏得緊緊的,這樣,一個(gè)月牙形的餃子就包好了。我手癢的等不住,也拿起一塊餃子皮,把肉陷放在中間,將餃子皮捏得緊緊的,我覺(jué)得我做好了,把它放在桌子上,誰(shuí)知,餃子剛放在桌子上,就“咧開(kāi)嘴”。我想:我的方法和媽媽一樣,怎么會(huì)“咧開(kāi)嘴”呢?我模仿了媽媽的做法,才發(fā)現(xiàn),是因?yàn)槲彝浟苏此?那一步驟,餃子皮沒(méi)捏緊,所以“咧開(kāi)了嘴”。
沒(méi)關(guān)系,失敗乃成功之母,我又重新試了一遍,我先拿起一塊餃子皮,用手沾了一下清水,涂在餃子皮的邊緣,然后用勺子把肉陷放在餃子皮的中間,最后把餃子皮捏得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的。我認(rèn)為這個(gè)餃子是十全十美的,可一看,居然露餡了。我又想:這次跟媽媽做的步驟是一模一樣的,為什么我的露了餡。原來(lái),我的肉陷放太多了。
我決定再包一次,我再次拿起餃子皮,用手在餃子皮的邊緣涂上一些清水,用勺子少弄一些肉陷放在中間,最后把餃子皮捏得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),最后,我終于做出了一個(gè)圓鼓鼓的月牙形餃子。
我吃著親自包的餃子,心里甜滋滋的,因?yàn)檫@些餃子里面包含著我的辛苦和用心呀!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文10
今天,媽媽說(shuō)要包餃子,我高興得跳了起來(lái)。因?yàn)槲沂羌依镉忻摹梆捪x(chóng)”。尤其是餃子,那是我最愛(ài)吃的美味小吃。
媽媽把一切準(zhǔn)備好后,就開(kāi)始包了。只見(jiàn)媽媽往餃皮上放好餡,捏了幾下。神了,一只鼓著肚子的“小胖墩”便奇跡般地立了起來(lái),我看了有些手癢,也想學(xué)包餃子,便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開(kāi)始教我包餃子了。她認(rèn)真地給我邊說(shuō)邊做示范。我則像那么一回事似的邊聽(tīng)邊學(xué)著媽媽的動(dòng)作。由于我只想要露一手,媽媽說(shuō)的'話我一點(diǎn)也沒(méi)領(lǐng)會(huì)。只顧照貓畫(huà)虎:左手托住一張餃子皮,右手往餃子皮上放了一勺餡,把餃子皮合攏,用手一捏!肮蹦笞×耍〕晒α耍≌谖业靡庵H,突然感到左手濕漉漉的,原來(lái)油從餃子左
面冒了出來(lái)。于是,我又捏左邊,可是沾了油的面皮始終合不攏。我非常氣惱,一使勁,一使勁,左邊是捏住了,可是右邊又冒油了,真是氣死我了!于是,我同時(shí)捏住兩邊。再使勁一捏,餃子的肚子又撐破了。這下可氣得我火冒三丈,不得不再拿一張面皮補(bǔ)著。這時(shí),我手里拿著的已經(jīng)不是餃子,而是一個(gè)湯圓了,唉,沒(méi)辦法!誰(shuí)讓自己沒(méi)看清學(xué)懂呢。
我難為情地拿著“杰作”看著媽媽。此時(shí),媽媽已笑得合不攏嘴了,她止住笑告訴我:“包餃子不能用蠻勁,要用巧勁!”并如此地又教了我一遍。聽(tīng)了媽媽的話,我非常慚愧,決定再包一次。我按照媽媽說(shuō)的,右手先捏住中間,然后兩邊對(duì)齊,再左右一起輕輕一捏,嘿,你別說(shuō),這只“小胖墩”還挺帶勁兒呢!
