適合冬天孩子吃的水果

　　一、孩子冬天適合吃什么水果

　　1、蘋果：

　　蘋果具有生津、潤肺、開胃、醒酒等功用，消化不良的人可以榨汁飲用。蘋果還可以預防和消除劈來，蘋果中的鉀可以跟體內(nèi)過剩的鈉結合，并將其排出體外，所以，食入過量鹽分時，可吃蘋果來幫助排出。但是蘋果富含糖類和鉀鹽，攝入過多不利于心、腎保健，切忌多食。

　　2、石榴：

　　性味甘酸澀、溫性，具有殺蟲，收斂、澀腸、止痢等功用，適用于久痢、久瀉、便血、胃積腹痛、癬疥、中耳炎、創(chuàng)傷出血等癥。

　　3、柚子：

　　性味酸、寒、無毒，功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛，適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥。柚子酸甜適口，以含維生素C豐富而著稱，因此更有益于心血管病及肥胖病患者。柚子所含的有機酸具有消除人體疲勞的作用。

　　4、檸檬：

　　味極酸、甜，具有生津、止渴、祛暑等功用。檸檬酸可以跟鈣離子結合成一種可溶性鉻合物，從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用。因此高血壓、心肌梗塞患者經(jīng)常喝檸檬飲料，可以極大的改善癥狀。

　　5、山楂：

　　性味酸、甘、微溫，營養(yǎng)極其豐富，每100克鮮山楂果肉中，維生素C就多達89毫克，在水果中居第三位;尤其是其含鈣量，每100克果肉含85毫克，也名列前茅，非常適合小兒、孕婦對鈣質(zhì)的需求，對高血壓、冠心病、糖尿病等十多種疾病也有顯著療效。

　　6、雪梨：

　　化痰止咳。在天氣干燥的時候，寶寶容易患感冒，可以跟寶寶經(jīng)常吃點雪梨粥，或者是冰糖燉雪梨。因為梨性寒，可潤肺生津、清肺熱，從而止咳祛痰。但是寶寶腹瀉時吃梨只會加重病情。

　　7、柑橘：

　　化痰活絡。秋冬季節(jié)寶寶患急慢性氣管炎時，吃柑橘可疏通經(jīng)絡，消除痰積，因此有助于治療。柑橘吃多了，會引寶寶上火，每天給寶寶吃二到三個即要打住。另外，寶寶吃柑橘前后的1小時不宜喝牛奶，不然的話，柑橘中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)相遇后，即刻發(fā)生凝固，影響柑橘中的營養(yǎng)素吸收。

　　8、香蕉：

　　通便滑腸。香蕉肉質(zhì)糯甜，又能潤腸通便，因此，也是媽咪經(jīng)常給寶寶吃的水果。但是香蕉不宜在短時間內(nèi)讓寶寶吃得太多，尤其是脾胃虛弱的寶寶。否則，會引起惡心、嘔吐、腹瀉。一般來講，對于食量不太大的寶寶，每次吃一根即可，每天可吃2次。

　　9、柿子：

　　潤肺生津。柿子含有大量的維生素A、C和鞣酸，營養(yǎng)豐富，有降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津等功效。但是當寶寶過量食用柿子，尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時，便會使柿子里的柿膠酚、單寧和膠質(zhì)，在胃內(nèi)形成不能溶解的硬塊兒。這些硬塊不僅會使寶寶發(fā)生便秘，而且有時由于不能從體內(nèi)排出，便停留在胃里形成胃結石，從而使寶寶胃部脹痛、嘔吐及消化不良。

　　二、孩子冬天應該少吃什么水果

　　top1菠蘿

　　1、菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經(jīng)處理的生菠蘿后口腔覺得發(fā)癢。

　　2、菠蘿中的“5-羥色胺”是一種含氨的神經(jīng)遞質(zhì)，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現(xiàn)為頭痛。每100克果汁中含2、5毫克～3、5毫克。

　　3、菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質(zhì)水解酶。提煉出來以后有很強的分解纖維蛋白和血凝塊的作用，是一種醫(yī)療用藥。菠蘿中的少量菠蘿蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破壞。但是有少數(shù)人對這種酶有過敏反應，多屬于“速發(fā)型”變態(tài)反應，吃后15～60分鐘左右出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹(俗稱風疹塊)、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發(fā)生呼吸困難及休克。

　　top2荔枝

　　過量進食荔枝可以引發(fā)“荔枝病”。主要表現(xiàn)為“低血糖”，因為果糖進入人體后大部分通過肝臟進行代謝，僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖在肝臟中經(jīng)過三種酶催化，大約50%轉(zhuǎn)化為葡萄糖吸收，其余的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。但是短時間暴食荔枝后，肝臟不能迅速大量的產(chǎn)生以上的三種酶將大量果糖轉(zhuǎn)化為葡萄糖吸收，因此血液中果糖濃度明顯升高，并從尿中排出體外。經(jīng)過一夜，血液中的葡萄糖濃度下降，因此出現(xiàn)低血糖癥狀：多發(fā)生在清晨，患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力;嚴重的出現(xiàn)昏迷，抽搐，脈搏細速，瞳孔縮小，如果得不到及時搶救，可能發(fā)生休克，嚴重者可危及生命。