雖然我包的餃子沒(méi)有媽媽包的餃子好看,但是吃到嘴里,我覺(jué)得很香,因?yàn)槲医K于吃到自己包的餃子了。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文11
以前我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。
一天晚上,我上完畫(huà)畫(huà)課到家,正好趕上媽媽包餃子,我看見(jiàn)媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)白白的、圓鼓鼓的小元寶,太可愛(ài)啦!我便學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái),我先拿了一個(gè)跟鵪鶉蛋一樣大的小面團(tuán),在案板上摁了一下,變大了一點(diǎn),接著用搟面杖搟了一下,比剛才更大,然后用勺子舀了一些餡兒,放在面片兒上,對(duì)角折了一下,把餃子從頭到腳捏了一遍,可是,餡太少了?瓷先グT癟的,軟塌塌的`,像個(gè)“病人”,而媽媽的餃子個(gè)個(gè)昂首挺胸,精神抖擻。
“怎么這么難看,不包了,不包了!”我抱怨著。
媽媽看了,鼓勵(lì)我說(shuō):“寶貝,不要泄氣,更不能著急,多練習(xí)幾個(gè),技巧慢慢就會(huì)了,跟著我一步一步來(lái)”聽(tīng)了媽媽的話,我靜下心,跟著媽媽重新包起來(lái),媽媽也拿了一個(gè)小面團(tuán)摁了一下,又用搟面杖一搟,面皮就又圓又薄了,媽媽放了餡兒,又放了一只小蝦仁,接著從頭到尾捏了一遍,她調(diào)整了一下形狀,包出了一個(gè)圓圓的小元寶。
我不再著急,一步一步地改進(jìn),在包第二和第三個(gè)時(shí),餃子的樣子好看了許多,終于在包第四個(gè)餃子時(shí),我找到了放餡合適的量,手指也捏得剛好。看到自己包出來(lái)的餃子也是昂首挺胸,我興奮地一蹦三尺高。
我越包越自信,還跟媽媽學(xué)習(xí)了一些花樣餃子的包法,兔子、小熊、小狗形狀的,媽媽說(shuō):“下次包餃子的時(shí)候,一塊兒吧?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
我明白了,做什么事情都不能著急,要認(rèn)真地一步一步來(lái)做,才能越做越好。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文12
童年的故事,就如一個(gè)裝滿珍寶的精美盒子,而有一件珍寶使我終身難忘。
每一次我看到媽媽那雙手又嫻熟又快地包著餃子,而且餃子圓鼓鼓的,我的手就癢癢的。我曾經(jīng)多次向媽媽請(qǐng)求讓我試試,可媽媽總是怕我搞砸,都拒絕了。
有一天,機(jī)會(huì)終于來(lái)了!那天,媽媽發(fā)現(xiàn)家里的醋沒(méi)有了,就像一陣子風(fēng)似的跑出去買醋了。時(shí)間一分一秒的過(guò)去了……不知不覺(jué)的,我的肚子已經(jīng)開(kāi)始唱“空城計(jì)”了,看見(jiàn)桌子上有一些餃子皮和餡兒,一個(gè)念頭在我的腦海里閃過(guò):為什么我不自己試試包餃子呢?心動(dòng)不如行動(dòng),我起身干了起來(lái)。我先拿起面皮,用筷子夾了許多餡,放在面皮中間,再用面皮把餡往里壓縮,最后使勁捏緊?晌夷笞×擞疫,左邊的餡兒又冒了出來(lái),可真麻煩,我有些不耐煩了,一個(gè)勁地把左邊的餡兒往里面捏,頓時(shí),右邊的餡像噴泉一樣直向外面噴,餡兒噴得我臉上、身上到處都是。我的心里很不是滋味,雙手交叉著搭在胸前,嘟著小嘴,一個(gè)人生起悶氣來(lái):哼,不就是包餃子嘛,有什么好的!正當(dāng)我要灰心喪氣的時(shí)候,媽媽出現(xiàn)在我身后,用毛巾擦著我的臉,輕柔地說(shuō):“孩子,別氣餒。只要功夫深,鐵杵磨成針!媽媽來(lái)教你,保準(zhǔn)能成功!”
我立刻來(lái)了精神。經(jīng)過(guò)媽媽的.教導(dǎo),我便咬緊牙關(guān),再一次包起餃子來(lái),果然,我包的餃子一個(gè)比一個(gè)有進(jìn)步了,我高興得一蹦三尺高,媽媽也樂(lè)得合不攏嘴。
吃著自己親手包的餃子,就有一種說(shuō)不出的滋味,那滋味一直甜到我的心窩里,令我終身難忘。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文13
寒假里,爺爺奶奶來(lái)到我們家和我們一起過(guò)春節(jié)。
爺爺奶奶正在包餃子。爺爺拿著搟面杖搟面皮,爺爺搟的不大不小,每一片都搟的很圓。奶奶在包餃子,包的圓嘟嘟,像個(gè)小元寶,奶奶還把餃子捏出了花邊,看起來(lái)就像給餃子戴上了一條漂亮的項(xiàng)鏈。
我看呆了:居然可以把餃子裝扮的這么美,就下決心說(shuō):“我要學(xué)會(huì)包餃子!
我拿起一張面皮,放了一些肉餡,可能放得太少了,包出來(lái)的.餃子很扁很
扁,像薄餅一樣攤在桌子上。奶奶看了看桌子上的薄餅餃子對(duì)我說(shuō):“琪琪,要先把一張面皮的中間加上不多不少的肉餡,如果包的餡多了或少了,那是因?yàn)槟闶莿倓傞_(kāi)始學(xué)沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),慢慢熟練了就能掌握好分量了。肉餡放好后,再把餃子的中間捏緊,然后兩邊捏出花邊,最后兩邊的尖角往里一壓,黏在一起,就像一個(gè)小元寶一樣了!蔽衣(tīng)了奶奶講的方法,就急不可耐的想再試一次。我拿起一張面皮,放了一勺肉餡,兩邊對(duì)折,唉呀!放太多了!肉都露出來(lái)了,這個(gè)餃子不能吃了,只好又拿一張面皮,對(duì)折…捏一捏…壓一下,果然一個(gè)漂亮的餃子新鮮出爐了。不過(guò)有的時(shí)候,還是會(huì)一不留神餡放得太多,把餃子皮的肚子撐破。不過(guò),慢慢我的技術(shù)越來(lái)越高了。
學(xué)會(huì)了包餃子,爺爺又開(kāi)始教我搟面皮……
現(xiàn)在,每當(dāng)包餃子的時(shí)候,爺爺奶奶都叫我來(lái)幫忙。我包得速度也越來(lái)越快,已經(jīng)成為包餃子的佼佼者了!
我學(xué)會(huì)了包餃子作文14
星期天,媽媽對(duì)我說(shuō):“中午,我們來(lái)包餃子吃吧!蔽乙宦(tīng),興奮極了,就對(duì)媽媽說(shuō):“我也來(lái)幫您包餃子!眿寢屝Σ[瞇地說(shuō):“好呀”!我連忙搬來(lái)一個(gè)椅子,坐在面板前,和媽媽一起開(kāi)始包餃子。
我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,將餃子皮攤在手心里,舀了一勺香噴噴的餡兒,放在皮上,對(duì)折了一下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來(lái)。不一會(huì)兒,我包的第一個(gè)“餃子寶寶”就誕生了。咦,奇怪,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽,一個(gè)個(gè)都很飽滿,看起來(lái)像威風(fēng)凜凜的大將軍,而我的怎么看都像個(gè)“營(yíng)養(yǎng)不良”的茄子。媽媽說(shuō),我的餡放得太少了。于是,我重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì)似的,像朵脹開(kāi)的花骨朵調(diào)皮地想往外鉆。呀,糟了,餃子皮破了,餃子餡兒弄得我滿手都是,黏黏糊糊的!芭K死了!蔽沂箘虐扬溩右蝗,生氣地說(shuō):“我不學(xué)了!眿寢層H切地對(duì)我說(shuō):“做任何事情都不能半途而廢,世上無(wú)難事,只怕有心人。來(lái),我教你吧!”餡不能放得太多,捏封口時(shí)不要太用力!你看看我怎樣包!眿寢屖炀毜匕岩粡堬溩悠傇谑稚,用勺子舀了一點(diǎn)餡,再將餃子對(duì)折,輕輕將封口捏緊,看著媽媽折得這么認(rèn)真,我想:媽媽說(shuō)得對(duì),無(wú)論做什么事都不容易。于是,我也學(xué)媽媽的樣子包了一個(gè)自己理想中精致而又漂亮的餃子。媽媽說(shuō):“萬(wàn)事開(kāi)頭難,要反復(fù)練習(xí),才能熟能生巧!甭(tīng)著媽媽的話和贊許的眼神,我心里樂(lè)開(kāi)了花!