　　top3杏

　　中醫(yī)認為，杏屬于熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起舊病復發(fā)。一次食杏過多，還能引起邪火上炎，使人流鼻血、生眼疾、爛口舌，還可能引起生瘡長癤、拉肚子。現(xiàn)代營養(yǎng)學則強調(diào)，鮮杏里較強的酸性會使胃里的酸液激增，引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”，對牙齒不利，強酸味對鈣質(zhì)有破壞作用，對寶寶骨骼發(fā)育有可能造成影響。

　　top4芒果

　　由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質(zhì)等刺激性物質(zhì)比較多，還含有單羥基苯和醛酸等物質(zhì)對皮膚黏膜有很大的刺激作用，芒果過敏一般發(fā)生在接觸到芒果而未及時清洗的部位，出現(xiàn)顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發(fā)癢，伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發(fā)麻等過敏現(xiàn)象，甚至四肢出現(xiàn)皮疹，其癢難忍，相當痛苦。而寶寶的皮膚都很薄、很嫩，特別容易受到刺激，如果處理不當將會出現(xiàn)水泡和糜爛。

　　有哮喘、過敏史的兒童，吃了芒果極易誘發(fā)舊病。

　　top5桑椹

　　桑椹含有大量的胰蛋白酶抑制物，可抑制腸道內(nèi)的多種消化酶，致使腸道的消化酶不能破壞c型產(chǎn)氣莢膜桿菌b毒素而引起出血性腸炎。

　　大量進食桑椹后出現(xiàn)面色青灰、口唇干燥、皮疹、喉咽腫脹，胸悶煩躁、惡心，嘔吐、腹痛、腹瀉、腹脹、大便呈果醬樣，四肢發(fā)涼，嚴重時因出血性腸炎導致血壓下降、脫水、休克危及生命。

　　三、孩子冬天吃水果應該注意什么

　　每天不要超過三種水果

　　水果雖然好，給寶寶吃也要適度，每天給寶寶吃的水果不要超過三種，并且控制量。因為一些水果中含糖量太高，多吃會使寶寶食欲不振，還會影響消化功能和其他營養(yǎng)素的攝取。

　　飯前飯后一小時再吃水果

　　無論飯前還是飯后，吃水果都要距寶寶吃飯時間一小時以上，或者在午睡后這個時間段也適宜食用水果。因為寶寶的胃容量還比較小，快吃飯時候吃水果會占據(jù)一定空間，影響正餐的營養(yǎng)素的攝入;飯后立刻吃水果，其中的單糖物質(zhì)容易堵在胃中，很容易形成胃脹氣，還可能引起便秘。

　　熱一熱再吃

　　對于胃腸道消化功能不是很好的寶寶，冬天最好把水果加熱后再給寶寶吃，以免由于水果過涼刺激胃腸道而出現(xiàn)消化不良情況，也可以榨成果汁加熱后給寶寶喝。

　　冬季寶寶吃水果好，補水補維生素，但是一定要適量，并且掌握食用方法哦。

　　四、孩子冬天適合的湯品

　　冬季湯品：雪梨燉冰糖

　　作用：清心潤肺、清熱生津。適合于燥咳痰稠或小兒口干渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候干燥，兒童可作日常飲品。

　　用料：雪梨2個，冰糖適量。

　　做法：

　　1、雪梨去心切片

　　2、與冰糖同放入瓦盅內(nèi)

　　3、加少量開水，燉30分鐘便可食用。

　　冬季湯品：蘋果蜜棗瘦肉湯

　　作用：養(yǎng)陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用于秋季天氣干燥、干咳無痰、皮膚干燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。

　　用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。

　　做法：

　　1、蘋果去皮、心，切片

　　2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里

　　3、加適量清水，煲1小時便可食用。

　　冬季湯品：紅蘿卜玉竹馬蹄魚頭湯

　　作用：清熱潤燥、滋養(yǎng)皮膚。是秋季氣候干燥，調(diào)養(yǎng)身體的佳品。

　　用料：紅蘿卜250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚頭一個(約300克)

　　做法：

　　1、紅蘿卜去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚頭原個去鰓洗凈

　　2、用少許油在鐵鑊內(nèi)煎至兩面金黃色，加入少量開水，然后與上料同放入鍋內(nèi)

　　3、再加適量清水，煲1小時，以鹽調(diào)味，便可飲用。

　　冬季湯品：南瓜紅棗排骨湯

　　作用：南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯(lián)陽益通髓，有滋陰調(diào)燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。

　　用料：南瓜700克，豬排骨(大排)500克，棗(干)100克，干貝25克，姜3克，鹽3克

　　做法：

　　1、南瓜去皮去核，洗凈切厚塊

　　2、排骨放入滾水中煮五分鐘，撈起洗凈

　　3、紅棗洗凈，去核

　　4、江瑤柱(干貝)洗凈，用清水浸軟，約需一小時

　　5、水11杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入排骨，江瑤柱，南瓜，紅棗，姜煲滾，慢火煲三小時，下鹽調(diào)味。

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