包餃子的.動(dòng)作準(zhǔn)確。心理活動(dòng)好,比喻生動(dòng)。通過(guò)媽媽的動(dòng)作,語(yǔ)言及自己的心理活動(dòng)把媽媽的“教”,自己的“學(xué)”寫(xiě)具體了。品嘗著自己包的餃子,我覺(jué)得特別香,我還悟出了一個(gè)道理,“世上無(wú)難事,只怕有心人!逼c(diǎn)題,升華中心。
我學(xué)會(huì)了包餃子作文15
去年春節(jié)我終于學(xué)會(huì)了包餃子,不過(guò)過(guò)程卻很艱辛。
春節(jié)時(shí)期,每家每戶都要包餃子,我們家也一樣,我原本一點(diǎn)兒也不想去湊熱鬧,可老媽卻說(shuō),如果不學(xué)會(huì)包餃子,年夜飯不許吃肉,我不得不去湊這個(gè)熱鬧了。
當(dāng)我到了的時(shí)候,姑姑、奶奶都已經(jīng)在包了,我和媽媽趕緊加入了隊(duì)伍,我將手輕輕地沾上水,從一堆餃子皮中撕下來(lái)一片,因?yàn)轱溩悠ざ际且粋(gè)接著一個(gè)摞上去的。我左手托著餃子,右手在放餃子餡兒的碗里夾餡兒,可能是因?yàn)槲矣每曜拥氖址ú粶?zhǔn)確,好幾次都太少了,我使勁地從碗里挑幾塊大的,把餡馬上放在餃子皮上,用濕潤(rùn)的手指在餃子皮的邊上涂上一層水,然后從邊上包了起來(lái),可是最后餡全露了出來(lái),我趕緊把餃子拆開(kāi),才明白是因?yàn)轲W太多了,餃子放不下。奶奶看到了我這邊的`“慘狀”,溫柔地對(duì)我說(shuō)“餃子餡兒可以少一點(diǎn),但卻不可以太多,否則餃子皮會(huì)裝不下的!闭f(shuō)完,就從我的餃子皮里挖走了一點(diǎn)餡。這時(shí),我又包了一次,餡沒(méi)有呢漏,下面我又連續(xù)包了幾個(gè),卻發(fā)現(xiàn)了一個(gè)新問(wèn)題,我包的餃子一個(gè)個(gè)都像毛毛蟲(chóng)似的,特別難看。我又去詢問(wèn)奶奶,奶奶這次沒(méi)有說(shuō)什么,而是直接親手演示,在奶奶心靈手巧的小手中,一個(gè)個(gè)“小寶寶”出生啦,比起我的毛毛蟲(chóng)好看不知多少倍。這次我看明白啦,奶奶包餃子時(shí),是一個(gè)褶接一個(gè)褶的,而我卻是一點(diǎn)一點(diǎn)地?cái)D出來(lái)的,當(dāng)然難看了。明白了這一點(diǎn),我包起來(lái)就順利多了,一個(gè)接一個(gè),過(guò)了一個(gè)半小時(shí)就完成了。
晚上,媽媽把熱騰騰的水餃端了出來(lái),我吃著餃子,心里升起了一股自豪感,看來(lái)只要認(rèn)真去做,就沒(méi)有什么是完成不了的。
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